Il pesce fresco a Cervia lo trovi qui! - Confesercenti Ravenna
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<strong>Cervia</strong><br />
<strong>Cervia</strong><br />
magazine<br />
magazine<br />
2008<br />
2008<br />
OMAGGIO DELLA<br />
CURIOSITÀ E NOTIZIE PER VIVERE AL MEGLIO<br />
<strong>Cervia</strong>, Milano Marittima, Pinarella e Tagliata<br />
INFORMATIONEN UND NEUIGKEITEN UM AUF BESTER WEISE ZU GENIEßEN
* esluso mese di agosto<br />
*
il saluto<br />
del sindaco<br />
Sono lieto di porgervi il benvenuto<br />
nella nostra città e vi ringrazio<br />
per averla scelta per le vostre vacanze. Per<br />
molti di voi si tratta di un ritorno, per altri sarà<br />
una scoperta, mi auguro, gradita.<br />
Sono certo che la nostra gente saprà accogliervi con la consueta cordialità<br />
e professionalità e che le vostre attese non andranno deluse; ne<br />
sono certo perché l’ospitalità fa parte del nostro DNA ed è per noi motivo<br />
di orgoglio, professionale ed umano.<br />
Credo che sia proprio questa, assieme all’ambiente naturale, alla dotazione<br />
degli impianti, dei servizi e delle strutture ricettive, la nostra carta<br />
vincente: il fattore umano e l’identità, storica e culturale, della nostra<br />
gente.<br />
<strong>Il</strong> Sindaco di <strong>Cervia</strong> - Roberto Zoffoli<br />
il saluto del<br />
presidente<br />
assohotel<br />
Attraverso questo giornale, edito dalla <strong>Confesercenti</strong><br />
di <strong>Cervia</strong> ed offerto a voi attraverso<br />
gli operatori turistici ad essa associati, vi<br />
dò il benvenuto. Esso si propone di guidarvi<br />
alla scoperta dell’identità storica della città e della comunità che la<br />
vive, e di coinvolgervi fino a farvi sentire, voi stessi, un po’ “cervesi”; e<br />
vi assicuro che è successo già a migliaia e migliaia di turisti.<br />
Mi auguro che qualcosa del nostro carattere romagno<strong>lo</strong> e del nostro<br />
modo di vivere rimanga dentro di voi e vi faccia sempre sentire la voglia<br />
di ritornare a trovarci. Buone vacanze.<br />
<strong>Il</strong> Presidente di Assohotel - Roberta Penso<br />
soMMario<br />
Benvenuti a <strong>Cervia</strong> 2<br />
I sapori della tradizione 4<br />
<strong>Cervia</strong> vecchia e <strong>Cervia</strong> nuova:<br />
un fascino che proviene dalla storia 6<br />
A spasso per il centro storico 9<br />
Questo matrimonio s’ha da fare<br />
Dal 1445, ogni anno, nel giorno dell’Ascensione<br />
<strong>Cervia</strong> sposa il suo mare<br />
10<br />
50 città per 50 giardini da tutto il mondo 4<br />
Questo è <strong>Cervia</strong>: città giardino<br />
Sport e vacanza: binomio vincente 17<br />
I dintorni da vedere 18<br />
Specialità per gli occhi e per la gola 19<br />
Un’estate di eventi che vale un anno 20<br />
Mercatini rionali: una tradizione<br />
tutta italiana 22<br />
Angelika la fontana dell’amore 23<br />
Sicurezza, divertimento, relax 24<br />
<strong>Cervia</strong>: una città a vocazione musicale 25<br />
<strong>Il</strong> piacere del<strong>lo</strong> shopping 26<br />
Indirizzi utili 28<br />
hERZLICh<br />
WILLKOMMEn In CERVIa<br />
Es ist mir eine Freude, Sie in unserer Stadt willkommen heißen zu dürfen und<br />
ich danke Ihnen dafür, dass Sie sie als Ihr Urlaubsziel gewählt haben. Für<br />
viele von Ihnen wird es eine Rückkehr sein, für andere eine neue, und wie ich<br />
mir wünsche, mehr als angenehme Erfahrung, Ich bin mir sicher, dass unsere<br />
Bürger Sie mit der üblichen Herzlichkeit und Professionalität aufnehmen und<br />
dass sie Ihre Erwartungen nicht enttäuschen werden. Ich bin mir deshalb so<br />
sicher, weil uns die Gastfreundschaft im Blut liegt und uns dieses sehr stolz<br />
macht, sowohl in beruflicher als auch menschlicher Hinsicht. Ich glaube, dass<br />
dies zusammen mit dem natürlichen Lebensraum und der guten Ausstattung<br />
an Anlagen, Dienstleistungen und Tourismusstrukturen genau der Trumpf<br />
ist, den wir in Händen halten, und zwar der menschliche Faktor, mit der<br />
geschichtlichen und kulturellen Identität unserer Leute ist.<br />
Ihr Bürgermeister von <strong>Cervia</strong> - Roberto Zoffoli<br />
DER gRUß VOM<br />
PRESIDEnTEn DES<br />
aSShOTEL VEREInS<br />
Diese Zeitung, herausgegeben vom Verband des italienischen Handels<br />
und Tourismus (<strong>Confesercenti</strong> di <strong>Cervia</strong>), und Ihnen über seine im Bereich<br />
Tourismus beschäftigten Mitglieder überreicht, verfolgt ein bescheidenes Ziel:<br />
Sie auf der Entdeckungsreise durch die geschichtliche Identität dieser Stadt<br />
und ihrer Gemeinde zu führen und sie Ihnen letztendlich so nahe zu bringen,<br />
dass Sie sich selbst ein bisschen wie ein “Bürger <strong>Cervia</strong>s“ fühlen werden.<br />
Ich kann Ihnen versichern, dass dies schon Tausenden von Touristen so<br />
ergangen ist. Es wäre sehr schön für mich zu sehen, dass etwas von unserem<br />
Romagnolischen Charakter und unserer Lebensart in Ihrem Herzen verbleiben<br />
würde und sie deshalb immer wieder gerne hierher zurückkehrt, um uns zu<br />
besuchen. Schöne Ferien!<br />
Presidenten des Asshotel Vereins - Roberta Penso<br />
anhang<br />
Herzlich willkommen in <strong>Cervia</strong> 3<br />
Würzigkeit der tradition 4<br />
<strong>Cervia</strong>: eine anziehende<br />
Geschichte 7<br />
Zur Entdeckung der Altstadt 9<br />
Die Meereshochzeit 11<br />
Jedes Jahr, seit 1445, heiratet <strong>Cervia</strong> am Himmelfahrtstag sein Meer<br />
50 Gärten aus der ganzen Welt 4<br />
Das ist <strong>Cervia</strong>: die Gartenstadt<br />
Sport und Tourismus:<br />
eine erfolgreiche Kombination 17<br />
Sehenswürdig und nur wenige<br />
km entfernt 18<br />
Borgo Marina:<br />
das Schaufenster der Romagna 19<br />
Ein Sommer voller Ereignisse 20<br />
Von den grossen Designern<br />
bis hin zu den Marktständen 22<br />
Angelika und der brunnen der liebe 23<br />
Strandleben 24<br />
<strong>Cervia</strong>: und seine neigung zur musik 25<br />
Der grosse Spass bei einer Shoppingtour 26<br />
Nützichle Adressen 28<br />
cervia magazine
cervia magazine<br />
Benvenuti a cervia<br />
Complimenti per la scelta; <strong>Cervia</strong>, con la sua<br />
ormai secolare tradizione di ospitalità è in<br />
grado di accogliervi nel migliore dei modi e di<br />
garantirvi una vacanza all’altezza delle vostre<br />
aspettative: che si tratti di un fine settimana o<br />
di una vacanza più lunga, che siate interessati<br />
ad una vacanza dinamica o al più completo relax,<br />
avete fatto la scelta giusta: ecco una sintesi di tutto<br />
quel<strong>lo</strong> che questa piccola città un po’speciale vi<br />
mette a disposizione.<br />
<strong>Cervia</strong>, nata come centro di produzione del sale,<br />
oggi è il quarto centro italiano per numero di<br />
alberghi: 391 (118 con piscina) con 26.641 posti<br />
letto. L’offerta turistica consta anche di 4.161<br />
appartamenti a destinazione turistica con 17.119<br />
posti letto, 5 campeggi, 30 case per ferie e co<strong>lo</strong>nie.<br />
Un’ampia gamma di servizi turistici e commerciali<br />
caratterizza la realtà cervese: 241 ristoranti<br />
e pizzerie, 188 bar, 10 discoteche e sale da bal<strong>lo</strong>,<br />
numerosi negozi e boutiques, che costituiscono<br />
tradizionale meta di passeggiate e shopping.<br />
Con oltre 9 chi<strong>lo</strong>metri di arenile caratterizzato da<br />
sabbia finissima e un mare estremamente sicuro,<br />
<strong>Cervia</strong> è particolarmente indicata per le vacanze<br />
di famiglie e bambini. 230 gli stabilimenti balneari<br />
che garantiscono servizi di prim’ordine e attività di<br />
animazione in spiaggia.<br />
le sue quattro perle<br />
<strong>Cervia</strong> Nuova, trasferita dalla salina al sito attuale<br />
a partire dal 1698, e ricostruita sulla base di un<br />
accurato progetto, ha mantenuto le caratteristiche<br />
originali di “città del sale”. Oggi moderno centro<br />
turistico, mostra i tesori del suo passato, dai monumentali<br />
Magazzini del Sale e la Torre San Michele,<br />
al caratteristico centro storico, alle case dei salinari<br />
create come mura a protezione della città. Da<br />
visitare anche il pregevole teatro ed il caratteristico<br />
borgo marinaro. Una passeggiata lungo il porto<br />
canale è interessante per vivere il fermento del<br />
commercio del <strong>pesce</strong>, il lavoro dei pescatori impegnati<br />
nell’attività più antica. Ogni giorno spettacoli,<br />
mostre, concerti e attività spesso curiose e particolari<br />
animano questi luoghi della tradizione.<br />
Oggi Milano Marittima è il luogo alla moda dai<br />
mille negozi con griffe famose, dalle spiagge esclu-<br />
sive, dalla intensa vita notturna. Numerosi i personaggi<br />
del mondo del<strong>lo</strong> spettaco<strong>lo</strong> e del<strong>lo</strong> sport che<br />
amano passeggiare lungo le vie del centro e frequentarne<br />
i <strong>lo</strong>cali glam.<br />
Pinarella e Tagliata, rappresentano il regno delle<br />
famiglie e del relax. Sono caratterizzate dalla<br />
lunga spiaggia definita nella guida blu di Legambiente<br />
e Touring Club “perla naturale” della riviera.<br />
La piacevole fascia di pineta che costeggia il<br />
mare offre ombra, zone attrezzate per picnic e giochi<br />
per i bambini.<br />
A Pinarella, ogni anno, a metà Marzo, viene realizzata<br />
la “Sagra della seppia”, un grande evento che<br />
dura una settimana e che ripropone le tradizioni<br />
gastronomiche della primavera cervese nelle quali<br />
la seppia è sovrana ma è in allegra compagnia<br />
di altre specialità marimare. La sagra attira decine<br />
di migliaia di visitatori, anche grazie alle iniziative<br />
culturali e di intrattenimento sempre legate alle<br />
tradizioni <strong>lo</strong>cali. Inoltre l’estate è disseminata di<br />
mercatini e manifestazioni serali a cura degli operatori<br />
del luogo.<br />
Anche a Tagliata gli operatori economici, riuniti in<br />
Pro Loco, organizzano eventi e spettacoli serali ed<br />
ospita spesso, nei suoi alberghi, ritiri di gruppi di<br />
atleti ai vertici delle diverse discipline.
hERZLICh WILLKOMMEn<br />
In CERVIa<br />
Ein Kompliment für Ihre gute Wahl; <strong>Cervia</strong> ist<br />
dank seiner fast hundertjährigen Tradition der<br />
Gastfreundschaft, perfekt in der Lage, Sie auf die<br />
beste Art und Weise zu bewirten und Ihnen einen<br />
Urlaub zu bieten, der Ihren Erwartungen voll und<br />
ganz entspricht: ob es sich um ein Wochenende oder<br />
einen längeren Aufenthalt handelt, einen Aktivurlaub<br />
oder Entspannung pur, Sie haben die richtige<br />
Wahl getroffen: Hier ist eine Zusammenfassung<br />
all dessen, was die kleine besondere Stadt Ihnen<br />
bieten kann.<br />
<strong>Cervia</strong> ist der Hotelzahl nach die viertgrößte<br />
Ortschaft Italiens: 391.<br />
Dazu kommen 4.161 Ferienwohnungen, 5<br />
Campingplätze und zahlreiche Restaurants, Bars,<br />
Diskos und Modeboutiquen. Sein 9 Km langer<br />
feinsandiger Strand und sein sicheres Meer stellen<br />
einen idealen Rahmen für Familienurlaube mit<br />
Kindern dar.<br />
Die 230 Badenanstalten garantieren Dienst-<br />
leistungen bester Qualität sowie Animation und<br />
Freizeitaktivitäten.<br />
SEInE VIER<br />
PERLEn<br />
Das neue <strong>Cervia</strong> (<strong>Cervia</strong> Nuova)<br />
wurde 1698 gegründet, und zwar<br />
nach dem Abbruch und Umzug<br />
aus dem ursprünglichen Ort in den<br />
Salinen, und ist heute zu einem<br />
modernen Tourismuszentrum<br />
geworden, das die Schätze aus<br />
seiner Vergangenheit vorstellt:<br />
die Salzlagerhäuser (Magazzini<br />
del Sale) und der Michaelturm<br />
(Torre San Michele).<br />
Jeden Tag werden diese<br />
historischen Stellen durch<br />
Schauspiele, Ausstellungen,<br />
Konzerte und manchmal kuriose<br />
Happenings belebt.<br />
Milano Marittima stellt heute<br />
einen modernen Ort dar, mit<br />
tausend Geschäften bekannter<br />
Marken, exklusiven Strände und<br />
intensivem Nachtleben.<br />
Pinarella und Tagliata sind<br />
das Reich der Familien und der<br />
Entspannung.<br />
Sie sind durch einen langen<br />
Strand charakterisiert, den die<br />
Reiseführer von Legambiente und<br />
Touring Club als „Naturperle“ der<br />
Adriaküste beschrieben haben.<br />
In Pinarella findet jedes Jahr Mitte März , “La<br />
Sagra della seppia“ (das Tintenfisch-Fest) statt,<br />
ein großes einwöchiges Ereignis, bei dem die<br />
gastronomischen Traditionen des Frühlings in<br />
<strong>Cervia</strong> zum Zuge kommen.<br />
Hierbei dominieren zwar Tintenfischspezialitäte,<br />
aber auch anderer Fischgerichte kommen nicht<br />
zu kurz.<br />
Das Fest zieht zehntausende Besucher in seinen<br />
Bann, auch dank seiner kulturellen Initiativen<br />
und verschiedenen Veranstaltungen, die auf den<br />
<strong>lo</strong>kalen Traditionen basieren. Des weiteren wird<br />
der Sommer auch durch abendliche Aufführungen<br />
und Märkte gekennzeichnet, organisiert von den<br />
örtlichen Händlern.<br />
Auch in Tagliata gibt es eine Zusammengesch<strong>lo</strong>ssene<br />
Gruppe von Wirtschafsfachleuten, welche<br />
abendliche Events und Vorstellungen organisieren.<br />
Ebenso beherbergen Sie in ihren Hotels nicht<br />
selten Sportlerteams, die an der Spitze ihrer<br />
verschiedenen Disziplinen stehen.<br />
<strong>Il</strong> <strong>pesce</strong> <strong>fresco</strong> a <strong>Cervia</strong><br />
<strong>lo</strong> <strong>trovi</strong> <strong>qui</strong>!<br />
Piazza Pisacane, 11 - 48015 <strong>Cervia</strong> (RA)<br />
Telefono 0544.71492<br />
cervia magazine
cervia magazine<br />
i sapori della tradizione<br />
dalla storia... alla tavola<br />
I galeotti che venivano mandati a lavorare , e spesso<br />
a morire, nelle saline di <strong>Cervia</strong>, nel duro lavoro<br />
di estrazione del sale dalle bianche vasche esposte<br />
al sole, non avrebbero potuto immaginare il paradiso<br />
in cui questa città si sarebbe trasformata di<br />
lì a qualche seco<strong>lo</strong>. Oggi <strong>Cervia</strong>, con le sue <strong>lo</strong>calità<br />
di Milano Marittima, Pinarella e Tagliata, vanta<br />
un patrimonio di alberghi, di ristoranti, di impianti<br />
sportivi e di <strong>lo</strong>cali notturni da fare invidia alle<br />
più rinomate zone turistiche del mondo; che dire<br />
poi dei parchi e delle pinete, del<strong>lo</strong> shopping, delle<br />
manifestazioni e degli spettacoli, delle aiuole che<br />
ogni anno fioriscono nella manifestazione forse<br />
più apprezzata (<strong>Cervia</strong> città giardino): infatti decine<br />
di città di tutt’Europa fanno a gara nell’allestimento<br />
di altrettanti giardini pubblici dando sfoggio<br />
della capacità e della fantasia dei <strong>lo</strong>ro giardinieri.<br />
<strong>Cervia</strong> è rinomata anche per la sua gastronomia.<br />
Non è una novità che in Romagna si mangi<br />
bene, ma <strong>Cervia</strong> presenta alcune caratteristiche<br />
che la distinguono dal territorio circostante, anche<br />
per quanto riguarda la buona tavola. Infatti la civiltà<br />
salinara ed i prodotti della secolare pineta, unita<br />
alla gastronomia tipica della sua marineria, danno<br />
vita a piatti semplici ma gustosissimi.<br />
il sale “dolce” di cervia<br />
Si è già detto delle caratteristiche organolettiche<br />
