Diario - Comune di Budrio

Storie di Terra | il paesaggio Enzo Bertoldi1

Il SindacoStorie di Terra | il Sindaco2Carlo CastelliStorie di Terra10 anni, 10 ritrattiPenso che ogni sindaco consideriil proprio Comune come il più bello. Così,per me, Budrio, è indubbiamente un bel paese.Perché è ricco di storia, e perché ha unabella campagna che in questi anni abbiamovalorizzato e salvaguardato. Chi parladi “Budrio cementificata” non conosce larealtà: in questi dieci anni abbiamo invecedifeso il Comune e le sue dieci frazioni. Budrioè un paese grande come dimensione -120 chilometri quadrati non sono pochi - equesta sua estensione la si vede ad esempionelle chiese, che possiedono dei patrimonidi grande significato, e nel centro storico,dove troviamo un concentrato di “gioiellini”,a me piace chiamarli così, dal teatro, aimusei, alla pinacoteca, agli edifici storici,in gran parte di proprietà ecclesiastica;ma anche lo stesso Palazzo comunale. Unaricchezza, penso ad esempio alle ocarine diBudrio che sono diventate ormai un simbolointernazionale, che si muove su due livellie ha fatto del nostro Comune un puntodi riferimento: il primo, quello territoriale,artistico, culturale, che abbiamo promossoanche in anni difficili di tagli agli entilocali; il secondo, ancora più importante,che parla di una ricchezza fatta da chi ciabita, da chi ci studia, da chi ci lavora, dachi vive a Budrio ma lavora altrove. Unaricchezza che è stata incrementata dagliinvestimenti che abbiamo fatto nei servizieducativi e sociali, con tante iniziative disostegno alle associazioni di volontariato,che hanno portato al rafforzamento dellacoesione sociale e a concepirci ancora comeuna comunità. Questa è la grande risorsadi Budrio: la gente che ci abita. Personegenerose, solidali, abituate ad aiutare chiè più in difficoltà. Qui a Budrio non abbiamoil petrolio, ma abbiamo delle risorseimmateriali ben più importanti e uniche,che sono quelle che vengono dall’intelligenzadelle persone.

In questa pubblicazione sono raccolte diecitestimonianze di cittadini di Budrio, odi chi vuol bene a Budrio come cittadinoadottivo - penso a Matteo Belli, ad esempio,che non è residente qui ma che a Budrioviene spesso -: storie di imprenditori,volontari, educatori, sportivi, intellettuali.Tra tutte, quella che più mi ha colpito èla testimonianza della “dada Roberta”perché tra tutte queste storie, che non sonosolo storie individuali ma raccontanoun percorso di comunità, contribuisce adare l’immagine più completa del nostroComune.“Dada Roberta” è quella che all’asilo nidoaccoglie i bambini, li abitua alla vita, liprotegge, e sono gli stessi bambini figli deibimbi che lei, trent’anni fa, già accoglievanell’asilo.È un simbolo, questo. Il simbolodi una civiltà che va avanti, diun’amministrazione che mette in valore,per il futuro, ciò che serve a creare deibuoni cittadini: la scuola, l’educazione cheparte dai più piccoli.Ho citato “dada Roberta”, ma mi verrebbevoglia di parlare di tutte le 10 storie chetrovate in questo libro, perché conosco lepersone che le raccontano. Mi permettosolo una seconda eccezione, che riguardaun imprenditore di Budrio, MorenoMarchesini, che opera nel campo dellaprotesica. Supportato anche da una retedi aziende che abbiamo qui a Budrio, sì èaffacciato al mercato cinese. Un’aziendanon di grandi dimensioni, che da sola nonpoteva certo proporsi di misurarsi con lesfide del mercato globale, ma che insiemead altre imprese, con l’aiuto del sistemasanitario e del nostro Comune, che ha acuore l’eccellenza di Budrio, si è proiettatosui mercati orientali.È un segnale importante: perché esistonocerto la comunità, l’educazione, la scuola,il sociale, ma c’è anche il dato non menosignificativo che riguarda un sistemaimprenditoriale fatto di piccole e medieimprese che - non dico non abbiano pauradella crisi, perché la crisi fa paura anche aipiccoli imprenditori, non solo agli operai- ma che cerca di reagire affrontando sfidenuove. Deve essere questa l’attitudine diuna comunità, no?Una comunità, quella budriese, dove lagente non solo si conosce, ma non si ignora.C’è un proverbio africano, che dice: perchéun bambino cresca, deve crescere tutto ilvillaggio.È un proverbio che mi è sempre moltopiaciuto, perché dà l’idea di questacoesione, di questo dato culturale che poidiventa anche dato economico.Dà l’idea del progresso, di quello buono,positivo, non delle multinazionali o dellegrandi finanziarie. Ecco, Budrio ha questacifra. Io penso che non sia l’unico Comunea muoversi in questa direzione e in Italia cisono tanti esempi di città che hanno questecaratteristiche.Però, come dico sempre ai miei amici,quando si parla di geografia mondiale, perme il mondo è fatto così: c’è prima Budrio,poi vengono New York, Tokyo, Pechino,Londra, Parigi, Roma…È la visione di un sindaco innamorato delproprio paese.Storie di Terra | il Sindaco3

