IL LABORATORIO MULTIDISCIPLINARE HCOME MODELLO PEDAGOGICO ORGANIZZATIVOINDIRIZZO IGEA, AFM, CAT (VIA Y. DE BEGNAC, 6)Il laboratorio <strong>de</strong>ve essere riconosciuto come una modalità didattica, una strategia formativache aiuta l’allievo e gli allievi ad appren<strong>de</strong>re. In cui si integrano efficacemente allaprogettualità e all’operatività, gli aspetti cognitivi e quelli socio-emotivi - affettivi. Illaboratorio multidisciplinare si fonda su due modalità organizzative:Le attività svolte nel contesto classe a carattere unitario e orientativo.Le attività svolte nel contesto laboratorio con gruppi di livello o di compito osemplicemente per rispon<strong>de</strong>re e attribuire senso al proprio fare, quando sonoassenti o minime le competenze di base.Ascoltare,compren<strong>de</strong>re,intervenire, sostenereSpiegare quello chesi sta facendo ecome si sta facendoConoscere e rafforzare ilrapporto con gli strumentie le fonti didocumentazioneFUNZIONI DELLABORATORIORealizzare mo<strong>de</strong>lli,schemi, mappeconcettuali, da applicarein situazioni diverseAffinare le tecnicheprofessionali connessealle attività richieste daiprocessi di lavoroLavorare sui significati<strong>de</strong>ll’esperienza di lavoronel contesto scuola pertracciare, con lafamiglia e i servizi <strong>de</strong>lterritorio, il progetto divita oltre la scuolaFavorire le dinamiche digruppo di auto-aiuto,per l’autonomia e lasocializzazione, asostegno <strong>de</strong>llacomunicazioneI.S.I.S “<strong>Via</strong> Yvon <strong>de</strong> <strong>Begnac</strong>, 6”Ladispoli 34
INTEGRAZIONE SCOLASTICA NELL’ISTITUTO ALBERGHIEROL'integrazione scolastica <strong>de</strong>gli alunni con disabilità costituisce un punto di forza <strong>de</strong>l sistemaeducativo <strong>de</strong>ll'istituto alberghiero, che vuole essere una comunità accogliente, nella qualetutti gli alunni, a prescin<strong>de</strong>re dalle loro diversità funzionali, possano realizzare esperienze dicrescita individuale e sociale.L'istituto alberghiero é in grado di garantire la piena inclusione nelle classi <strong>de</strong>gli allievi condisabilità, attraverso una progettualità particolareggiata, in un contesto (ambienti, procedure,strumenti educativi ed ausili) che si adatti il più possibile ai bisogni specifici <strong>de</strong>lle persone condiverse abilità.Forti di una metodologia che pren<strong>de</strong> in consi<strong>de</strong>razione i differenti approcci utilizzati nelladidattica “normale” e in quella “speciale”, puntiamo al concetto di una didattica di “specialenormalità”(D. Ianes 2006).Con questa espressione intendiamo le aspettative, gli obiettivi, le prassi, le attività rivolte atutti gli alunni, ‟nell’ordinaria offerta formativa", che però si arricchiscono di una specificitàtecnica e di strategie efficaci, provenienti dalla pedagogia speciale e dalla psicologia<strong>de</strong>ll'educazione.In questo modo, per l'alunno disabile o con Bisogni Educativi Speciali, la normalità <strong>de</strong>lrelazionarsi e <strong>de</strong>ll'imparare con tutti gli altri alunni, che gli dà i<strong>de</strong>ntità, appartenenza,sicurezza, autostima, ecc., riesce anche ad essere efficace a produrre apprendimenti.Si tratta di una condizione di sintesi, grazie alla quale la normalità, potenziata siametodologicamente, sia di tutte le altre risorse speciali necessarie, produce integrazione diqualità, vale a dire la realizzazione di esperienze di crescita individuale e sociale aprescin<strong>de</strong>re dalle diversità funzionali <strong>de</strong>gli stu<strong>de</strong>nti.L'istituto alberghiero vuole concorrere allo sviluppo armonico <strong>de</strong>lla personalità <strong>de</strong>ll'individuo,fungendo da cardine nella costruzione <strong>de</strong>l progetto di vita indipen<strong>de</strong>nte di ogni allievodisabile, fornendo a ciascuno la possibilità di conoscere, sperimentare e aprirsi a nuoveesperienze formative.Intendiamo incoraggiare il processo formativo, stimolare l'individuo al meglio, in una continuadinamica di conquiste e possibili evoluzioni, tenendo conto <strong>de</strong>lle sfaccettature <strong>de</strong>llapersonalità e <strong>de</strong>lle capacità di ciascun alunno, per trasformarle in vere e proprie competenze.Obiettivi fondamentali <strong>de</strong>ll'azione formativa sono:1 Promuovere lo sviluppo intellettuale: favorire l'acquisizione o il rafforzamento <strong>de</strong>llecapacità cognitive, di analisi, di sintesi, di generalizzazione, di simbolizzazione , diragionamento, di fantasia.1 Accrescere a pieno tutte le potenzialità: sul piano <strong>de</strong>lle capacità motorie e intellettivecosì come quelle sul piano affettivo e sociale. Vale a dire favorire in ciascun allievo lacapacità di autonomia , sia nell’esecuzioni di attività che siano alla sua portata, sia nellavalutazione critica di situazioni, eventi, risultati.2 Potenziare la fiducia di base in se stesso e nelle proprie capacità presenti e potenziali.3 Sviluppare la capacità di programmare le proprie attività e il proprio futuro.4 Creare specifiche competenze e capacità professionali spendibili in ambito lavorativo.I.S.I.S “<strong>Via</strong> Yvon <strong>de</strong> <strong>Begnac</strong>, 6”Ladispoli 35