Strategie e macchine innovative per il controllo della ... - Enrico Avanzi

Strategie e macchine innovative per il controllo fisico della flora spontaneasu pomodoro e cavolo coltivati nella bassa Valle del Serchiostudiata e messa a punto, possono risolvere una delle problematiche piùimportanti riscontrabili nell’ambito dei contesti colturali orticoli, gestiti inmodo sia convenzionale che integrato e biologico.2.4. La gestione della flora infestante in orticolturaLa flora avventizia rappresenta una problematica chiave per gli agricoltoriin generale e soprattutto per gli orticoltori, che hanno a che fare con speciedecisamente molto sensibili alla pressione competitiva causata dalle essenzespontanee (fig. 2.5).Convenzionalmente le infestanti vengono controllate con i diserbanti (anchese, come vedremo più avanti, anche questo mezzo presenta alcuni limiti…),ma l’impiego di questi deve essere necessariamente limitato o addiritturaazzerato nel caso in cui si decida di effettuare una conversione adun sistema colturale alternativo a basso impatto ambientale, nell’ottica diconferire al prodotto un valore aggiunto legato ad una maggiore salubritàe qualità.In questo caso, a maggior ragione, la gestione delle malerbe rappresenta ungrosso ostacolo, che può essere affrontato grazie all’impiego di nuove attrezzature,che permettono di realizzare, in chiave moderna e tecnologica,le buone pratiche agricole di un tempo.Nei successivi paragrafi sono descritti sinteticamente i principali sistemi digestione della flora spontanea adottabili in orticoltura, partendo da quellitradizionali fino alle possibili alternative attualmente disponibili.2.4.1 La gestione chimica2.4.1.1. L’impiego di erbicidi “tradizionali”Gli erbicidi hanno senz’altro contribuito fattivamente all’evoluzione della“moderna agricoltura”, grazie all’efficacia ed alla selettività di azione che liFig. 2.5. Cyperus spp. chesi è sviluppato a dispettodella pacciamatura supomodoro da consumofresco coltivato nella Valledel Serchio.36