Percorso nr 2 - WarsawTour
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118 I primi piatti sono minestre: con la salsiccia, la minestra d’orzo, la minestra di piselli, la minestra di barbabietole con i ravioli o il brodo. Per il dolce o il caffè si potrebbe andare in ulica Nowy Świat nella famosa pasticceria Blikle, dove tradizionalmente il giovedì grasso si crea la fila per assaggiare le famose bombe calde con la marmellata. D’inverno vale la pena fare un salto alla cioccolateria Wedel (la più famosa si trova in ulica Szpitalna) dove si può gustare un’ottima cioccolata calda, che è preparata da anni secondo un’antica ricetta di famiglia. www.warsawtour.pl GASTRONOMIA Sai, che... uno dei Caffè storici di Varsavia è „Honoratka” in ulica Miodowa 14, aperto nel 1825 nell’antico Palazzo della famiglia Chodkiewic, frequentato dal giovane Fryderyk Chopin, che abitò a Varsavia per 20 anni. Le tradizioni dell’antica „Honoratka” sono state riprese dal ristorante „Oberża na Miodowej”(La Taverna in ulica Miodowa).
Gastronomia 119 Sai, che... l’ultimo re della Polonia, Stanisław August Poniatowski, a imitazione del leggendario re Arturo, desiderando avere il contatto più diretto con gli scienziati e gli artisti, era solito sedersi intorno ad un tavolo rotondo, per sottolineare che non c’era differenza di grado tra gli ospiti Nei ristoranti più cari di Varsavia il pranzo per una persona costa oltre 100 PLN. Molto di meno pagheremo (circa 20 - 30 PLN) nei ristoranti più economici e ai bar, lo stesso costa una bella fetta di pizza. I piatti meno costosi si trovano bar mleczne (5 - 9 PLN). Nei caffè di Varsavia un dolce costa da 3 a 12 PLN, un caffè 5-15 PLN. La birra nei pub costa 6 - 15 PLN. In tutti i ristoranti si può pagare con carta di credito. www.warsawtour.pl I RISTORANTI La cucina polacca ALEGLORIA pl. Trzech Krzyży 3 tel. 0 22 584 70 80 www.alegloria.pl ARKADIA Rynek Starego Miasta 18/20 tel. 0 22 635 92 14 BARBAKAN ul. Freta 1 tel. 0 22 831 45 20 www.barbakan.waw.pl BAZYLISZEK Rynek Starego Miasta 1/3 0 22 831 18 41 BELVEDERE ul. Agrykola 1 tel. 0 22 841 22 50 www.belvedere.com.pl CAFE ZAMEK pl. Zamkowy 4 tel. 0 22 355 51 16 www.cafe-zamek.pl
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I primi piatti sono minestre:<br />
con la salsiccia, la minestra d’orzo,<br />
la minestra di piselli, la minestra<br />
di barbabietole con i ravioli o il<br />
brodo. Per il dolce o il caffè<br />
si potrebbe andare in ulica Nowy Świat<br />
nella famosa pasticceria Blikle, dove<br />
tradizionalmente il giovedì grasso<br />
si crea la fila per assaggiare<br />
le famose bombe calde con<br />
la marmellata. D’inverno vale<br />
la pena fare un salto alla<br />
cioccolateria Wedel (la più famosa<br />
si trova in ulica Szpitalna) dove si<br />
può gustare un’ottima cioccolata<br />
calda, che è preparata da anni<br />
secondo un’antica ricetta di famiglia.<br />
www.warsawtour.pl<br />
GASTRONOMIA<br />
Sai, che...<br />
uno dei Caffè storici di Varsavia è „Honoratka”<br />
in ulica Miodowa 14, aperto nel 1825<br />
nell’antico Palazzo della famiglia Chodkiewic,<br />
frequentato dal giovane Fryderyk Chopin,<br />
che abitò a Varsavia per 20 anni.<br />
Le tradizioni dell’antica „Honoratka” sono<br />
state riprese dal ristorante „Oberża na<br />
Miodowej”(La Taverna in ulica Miodowa).
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