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Matteo BelliIl palcoscenicola sua storia, il futuroStorie di Terra | il teatro Matteo Belli8ilteatroMatteo Belli e il teatro.Matteo Belli e il teatro di Budrio. Unastoria d’amore: “Dove si sceglie e si è scelti.In un rapporto biunivoco”.Un teatro che è anche una casa, uno spaziofisico di riferimento, un luogo ospitale dacondividere con gli altri. Belli ha scelto Budriocome terra d’adozione, e vede nel suoteatro un valore simbolico, un bene architettonicocome componente della culturaitaliana. Una cultura che oggi è in pericolo.Dice: “Il teatro ha una sua funzione checonta 400 anni di storia. Dove al valoretestimoniale va affiancato il lavoro degliuomini. Qui a Budrio, noi, l’associazioneCa’ Rossa (il Centro teatrale per l’oralità),abbiamo trovato ascolto, risposte, collaborazione”.Attore, autore, regista, giullare e poeta,Matteo Belli nasce a Bologna nel 1964, masceglie Budrio e il suo teatro come palestraartistica. Un luogo dove “la provincia èsempre con la ‘p’ maiuscola, contenitore delpossibile – racconta – dove la provincia è laculla dell’esperienza: gli spettacoli nasconoin provincia, si provano in provincia, tral’albergo e il teatro, attraversando piccolestrade. In paesi silenziosi come questo.Sono spazi unici, lontani dal caos dellecittà”.È dal 1999 che Matteo Belli calpesta il palcoscenicodel Teatro di Budrio, un lavoroche dà il senso di una storia che si sedimenta.Di un rapporto solido, che continuanel tempo e si alimenta giorno per giorno.“Ogni volta che vengo qui, in questo teatro,che mi affaccio su questo palcoscenico,vivo momenti carichi, densi di una grandeconcentrazione di vita…Una sensazione che mi dà l’idea di un tramando,di un filo, di una reciproca vogliadi donarsi. Della voglia di trasmettereun’esperienza”.Il teatro di Budrio, eccolo. Un luogo unico,

“Il teatro è uno deimestieri più antichie necessari all’uomoper tramandare unacultura: ci sarà semprebisogno di un essereumano che dica‘c’era una volta…”.Storie di Terra | il teatro Matteo Belli9non replicabile, “appena entro qui dentro,respiro, e sento il suono della mia voce”. Ilracconto di Belli si fa appassionato, infarcitodi ricordi e di storie. Di momenti magicie tragici: “Il teatro è uno dei mestieri piùantichi e necessari all’uomo per tramandareuna cultura: ci sarà sempre bisognodi un essere umano che dica ‘c’era unavolta…”. Come ci sarà sempre bisogno diuna comunicazione bella, e come è bello illinguaggio espressivo del teatro. Certo, sipuò recitare ovunque, si può anche uscireda questi posti. Ma qui, qui a Budrio, èdiverso” .L’allarme è noto. La cultura teatrale è inpericolo, mancano gli investimenti, i taglirendono fragili strutture che hanno secolie secoli di vita. Belli lo sa e, come uomo dispettacolo, è molto preoccupato: “La mianatura emotiva mi porta lontano dall’amministrazione,ma sento che parlare oggi,in questo luogo, sa di prezioso: se perdiamoquesto privilegio di recitare da questoproscenio, se perdiamo il senso di comequeste esperienze abbiano la capacità ditrasformare i linguaggi, i pensieri, le emozionidegli esseri umani, perdiamo davveroqualcosa di fondamentale”. Non tralascia lapolitica Belli, e lo fa a ragion veduta: “Nonsi può guardare soltanto alla contingenzadi un bilancio, vedere se i conti tornanoo non tornano. Tante volte si è parlato,con la mia associazione, di fare nascerequi una cosa più importante ma, da essereumano, capisco il perché non ci siamoriusciti. Così come non posso dimenticarela fatica dell’amministrazione nel cercare didare maggiore impulso ai progetti. Questoteatro va avanti con della sofferenza, comeusa dire il sindaco Castelli. Ma va avanti. Ilteatro è un luogo antico e futuro. Si trattadi spazi che sono sopravvissuti alle guerre,possono sopravvivere anche alla crisieconomica”.

Claudia CocchiLe Torri dell’acquae le radicidi un territorioStorie di Terra | le arti Claudia Cocchi10leartiEntrando a Budrio, perchi viene da Bologna, si vedono subito.Le Torri dell’acqua sono state costruitenel 1912, e nel 2009 hanno subito unimportante restauro: non più per distribuirel’acqua ai budriesi, ma per ospitareconcerti e spettacoli. Un vero e propriocentro polifunzionale. L’ufficio di ClaudiaCocchi, figlia dell’artista Giorgio Cocchi,cui è dedicata la Fondazione che gestiscele Torri, è sistemato proprio al piano disotto della struttura, e da lì coordina leattività. Una serie di iniziative importanti,dalla lirica al jazz, all’intrattenimento, allaconvegnistica. Sempre negli stessi localitrova spazio anche il coordinamento dellaneonata associazione “Torri dell’acqua perla protesica” che ha esteso il suo interesseal mondo della disabilità in generale. “Ilnostro impegno – racconta Cocchi mentresale le scale che portano al grande terrazzo- è trovare collegamenti con il territorioper creare momenti di aggregazione conil paese e dare valore a quello che ci circonda.Ad esempio le mostre promossecon il Comune di Budrio sono inserite nelprogramma di ‘Arte Fiera off’ di Bolognamentre con la ‘Dino Gavina’, azienda delpioniere del design, abbiamo organizzatolaboratori per la costruzione di mobili”.La torre più antica è il vero tempio dellamusica budriese. Uno spazio che in unprimo momento ha avuto qualche problemadi acustica, ma sul quale il Comuneè intervenuto installando dei pannellifonoassorbenti. Stretta è anche la collaborazionedelle Torri con il Teatro consorzialee l’associazione “Amici del Consorziale”,dalla quale è nata una rete di relazioni el’organizzazione di una serie di importanticoncerti: “Con il passare degli anni – continuaCocchi – abbiamo fatto crescere unnostro pubblico, e lo abbiamo invogliato avenire ai concerti.

