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L’anal<strong>is</strong>i dei residui di antiparass<strong>it</strong>arimediante metodi mono residuo.Le prove interlaboratorio europee,2008-2010Angela Santilio e Roberto DommarcoDipartimento di Ambiente e Connessa Prevenzione Primaria, ISSRIASSUNTO - Il Laboratorio Nazionale di Riferimento per la determinazione dei residui di antiparass<strong>it</strong>ari mediantemetodi mono residuo (National Reference Laboratory-Single Residue Method, NRL-SRM) partecipa alle prove interlaboratorioeuropee (European Proficiency Test, EUPT) organizzate dal Laboratorio Comun<strong>it</strong>ario di Riferimento per i metodimono residuo (Commun<strong>it</strong>y Reference Laboratory, CRL-SRM). Secondo quanto stabil<strong>it</strong>o dall’articolo 28 del RegolamentoComun<strong>it</strong>ario n. 396/2005 in materia di Lim<strong>it</strong>i Massimi di Residui di antiparass<strong>it</strong>ari, la partecipazione agli EUPT è obbligatoriaper tutti i laboratori che effettuano controlli ufficiali sui residui. Nel corso degli anni 2008-2010 il LaboratorioNazionale di Riferimento ha partecipato a cinque EUPT organizzati dal CRL-SRM.Parole chiave: antiparass<strong>it</strong>ari; metodi mono residuo; Laboratorio Nazionale di RiferimentoSUMMARY (The analys<strong>is</strong> of pesticide residue levels by single residue methods. European Proficiency Tests 2008-2010) - TheNational Reference Laboratory for the single method (NRL-SRM) takes part to the European Proficiency Tests (EUPT)which are organ<strong>is</strong>ed by the Commun<strong>it</strong>y Reference Laboratory for the Single Residue Methods (CRL-SRM). Accordingto Article 28 of European Regulation n. 396/2005 on the maximum residue level of pesticides, all laboratories analysingsamples for the official controls shall participate in the EUPTs for pesticide residue facil<strong>it</strong>ated by the EuropeanComm<strong>is</strong>sion. During 2008-2010 the NRL-SRM took part to the five EUPT organ<strong>is</strong>ed from CRL-SRM.Key words: pesticides; single residue methods; National Reference Laboratoryangela.santilio@<strong>is</strong>s.<strong>it</strong>Il Regolamento Comun<strong>it</strong>ario n. 882/2004/EC(1) stabil<strong>is</strong>ce che i Laboratori Comun<strong>it</strong>ari diRiferimento devono organizzare prove interlaboratorio(European proficiency Tests, EUPT) subase annuale. Gli articoli 32 e 33 del Regolamento n.882/2004/EC defin<strong>is</strong>cono i ruoli e gli interscambi trai Laboratori Comun<strong>it</strong>ari di Riferimento (Commun<strong>it</strong>yReference Laboratory, CRL) e i Laboratori Nazionali diRiferimento (National Reference Laboratory, NRL).Nel caso specifico dei prodotti antiparass<strong>it</strong>ari, èstato <strong>is</strong>t<strong>it</strong>u<strong>it</strong>o il Laboratorio Nazionale di Riferimentoper i residui di antiparass<strong>it</strong>ari mediante metodi monoresiduo individuato presso il Reparto Antiparass<strong>it</strong>aridel Dipartimento di Ambiente e Connessa PrevenzionePrimaria dell'Ist<strong>it</strong>uto Superiore di San<strong>it</strong>à.Relativamente ai prodotti antiparass<strong>it</strong>ari, l’articolo28 del Regolamento Comun<strong>it</strong>ario n. 396/2005/EC (2) sui lim<strong>it</strong>i massimi di residui in o su prodottidi origine vegetale e animale, stabil<strong>is</strong>ce che tutti ilaboratori che effettuano controlli ufficiali sui residuidi antiparass<strong>it</strong>ari devono partecipare agli EUPT. Ess<strong>is</strong>ono condotti su base annuale e hanno lo scopo dimigliorare la qual<strong>it</strong>à, l’accuratezza e la comparabil<strong>it</strong>àdei dati sui residui di prodotti antiparass<strong>it</strong>ari datala mancanza di materiali di riferimento certificatirelativi ai residui di prodotti antiparass<strong>it</strong>ari. Altroaspetto importante per le autor<strong>it</strong>à san<strong>it</strong>arie europeeè la garanzia che i controlli effettuati da ciascunoStato Membro sui prodotti provenienti dal mercatoortofrutticolo siano affidabili e, per questo motivo, lapartecipazione dei laboratori ufficiali che effettuano icontrolli è fondamentale.Metodi di anal<strong>is</strong>i mono residuoLa determinazione dei residui di prodotti antiparass<strong>it</strong>ariviene esegu<strong>it</strong>a applicando metodi di anal<strong>is</strong>imulti residuo, che permettono di determinare più16 Not Ist Super San<strong>it</strong>à 2011;24(7-8):16-19

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