Il carciofo [file .pdf] - Sardegna Agricoltura

More documents

Recommendations

Info

Capitolo 4 - Fitoiatria(CRAS - Centro Regionale Agrario Sperimentale - Cagliari)“Programma Interregionale Agricoltura e Qualità”I campioni controllati sono stati 912, appartenenti in granparte alla cultivar “Spinoso sardo” ed in percentuali minori allevarietà “Violetto di Provenza”, “Terom”, e “Masedu”. Sono stateeffettuate 27.910 determinazioni analitiche, corrispondenti auna media di 31 pesticidi ricercati per campione.Gli antiparassitari più frequentemente utilizzati su carciofosono stati il Dimetoato, l’Alfametrina, la Deltametrina, ilPenconazolo, il Linuron, il Fenarimol, il Pirazofos, l’Esaconazolo,l’Endosulfan, il Cimoxanil e il Carbaril.La strategia di difesa più utilizzata su questa coltura è statala lotta tradizionale (89% dei campioni), seguita dalla lottaguidata (8% dei campioni). Su ciascun campione sono statieffettuati in media 7,3 trattamenti antiparassitari.I risultati, indicano che i campioni esenti da residui dipesticidi sono stati il 95,8% del totale, quelli con residui in regolail 3,2%, mentre sull’1% dei campioni sono stati riscontrati residuiirregolari.I risultati, riferiti a sette anni di campionamentidimostrano, che sui carciofi sardi la contaminazione da residui èmolto limitata, data l’altissima percentuale di campionitotalmente esenti da residui di pesticidi.Questi risultati positivi sono dovuti alla concomitanza didiversi fattori quali la rapidità di accrescimento dei capolini, checomporta un effetto di diluizione degli antiparassitari irrorati, laforma chiusa del carciofo “Spinoso sardo”, che ostacola lapenetrazione degli antiparassitari e il fatto che buona parte deitrattamenti (soprattutto insetticidi) venga effettuata nelmomento in cui sulle piante non sono ancora presenti i capolini._________________________________________________Pagina 176 di 313
Capitolo 4 - FitoiatriaPrincipio attivo Attività Campioni Senza Con residuo ConresiduoAnalizzati residuo regolareirregolare__________________________________________________________Dimetoato Insetticida 634 619 15 0Alfametrina Insetticida 297 292 5 0Ometoato Insetticida 634 631 3 0Cimoxanil Fungicida 67 63 3 1Pirimicarb Insetticida 148 146 2 0Acefate Insetticida 634 633 1 0Azinfos metile Insetticida 634 633 1 0Carbaril Insetticida 148 147 1 0Dicloran Fungicida 3 2 1 0Ditiocarbammati Insetticida 94 93 1 0Endosulfan Acaricida 128 127 10Fosfamidone Insetticida 634 633 1 0Paration etile Insetticida 634 633 1 0Paration metile Insetticida 634 633 1 0Captano Fungicida 145 144 0 1Deltametrina Insetticida 297 296 0 1Esaconazolo Fungicida 369 368 0 1Fluvalinate Insetticida 297 296 0 1Procimidone Fungicida 145 144 0 1Pirimetanil Fungicida 5 4 0 1Diclofluanide Fungicida 145 143 0 2________________________________________________________________________Tabella 1 - Pesticidi rilevati nei carciofi in Sardegna, dal 1994 al 2001.Pagina 177 di 313
Page 2 and 3:
Regione Autonoma della SardegnaAsse
Page 4 and 5:
INDICEPrefazione 11 - Notizie stori
Page 6:
PrefazioneLa produzione del carciof
Page 10 and 11:
Capitolo 1 - Notizie storiche sulla
Page 12 and 13:
Page 14 and 15:
Page 16 and 17:
Page 18 and 19:
Page 20 and 21:
Capitolo 2 - Situazione del compart
Page 22 and 23:
Page 24 and 25:
Page 26 and 27:
Page 28 and 29:
Page 30 and 31:
Page 32 and 33:
Page 34 and 35:
Page 36:
Capitolo 3 - Esigenze della specie
Page 39 and 40:
Page 41 and 42:
Page 43 and 44:
Page 45 and 46:
Page 47 and 48:
Page 49 and 50:
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56:
Page 58:
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
La principale fonte di sali per il
