Ristorante - Il Secolo XIX

I.P. in distribuzione con il numero odierno de IL SECOLO XIXSpazio apertoè anche on line suwww.ilsecoloxix.it/saw

pazioa p e r t oSOMMARIOComunità Montana Valle ArgenteaArenzanoCiv CogoletoMeleCampoligureMasoneCooperativa VallesturaRossiglioneTiglieto2 51821 2232 3441 45Spazio Aperto ora è anche sul sito internet de IL SECOLO XIX, assieme al motore di ricerca delle attività commercialiwww.ilsecoloxix.it/sawI.P. in distribuzione con il numero odierno de IL SECOLO XIX - Anno V Numero 9Pubblicazione a cura di PUBLIRAMA S.p.A. - Piazza Piccapietra, 21 Genova - Tel 010 53641Grafica: Ace & Flanaghan - Stampa: Istituto Grafico Basile S.r.l. GenovaLa Tavernadel CapitanoQuesto ristorante è situato in una piazzetta caratteristica, nel centro di Rossiglione.La sua cucina ogni giorno prepara squisiti piatti di cacciagione (come coniglio, cinghiale…) e di carne nostrana,compresa la famosa “chianina toscana”, una tra le più prelibate. Ma anche una grande varietà di antipasti e di primipiatti, con pasta fresca e sughi fatti in casa. Ricca la lista dei vini che propone etichette nazionali di ottimo livello.E per finire tanti dolci, sempre fatti in casa, e torte. Il locale, accogliente e molto curato, dispone di 40 posti a sedereed è situato in una zona del paese in mezzo al verde. Ideale quindi per gite fuori porta e per cerimonie. Da segnalareche qui il pesce si cucina solo su ordinazione, quindi è sempre fresco, e la sera è consigliata la prenotazione.Aperto sia a pranzo che a cena. Chiuso il lunedì.Via Roma 143 - Rossiglione (Ge)010 92390471

COMUNITÀ MONTANAVALLE ARGENTEAComunitàMontanaIl territorio della Comunità Montana Argenteacomprende i Comuni di Arenzano Cogoleto e Mele.L’entroterra e le scogliere a picco sul mare offrono panoramidi rara bellezza che si estendono tra le vette del Parco NaturaleRegionale del Beigua e la costa, che si specchia sul mare azzurrodella Riviera di ponente.tetta toccano infatti boschi di faggio e castagno nei versanti padani evegetazione a macchia mediterranea in quelli marittimi. Dal punto divista faunistico sono presenti volpi, donnole, faine, tassi, cinghiali,Il Parco del Beigua, area protetta della Liguria di circa 8 milaettari, per la sua particolare conformazione geologica e per lasua collocazione geografica a cavallo dell’appennino ligure,offre una straordinaria varietà di ambienti naturali; i circa cinquecentochilometri di sentieri tracciati all’interno dell’area pro-2caprioli e in misura minore daini oltre a rettili, anfibi e insetti. La partemeridionale del Parco è un importante punto di passaggio di uccellimigratori. Ogni primavera, infatti, arrivano in zona migliaia di uccellidiretti verso nord. Tra questi, falchi, nibbi e rapaci diurni, ma anche

cicogne e rondini che prediligono per le loro rotte migratorie la fasciacostiera tra Cogoleto e Voltri, il punto più settentrionale del Mediterraneooccidentale.“Il parco del Beigua e l’area costiera che gli fa da cornice costituisconoun habitat unico per chi ama l’osservazione della natura e il turismoescursionistico - spiega Mauro Cavelli, presidente della Comunità Argentea- Il nostro impegno, attraverso numerose pubblicazioni che vengonogratuitamente distribuite nella nostra sede di Arenzano e il sito internet,è di far conoscere ad un vasto pubblico, e soprattutto ai turisti, aspettisuggestivi e ancora poco conosciuti di questa parte di Liguria e la suastraordinaria biodiversità. Inoltre è nostra premura far conoscere e tutelare,attraverso un attento sistema di gestione ambientale, le diversecaratteristiche della nostra terra, stretta tra mare e monti, coperta diboschi che fanno da cornice a suggestive spiagge e scogliere ”.Gli amministratori dell’Ente, consapevoli dell’importanza di valorizzareun territorio ricco di vegetazione, storia e cultura, da anni propone efinanzia iniziative sempre nuove di rilancio e conservazione del patrimonioesistente, soprattutto per quanto concerne la cultura contadina,in un’ottica di sviluppo ambientale e turistico. La principale opera svoltain questi ultimi anni dalla Cma è stata la conservazione delle bellezzepaesistiche oltre alla tutela e al recupero dell’equilibrio idrogeologico,particolarmente fragile e delicato date le caratteristiche geomorfologiche.Una parte molto importante delle attività promosse dell’Argenteariguarda la sensibilizzazione dei giovani alla tutela del patrimonio esistente.Da anni nelle scuole si svolgono con successo interessanti corsidi Educazione Ambientale con esperti che si occupano di trasmettere aipiù piccini l’amore per la natura, per la storia e per la cultura del territoriodove sono nati e nel quale vivono. A questo proposito è statarecentemente realizzata un’interessante pubblicazione dal titolo: “Riparidei nostri monti” che attraverso immagini e dettagliate cartine, raccontala storia della cultura contadina e dell’attività rurale svolta inzona fino al secolo scorso. Il sottotitolo “Appunti intorno a un recupero”,indica l’intento di raccogliere il patrimonio rurale dei nostrimonti, specie nella cultura materiale che lo ha realizzato, per intervenirenel loro recupero.“I ripari dei nostri monti sono il segnalibro di una storia quasi dimenticata.Lastoria di tante generazioni che prima di noi hanno vissuto inquesto territorio con quelle quattro cose che c’erano e ci sono ancoraoggi: pietre, vegetazione, acqua, animali. E il cielo.”Questo si legge nell’introduzione al volume e questo è quello che ancoraoggi la Comunità Montana Argentea desidera far conoscere e amareper trasmettere non solo agli appassionati escursionisti, ma anche allegenerazioni che verranno: l’antica sapienza di chi, prima di noi, ha vissutoin armonia con l’ambiente e nel rispetto della natura dei luoghi, percontinuare a mantenere vive le cose che ci sono ancora e, là dove è possibile,recuperare e restituire valore a quel che e’ andato perduto.COMUNITÀ MONTANA ARGENTEAINFO: Sede Cma - Via Cambiaso - Arenzano (Ge) - 010 9123062oppure consultare il sito internet: www.cmargentea.it3