del sale di <strong>Cervia</strong> detto, appunto, il “sale dolce”<br />
per l’impatto delicato che ha sul palato, dovute<br />
alla lentezza dei tempi di evaporazione delle<br />
acque nei bacini salanti a causa del clima e della<br />
latitudine. Basti dire che il sale di <strong>Cervia</strong> è ricercato<br />
ed apprezzato in particolari produzioni di qualità<br />
quale il parmigiano Reggiano ed il prosciutto di<br />
Parma. Provate a chiedere alle massaie di <strong>Cervia</strong><br />
se sarebbero disposte ad usare, in cucina, un sale<br />
diverso da quel<strong>lo</strong> nostrano; la risposta sarebbe certamente<br />
negativa.<br />
sapori di valle e di pinete<br />
Ma il sale non è l’unico elemento distintivo della<br />
cucina <strong>lo</strong>cale. La pineta offre prodotti sconosciuti<br />
al grande pubblico ma non ai nostri ristoratori<br />
più attenti ed ai cervesi d.o.c.:i pinoli raccolti dal-<br />
le pigne fatte essiccare al sole nelle aie delle case<br />
co<strong>lo</strong>niche hanno costituito, nei secoli, una delle<br />
fonti di lavoro per i cervesi; il nero tartufo di pineta,<br />
gli stridoli, gli asparagi selvatici e le altre erbe<br />
che trovano il <strong>lo</strong>ro habitat nelle zone vallive e nelle<br />
acque salmastre erano frequentemente usate nella<br />
cucina povera <strong>lo</strong>cale.<br />
sapori di Mare<br />
Una delle componenti fondamentali della cucina<br />
<strong>lo</strong>cale è certamente quella legata al mare. Gli<br />
intenditori sanno che il <strong>pesce</strong> dell’alto Adriatico è<br />
il più saporito d’Italia a causa dei bassi fondali e<br />
dei numerosi apporti fluviali provenienti da tutta la<br />
valle Padana. E’ il <strong>pesce</strong> azzurro a farla da padrone<br />
nei mercati ittici e sulle tavole imbandite, anche se<br />
la rapida distribuzione garantita dal mercato, oggi<br />
giorno, garantisce ogni sorta di rifornimento. Sono<br />
ormai note a tutti le proprietà nutrizionali del <strong>pesce</strong><br />
azzurro consigliato da medici e dieto<strong>lo</strong>gi; meno noti<br />
sono i mille e mille modi di cucinar<strong>lo</strong> di cui è ricca la<br />
tradizione <strong>lo</strong>cale. Infatti, nei tempi passati, quando<br />
le tecniche di conservazione e di distribuzioni non<br />
erano così evolute ed i pescherecci scaricavano in<br />
banchina so<strong>lo</strong> il <strong>pesce</strong> di stagione, la necessità di<br />
presentare la stessa specie ittica per un lungo periodo<br />
stimolava la fantasia dei cuochi (spesso erano gli<br />
uomini a prendersi cura della cucina) che elaboravano<br />
una varietà enorme di ricette.<br />
in vino veritas<br />
La produzione vinicola romagnola ha fatto passi da<br />
gigante in questi ultimi anni. Un tempo considerata<br />
produzione di massa e di basso costo, non in grado<br />
di competere con i più blasonati vini della tradizione<br />
toscana o piemontese, oggi i vini romagnoli non<br />
hanno nulla da invidiare ai primi della classe: l’albana,<br />
il sangivese, il trebbiano, il pagadebit (così chiamato<br />
perché, più resistente e meno delicato degli<br />
altri, era quel<strong>lo</strong> che consentiva, nelle annate più scarse,<br />
di coprire comunque i costi e di pagare i debiti)<br />
sono prodotti, oggi, con una cura ed una tecno<strong>lo</strong>gia<br />
così raffinata da con<strong>qui</strong>stare posizioni sempre più<br />
prestigiose nel mercato internazionale. Nel<strong>lo</strong> specifico<br />
territorio cervese vanno segnalati i vini del Bosco<br />
Eliceo (sottile striscia costiera che dal Delta del Po si
spinge, appunto, fino a <strong>Cervia</strong>) del quale la <strong>lo</strong>cale<br />
Cooperativa Braccianti ha recentemente ripreso la<br />
produzione con risultati molto interessanti.<br />
sapori di caMpagna<br />
Un’altra componente fondamentale della ristorazione<br />
<strong>lo</strong>cale è quella legata alla tradizione agricola<br />
VOn DER gESChIChTE bIS...<br />
ZU TISCh<br />
Wer weiß, was die Galeerensklaven gedacht hätten,<br />
die zum Arbeiten und somit oft auch zum Sterben<br />
in die Salinen von <strong>Cervia</strong> geschickt wurden, wo sie<br />
die harte Arbeit der Salzgewinnung verrichteten,<br />
wenn sie sich hätten vorstellen können, in welches<br />
Paradies sich diese Stadt ein paar Jahrhunderte später<br />
verwandelt hatte. Heute kann sich <strong>Cervia</strong>, zusammen<br />
mit den Ortschaften Milano Marittima, Pinarella und<br />
Tagliata damit rühmen, über eine enorme Anzahl an<br />
Hotels, Restaurants, Sportanlagen und Nacht<strong>lo</strong>kalen<br />
zu verfügen, wofür sie viele der größten Touristik-<br />
gebieten der Welt beneiden.<br />
Ganz zu schweigen von den Parks und dem Pinienwald,<br />
den Einkaufsmöglichkeiten, den Aufführungen und<br />
Veranstaltungen, den vielen Blumenbeeten, die<br />
jedes Jahr zu der wohl bekanntesten Veranstaltung<br />
(<strong>Cervia</strong>, die Gartenstadt) erblühen; Tatsächlich<br />
nehmen dutzende Städte aus ganz Europa am Wett-<br />
kampf bei der kreativen Bepflanzung ebenso vieler<br />
öffentlicher Gärten teil, indem sie, das Können und<br />
die Phantasie ihrer Gärtner zur Schau stellen. <strong>Cervia</strong><br />
ist aber auch für seine Gastronomie bekannt. Es ist<br />
keine Neuigkeit, dass man in der Romagna gut isst,<br />
aber <strong>Cervia</strong> verfügt über einige Charakteristiken,<br />
die es von den ihn umgebenden Gebieten abhebt,<br />
auch was das Kulinarische betrifft. Tatsächlich<br />
rufen die Salinengemeinschaft und die Produkte<br />
des jahrhunderte alten Pinienwaldes, vereint mit<br />
einer typischen meeresbezogenen Gastronomie<br />
einfache Gerichte, die jedoch vom höchstem<br />
geschmacklichen Niveau sind, ins Leben.<br />
DaS ” SüESSE” SaLZ<br />
VOn CERVIa<br />
Es wurde schon viel über die durch alle Sinne<br />
wahrnehmbaren Charakteristiken des Salzes von <strong>Cervia</strong><br />
gesprochen. Es wird als „süßes“ Salz bezeichnet, weil<br />
es dem Gaumen einen so delikaten Geschmack schenkt,<br />
hervorgerufen durch die lange Dauer der Wasserverdunstung<br />
in den Salinenbecken, die durch Klima<br />
und geographische Breite zu erklären ist. Es genügt<br />
eigentlich zu sagen, dass das Salz von <strong>Cervia</strong> von<br />
vielen Qualitätsproduktionen gesucht und geschätzt<br />
wird, wie z.B. bei der Herstellung von Parmesankäse<br />
und Parmaschinken.<br />
che <strong>Cervia</strong> ha in comune con il resto della Romagna.<br />
Un tempo zona di valli e di risaie, poi bonificate<br />
come gran parte della “bassa Romagna”, il<br />
territorio a monte delle saline presenta le colture<br />
per le quali la Romagna pede-collinare va fiera e<br />
che esporta in tutt’Europa e che trova il suo centro<br />
di distribuzione più attrezzato nel mercato ortofruttico<strong>lo</strong><br />
di Cesena.<br />
WüRZIgKEIT DER TRaDITIOn<br />
DIE WüRZIgEn<br />
gESChMäCKER aUS TäLERn<br />
UnD PInIEnWaLD<br />
Der Pinienwald bietet dem breiten Publikum, nicht<br />
jedoch den aufmerksamsten Restaurantbesitzern und<br />
einfallreichen Cervesen meist unbekannte Produkte,:<br />
das Sammeln von Pinienkernen durch das Trocknen der<br />
Pinienzapfen in der Sonne war jahrhundertelang eine<br />
Arbeitsquelle für die Cerveser; der schwarze Trüffel des<br />
Pinienwaldes, die Stridoli-Kräuter, der wilde Spargel<br />
und andere Kräuter, die ihre Heimat in den Talgebieten<br />
und im süss-salzigem Wasser finden, kamen oft in den<br />
ärmlichen Küchen des Ortes zum Einsatz.<br />
DER gESChMaCK DES MEERES<br />
Eine der Hauptkomponenten der örtlichen Küche<br />
ist sicher jene, die sich auf das Meer und seine<br />
Reichtümer bezieht: Die Fischkenner wissen genau,<br />
dass der Fisch der oberen Adria der geschmacks-<br />
intensivste von ganz Italien ist, was mit der geringen<br />
Wassertiefe und durch die vielen Flußzuläufe der<br />
gesamten Poebene zu erklären ist. Es ist der „Pesce<br />
Azzurro“, der auf den Fischmärkten und den festlich<br />
gedeckten Tischen dominiert. Fast jeder kennt den<br />
positiven Ernährungswert des „Pesce Azzurro“, von<br />
Ärzten und Diäto<strong>lo</strong>gen empfohlen, aber weniger<br />
bekannt sind die unzählbaren Zubereitungsarten, die in<br />
den örtlichen Traditionen verankert sind. Und tatsächlich,<br />
als in vergangenen Zeiten die Konservierungs- und<br />
Verteilungstechniken noch nicht so gut entwickelt waren<br />
und die Fischer lediglich den Fisch der Saison anbieten<br />
konnten, stimulierte die Tatsache, dass für einen langen<br />
Viale Co<strong>lo</strong>mbo 54 . 48015 <strong>Cervia</strong> (RA) . Tel. 0544.71328<br />
www.paginegialle.it/alpirata-01 • www.ristorantealpirata.com<br />
e-mail: info@ristorantealpirata.com<br />
A differenza della cucina emiliana, nella quale il<br />
maiale è protagonista assoluto, in quella Romagnola<br />
trovano un posto di rilievo il “castrato” e gli<br />
ovini in genere, retaggio, forse, della forte presenza<br />
romana, testimoniata ad esempio dal retico<strong>lo</strong><br />
stradale e poderale lasciato dalla centuriazione<br />
e, perché no, dai frequenti contatti via mare con<br />
l’oriente.<br />
Zeitraum immer der gleiche Fischtyp zubereitet werden<br />
musste, die Phantasie der Köche (es waren meist<br />
Männer, die in der Küche fungierten) und sie erarbeiteten<br />
eine Vielzahl unterschiedlichster Rezepte.<br />
In VInO VERITaS<br />
Die Romagnolische Weinproduktion hat in den<br />
letzten Jahren Riesenschritte gemacht. Der Albana,<br />
der Sangiovese, der Trebbiano und der „Pagadebit“<br />
(der „Schuldenbezahler“, ein weniger empfindlicher<br />
Wein, der es erlaubte in den schwächeren Jahrgängen<br />
trotzdem die Kosten zu decken und die<br />
Schulden zu bezahlen) sind heute<br />
Produkte, die durch große Sorgfalt und<br />
ausgefeilte Techno<strong>lo</strong>gien immer presti-<br />
gereichere Positionen auf dem internationalen<br />
Markt einnehmen können. Im Gebiet um<br />
<strong>Cervia</strong> sind besonders die Weine des “Bosco<br />
Eliceo“ (schmaler Küstenstrich, der sich vom<br />
Po-Delta bis hin nach <strong>Cervia</strong> zieht) bekannt,<br />
ein Wein dessen Produktion die örtliche<br />
Genossenschaft Braccianti erst kürzlich<br />
und mit interessanten Resultaten wieder<br />
aufgenommen hat.<br />
gESChMäCKER DES<br />
LanDES<br />
cervia magazine<br />
Ein weiterer wichtiger Bestandteil der<br />
örtlichen Gastronomie ist die enge Bindung<br />
an die landwirtschaftliche Tradition,<br />
die <strong>Cervia</strong> mit dem Rest der Romagna<br />
gemein hat. Einst ein Gebiet voller Täler<br />
und Reisfeldern, dann wie der größte Teil<br />
der “unteren Romagna“ urbar gemacht,<br />
präsentiert das Gebiet jenseits der Salinen Kulturen,<br />
auf die die Romagna am Fuße der Hügel besonders<br />
stolz ist und die sie in ganz Europa exportiert und<br />
deren am besten ausgestatteter Verteilungspunkt<br />
der Obst-und Gemüsemarkt in Cesena darstellt. Im<br />
Gegensatz zur Emilianischen Küche, wo Schweinefleisch<br />
absolut dominiert, hat in der Romagnolischen Küche<br />
das Hammelfleisch oder Schafsfleisch im Allgemeinen,<br />
den Vorrang. Es handelt sich dabei vielleicht um ein<br />
Vermächtnis der starken Römischen Präsenz, z. B.<br />
bezeugt durch das Straßen- und Gutsnetz aus der<br />
Zenturienzeit, und , warum nicht, auch durch den<br />
häufigen marinaren Kontakt mit dem Orient.
cervia magazine<br />
cervia vecchia e cervia nuova:<br />
un fascino che proviene dalla storia<br />
La <strong>Cervia</strong> attuale ha “so<strong>lo</strong>” trecento anni. Infatti<br />
alla fine del 17° seco<strong>lo</strong> <strong>Cervia</strong> vecchia, che sorgeva<br />
qualche chi<strong>lo</strong>metro a monte, in mezzo alle saline,<br />
era diventata invivibile a causa delle numerose<br />
pestilenze e carestie proprie di quel seco<strong>lo</strong>, tanto<br />
da mettere a rischio la stessa produzione del sale.<br />
Per questo ne fu deciso il trasferimento sul litorale,<br />
accanto ai grandi magazzeni sorti per stivare<br />
l’enorme quantità di sale prodotto ogni anno (oltre<br />
300.000 <strong>qui</strong>ntali) e per facilitarne la spedizione,<br />
sia via terra che via mare. La città vecchia fu letteralmente<br />
smontata e, coi materiali di risulta, fu<br />
costruita, in <strong>lo</strong>calità più salubre, una nuova città,<br />
sulla base di un progetto unitario e razionale.<br />
la fondazione:<br />
un quadrilatero<br />
<strong>Il</strong> progetto si fondava su di un quadrato, poi divenuto<br />
in corso d’opera un rettango<strong>lo</strong>, tuttora ben visibile, le<br />
cui mura esterne erano costituite dalle case dei salinari<br />
(molte delle quali sono ancora oggi abitate da<br />
ex salinari o <strong>lo</strong>ro discendenti), mentre al centro stavano<br />
i palazzi delle famiglie patrizie, dell’amministrazione<br />
e del clero. L’accesso era garantito da tre porte,<br />
una verso <strong>Ravenna</strong> a nord, una verso Rimini a sud ed<br />
una verso il mare ad est (due purtroppo sono andate<br />
distrutte durante l’ultimo conflitto mondiale). Quella<br />
che portava al mare e che si affacciava sul viale<br />
“bagni” (oggi viale Roma) conserva l’aspetto originale.<br />
La piazza centrale, oggi detta Garibaldi è stata<br />
recentemente riportata all’antico splendore; particolarmente<br />
suggestiva la brulicante piazza Pisacane,<br />
che i cervesi chiamano piazzetta delle erbe.<br />
il centro storico<br />
Ben presto la città si estese oltre le sue mura. Particolarmente<br />
interessante sono la Torre San Michele,<br />
sorta a guardia della città e del sale dalle frequenti<br />
incursioni corsare, ed il Magazzeno del Sale detto<br />
“Torre”, capace di contenere 130.000 <strong>qui</strong>ntali di<br />
sale. Da questo complesso al mare, lungo l’asta del<br />
porto canale, si svolge il “borgo dei Marinai” con le<br />
sue tipiche case co<strong>lo</strong>rate. Inizialmente estraneo alla<br />
città (i marinai erano considerati dei forestieri da parte<br />
dei salinari, in quanto, per <strong>lo</strong> più, di origine comacchiese<br />
e chioggiotta) oggi il borgo è parte integrante<br />
del centro storico. So<strong>lo</strong> nel 1712 fu costruito, dall’altro<br />
lato del canale un secondo Magazzeno (detto<br />
“darsena”) in grado di contenere altri 100.000<br />
<strong>qui</strong>ntali di sale. Tra la fine dell’ottocento e l’inizio del<br />
novecento sorgono poi i graziosi villini dei “forestieri”<br />
benestanti, richiamati dalla salubrità della brezza<br />
marina e dall’incipiente fenomeno del turismo.<br />
Fra questi il più noto era quel<strong>lo</strong> del premio Nobel<br />
Grazia Deledda che trascorse lunghi periodi a <strong>Cervia</strong><br />
trovando ispirazione per alcuni suoi capolavori.<br />
A dare il via ai primi insediamenti turistici era stata<br />
la costruzione, nel 1882, del<strong>lo</strong> “stabilimento<br />
balneare” (sorto su di una piattaforma in legno su<br />
palafitte collegata alla spiaggia da una passerella)<br />
sulla quale si tenevano feste danzanti e spettacoli.<br />
Due anni dopo, a dare impulso al turismo, arrivarono<br />
anche la ferrovia e la stazione.