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102:
A titolo esemplificativo si riporta
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112:
Page 113 and 114:
Page 115 and 116:
Capitolo 4 - Fitoiatria4.A - LE MAL
Page 117 and 118:
Capitolo 4 - FitoiatriaFigura 1 - F
Page 119 and 120:
Capitolo 4 - FitoiatriaGli attacchi
Page 121 and 122:
Capitolo 4 - Fitoiatriaa bFig.3 - C
Page 123 and 124:
Capitolo 4 - FitoiatriaNel tempo, p
Page 125 and 126:
Capitolo 4 - Fitoiatria(aFotografie
Page 127 and 128:
Capitolo 4 - Fitoiatria4.A.d - Marc
Page 129 and 130: Capitolo 4 - FitoiatriaFig. 7 - Mar
Page 131 and 132: Capitolo 4 - Fitoiatria4.A.e - I ma
Page 133 and 134: Capitolo 4 - Fitoiatriarisveglio ne
Page 135 and 136: Capitolo 4 - FitoiatriaNel contempo
Page 137 and 138: Capitolo 4 - FitoiatriaAnche se orm
Page 139 and 140: Capitolo 4 - FitoiatriaSERRA S., CO
Page 141 and 142: AfidiTabella n° 1 - Elenco delle p
Page 143 and 144: Capitolo 4 - Fitoiatriavegetali pu
Page 145 and 146: Capitolo 4 - Fitoiatriaprimavera e
Page 147 and 148: Capitolo 4 - Fitoiatriacommerciabil
Page 149 and 150: Capitolo 4 - FitoiatriaNegli areali
Page 151 and 152: Capitolo 4 - Fitoiatriadei capolini
Page 153 and 154: Capitolo 4 - Fitoiatriapredilige il
Page 155 and 156: Capitolo 4 - Fitoiatriagenerazioni
Page 157 and 158: Capitolo 4 - Fitoiatriagallerie pi
Page 159 and 160: Capitolo 4 - FitoiatriaLarinus cyna
Page 161 and 162: Capitolo 4 - Fitoiatriaprincipalmen
Page 163 and 164: Capitolo 4 - Fitoiatriaraggiungere
Page 165 and 166: Tavola IIDepressaria erinaceellaUov
Page 167 and 168: Capitolo 4 - Fitoiatriadeterminano
Page 169 and 170: Tavola IVLepidotteri di secondaria
Page 171 and 172: Capitolo 4 - Fitoiatriaraggiungono
Page 173 and 174: Tavola VIColeotteri(Foto Dipartimen
Page 175 and 176: Capitolo 4 - Fitoiatriafitoiatriche
Page 177 and 178: Capitolo 4 - FitoiatriaLUCIANO P.,
Page 179: Capitolo 4 - Fitoiatriaracchiudersi
Page 183 and 184: Capitolo 4 - Fitoiatria4.C.c - Limi
Page 185 and 186: Capitolo 4 - FitoiatriaAtt.FIDFFPri
Page 187 and 188: Capitolo 5 - Principali varietà co
Page 189 and 190: Capitolo 5 - Principali varietà co
Page 191 and 192: Capitolo 6 - Conto colturale6.A - C
Page 193 and 194: Capitolo 6 - Conto colturaleCapolin
Page 195 and 196: Capitolo 6 - Conto colturaleDescriz
Page 197 and 198: Capitolo 6 - Conto colturaleCONTO E
Page 199 and 200: Capitolo 7 - La politica comunitari
Page 225 and 226: Capitolo 8 - La ricerca e la sperim
Page 231 and 232:
Capitolo 8 - La ricerca e la sperim
Page 233 and 234:
Page 235 and 236:
Page 237 and 238:
Page 239 and 240:
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
Page 251 and 252:
Page 253 and 254:
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Capitolo 9 - La trasformazione indu
Page 265 and 266:
Page 267 and 268:
Page 269 and 270:
Page 271 and 272:
Page 273 and 274:
Page 275 and 276:
Page 277 and 278:
Page 279 and 280:
Page 281 and 282:
Page 283 and 284:
Page 285 and 286:
Page 287 and 288:
Page 289 and 290:
Page 291 and 292:
Page 293 and 294:
Page 295 and 296:
Page 297 and 298:
Capitolo 10 - La DOP Spinoso di Sar
Page 299 and 300:
Page 301 and 302:
Page 303 and 304:
Page 305 and 306:
10. La DOP Spinoso di SardegnaNell
Page 307 and 308:
10. La DOP Spinoso di SardegnaIl pr
Page 309 and 310:
10. La DOP Spinoso di Sardegnacomme
Page 311 and 312:
10. La DOP Spinoso di SardegnaBasti
Page 313 and 314:
10. La DOP Spinoso di SardegnaConte
Page 315 and 316:
10. La DOP Spinoso di Sardegnaesclu
Page 317:
10. La DOP Spinoso di Sardegnadenom
show all

Il carciofo [file .pdf] - Sardegna Agricoltura

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?