LA COMUNITÀ MONTANA ARGENTEA È CERTIFICATA UNI EN ISO 14001Tra le prime Comunità Montane d’Italia a ricevere il prestigioso riconoscimento,l’Argentea ha raggiunto un importante traguardo per la tutela del territorio.L’attestato di riconoscimento è stato consegnato alla Comunità MontanaArgentea il 24 gennaio scorso. L’iter di Certificazione è statocurato da CRQ - Centro Ricerche Qualità - organizzazione di che daanni opera sul terreno della Certificazione dei Sistemi di Gestione perla Qualità e dei Sistemi di Gestione Ambientali. L’Ente certificatore,che ha assistito la Comunità Montana e ha verificato la corrispondenzadel sistema impostato dall’Ente pubblico con le normativeinternazionali di riferimento è il Q.M.S. - Italia, che ha sede a Torinoe fa parte del gruppo ICIM. La Comunità Montana Argentea ha vistocertificare il suo Sistema di Gestione Ambientale secondo le normeUni En Iso 14001.L'ISO (International Standardisation Organisation), ha emanato nel1996 la Norma ISO 14001 che fornisce i requisiti standard per l'attivazionedi un sistema di gestione ambientale (SGA) e per l'ottenimentodella relativa Certificazione.In sostanza, la ISO 14001 definisce i requisiti di un Sistema di GestioneAmbientale che consente ad un'organizzazione di formulare unapolitica ambientale, tenendo conto degli aspetti legislativi e delleinformazioni riguardanti gli impatti ambientali significativi.Le Norme ISO e il Regolamento EMAS, a livello comunitario, sono glistrumenti fondamentali che vengono adottati da tutte le organizzazioniche intendono applicare, mantenere attivo, migliorare un proprioSistema di Gestione Ambientale.L’attività per la strutturazione del Sistema è durata circa un anno,durante il quale è stata analizzata tutta la documentazione elaboratadalla Comunità Montana in materia di tutela e salvaguardia ambientale.Sulla base di tali aspetti e in rapporto alle scelte politiche che laPresidenza della Comunità Montana ha definito, sono stati pianificatidiversi programmi di miglioramento ambientale riguardanti specificiambiti di competenza della Comunità Montana.La Politica ambientale dell’Ente definisce gli obiettivi e le azioni chenei prossimi mesi guideranno l’attività dell’Ente. Tra queste: AnalisiAmbientale Preliminare con analisi delle principali caratteristiche delterritorio ed eventuali criticità ambientali; il coinvolgimento dei rappresentantidi tutte le categorie dei cittadini che lavorano e vivono sulterritorio in strategie di sviluppo sostenibile come alternativa allascomparsa e all’impoverimento del contesto culturale e ambientale,annichilito dallo spopolamento e consumato nelle sue risorse.Il SGA diventa in tal modo uno strumento di supporto della gestionegenerale delle attività. Esso comprende: la struttura organizzativa, leprocedure, le responsabilità, le risorse, le istruzioni operative ed iprocessi per definire ed attuare la Politica Ambientale. Il SGA prevedeinfine periodici controlli da parte dell’ente certificatore, per verificareil corretto funzionamento del Sistema stesso.4

ArenzanoArenzano è qui! Arenzano è qui, allo sbocco delle autostradeche provengono dal nord.Una porta aperta sulla Rivieradi Ponente, fuori dalle nebbieverso il sole e il mare.Arenzano è qui! Situata in una posizione strategica, inun arco di terra protetto a nord dalle colline che lentamentesalgono alle cime più alte ricche di una stupendavegetazione mediterranea. A questa posizionestrategica Arenzano deve il suo sviluppo turistico, riccodi una tradizione secolare che nel periodo più recente è stato rinverditograzie ad importanti iniziative. Arenzano gode di un clima temperatoper la maggior parte dell’anno, con giornate di sole per quasi tuttol’inverno che la rendono adatta ai lunghi soggiorni nella stagioneinvernale. E quando arriva la bella stagione Arenzano fa sfoggio diun’ampia e curata spiaggia, moderne attrezzature balneari, alberghi, bar,ristoranti adeguati a un buon tenore di vita che la rendono particolarmentegradita agli ospiti italiani e stranieri.In campo turistico, come inmolte altre attività, la tradizione ha un suo peso e, per questo, va ricordatoche la vocazione turistica di Arenzano risale agli inizi del secoloscorso, viva e vitale tanto da permettere la presenza di un Grand Hotel,struttura che solo poche cittadine rivierasche potevano vantare in que-5gli anni. Lo stesso Grand Hotel che, ancora oggi, ristrutturato e modernizzato,è ancora il simbolo di questa vocazione. Ma vediamo che cosaoffre Arenzano ai suoi ospiti. Tra i molti percorsi possiamo iniziare daquello religioso, tenuto conto di alcune particolari caratteristiche di questacittà. Iniziamo dalla devozione al Bambino di Praga con il grande edesteticamente apprezzabile santuario, curato dai frati Carmelitani, earricchito, all’interno, da una serie di pregiate opere in maiolica delmaestro Broggini. Sempre nel Santuario è possibile ammirare il grandepresepe in ceramica opera dello scultore Eliseo Salino che, ad esso, hadedicato anni di lavoro ed una straordinaria capacità inventiva. Migliaiasono i pellegrini che ogni anno visitano il Santuario e che, volendolo,possono effettuare un percorso a carattere religioso visitando la bellachiesa parrocchiale dedicata ai santi Nazario e Celso, distrutta durantela guerra, e ottimamente restaurata, con il vicino oratorio della Confraternitadi S.Chiara, un piccolo, prezioso, gioiello architettonico. Questopellegrinaggio si può concludere con una visita al Santuario delle Olivetededicato alla Vergine per la protezione dei marinai. Nel giro di visitepuò essere prevista una sosta tra il verde nel grande parco di villaNegrotto Cambiaso, detto anche il “parco dei pavoni” per la presenza dinumerosi e variopinti esemplari tra cui, uno, tutto bianco. L’altro splendidopolmone verde del paese è il Parco di Villa Figoli la cui residenza

elitto, affondato ad ottanta metri, è divenuto meta costante di moltissimisubacquei che effettuano riprese fotografiche e televisive di grandeinteresse. Lo scorso anno, sul cassero della Haven, è stata collocata, aprotezione dei sub, una statua del Bambino Gesù di Praga offerta daifrati del Santuario. Ma, col passare del tempo, la “Haven” da tragedia delmare si è trasformata in un importante obbiettivo del mondo dei subacqueiche all’interno del relitto e nell’area circostante trovano il mododi dare sfogo alla loro passione di ricercatori dei fondali marini. Sempreper chi ama il mare va ricordato che a poche miglia al largo dellacosta arenzanese ha inizio il cosiddetto “santuario dei cetacei” dove èpossibile vedere e fotografare i grandi mammiferi che si muovono nell’areamediterranea. Dal mare ai monti, per chi viene ad Arenzano, ilpasso è facile. Accoccolata nell’alveo dell’ampio bacino del monte Beigua,Arenzano offre eccezionali passeggiate lungo i monti che la circondanofino a raggiungere la famosa “Alta Via dei Monti Liguri”, unbellissimo percorso che permette di godere di affascinanti panorami.Ipercorsi da seguire per scoprire i monti di Arenzano sono moltissimi, apiedi, a cavallo, in mountain bike: ce n’è per tutti i gusti e non è un casoche una delle manifestazioni più importanti sia la tradizionale marcia“Mare e monti”, non competitiva e aperta a tutti, grandi e piccoli, giovanie anziani, grazie ai percorsi differenziati. E a proposito di manifestazioniva detto che sono numerose: tra esse ha particolare valore artisticoed estetico “FlorArte”, la mostra di opere d’arte e composizioni flohaospitato nei primi anni del‘900 il poeta Giosuè Carducci.Mal’interesse per Arenzanoè dato anche da unaampia varietà di possibili riferimenti,primo fra tutti, ilnuovo Museo vivo delle tecnologiee dell’ambiente,Muvita, sorto all’interno dellaantica struttura detta del“Casone”, che aveva ospitatoin passato anche una cartierae una filanda. Si tratta di unastruttura museale modernissimadotata di strumenti per ilcontrollo dell’ambiente e delmare. Il Muvita, tra le altrecose, è in grado di esploraree controllare i fondali marinitramite un piccolo batiscafo.Tra l’altro, questo mezzo avveniristico, è in grado di seguire la situazioneattorno al relitto della motonave “Haven” naufragata, come è noto,una decina di anni fa dopo uno spaventoso incendio. Una parte del6