“Con il passare deglianni abbiamo fattocrescere un nostropubblico, e lo abbiamoinvogliato a venireai concerti”.Storie di Terra | le arti Claudia Cocchi11Significativo è il fatto che siamo anche riusciti a creare unprogramma di eventi specifico”.Nel tempo le Torri sono state utilizzate per diverse attività,e in questo senso il Comune di Budrio non moltianni fa ha visto lontano. “Con una certa lungimiranza– continua Cocchi - l’amministrazione ha partecipato aun concorso nazionale per la ristrutturazione di luoghidi particolare pregio: quello dell’architetto Andrea Olivodi Reggio Emilia era un progetto non tradizionale, chemanteneva le radici del luogo e la sua speciale suggestionema che prevedeva anche l’inserimento di un mix di nuovimateriali (vetro, legno, ferro, cemento a nudo) e la realizzazionedi un volume nuovo: per questo le Torri dell’acquasono oggi un luogo di grande attrazione per artisti e architetti:questo per noi è un fatto molto positivo”.Entrando nella sala ottagonale, che è il serbatoio più antico,sembra di essere in un piccolo Pantheon. Non distantec’è la reception, l’antica sala macchine da dove si può arrivareovunque in modo autonomo, quasi come scivolandonelle varie zone.Salendo si arriva in una specie di “strada sopraelevata”, dadove si vede la terrazza che portava al serbatoio aereo, edove c’era anche una scala a chiocciola: ecco un altro luogoper le attività estive, dotato di un particolare riverberosonoro.La Fondazione Cocchi nasce per promuovere l’attivitàartistica di Giorgio Cocchi, artista budriese da sempreanimato da una profonda passione e curiosità per ognitipo di espressione che avesse a che fare con l’arte. Ma nonè solo questo: “Quando il Comune di Budrio ci propose dicollaborare – conclude Claudia Cocchi – abbiamo subitopensato che si poteva affiancare a una programmazionepiù culturale, anche una parte più legata alla vita di lavorodel territorio budriese, alle sue eccellenze.Per questo abbiamo pensato alla ‘protesica’, cercando unacollaborazione con le imprese del territorio: l’associazione‘Torri dell’acqua per la protesica’ nasce proprio per questoe oggi, oltre alle aziende del circondario, aderiscono ancheil Comune di Budrio e l’Istituto Ortopedico Rizzoli”.

“Cosa c’è di meglio chestare all’aria aperta,senza un padrone, senzaorari particolari, chedare una mano comevolontario alla puliziadei parchi della miafrazione?”.Storie di Terra | il volontariato Gianfranco Fantini13comune: “Lavoro sia d’estate che d’inverno, ma è ovvio chenei mesi estivi c’è più da fare. Mi alzo la mattina verso le 7,e la prima cosa che faccio è andare a pulire i bagni pubblici.Poi passo al verde: d’estate ci sono da svuotare i portacarte,e c’è sempre un po’ da fare.Ma mio compito è anche mantenere le siepi, tre o quattrofalciature d’erba, e una volta mettevamo anche i fiori dentrole scuole dove c’erano dei terrapieni: piantavamo delleziglie, gli astri, qualche tulipano, ma pochi però, perchésfiorivano in fretta e duravano pochissimo”. D’inverno, sista più tranquilli. Se nevica ci sono da fare i sentieri dentrole scuole, e poco altro. Restano i bagni, ma per il restoil lavoro del “volontario verde” Franco Fantini è un po’ piùriposante.“Oltre a me – racconta – a Mezzolara ci sono altri tre volontariimpegnati a Villa Rusconi, tutti pensionati.Loro hanno attrezzature più moderne delle mie, e forseanche una diversa mentalità. Ma io ho adattato un carrellinoal mio tagliaerba a tre ruote, un vecchio Cbs che invecedi avere un pettine ha due rotori con i coltelli per segarel’erba, e me la cavo bene lo stesso: fa un gran rumore, masi sopporta”.C’è una domanda che in questi anni gli hanno fatto intanti: Franco, ma chi te lo fa fare? “Ecco, io ho avuto lafortuna di avere un buon lavoro nella vita e questo mi harisolto tanti problemi visto che avevo la certezza dello stipendioa fine mese, cosa che non succede a tanti giovani dioggi. Avendo avuto fortuna di andare in pensione presto,mi sono buttato sul volontariato, tutto qui.È un’ attività che si fa all’aperto ed è indipendente, chenon è cosa da poco. Poi, certo, oggi bisogna anche tenereconto dell’età: usare il decespugliatore ad esempio è unlavoro faticoso… Non si può fare per sempre”.

Dino FariselliVent’anni di vitaal circolo duglioleseStorie di Terra | il civismo Dino Fariselli14ilcivismo“A essere giovanis’impara da vecchi” dice un vecchio dettopopolare. E la storia di Dino Fariselli,idraulico in pensione e vicepresidente delcircolo ricreativo di Dugliolo, si può davveroriassumere così. Come il racconto di unapassione autentica, di un sogno divenutorealtà: il “suo” circolo oggi è una strutturadi 330 metri quadrati, due sale ricreative,una palestra attrezzata e due bei campisportivi. “Era l’aprile del 1991, lo ricordobene. Quel giorno eravamo solamentein quattro per la nostra prima riunioneufficiale… Ma abbiamo insistito, e la voltadopo eravamo già in cinquanta”, raccontaorgoglioso.Dugliolo, meno di 700 abitanti a 11 chilometrida Budrio. Qui la vivacità del circoloricreativo incontra il consenso non solo deglianziani, ma anche dei più giovani. “Unospazio di ritrovo ideale” lo chiama Fariselliche, con un po’ di nostalgia, racconta comeè nato e cresciuto il circolo negli ultimivent’anni. “Cene sociali, incontri culturali,ma anche tombole, serate dialettali e torneisportivi - queste sono le nostre attivitàprincipali. Ci siamo costruiti il nostropassatempo. Per me il contatto con la genteè fondamentale, altrimenti si muore diecianni prima!”. Una sala dove leggere i giornalie giocare a carte il pomeriggio al pianodi sopra, un piccolo ritrovo adibito essenzialmenteai giovani, tra i 15 e i 30 anni, alpiano di sotto. Su un totale di trecento tesserati,sono circa una cinquantina gli under30. “Questa sala l’abbiamo creata due annidopo la nascita ufficiale del circolo. È tuttaopera dei volontari dugliolesi. Qui i ragazzigiocano a biliardo e a biliardino, guardanole partite e trascorrono insieme il pomeriggio:lo scambio tra generazioni è continuo”.Adiacente alla saletta del piano di sottosi trova la palestra del circolo. Una salaattrezzi dove non sembra mancare nul-

