Il carciofo [file .pdf] - Sardegna Agricoltura

Capitolo 7 - La politica comunitaria nel comparto carcioficolozone svantaggiate, vengono premiate in virtù della necessità diattenuare le produzioni eccedentarie e di presidio del territorio.In questo contesto, e nell’ottica di una buona pratica agricola(BPA) eco-compatibile oggetto della Misura “F”, s’inserisce ancheil carciofo, come produzione biologica, rispettosa dell’ambiente edella salute dei consumatori. Va precisato, in ragione dell’esiguitàdi risorse, che neppure queste misure sono finalizzate ad aiutidiretti al carciofo e all’ortofrutta in genere. Il coinvolgimento inquesta misura del comparto zootecnico (ritenuto prioritario alivello regionale), lascia tuttavia spazio alla percezione dei premiunitari anche alle ortive, qualora esse rientrino nell’ordinamento enell’applicazione colturale dei metodi di agricoltura biologica.La Misura “F” (agro-ambientale) del Reg. CE 1257/99, èrivolta all’Introduzione e/o mantenimento dei metodi di zootecniabiologica e de metodi di coltivazione biologica, normati ai sensidel Reg. CEE 2092/91, comprendente l’applicazione dei metodibiologici alle produzioni animali e vegetali destinate al mercato eall’autoconsumo. Il vincolo all’intera superficie aziendale, nelmantenimento di tali metodi, impone una distinzione dei premi perle colture in essa praticate, alla luce di quelle che concorrono acostituire la SFA (superficie foraggera aziendale) ocomunemente dette di classe “B”; differenziate da quelle diclasse “A” destinate al mercato. Il carciofo a seguito dicertificazione quale “prodotto biologico”, rientra tra quelle diclasse “A”, destinate al mercato, con l’attribuzione di un premioper Ha annuale di 600 Euro nella “ fase d’introduzione”, mentre lostesso si riduce a 480 Euro nelle annate successive della “fase dimantenimento”, con estensione dell’impegno a complessivi 5 anni.Pagina 200 di 313