Strategie e macchine innovative per il controllo della ... - Enrico Avanzi

Strategie e macchine innovative per il controllo fisico della flora spontaneasu pomodoro e cavolo coltivati nella bassa Valle del SerchioAziendaleInnovativo Aziendale Innovativo Aziendale Innovativo1400012000Valori (€/ha)100008000600040002000Fig. 3.57. Parametri economicistimati per il pomodoroda mensa coltivatonel Comune di Vecchianosecondo i diversi sistemidi gestione delle erbeinfestanti nell’ambito dellasperimentazione condottanel 2007.0Pacciamaturacon bio-teloTerreno nudoPacciamaturacon pagliaProduzione lordavendibilePacciamaturacon bio-teloTerreno nudoCosti variabiliPacciamaturacon pagliaPacciamaturacon bio-teloTerreno nudoReddito lordoPacciamaturacon paglia112Per quanto riguarda il 2007, sono state effettuate delle stime economicheper il sistema aziendale ed innovativo su terreno nudo e su pacciamaturain paglia, in quanto quest’ultima è stata ritenuta l’alternativa più concretarispetto all’applicazione della schiuma “Fytocell”, anche in virtù dei miglioririsultati conseguiti in termini di resa. In termini di reddito lordo, latecnica aziendale e la innovativa con pacciamatura in paglia si sono rivelatepressoché equivalenti (con valori dell’ordine dei 4500 €/ha), mentre la coltivazionesu terreno nudo ha ancora una volta fornito i risultati peggiori(circa 1200 €/ha) (fig. 3.57).Per quanto concerne le prove condotte nel 2008, coerentemente a quantogià osservato a proposito dei risultati produttivi, la tendenza è stata esattamenteopposta a quella osservata nel corso degli anni precedenti: il redditolordo più elevato è stato comune alla tecnica innovativa che prevedeva lacoltivazione su terreno nudo (circa 9000 €/ha), mentre la gestione aziendaleha presentato valori inferiori a 1000 €/ha. Il sistema alternativo che haprevisto la pacciamatura con paglia si è attestato su un livello intermedio epari a circa 6000 €/ha. E’ comunque necessario ancora una volta precisareche l’andamento climatico del 2008 è stato assolutamente anomalo ed hafavorito agronomicamente la tecnica che presentava anche i costi di gestioneinferiori. Inoltre, per la stima della produzione lorda vendibile, è statoutilizzato il valore unitario del prodotto più alto dei tre anni (0,74 €/ha), acausa di ovvie ragioni di mercato, che hanno reso la “forbice” tra i sistemiinnovativi e quelli aziendale ancora più marcata (figure 3.58 e 3.59).