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Studi e RicercheNUMERO 8Foto 3 – Vacca con genotipo non mutato (wild type)rispettivamente eterozigotied omozigoti al locus dellamiostatina, confermano lanetta superiorità produttivadel secondo gruppo, siasotto il profilo degli accrescimentisia soprattuttosotto quello della muscolosità.Dal punto di vista delparto le differenze risultanomolto modeste e lavariabilità genetica nelgruppo omozigoti è decisamenteampia.La Piemontese deve sicuramentemolto del suosuccesso zootecnico e commercialealla presenza delgene della miostatina. Lasua fissazione nella popolazioneattiva si può considerareoggi praticamentecompleta. A differenza dialtre razze ipertrofiche larazza gode di una situazionedei parti decisamente piùfavorevole (meno del 4% diparti cesarei) e lascia inoltreintravedere ampi margini dimiglioramento sul pianodelle performance di parto,grazie anche ad un programmaselettivo moderno ed efficientesviluppato e realizzatocon metodicità dall’Anaborapiche dispone di indici geneticianche per questo carattere.I numeri produttivi che lacaratterizzano consentonoquindi di affermare che laPiemontese è una razzamoderna, al passo coi tempi,in grado di competere allapari con altre razze da carnepiù note e talvolta più blasonate,capace di coniugare leesigenze dell’allevatore, in terminidi efficienza produttiva edi benessere del bestiame,quelle del macellaio, graziealle elevate rese ed alla bassapercentuale di scarto, ed infinequelle del consumatore,grazie ad una carne tenera emagra allo stesso tempo.6PROSSIMI APPUNTAMENTI CONNOVEMBRE7-8-9:Mostra Nazionale, MIAC, fraz. Ronchi (CN)22-23:Fiera di Santa Caterina, Novi Ligure (AL)DICEMBRE7: Rassegna bovina,Nizza Monferrato (AT)8: Fiera di Natale e del Bue Grasso,Montechiaro D’Acqui (AL)LA PIEMONTESE10: Fiera Mercato del Bue Grasso,Moncalvo (AT)11: Fiera del Bue Grasso,Carru’ (CN)12: 16ª Fiera del Bovino da carnedi razza Piemontese edella Giora, Carmagnola (TO)17: Rassegna zootecnicadi Santa Lucia, Ceva (CN)
ANNO2008MostreXIIIª MOSTRA INTERPROVINCIALE BORGOMANEROPrimo allevatore espositore: Tinivella Luciana – BorgomaneroGiudice: Piergiorgio DEPETRISRisultati assolutiSezione toriCampione assoluto:it003990013116 nasco(vasco x quieto)Tinivella luciana -borgomaneroSezione vaccheCamp.ssa assoluta:it003900006747 fara(vialli x omero)Tinivella luciana -borgomaneroRiserva camp.Ssa:it003900010197 iris(delano x sire)Pinton giuseppe - gatticoSezione manzeCampionessa junior:it003990022488 noemi(furore x vialli)Tinivella luciana -borgomaneroRiserva camp.Ssa:it003990022501 olinda(golfo x eila’)Tinivella luciana -borgomaneroRisultatiper categoriaCategoria 2 -torelli da 11 a 14 mesiCampione: it003990030212olmert (ermes x clinton)Simonotti gianni -paruzzaroRiserva: it003990033779oste (golfo x ezio)Az. Agr. Agri de-stes.S. - ParuzzaroCategoria 3 -torelli da 14 a 18 mesiCampione: it003990016733oronzo (golfo x bianco)Az. Agr. Agri de-ste s.S. -ParuzzaroCategoria 5 -tori da 24 a 36 mesiCampione: it003990013116nasco (vasco x quieto)Tinivella luciana -borgomaneroCategoria 7 -manze da 8 a 11 mesiCampione: it003990029777orata (limbo x omero)Pinton giuseppe - gatticoRiserva: it003990035899prima (magnum x sultano)Creola angelo -borgomaneroCategoria 8 -manze da 11 a 14 mesiCampione: it003990022506ovanna (gianduia x calin)Tinivella luciana -borgomaneroRiserva......: It003990022505ottavia (cedro x zar)Tinivella luciana -borgomaneroCategoria 9 -manze da 14 a 18 mesiCampione: it003990022501olinda (golfo x eila’)Tinivella luciana –borgomaneroRiserva: it003990022504osanna (lupin x tyson)Tinivella luciana -borgomaneroCategoria 10 -manze da 18 a 24 mesiCampione: it003990022493natalia (input x visconti)Tinivella luciana -borgomaneroRiserva: it003990019924novara (golfo x vento)Garro imelda - invorioCategoria 11 -manze da 24 a 30 mesiCampione: it003990022488noemi (furore x vialli)Tinivella luciana -borgomaneroRiserva: it003990005947nani (ispanico x delano)Longhi francesco -borgomaneroCategoria 12 - vacchefino a 4 anniCampione: it003990005936mosca (brio x sesamo)Pinton giuseppe - gatticoRiserva: it003990007139michela (elisir x vialli)Moia carlo claudio -gatticoCategoria 13 -vacche da 4 a 6 anniCampione: it003900010197iris (delano x sire)Pinton giuseppe - gatticoRiserva: it003900017750lara (billy x vito)Tinivella luciana -borgomaneroCategoria 14 -Vacche da 6 a 10 anniCampione: it003900006747fara (vialli x omero)Tinivella luciana -borgomaneroRiserva: it003900005953fiamma (vialli x ulivo)Moia carlo claudio -gatticoCategoria 15 -vacche di oltre 10 anniCampione: no 200055bape (ulivo x silvo)Moia carlo claudio -gatticoRiserva: it114no008c011contessa (umayor x stratus)Simonotti gianni -paruzzaroCategoriavacche nutriceCampione:it096900035892 az.1It003990027873 palmiro(input x az1)Longhi francesco -borgomanero7
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