Il carciofo [file .pdf] - Sardegna Agricoltura

Capitolo 8 - La ricerca e la sperimentazioneLe piante ben sviluppate vengono trasferite in serraprotetta da rete a maglie strette (screen-house) al fine dievitare una possibile ricontaminazione ad opera di insetti vettori.Le piante ottenute, successivamente trapiantate in campo, hannomostrato un vigore vegetativo e una produttività di gran lungasuperiore a quella delle piante ottenute in modo tradizionale. Laverifica della presenza di virus si attua con l'impiego di piantetest e con indicatori molecolari.La diagnosi di tipo molecolare prevede l'utilizzo di acidinucleici complementari a quello virale opportunamente marcati erilevamento chemiluminescente.La diagnosi biologica di un virus si basa sull'osservazione deisintomi che esso induce su piante test (Gomphrena globosa,Chenopodium amaranticolor ecc.). Spesso tuttavia, il solo impiegodi indicatori erbacei non consente una diagnosi differenziale delvirus in quanto i sintomi indotti sono simili fra loro.Tra i numerosi virus segnalati in bibliografia (Rana, Martelli,1983) tre sono quelli verso cui sono state rivolte le attenzioni deiricercatori impegnati in questo settore , sia perché molto diffusinel nostro territorio, sia perché limitanti la produttività dellacoltura. Questi sono:• virus latente del carciofo (ALV);• virus italiano latente del carciofo (AILV);• virus dell'arricciamento maculato del carciofo (AMCV).I test, effettuati dai ricercatori del C.R.A.S. incollaborazione con il Dipartimento delle Piante dalle Malattiedell'Università di Bari, hanno evidenziato che con la coltura diapici meristematici la percentuale di piante di carciofo "Spinososardo" sane è di circa il 50%. Anche le piante risultate positive aitest virologici mantengono comunque caratteristiche di vigoria eproduttività simili a alle piante risanate ed eventuali reinfezioniin campo non determinano riduzione del potenziale produttivo neiprimi anni di coltivazione.Pagina 238 di 313