visualizza - ISIS Via Ivon de Begnac

Il corso di studi si articola in un biennio e un monoennio in cui vengono studiate tutte lediscipline culturali di base e quelle specifiche di indirizzo.Al termine del triennio lo studente dovrà superare un esame per conseguire uno dei seguentidiplomi di qualifica:Operatore dei Servizi di Ristorazione – Cucina Il conseguimento del diploma di qualifica al termine del terzo anno del corsoconsente l’accesso ai seguenti ruoli professionali: aiuto cuoco (con possibilità•diintraprendere la carriera di cuoco) e capo partita.Operatore dei Servizi di Ristorazione - Sala/Bar Il conseguimento del diploma di qualifica al termine del terzo anno del corso consentel’accesso ai seguenti ruoli professionali: commis. di sala, Aiuto barman, con lapossibilità€ di intraprendere la carriera professionale di Barman, Chef de rang.Operatore dei Servizi di Ristorazione – Ricevimento Il conseguimento del diploma di qualifica al termine del terzo anno del corso consentel’accesso ai seguenti ruoli professionali:impiego in uffici pubblici e in piccole e medieaziende sia pubbliche che private.Il diploma di qualifica consente di accedere ad un biennio post-qualifica, al termine delquinto anno gli studenti sostengono l'Esame di Stato e conseguono il Diploma di Stato in:Tecnico dei Servizi RistorativiTecnico dei Servizi TuristiciI diplomati potranno: assolvere funzioni di dirigenza nell’ambito delle imprese alberghiere e/o turistiche gestire in proprio l’esercizio delle imprese alberghiere e/o turistiche svolgere l’attività di insegnante tecnico-pratico accedere a tutte le facoltà universitarieArea comuneBIENNIO DI SPECIALIZZAZIONEDISCIPLINECLASSICLASSIDISCIPLINE4 5 4 5Italiano 4 4Lingua straniera 3 3Storia 2 2 Tec. dei Egar 4 4Lingua straniera 3 3 Servizi della Legislazione 2 2Matematica 2 2 Ristoraz. Alimenti e alim. 3 3Educazione fisica 2 2 Serviziristoraz. 3 3Religione 1 1Tec. deiServiziTuristiciEtat 6 6Inglese 3 3Geografia turist. 2 2Storia dell’arte 2 2Tec. com. relaz. 2 2torna a IndiceI.S.I.S “Via Yvon de Begnac, 6”Ladispoli 19