eali ad esse ispirate, che si tiene nella stupenda serra monumentaleall’interno del Parco Negrotto Cambiaso. Anche d’estate Arenzano è unacittadina tranquilla, riposante: di giorno con gli stabilimenti balnearimoderni ed attrezzati, di sera con gli accoglienti ristoranti ed i caffè lungola passeggiata a mare.Ma durante il giorno, oltre ai bagni si possonopraticare numerosissimi sport, dalla vela all’equitazione, dal tennis algolf, dalla canoa al kayak, dal nuoto al calcetto e, naturalmente, allapesca subacquea e a quella sportiva.Un panorama, come si vede, quantomai ampio e diversificato valido per giovani e meno giovani con unaaggiunta che le migliora ancora: la vicinanza di Genova (15 minuti diauto) con il porto antico, l’acquario, i musei, in particolare quello di arteorientale Dinegro, significativamente legato ad Arenzano in quanto ilsuo fondatore, Edoardo Chiossone, grande incisore, era nato e cresciutoproprio ad Arenzano. Una gloria non da poco per un piccolo centrorivierasco. Ma per godere Arenzano bisogna venirci. Basta uscire dallenebbie del Piemonte e della Val Padana e Arenzano vi accoglie con ilsole, l’aria salubre, la tranquillità e la buona gastronomia. Arenzano èqui! Alla prima uscita dell’autostrada, porta della Riviera di Ponente.Porta del Sole!I NUMERI UTILI PER IL TURISTA• Comune di Arenzano - Via Sauli P. 39 (Parco Villa Negrotto Cambiaso)centralino Tel. 01091381 Fax 0109138222Sito InterNet: www.comune.arenzano.ge.it• I.A.T. - Informazioni e Accoglienza Turistica - Lungomare KennedyTel./Fax 0109127581• Polizia Municipale - Palazzo Sant'Antonio - Tel. 0109138282• Carabinieri - Via Carlin 81 - Tel. 0109134092• Comunione della Pineta - Piazzetta del Centro 17 - Tel. 0109133834• Comunità Montana Argentea - Piazza Allende 4 - Tel. 0109123062• Biblioteca civica “G.Mazzini” - C.so Matteotti,19 - Tel. 0109138278• Ospedale della Colletta - Via Giappone - Tel. 0109134159• Medicina di Base - CUP - Uff.Igiene - Via San Pietro 7 - Tel. 0109127556• Croce Rossa Italiana - Piazzale Vecchia Stazione - Tel. 0109126204• MuVita - Museo Vivo delle Tecnologie per l'AmbienteVia Marconi, 165 - Tel. 010910001• Santuario del Gesù Bambino di Praga - Piazzale S.Bambino 1Tel.0109127386• Parrocchia SS. Nazario e Celso - Piazza Anselmo 1 - Tel. 0109127470LE ASSOCIAZIONI CULTURALI• Accademia Musicale Teresiana - Via Terralba (Villa Maddalena)Tel. 0109124233• Unitre - Università delle Tre Età - Via Terralba 79Tel. 010 9112640 - 9124781• Circolo Culturale Ricreativo Roccolo - Via della Colletta 38 - Tel. 0109111295• Centro storico Tore di Saraceni - Palazzo Sant’Antonio (domenica mattina)• Circolo Culturale Amici di Nastré - Piazza Golgi 19 - Tel. 0109126641LE ASSOCIAZIONI SPORTIVE• Rari Nantes Arenzano - Piscina comunale - Piazza RodocanachiTel. 010/9126322• Golf Tennis Club - Piazza del Golf 3 - Tel. 0109111817• Tennis Club Arenzano - Via Terralba 79 - Tel. 0109133811• Pistorio Tennis Club - Via della Colletta - Tel. 0109111846• Polisportiva Arenzano - Via Terralba 79 - Tel. 0109137092• Centro Equitazione Arenzano - Via di Francia 21 - Tel. 0109112800• Atlantis Diving Center - Marina Grande - Tel. 333 6045313• Haven Diving Center - Tel. 010/9113071 - 3356310977• Circolo Velico “Luigi Sirombra” - L.mare Olanda - Tel. 0109134673• Lega Navale Italiana - Loc. Rio Tonino - Tel. 0109111839• Bocciofila Toso - Piazzale del Mare - Tel. 0109134370• GS Terralba - ciclismo - Via Cesare Festa 11 - mercoledì e sabato ore 21• Gruppo Schermistico Arenzano - Via della Colletta• Motoclub Don Bosco - Via Sauli 33• CAI Sezione Arenzano - Villa Mina martedì e venerdì ore 21PRINCIPALI MANIFESTAZIONI• GENNAIO:• Concorso Internazionale di disegno “Piccoli Artistidel Natale" a cura del Santuario Gesù Bambino di Praga.• FEBBRAIO :• Carnevale dei Bambini e sfilata dei carri• Arenzano a cena - serate gastronomiche• MARZO :• 25/3 Festa N.S Annunziata a• Arenzano in Fiore - FlorArte• Trofeo Internazionale di Agility Dog• MAGGIO:• Stagione concertistica dell’Accademia Musicale Teresiana• GIUGNO:• Colori in Festa - mostra di pittura• LUGLIO:• Arenzano sere d’estate - spettacoli di musica e teatronell’Arena estiva• DanzArenzano Arte - Premio DanzArenzano e Concorso• DanzArenzano Giovani• Stage di danza a Villa Figoli (1° settimana del mese)• Mostra prodotti orto-floro-zootecnici (1 sabato)• 28/7 Festa patronale SS.Nazario e Celsoe spettacolo pirotecnico• Trofeo nazionale Miramare a cura della Bocciofila Toso• Trofeo Nazionale di Tennis• AGOSTO:• 12/8 Festa di S.Chiara e lumini in mare• Festival organistico Internazionale a cura dell’AccademiaMusicale Teresiana• 24/8 Festa di S.Bartolomeo• Traversata a nuoto del Golfo• Triathlon di Arenzano• SETTEMBRE:• Solennità annuale del Bambino di Praga (1 weekend del mese)• Marcia Internazionale Mare e Monti (2 weekend del mese)• OTTOBRE:• Castagnate• Novembre:• Mostra ornitologica nel Seminario del Santuario• DICEMBRE:• Confuoco a cura della Tore di Saraceni• Cimento invernale a cura della Rari Nantes• Concerti e Manifestazioni natalizieE molto altro ancora.......Trekking e conferenze sul territorioGare di golfRegate velicheMostre d’arteIncontri letterari7

St. Anna Golf SpaVia Verdi, 6/ 4Arenzano (Ge)Tel 010 912.73.57Fax 010 912.42.26mariovalle@tin.itS. ANNA GOLFS. AnnaGolfUn progetto turistico - sportivo altamente innovativo.ST. ANNA GOLF, UNA PERLA VERDE TRA IL CIELOE IL MARE DI LIGURIA.St. Anna è un’area di circa 100 ettari, ubicata nella fasciameridionale del Parco del Bejgua sul territorio di Lerca del Comunedi Cogoleto, a circa 20 minuti dall’aeroporto internazionaledi Genova “Cristoforo Colombo”, a circa 1 ora e mezzodalle principali cittàdel Nord-Ovest italianoe in facile collegamentocon la Costa Azzurra.Nel cuore di Lerca, verde campagna a ridosso dellacosta ubicata a metà strada tra Genova e Savona, èin corso di realizzazione il progetto turistico-sportivoe residenziale St. Anna, di contenuto altamente innovativo.Esso,infatti, crea spazi dove le famiglie pos-8

S. ANNA GOLFsano vivere, lavorare e abitare a maggiore contatto con la natura el’ambiente extra-urbano, pur rimanendo sempre vicine alla cittàche, d’altra parte, talvolta respinge perché troppo congestionata epoco verde.St. Anna è un’area di circa 100 ettari, ubicata nella fascia meridionaledel Parco del Bejgua sul territorio di Lerca del Comune di Cogoleto,a circa 20 minuti dall’aeroporto internazionale di Genova “CristoforoColombo”, a circa 1 ora e mezzo dalle principali città delNord-Ovest italiano e in facile collegamento con la Costa Azzurra.Il progetto St. Anna Golf valorizza quest’area pressochè incontaminata,attraverso la costruzione di un moderno percorso di Golf a 18buche dotato di Club-House, spazi abitativi ispirati al carattere deiborghi liguri di un tempo, un Albergo 4 stelle, un complesso dipiscine nel verde e altri percorsi nella natura.Il Campo di Golf a 18 buche, concepito anche per ospitare torneiinternazionali, è firmato dall’Architetto americano Robert Von Hagge,progettista di alcuni tra i più bei campi da golf realizzati recentementein varie parti del mondo.E’ una riuscita sintesi di tecnica e bellezza di ambientazione che sisviluppa su una lunghezza complessiva di 5.800 ml. con un par 72.I vasti prati del percorso golfistico - che rappresentano il nucleo diquesto progetto turistico-sportivo e ambientale - occupano la considerevolesuperficie di circa 65 ettari; una componente ambientale ditutto rispetto, un elemento naturalistico di forte novità e preziosità,che consente di ricercare stabilmente, in questa ampia fascia a ridossodella costa, un presidio verde del territorio; presidio che non esistevapiù, da quando le campagne, qualche decennio fa sono state- anche in questa zona - progressivamente private della presenzacontadina.Queste campagne - che hanno in maniera significativa rischiato diessere sconfitte dal degrado e dall’abbandono - continueranno invecead essere governate come se fossero ancora il territorio agricoloe prativo di un tempo, un’azienda agricola particolare: tuttavia concolture diverse e nuove rispetto a quelle tradizionali, ma sempre congrandi spazi verdi, fiori, acqua, alberi da frutta e altre piante pregevolicome ulivi, querce e frassini.9

