Strategie e macchine innovative per il controllo della ... - Enrico Avanzi

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Strategie e macchine innovative per il controllo fisico della flora spontaneasu pomodoro e cavolo coltivati nella bassa Valle del Serchioinfestanti su spinacio in coltivazione biologica ed integrata nella bassa Valledel Serchio”, a cura del Prof. Andrea Peruzzi (http://www.avanzi.unipi.it/comunicazione/convegni/giornata%20_dim_spinacio_bio/giornata_spinacio_bio.htm).2.4.2.4. Metodi direttiI metodi di controllo diretto delle infestanti, in agricoltura biologica, si basanoprevalentemente su mezzi di tipo fisico, i quali possono essere suddivisisostanzialmente in due grandi gruppi: mezzi meccanici e mezzi termici(fig. 2.24).I metodi meccanici di controllo diretto sono tutti quelli che si basano sullarimozione delle malerbe ad opera di utensili che operano una lavorazionedel terreno. Il secondo gruppo racchiude tutti quei metodi che eliminanole infestanti causando loro uno “shock” termico mediante l’impiego di varimezzi, tra cui i più utilizzati sono la fiamma libera, i raggi infrarossi, il vaporee l’acqua calda (fig. 2.25)Parlando più nello specifico di attrezzature impiegabili in post emergenza– premettendo che alcune delle macchine descritte nell’ambito dei metodipreventivi, per la realizzazione della tecnica della falsa semina, possonoin certi casi essere impiegate a tutta superficie, in post-emergenza/trapianto,su colture tolleranti (ad esempio erpice strigliatore su fagiolino oppurepirodiserbo su aglio) – è opportuno sottolineare che sono al momentodisponibili sul mercato molte operatrici in grado di effettuare un efficaceFig. 2.25. Macchina spalleggiataper il pirodiserbodella ditta MAITO, utilizzabilesu piccole superficiin contesti sia urbani cheagricoli56
La gestione sostenibile della flora spontanea in orticoltura.controllo fisico delle infestanti tra una fila e l’altra della coltura (interfila).Al riguardo, si passa dai comuni coltivatori e dalle ordinarie sarchiatrici– che possono essere equipaggiati con varie tipologie di ancore (rigide oppurevibranti) dotate a loro volta di lame di diversa forma (a zampa d’oca,dritte, ad “L”, etc...) – e le molto diffuse “multifrese” (sarchiatrici azionatedalla presa di potenza con organi simili a quelli di una zappatrice rotativao di un erpice rotante), ad operatrici più specifiche e “di nicchia”, poco impiegatein Italia, quali ad esempio le spazzolatrici rotative (macchine dotatedi spazzole rotanti su asse verticale o orizzontale, dotate di setole realizzatein materiale plastico o metallico, generalmente azionate da motori idraulici,che esplicano un’azione di eradicazione, copertura e lacerazione delleinfestanti), coltivatori rotativi (operatrici equipaggiate con dischi dentati divaria tipologia riuniti in ranghi, che ruotano per attrito con il terreno) ed i“basket weeders” (macchine dotate di utensili rotativi a gabbia disposti sudue assi paralleli, di cui il primo è motore ed il secondo è condotto).Inoltre anche l’erpice a dischi attivi, sviluppato dall’Università di Pisa, puòessere utilizzato come sarchiatrice, in quanto è possibile far operare gliutensili soltanto nell’interfila, rimuovendone alcuni e posizionando ad hoci rimanenti (fig. 2.26).Queste macchine possono inoltre essere generalmente equipaggiate consistemi di guida di precisione – che permettono di operare con maggiorevelocità e accuratezza e soprattutto riducono sensibilmente il rischio didanneggiare la coltura – sia manuali (caratterizzati generalmente dalla presenzadi un postazione di guida con sedile e volante oppure un “timone”Fig. 2.26. Erpice a dischiattivi realizzato e brevettatodal Centro Interdipartimentaledi RicercheAgro-Ambientali “EnricoAvanzi” dell’Università diPisa in fase di sarchiaturaprecoce su spinacio.57
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Weed Research 25, 221-229.LEMERLE D
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PERUZZI A., et aliis (2002) - Risan
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