Storie di Terra | il civismo Dino Fariselli15“Qui iragazzigiocano abiliardo e abiliardino,guardanole partite etrascorronoinsieme ilpomeriggio:lo scambiotragenerazioniè continuo”.la: tapis roulant, cyclette,panche reclinabili e attrezzaturespecifiche per ilsollevamento pesi. E spessoviene anche un istruttoreche segue i soci durantel’attività sportiva.“Questo è un paese ancorabuono - racconta Fariselli -.I dugliolesi? Sono bravagente. Tutti!” ribadisce piùvolte. “La partecipazione ela collaborazione degli associatinon manca. Qua siamotutti volontari. La nostraassociazione non è a scopodi lucro. Mandiamo avantiil circolo grazie al contributodel Comune di Budrio ealle tessere degli iscritti…Questo è un circolo apolitico,devo dirlo, non siamoaffiliati a nessun partito.Qui riunioni politiche nonse ne fanno e non se nefaranno mai”.Numerose fotografie decoranola saletta al pianodi sotto. Sono quelle deiragazzi che frequentano ilcircolo: “Siamo contenti delnostro operato. Non abbiamocresciuto una melamarcia! Tutti diplomati,laureati e lavoratori - raccontacome un padre cheguarda i propri figli ormaiun po’ troppo cresciuti -.Mi vogliono un gran bene.Collaborano per mantenereil circolo in vita. Un lavoro,quello al circolo dugliolese,che impegna Dino Fariselliper almeno metà della giornata.“Stare insieme è bello.Finché la salute ci assiste.Io non mi muovo da qui,ve lo dico sinceramente -conclude – sarò l’ultimo adarrendermi: questo postol’ho visto nascere.Sono vent’anni di vita,mica un giorno!”.

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Fabio GallianiIl museo, la musical’OrienteStorie di Terra | l’ocarina Fabio Galliani18l’ ocarinaFabio Galliani ha 44 anni. ABudrio lo conoscono tutti, perché ha unalibreria (l’unica) ma soprattutto perché èun apprezzato maestro e studioso d’ocarina.Per questo è stato scelto dal Comune comeanima scientifica e tecnica del Museo dell’ocarina,incarico di cui va orgoglioso. E nonlo nasconde.Girando per i due piani del Museo, Gallianis’appassiona: racconta di Giuseppe Donatiche nel 1853 inventò l’ormai famoso strumentoa fiato mentre accenna un ‘ballo saltatodell’Appennino’ con la prima ocarinache gli capita fra le mani.Ricorda Cesare Vicinelli, considerato loStradivari nel suo campo.Parla di Bellini, Verdi, Rossini, racconta deigruppi, i famosi “settimini” che proponevanoarrangiamenti di arie liriche, e mentrespiega ha già cambiato ocarina e sfiora conle dita un enorme esemplare coreano… “unottava sotto la nostra do7, ocarina numero9” detta a memoria.Se deve definirsi, non fa fatica a vedersicome “un innamorato dell’ocarina”, e delsuo suono.Ma il suo progetto, oltre che romantico, èanche molto concreto. Un progetto, quellodi Galliani, che punta tutto sull’unicitàdi Budrio e delle sue ocarine che, grazieall’Amministrazione comunale che ha decisodi investirci, può continuare a guardareavanti con orizzonti internazionali. “Il museodell’ocarina a Budrio – racconta - esistedall’inizio degli anni novanta, l’allestimentodi oggi è invece datato 2004.Vi si trova una sezione storica dei grandicostruttori, mentre c’è anche la storia dei‘gruppi’: è proprio grazie a loro che l’ocarinasi è diffusa in Europa”.Molto spazio – al piano di sopra – vienedato agli strumenti esotici, quelli che hannofatto circolare il nome di Budrio in tuttoil mondo.

“Negli anni ottanta enovanta l’ocarina si èdiffusa in Cina, Corea,Giappone, Taiwan, perquesto il nostro obiettivooggi deve essere quellodi legare il nomedell’ocarina a Budrio,perché in tanti ancoranon lo sanno”.Storie di Terra | l’ocarina Fabio Galliani19“Negli anni ottanta enovanta – continua Galliani– l’ocarina si è diffusain Cina, Corea, Giappone,Taiwan, per questo il nostroobiettivo oggi deve esserequello di legare il nomedell’ocarina a Budrio, perchéin tanti ancora non losanno.Non sanno che l’ocarina èuno strumento italiano!”.A Budrio funziona unascuola d’ocarina (oggi hauna trentina di allievi),finanziata dal Comune sindall’inizio degli anni ottanta,corsi gratuiti, in collaborazionecon l’associazione“Diapason”: sono un buonsegno per le giovani generazioni,e un buon inve-stimento per il futuro delpaese “Oggi tutti sono allaricerca di un marchio, diqualcosa che dia riconoscibilità:Budrio ha la fortunadi averne uno ben riconoscibilee preciso da oltre 150anni – continua -. È l’unicostrumento musicale di cuisi sa quando è nato e dove ènato. È un fatto documentatostoricamente”.Il richiamo dell’ocarinaha poi un suo importanteaspetto turistico. I Festivala Budrio hanno cadenzabiennale, e le “Masterclass”,corsi di studio per studentistranieri a Budrio, e per ibudriesi all’estero, riscuotonoun buon successo.“Sono stato tre volte inGiappone – continuaGalliani - per conferenze econcerti. Lì è molto diversorispetto agli altri paesidell’Asia: ci sono incentivida parte del governo, esistonocori di ocarine e sonomolte le persone anzianeche la suonano.Ma in generale, quelladell’ocarina, è una modadiffusa da tempo in tuttol’oriente”. L’appuntamentopiù vicino è a maggio, inCorea, nel 2013.Ma c’è ancora tempo.Galliani non ferma il suoracconto, e apre una nuovateca del Museo: ocarina aquattro buchi, costruita aGiarre, provincia di Catania.Vicino ci sono quelle‘doppie e triple’: le più versatili– e difficili da suonare– che passano velocementedai toni più alti a quelli piùbassi.Mentre saluta accenna unmotivetto di Barattoni,compositore di musica daballo ben noto in città:anche questi sono suoni daesportazione.