Rapallo 18Via SerafinoMaria Rapallo 18,Arenzano (GE)Tel. 010 9127509Aperto tutti i giornidalle 7.00 alle 20.00con orario continuato,anche la domenica.RAPALLO 18Rapallo18Se siete stanchi del solito forno e cercate un negozioche sappia coniugare la cura nella preparazione dei suoiprodotti (seguendo le antiche ricette liguri) e una concezionedel commercio al passo con i tempi, non potete fare a meno di fareun salto alla nuovissimaFOCACCERIA RAPALLO 18.Situata in un vicolo parallelo alla via del mare e a 100metri dalla spiaggia offre ai suoi clienti una sceltavastissima di focacce, pane, paste dolci, torte maanche di polpettoni e torte pasqualine. E per unospuntino veloce a qualsiasi ora del giorno, magariper interrompere un bagno di sole, si può scegliere tra le pizzee le focacce che sono la vera specialità del posto: dalla classicafocaccia al formaggio di Recco ai numerosi tranci di pizza allarucola, alle melanzane, al prosciutto crudo, allo speck e brie,fino alla pizza col pesto e a quella dolce farcita con tanta nutella.Per fare la spesa giornaliera si può scegliere tra molti tipi dipane, dalla baguette, alle spighe, al pane rustico, al pane araboe, magari, provare anche le ottime torte di verdura preparatecon ingredienti freschissimi. Per finire, tutti i giorni c’è un’ampia10scelta di paste secche e fresche, di crostate di frutta, e di tortegià pronte (Sacher, St.honoré, Millesfoglie) oppure preparate suordinazione per occasioni particolari come compleanni e anniversari.Inoltre tanti classici dolci come il Pandolce alla genovesee la Colomba pasquale. Non una semplice focacceria, dunque,ma una vera e propria “Boutique della focaccia”. I gestoriPaola Patri, Maurizio Turone e Diego Garbarini, infatti, voglionooffrire sempre ai propri clienti un’ampia possibilità di scelta,in modo da soddisfare sia la clientela amante delle novità siaquella più tradizionale. L’ottimo servizio, garantito dalla costantepresenza di uno dei gestori all’interno del negozio, la bontàdei prodotti e gli orari flessibili sono i punti di forza del negozio.Oltre a un’alimentazione varia, nuova, buona, veloce egenuina. Ma senza abbandonare la tradizione, anzi valorizzandolae mantenendo inalterate le ricette tradizionali liguri, offrendoai cultori del buon cibo una serie di piatti tipici che nontemono paragoni (da provare le torte di verdura!).

Stabilimento BalneareMarina Grandemarinagrande2002@libero.itLo Stabilimento Balneare Marina Grande di Arenzano ha una logistica che si estende su 300 metri lineari proprio fronte mare. La spiaggia si disponemassimo su due file di ombrelloni e, proprio per questo, la disposizione delle sdraio risulta particolarmente tranquilla e riservata. Moltocaratteristica, appartata e ideale per momenti di assoluto e piacevole relax, la piattaforma ricavata sulla scogliera che ha un fascino davvero moltoparticolare. I bagni offrono alla propria clientela tutti i servizi di una spiaggia di prima categoria, con una gamma completa di comfort, che spazianodalle cabine alle sdraio, dai lettini agli ombrelloni. I servizi igienici sono a norma di legge per i portatori di handicap e non mancano numerosedocce sia calde che fredde. In spiaggia, poi, è operativo un servizio di nursering e un miniclub con giochi dedicato ai più piccini. Presso lostabilimento balneare funzionano servizio di bar, ristorante, pizzeria e bruschetteria. Il ristorante offre prelibati piatti a base di pesce fresco, e,davvero imperdibili sono le grigliate di carne, pesce e verdure. I cocktail e gli aperitivi, poi, sono un vero e proprio fiore all’occhiello del bar, dove,oltre a sorseggiare queste ottime preparazioni, si può ascoltare piacevole musica dal vivo e passare così alcune ore in spensieratezza ed allegria.BagniSoleVia del Mare - Pineta di Arenzano (Ge)010 9110627In posizione davvero comoda e centrale, lo stabilimento balneare “Bagni Sole” offre alla sua clientela tutti i miglioricomfort che si possono desiderare su una spiaggia. Dai lettini, alle sdraio, dalle cabine agli ombrelloni, dalle docce(naturalmente sia calde che fredde) ai servizi, tutti a norma per i portatori di handicap, non manaca davvero nullaper far sì che gli amanti dell’estate passino piacevoli ore accarezzati dal sole e coccolati dalla frizzante brezzadel mare. All’interno dello stabilimento balneare funzionano, durante tutto l’anno, un ottimo servizio di bar e ristorante.I clienti dello stabilimento hanno diritto ad uno sconto, del 15% su tutti i piatti, sia a pranzo che a cena. Alristorante “La Cambusa” si possono gustare ottimi piatti a base di pesce, preparazioni tipiche della cucina liguretradizionale e pizze preparate in svariate maniere. Il bar, invece, offre ottimi cocktail ed aperitivi da sorseggiareseduti tranquillamente in riva al mare.Via Lungomare Stati Uniti, 3 - Arenzano (Ge)010 912451711

Panificio GambinoVia Ghiglini 102Arenzano (GE)Tel. 010 9127467Aperto il mattinodalle 7.30 alle 13.00e dalle 15.30 alle19.30 il pomeriggio.Chiuso il mercoledìe la domenicapomeriggio.PANIFICIOGAMBINOPanificioGambinoChi vuole ritrovare isapori di una volta neiprodotti da forno deve recarsi in questo antico negozio fondato nel 1936da nonno Gambino. Il locale oggi è gestito dai fratelli Damonte che hannoraccolto l’importante eredità generazionale e imparato l’arte dell’impastosecondo le ricette tradizionali. re via telefono appetitosi vassoi di salatini e di paste. L’attenzionealla tradizione si vede anche nella preparazione della pizza e dellaSi possono trovare i prodotti caratteristici liguri come ilpandolce, i biscotti del lagaccio e la focaccia, ma nonmancano i classici amaretti, le colombe, la pizza. E ancorail pane fragrante, fresco tutti i giorni, all’acqua, all’olio,al latte, dalla baguette al libretto, dalla rosetta al filonefino ad arrivare ai pani speciali alla soia e integrali. I gestori selezionanopersonalmente le materie prime usate per rendere i loroprodotti genuini… perciò la freschezza e la bontà sono garantiti. Lepaste dolci sono sia fresche come i cannoli, i bignè al cioccolato ealla crema, che secche come i baci di dama, i biscotti dolci, gli anicini.In occasione delle feste è possibile ordinare torte di ogni tipo,come la millesfoglie, la Sacher, la torta alla frutta, con la possibilitàdi personalizzarle con scritte e decorazioni. Inoltre per le cerimoniecome matrimoni, battesimi, cresime e comunioni è possibile ordina-12focaccia al formaggio di Recco. Poi, per una buona merenda sostanziosae nutriente, oltre alla focaccia alla genovese, c’è anche laschiacciatina al rosmarino, la focaccia alle olive e la focaccia secca.Ma anche i crackers, la pasta, le merendine, le bibite e gli spumanti.Il locale è stato rifatto di recente, arredato in modo da valorizzarei prodotti in vendita e per rendere la permanenza alla clientelapiù piacevole ed appagante. Le tonalità del rosso e dell’oro, uniteagli specchi comunicano trasparenza e pulizia, che richiamano allamente i campi di grano assolati da dove provengono gli ingredienticon i quali si producono tutte le bontà disposte sugli scaffali e nelbancone. Insomma, dalla merenda, allo spuntino, dal contorno adattoa ogni vostra pietanza alla pizza al taglio da asporto, qui c’è propriotutto il necessario per fare una spesa completa con la possibilitàdella consegna a domicilio fino a Voltri e a Varazze.

