Circuiti del Biologico in Lombardia - BuonaLombardia.it
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ASSOCIAZIONE ITALIANAAGRICOLTURA BIOLOGICAA.I.A.B. - LOMBARDIAVia P. da Palestr<strong>in</strong>a, 9 - 20124 MilanoTel. 0039 02 67100659, Fax 0039 02 6704685web www.aiab.<strong>it</strong> e-mail aiab.lombardia@aiab.<strong>it</strong>ASSOCIAZIONE ITALIANAAGRICOLTURA BIOLOGICALOMBARDIAL’AIAB è un’associazione culturale che ha lo scopo di promuovere l’agricoltura biologica,l’ecosviluppo rurale e l’alimentazione naturale. Associa produttori agricoli, tecnici, consumatoried associazioni ecologiste e di consumatori. AIAB è l’associazione più rappresentativanel settore <strong>del</strong> biologico con oltre 10.000 soci, 18 associazioni regionali e sportelli<strong>in</strong>formativi <strong>in</strong> 18 regioni d’Italia.AIAB is a cultural association set up to promote organic farm<strong>in</strong>g, rural eco-developmentand natural food. Its members are farmers, technical experts, consumers, and ecologistand consumer associations. It is the most representative organic farm<strong>in</strong>g association,w<strong>it</strong>h over 10,000 members, 12 regional associations and <strong>in</strong>formation desks <strong>in</strong> 18 Italianregions.ASSOCIAZIONE PERL’AGRICOLTURA BIODINAMICAVia Vasto, 4 - 20121 MilanoTel. 0039 02 29002544, Fax 0039 02 29000692web www.rudolfste<strong>in</strong>er.<strong>it</strong> e-mail assbio@t<strong>in</strong>.<strong>it</strong>L’associazione si occupa <strong>del</strong> sostegno e <strong>del</strong>la promozione <strong>del</strong>l’agricoltura biod<strong>in</strong>amica;essa parte dal fondamento che l’azienda agricola è un vero e proprio organismo viventea ciclo chiuso, <strong>in</strong>ser<strong>it</strong>o nel più grande organismo vivente cosmico, alle cui <strong>in</strong>fluenzesoggiace. L’agricoltore biod<strong>in</strong>amico conosce tali <strong>in</strong>fluenze e conseguentemente adottaun metodo pratico che le favorisce, col risultato di avere terreni fertili e v<strong>it</strong>ali e prodottisalubri.The association supports and promotes biodynamic farm<strong>in</strong>g. It adopts the pr<strong>in</strong>ciple thatan organic farm is a closed-loop liv<strong>in</strong>g organism that is part of a larger cosmic organismand is <strong>in</strong>fluenced by <strong>it</strong>. Biodynamic farmers are aware of this <strong>in</strong>fluence and adopt practicalmethods to enhance them, giv<strong>in</strong>g fertile, life-giv<strong>in</strong>g soil and wholesome products.5