13.07.2015 Views

Apri file allegato (pubblicazioni_cra_2009.pdf)

Apri file allegato (pubblicazioni_cra_2009.pdf)

Apri file allegato (pubblicazioni_cra_2009.pdf)

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Abstract, posterBosso, A. 2009. Esperienze nell'impiego di diverse chiusure nell'evoluzione delle caratteristiche chimicofisichee sensoriali del vino. Riassunto - Convegno Enoforum 2009, Piacenza 21-23 aprile 2009, Vinidea-SIVE, p. 33.Bosso, A.; Petrozziello, M.; Motta, S.; Panero, L.; Guaita, M. 2009. Analytical and sensorycharacterization of the aroma of Langhe DOC Nebbiolo wines: influence of the pre-fermentative coldmaceration with dry ice. Book of abstracts - Convegno Internazionale In Vino Analytica Scientia - Angers, 2-4giugno 09, p. 200.Costantini, A.; Doria, F.; Vaudano, E.; Cersosimo, M.; Cravero, M.C.; Garcia Moruno, E. 2009.Selection of oenococcus oeni strains to employ as starters in malolactic fermentation. Book of abstracts -Convegno internazionale BIOMICROWORLD 2009, Lisbona 2-4 dicembre 2009, p. 369.Costantini, A.; Doria, F.; Vaudano, E.; Garcia Moruno E. 2009. Chemical and biological methods tocontrol biogenic amines production in wine: application to the study of commercial yeast and bacteriastarters. Book of abstracts - convegno internazionale Microsafetywine - Martina Franca (TA), 19-20novembre 2009, p. 40.Cravero, M.; Bonello, F.; Ubigli, M. 2009. Comparison of the sensory pro<strong>file</strong> of a white and a red DOCSardinia Wine performed by three trained panels. Book of abstracts - VIII Pangborn Sensory ScienceSymposium - Firenze, 26-30 luglio 2009, 1.1.35.Cravero, M.C.; Borsa, D.; Bonello, F.; Tsolakis, C.; Pisano, G. 2009. Quality of Nero d'Avola winesproduced with grapes grown in Sicily and in Tuscany. Book of Abstracts - VI Congresso Internazionale - InVino Analytica Scientia - Angers, 2-4 luglio 2009, p. 118.Guaschino, R.; Sorrentino, B., Asproudi, A.; Nardi, S.; Borsa, D. 2009. Profili polifenolici ed aromaticidelle cultivar Catalanesca e Falanghina nella zona Vesuviana. Poster - Convegno Enoforum 2009 -Piacenza 21-23 aprile 09.MARE’, C. ; APRILE, A. ; TOCCI, E.; CORINO, L. ; CATTIVELLI, L. 2009. Molecular response to differentsoils and rootstocks in grapevines. ATTI CONVEGNO SIGA 2009 TORINO.Morcia, C.; Spini, M.; Faccioli, P.; Corino, L.; Terzi, V. 2009. Cinque Terre: caratterizzazionedell’ecosistema agrario e valorizzazione delle produzioni viti-vinicole. VII convegno AISSA, “Agricoltura,qualità dell’ambiente e salute”.Petrozziello, M.; Guaita, M.; Borsa, D.; Motta, S., Bosso, A. 2009. Influence of some oenological additivesderived from yeast on the perception of the Brett-character in red wines. Book of abstracts - Convegnointernazionale - In Vino Analytica Scientia - Angers, 2-4 giugno 09, p. 201.Petrozziello, M.; Guaita, M.; Motta, S.; Cravero, M.C.; Bosso, A. 2009. Confronto di tecniche dimacerazione volte ad esaltare le caratteristiche varietali di vini ottenuti da uve Albarossa e Cornarea. Poster- Convegno Enoforum, Piacenza 21-23 aprile 2009.Vaudano, E.; Costantini, A.; Noti, O.; Garcia Moruno, E. 2009. Application of quantitative RT-PCR inexpression study of the ammonium and hexose transporters during the rehydration of Saccharomycescerevisiae in active dried form. Book of abstracts - Convegno internazionale BIOMICROWORLD 2009,Lisbona 2-4 dicembre 2009, p. 265.Atti di congressiBorsa, D.; Bonello, F.; Cravero, M.C.; Tsolakis, C.; Pisano, G.; Ubigli, M. 2009. Caratterizzazione di viniFiano prodotti da uve coltivate in Toscana e Sicilia. Atti del 32° Congresso Mondiale OIV , Zagabria73

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!