BoutiqueBlueroseVia D. Bocca 21 - Arenzano (Ge)010 9130230RistoranteLa TorrePotremmo essere ad Antibes, o sulla ancora più famosa “croisette” tale è la deliziosa allure française di questa boutique di Arenzano. La suggestione ciaccarezza, già all’esterno, con la sua façade rosa cipria così inusuale, ed entrando ci lasciamo avvolgere e catturare. Bluerose non è solo una boutique, maun vero e proprio viaggio di piacere nelle emozioni che la moda sa suscitare. Infatti, qui troveremo tutto per appagare un desiderio: la raffinatissima lingerieparigina di Simone Perele, per esempio, ma anche le più grintose e sensuali proposte per lei e per lui di Krizia, Cerruti e Roberto Cavalli. Per l’abbigliamentotroveremo gli originalissimi capi in pelle di maestri artigiani che trattano i pellami di primissima qualità come fossero un tessuto, con stampe,ricami, lavorazioni a rete ed intarsi, e poi ancora la maglieria, il leggero tricot come un pizzo, arricchito da jais: e per lui, i capi di Boosley e, per entrambi,la frizzante linea Freedom di Roberto Cavalli. Poi le calzature, sempre originali, di Parentesi e Antonello Serio, come gli accessori coordinati (quellesfiziosissime borsine in seta ricamate di perline ci faranno impazzire e saranno una felicissima idea regalo), e ancora: i cappelli, i bijoux, le bellissime cinture,le belle stole in seta che saranno stupendi parei sui costumi in mille colori e tessuti che Bluerose propone per l’estate, in tutte le taglie (anche calibrate)per lei e per lui. A questo punto Bluerose ci avrà definitivamente conquistato con le sueraffinate, originali, esclusive proposte che troveremo solo qui e che ci faranno sentire tutta lasuggestione e il profumo della Côte d’Azur…a due passi da Genova.Arenzano, ridente cittadina in provincia di Genova, è situata sulla costa ligure in una posizione ideale per il clima e per il paesaggio. È la cittàdel Santuario di Gesù Bambino di Praga che, nel 1904, venne eretto proprio qui e che ogni anno richiama moltissimi pellegrini da tutto ilmondo. Vicini al Santuario, in questa zona tranquilla e circondata dal verde, si trova il Ristorante “La Torre”, un rifugio per i gruppi in pelligrinaggio,ma anche per gli appassionati della cucina casalinga. Infatti, la tradizione ligure viene portata in tavola, nel rispetto delle ricetteantiche che vedono piatti come lo stoccafisso e il baccalà, per fare soltanto qualche esempio, cucinato esattamente come un tempo. Lacapienza del ristorante è di circa 150 posti, suddivisi in due sale, una più grande e ariosa, l’altra più raccolta ed intima. Il sig. Filippo con lamoglie e il figlio portano avanti l’attività con grande dedizione, soprattutto nell’accoglienza della clientela, che è sempre accogliente edaffabile. Il ristorante è anche bar e affittacamere, per offrire, a chi lo desiderasse, l’opportunità di trattenersi anche per più giorni. Una veraVia Marconi 3 - Arenzano (Ge)010 9127520oasi di pace, che unisce l’effetto benefico della visita ad un Santuario davvero bellissimo,a momenti sereni e piacevoli intorno ad un tavolo. Aperto sempre a pranzo, lasera è solo su prenotazione. Il sabato sempre aperto. Mercoledì è giorno di chiusura.13

Ristorante PizzeriaPapillonLa cucina è aperta dalle 12.00 alle 15.00e dalle 19.00 alle 23.00.Situato sul lungomare di Arenzano, questo locale è diviso su due piani. Il primo è dedicato al bar arredato in stile marinaro con 60 posti a sedere, aiquali si aggiungono i 90 posti della veranda esterna adiacente alla passeggiata. Qui, tutti i giorni fino alle 2 di notte, si possono gustare le consumazionipiù buone e fantasiose. Dai classici cocktails come l’Americano, il Margarita e il Neuroni, fino ai long drinks come il Gin-lemon e il Cuba-libre,tutti di prima qualità che, all’ora dell’aperitivo vengono serviti con pizzette, tartine sfiziose, frittatine, pasta, salumi. Inoltre a qualsiasi ora è possibileordinare piatti freddi e panini caldi. Ma anche il gelato artigianale, servito in coppette, coni e vaschette da asporto, oppure al tavolo. La birra allaspina è la Tennent’s, ma ci sono anche un’infinità di birre rosse, chiare e scure in bottiglia, tutte da provare. Per gli amanti del vino, non mancano i bicchieridi bianco e di rosso e una vasta scelta di prosecchi e champenoise. Il ristorante, invece, è situato al piano di sopra, dove i piatti a base di pescela fanno “da padrone” insieme a squisite pietanze di carne. E le specialità, oltre alle pizze cotte nel forno a legna, sono le grigliate miste e le zuppeLungomare Stati Uniti 1- Arenzano (Ge)010 9124241FotoPiemmedi pesce, i taglierini all’astice o all’aragosta. Qui si possono organizzare, su prenotazione,cene aziendali, comunioni e tavolate turistiche e dalla terrazza sul maresi può godere di una straordinaria vista sul porticciolo di Arenzano.Aperto dalle 9.00 alle 12.30e dalle 15.30 alle 19.30.Questo antico negozio è presente sul lungomare di Arenzano dal 1949. Per questo motivo possiede un archivio ricchissimo di foto dellacittà, datate dal 1950 al 1996, che è diventato la testimonianza dei cambiamenti storici, urbanistici e sociali di Arenzano. Le foto,infatti, rappresentano in bianco e nero il centro, le spiagge, i cantieri e i passanti come erano in quegli anni. Oggi, comunque, l’archiviocontinua ad essere aggiornato e si è arricchito delle immagini dei molti clienti. Infatti in negozio si fanno anche foto per documentie, insieme alla foto-tessera, si forniscono 3 provini e una stampa 10x15 in regalo. Lo sviluppo e la stampa dei rullini sono pronti in 1ora ed è possibile stampare foto da macchine digitali, da file e da dischetti, fino al formato 30x45. Inoltre se avete fantasia e voletemodificare una foto vostra o di qualche amico, potete fare elaborare le foto sia aumentando o diminuendo la luce e modificando i colori,che inserendo elementi estranei alla foto, come personaggi dei fumetti, barbe finte etc. Ed è possibile anche fare un vero e proprioVia Sauli Pallavicino 15, - Arenzano (Ge)010 9125354calendario con le vostre immagini preferite. Si fanno servizi fotografici permatrimoni, cresime, book per modelle sia in studio che all’aperto con imigliori fotografi, che garantiscono competenza e bravura.14

