bibliografia - Università degli Studi di Ferrara

chetoso 1-fosfato rispetto ai dioli vicinali sul C-3 e C-4 [12]. Le reazioni aldolichecatalizzate in vivo dalle aldolasi DHAP-dipendenti sono riportate di seguito(Schema 16).XOHOOPO 32-OHOH2- O 3 POOHOOPO 32-OHOOPO 32-OHOHFruARhuAOHOHD-Fruttosio-1,6-bifosfato3 S, 4 R 3 R, 4SL-Ramnulosio-1-fosfato2- O3 POOH OOH OHOPO 32-TagAFucA3 S, 4 S 3 R, 4 ROH OOH OHOPO 32-D-Tagatosio-1,6-bifosfatoL-Fuculosio-1-fosfatoSchema 16. Reazioni aldoliche catalizzate in vivo dalle 4 aldolasi DHAPdipendentistereocomplementariQueste aldolasi hanno trovato un particolare successo nella sintesi distereocontrollata di composti poliossigenati grazie alla loro flessibilità nellaspecificità di substrato contrapposto all’alto livello di stereocontrollo dellareazione [17]. Scegliendo tra le 4 l’aldolasi DHAP-dipendenti opportune, siottiene un’ampia gamma di prodotti, controllando in modo preciso sia lastereochimica assoluta che quella relativa.Recenti applicazioni delle aldolasi sono processi a cascata combinati con altrienzimi o abbinati a reazioni chimiche all’interno di metodologie sintetiche23