altes und neues cervia: die faszination<br />
einer standt und ihrer geschichte<br />
Die heutige Stadt <strong>Cervia</strong> ist “nur” dreihundert Jahre<br />
alt. In der Tat wurde das antike <strong>Cervia</strong>, welches einige<br />
Ki<strong>lo</strong>meter von den Bergen, mitten in den Salinen, am<br />
Ende des 17. Jahrhunderts nicht mehr bewohnbar,<br />
aufgrund der vielen Seuchen und der Hungersnot, die<br />
in diesem Jahrhundert herrschten und die Produktion<br />
des Salzes aufs Risiko setzten. Deshalb wurde der<br />
Umzug zur Küste besch<strong>lo</strong>ssen, neben den großen<br />
Speicherhäusern, die für das Anhäufen der großen<br />
Menge von Salz, welches jedes Jahr produziert wurde<br />
(über 300.000 Tonnen) und die den Transport per<br />
Schiff oder per Land erleichterten.<br />
Die alte Stadt wurde wortwörtlich auseinander<br />
gebaut und mit dem hervorgekommenen Material<br />
wurde auf einem einheitlichen und rationalen Projekt<br />
eine gesündere und neue Stadt errichtet.<br />
DIE gRünDUng: EIn VIERECK<br />
Das Projekt wurde auf einem Quadrat gegründet,<br />
welches sich bei der Fertigstellung zu einem Rechteck<br />
entwickelte, welches heute noch gut sichtbar ist und<br />
deren Grenzmauern die Häuser der Salinen waren<br />
(von denen viele noch heute von Ex-Salzarbeiter oder<br />
deren Nachfahren bewohnt sind). Dagegen befanden<br />
sich im Zentrum die Häuser der Patrizier Familien, der<br />
Verwalter und der Geistlichen. Der Eintritt war von<br />
drei Seiten möglich: von <strong>Ravenna</strong> Nord, Richtung<br />
Rimini im Süden und an der Meerseite im Osten (zwei<br />
davon sind leider während dem letzten Weltkrieg<br />
zerstört worden). Diejenige, die zum Meer führte und<br />
auf den Viale Bagni ging (heute Viale Roma), hat das<br />
originale Aussehen bewahrt.<br />
Die zentrale Piazza, heute Garibaldi genannt ist<br />
seit Kurzem entsprechend seinem antiken Zauber<br />
restauriert worden. Besonders eindruckvoll ist die<br />
meistbesuchte Piazza Pisacane, welche die Einwohner<br />
von <strong>Cervia</strong> “Piazza der Kräuter” nennen.<br />
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2008 2008 2008<br />
OMAGGIO DELLA<br />
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DIE aLTSTaDT<br />
Schon bald wuchs die Stadt über seine Ursprungsgröße<br />
hinaus. Besonders interessant sind deren Turm San<br />
Michele, ein Beobachtungsturm der Stadt und des<br />
Salzes, welches oft von Seeräubern gefährdet war,<br />
sowie das Speicherhaus des Salzes “Torre” genannt,<br />
welches bis zu 130.000 Tonnen speichern kann.<br />
Aus diesem Ort am Meer entlang dem Hafenkanal,<br />
liegt das “Fischerort” mit seinen typischen farbigen<br />
Häusern.<br />
Am Anfang war dieser Ort von der Stadt nicht<br />
anerkannt (die Fischer wurden von den Salzarbeitern<br />
als Fremde betrachtet, da sie eine “comacchiese” oder<br />
“chioggiotta” Herkunft hatten), heute dagegen ist es<br />
ein Teil der Altstadt. Nur im Jahre 1712 wurde auf der<br />
anderen Seite des Kanals ein zweites Speicherhaus<br />
errichtet (“Darsena”) genannt, welches weitere<br />
100.000 Tonnen Salz speichern kann. Zwischen<br />
dem Ende des achtzehnten Jahrhunderts und dem<br />
Anfang des neunzehnten wurden die schönen Villen<br />
der wohlhabenden “Fremde” errichtet, die von der<br />
heilenden Meeresbriese und vom Tourismusphänomen<br />
angezogen wurden. Von diesen war die bekannteste<br />
die Nobelpreisträgerin Grazie Deledda, die lange Zeit<br />
in <strong>Cervia</strong> verbrachte und einige Inspirationen für ihre<br />
Werke dort fand.<br />
Der Beginn der Niederlassung des Tourismus war die<br />
Konstruktion der Badeanstalt (auf eine Holzplattform<br />
errichtet, die durch Pfahlwerke mit einem Laufsteg<br />
zum Strand verbunden wurde. Zwei Jahre später<br />
bevorzugten die Bahn und die Station den Tourismus<br />
weiter.<br />
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a spasso<br />
per il centro storico<br />
Provenendo dal Viale Roma e varcata la soglia<br />
della grande porta a mare si accede alla piazzetta<br />
detta “delle erbe”, tradizionale punto di incontro<br />
dei cervesi: a sinistra si nota la facciata della vecchia<br />
pescheria, oggi sala mostre ed esposizioni.<br />
Caratteristiche, all’interno, i banchi di marmo sui<br />
quali si vendeva il <strong>pesce</strong>.<br />
Prima di oltrepassare l’ampio portico del Comune,<br />
attraverso il quale si accede alla grande piazza<br />
Garibaldi, a sinistra si può notare, cementata a<br />
muro, la raccolta delle misure ufficiali cui i mercanti<br />
dovevano attenersi e che provengono dalla<br />
vecchia <strong>Cervia</strong>.<br />
Una volta giunti sulla piazza principale non si può<br />
sfuggire al fascino della sua architettura settecentesca<br />
e della sua atmosfera sa<strong>lo</strong>ttiera, specie di<br />
sera, che vi si tengano spettacoli o meno.<br />
EIn bUMMEL<br />
In DIE aLTSTaDT<br />
Vom Viale Roma kommt man zum Tor, welcher zur<br />
Piazza der Kräuter führt. Ein traditioneller Treffpunkt<br />
der Einwohner <strong>Cervia</strong>s: links kann man die alte<br />
Fassade der Fischerei betrachten, welche heute als<br />
Ausstellungs- und Veranstaltungssaal dient.<br />
Charakteristisch sind die weißen Marmorbänke im<br />
Innern auf denen die Fische einst verkauft wurden.<br />
Bevor man das große Tor überschreitet, von dem man<br />
die große Piazza Garibaldi erreicht, kann man auf der<br />
linken Seite, an die Mauer zementiert, die Sammlung<br />
der offiziellen Einheiten für den Markt betrachten,<br />
an denen sie sich halten mussten und die von der<br />
antiken <strong>Cervia</strong> bestimmt wurden.<br />
Wenn man sich schon mal auf der Piazza befindet,<br />
kann man dem Charme seiner Architektur des<br />
sechzehnten Jahrhunderts, sowie seiner gemütlichen<br />
Atmosphäre nicht entgehen und dies besonders am<br />
Abend, eventuell bei Veranstaltungen.<br />
WIChTIgSTE MOnUMEnTE<br />
Einen Besuch wert sind der Palazzo Comunale,<br />
Anfang des siebzehnten Jahrhunderts errichtet<br />
(besonders der Turm mit der Uhr und der Statue der<br />
Assunta), die Kathedrale der selben Epoche mit den<br />
Gemälden von Francesco und Barbara Longhi, die<br />
Kirche der Fürbitten von 1722, welche ein Holzkreuz<br />
und eine “Callido”- Orgel aufbewahrt, die Kirche<br />
von S. Antonio von Padova, an welchem die Fischer<br />
des Dorfes besonders glauben (sie bewahrt nämlich<br />
interessante Bitten, von denen viele mit Situationen<br />
im Meer abgebildet sind), eine Art Laienkathedrale,<br />
MonuMenti<br />
principali<br />
Meritano una visita il palazzo comunale, dei primi<br />
del ‘700 (particolare la torre dell’oro<strong>lo</strong>gio e la<br />
statua in cotto dell’Assunta), la cattedrale, del<strong>lo</strong><br />
stesso periodo, con dipinti di Francesco e Barbara<br />
Longhi, la Chiesa del Suffragio del 1722, che<br />
conserva un crocifisso ligneo ed un organo del<br />
Callido, la Chiesa di S. Antonio da Padova a cui<br />
sono devoti i marinai del borgo (conserva, infatti,<br />
interessanti ex voto molti dei quali ritraggono,<br />
appunto, scene di mare) ed il magazzeno del sale<br />
“torre” (l’altro è ancora inagibile), una sorta di<br />
“cattedrale laica” i cui rossi mattoni trasudano<br />
ancora il sale contenuto per secoli, oggi elegante<br />
centro esposizioni.<br />
deren rote Steine noch das Salz von Jahrhunderten<br />
aufweisen und heute ein elegantes Ausstellungs-<br />
zentrum ist.<br />
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cervia magazine<br />
questo MatriMonio s’ha da fare<br />
dal 1445, ogni anno, nel giorno<br />
dell’ascensione, cervia sposa il suo Mare<br />
Nessun cervese potrebbe stare <strong>lo</strong>ntano da <strong>Cervia</strong>,<br />
per nessun motivo, nel giorno dell’Ascensione. E’<br />
un legame molto forte quel<strong>lo</strong> che lega i cervesi alla<br />
<strong>lo</strong>ro festa più importante; non per nulla è una delle<br />
pochissime, in Italia, che si celebra da oltre 550<br />
anni senza interruzioni neppure nei periodi bellici.<br />
il rito<br />
A metà del pomeriggio un nutrito corteo in costume,<br />
guidato dal clero e dalle massime autorità civili<br />
e militari, muove dalla piazza Garibaldi, lungo il Viale<br />
Roma, verso il porto. Una vota giunti, tutti salgono<br />
sui pescherecci che poi escono formando un festoso<br />
convoglio di barche di ogni dimensione salutato da<br />
una folla straripante che si accalca sui moli. A poche<br />
centinaia di metri dal porto i battelli si dispongono<br />
in cerchio; in acqua un gruppo di ragazzi attente sotto<br />
la barca delle autorità dalla quale il vescovo scaglierà<br />
in mare un anel<strong>lo</strong>, legato ad un nastro rosso,<br />
doto aver pronunciato la formula di rito: “benedici, o<br />
signore, il mare Adriatico in cui i cervesi, e co<strong>lo</strong>ro che<br />
hanno affari con essi, sono soliti navigare……Benedici<br />
queste acque, le navi che le solcano, i remiganti,<br />
i nocchieri, gli uomini e le merci...” Subito i vigorosi<br />
giovani marinai si gettano alla ricerca dell’anel<strong>lo</strong> che<br />
viene ripescato, solitamente, nel giro di pochi secondi,<br />
non senza una “maschia” competizione. Buon<br />
presagio per la pesca è dato dalla rapidità con cui<br />
l’anel<strong>lo</strong> viene ripescato, mentre si prevedono sette<br />
anni di sventure nel caso, verificatosi pochissime volte,<br />
in cui l’anel<strong>lo</strong> vada perduto. Vi lascio immaginare<br />
quali foschi presagi furono fatti, da parte dei più<br />
vecchi, qualche anno fa, quando l’anel<strong>lo</strong> fu ripescato<br />
dall’unica donna in gara. A quel punto il corteo fa<br />
rientro in porto con le sirene spiegate ed il vincitore<br />
viene festeggiato fino a notte. La sera continua attor-<br />
no alle allegre tavolate lungo il porto canale dove si<br />
può assistere alla cuccagna con il pa<strong>lo</strong>, abbondantemente<br />
cosparso di grasso, inclinato sull’acqua.<br />
il Mito<br />
Correva l’anno 1445 quando, nel giorno dell’Ascensione,<br />
il cardinale Pietro Balbo, veneziano,<br />
vescovo di <strong>Cervia</strong>, tornava via vare da Venezia,<br />
dove si era recato per dirimere alcune delicate<br />
questioni di stato, quando l’imbarcazione sulla<br />
quale navigava fu colta da una furiosa tempesta.<br />
Vistosi perduto il vescovo, rivolgendo parole di<br />
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preghiera al cie<strong>lo</strong> e di benedizione alle acque, gettò<br />
alle onde il suo anel<strong>lo</strong> pastorale. Improvvisamente<br />
il mare si calmò e la piccola corte riusci ad<br />
approdare sana e salva nel porto di <strong>Cervia</strong>. Da quel<br />
giorno il vescovo, in segno di riconoscenza, istituì<br />
la cerimonia del<strong>lo</strong> sposalizio del mare.<br />
la realtà<br />
Probabilmente il giovane cardinale, esponente di<br />
una potente famiglia veneziana e nipote del papa<br />
Eugenio IV (lui stesso sarebbe diventato papa col<br />
nome di Pao<strong>lo</strong> II), voleva riproporre a <strong>Cervia</strong> una<br />
cerimonia propria della sua città di origine. Certamente<br />
l’edizione cervese fu molto più modesta ma,<br />
a differenza di Venezia dove la cerimonia cadde in<br />
disuso dopo la caduta della “Serenissima”, <strong>qui</strong> il<br />
rito è giunto fino ai giorni nostri. Oggi, pur rimanendo<br />
una festa chiaramente religiosa, <strong>lo</strong> Sposalizio del<br />
Mare, ha assunto anche la funzione di apertura della<br />
stagione turistica, tanto da essere preceduto da<br />
una settimana di manifestazioni e spettacoli.<br />
EInE hOChZEIT, DIE Man UnbEDIngT fEIERn WIRD<br />
JEDES JahR, SEIT 1445, hEIRaTET CERVIa<br />
aM hIMMELfahRTSTag SEIn MEER<br />
Kein Einwohner <strong>Cervia</strong>s, würde, aus welchem Grund<br />
auch immer, sich an Christi Himmelfahrt aus <strong>Cervia</strong><br />
entfernen. Es ist ein enges Band, das die Cerveser<br />
an ihr wichtigstes Fest bindet und nicht grund<strong>lo</strong>s<br />
ist es eines der wenigen Feste in Italien, das seit<br />
550 Jahren ohne Unterbrechung (nicht einmal durch<br />
Kriegszeiten) gefeiert wird.<br />
DER RITUS<br />
In der Hälfte des Nachmittags bewegt sich dann<br />
die Menschenmenge, angeführt vom Klerus und<br />
den höchsten zivilen und militärischen Autoritäten<br />
von der Piazza Garibaldi entlang der Viale Roma in<br />
Richtung Hafen. Haben sie diesen erreicht, steigen<br />
sie dann auf Fischerboote um.<br />
Dabei formen sie einen Konvoi aus Booten jeglicher<br />
Größe, gefolgt von den fröhlichen Zurufen der an<br />
den Molen zurückgebliebene Menschenmasse. Wenige<br />
hundert Meter vom Hafen entfernt, formieren sich die<br />
Boote im Kreis. Im Wasser befindet sich eine Gruppe<br />
junger Männer, immer in der Nähe des Bootes mit dem<br />
Bischof, der einen Ring, an dem ein rotes Band befestigt<br />
ist, ins Wasser werfen wird. Dies jedoch erst, nachdem er<br />
die traditionelle Formel gesprochen hat, welche da lautet:<br />
„Segne, oh Herr, das Adriatische Meer, das die Cerveser<br />
und diejenigen die mit ihnen zu tun haben, mit ihren<br />
Schiffen, als der venezianische Kardinal Pietro Balbo,<br />
Bischof befahren.....segne diese Wasser, die Schiffe,<br />
die sie durchqueren, die Ruderer und Steuermänner,<br />
die Männer und die Ware...” Sofort machen sich die<br />
energischen jungen Männer auf die Suche nach dem<br />
Ring, der meist innerhalb von wenigen Sekunden<br />
aus dem Wasser gefischt wird, nicht ohne auf den<br />
“männlichen” Wettkampf zu verzichten. Die Weissagung<br />
eines guten Fischfangs hängt von der Schnelligkeit ab,<br />
mit der der Ring wieder ans Tageslicht befördert wird,<br />
während das Ver<strong>lo</strong>rengehen des Ringes, was nur in<br />
den seltensten Fällen vorkommt, sieben Jahre Unglück<br />
bedeutet. Es sei Ihrer Vorstellung überlassen, welche<br />
düsteren Voraussagungen von den Ältesten<br />
gemacht wurden, als vor einigen Jahren, der<br />
Ring von der einzigen Frau beim Wettkampf<br />
ergattert wurde. Ist der Ring gefunden,<br />
so kehrt man mit laut heulenden Sirenen<br />
in den Hafen zurück und der Sieger wird bis tief in<br />
die Nacht gefeiert. Der Abend geht, entlang<br />
den fröhlichen Tischen am Hafen weiter und<br />
man kann noch die “Cuccagna” bewundern,<br />
ein weiterer Wettkampf, bei dem die<br />
Kontrahenten einen fettbeschmierten, übers<br />
Wasser ragenden Mast erklimmen müssen.<br />
cervia magazine<br />
DIE LEgEnDE<br />
Es war im Laufe des Jahres 1445, genau<br />
an Christi Himmelfahrtvon <strong>Cervia</strong> über das<br />
Meer aus Venedig zurückkehrte, wo er einige<br />
delikate Staatsangelegenheiten zu schlichten hatte.<br />
Plötzlich wurde das Boot, auf dem er sich befand, von<br />
einem wilden Sturm erfasst. Der Bischof war schon<br />
fast ver<strong>lo</strong>ren, als er Gebete zum Himmel sandte und<br />
das Wasser segnete, in das er letztendlich seinen<br />
Bischofsring warf. So plötzlich, wie der Sturm aufkam,<br />
legte er sich wieder und der Bischof und das kleine<br />
Gefolge erreichten gesund und lebend den Hafen.<br />
Ab diesem Tag, führt der Bischof, als Zeichen der<br />
Dankbarkeit, die Zeremonie der Meereshochzeit durch.<br />
DIE REaLITäT<br />
Wahrscheinlich wollte der junge Kardinal,<br />
Abkomme einer mächtigen venezianischen Familie<br />
und Neffe des Papstes Eugenio der IV (er selbst<br />
sei dann Papst mit Namen Pao<strong>lo</strong> der II geworden)<br />
eine typische Zeremonie seiner Heimatstadt näher<br />
bringen. Natürlich war das Fest in <strong>Cervia</strong> viel<br />
bescheidener, aber im Gegensatz zu Venedig, wo<br />
der Brauch nach dem Fall der “Serenissima” ver<strong>lo</strong>ren<br />
ging, hielt er sich hier bis zum heutigen Tag. Heute<br />
ist die Meereshochzeit zwar immer noch ein<br />
religiöses Fest, aber es hat auch die Funktion der<br />
Saisoneröffnung für die Touristen übernommen, der<br />
noch eine Woche voller Veranstaltungen und<br />
Aufführungen vorausgeht.