IstitutoPietrineL’Istituto Pietrine è una Residenza Protetta per anziani autosufficienti e no. La proprietàe la gestione è affidata appunto alle Suore Pietrine che, con grande devozione,si dedicano ai loro ospiti come se fossero una grande famiglia.I servizi offerti comprendono l’assistenza medica e infermieristica quotidiana e,all'interno, l’istituto dispone di grandi spazi per la vita in comune, camere ampie eluminose, arredi funzionali ed eleganti. In tal modo il paziente può trascorrereserenamente le giornate in compagnia dei suoi coetanei e a contatto continuo conoperatori esperti. L’Istituto ha due sedi, uno in Arenzano e l’altra a Sampierdarena.Salita Belvedere 1 - Sampierdarena (Ge)010 642051Via Cesare Battisti 4 - Arenzano (Ge)010 913161FocacceriaLa vita dolce e salataQuesto forno, rinnovato interamente da febbraio, offre ai suoiclienti una serie di ottime specialità liguri fatte con ingredienti freschissimi,tutte di propria produzione. Dalla Focaccia al formaggiodi Recco, alla focaccia alla genovese, dalla pizza al taglio alla focacciacon patate. E’ aperto dalle 7.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle19.00, orari nei quali potrete comprare anche pane e dolci in quantità.Ci sono le classiche paste fresche come i cannoli e i bignè equelle secche, come i baci di dama. Per le vostre feste si fanno salatini,pizzette e torte di tutti i tipi come la millesfoglie, alla frutta, laSacher. Il negozio è aperto anche la domenica. Chiuso il lunedì.Via Bocca 37/39 - Arenzano (Ge)010 9124483Schneider electric industrieItalia S.p.aQuesta ditta è leader mondiale nella produzione di pressostati,interruttori a pressione fine corsa, ed è presente con la sua divisionedi Arenzano dal 1963. Sempre attento alla tematiche ambientali,lo stabilimento vanta la certificazione ISO 14001 per l’ambientee quella europea ISO 9001 per la qualità. La dimostrazione che,anche nel mondo industrializzato di oggi, è possibile coniugare ilrispetto per l’ambiente con la qualità della produzione.Via Val Lerone 9 - Arenzano (GE)010 91307115

Erboristeriadella piazzettaQuesto negozio offre alla sua clientela un punto di riferimento perla cura di se stessi. Qui troverete tutte le medicine naturali, gli alimenti,la cosmetica per il vostro benessere. E anche un vasto assortimentodi gocce, sciroppi e compresse per combattere i disturbidel sonno, per dimagrire e per disintossicare l’organismo. I gestorisono disponibili per preparare tisane su ordinazione o consigliare ilmix di erbe per tutte le esigenze. Sugli scaffali troverete molti prodottidi cosmetica naturale adatti a tutte le pelli e un ottimo assortimentodi prodotti dell’alveare, come miele e pappa reale. Il negozioè aperto tutti i giorni comprese le mattine dei festivi.Ristorantedel SoleSituato nel centro storico, il locale è elegante, fine, raffinato condecorazioni alle pareti, bicchieri di cristallo e posate d’argento.Il menù è stabilito secondo la stagione per garantire sempre la freschezzadei piatti, che sono cucinati seguendo le ricette della tradizioneligure riviste in chiave moderna. I pranzi sono serviti dalle12.00 alle 14.00 e le cene dalle 19.30 alle 22.30.Chiuso il lunedì.Piazza Chiossone 11 - Arenzano (Ge)010 9124564Via E. Ghiglini 44 - Arenzano (Ge)010 9111090CremeriaOrario continuato dalle 6.30fino alla sera.D’inverno è chiuso il lunedì.Del SassoQuesto bar caffetteria, situato sul lungomaredella cittadina rivierasca, è ancheuna cremeria specializzata in gelati artigianali.Qui, infatti, si preparano gelati di tutti itipi, sia di creme che con la frutta fresca,ma anche semifreddi, granite siciliane edolci. D’estate è aperto il dehor, pergustare all’aperto le bontà della cremeria.C.so Matteotti 158 r - Arenzano (Ge)010 9127596www.bungalowpoggiosantanna.comAssociazione CampeggiatoriPoggio Sant’AnnaE’ un villaggio turistico con ben 20 bungalow,ognuno con quattro posti letto, serviziprivati, cucina e parcheggio indipendente.Inoltre gli ospiti dei bungalow possonousufruire anche di tutti i servizi delvicino campeggio, quali piscina, bar, animazionee parco giochi per bambini.Via Poggio S. Anna 4 - Arenzano(Ge)010 9111201Bed & BreakfastLa casa di AzzurraUn bed & breakfast sul mare, realizzato con i coloricaldi del giallo e del verde, questa è “La casa diAzzurra”. Lo spirito è giovane, allegro, di vacanza:due stanze, (sei i posti in totale) con bagno privato econ finestre sul mare. A disposizione un bellissimoterrazzo dove sdraiarsi al sole caldo della riviera diponente. Colazione alla mattina, possibile uso dellacucina, sempre che alla base esista un reciprocorispetto dell’ordine, della cura per le cose, di amoreper la casa. Il mare è proprio a due passi, si può scenderea fare un bagno con una semplice passeggiata.Via Unità d’Italia 57/8 - Arenzano (Ge)3331200449/348242195816

TrattoriaGustinÈ una tipica trattoria nel cuore del centro storicodi Arenzano: “Gustin trattoria degli operai” èormai una tradizione per chi ama la cucina tipicaligure e la conduzione familiare. Piatti gustosisono sul menu, dai primi di pasta fatta rigorosamentein casa e condita con i sughi caratteristicidella nostra regione, al freschissimo pesce da assaporarein tante preparazioni, dalle tenere fritturealle cotture al forno. Un centinaio di posti, un’atmosferarustica aperto a pranzo e a cena, tranne ilmercoledì tutto il giorno e la domenica alla sera.Via Ghiglini 35 - Arenzano (Ge)010 9126301RistoranteLunedì chiuso.PanigunSecondo le ricette tradizionali liguri qui sipreparano pranzi e cene a base di pescerigorosamente fresco, scelto e controllatopersonalmente dai gestori Roberta eFranco. Ampia anche l’offerta di vini, sialiguri che piemontesi, come Pigato, Fermentinoe Barbera. Ottimi i dessert fatti incasa. Aperto dalle 12.00 alle 14.00 e dalle19.00 alle 22.00.Via Sanzio 3 - Arenzano (Ge)010 9111479PalestraKeep FitKeep Fit è una palestra attrezzata, cheoffre corsi di ginnastica per tutte le esigenzee per tutte le problematiche: aerobica,step, streching, ginnastica dolce evertebrale, per la terza età, yoga, corsi dipsicomotricità per i più piccoli.Keep Fit è un centro dove si cura il benesseree in cui non manca un settore dedicatoai massaggi rilassanti e tonificanti.Tai chi e danze caraibiche e latino americane,completano l’offerta.Via Maxio 7 - Arenzano (Ge)010 9126632Buffetdella StazioneVi siete dimenticati di mangiare qualcosae dovete affrontare un viaggio? Nientepaura al “Buffet della Stazione” di Arenzanol’assortimento di cose buone vi faràsembrare l’attesa meno lunga. Dalla colazione,con caffè, cappuccini e briochecalde, alla tavola calda per uno spuntinoveloce, alla vasta scelta dei panini assortitipreparati ogni giorno con alimenti freschie genuini. Dalle 5 del mattino alle 23il buffet è sempre aperto.Piazza Golgi 7 - Arenzano (Ge)010 9125427TrattoriaDomenica chiuso.GiovannaSecondo le ricette tradizionali liguri qui sipreparano pranzi e cene a base di pescerigorosamente fresco, scelto e controllatopersonalmente dai gestori Roberta eFranco. Ampia anche l’offerta di vini, sialiguri che piemontesi, come Pigato, Fermentinoe Barbera. Ottimi i dessert fatti incasa. Aperto dalle 12.00 alle 14.00 e dalle19.00 alle 22.00.Via Marconi 171 - Arenzano (Ge)010 9112969Agenzia ImmobiliareBadinoL’“Agenzia Immobiliare Badino” ad Arenzanoè una seria agenzia immobiliare che dacinque anni è attentamente seguita dallafamiglia Profumo. L’attività svolge intermediazioniimmobiliari e commerciali nellazona, appunto, di Arenzano, ed è specializzatasoprattutto nell’affitto di case vacanza.Fornisce servizi immobiliari qualificati edeffettua stime in maniera professionale eattenta. Rivolgersi alla Badino Imobiliare èuna garanzia di soddisfazione.Via V. Veneto 25 - Arenzano (Ge)010 912741217

