"biologici" siciliani - Arsia

Discussione (produttori di olio)•Anche per gli olivicoltori biologici che produconoolio di qualità, anticipare la raccolta e molireprontamente costituisce il miglior modo per minimizzaregli effetti delle infestazioni di Bactrocera oleae•L’alta qualità dell’olio è anche legata alle modernemodalità di raccolta ed estrazione dell’olio•Molte aziende, in particolare sopra i 300 m, nonattuano alcun intervento per controllare l’attacco dellamosca•Il metodo di controllo più utilizzato è la catturamassale con carbonato di ammonio, feromoni epiretroidi (secondo noi, in molti casi non necessario,ma considerato dagli olivicoltori comeun’assicurazione contro il “diavolo” B. oleae)