Marzo-settembre 2011: iniziative organizzate a Prato ... - Pratesi illustri

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A TAVOLALa scienza della cucina e l’arte del mangiare bene diPellegrino Artrusi è stato uno dei libri che hanno maggiormentecontribuito a creare la coscienza dell’unitànazionale attraverso la diffusione della conoscenzadelle varie tradizioni culinarie. Per l’anniversariodell’Unità d’Italia intendiamo offrire un saggio dellaricchezza delle ricette del nostro paese, richiamandocia tre date fondamentali del Risorgimento: lo sbarcodei Mille, la presa di Porta Pia, la vittoria nella GrandeGuerra. Un’occasione per stare insieme ed apprezzarei sapori della cucina del Sud, del Centro e del Nord,in un amalgama di gusti e tradizioni.Le cene si terranno a partire dalle 20 al ristoranteOpera 22 (lo staff nella foto) in via Pomeria 64.Costo: 25 euro (vini esclusi)Prenotazione obbligatoria ai numeri:0574 606812 - 366 1799766Martedì 17 maggioLo sbarco dei MilleCena sicilianaInterpretazione della pasta alla NormaSarde a beccafico con caponatina di verdureCannolo alla sicilianaMartedì 20 settembreLa breccia di Porta PiaCena romanaSpaghettoni cacio e pepeCoda alla vaccinara con erbe saltateMaritozzo alla vaniglia e crema al limoneVenerdì 4 novembreLa vittoria nella Grande GuerraCena trento-triestinaCanederli in brodoGulash triestino con rape saltateStrudel18
IL CONCERTOMercoledì 7 settembre, ore 21Piazza DuomoCamerata Strumentale Città di PratoPer il terzo anno il Comune offrirà ai pratesi un altrostraordinario concerto dell’orchestra cittadina, sempretanto apprezzata dal pubblico.Per celebrare l’Unità d’Italia, la Camerata eseguiràbrani dei grandi compositori italiani dell’Ottocento:Rossini, Bellini e, naturalmente, Verdi.Sarà un’altra occasione per festeggiare in piazza conle emozioni della musica i 150 anni dell’Italia.Da sinistra: i nomi della scuola Emilio Bertini, Tullio Buzzi, Agostino Ammannati; gli sportivi Bruno Banchini,Dino BaldassiniIn copertina, dall’alto e da sinistra: gli imprenditori Giovan Battista Mazzoni, Antonio Mattei, Beniamino Forti,Alceste Cangioli, Giuseppe Bigagli, Enrico Pecci, Enrico Coveri; i protagonisti della musica Tobia Bertini, Iva Pacetti,Luciano Bettarini, Roberto Fioravanti; del teatro Fratelli Fratellini, Sarah Ferrati, Montalvo Casini; dell’arteAlessandro Franchi, Arrigo Del Rigo, Leonetto Tintori; i religiosi Eugenio Fantaccini, Suor Cecilia Vannucchi,Pietro Fiordelli19
Page 2 and 3: SOMMARIO4 La festa6 Per i ragazzi7
Page 4 and 5: LA FESTAUna serata molto ricca acco
Page 6 and 7: PER I RAGAZZIMercoledì 16 marzo, o
Page 8 and 9: LE MOSTREDal 16 marzo al 2 giugnoAr
Page 10: LE VISITE GUIDATEDa marzo a maggio,
Page 16 and 17: AL CINEMAMARZO - APRILE ORE 21.30Ci
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