Adel KoukbiSul ring controle differenzeStorie di Terra | lo sport Adel Koukbi20losportAdel arriva un po’ inritardo all’appuntamento in palestra. Eraal lavoro, da qualche mese fa l’elettricista,monta impianti industriali e civili, neicantieri, con il caldo e con il freddo. Nongli dispiace quel mestiere che lo mette incontatto con tante persone, anche se è unpo’ faticoso e lo distrae dalla sua preghieraquotidiana: la boxe. Allenamento quattrovolte alle settimana, attrezzi, sacco, e poiancora corsa, addominali, corda, pugni epugni. A Budrio è già un campione tra idilettanti, 19 anni, nato in Tunisia, arrivatoin regione nel 2003 e oggi con la cittadinanzaitaliana, Adel Koukbi ha già vintomolte gare. E altrettante potrebbe vincerne.Il suo allenatore, Franco Di Bella, 54anni, impiegato di Mezzolara e da una vitacon la passionaccia del ring, non si sbilancia:“Adel è bravo, ha tutte le caratteristicheper andare avanti, la velocità, la tecnica, laforza di volontà: staremo a vedere, intantol’importante è che continui a tenersi informa, poi si vedrà”.Alle sette di sera nella palestra della “BoxeBudrio”, orgoglio dei pugili della zona, c’èun mondo che tira pugni. Lo spazio non ègrande, il pavimento, soprattutto d’inverno,è scivoloso (lo ripetono in tanti, e in Comunehanno preso nota per cercare di correreai ripari), ma l’aria che si respira è quelladi una grande palestra. Anche RobertaBentivogli, una giovane pugile, cerca difarsi largo tra guantoni e corde, mentreAdel si attarda ancora nello spogliatoio.Ha scelto una canottiera azzurra, quelladi un match importante, sa che vogliamoparlare con lui. Si siede per terra: “Hocominciato grazie a un suggerimento dimio padre, quasi per gioco, ma non ho maiamato fare combattimenti o altro. Avevo11 anni, esattamente sette anni fa. I primisono stati mesi soprattutto di gioco, poi hoproseguito facendo esperienza e piano pia-

“Ho cominciato grazie aun suggerimento di miopadre, quasi per gioco,ma non ho mai amatofare combattimenti oaltro. Avevo 11 anni,esattamente sette annifa”.Storie di Terra | lo sport Adel Koukbi21no ho cominciato a fare dei match. I primisono stati negativi poi, lentamente, sonocresciuto, ho fatto più incontri, l’esperienzaè aumentata e sono diventato bravo. Cosìdicono, almeno”.A Budrio Adel si trova bene. La sera quandonon si allena resta a casa a guardare unfilm oppure esce con gli amici del paese.È un posto tranquillo, racconta. Mi sonotrovato sempre bene. Il colore della suapelle non è un problema, qui: “Qualchevolta mi è capitato di discutere con qualcheamico, ma niente di grave… Adesso vivonotanti ragazzi stranieri a Budrio, ma quandosono arrivato io nei primi tempi noneravamo così tanti. Mi guardavano un po’tutti strano, ma è durato poco. Adesso mitrovo bene con tutti i ragazzi, ho rispetto esono rispettato”.Il suo idolo è Muhammad Ali (CassiusClay, il suo vero nome), storico pugileamericano campione mondiale dei pesimassimi, oggi gravemente malato: “Hasempre avuto una grande professionalità,mi piace come pugile, come testa, comeparla… E anche un po’ perché è nero maci sono anche tanti pugili bianchi moltobravi che mi piacciono”.Con una qualifica da perito meccanico intasca, Adel ha abbandonato ora le scuolesuperiori. Ma non sta perdendo tempo.Oltre al lavoro, e alla palestra, gli rimaneben poco: “Quando vengo qui mi sembra distare in famiglia e non penso più a niente,sono tutto concentrato a allenarmi. Solouna cosa, però: migliorerei la grandezza,vorrei una palestra più grande. Sì, il doppiodi questa”.

Roberta LambertiniUna “dada” peri più piccolidi ieri e di oggiStorie di Terra | i bambini Roberta Lambertini22ibambini“Il genitore consegnanelle mani delle educatrici la cosa piùpreziosa che ha: suo figlio. Per questo, noi‘dade’ dobbiamo saper ascoltare empaticamente,dare risposte personalizzate di frontea emozioni molto forti e legate al primodistacco tra genitori e figli. Per far sì cheil bambino si inserisca nel nido, bisognasaper accogliere la famiglia intera”. Paroladi Roberta Lambertini, o meglio di “dadaRoberta”, come è conosciuta da ormai duegenerazioni di budriesi. Da 31 anni educatricedel servizio nido comunale, oggiRoberta accoglie all’asilo i figli di quelli chefurono i suoi primi allievi. “È una soddisfazione,i genitori portano i bambini e me liaffidano avendo fiducia in me, racconta.Grazie ai tre decenni di carriera a contattocon i più giovani, Roberta offre un punto divista privilegiato sui cambiamenti avvenutinelle famiglie, in seguito all’arrivo di nuoviresidenti e grazie all’evoluzione delle politicheeducative. Negli ultimi dieci anni, lapopolazione di Budrio è cresciuta del 17%e anche il servizio nido offerto dal Comunesi è adeguato per accogliere le nuove leve:i bambini iscritti sono passati da 76 nel2002 a 127 nel 2011. Dentro e fuori la scuola,i più piccoli hanno spazi loro dedicatigrazie all’allestimento da parte dell’amministrazionedi alcuni parchi e giardini congiochi e aree dedicate. Al nido, ogni educatricesegue un gruppo di sette piccoli, acui deve fare un po’ da insegnante e un po’da mamma. “La giornata di lavoro è moltointensa – spiega – si passa dai momentidi maternage e accudimento dei bambini,durante l’accoglienza, il pasto e il sonno,ai momenti di attività guidate e di giocolibero. Sicuramente la parte più importantedel nostro lavoro è la prima, perché è nelmaternage che l’educatrice ha una relazionemaggiore con il bambino”. Per i piccoliche arrivano al nido “siamo come seconde

