Strategie e macchine innovative per il controllo della ... - Enrico Avanzi

Pr e fa z i o n eL’agricoltura nella bassa Valle del Serchio è tradizionalmente paesaggio ed economia per lepopolazioni locali.Nonostante importanti cambiamenti dettati dalla riduzione del numero di addetti, da unminore impiego di manodopera familiare, dagli effetti della Politica Agricola Comunitariae dello sviluppo urbanistico, non possiamo non prendere atto del fatto che nel territoriodei Comuni di San Giuliano Terme e di Vecchiano, l’agricoltura è ancora una delle attivitàeconomiche più significative che interagisce con le matrici ambientali e la collettività che virisiedeQuindi, se da un lato l’agricoltura è paesaggio e come tale riveste un ruolo non indifferentequale “attrattore” di una nuova e potenziale economia indotta (si pensi al turismo), dall’altropuò costituire elemento di criticità per la conservazione del suolo, delle falde idriche, dellasalute delle comunità. In agricoltura, come in altri settori economici, la ricerca, e soprattuttola sua applicazione, é strumento di crescita tecnologica, ma la tecnologia, se non applicataconsapevolmente e con professionalità, può determinare effetti indesiderati: contaminazionedelle matrici ambientali, rischi per la salute degli operatori, dei consumatori e di coloro chea vario titolo ne subiscono gli effetti (es. intossicazioni per inalazione degli agrofarmaci incondizioni climatiche non idonee alla loro distribuzione).Tutte queste motivazioni sono alla base di scelte ormai consolidate da parte dei Comuni diSan Giuliano Terme e di Vecchiano: finanziare la ricerca ed adoperarsi per il trasferimentodei risultati tra gli addetti in agricoltura. In questo spirito, il Centro Interdipartimentale diRicerche Agro Ambientali “Enrico Avanzi” dell’Università di Pisa, ha condotto una ricercapluriennale per il controllo fisico delle infestanti su spinacio in coltivazione biologica ed integrata,giungendo a mettere a punto un sistema di controllo efficace ed economicamentesostenibile per l’azienda. Il progetto, i cui risultati sono stati illustrati in una pubblicazione adisposizione, dal 2006, di tutti gli interessati, ha ricevuto il Premio di eccellenza per azioni inagricoltura nell’Ambito del Premio Toscana Ecoefficiente 2007-2008.Oggi, perseguendo le stesse finalità generali, l’impegno in ambito tecnico e finanziario deidue Comuni, ha prodotto un ulteriore importante risultato mettendo a disposizione delleaziende agricole, i risultati conseguiti dal Centro Avanzi sopra menzionato, per il controllo fisicodelle infestanti su pomodoro e cavolo, altre due colture della tradizione locale. Anche inquesto caso i risultati sono trasferiti nella presente pubblicazione ed anche in questo caso, laRegione Toscana ha riconosciuto la validità dell’operato dei due Enti nell’ambito del PremioToscana Ecoefficiente 2009-2010 (segnalazione per azioni in agricoltura).Dott.ssa Elena FantoniComune di San Giuliano TermeDott.ssa Paola AngeliComune di VecchianoXI