50 città per 50 giardini da tutto il Mondo<br />
questo È cervia: città giardino<br />
Anche l’edizione 2008 di “<strong>Cervia</strong> Città<br />
Giardino” (è il <strong>qui</strong>nto anno consecutivo)<br />
gode dell’Adesione del Presidente della<br />
Repubblica. La manifestazione, inoltre,<br />
è organizzata con il patrocinio di Regione<br />
Emilia Romagna, Provincia di <strong>Ravenna</strong>,<br />
Università di Pisa - Facoltà di Agraria, Associazione<br />
Italiana Direttori e Tecnici Pubblici<br />
Giardini, Camera di Commercio, Industria,<br />
Artigianato e Agricoltura di <strong>Ravenna</strong>. Sono<br />
molte le città che si avvicendano da tanti<br />
anni nelll’abbellimento delle aiuole. Distribuiti<br />
in vari punti della città, gli originali giardini e<br />
allestimenti f<strong>lo</strong>reali potranno essere ammirati da fine<br />
cervia magazine<br />
maggio fino alla fine di settembre. La mostra è arricchita<br />
da un unico calendario di eventi.<br />
CERVIa gaRDEn CITy<br />
For many years <strong>Cervia</strong> Città Giardino, an ‘Open air<br />
exhibition’ has become one of the most prestigious<br />
events at international level in the field of f<strong>lo</strong>ral<br />
arrangementes and the embellishment of green<br />
areas.<br />
The original gardens and f<strong>lo</strong>werbed dressing will<br />
be on display from end of May to the end of<br />
September. The exhibition is matched with a rich<br />
calendar of events.<br />
50 gäRTEn aUS DER ganZEn WELT.<br />
DaS IST CERVIa, DIE gaRTEnSTaDT<br />
Seit vielen Jahren fangen im April-Mai die Ausstat-<br />
tungsarbeiten der beliebtesten “Ausstellung im Freien” Italiens<br />
an, die in <strong>Cervia</strong> von Fachleuten aus über vierzig italienischen<br />
und ausländischen Städten realisiert wird. Die originalen Gärten<br />
und Blumeneinrichtungen, die in verschiedenen Stellen der Stadt<br />
blühen, können von Ende Mai bis Ende September bewundert<br />
werden. Die Ausstellung wird durch ein zahlreiches Ereignisprogramm<br />
bereichert.<br />
giardini allestiti dalle città<br />
Gardens created by Towns<br />
Gärten, die von Städten ausgestattet werden<br />
Giardino In piantina<br />
Aalen-Ostalbkreis/Germania .................... 8<br />
Baden/Austria ..................................... 12<br />
Bautzen/Germania ................................ 12<br />
Bo<strong>lo</strong>gna ............................................ 1<br />
Bolzano ............................................ 7<br />
Bormio ............................................. 16<br />
Brindisi ............................................. 5<br />
Budapest/Ungheria ............................... 12<br />
Castel San Pietro Terme ........................ 18<br />
<strong>Cervia</strong> ......................................... 16 e 20<br />
Civitanova Marche ............................... 15<br />
Cremona ........................................... 8<br />
Dubrovnik/Croazia ................................ 9<br />
Erfurt/Germania ................................... 9<br />
Firenze .............................................. 2<br />
Helsinki/Finlandia ................................ 16<br />
Imola ............................................... 9<br />
Innsbruck/Austria ................................. 12<br />
Istituto Agrario G. Garibaldi - Cesena .........<br />
Istituto Prof. di Stato Agricoltura e<br />
14<br />
Ambiente - Faenza ................................<br />
Istituto Prof. di Stato Servizi Comm.<br />
21<br />
Turistici e della Pubbl. - Faenza ................... 21<br />
Jelenia Gora/Po<strong>lo</strong>nia ............................. 11<br />
Liceo Agrario Brive Objat Limusin/Francia .... 6<br />
Linz/Austria ........................................ 12<br />
Lugano/Svizzera .................................. 9<br />
Lussemburgo/Granducato del Lussemburgo ... 12<br />
Macerata ........................................... 8<br />
Maranel<strong>lo</strong> .......................................... 8<br />
Mendrisio/Svizzera ............................... 7<br />
Milano ............................................. 8<br />
Monaco di Baviera/Germania ................. 3<br />
Napoli .............................................. 5<br />
Pacevo/Serbia ..................................... 9<br />
Pola/Croazia ...................................... 12<br />
Praga/Repubblica Ceca .......................... 9<br />
<strong>Ravenna</strong> ............................................<br />
Rotary Club Pistoia Montecatini Terme<br />
4<br />
“Marino Marini” e Città di Pescia e Pistoia ... 12<br />
San Marino ....................................... 7<br />
Sanremo ............................................ 8<br />
Senigallia .......................................... 5<br />
Stoccarda/Germania.............................. 5<br />
Trento ............................................... 12<br />
Tuzla/Bosnia ed Erzegovina ..................... 9<br />
Università di Pisa - Facoltà di Agraria ......... 10<br />
Wroclaw/Po<strong>lo</strong>nia .....................................<br />
giardini allestiti da associazioni e ditte<br />
9<br />
Other Gardens in the town - Andere Gärten in der Stadt<br />
Giardino In piantina<br />
Ass.ne italiana Direttori e Tecnici Pubblici Giardini<br />
(Deleg. Marche Umbria Abruzzo) ..............<br />
Maroni Elio & Figli Azienda Agricola<br />
6<br />
Coltivazione piante Martorano ................. 5<br />
Planta Piante Giovani Bressanone .............<br />
Rotella Landscape & Outdoors by Studio<br />
2<br />
Bergamaschi Paesaggismo e architetture .... 3<br />
Sì frutta <strong>Cervia</strong> .................................... 1<br />
Tenute Albano Carrisi Cellino San Marco .... 4
cervia magazine
Circ.ne Sacchetti<br />
A<br />
XXVII Traversa<br />
Lido di Savio<br />
B<br />
C<br />
Le Siepi<br />
Sco<strong>lo</strong> Cupa<br />
Via Nul<strong>lo</strong> Baldini<br />
XXVI Traversa<br />
XXV Traversa<br />
1 2 3 4 5<br />
XXIV Traversa<br />
XXIII<br />
XXII Traversa<br />
XXI<br />
D Via delle Aie<br />
20 Settembre<br />
Pista ciclabile<br />
Via A. Ascione<br />
XX<br />
9<br />
XIX Traversa<br />
XVIII Traversa<br />
XVII Trav.<br />
XVI Trav.<br />
XV Trav.<br />
Pineta<br />
Casa delle Aie<br />
XIV<br />
Trav.<br />
XIII<br />
Traversa<br />
Parco Fondatori M. Marittima<br />
Anel<strong>lo</strong> del pino<br />
Matteotti<br />
Adriatic Golf Club<br />
XII<br />
Traversa<br />
XI<br />
Traversa<br />
X<br />
IX<br />
Traversa<br />
Traversa<br />
VIII<br />
Traversa<br />
VII<br />
P.le<br />
Genova<br />
Traversa<br />
Parco<br />
Treffz<br />
Traversa<br />
VI<br />
Piazzale<br />
Torino<br />
V Trav.<br />
Golf House<br />
IV<br />
Canoa e Kajak Club<br />
Museo della civiltà<br />
contadina, parco<br />
delle ghiaine<br />
Laghi Bassona<br />
Traversa<br />
III<br />
Traversa<br />
2 Giugno<br />
II<br />
I Traversa<br />
P.le Napoli Matteotti<br />
Chiesa<br />
Stella Maris<br />
Jelenia Gora<br />
Murri<br />
Rot.<br />
Bufalini<br />
Spalato<br />
Tirana Podgora<br />
Ariosto Ortigara<br />
<strong>Ravenna</strong><br />
Forlì<br />
Monti<br />
Leopardi<br />
Monti<br />
Manzoni<br />
Morgagni<br />
Missiroli<br />
Grassi<br />
Malpighi<br />
Tasso<br />
Rizzoli<br />
Golgi<br />
Forlanini<br />
Rot.<br />
1° Maggio<br />
Ippocrate<br />
Eustachio<br />
Galeno<br />
Pineta<br />
Schiassi<br />
Tiziano<br />
Zara<br />
Corsica<br />
Bo<strong>lo</strong>gna<br />
Gramsci<br />
Verdi<br />
Corridoni<br />
Raffael<strong>lo</strong><br />
D. Chiesa Cadorna<br />
Rismondi<br />
Michelange<strong>lo</strong><br />
Battisti<br />
Rot.<br />
Cadorna<br />
TERME<br />
Filzi Toti<br />
V. Veneto<br />
Petrarca<br />
Stadio dei Pini<br />
G. Todoli<br />
Milano<br />
Baracca<br />
Rot.<br />
Minzoni<br />
Carducci<br />
Ghiberti<br />
Oberdan<br />
Stazzone<br />
Giorgione<br />
Spontini<br />
2 Giugno<br />
Palestrina<br />
Cimarosa<br />
Dante<br />
Tiepo<strong>lo</strong><br />
Vasari<br />
Rossini<br />
Veronese<br />
Ponchelli<br />
Leopardi<br />
Cellini<br />
Del Sarto<br />
Parco Naturale<br />
Me<strong>lo</strong>zzo da Forlì<br />
Piazzale<br />
Botticelli<br />
Modigliani<br />
Mantegna<br />
Tintoretto<br />
Paganini<br />
Giotto<br />
Rovigo<br />
P.le<br />
Donatel<strong>lo</strong> Milano<br />
Carpaccio<br />
Caruso<br />
Palanti<br />
Donizetti<br />
Bellini<br />
Pisanel<strong>lo</strong><br />
Correggio<br />
G. di Vittorio<br />
Tulipani<br />
Caravaggio<br />
Cimabue<br />
Camelie<br />
Mascagni<br />
Mercadante<br />
Cilea<br />
Dante<br />
Varese<br />
Belluno<br />
Verona Novara<br />
Padova Udine<br />
Treviso<br />
Gladioli<br />
Garofani<br />
Pergolesi<br />
Canova<br />
G. di Vittorio<br />
Gigli<br />
Puccini<br />
Margherite<br />
Boito<br />
Toscanini<br />
Leoncaval<strong>lo</strong><br />
Chiappini<br />
Bramante<br />
Paisiel<strong>lo</strong><br />
V. Veneto<br />
G. di Vittorio<br />
22 Ottobre<br />
Mughetti<br />
Papaveri<br />
Magnolie<br />
Dalie<br />
Oriani<br />
M. Rosa<br />
Azalee<br />
Isonzo<br />
Spallicci<br />
Gelsomini<br />
Girasoli<br />
Ginestre<br />
Via Maccanetto<br />
N. Sauro<br />
Guerrini Paratoie Bonaldo<br />
M. Nero<br />
M. Grappa<br />
Cervino M.Bianco<br />
Oriani<br />
Piave<br />
Machiavelli<br />
Rose<br />
Alfieri<br />
Gessi<br />
Parini<br />
Goia<br />
Gervasi<br />
Leonardo<br />
Piazzale<br />
P. Artusi<br />
Gerani<br />
Po<br />
Piazza<br />
A. Costa<br />
Evangelisti<br />
Bertoni<br />
Rotonda<br />
Pellico<br />
Trieste<br />
Cavour Saff<br />
Scaletta<br />
Fantini<br />
Malva Nord<br />
Ciclamini<br />
Giovanni XXIII<br />
Palazzone<br />
Fiordalisi<br />
Gardenie<br />
Glicini<br />
Lungomare D'Annunzio<br />
Co<strong>lo</strong>mbo<br />
M. Po<strong>lo</strong><br />
1 2 3 4 5<br />
Circ.ne Sacchetti<br />
Stazzone<br />
Milano Marittima<br />
Corso<br />
Piazza<br />
Garibaldi<br />
Mazzini<br />
20 Settembre<br />
PT<br />
Mazzolani<br />
3 2<br />
G. Bruno<br />
Piazza<br />
Pisacane<br />
1<br />
Circ.ne Sacchetti<br />
A. Ressi<br />
Savonarola<br />
20 Settembre<br />
Sentiero del Però<br />
Via Bassona<br />
<strong>Ravenna</strong> km 22<br />
20 Settembre<br />
Casa delle Farfalle<br />
Circ.ne Sacchetti<br />
Canale del Pino<br />
8<br />
Sentiero delle Terme<br />
PT<br />
Venezia<br />
Romagna<br />
Nigrisoli<br />
Terme di <strong>Cervia</strong><br />
Canale M. del Pino<br />
Bucaneve<br />
Rot. A.Corelli<br />
Malva Nord<br />
Anemoni<br />
6 7<br />
4 5<br />
P.le<br />
G.Aliprandi<br />
elenco delle strade<br />
Abruzzi (v.)...........AB8910<br />
Acquario (P.le dell’) ..... B10<br />
Agrigento (v.)........... B10<br />
Aie, delle (v.) ........... D12<br />
Albano (v.) .............. C7<br />
Alfieri (v.) ............... C5<br />
Aliprandi G (P.le) ......... B5<br />
Amendola (v.) ........... C6<br />
Anel<strong>lo</strong> del Pino (v.) ....... B2<br />
Anemoni ................C4<br />
Apol<strong>lo</strong> (v.) .............. B7<br />
Archimede (v.)........... C5<br />
Arezzo (v.) .............. B9<br />
Arianna (v.) ............. B7<br />
Ariete (v.) ..............AB10<br />
Ariosto (v.)...............B3<br />
Artusi (P.le) ..............C5<br />
Ascione (v.) ..............D1<br />
Aspromonte (v.) ..........B6<br />
Atlante (v.)...............B7<br />
Azalee (v.) ...............D5<br />
Bacco (v.)................B7<br />
Baldini (v.) .............BCD1<br />
Baracca (v.) ..............B4<br />
Miramare<br />
Tronco Po<strong>lo</strong><br />
P.le dei<br />
Salinari<br />
Pignocchi<br />
Martiri<br />
<strong>Cervia</strong><br />
Roma<br />
Bellucci<br />
Rot.<br />
Pertini<br />
Pola<br />
Rimembranza<br />
Parco<br />
della<br />
Stazione<br />
Circ. Sacchetti<br />
Piazza<br />
ResistenzaNievo Giacinti<br />
Mimose<br />
Roma<br />
Marconi<br />
Fiume<br />
Meucci<br />
Fermi<br />
Archimede<br />
Martiri Fantini<br />
Orchidea<br />
Volturno<br />
Piazza<br />
Garibaldi<br />
Ospedale<br />
Via delle Viole<br />
Romea Nord<br />
Bassona (Via) ............D2<br />
Battisti (v.)...............B4<br />
Belfiore (v.) ..............B6<br />
Bellini (v.) ...............B4<br />
Bellucci (v.) ..............B5<br />
Belluno (v.) ..............B5<br />
Bernini G. L. (P.le) .........C4<br />
Bertoni (v.)...............B5<br />
Bixio (v.)................B56<br />
Boito (v.) ................B5<br />
Bo<strong>lo</strong>gna (v.)..............B4<br />
Bolsena (v.) .............B34<br />
Bonaldo (v.)..............B5<br />
Bottego (v.) ..............B6<br />
Botticelli (Ple) ............C4<br />
Bova (v.)................C56<br />
Bracciano (v.) ............C5<br />
Braies (Via) ..............C6<br />
Bramante (v.)............C45<br />
Brianza (v.) .............A10<br />
Bruno (v.)................C5<br />
Bucaneve (v.) ............C4<br />
Bufalini (rot.).............D3<br />
Caboto (v.)...............B6<br />
Galilei<br />
Torricelli<br />
Galvani<br />
Curie<br />
Volta<br />
Dei Mille<br />
Pitagora<br />
Forlì km 28<br />
Miccoli<br />
Caprera<br />
Eulero<br />
Marsala<br />
Democ<br />
Er<br />
Pacinot<br />
lete<br />
Q<br />
Piazza<br />
Braccian<br />
G.Gardano<br />
S.S. 254 Salara<br />
Romea S
Ta<br />
Bixio<br />
Monreale<br />
Palermo<br />
XXV Aprile<br />
ti<br />
i<br />
rito<br />
aclito<br />
Euclide<br />
Co<strong>lo</strong>mbo<br />
Copernico<br />
Mameli<br />
Sapri<br />
uarto<br />
Solferino<br />
Lungomare<br />
Ricci<br />
Manara<br />
Calatafimi<br />
Mentana<br />
o<br />
Garda<br />
Canale delle Saline<br />
ud<br />
Capua<br />
M. Fumauio<strong>lo</strong><br />
Vespucci<br />
Volturno<br />
Villafranca<br />
Cairoli<br />
Belfiore<br />
G<strong>lo</strong>ri<br />
Porta Pia<br />
Aspromonte<br />
Malva Sud<br />
Bova<br />
Iseo<br />
Gobetti<br />
Salina Camil<strong>lo</strong>ne<br />
M. Amiata<br />
Bottego<br />
Caboto<br />