“La giornata di lavoro è moltointensa, si passa dai momenti dimaternage e accudimento deibambini, durante l’accoglienza, ilpasto e il sonno, ai momenti di attivitàguidate e di gioco libero”.Storie di Terra | i bambini Roberta Lambertini23mamme – dice Roberta –. Ogni bambino ha le proprie esigenze affettive, e noi dobbiamo essere pronte adarvi risposta”. Un impegno che inizia con la fase più difficile e delicata, quella dell’inserimento dei neoarrivati: “Anni fa si prestava meno attenzione alle esigenze del bambino ed era quest’ultimo a doversiadattare all’ambiente. Ora, invece, l’inserimento si fa insieme al genitore, che vive all’interno del nido perdue o tre settimane e dà al piccolo il tempo di ambientarsi. Certo – spiega l’educatrice – questo significa,per il bimbo, anche avere la possibilità di lasciarsi andare, di piangere. Ma il pianto, in questo caso, nonè dovuto all’angoscia e alla paura dell’abbandono, ma alla rabbia per il distacco dal genitore: anche unbambino di un anno, se reso consapevole della cosa, non ha paura perché capisce che il genitore tornerà”.Insieme ad ogni bambino, arriva all’asilo una famiglia che chiede di potersi affidare all’esperienza e allecapacità delle educatrici. “Quando iniziai la mia carriera – racconta Lambertini – le famiglie erano ditipo patriarcale: i nuovi genitori potevano trovare appoggio nei nonni, e ad occuparsi dei bambini eranoprevalentemente le donne. Oggi i nuclei sono più ristretti, spesso hanno un solo figlio mentre i nonnisono lontani.I genitori hanno un grado d’istruzione più elevato e molti di loro scelgono il nido con l’intento consapevoledi favorire la socializzazione e l’educazione del bambino: partecipano attivamente alle attività scolastichedei piccoli e chiedono consigli. In una parola, si affidano al servizio”. Tra le famiglie di budriesi,anche una nuova generazione che comprende giovani genitori e bambini di origine straniera. L’asilo nido,in questo caso, oltre a luogo di educazione e divertimento diventa a Budrio anche culla dell’integrazione.“All’inizio i piccolo stranieri faticano un po’ anche perché spesso non conoscono la lingua. Tuttavia – conclude‘dada Roberta’ – i bambini così piccoli imparano davvero in fretta: un bimbo arrivato all’età di dueanni e mezzo e senza conoscere una parola di italiano, dopo due mesi passati al nido mi ha detto: dada,voglio un tovagliolo arancione…”.

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Moreno MarchesiniImpresa, le radicinel territorioStorie di Terra | il lavoro Moreno Marchesini26illavoroTutto comincia nel 1987. Isoci sono Giampaolo Rimondini, FrancoTedeschi e Moreno Marchesini, dunqueper il nome è un gioco da ragazzi: Rtm.Tre giovani incoscienti ma preparati,che hanno avuto la fortuna di lavorare alcentro protesi Inail di Vigorso di Budrioe che decidono di mettersi in proprio. Ilmercato certamente è un po’ particolare:mani, braccia, gambe. Soprattutto gambe,o meglio, arti inferiori, come si usa direnel linguaggio asettico della protesica. Quia Budrio l’ortopedia è di casa, non soloperche a Vigorso è nato l’Istituto dell’Inailfondato dal suo padre più nobile, il professorHannes Schmidl, ma anche perchéattorno a quella struttura si è sviluppatanegli anni una galassia di imprese chehanno puntato ciascuna su aspetti particolariper la realizzazione e l’adattamentopersonalizzato di protesi.“Non abbiamo fatto altro che trasferireciò che avevamo imparato all’Inail, nellanostra azienda – racconta Moreno Marchesini- . Poi, con un po’ di fortuna e unpo’ di volontà, siamo riusciti a decollare:oggi siamo 42 tecnici per una produzioneche ha un raggio di diffusione europea”.Tutti budriesi, s’intende, chi lavora allaRtm vive a Budrio e dintorni. Tutti fieri difare parte di quel comparto dell’ortopediache trova un suo spazio importante all’internodell’associazione “Torri dell’acquaper lo sviluppo della tecnologia e delleprassi riabilitative” promossa dal Comunedi Budrio e che raccoglie le più importantiimprese del territorio. Un mestiere che inquesti anni è profondamente cambiato inmeglio. Solo fino a non molti anni fa infatti,era il 1975, le protesi si facevano ancorain legno. Poi, con gli anni, i materiali sisono evoluti: oggi le protesi sono fatte dititanio, di carbonio, vedono un forte usodell’elettronica e… tutto a vantaggio di chi