Lasciarsi alle spalle l’inverno della città e andare versola magica atmosfera della vacanza a Cogoleto. Da noipotrai scegliere fra rilassanti giornate in spiaggia, nuoto,snorkeling, tour panoramici e botanici, shopping,a seconda delle tue inclinazioni personali. Sportivi osedentari pentiti? Metti in borsa le scarpe da ginnastica,l’entroterra ti aspetta con avventure inmountain bike, passeggiate a cavallo, trekking. Sismorza la luce del sole, si accendono le luci, hainizio lo spettacolo della notte, una notte che èsempre allegria, piacevole e ricca di sorprese. Interessanolezioni di ballo? Si impara, ci si muove, cisi diverte. C’è chi preferisce stare seduto? Un drinkin compagnia per stare insieme in allegria. Per nonperdere assolutamente gli appuntamenti più esclusivi,tradizionali: leggi “CogoleToday”, che trovidagli operatoricommerciali che espongono “ u murtà”(il mortaio) come simbolo. Simbolo gastronomicodi questa terra, il pesto, nasce alcuni secoli or sono dall'aggiuntadi quell'erba meravigliosa che è il basilico aduna salsa oleosa in uso nella regione sin dal medioevo. Ilbasilico trova la sua migliore posizione al riparo dalla lucedel sole, un tempo era "nascosto" sotto grosse piante dirosmarino. Oggi, per evitarne il contatto, il migliore è coltivatoin piccole serre dipinte di bianco. Attrezzo indispensabile per laproduzione del pesto era il "mortaio" di marmo ove venivano"pestati" i tradizionali ingredienti: basilico, aglio, pinoli, parmigianopecorino sale ed olio di frantoio. Per una cucina raffinata che richiedel'uso di spezie e sapori questo oggetto, dunque, diventa molto utile. Ilpestello in legno ed il mortaio in marmo restano, quindi, strumenti irrinunciabiliper la preparazione del pesto.Iniziativa dei promotori CIV di CogoletoCollaboratori: Architetto Alessandro Marzio, Avvocato Massimo Piccone Casa.18

www.immobiliarelariviera.comAgenzia ImmobiliareLa RivieraSi occupa in particolare di compra-vendita e affitto di immobili.Per gli affitti segue tutte le pratiche necessarie, come ricerca diinquilini, stipula del contratto, registrazione e riscossione dell’affitto.E anche per la vendita si occupano di tutto loro, dal primo contattocon l’acquirente fino al definitivo atto notarile.Inoltre valutano a domicilio i vostri immobili secondo le ultime quotazionidi mercato. L’agenzia è convenzionata con i maggiori Istitutibancari, per questo offr e ai suoi clienti la possibilità di mutui al100%. Orario: 8.30-12.00; 15.30-19.00. Aperto i festivi dalle 9.00alle 12.00.Lungomare Santa Maria 5, - Cogoleto (Ge)010 9189007RistoranteBrezzadi MareCon i suoi 150 posti e la terrazza che si affaccia direttamente sul marequesto ristorante è il posto adatto per una cena romantica, un pastoaziendale o un matrimonio. Qui si gustano deliziose specialità di carne edi pesce freschissime, come i filetti alla brace, il carpaccio di storionefresco, i taglierini di boraggine con totanetti novelli, l’aragosta alla catalanae l’antipasto “Brezza di mare”, preparato secondo le ricette tradizionaliliguri. Inoltre c’è una vetrina dove sono esposti i pesci freschi digiornata e un acquario con astici ed aragoste vive da dove si può scegliereil piatto preferito che sarà cucinato alla brace o come vorrete.Il pranzo è servito dalle 12.00 alle 15.00, la cena dalle 19.00 alle 24.00.Lungomare Bianchi 1 - Cogoleto (Ge)010 9183300OsteriaDel BorgoIn quest’osteria si può assaggiare un’ottimacucina a base di pesce, con piattigustosi come spaghetti al cartoccio, zuppaai frutti di mare, grigliate e fritture,acciughe ripiene. E per dolce non si puòperdere lo squisito tiramisù fatto in casa.Lista assortiti di vini liguri. La cucina èaperta dalle 12 alle 15 e dalle 19.30 alle10.30. Martedì chiuso. Sabato e domenicaè consigliata la prenotazione. Si accettanotutte le carte di creditoVia Colombo 90 - Cogoleto (Ge)010 9182789Ristorante PizzeriaIl Casale del BeucaUn ristorante famoso per i suoi piatti casalinghima raffinati e per l’ottima pizza cottanel forno a legna. Il proprietario consiglia lapizza “del Casale”, con pomodoro, mozzarella,fontina, salsiccia, cipolle e speck. Maanche le tante specialità alla griglia e i dolcifatti in casa. Etichette di vini assortite.D’estate è aperta la terrazza. Si fanno prenotazioniper banchetti e cerimonie. Apertoa pranzo e a cena, chiuso il lunedì. Si accettanocarte di credito.Via Beuca 24 - Cogoleto (Ge)010 9184520RistoranteLo ScoglioUn ristorante sul mare, dove cenaregodendo di un tramonto mozzafiato. Inpiù tanti piatti a base di carne e di pesce,come grigliate miste, fritture e pietanze alforno.E ancora un grande assortimento di pizzeper tutti i gusti, fatte sempre al momentocon ingredienti freschi e di prima scelta.Aperto dalle 19 alle 24, chiuso il lunedì.Via della Costa 1-3 - Cogoleto (Ge)010 918513119

PanificioSandra BarroSemplici, genuini e, soprattutto, fatti in casa, secondo le più antiche ricette della tradizione, i prodotti del Panificio “Sandra Barro”, che sitrova in posizione comoda e centrale, nel cuore della caratteristica località di Acquasanta, proprio alle spalle di Voltri, sono assolutamenteda provare. Pane, focaccia e grissini si riconoscono al primo assaggio per la loro inconfondibile bontà, per quel sapore unico delle cosepreparate oggi come un tempo. L'assoluta freschezza degli ingredienti utilizzati, la cura artigianale, la fantasia e l'estro impiegati nella realizzazionedei vari dolci, che spaziano dai canestrelli al pandolce genovese, sono il segreto di questa piccola produzione artigianale. Inoltre,dal panificio “Barro”, si può trovare una vastissima offerta di tutti i prodotti alimentari, dalla pasta alla frutta, dalla verdura ai formaggi,dai salumi alle varie conserve. Il piccolo e caratteristico negozio, dunque, è in grado di soddisfare appieno ogni esigenza della sua clientelae, soprattutto, fornisce la possibilità di poter gustare prelibatezze appena sfornate che, ormai, non è più cosa facile trovare.Via Acquasanta, 246 r - Acquasanta (Ge)010 638055ArredamentiGrazia ü bancàIl “Grazia ü bancà” è un negozio di arredamenti d’interniricco di proposte che spaziano dai mobili alle cucine, conun’ampia scelta di elettrodomestici da incasso, all’oggettisticapiù elegante. Parliamo di marchi dalla lunga tradizione,come Cophenaghen, Murano e Sheffield. Non mancanotendaggi dalla foggia ricercata di produzione italiana,ma anche francesi e provenzali, e si possono acquistarequadri e stampe di un certo pregio. Per chi intendemettere su casa, vengono realizzate liste nozze e per fornireun servizio attento e curato si effettuano progettazionie naturalmente la consegna a domicilio.Via del Piano 119 - Mele (Ge)010 6319242OsteriaBaciccin du caruUna vecchia osteria che si tramanda di generazione ingenerazione: si chiama “Baciccin du caru” ed è un luogodi ritrovo per chi ama i sapori di una cucina semplicee genuina della tradizione ligure e piemontese: ottimiravioli al ragù, squisite lasagne al pesto o al fornocol sugo di funghi, e nella stagione autunnale, funghi etartufi. Speciali le carni, come quella tenerissima di Fassone.Una buona selezione di vini offre marchi noti evino imbottigliato direttamente dai titolari dell’osteria.Proprio a fianco, ha aperto un’enoteca dove si possonodegustare formaggi e ottimi bicchieri di vino.Via Fado 115 - Mele (Ge)010 631804BarL’Angolo“L’Angolo Bar” sul lungomare di Cogoleto,è un locale dove è possibile trascorreremomenti piacevoli accompagnati da buonee fresche specialità. Il locale è apertodall’ora di colazione con le brioche calde,alla tavola calda e fredda, per un pranzoveloce, all’aperitivo con ottimi cocktail eal dopocena per stare insieme agli amici(dalle 6 alle 3).Piazza Giusti 7 - Cogoleto (Ge)010 918400720

