Il progetto GUADO Luciana G. Angelini – DAGA Univ ... - Enrico Avanzi

Resa epigeica ed ipogeica di robbia raccolta al secondo anno di età nelle prove in atto aGricignano, Sanseplolcro. Valori medi ± deviazione standardPeso secco g/m 2Organo della piantaPeso frescog/m 2Porzione epigeica (foglie, fusti) 611,3±28,8 175,76±11,4Porzione ipogeica (rizomi) 932±31,2 151,60 ±9,5Alizarina (libera) 1mg/g di radice seccaAlizarina (legata) 2mg/g di radice seccaAlizarina totale bmg/g di radice secca1Come aglicone;2Come glicoside (acido ruberitrico).3,307± 0,11 3,409± 0,15 6,716 ± 0,1613Rese in radici comparabili, a parità di età, con quelle registarte in altre sperimentazioni.Obiettivo di resa 3 t/ha di radi secche.Oltre all’alizarina le radici fresche contengono altri antrachinoni in forma agliconica (adesempio pseudopurpurina, rubiadina) e glicosidi antrachinonici dei quali la lucidina (1,3-diidrossi-2-idrossimetil,9,10-anthrachinone) è stato dimostrato possedere una potente attivitàmutagenaTutti i composti coloranti presenti nella robbia sono compresi tra il 2,3 e il 4,4%