“Contemporaneamenteè cambiato anche ilnostro modo di lavorare.Anni fa l’officinaortopedicarappresentava solo lamanovalanza, il luogodove si realizzava ilprodotto, la protesi, ogginon è più così…”.le deve indossare. “Contemporaneamenteè cambiatoanche il nostro mododi lavorare - continua Marchesini-. Anni fa l’officinaortopedica rappresentavasolo la manovalanza, illuogo dove si realizzava ilprodotto, la protesi, ogginon è più così: l’officina habisogno di essere affiancatada un gruppo di lavoro, diun’équipe con un medico,un fisioterapista, chirurghie tecnici ortopedici”.Non solo: Rtm, grazie allacollaborazione con unastruttura di accoglienza neipressi di Loiano, riesce daqualche tempo a ospitaresul territorio bolognese chiha necessità di riabilitazio-ne restando nelle vicinanzedell’officina ortopedica.Rtm vuol dire anche solidarietà.Ogni anno, percolpa di malattie, incidenti,guerre, tanti bambini sitrovano a dover reinventarela loro vita a causa dellaperdita di uno o più arti. Equesto non solo in Africa onella ex Jugoslavia, ma anchenel nostro paese, giustofuori dalla porta di casa.È qui che nasce l’idea di“Bimbingamba”, un progettocreato da SergioCampo assieme ad AlexZanardi - a cui partecipaattivamente Rtm - chesfrutta tutte le conoscenzetecniche e umane acquisitedal pilota durante lasua riabilitazione per nonlasciare soli bambini efamiglie che non hanno lapossibilità economica perrisolvere il problema dellamancanza di un arto.Quattro milioni e mezzodi euro di fatturato peruna numero che oscillatra le 900 e le 1000 protesiall’anno, non è poco.Ma Marchesini tiene aprecisare che gran partedell’attività di Rtm è lavorodi manodopera dove ilcomponente, il materialeutilizzato per la sua fabbricazione,ha un’incidenzasolo del 30-40% sul prodottofinale.Partiti con una specializzazioneparticolare per l’artoinferiore, oggi in Rtm èstata sviluppata anche lalavorazione dell’arto superiore,mentre importantipassi avanti sono stati fattinella ricerca per ricoprirele protesi con uno specialesilicone che produce uneffetto molto naturale.“Una caratteristica della nostraazienda è che abbiamosempre cercato di crearetutto dall’interno – concludeMarchesini -. Quello cheesce da Rtm viene fatto qui,a Budrio.Questo comporta unenorme sforzo performare le persone, perchépreparare un buon tecnicooggi richiede 5 o 6 annidi lavoro, ma ugualmenteabbiamo deciso di investiresui giovanissimi.Oggi hanno poco più divent’anni, e sono tutti moltovalidi: sono loro la nostraforza, sono loro il nostrodomani”.Storie di Terra | il lavoro Moreno Marchesini27

Francesco SartiLa terraha un futurodi qualitàStorie di Terra | l’agricoltura Francesco Sarti28l’agricoltura“Voglio essere sicurodella qualità del prodotto che offro al consumatore,perché io stesso ho dei bambini:questo è il minimo che posso fare per la miafamiglia, per la natura e per le generazioniche verranno”. Nonostante la sua giovaneetà, Francesco Sarti sa perfettamente ciò chevuole. Nato in una famiglia di agricoltori,Francesco ha lasciato la scuola quando eraancora adolescente per seguire le orme disuo padre e di suo nonno e prendere le redinidell’azienda agricola di famiglia.Così, dal suo angolo di paradiso nella campagnaalle porte di Budrio, dove vive con lamoglie e i due figli, si è trovato ad affrontarele sfide globali legate ai mutamenti degli ultimianni, con l’arrivo sul mercato di nuovie agguerriti concorrenti d’oltreconfine, diprodotti a basso costo (e spesso anche dibassa qualità) e di una nuova generazionedi agricoltori, braccianti e cittadini.Per rendere competitiva la propria azienda,Francesco ha scelto di fare un salto versol’alto e puntare tutto sulla qualità e latipicità, con prodotti a provenienza controllatae metodi di coltivazione certificati.“L’agricoltura italiana non può puntaresulle grandi produzioni, ma è in grado diprodurre ortaggi di elevata qualità – spiega–. Noi abbiamo cercato di intagliarci dellenicchie di mercato e ci siamo messi a fiancodel consumatore nella ricerca di prodottigenuini. Così, a partire dal 1999 – racconta– abbiamo intrapreso la diversificazionedelle colture e abbiamo iniziato a puntaresu prodotti di alta qualità: patate, cipolla,aglio e, dall’anno scorso, anche scalogno.Si tratta di ortaggi tipici e coltivati tradizionalmentesul nostro territorio”. A fareda apripista in questa strada è stata lapatata al selenio, che nel 2010 ha ottenutoil marchio ‘dop’: “Budrio è stato pronto araccogliere le esigenze del settore agricoloe, grazie al riconoscimento e alla certifi-

cazione della qualità delle patate, si sonoaperte diverse opportunità per noi agricoltori”racconta. Nell’arco degli ultimi 10anni, il Comune ha investito molto per sostenerel’agricoltura, e non solo: le colture‘dop’ sono state anche valorizzate inserendoquesti prodotti nei bandi per la refezionescolastica, valorizzando un forte legame traservizi e territorio. Iniziative come la fieraAgribù, poi, che si svolge in autunno, o ilmercatino biologico ed erboristico che sitiene ogni settimana, promuovono i prodottitipici e la filiera corta tra i budriesi e itanti visitatori.Se le sfide globali hanno spinto l’agricolturaa prendere strade nuove, resta inveceimmutata l’essenza del lavoro nei campicon le sue lunghe giornate sotto il sole: “Lagiornata-tipo dell’agricoltore inizia allamattina alle 7. Dopo avere raccolto gli ordinidei clienti, e se la stagione lo permette,si va a lavorare nei campi. La giornata durain genere fino alle 19 o le 20”. Al lavoro ordinariosi affiancano poi tutti quei compitisupplementari che il Comune, attraversospecifiche convenzioni, assegna agli agricoltoridel paese: “Si va dallo sfalcio deifossi alla manutenzione delle strade bianche,agli interventi in caso di neve – spiegaFrancesco – . Si tratta di lavori che permettonodi arrotondare le entrate facendoqualcosa di utile per tutta la cittadinanza.Spesso, grazie ad essi, si creano ancherapporti di collaborazione e rispetto con glialtri cittadini” .Più di altri, gli agricoltori sono stati protagonistidell’incontro con i residenti stranieri,che sono ormai l’8% della popolazionebudriese. “Buona parte dei nostri dipendentiè di origine straniera – conclude Francesco– Budrio è un paese aperto ed accogliente ei nuovi cittadini sono anche potenziali nuoviclienti. Anche tra agricoltori i rapporti sonocambiati: noi ci troviamo a collaborare, aconfrontarci su più temi, ad avere attrezziin comune per cercare di combattere i costisempre più elevati.L’unione fa la forza, e noi cerchiamo diessere coesi”.“Così, a partiredal 1999 abbiamointrapreso ladiversificazionedelle colture eabbiamo iniziatoa puntare suprodotti di altaqualità: patate,cipolla, aglio e,dall’anno scorso,anche scalogno”.Storie di Terra | l’agricoltura Francesco Sarti29

