Strategie e macchine innovative per il controllo della ... - Enrico Avanzi

La gestione sostenibile della flora spontanea in orticoltura.2.4.2.2. Metodi preventiviIn agricoltura la prevenzione rappresenta un pilastro della gestione integratadelle avversità. In particolare, il controllo della flora spontanea, specialmentenell’ambito di un contesto colturale a basso impatto ambientale,dovrebbe essere condotto utilizzando tecniche e rispettando norme in gradodi ridurre sensibilmente l’emergenza delle avventizie durante lo svolgimentodel ciclo colturale. In altre parole lo scopo è quello di mantenere ilpiù possibile sotto controllo la “seed-bank”, ossia di cercare di ridurre ilnumero di semi vitali presenti nel terreno e di conseguenza le emergenze“indesiderate” a seguito di quella della coltura.Tra questi metodi possiamo ad esempio annoverare l’avvicendamento colturale,la lavorazione del terreno, l’impiego di colture di copertura, argomentigià trattati nell’ambito della parte introduttiva del volume che raccoglie irisultati delle precedenti ricerche, finanziate dai Comuni di San GiulianoTerme e di Vecchiano, sul controllo fisico delle infestanti su spinacio incoltivazione biologica ed integrata nella bassa Valle del Serchio, a cura delProf. Andrea Peruzzi (disponibile on-line all’indirizzo: http://www.avanzi.unipi.it/comunicazione/convegni/giornata%20_dim_spinacio_bio/giornata_spinacio_bio.htm).Appare comunque opportuno in questa sede descrivere in maniera esaustivala tecnica della falsa semina, metodo preventivo di importanza fondamentaleed ampiamente utilizzato nell’ambito delle strategie innovativeproposte dall’Università di Pisa descritte nel capitolo 3, dove viene trattatain dettaglio la sperimentazione svolta.Essa prevede, prima della semina o del trapianto della coltura, una lavorazionedel terreno realizzata a profondità molto ridotta che permetta la rotturadell’eventuale crosta superficiale, la “finitura” del letto di semina e l’interruzionedella risalita capillare dell’acqua, creando così le condizioni idealiper la germinazione dei semi delle malerbe presenti nei primi centimetridi suolo. Successivamente, dopo l’emergenza in campo delle avventizie (chein genere richiede un periodo di tempo variabile da una a due settimane),viene effettuato un secondo passaggio con una macchina operatrice per ilcontrollo fisico (che può anche essere la stessa del primo intervento) voltoall’eliminazione totale delle piante emerse. La falsa semina può essere effettuataanche più volte, se risulta operativamente possibile e conforme alleesigenze colturali, ossia, se le condizioni climatiche lo permettono e l’epocadi semina della coltura non viene eccessivamente ritardata. Lo scopo dellafalsa semina è quindi quello di ridurre in modo consistente il numero disemi di infestanti germinabili presenti nel suolo (fig. 2.19).Per condurre tale operazione è possibile impiegare tutte le macchine perla lavorazione secondaria del terreno, ma risulta senz’altro consigliabile51