Milazzo Milazzo<br />
M. Rotondo<br />
Velletri<br />
Curiel<br />
Rosselli<br />
P.le F.lli Cervi<br />
Vannucci<br />
Misurina<br />
Galimberti<br />
Collina<br />
Bova<br />
Amendola<br />
6<br />
Venere<br />
Giove<br />
Fusconi<br />
Saturno<br />
Italia<br />
Urano<br />
Nettuno<br />
Volturno<br />
Mercurio<br />
Pineta Formica<br />
Lesina<br />
Braies<br />
Viverone<br />
Pegaso<br />
Properzio<br />
Casel<strong>lo</strong> Marmolada<br />
Deledda<br />
Plutone<br />
Orione<br />
Stazione Sud<br />
del Parco del Delta Del Po<br />
6<br />
Levico<br />
Nemi<br />
Bolsena<br />
Ferrara<br />
Pinarella<br />
Parma<br />
Piacenza<br />
Diana<br />
Cerere Eo<strong>lo</strong><br />
Palazzetto<br />
del<strong>lo</strong> Sport<br />
Caduti per la Libertà<br />
Albano<br />
Minerva<br />
M. Nevoso<br />
Lago Pineta Formica<br />
Cadorna (v.). .............B4<br />
Cadorna (rot.) ............B4<br />
Caduti per la Libertà (v.) .BC678<br />
Cairoli (v.) ...............B6<br />
Calabria (v.) .............BC8<br />
Calatafimi (v.) ...........B56<br />
Camelie (v.) ..............D4<br />
Campania (v.) ...........B78<br />
Canavese (v.). ...........B10<br />
Canova (v.). ..............C4<br />
Caprera (v.) ..............B5<br />
Capricorno (v.). ..........B10<br />
Capua (v.) ...............B6<br />
Caravaggio (v.) ...........C4<br />
Cardano G. (Via) .........D56<br />
Carducci (v.) ............BC4<br />
Carnia (v.) ...............B9<br />
Carpaccio (v.) ............C4<br />
Caruso (v.) ...............B4<br />
Casel<strong>lo</strong> (v.). ..............C6<br />
Casel<strong>lo</strong> del Diavo<strong>lo</strong> (v.). ....C7<br />
Casentino (v.) ...........B10<br />
Caserta (v.) .............A10<br />
Catul<strong>lo</strong> (Via) . . . . . . . . . . . . . C7<br />
Cavour (v.) ...............C5<br />
Cellini (v.). ...............C4<br />
Modena<br />
Bacco<br />
Titano<br />
Giunone<br />
Vulcano<br />
Arianna<br />
Gran Paradiso<br />
7<br />
De Amicis<br />
Falterona<br />
Etna<br />
Lucrezio<br />
Plinio<br />
T. Livio<br />
Monviso<br />
Italia<br />
Medusa<br />
Tacito<br />
Stromboli<br />
P.le<br />
Mediterraneo<br />
Ercole<br />
Vesuvio<br />
Marte<br />
Apol<strong>lo</strong><br />
Teseo<br />
Publio Cornelio<br />
Catul<strong>lo</strong><br />
Gran Sasso<br />
Verbano<br />
Trasimeno<br />
Ovidio<br />
Petronio<br />
Casel<strong>lo</strong> del Diavo<strong>lo</strong><br />
Saline di <strong>Cervia</strong><br />
Lucania<br />
Atlante<br />
Virgilio<br />
Lario<br />
Orazio<br />
Emilia<br />
Liguria<br />
Campana<br />
Polesine<br />
Cicerone<br />
Plauto<br />
Fieni<strong>lo</strong>ne<br />
Umbria<br />
Toscana<br />
P.zza<br />
Unità<br />
Lombardia<br />
Marche<br />
P.zza<br />
Repubblica<br />
Platone<br />
Ficocle<br />
Tritone<br />
Pinarella<br />
Val Tiberina<br />
Via Pirandel<strong>lo</strong><br />
V.le Quasimodo<br />
P.zza<br />
Premi Nobel<br />
V.le Montale<br />
Largo<br />
Molise<br />
E.G. Segrè<br />
Rot.Pleiadi<br />
Trentino<br />
Pinarella<br />
Rot.delle Iadi<br />
Caduti per la Libertà<br />
8 9 10<br />
Titano<br />
Ficocle<br />
Pineta Pinarella<br />
Italia<br />
San Marino<br />
Venezia-Giulia<br />
Calabria<br />
Sardegna<br />
Piemonte<br />
Val d'Arno<br />
Val di Taro<br />
Abruzzi<br />
Piazzali<br />
Val Brembana<br />
Val di Fiemme<br />
Val Pusteria<br />
Vla di Non<br />
Val Padana<br />
P.li Val Camonica<br />
Go-Kart<br />
Val Sesia<br />
Val Sassina<br />
Mezzanotte Mezzanotte<br />
Val Venosta<br />
Aquaria<br />
Park<br />
Lazio Lazio<br />
Val<strong>lo</strong>mbrosa<br />
Val Sugana<br />
Val d'Aosta<br />
Val di Fassa<br />
Val di Sole<br />
Val Passiria<br />
Cosmonauti<br />
Val Badia<br />
Siena<br />
Arezzo<br />
Piscina Comunale<br />
7 8 9<br />
Cerere (v.) ...............B7<br />
Cervi (p.le). ..............C6<br />
Cervino (v.) ..............C5<br />
Chiappini (v.) ............B45<br />
Chiesa (v.) ...............B4<br />
Cicerone (v.) .............B8<br />
Ciclamini (v.) .............C5<br />
Cilea (v.). ...............B45<br />
Cimabue (v.) .............C4<br />
Cimarosa (v.) .............B4<br />
Collina (v.) . . . . . . . . . . . . . . . C6<br />
Co<strong>lo</strong>mbo (v.le). ..........B56<br />
Copernico (v.) ...........CD6<br />
Corelli A. (Rotonda) .......B4<br />
Cornelio (Via) ............B7<br />
Correggio (v.). ............C4<br />
Corridoni (v.) .............B4<br />
Corsica (v.). ..............B4<br />
Cosmonauti (Via dei) ..C89B910<br />
Costa A. (P.zza) ...........B5<br />
Curie (v.) ................C5<br />
Curiel (v.) ................C6<br />
Dalie (v.) ................D5<br />
D’Annunzio (lung.) ........B5<br />
Dante (v.). ..............B45<br />
De Amicis (v.) ............B7<br />
PT<br />
S.S. 71 Bis Bollana<br />
Lazio<br />
Val d'Ossola<br />
Abruzzi<br />
Cesena Km 16<br />
Km 9<br />
Deledda (lung.) ..........B67<br />
Del Sarto A. (Via) .........C4<br />
Democrito (v.) . . . . . . . . . . . C56<br />
Diana (v.) ................B7<br />
Di Vittorio (v.) ..........CD45<br />
Don Minzoni (Rotonda) ....B4<br />
Donatel<strong>lo</strong> (pl.e)...........B4<br />
Donizetti (v.) .............B4<br />
Due Giugno (v.) ........B2345<br />
Emilia (v.)................B8<br />
Eo<strong>lo</strong> (v.) .................B7<br />
Eraclito (v.) .............C56<br />
Ercole (v.)................B7<br />
Etna (v.) .................B7<br />
Euclide (v.)...............D6<br />
Eulero (v.) ...............C5<br />
Eustachio (v.) ............D3<br />
Evangelisti (v.)...........BC5<br />
Falterona (v.) .............C7<br />
Fermi (v.) ................C5<br />
Ferrara (v.) ..............B67<br />
Ficocle (v.) . . . . . . . . . . . . .CD89<br />
Fieni<strong>lo</strong>ne (Via)...........BC8<br />
Filzi (v.)..................B4<br />
Fiordalisi (v.) .............C5<br />
Fiume (v.)................B5<br />
Carnia<br />
Valtellina<br />
Friuli<br />
Salentino<br />
Gargano<br />
Pineta Tagliata<br />
Siracusa<br />
Murgie<br />
Valgardena<br />
Tagliata<br />
Puglie<br />
Puglie<br />
Pinarella<br />
Cosmonauti<br />
Caserta<br />
Agrigento<br />
Puglie<br />
Brianza<br />
Lomellina<br />
Maremma<br />
Sagittario<br />
Monferrato<br />
Montefeltro<br />
Capricorno<br />
S.S. 16 (Adriatica) Romea Sud<br />
Ferrara<br />
Bo<strong>lo</strong>gna<br />
Firenze<br />
Irpinia<br />
Ariete<br />
Gemelli<br />
Langhe<br />
Casentino<br />
Sicilia<br />
P.le<br />
dell’Acquario<br />
P.le dei<br />
Zodiaco<br />
Pesci<br />
Cesenatico<br />
Garfagnana<br />
Canavese<br />
Sicilia<br />
Mugel<strong>lo</strong><br />
Rimini Km 24<br />
Venezia<br />
<strong>Ravenna</strong><br />
A<br />
B<br />
C<br />
<strong>Cervia</strong><br />
Milano<br />
Marittima<br />
Rimini<br />
Roma<br />
Forlanini (v.) .............D3<br />
Forlì (Via) ................B3<br />
Friuli (Via) ...............B9<br />
Fusconi (v.) ..............C6<br />
Galeno (v.) ..............D34<br />
Galilei (v.) ...............C5<br />
Galimberti (v.) ............C6<br />
Galvani (v.) .............C56<br />
Garda (v.)................C6<br />
Gardenie (v.) .............C5<br />
Garfagnana (v.) ..........B10<br />
Gargano (v.).............B10<br />
Garibaldi (p.zza) . . . . . . . . . . C5<br />
Garofani (v.)..............D4<br />
Gelsomini (v.) ............C5<br />
Gemelli (v.) .............B10<br />
Genova (p.le).............B3<br />
Gerani (v.) ...............C5<br />
Gervasi (v.) ..............B5<br />
Gessi (v.) ................B5<br />
Ghiberti (v.) ..............C4<br />
Giacinti (v.) ..............C5<br />
Gigli (v.) . . . . . . . . . . . . . . . D4-5<br />
Ginestre (v.)..............C5<br />
Giorgione (v.).............C4<br />
Giotto (v.)................C4
Giovanni XXIII (v.) .........C5<br />
Giove (v.) ................B6<br />
Girasoli (v.) ..............C5<br />
Giunone (v.). .............B7<br />
Gladioli (v.) .............C45<br />
Glicini (v.). ...............C5<br />
G<strong>lo</strong>ri (v.) .................B6<br />
Gobetti (v.) ..............C6<br />
Goia (v.) .................B5<br />
Golgi (v.) ................D3<br />
Gramsci (v.) .............B34<br />
Gran Paradiso (v.) .........C7<br />
Gran Sasso (v.) ...........C7<br />
Grassi (v.). ...............D3<br />
Guerrini (v.) ..............B5<br />
Iadi (Rotonda delle) .......C8<br />
Ippocrate (v.). ............D3<br />
Irpinia (v.) ..............A10<br />
Iseo (v.) .................C6<br />
Isonzo (v.) ...............B5<br />
Italia (v.le) ............B6789<br />
Jelenia Gora (v.). .........BC3<br />
Langhe (v.). .............B10<br />
Lario (v.).................C7<br />
Lazio (v.) ...............BC9<br />
Leonardo (v.) .............C5<br />
Leoncaval<strong>lo</strong> (v.) ...........B5<br />
Leopardi (v.) ............BC4<br />
Lesina (v.) ...............C6<br />
Levico (Via) ..............C6<br />
Liguria (v.) ...............B8<br />
Lombardia (v.) ............B8<br />
Lomellina (v.). ...........A10<br />
Lucania (v.) ..............B7<br />
Lucrezio (Via) ............B7<br />
Maccanetto (v.) ..........D45<br />
Macchiavelli (v.) ..........C5<br />
Magnolie (v.) .............D5<br />
Malpighi (v.) .............D3<br />
Malva Nord (v.) ..........C45<br />
Malva Sud (v.) ..........C678<br />
Mameli (v.). ..............B6<br />
Manara (v.) ..............B6<br />
Mantegna (v.) ............B4<br />
Manzoni (v.). .............B3<br />
Marche (v.) ..............B8<br />
Marco Po<strong>lo</strong> (V.le) .........B5<br />
Marco Po<strong>lo</strong> (tronco) .......B5<br />
Marconi (v.) ..............B5<br />
Maremma (v.) ...........B10<br />
Margherite (v.) ..........C45<br />
Marmolada (v.) ...........C6<br />
Marsala (v.) ..............B5<br />
Marte (v.) ................B7<br />
Martiri Fantini (v.) .......CD56<br />
Mascagni (v.). ............B4<br />
Matteotti (v.) ...........B123<br />
Mazzini (v.) ..............C5<br />
Mazzolani (v.) ...........BC5<br />
Mediterraneo (p.le) .......B7<br />
Medusa (v.) ..............B7<br />
Me<strong>lo</strong>zzo da Forlì (v.) .......B4<br />
Mentana (v.) .............B6<br />
Mercadante (v.). .........B45<br />
Mercurio (v.) .............B6<br />
Meucci (v.) ...............C5<br />
Mezzanotte (v.) ...........B9<br />
Miccoli (v.) ...............B5<br />
Michelange<strong>lo</strong> (v.) ........BC4<br />
Milano (v.) . . . . . . . . . . . . . . . B4<br />
Milazzo (v.) ..............B6<br />
Mille, dei (v.) .............B5<br />
Mimose (v.) ..............C5<br />
Minerva (v.) ..............B7<br />
Minzoni (rot.) ............B4<br />
Miramare (v.). ............B5<br />
Missiroli (v.). .............D3<br />
Misurina (v.) .............C6<br />
Modena (v.) ..............B6<br />
Modigliani (v.) ............B4<br />
Molise (v.) ...............B8<br />
Monferrato (v.) ..........A10<br />
Monreale (v.) .............B6<br />
Monte Amiata (v.) .........C6<br />
Monte Bianco (v.) .........C5<br />
Monte Feltro (v.) .........B10<br />
Monte Fumaio<strong>lo</strong> (v.) .......C6<br />
Monte Grappa (v.). ........B5<br />
Monte Nero (v.). ..........B5<br />
Monte Nevoso (v.) ........C7<br />
Monte Rosa (v.). ..........C5<br />
Monte Rotondo (v.). .......B6<br />
Monti (v.) ...............BC3<br />
Monviso (v.). .............C7<br />
Morgagni (v.). ............D3<br />
Mugel<strong>lo</strong> (v.) .............B10<br />
Mughetti (v.) ...........CD45<br />
Murgie (v.) ..............B10<br />
Murri (v.) ................D3<br />
Napoli (p.le) .............B3<br />
Nazario Sauro (V.). .......B45<br />
Nemi (v.) ................C6<br />
Nettuno (v.) ..............B6<br />
Nievo (v.) . . . . . . . . . . . . . . . . C5<br />
Nigrisoli B (Via). ..........D4<br />
Novara (v.) ...............B5<br />
Oberdan (v.) .............B4<br />
Orazio (v.) ...............B7<br />
Orchidea (v.) .............D5<br />
Oriani (v.). ..............BC5<br />
Orione (v.) ...............B6<br />
Ortigara (v.) ..............B3<br />
Ospedale (v.). ............C5<br />
Ovidio (v.) ...............B7<br />
Pacinotti (v.) ...........CD56<br />
Padova (v.). .............B45<br />
Paganini (v.) .............B4<br />
Paisiel<strong>lo</strong> (v.). .............B5<br />
Palanti (v.) ...............B4<br />
Palazzone (v.) ............C5<br />
Palermo (v.) ..............B6<br />
Palestrina (v.) ............B4<br />
Papaveri (v.) ............CD5<br />
Paratoie (v.). .............B5<br />
Parini (v.) ................B5<br />
Parma (v.) ...............B7<br />
Pegaso (v.). ..............B6<br />
Pellico (rot.). .............B5<br />
Pergolesi (v.) .............B4<br />
Pertini S. (Rotonda) .......C5<br />
Pesci (P.le dei). ..........B10<br />
Petrarca (v.) .............CB4<br />
Petronio (Via) ............C7<br />
Piacenza (v.) .............B7<br />
Piave (v.) ...............BC5<br />
Piemonte (v.). ............B8<br />
Pignocchi (v.). ............B5<br />
Pinarella (v.) ........B678910<br />
Pineta Formica (v.) ........C6<br />
Pirandel<strong>lo</strong> L. (Via) .........B8<br />
Pisacane (p.zza) .........BC5<br />
Pisanel<strong>lo</strong> (v.) .............C4<br />
Pitagora (v.). .............D5<br />
Platone (v.) .............B78<br />
Plauto (v.) ..............BC8<br />
Pleiadi (Rotonda) .........B8<br />
Plinio (v.) ...............BC7<br />
Plutone (v.) ..............B6<br />
Po (v.). ..................B5<br />
Podgora (v.). .............B3<br />
Pola (v.) .................B5<br />
Polesine (v.). ............B78<br />
Ponchielli (v.) ............B4<br />
Porta Pia (v.) .............B6<br />
Premi Nobel (P.zza)........B8<br />
1º Maggio (rot.)...........B3<br />
Properzio ................B6<br />
Puccini (v.)...............B5<br />
Puglie (v.)...............B10<br />
Quarto (v.) ..............B56<br />
Quasimodo S (Via) ........B8<br />
Raffael<strong>lo</strong> (v.) ............BC4<br />
<strong>Ravenna</strong> (v.).............BC3<br />
Reggio Emilia (Viotto) .....B6<br />
Repubblica (p.zza) ........B8<br />
