You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
distilleriaCASELLI<br />
LIQUORI<br />
LIQUEURS<br />
Distilleria Galdino <strong>Caselli</strong> srl<br />
Sassuolo (Mo) - Italy<br />
Tel. +39 536 802046<br />
Fax +39 536 919687<br />
info@caselli1860.it<br />
www.caselli1860.it<br />
I liquori alla frutta sono realizzati con l’infusione diretta<br />
dentro alla bottiglia di frutta intera. Possono essere<br />
bevuti come liquori da dessert. Preferibilmente freddi.<br />
Sono ideali per realizzare diversi tipi di cocktails. Da<br />
proporre anche in un flute di Champagne.<br />
These fuit liqueurs are made by the infusion of intact fruit,<br />
directly inside the bottle. They can be drunk straight as<br />
a dessert liqueurs, better iced. They are ideal to realize<br />
different kind of cocktails. Very interesting to be proposed<br />
in a Champagne flute.<br />
FRAGOLINO<br />
Quantità di fragoline di bosco: 23% - gradazione: 25%vol<br />
Quantity of wild strawberries: 23% - alcohol content: 25%vol<br />
MIRTILLINO<br />
Quantità di mirtilli neri: 30% - gradazione: 25%vol<br />
Quantity of blueberries: 30% - alcohol content: 25%vol<br />
RUBINO DEL BOSCO<br />
Quantità di mirtilli rossi: 30% - gradazione: 25%vol<br />
Quantity of cranberries: 30% - alcohol content: 25%vol
distilleriaCASELLI<br />
ACETO<br />
BALSAMICO<br />
DI MODENA<br />
E SALSE<br />
BALSAMIC<br />
VINEGAR OF<br />
MODENA<br />
AND JAMS<br />
Distilleria Galdino <strong>Caselli</strong> srl<br />
Sassuolo (Mo) - Italy<br />
Tel. +39 536 802046<br />
Fax +39 536 919687<br />
info@caselli1860.it<br />
www.caselli1860.it<br />
L’ACETO BALSAMICO DI MODENA è ottenuto da mosto<br />
d’uva cotto, maturato per lenta acetificazione, derivata<br />
da naturale fermentazione e progressiva concentrazione,<br />
mediante lunghissimo invecchiamento in serie di vaselli<br />
(botticelle) di legno diversi, senza alcuna addizione di<br />
sostanze aromatiche.<br />
In cucina l’aceto balsamico viene generalmente impiegato<br />
come condimento di verdure. Inoltre è molto utilizzato<br />
per la preparazione di risotti, sulle grigliate, sul carpaccio,<br />
con filetto oppure come antipasto su scaglie di grana o<br />
con fragole per dessert.<br />
The BALSAMIC VINEGAR OF MODENA is obtained by<br />
stewed grape must that matures after slow acetification<br />
deriving from natural fermentation and progressive<br />
concentration, through a long ageing in a set of separate<br />
small wooden barrels. without adding any aromatic<br />
substances.<br />
From the gastronomic standpoint, Balsamic Vinegar is<br />
generally used as salad dressing. Moreover, it is very<br />
used for the preparation of risotto, grilled meat, carpaccio<br />
(paper-thin slices of meat), fillet mignon or as an “hors<br />
d’oeuvre” with parmesan cheese or as a dessert with<br />
strawberries.<br />
Aceto Balsamico di Modena: Classico cl25 e cl50,<br />
Riserva Botte Antica cl25, Riserva Oro cl25<br />
SALSE CON ACETO BALSAMICO DI MODENA<br />
Fichi, Fragole, Mirtilli Rossi – 250gr e 120gr<br />
Ideali da abbinare a formaggi, omlette, carni e gelato<br />
JAMS WITH BALSAMIC VINEGAR OF MODENA<br />
Figs, Strawberries and Cranberries – 250gr and 120gr<br />
Ideal to combine with cheese, omlette, meat and ice-cream<br />
Senza conservanti ne pectina – Without preservatives<br />
and pectin
Change language