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RISVEM: D3 - REVISIONE CRITICA DELLO STATO DELL’ARTE DELLA RICERCA Data: 31/03/2004Documento: RS_01_D3-1.1 Pagina 73 di 238elementi attualmente considerati come la “nuova frontiera” della qualità di ognicomparto produttivo. Al momento attuale esistono diversi standard di prodotto messi apunto e periodicamente aggiornati in alcuni Paesi (es. Stati Uniti) che ne riflettono lediverse condizioni colturali e ambientali. Dal 1997 è, inoltre, disponibile un lavororiguardante l’individuazione di standard per le piante ornamentali da vivaio svolto dalcoordinamento europeo delle Associazioni nazionali dei produttori florovivaisti. Tuttiquesti standard sono sufficientemente articolati e definiti e permettono un raffronto checonduce, da una parte, ad una sempre maggiore integrazione e, dall’altra, fa tesorodelle esperienze maturate nei diversi Paesi consentendo di aumentare l’efficienza delsistema. Gli stessi autori identificano, nell’ambito del processo che porta alladefinizione degli standard, alcuni punti fondamentali che possono essere così riassunti:• individuazione e condivisione delle motivazioni che evidenziano la necessità dicreare uno standard;• individuazione, definizione e accettazione delle norme tecniche da inserirenello standard;• applicazione e rispetto dello standard.7.2.2 Metodi di valutazione delle pianteAppare importante definire metodi di valutazione della qualità morfo-funzionale chetengano conto, oltreché delle caratteristiche che contraddistinguono la pianta, anchedel luogo di coltivazione, delle tecniche di propagazione e di allevamento nonché,della preparazione tecnica dei produttori.A questo proposito sono stati elaborati 5 metodi 4 :• metodo visivo;• metodo per indici;• metodo analitico;• metodo per profili di riferimento;4 Cfr. De Zottis (1997).