Resistenza (p.zza).........C5<br />
Ressi (v.) ...............BC5<br />
Ricci (v.) .................B6<br />
Rismondi (v.) .............B4<br />
Rizzoli (v.) ...............D3<br />
Roma (v.) . . . . . . . . . . . . . . . . B5<br />
Romagna (v.le) ..........B34<br />
Romea Nord (Via) .........D5<br />
Romea Sud (Via)..........D6<br />
Rose (v.)................CD5<br />
Rosselli (v.) ..............C6<br />
Rossini (v.)...............B4<br />
Rovigo (v.) ...............B4<br />
Sacchetti (circ.ne)........BC5<br />
Saffi (v.) ...............BC56<br />
Sagittario (v.) ..........AB10<br />
Salentino (v.)..........AB910<br />
Salinari (P.le dei)..........B5<br />
San Marino (v.) ...........B8<br />
Sapri (v.) ................B6<br />
Sardegna (v.).............B8<br />
Sarto del (v.) .............C4<br />
Saturno (v.) ..............B6<br />
Sauro (v.) ................B5<br />
Savonarola (v.) ...........C5<br />
Scaletta (v.) ..............C5<br />
Schiassi (v.) ..............D3<br />
Segré (l.go) ..............B8<br />
Sicilia (v.) .............AB10<br />
Siena (v.) ................B9<br />
Siracusa (v.).............A10<br />
Solferino (v.) .............B6<br />
Spalato (v.) ..............B3<br />
Spallicci (v.)..............B5<br />
Spontini (v.)..............B4<br />
Stazione (v.) .............C5<br />
Stazzone (v.) ............C34<br />
Stromboli (v.) ............B7<br />
Tacito (v.) ................B7<br />
Talete (v.)...............D56<br />
Tasso (v.) ...............BC3<br />
Teseo (Via)...............B7<br />
Tiepo<strong>lo</strong> (v.) ..............B4<br />
Tintoretto (v.) ............B4<br />
Tirana (v.)................B3<br />
Titano (v.) ..............B78<br />
Tito Livio (Via)............B7<br />
Tiziano (v.)..............B34<br />
Torino (p.le)..............B3<br />
Torricelli (v.)..............C5<br />
Toscana (v.) ..............B8<br />
Toscanini (v.) .............B5<br />
Toti (v.)..................B4<br />
Trasimeno (v.) ............C7<br />
Traversa I-VII (v.)..........B3<br />
Traversa VIII (v.) .........B23<br />
Traversa IX-XIX (v.) ........B2<br />
Traversa XX (v.) ..........B12<br />
Traversa XXI (v.) ..........B1<br />
Traversa XXII (v.) .........AB1<br />
Traversa XXIII (v.) .........B1<br />
Traversa XXIV-XXVII (v.) .....AB1<br />
Trentino (v.) ..............B8<br />
Treviso (v.) ...............B4<br />
Trieste (v.) ...............B5<br />
Tritone (v.) ..............BC8<br />
Tulipani (v.) ..............D4<br />
Udine (v.) ................B5<br />
Umbria (v.) ..............B8<br />
Unità (p.zza) .............B8<br />
Urano (v.)................B6<br />
Val Badia (v.) .............B9<br />
Val Brembana (P.le) ......B89<br />
Val Camonica (P.zza)......B89<br />
Val D’Aosta (v.) ...........B9<br />
Val d’Arno (v.) ............B8<br />
Val di Fassa (v.) ...........B9<br />
Val di Fiemme (p.le) .......B8<br />
Val di Non (v.) ...........B89<br />
Val di Sole (v.) ............B9<br />
Val di Taro (v.) ............B8<br />
Val d’Ossola (v.) .........AB9<br />
Val Gardena (v.) .........B10<br />
Val<strong>lo</strong>mbrosa (v.) ..........B9<br />
Val Padana (v.) ...........B9<br />
Val Passiria (v.) ...........B9<br />
Val Pusteria (v.)...........B8<br />
Valsassina (v.) ............B9<br />
Valsesia (v.) ..............B9<br />
Valsugana (v.) ............B9<br />
Valtellina (v.) ...........B910<br />
Valtiberina (v.)............B8<br />
Val Venosta (v.) ...........B9<br />
Vannucci (v.) .............C6<br />
Varese (v.) ...............B5<br />
Vasari (v.)................B4<br />
Velletri (Via)..............B6<br />
Venere (v.) ...............B6<br />
Venezia (v.) ..............B3<br />
Venezia Giulia (v.) .........B8<br />
XX Settembre (v.) ........BC5<br />
XXV Aprile (p.zza) ........B56<br />
XXII Ottobre (v.) ..........C5<br />
Verbano (v.)..............C7<br />
Verdi (v.) ...............B34<br />
Verona (v.) ..............B45<br />
Veronese (v.) .............B4<br />
Vespucci (v.) .............B6<br />
Vesuvio (v.) ..............B7<br />
Via Villa G<strong>lo</strong>ri.............B6<br />
Villafranca (v.) ............B6<br />
Viola (v.).................D5<br />
Virgilio (v.) ..............BC7<br />
Vittorio Veneto (v.) .......B45<br />
Viverone (v.) .............C6<br />
Volta (v.) ................C6<br />
Volturno (v.).............B56<br />
Vulcano (v.) .............B78<br />
Zara (v.) .................B4<br />
Zodiaco (v.) .............B10<br />
Zoffoli V. (Galleria) ........B5<br />
DA VEDERE<br />
1. Palazzo Comunale<br />
2. Cattedrale<br />
3. Chiesa del Suffragio<br />
4. Chiesa di S. Antonio da Padova<br />
5. Magazzino del Sale Torre<br />
6. Magazzino del Sale Darsena<br />
7. Torre S. Michele<br />
8. Santuario Madonna del Pino<br />
9. Casa delle Aie<br />
ZU SEHEN<br />
1. Palazzo Comunale<br />
2. Kathedrale<br />
3. Kirche des Suffragio<br />
4. Kirche des S. Antonio da Padova<br />
5. Salzlager Torre<br />
6. Salzlager Darsena<br />
7. Torre S. Michele<br />
8. Weihstaette Madonna del Pino<br />
9. Casa delle Aie
sport e vacanze<br />
BinoMio vincente<br />
Se <strong>Cervia</strong> ha raggiunto una posizione di assoluto<br />
rilievo fra le <strong>lo</strong>calità turistiche italiane <strong>lo</strong> deve<br />
anche all’ampia dotazione di impianti sportivi ed<br />
alla mole di eventi organizzati. Non a caso il primo<br />
campo da golf della riviera è nato a <strong>Cervia</strong>,<br />
nella splendida cornice della pineta; inserito nel<strong>lo</strong><br />
stesso scenario <strong>trovi</strong>amo il circo<strong>lo</strong> canoisti che<br />
organizza escursioni tra valli e pinete. <strong>Il</strong> Porto Turistico<br />
presenta una dotazione di circa 350 posti<br />
barca per la nautica da diporto. A <strong>Cervia</strong> operano<br />
tre circoli nautici e varie scuole di vela, windsurf e<br />
sci nautico. Un centinaio sono i campi da tennis in<br />
terra rossa. <strong>Il</strong> Circo<strong>lo</strong> Tennis <strong>Cervia</strong> ha ospitato in<br />
passato importanti manifestazioni come la “Coppa<br />
Davis”.<br />
<strong>Il</strong> Centro Ippico “Le Siepi”, che costituisce una<br />
delle strutture all’avanguardia in campo nazionale<br />
ed internazionale, promuove eventi di grande<br />
prestigio. <strong>Il</strong> nuovo Centro Sportivo Comunale<br />
di <strong>Cervia</strong> dispone di un moderno Palazzetto del<strong>lo</strong><br />
Sport, con una capienza di circa 2.000 posti; di un<br />
bocciodromo con 4 campi al coperto e di spazi ed<br />
attrezzature all’aperto per atletica leggera, basket,<br />
calcio, pallavo<strong>lo</strong>. A <strong>Cervia</strong> sono funzionanti ben 7<br />
centri sportivi dotati di campo da calcio ed altre<br />
attrezzature sportive. Lo Stadio dei Pini “Germano<br />
Todoli” ospita ogni anno manifestazioni calcistiche<br />
di rilievo.<br />
SPORT UnD<br />
URLaUb - EIn<br />
PERfEKTES PaaR<br />
Wenn <strong>Cervia</strong> sich von denanderen italienischen<br />
Touristenorten abhebt, dann verdankt es dies<br />
ohne Weiteres der Natur seines Territoriums<br />
und der außergewöhnlichen Gastfreundschaft<br />
seiner Einwohner, aber auch seiner Ausstattung<br />
mit Sportanlagen und dem großen Ausmaß an<br />
organisierten Sportereignissen.<br />
Es ist kein Zufall, dass der erste Golfplatz an der<br />
Küste <strong>Cervia</strong>s entstand, eingerahmt durch den<br />
wunderschönen Pinienwald; eingebettet in die<br />
gleiche Szenerie finden wir den Club der Kanufahrer,<br />
der Exkursionen organisiert.<br />
Der touristische Hafen ist mit ca. 350 Anlegeplätzen<br />
für die Sportschifffahrt ausgerüstet und in <strong>Cervia</strong><br />
gibt es 3 nautische Zirkel und verschiedene Segel-,<br />
Windsurf- und Wasserskischulen. Es existieren<br />
circa einhundert Tennisplätze mit roter Erde und<br />
der Tennisclub <strong>Cervia</strong> war in der Vergangenheit<br />
der Gastgeber wichtiger Veranstaltungen wie z.B.<br />
des “Davis Cups”. Das Reitzentrum “Le Siepi”, stellt<br />
eine der fortschrittlichsten Strukturen auf nationalem<br />
wie internationalem Feld dar und organisiert<br />
Veranstaltungen von großem Prestige.<br />
Das neue Gemeinde- Sportzentrum <strong>Cervia</strong>s verfügt<br />
über eine moderne Sporthalle mit circa 2000 Plätzen,<br />
einem Bocciaplatz mit 4 überdachten Spielfeldern und<br />
viel Platz und Ausrüstung im Freien für Leichtathletik,<br />
Basket-, Volley- und Fußball.<br />
In <strong>Cervia</strong> sind gut 7 Sportzentren in Betrieb, die mit<br />
Fußballplatz und anderen sportlichen Einrichtungen<br />
ausgerüstet sind, ebenso wie 8 Fitnesscenter.<br />
cervia magazine
cervia magazine<br />
i dintorni<br />
da vedere<br />
La Romagna è un arcipelago di sorprese e di conferme.<br />
Non c’è che l’imbarazzo della scelta, <strong>qui</strong>ndi,<br />
per chi desideri scoprire angoli suggestivi. La<br />
città più vicina (appena 7 chi<strong>lo</strong>metri) è Cesenatico,<br />
sorella di <strong>Cervia</strong> per tipo<strong>lo</strong>gia e dimensione,<br />
eppure con un carattere molto diverso: più legata<br />
al mare ed alla pesca (<strong>Cervia</strong>, al contrario, ha<br />
legato la sua storia alle saline), conserva un borgo<br />
marinaro molto pittoresco ed un museo all’aperto<br />
(anzi galleggiante) di barche storiche da lavoro,<br />
unico nel suo genere e visibile da <strong>lo</strong>ntano grazie<br />
alle vele co<strong>lo</strong>rate che vengono issate al mattino ed<br />
ammainate alla sera.<br />
A 20 chi<strong>lo</strong>metri c’è <strong>Ravenna</strong>, una delle città d’arte<br />
più interessanti d’Italia, capitale del mosaico, con<br />
le sue basiliche ed i tesori bizantini, che richiederebbe<br />
un intero fascico<strong>lo</strong> so<strong>lo</strong> per una sommaria<br />
descrizione. Ci limiteremo, in questa sede, a consigliare<br />
di lasciare l’auto e servirsi del treno o di<br />
uno dei tour organizzati dalle agenzie cervesi.<br />
Sulla strada, pochi chi<strong>lo</strong>metri prima di <strong>Ravenna</strong>,<br />
è impossibile non vedere Mirabilandia, la città<br />
dei divertimenti, che si fa notare da <strong>lo</strong>ntano grazie<br />
alla sua grande ruota panoramica. Faenza è la<br />
patria della ceramica, ma non so<strong>lo</strong>. Oltre che per<br />
il celebre Museo Internazionale della Ceramica ed<br />
i numerosi laboratori artigianali, Faenza è nota<br />
per il Palio del Nibal<strong>lo</strong>, antica contesa che fede<br />
acerrimi avversari i rioni nei quali la città è divisa<br />
e che si corre, ogni anno, all’inizio dell’estate. Gli<br />
amanti della collina non hanno che da scegliere.<br />
Brisighella, con la sua rocca, è famosa per le feste<br />
medievali, Rio<strong>lo</strong> per le Terme, Casola per il giardino<br />
delle erbe officinali, Bertinoro per i vini, Gradara<br />
per il castel<strong>lo</strong> che fu teatro del dramma di Pao<strong>lo</strong><br />
e Francesca. L’elenco potrebbe continuare, ma non<br />
è sbagliato neppure partire senza meta ed andare<br />
casualmente alla scoperta di borghi ed osterie;<br />
tanto non si sbaglia mai.<br />
SEhEnSWERTE<br />
UMgEbUng<br />
Die Romagna ist ein Archipel voller Überraschungen<br />
und Bestätigungen. Es bietet sich die Qual der Wahl<br />
für denjenigen, der sich dem Ruf der sonnigen Strände<br />
entziehen und stattdessen neue Orte und zauberhafte<br />
Ecken entdecken möchte. Die nächste Stadt (lediglich<br />
7 Km entfernt) ist Cesenatico, in Typo<strong>lo</strong>gie und<br />
Dimension <strong>Cervia</strong> sehr ähnlich, aber doch mit einem<br />
ganz anderen Charakter: Mehr ans Meer und die<br />
Fischerei gebunden (<strong>Cervia</strong>s Geschichte bezieht sich<br />
im Gegensatz hierzu mehr auf die Salinen), besitzt<br />
Cesenatico ein malerisches marinares Viertel und<br />
ein im Freien (vielmehr schwimmendes) Museum<br />
historischer Arbeitsschiffe, einzigartig in seiner Art und<br />
dank seiner bemalten Segel, die am Morgen gehisst<br />
und am Abend eingeholt werden, schon von weitem<br />
sichtbar. In 20 Km Entfernung liegt <strong>Ravenna</strong>, eine der<br />
interessantesten Kunststädte Italiens, Hauptstadt des<br />
Mosaiks, die mit ihren Basiliken und byzantinischen<br />
Schätzen, für eine genauere Beschreibung ein ganzes<br />
Heft füllen würde. Wir beschränken uns an diesem<br />
Punkt jedoch auf den Ratschlag, das Auto stehen<br />
zu lassen und auf den Zug oder eine der von den<br />
Agenturen <strong>Cervia</strong>s organisierten Fahrten zurück-<br />
zugreifen. Nur wenige Ki<strong>lo</strong>meter vor <strong>Ravenna</strong>, liegt an<br />
der Straße Mirabilandia, ein Vergnügungspark erster<br />
Klasse, dank seines Riesenrades unübersehbar.<br />
Faenza gilt als Heimat der Keramik, aber nicht<br />
nur das. Außer für das berühmte internationale<br />
Keramikmuseum und die vielen Handwerksateliers,<br />
kennt man Faenza auch für den “Palio del Nibal<strong>lo</strong>”,<br />
antiker Wettstreit, der die erbitterte Gegner der<br />
verschiedenen Stadtviertel, in die die Stadt<br />
unterteilt ist, herausfordert. Das Rennen findet<br />
jedes Jahr zum Sommeranfang statt.<br />
Die Freunde der Hügellandschaft müssen<br />
lediglich wählen: Brisighella mit seiner Burg<br />
ist bekannt für seine mittelalterlichen Feste,<br />
Rio<strong>lo</strong> für seine Thermen, Casola für seine<br />
medizinischen Arzneikräutergärten, Bertino<br />
für seine Weine und Gradara für sein Sch<strong>lo</strong>ss,<br />
einst Theater des Dramas von “Pao<strong>lo</strong> und<br />
Francesca”. Man könnte diese Auflistung<br />
immer weiterführen, aber es ist sicher auch<br />
nicht verkehrt, einfach aufs “Gradewohl”<br />
und ohne Ziel <strong>lo</strong>szufahren und auf die<br />
Entdeckung neuer Orte und kleiner Lokale<br />
zu gehen, wird man hierbei doch immer<br />
fündig.