Giovanni VaiIl circolo virtuosodella cooperazionesocialeStorie di Terra | la solidarietà Giovanni Vai30la solidarietàTecnologia e impegno sociale.La storia professionale di Giovanni Vai,che le spalle se le è fatte all’istituto agrario“Serpieri” di Bologna, punta molto su unbinomio tutt’altro che scontato. E con luila cooperativa Pictor: cento addetti, di cuiottanta soci, 2 milioni e 400 mila eurodi fatturato e attività che spaziano dallamanutenzione del verde alla refezionescolastica, dalle pulizie al nuovo settoredell’energia pulita. I numeri di Pictor,importante cooperativa sociale budriesedi cui Vai è il presidente, ha una mission:“dare un lavoro ‘vero’ a persone in situazionedi disagio sociale”.Nata vent’anni fa dalle ceneri dell’istitutopsichiatrico San Gaetano come collettoredi lavoro per gli ex pazienti, oggi Pictorpuò vantare una crescita del fatturato incontrotendenza rispetto alla crisi e guardaall’apertura a nuovi settori e mercati, tracui quello del privato.“La nostra sfida negli anni – racconta Vai– è stata quella di dare dignità lavorativaa persone che in paese erano considerate imatti”. Oggi, con i primi soci ormai prossimialla pensione, i volti dei protagonistidi quest’avventura sono cambiati: “Ognigiorno impieghiamo circa 70 persone insituazione di disagio sociale.Tra loro – spiega – ci sono molti giovanicon problemi di salute mentale, tossicodipendenzao alcolismo”. Ma non solo,perché negli ultimi anni la cooperativa “hasviluppato una forte collaborazione con ildistretto ‘Pianura est’ sulla gestione dellacrisi economica e offre tirocini per soggettinormodotati espulsi dal mercato”.Donne (soprattutto straniere) e uominitra i 45 e i 50 anni, che trovano una nuovaoccupazione nei servizi che la cooperativaoffre alle pubbliche amministrazioni.La forza di Pictor, spiega, sta proprio nelsuo legame con il settore pubblico bu-

“Negli ultimi 10 anniil Comune ha investitosulla cooperazionesociale e la cooperativaha potuto assumere14 cittadini di Budrioin situazione disvantaggio”.Storie di Terra | la solidarietà Giovanni Vai31driese. “Sin dall’anno della sua nascita, la cooperativa èstata sostenuta dal Comune di Budrio, a cui si sono prestoaffiancati quelli di Castenaso e di Medicina”.Dai servizi offerti alle amministrazioni, Pictor trae fino al70% del proprio fatturato. “Questo – spiega Vai – ha comportatoun fortissimo legame con il territorio.I Comuni e l’azienda Usl sono da un lato le strutture da cuiprovengono i nostri lavoratori e, dall’altro, i nostri clienti”.In Pictor dal 1996, Vai racconta che “all’inizio la sfida èstata quella di dimostrare agli amministratori che i nostri‘due prodotti’, le assunzioni di persone svantaggiate e iservizi offerti alla collettività, fossero entrambi di qualità”.Sfida vinta: “Negli ultimi 10 anni il Comune di Budrio hainvestito sulla cooperazione sociale e la cooperativa hapotuto assumere 14 cittadini di Budrio in situazione disvantaggio”.Altri hanno trovato lavoro in Pictor grazie al ‘tavolo dellasussidiarietà’, “un organismo inaugurato dal Comune aglialbori della crisi per mettere insieme realtà come Pictor,Caritas, la Consulta delle donne e l’Asp, nella realizzazionedi progetti per contrastare gli effetti della congiunturaeconomica”.Dopo gli esordi nel ramodelle pulizie, la cooperativaha negli anni ampliato i settorid’intervento con attivitàdi manutenzione del verde,distribuzione dei pasti nellescuole, gestione dei rifiuti,delle stazioni ecologiche edella raccolta differenziataporta a porta.Un lavoro che ha trovatoterreno e incoraggiamentonelle politiche sociali avviatedal Comune di Budrio. Daquattro anni è arrivato ancheil settore dell’energia: “Conun’altra cooperativa abbiamofondato una società, Solaresociale, per l’installazione diimpianti fotovoltaici – continuaVai –.È stata una svolta chenell’anno appena trascorsoci ha portato un fatturatoda un milione e mezzo dieuro”. Il passaggio segna ilsalto verso una più spiccataimprenditorialità, dove iclienti sono prevalentementeprivati.L’occhio di riguardo è peròsempre al settore pubblico:“Stiamo mettendo a puntodei progetti di pubblica illuminazionea led, che offronoun risparmio energeticopari fino all’80%, di cuipotrà godere tutta la collettività.Questa – concludeVai – è la filosofia che cianima: cerchiamo di creareun prodotto sociale anchequando lavoriamo in campitecnologicamente avanzati”.

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