IL MODELLO OVISOFT 2 Ovisoft 2 rappresenta un'evoluzione di ...

azoto proteico attraverso le urine, come risultato della utilizzazione per ilmantenimento e la lattazione delle proteine assorbite.Le perdite azotate per il mantenimento rappresentano il 30% della PG digeritanecessaria per il mantenimento, mentre quelle dovute alle esigenze di lattazionesono il 42% della quota di proteina grezza digerita necessaria per soddisfare leesigenze produttive dell’animale (Tabella 21).Tabella 21. Output della proteina grezza escreta dal gregge standard.PG ESCRETA (kg/mese)Pluripare in lattazione Primipare in lattazioneMese feci urine mant urine latte feci urine mant urine latteGennaio 169 65 66 31 0Febbraio 152 58 60 28 15Marzo 184 75 65 42 0 16Aprile 173 72 59 40 0 15Maggio 171 0 53 39 0 13Giugno 161 0 46 37 0 12Luglio 161 0 42 37 0 11Agosto 116 0 31 16Settembre 99 0 30 16Ottobre 173 0 31 0Novembre 85 32 69 15 0Dicembre 85 32 71 15 0Totale anno 1731 334 531 377 47 68I dati che ci fornisce il programma sull’escrezione azotata sono:• escrezione mensile di proteina grezza (kg/mese di PG) delle singolecategorie di animali, attraverso le feci e le urine;• escrezione azotata annua per ettaro del gregge (kg di azoto per ettaroall’anno);• carico consentito per non superare la soglia di 170 kg di azoto/ettaro all’anno(in riferimento alla normativa sull’agricoltura biologica).Il modello calcola l’escrezione azotata in base sia ai fabbisogni di PG delle singolecategorie che alla loro ingestione alimentare.Il calcolo dell’escrezione azotata è effettuato su due casi: nel primo l’ingestioneproteica mensile di ogni singola categoria di animali è minore (carenza di PG) o15