specialità per gli<br />
occhi e per la gola<br />
artigiani, produttori<br />
agricoli, artisti, Mostre<br />
e ricette per le vie<br />
della città<br />
Alcune vie commerciali, d’estate, si trasformano<br />
in altrettanti sa<strong>lo</strong>tti: il giovedì sera in via Nazario<br />
Sauro (che i cervesi chiamano “Borgo Marina”)<br />
il mercoledì sera, a settimane alterne, a Pinarella,<br />
nell’ango<strong>lo</strong> fra via Emilia e via Pinarella ed a<br />
Tagliata in via Sicilia, il venerdì nel centro commerciale<br />
di Pinarella. Le automobili lasciano il<br />
posto ai tavoli posti al centro della strada dai<br />
ristoranti che propongono menu della tradizione<br />
marinara a prezzi promozionali, ed ai banchi<br />
degli artigiani e dei produttori della campagna<br />
romagnola che espongono i <strong>lo</strong>ro prodotti tipici:<br />
vini, formaggi, salumi, miele e prodotti naturali,<br />
liquori, le famose tele stampate con le tecniche<br />
secolari, ed i prodotti nati dalla fantasia e<br />
dalla manualità sapiente degli artigiani. Pittori,<br />
artisti di strada e bande musicali si mescolano<br />
alla gente. Ma i personaggi più autentici ed originali<br />
si incontrano al circo<strong>lo</strong> pescatori, a metà<br />
del viale Nazario Sauro; la curiosità viene attratta<br />
dalle note di una chitarra e di una fisarmonica<br />
e dalle voci che intonano le canzoni che tutti<br />
conoscono.<br />
<strong>Il</strong> vino fa il resto, ed è impossibile non farsi coinvolgere<br />
dall’allegria della brigata come si faceva<br />
nelle osterie dei porti di tutto il mondo.<br />
DELIKaTESSEn ZUM<br />
SEhEn UnD ZUM<br />
SChMECKEn:<br />
hanDWERKER, LanDWIRTE,<br />
KünSTLER, aUSSTELLUngEn<br />
UnD KOChREZEPTE DURCh<br />
DIE STRaSSEn DER STaDT<br />
Einige Einkaufstrassen werden im Sommer zu richtigen<br />
Sa<strong>lo</strong>ns. Via N. Sauro – die von den Leuten <strong>Cervia</strong>s<br />
„Borgo Marina“ genannt wird – donnerstagabends; in<br />
Pinarella, an der Ecke via Emilia und via Pinarella, o. in<br />
Tagliata in via Sicilia, jede zweite Woche abwechselnd<br />
am mittwochabends; im Geschäftszentrum von<br />
Pinarella am Freitag.<br />
Hier müssen die Autos nun weichen und Platz für die<br />
verschiedensten Dinge machen: Platz für Tische, die direkt<br />
von den Restaurants auf die Straße gestellt werden,<br />
um traditionelle Fischmenüs zu günstigen Preisen zu<br />
servieren bis hin zu Ständen der Romagnolischen<br />
Handwerker und Landwirte, die ihre typischen Produkte<br />
wie Wein, Käse, Wurstsorten, Honig und Naturprodukte,<br />
Liköre u.v.m. anbieten. Natürlich darf auch der Stand<br />
mit den berühmten, nach einer jahrhunderten alten<br />
Technik bedruckten Stoffen der Romagna ebenso wenig<br />
fehlen, wie der mit den professionell handgemachten<br />
und phantasievollen Produkten des Kunsthandwerks.<br />
Unter den vielen interessierten und gut gelaunten<br />
Leuten, die in dieses Viertel strömen, befinden sich auch<br />
Maler, Straßenkünstler und Musikgruppen, aber die<br />
wohl authentischsten und originellsten Persönlichkeiten<br />
trifft man im Fischerzirkel, ca. in der Hälfte der Straße:<br />
Gitarren- oder Mundharmonikaklänge <strong>lo</strong>cken Neugierige<br />
an, und nicht selten erklingen Lieder, die hier alle nur zu<br />
gut kennen.<br />
Der Wein trägt seinen Teil dazu bei und es ist<br />
geradezu unmöglich, sich dieser Faszination und<br />
Fröhlichkeit zu entziehen, die so typisch für den Flair<br />
der Hafengegenden der ganzen Welt früher waren.<br />
cervia magazine
25 APR<strong>Il</strong>E/4 MAGGIo<br />
28° Festival Internazionale<br />
dell’A<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ne<br />
Spiaggia di Tagliata di <strong>Cervia</strong><br />
Dal 1981 ogni primavera gli a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ni di tutto il<br />
mondo volano insieme sulla spiaggia di <strong>Cervia</strong> in<br />
occasione del Festival in un incontro di creatività<br />
e fantasia.<br />
Sono presenti inoltre stand legati agli a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ni e<br />
laboratori che tramandano l’antica arte e i segreti<br />
di costruzione delle favo<strong>lo</strong>se opere volanti. Non<br />
mancheranno concerti e voli in notturna a rendere<br />
più suggestivo questo meraviglioso spettaco<strong>lo</strong> tra<br />
cie<strong>lo</strong> e mare.<br />
MAGGIo/SETTEMBRE<br />
<strong>Cervia</strong> Città Giardino<br />
Ogni singola aiuola e spazio cittadino diventa un<br />
quadro dove i profumi ed i co<strong>lo</strong>ri prendono forma<br />
sotto le abili mani di maestri giardineri. Collaterali<br />
appuntamenti con mostre, convegni e spettacoli<br />
dedicati al “verde”.<br />
Serata di presentazione in Piazza Garibaldi il 24<br />
maggio ore 21.30.<br />
(Vedere servizio a pagina 12).<br />
2/4 MAGGIo<br />
564° Sposalizio del mare<br />
Centro Storico e Porto Canale.<br />
(Vedere servizio a pagina 10).<br />
7/11 MAGGIo<br />
Arrivano dal Mare!<br />
33° Festival dei burattini<br />
e del Teatro di Figura<br />
<strong>Cervia</strong> Centro Storico<br />
Per la gioia di grandi e piccini, <strong>Cervia</strong> si<br />
anima con numerosi teatri che presentano<br />
spettacoli del teatro di figura.<br />
<strong>Il</strong> Festival, uno dei più conosciuti e frequentati<br />
in Europa, nonché uno dei più<br />
antichi festival italiani, è un vero e proprio<br />
contenitore di mostre, convegni, seminari,<br />
corsi per burattinai e di oltre un centinaio<br />
di spettacoli in un mix di stili e linguaggi<br />
diversi.<br />
18 MAGGIo<br />
Festa della Pineta<br />
Stadio dei Pini Germano Todoli - Viale <strong>Ravenna</strong> 61<br />
- Milano Marittima<br />
Tipica manifestazione popolare romagnola. Stand<br />
gastronomico con piatti <strong>lo</strong>cali, premiazione dei<br />
ragazzi delle scuole elementari, escursione guidata<br />
in pineta, spettacoli, laboratori didattici, esposizio-<br />
un’estate di eventi....<br />
EIn SOMMER, DER WIE EIn ganZES<br />
ne di prodotti tipici, musica e balli. Le associazioni<br />
di vo<strong>lo</strong>ntariato illustrano la <strong>lo</strong>ro attività esponendo<br />
il proprio materiale informativo.<br />
29 MAGGIo/14 SETTEMBRE (ogni Giovedì)<br />
Borgo Marina Vetrina di Romagna<br />
Via Nazario Sauro - <strong>Cervia</strong><br />
5ª edizione (vedere pag. 19)<br />
15 GIUGNo/13 lUGlIo/ 3 E 24 AGoSTo<br />
Domeniche dell’a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ne<br />
Bagno 39 - spiaggia - Tagliata<br />
Laboratorio in spiaggia per la costruzione di piccoli<br />
a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ni in collaborazione con i turisti che privilegiano<br />
<strong>Cervia</strong> proprio perchè possono far volare i<br />
<strong>lo</strong>ro a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ni liberamente nella struttura del Bagno<br />
39. Inoltre vo<strong>lo</strong> dei grandi a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ni di nuova produzione<br />
e tutte le performances permesse dal vento.<br />
18 GIUGNo E 16 lUGlIo<br />
Concerti jazz nella pineta<br />
di Pinarella<br />
Pineta fra Via Emilia e Viale Italia. Ore 18.00.<br />
19, 20 e 21 GIUGNo<br />
Festa della musica<br />
430 musicisti divisi in oltre 50 gruppi si esibiscono<br />
in ogni ango<strong>lo</strong> della città per tre giorni.<br />
20/22 GIUGNo<br />
Festival Internazionale della Danza<br />
Palazzetto del<strong>lo</strong> Sport - Via Pinarella 66<br />
Svoltosi dal 1989 al 2006 sotto la denominazione<br />
di Feinda Italian Open, torna quest’anno a <strong>Cervia</strong><br />
il Festival Internazionale della Danza, caratteristico<br />
e prestigioso torneo di danza inventato dai coniugi<br />
ballerini Adalberto e Lalla Dell’Orto più di vent’anni<br />
fa. Ballerini di tutto il mondo si sfidano presso il<br />
palazzetto del<strong>lo</strong> sport di Pinarella in entusiasmanti<br />
esibizioni. Numerosissime le specialità e le classi in<br />
gara: da Cha Cha Cha, rumba, tango, valzer e mazurche<br />
al rock ‘n roll acrobatico; dalle categorie di super<br />
esperti, ai giovani e giovanissimi, fino alla categoria<br />
esordienti.<br />
23 GIUGNo/15 lUGlIo<br />
<strong>Ravenna</strong> Festival a <strong>Cervia</strong><br />
2ª edizione. Da giugno a luglio <strong>Ravenna</strong> Festival,<br />
giunto alla sua XVIII edizione, offre quarantadue<br />
spettacoli di indiscutibile rilievo. È una manifestazione<br />
multidisciplinare che opera con produzioni<br />
originali dall’opera ai concerti, alla danza, al<br />
jazz, alla musica etnica, al teatro drammatico,<br />
alla sperimentazione, al cinema, ai convegni<br />
e alle esposizioni. Anche quest’anno <strong>Ravenna</strong><br />
Festival porterà a <strong>Cervia</strong> 6 dei suoi più prestigiosi<br />
spettacoli, secondo questo calendario<br />
Lunedì 23 giugno piazzale dei Salinari<br />
Mercoledì 25 giugno piazzale dei Salinari<br />
Mercoledì 26 giugno Piazzale dei Salinari<br />
Sabato 5 luglio Magazzino del Sale<br />
Sabato 12 luglio Magazzino del Sale<br />
Martedì 15 luglio Magazzino del Sale.<br />
27/29 GIUGNo<br />
Festival delle Arti<br />
Piazzale dei Salinari - <strong>Cervia</strong><br />
7ª edizione - Aspettando la notte rosa. In piazzale<br />
dei Salinari più di 50 artisti al lavoro dal vivo, rapiscono<br />
il pubblico adulto mentre i bambini partecipano<br />
ai laboratori <strong>lo</strong>ro dedicati: mosaico, pasta al<br />
sale, carta pesta, pittura su stoffa, disegno, body<br />
art, cartonnages, costruzione di a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ni.<br />
2,16 e 30 lUGlIo / 13 e 27AGoSTo<br />
La pineta in concerto<br />
Parco La Capanna (zona Stadio dei Pini - Milano<br />
Marittima) - ore 18,00<br />
Nell'atmosfera di grande suggestione della pineta,<br />
l’armonia della natura si fonde con l’armonia<br />
musicale delle me<strong>lo</strong>die interpretate lungo i sentieri,<br />
in vari punti d’ascolto. Diversi i generi musicali,<br />
dal classico, al barocco, al jazz, e gli strumenti:<br />
dal flauto all’arpa, al violino, alla chitarra al pianoforte.<br />
Una splendida occasione per assaporare<br />
la musica ed avvicinare i bambini ad un genere<br />
che in un ambiente libero viene più apprezzato.<br />
9 lUGlIo / 20 AGoSTo<br />
Salina all’imbrunire<br />
Centro Visite Salina di <strong>Cervia</strong><br />
Via Bova 61 - <strong>Cervia</strong>. Concerti in salina<br />
Rassegne di musica nel suggestivo ambiente<br />
della salina. Concerti di musica classica, popolare,<br />
antica, romagnola con guida all’ascolto.<br />
11/12 lUGlIo<br />
18° Vip Master Tennis<br />
Circo<strong>lo</strong> Tennis <strong>Cervia</strong><br />
Campionato di tennis riservato ai volti noti<br />
del<strong>lo</strong> sport e del<strong>lo</strong> spettaco<strong>lo</strong>.
... che vale un anno<br />
JahR VOLLER EREIgnISSE IST<br />
15/22/29 lUGlIo / 2 AGoSTo<br />
<strong>Il</strong> Sarchiapone - 17° edizione<br />
<strong>Cervia</strong>. Piazzale Pisacane<br />
Sfida per giovani comici in onore del grande Walter<br />
Chiari, che viene ricordato attraverso aneddoti e filmati.<br />
Oltre a premiare il comico migliore con il “Sarchiapone”,<br />
la manifestazione prevede la consegna<br />
dei premi “Walter Chiari” a personaggi del mondo<br />
del<strong>lo</strong> spettaco<strong>lo</strong> che si sono particolarmente distinti<br />
nell’anno.<br />
Finale 2 agosto in Piazza Garibaldi<br />
19 E 26 lUGlIo / 2 E 15 AGoSTo<br />
Concerti all’alba<br />
Spiaggia libera<br />
Viale Forlì - Milano Marittima - ore 6<br />
Aurore musicali in riva al mare.<br />
22 E 29 lUGlIo / 12 E 16 AGoSTo<br />
Concerti al Magazzino del Sale<br />
Magazzino del Sale Torre - Via N. Sauro - <strong>Cervia</strong><br />
Nell’ambito della rassegna di appuntamenti culturali<br />
di “Con il cuore e con la mente”, i concerti<br />
al Magazzino del Sale si svolgono in uno degli<br />
ambienti più suggestivi di <strong>Cervia</strong>.<br />
10 AGoSTo<br />
Afferra una stella<br />
<strong>Cervia</strong> – Piazza Garibaldi e Spiaggia Libera<br />
Nel corso della giornata del 10 agosto, tombola e<br />
concerto della Banda Cittadina in Piazza Garibaldi.<br />
Fascino, magia e mistero fanno da fi<strong>lo</strong> conduttore<br />
alla festa di San Lorenzo, una giornata speciale<br />
che sfocia in una cascata di fuochi d’artificio sulla<br />
spiaggia libera di <strong>Cervia</strong>.<br />
eco-power<br />
3 0 %<br />
E N E R G I A P U L I T A<br />
Parco cigni<br />
dal 1969 il divertimento per i più piccoli a <strong>Cervia</strong><br />
- trenino dei cigni<br />
- macchinine go kart<br />
- baby boat<br />
- piscina palline<br />
- animali dondolanti<br />
- video games<br />
18/24 AGoSTo<br />
<strong>Il</strong> Palio della Voga - 17ª ed.<br />
<strong>Cervia</strong> – Comparto Magazzini del Sale.<br />
I bagnini di salvataggio dei vari comuni della costa<br />
gareggiano lungo il porto canale, remando in piedi<br />
alla maniera “veneziana” in una sfida avvincente<br />
sostenuti da un tifo da stadio.<br />
12/14 SETTEMBRE<br />
Sapore di Sale<br />
<strong>Cervia</strong> - Centro Storico e Comparto Magazzini del<br />
Sale - ogni anno rinnova l’antica tradizione della<br />
rimessa del sale.<br />
Durante le tre giornate di festa si può assistere a<br />
numerosi spettacoli e gustare le specialità gastronomiche<br />
legate al “sale dolce” di <strong>Cervia</strong>.<br />
26/28 SETTEMBRE<br />
18º Sprint Kite News<br />
Spiaggia di Pinarella di <strong>Cervia</strong><br />
Spettacolari esibizioni di a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ni acrobatici sulla<br />
spiaggia in diverse specialità.<br />
Jumpingkite: salto in lungo appesi all’a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ne,<br />
Buggying: telaio a tre ruote o tre scafi su cui l’a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>nista<br />
siede facendosi trainare dal vento, Kitesurf<br />
e kiteboard: una tavola da surf o da snowboard<br />
trainate da un a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ne.<br />
Inoltre laboratori di costruzione degli a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>ni<br />
dedicati ai bambini allieteranno questo wee-end<br />
di fine estate.<br />
in via Sicilia n. 20<br />
Tagliata di <strong>Cervia</strong><br />
Tel. 333 6011977<br />
cervia magazine
cervia magazine<br />
Mercati rionali: una<br />
tradizione tutta italiana<br />
Andar per vetrine, non so<strong>lo</strong> per vedere gli oggetti<br />
in mostra, ma anche per mettersi in mostra e<br />
vedere gli altri che fanno altrettanto, è uno degli<br />
sport nazionali più diffusi in Italia, specie nelle<br />
serate d’estate.<br />
Ma <strong>qui</strong> è il massimo! I bar, le gelaterie ed i pub<br />
si riempiono, man mano che la notte si avvicina.<br />
Quanto all’offerta commerciale, ce n’è per tutti i<br />
gusti: dalle boutique più esclusive (famose quelle<br />
del centro di Milano Marittima) alle festose isole<br />
pedonali del centro storico di <strong>Cervia</strong>, di Pinarella<br />
e di Tagliata.<br />
VIERTELMäRKTE: EInE TyPISCh<br />
ITaLIEnISChE TRaDITIOn<br />
Eine der verbreitesten nationalen Sportarten in<br />
Italien ist der Schaufensterbummel, und zwar<br />
nicht nur, um die ausgestellte Ware zu bewundern,<br />
sondern auch um sich selbst von der besten Seite zu<br />
zeigen und die anderen zu sehen, die das Gleiche<br />
tun. Das gilt besonders für die Abendstunden.<br />
Und gerade hier findet dieser Sport besonderen<br />
Anklang!<br />
Die Bars, Eisdielen und Bistros füllen sich mit<br />
dem Einbruch der Nacht immer mehr. Was das<br />
kommerzielle Angebot betrifft, gibt es etwas für<br />
Un’atmosfera particolare è fornita dai mercatini<br />
rionali: sono quattro, uno per ciascuna <strong>lo</strong>calità<br />
con cadenza settimanale (vedi riquadro a pag. 26).<br />
C’è poi, il giovedì mattina, nella piazza A. Costa<br />
(più nota ai cervesi come “piazza del mercato”) il<br />
grande mercato settimanale, uno dei maggiori della<br />
Romagna, frequentato da una folla straripante.<br />
Gli amanti delle cose antiche e collezionisti, invece,<br />
non disertano mai, il mercoledì sera in Piazza<br />
Garibaldi, il mercatino dell’antiquariato dove, con<br />
un po’ di pazienza e di fortuna, si possono trovare<br />
oggetti curiosi, antichi o semplicemente d’epoca.<br />
jeden Geschmack: Von den exklusivsten Boutiquen<br />
(besonders bekannt sind jene des Zentrums<br />
von Milano Marittima) bis zu den belebten<br />
Fußgängerzonen der historischen Zentren von<br />
<strong>Cervia</strong>, Pinarella und Tagliata, alle beteiligen sich<br />
an der Bevölkerung der Straßen und Piazze der<br />
Riviera von <strong>Cervia</strong>, einmalige Gelegenheit, um sich<br />
zu treffen und zu entspannen.<br />
Eine besondere Atmosphäre schaffen auch die<br />
kleinen Märkte der verschiedenen Stadtviertel: Es<br />
sind vier, für jede Lokalität im Wochentakt (Siehe<br />
Kasten).<br />
Am Morgen des Donnerstags gibt es dann den<br />
großen Wochenmarkt auf der Piazza A. Costa (den<br />
Einwohner besser als “Piazza del Mercato“ bekannt),<br />
einer der größten Märkte der Romagna, von einer<br />
fast überquellenden Menschenmenge besucht,<br />
die (man kann es kaum glauben), auf einen Strand-<br />
tag verzichtet, um sich auf die bunten Stände<br />
zu stürzen. Die Liebhaber von Anti<strong>qui</strong>täten und<br />
Sammlerstücken hingegen, verzichten nicht auf<br />
den Mittwoch Abend auf der Piazza Garibaldi, wo<br />
der Anti<strong>qui</strong>tätenmarkt stattfindet. Mit ein bisschen<br />
