1 . IL MIGLIORAMENTO GENETICO DEGLI ANIMALI IN ...
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10I parametri produttivi che debbono essere comunicati in ingresso e che consentonoal modello di simulare situazioni produttive differenti, riguardano: la produzionemedia di latte delle pecore primipare in una lattazione e le quantità di grasso e diproteine prodotte annualmente in media da ciascun animale in lattazione. Ilprogramma calcola la produzione annua media di latte delle pluripare tramite unfattore di aggiustamento (1.57) attribuisce una percentuale media di grasso e diproteine alla produzione delle due categorie di animali. Le produzioni di latte (M, inkg) sono quindi espresse in latte normalizzato al 6.5% di grasso (F, in %) e 5.8% diproteine (P, in %), con la relazione[5] FPCM = M(0.25 + 0.085F + 0.035P)Il modello simula quindi, separatamente per le primipare e per le pluripare, laproduzione giornaliera media per ciascun mese di produzione per mezzo dicoefficienti di produzione relativa (Tabella 2), che riflettono l’andamento dellacurva di lattazione riportata nella figura successiva.Table 2 - Correction factors of lactation curve pattern.Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun JulPrim. 1.00 1.31 1.20 1.00 0.50Plur. 0.90 1.20 1.10 1.05 1.15 1.20 0.90 0.67 0.55Figura 1 - Curva di lattazione del gregge standard.1,41,2milk yield (kg/d)10,80,60,40,20n d j f m a m j jmonthpluripprimip10
11La durata della lattazione è fissata in 242 giorni (dal 15 novembre al 15 lugliosuccessivo) per le pluripare, e a 153 giorni (1° marzo- 31 luglio) per le primipare ele pluripare con parto primaverile. La forma binomiale della curva di lattazionedelle pluriapre con parto autunnale tiene conto dell’influenza dei fattori ambientali,legati principalmente alla disponibilità foraggera, sull’andamento produzione dilatte osservabile negli animali allevati con sistemi estensivi o semiestensivi..Il modello fornisce, inoltre, la produzione vendibile media per pecora presenta e laproduzione complessiva annua del gregge; esso considera inoltre la correzione perl’eventuale impiego dell’allattamento artificiale degli agnelli considerando da unaparte la maggiore produzione e dall’altra i costi per l’acquisto della farina lattea(Tabella 3).Table 3 - Milk and meat production of standard flock as output of model (without artificial rearing).Month Milk yield (kg) Lambs to sellMale Female TotalNov 0Dec 835 44 23 67Jan 2134Feb 1803Mar 2186 11 11 22Apr 2897May 2335Jun 1725Jul 751Total 14666 55 34 90Per quanto concerne, infine, la produzione della carne e della lana: la prima siottiene moltiplicando il numero degli agnelli vendibili per il peso morto medio (6.4kg) e sommandovi il prodotto delle pecore scartate per il loro peso morto(proporzionale al peso vivo che un input del modello); la seconda è calcolata dalprodotto fra il numero degli animali presenti e la produzione unitaria prefissata in1.5 kg per i maschi e 1.0 kg per le femmine.c) I fabbisogni energetici e l’ingestione di sostanza secca.Il modello simula il fabbisogno giornaliero medio per ciascun mese dell’anno,separatamente per le diverse categorie di animali. Per le femmine in produzione, ilfabbisogno energetico tiene conto del mantenimento, dell’attività di pascolamento,11
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11La durata della lattazione è fissata in 242 giorni (dal 15 novembre al 15 lugliosuccessivo) per le pluripare, e a 153 giorni (1° marzo- 31 luglio) per le primipare ele pluripare con parto primaverile. La forma binomiale della curva di lattazionedelle pluriapre con parto autunnale tiene conto dell’influenza dei fattori ambientali,legati principalmente alla disponibilità foraggera, sull’andamento produzione dilatte osservabile negli animali allevati con sistemi estensivi o semiestensivi..Il modello fornisce, inoltre, la produzione vendibile media per pecora presenta e laproduzione complessiva annua del gregge; esso considera inoltre la correzione perl’eventuale impiego dell’allattamento artificiale degli agnelli considerando da unaparte la maggiore produzione e dall’altra i costi per l’acquisto della farina lattea(Tabella 3).Table 3 - Milk and meat production of standard flock as output of model (without artificial rearing).Month Milk yield (kg) Lambs to sellMale Female TotalNov 0Dec 835 44 23 67Jan 2134Feb 1803Mar 2186 11 11 22Apr 2897May 2335Jun 1725Jul 751Total 14666 55 34 90Per quanto concerne, infine, la produzione della carne e della lana: la prima siottiene moltiplicando il numero degli agnelli vendibili per il peso morto medio (6.4kg) e sommandovi il prodotto delle pecore scartate per il loro peso morto(proporzionale al peso vivo che un input del modello); la seconda è calcolata dalprodotto fra il numero degli animali presenti e la produzione unitaria prefissata in1.5 kg per i maschi e 1.0 kg per le femmine.c) I fabbisogni energetici e l’ingestione di sostanza secca.Il modello simula il fabbisogno giornaliero medio per ciascun mese dell’anno,separatamente per le diverse categorie di animali. Per le femmine in produzione, ilfabbisogno energetico tiene conto del mantenimento, dell’attività di pascolamento,11
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