Glück und Geduld kann man hier antike oder<br />
einfach interessante Dinge finden.<br />
una vecchia ed elegante signora<br />
Sono passati 96 anni dall’atto che segnò la nascita<br />
di Milano Marittima.<br />
La convenzione stipulata tra l’Amministrazione<br />
Comunale di <strong>Cervia</strong> ed una società <strong>lo</strong>mbarda<br />
denominata “Milano Marittima” porta, infatti, la<br />
data del 14 Agosto 1912. Veniva concessa in uso<br />
un’ampia parte del territorio cervese col<strong>lo</strong>cata ai<br />
margini ed all’interno della secolare pineta, al<strong>lo</strong><br />
scopo di incrementare la costruzione di villini, di<br />
altre strutture turistiche, di parchi e giardini sulla<br />
base di un originale piano regolatore ispirato<br />
all’idea di costruire una “città giardino”; un ruo<strong>lo</strong><br />
decisivo nelle scelte della nuova società, venne<br />
giocato da Giuseppe Palanti, pittore di fama, insegnante<br />
all’Accademia di Brera, scenografo al teatro<br />
“La Scala” di Milano. Dal 1913 iniziò la costruzione<br />
dei primi villini e <strong>lo</strong> sviluppo, interrotto al<strong>lo</strong><br />
scoppio del primo conflitto mondiale, riprese negli<br />
anni venti, con la costruzione di alcune decine di<br />
villini, l’apertura delle prime strutture alberghiere,<br />
delle prime co<strong>lo</strong>nie, e dei primi ristoranti.<br />
La nascita del nuovo centro balneare contribuì fortemente<br />
al<strong>lo</strong> sviluppo turistico di <strong>Cervia</strong>, una città<br />
che aveva fondato la propria economia sull’attività<br />
produttiva del sale, sulla pesca e sull’agricoltura.<br />
Nel 1927 <strong>Cervia</strong> venne riconosciuta Stazione di<br />
Cura, Soggiorno e Turismo e Grazia Deledda, premio<br />
Nobel per la letteratura, divenne cittadina<br />
onoraria di <strong>Cervia</strong>. Lo sviluppo di Milano Marittima<br />
si accentuò negli anni Trenta e riprese nel secondo<br />
dopoguerra, portando alla realtà attuale di un<br />
centro all’avanguardia per strutture ricettive, per<br />
esercizi commerciali, per stabilimenti balneari, per<br />
la ricca dotazione di strutture sportive (golf, tennis,<br />
e<strong>qui</strong>tazione, calcio ed altre discipline), per essere<br />
centro termale e per aver mantenuto e va<strong>lo</strong>rizzato<br />
i propri beni naturali e paesaggistici.<br />
(di Renato Lombardi)
angelika,<br />
la fontana dell’aMore<br />
Alcuni decenni orsono una coppia di tedeschi,<br />
Angelika ed Helmut, colti da un improvviso temporale,<br />
trovarono rifugio a <strong>Cervia</strong>.<br />
Entusiasti della città, vi soggiornarono per due<br />
settimane e rimasero affascinati dall’accoglienza e<br />
dalle sue bellezze naturali. Da al<strong>lo</strong>ra, nella primavera<br />
e nell’autunno di ogni anno, l’appuntamento<br />
annuale con <strong>Cervia</strong> apparteneva ai traguardi più<br />
belli della <strong>lo</strong>ro vita. Ogni volta era per <strong>lo</strong>ro una<br />
nuova esperienza che si arricchiva di nuove amicizie.<br />
Ma il destino nel 2001 decise prematuramente<br />
di portarsi con sé Angelika. Da al<strong>lo</strong>ra Helmut<br />
coltivò nell’anima il desiderio di lasciare un’opera<br />
imperitura, in ricordo dei momenti bellissimi vissuti<br />
insieme ad Angelika a <strong>Cervia</strong>; una fontana alla<br />
vostra città. per ricordare la moglie, in modo che<br />
sia per sempre lì, dove ogni anno non vedeva l’ora<br />
di tornare. <strong>Il</strong> desiderio di Helmut si è realizzato.<br />
Ora in uno degli spazi più belli del cuore di <strong>Cervia</strong>,<br />
la fontana zampilla, come simbo<strong>lo</strong> dell’amore per<br />
una donna e una città, e come auspicio di amicizia<br />
fra i popoli. Ancora una volta Angelika ha regalato<br />
ad Helmut il sorriso della vita.<br />
La fontana è stata realizzata dall’artista Daniel<br />
Prapone e si trova in Viale Roma, nel centro storico<br />
di <strong>Cervia</strong>.<br />
angELIKa UnD DER bRUnnEn DER LIEbE<br />
Einige Jahrzehnten zuvor konnte ein deutsches<br />
Paar, Angelika und Helmut, in <strong>Cervia</strong> aus einem<br />
plötzlichen Gewitter Schutz finden.<br />
Sie waren von dem Ort so begeistert,<br />
dass sie für zwei Wochen hier<br />
Aufenthalt machten, fasziniert<br />
durch die Gastfreundlichkeit und<br />
die Schönheit der Natur.<br />
Seit damals wurde <strong>Cervia</strong> für<br />
Helmut und Angelika zu einer<br />
jährlichen Gelegenheit, und<br />
immer wieder kamen sie im<br />
Frühling und Herbst in unsere<br />
Stadt, die zu ihren schönsten<br />
Erlebnissen gehörte. Jedes Mal<br />
wurde dieses Erlebnis durch neue<br />
Freundschaften bereichert.<br />
Leider wollte das Schicksal im Jahr<br />
2001 Angelika frühzeitig mit sich<br />
nehmen. Seit damals wünschte<br />
Helmut in seinem Herzen, <strong>Cervia</strong><br />
ein unvergängliches Werk zu<br />
schenken, zum Andenken der<br />
wunderschönen Momente, die<br />
er hier zusammen mit Angelika<br />
Dieses Jahr findet das 96 jährige Jubiläum der<br />
Gründung Milano Marittimas statt. Die offizielle<br />
Gründung dieses neuen Tourismuszentrums war<br />
am 14. August 1912. An diesem Tag wurde ein<br />
Abkommen zwischen der Rathausverwaltung von<br />
<strong>Cervia</strong> und der Lombardeischen Gesellschaft "Milano<br />
Marittima" genannt, vereinbart. Ein großer<br />
Teil <strong>Cervia</strong>s am Rande und im Innern des jahrhundert<br />
alten Pinienwalds wurde für den Bau<br />
zunehmender Villen, touristischer Anlagen, Park-<br />
und Gartenanlagen freigegeben, damit nach einem<br />
originalem Plan und einer Inspiration eine Gartenstadt<br />
errichtet werden konnte. Eine entscheidende<br />
Rolle in der Wahl der neuen Gesellschaft war der<br />
berühmte Maler und Professor an der Akademie<br />
von Brera, sowie Bühnenbildner am Theater "La<br />
Scala" in Mailand Giuseppe Palanti. Ab dem Jahre<br />
1913 begann die Konstruktion der ersten Villen<br />
und deren Entwicklung, die durch den ersten Weltkrieg<br />
unterbrochen wurde, aber in den Zwanzigern<br />
mit der Errichtung mehrerer Villen , der Eröffnung<br />
der ersten Hotelstrukturen, der ersten Ko<strong>lo</strong>nien<br />
verbracht hatte: einen Brunnen in Erinnerung<br />
seiner Frau, dort wo sie jedes Jahr so gern immer<br />
wieder kommen wollte.<br />
EInE aLTE UnD SMaRTE DaME, DIE IMMER JUng bLEIbT<br />
und Restaurants fortgeführt wurde. Die Geburt<br />
des neuen Badeortzentrums trug stark dazu bei,<br />
dass die Entwicklung des Tourismus in <strong>Cervia</strong>, eine<br />
Stadt, welche die eigene Wirtschaft auf die Aktivität<br />
der Salzproduktion, dem Fischfang und der Landwirtschaft<br />
gegründet hatte, sich stark weiter entwickelte.<br />
Im Jahre 1927 wurde <strong>Cervia</strong> als Kur-, Aufenthalts<br />
und Tourismusort anerkannt und Grazia Deledda,<br />
die Nobelpreisträgerin für Literatur, wurde als ehrwürdige<br />
Einwohnerin gekrönt.<br />
Die Entwicklung Milano Marittimas wurde in den<br />
Dreißigern hervorgehoben und wurde nach dem<br />
zweiten Weltkrieg fortgeführt bis zur heutigen<br />
Wirklichkeit: ein fortschrittliches aufnahmefähiges<br />
Zentrum, hinsichtlich der Geschäftshandlung, der<br />
Badeanstalten, der reichhaltigen Verfügung von<br />
Sportstrukturen (Golf, Tennis, Reiten, Fußball und<br />
andere Sportarten), des Thermalzentrums und für die<br />
Erhaltung und Hervorhebung der eigenen Natur und<br />
Landschaftsgüter.<br />
(verfaßt bei Renato Lombardi)<br />
cervia magazine
cervia magazine<br />
sicurezza, divertiMento, relax<br />
questa È la “vita da spiaggia”<br />
La sabbia fine ed il fondale che degrada dolcemente<br />
sono una prerogativa preziosa che ha fatto<br />
il successo della riviera romagnola e delle spiagge<br />
cervesi.<br />
Esse infatti consentono l’elioterapia, il gioco dei<br />
bimbi, le passeggiate sul bagnasciuga ed i bagni<br />
in mare in assoluta sicurezza, anche grazie all’attenta<br />
sorveglianza dei ragazzi del servizio di salvataggio<br />
che vigilano, in spiaggia come in acqua, sui<br />
caratteristici patini rossi, che tutto si svolga in piena<br />
tran<strong>qui</strong>llità e senza rischi.<br />
Gli oltre 200 stabilimenti balneari, fra i più moderni<br />
ed attrezzati d’Italia, rispondono, nel migliore<br />
dei modo, a tutte le esigenze dei turisti. Negli ultimi<br />
anni iniziative sempre nuove arricchiscono le<br />
giornate dei villeggianti attraverso corsi di fitness,<br />
STRanDLEbEn die Tage der Feriengäste mit Fitnesskursen, Spielen<br />
Der feine Sand und der langsam tiefgehende<br />
Wassergrund stellen eine wertvolle Eigenschaft dar,<br />
welche zum Erfolg der Riviera sowie der Strände<br />
<strong>Cervia</strong>’s geführt hat.<br />
In der Tat geben sie die Möglichkeit zum Sonnen-<br />
baden, zum Spielen der Kinder, zu Spaziergängen<br />
entlang der Wasserlinie und zum Baden im Meer in<br />
absoluter Sicherheit.<br />
Dies auch Dank der aufmerksamen Aufsicht des<br />
Dienstes der Rettungsschwimmer, die sowohl auf<br />
dem Strand, als auch auf den charakteristischen roten<br />
Wasserschlitten im Wasser darauf achten, dass alles<br />
in voller Unbesorgtheit und ohne Risiken abläuft.<br />
Die über 200 Badeanstalten, die unter den modernsten<br />
und ausgerüstetsten Italiens gelten, kommen auf bester<br />
Weise allen Bedürfnissen der Touristen entgegen. In<br />
den letzten Jahren bereichern immer neue Initiativen<br />
giochi ed animazione per grandi e piccini, tornei<br />
sportivi e feste a tema.<br />
Vi sono stabilimenti più vocati alla tran<strong>qui</strong>llità ed<br />
all’eleganza, altri frequentati prevalentemente dai<br />
giovani ed altri ancora che sono il regno dagli<br />
amanti degli sport di spiaggia (<strong>qui</strong> sono nate quasi<br />
tutte le nuove mode e le tendenze). In tutti è<br />
facile incontrare volti noti del mondo del<strong>lo</strong> sport e<br />
del<strong>lo</strong> spettaco<strong>lo</strong>.<br />
Ogni anno si tengono manifestazioni che registrano<br />
una massiccia partecipazione di pubblico (Vedi<br />
calendario degli eventi). Fra le altre si tiene un<br />
raduno internazionale di a<strong>qui</strong><strong>lo</strong>nisti, un campionato<br />
di costruzione di castelli e sculture di sabbia,<br />
campionati di beach volley, di foot volley, racchettoni<br />
ecc...<br />
und Animation für Groß und Klein, Sportturnieren und<br />
Festveranstaltungen nach Thema.<br />
Es gibt Badeanstalten, die sich mehr nach der<br />
Entspannung und der Eleganz orientieren, sowie<br />
andere, die hauptsächlich von der Jugend besucht<br />
werden, andere, die das Reich für Strandsport-<br />
liebhaber darstellen (hier sind fast alle Mode- und<br />
Tendenzrichtlinien geboren worden). In allen ist es<br />
leicht möglich, bekannte Gesichter aus der Sport-<br />
und Fernsehwelt zu treffen.<br />
Jedes Jahr werden Veranstaltungen angeboten, die<br />
vom Publikum stark besucht und geschätzt sind<br />
(siehe Programm der Ereignisse). Einige Beispiele:<br />
die internationale Festspiele der Drachenflieger, eine<br />
Weltmeisterschaft der Sandburgbilddauer sowie<br />
Beach Volley-, und Riesenschlägerwettbewerbe.
cervia: una città a vocazione Musicale<br />
Sarà il carattere dei romagnoli e la <strong>lo</strong>ro naturale<br />
predisposizione per la musica, sarà la presenza<br />
di tante attività turistiche che creano opportunità<br />
occupazionali per i musicisti, sarà la presenza di un<br />
istituto musicale, fatto sta che <strong>Cervia</strong> ha sempre<br />
potuto contare su un numero di musicisti superiore<br />
alla media delle altre città. Numerose, inoltre,<br />
sono le manifestazioni musicali che si svolgono<br />
durante l’anno.<br />
L’Associazione Musicale “Prendi Nota” organizza<br />
una serie di rassegne musicali originali quali: con-<br />
certi d’organo nella chiesa del Suffragio nel centro<br />
storico, concerti di jazz nella pineta di Pinarella,<br />
la festa della musica, che ogni anno nel mese<br />
di giugno assiste all’invasione di decine di bande<br />
giovanili, i concerti all’alba sulla spiaggia, sul<strong>lo</strong><br />
sfondo del sole che si alza dal mare, i concerti<br />
dentro <strong>lo</strong> storico Magazzino del sale, i concerti in<br />
salina davanti ad un magico tramonto, ecc. Inoltre<br />
il celebre “<strong>Ravenna</strong> Festival” decentra alcuni dei<br />
suoi concerti più importanti nella città di <strong>Cervia</strong> (si<br />
veda pagina 20).<br />
CERVIa UnD SEInE nEIgUng ZUR MUSIK<br />
Vielleicht ist es der Charakter der Leute aus der<br />
Romagna und ihre angeborene Liebe zur Musik,<br />
vielleicht sind es die Berufsmöglichkeiten, die den<br />
Musikern durch die vielen Tourismus-Betriebe hier<br />
angeboten werden, oder vielleicht ist es die Existenz<br />
der Musikschule „Rossini“, die dieses Jahr den 50.<br />
Jahrestag seit ihrer Gründung feiert und jedes Jahr<br />
junge Talente ausbildet; eines ist jedoch sicher:<br />
<strong>Cervia</strong> hat immer eine Anzahl von Musikern gehabt,<br />
die durchschnittlich höher als in anderen Städten<br />
war.<br />
Orgelkonzerte in der Kirche “Suffragio” im<br />
Stadtzentrum; Jazzkonzerte im Pinienwald von<br />
Pinarella während des Europäischen Fest der Musik,<br />
das jedes Jahr Duzente von jungen Musikgruppen<br />
nach <strong>Cervia</strong> anzieht. Konzerte am Strand, die Sonne<br />
bei Tagesanbruch als Hintergrund; Konzerte im<br />
alten Salzlagerhaus; Konzerte in den Salinen vor<br />
zauberhaften Sonneuntergängen, u.v.m.; und dazu<br />
noch das berühmte „<strong>Ravenna</strong> Festival“, das einige<br />
seiner interessantesten Musikereignisse gerade in<br />
<strong>Cervia</strong> präsentiert (s. S. 20).<br />
cervia magazine
cervia magazine<br />
il piacere del<strong>lo</strong> shopping<br />
Mercati “rionali”<br />
MäRKTE JEgLIChER aRT<br />
Savio (annuale) mercoledì 08,00 - 13,00 Via Senna<br />
(ganzjährig) Mittwoch von 08,00 - 13,00 Uhr<br />
<strong>Cervia</strong> (annuale) giovedì 08,00 - 13,00 Piazza Andrea Costa<br />
(ganzjährig) Donnerstag von 08,00 - 13,00 Uhr<br />
<strong>Cervia</strong> Mare (01 maggio -30 settembre) venerdì 16,30 - 23,30 Viale Roma<br />
(01. Mai - 30. Sept.) Freitag von 16,30 - 23,30 Uhr<br />
Milano Marittima lunedì 16,30 - 23,30 I^ Traversa mare<br />
(01 maggio -30 settembre)<br />
(01. Mai -30. Sept.) Montag von 16,30 - 23,30 Uhr<br />
Pinarella (annuale - escluso febbraio e marzo) martedì 08,00 - 13,00 Piazza Premi Nobel<br />
(ganzjährig) Dienstag von 08,00 - 13,00 Uhr e Via Quasimodo<br />
Pinarella (15 maggio -23 settembre) martedì 16,30 - 23,30 Viale Italia ang. De Amicis<br />
(15. Mai - 23. Sept.) Dienstag von 16,30 - 23,30 Uhr<br />
Tagliata (15 maggio -15 settembre) sabato 16,30 - 23,30 Piazzale dei Pesci<br />
(15. Mai - 15. Sept.) Samstag von 16,30 - 23,30 Uhr<br />
Borgo Marina - Vetrina di Romagna giovedì 20,00 - 24,00 Via Nazario Sauro<br />
(1° giugno - 1 settembre)<br />
(1. Juni - 1. Sept.) Donnerstag von 20,00 - 24,00 Uhr<br />
Mercati “specializzati”<br />
SPEZIaLMäRKTE<br />
“<strong>Il</strong> Giardino dei Semplici” martedì 19,00 - 24,00 Milano Marittima<br />
(dal 20 maggio al 20 settembre) Viale Bo<strong>lo</strong>gna<br />
Die Gärten der einfachen Leute” Dienstag von 19,00 - 24,00 Uhr (fra Rotonda I° Maggio<br />
(vom 15. Mai bis 15. September) e Viale Romagna)<br />
Mercato dell’antiquariato mercoledì 17,00-23,00 <strong>Cervia</strong><br />
del collezionismo e delle cose usate Centro Storico<br />
(dal 20 maggio al 20 settembre) Piazza Garibaldi<br />
Markt für Anti<strong>qui</strong>täten Mittwoch von 17,00-23,00 Uhr<br />
(vom 20. Mai bis 20. September)<br />
Mercato dell’Erboristeria lunedì 19,00 - 24,00 Pinarella<br />
dei prodotti officinali e bio<strong>lo</strong>gici Piazza dell’Unità<br />
(dal 01 giugno al 10 settembre) Piazza della<br />
Heilpflanzenmarkt Montag von 19,00 - 24,00 Uhr Repubblica<br />
(vom 01. Juni bis 10.Sept.)<br />
Mercato dell’Erboristeria domenica 19,00 - 24,00 Tagliata<br />
dei prodotti officinali e bio<strong>lo</strong>gici Piazzale dei Pesci<br />
(dal 01 giugno al 10 settembre)<br />
Heilpflanzenmarkt Sonntag von 19,00 - 24,00 Uhr<br />
(vom 01. Juni bis 11.Sept.)<br />
Mercato “Le api, le farfalle, i fiori, giovedì 19,00 - 24,00 <strong>Cervia</strong><br />
mostra del giardino terrestre” Viale Italia<br />
(dal 01 giugno al 10 settembre) (fra Viale Milazzo<br />
Markt “Bienen, Schmetterlinge Donnerstag von 19,00 - 24,00 Uhr e Viale Urano)<br />
und Blumen”<br />
(vom 01. Juni bis 15.Sept.)<br />
Mercato “A spass par Ziria” ultima domenica del mese <strong>Cervia</strong><br />
(da ottobre ad aprile) Centro Storico<br />
Markt “A spass par Ziria” Jeden letzten Sonntag Piazza Garibaldi<br />
(von Oktober bis April) des Monats
Informiamo la Gentile Clientela<br />
che siamo aperti tutte le sere<br />
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VIG<strong>Il</strong>I DEl FUoCo Emergenze: Tel. 115<br />
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Guardia medica per residenti: N. Verde 800-244244<br />
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del Comune di <strong>Cervia</strong><br />
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Testi: Gastone Guerrini<br />
Stampa: Full Print, <strong>Ravenna</strong><br />
Si ringrazia l’Assessorato al Turismo del Co-<br />
mune di <strong>Cervia</strong> per la preziosa collaborazione.<br />
Alcune foto sono dell’archivio privato di<br />
Giorgio Montanari.
Via Faentina, 224 - Fornace Zarattini (<strong>Ravenna</strong>) - Tel. e Fax 0544 462247 - www.paginegialle.it/iver