MeleAria pura e bellezzaselvaggia della naturaper escursionisti appassionati.MANIFESTAZIONI31 maggio - 1 giugno: 4° sagra del focaccino a mele con musica e stand gastronomici28 giugno: Ballo liscio al fado (stazione ff.ss. Di mele)10, 11, 12, 13 luglio: Festa della croce verde con musica e stand gastronomici10 luglio: “risate in bikini” spettacolo di cabaret Dal circuito interprovinciale “insieme in liguria”17 luglio: “pierino e il lupo” con Mauro Pirovano Dal circuito interprovinciale “insieme in liguria”18, 19, 20 luglio: Festa dell’unità con musica e stand gastronomici25, 26, 27, 28 luglio: Festa dell’acquasanta presso Piazzale del santuario di n. S.Dell’acquasanta con musica e stand gastronomici e processione religiosa il lunedì sera2, 3 agosto: Festa di s. Giacomo maggiore al Fado con processione ai flambaux il sabato sera14, 15 agosto: Festa di ferragosto a mele Musica e stand gastronomici Pellegrinaggiocasaccia di s. Antonio il 15 ad acquasantaFine agosto: Festa a fondocrosa con musica e stand gastronomici6 settembre: Fiera del rosario a mele con mostra-mercato del bestiameGeograficamente collocato nell’immediato entroterradi Genova - Voltri, il Comune di Mele è caratterizzatoda condizioni climatiche favorevoli chefavoriscono le attività agricole, le colture e gliallevamenti. Per quanto riguarda gl’insediamentiindustriali, questi si sono sviluppati sulle sponde dei corsi d’acqualungo i quali, fin dai tempi remoti, si sono via via localizzatediverse cartiere.In questo settore, Mele è stata per molto tempo un centro di rilevanteimportanza.Tra i punti di maggiore attrattiva, le palestre diroccia della Baiarda. Sono però interessanti da visitare anche ilSantuario di Nostra Signora dell’Acquasanta, in piazza della Chiesadell’Acquasanta, luogo di pellegrinaggio dove è possibileammirare un crocifisso attribuito al Maragliano, una tela di Fiasella,la cappelletta del ‘700 da dove sgorga la polla d’acqua sulfureaalla quale vengono attribuiti poteri terapeutici.La Stazione Termale “Opera Pia Nostra Signora dell’Acquasanta(in fase di ristrutturazione) e l’Oratorio di S.Antonio Abate cheospita una statua lignea del Maragliano, raffigurante S.AntonioAbate e risalente al XVII secolo.Domenica chiuso.Trattoria OsteriaGigiunOttime specialità casalinghe, ricette cherispettano le tradizioni liguri più antiche eche mantengono intatti i sapori di unavolta: questo è ciò che si può gustare alla“Trattoria Osteria Gigiun” della famigliaTomaselli. Cibi freschi, genuini, in unambiente caldo e accogliente, il venerdìassolutamente stoccafisso cucinato allavecchia maniera e serate dedicate a specialitàtipiche. Aperto a pranzo, mentre acena su prenotazione.Via Perniciaro 35 - Mele (Ge)010 6319146Chiusura nel mese di gennaio.Il ristorante è aperto venerdì,sabato e domenica.AgriturismoLa GrillaL’Agriturismo “La Grilla”, nella zona di Acqusanta è il luogoideale per riprendere le energie quando ci si sentescarichi. L’ambiente caldo e accogliente permette un soggiornodi grande riposo e di sapori veri e autentici comequelli che la cucina prepara per i suoi ospiti con i prodotticoltivati e allevati nei terreni propri, dagli animali dacortile alle uova. Specialità tipiche liguri e non solo:pasta fatta in casa e menu vegetariani a richiesta. La possibilitàdi belle passeggiate a piedi e in bicicletta, in mezzoal verde o fiancheggiando il fiume, completano l’offertadi questo splendido posto in mezzo alla natura.Via Giutte 55 - Acquasanta Mele - Ge010 638120RistoranteApertura solo a pranzo,il venerdì sera su prenotazione,mercoledì chiuso.L’Aquila d’OroI sapori della cucina casalinga ligure, immersi nel verdedi Mele: alla trattoria “L’Aquila d’Oro”, si sfogliaun menu sfizioso che varia secondo la stagione, proponendopiatti della tradizione preparati rigorosamente“in casa”, come la pasta fresca, vera delizia,condita con ragù, pesto, o il sugo di funghi porcini.Tra i secondi troviamo carne e selvaggina, con piatticome la faraona al forno, lo spezzatino d’asino e gliarrosti cotti nel forno a legna. I dolci, preparati coni segreti di una volta, sono la conclusione immancabile.Ideale per banchetti di ogni genere.Via Giutte 92 - Mele (Ge)010 63801721

CampoligureAntico e caratteristico borgo.Immerso nel verde dell’Appennino Ligure, Campo Ligure offre buoni motiviper una visita. Le bellezze storico-architettoniche: il castello Spinola, ilponte medioevale, il palazzo marchionale, il convento e le chiese baroccheche spiccano sul borgo medioevale,caratterizzato da case a schiera contipica copertura a capanna, consideratotra quelli di maggior interessedell’intera regione.COME RAGGIUNGERE CAMPO LIGURECampo Ligure è facilmente raggiungibile mediante l’autostrada A26Genova Voltri-Gravellona Toce, uscita di Masone, dalla quale il centrodel comune è a soli 4 km. di distanza (30 minuti da Genova). E' anchecomodamente raggiungibile in treno, in quanto sede di stazione ferroviariadella linea Genova - Ovada - Acqui Terme. Il tempo di percorrenzaGenova-Campo Ligure è di 45’, mentre il tratto Acqui Terme - CampoLigure è di 35’. Il servizio ALI, pubblici trasporti di Genova, collega ilComune di Campo Ligure con il capoluogo regionale.PINOCCHIO MECCANIZZATOIn un suggestivo scenario, all’interno del castello, è stata allestita la fiabadi “Carlo Collodi” rappresentata in forma meccanica.Il Pinocchio Meccanizzato, realizzato negli anni ’50, ispirandosi allalocale e centenaria tradizione del Presepe Meccanizzato,racconta l’intera favola in 32 scene con più di 40 movimenti.Aperto da marzo ad ottobreOrari: Sabato e Domenica dalle 15.00 alle 19.00.Possibilità di visita per gruppi durante la settimana prenotando all’ufficioI.A.T., tel 010921055, prolococampo@yahoo.itIprodotti gastronomici tipici quali la revezora (focaccia difarina di mais), la pute (minestrone di verdure con polenta),la testa in cassetta (salume caratteristico), i funghi, i prodottilattiero-caseari, il miele, la carne, che mostrano i segni delconfine tra il mondo culinario ligure e quello piemontese.Una fitta rete di sentieri di notevole interesse naturalistico, immersiin una sorta di corridoio ecologico compreso tra due parchi regionali(il Parco ligure del Beigua e il Parco piemontese delle Capannedi Marcarolo). Importante centro commerciale, Campo Ligure èfamoso per la lavorazione della filigrana ben oltre i confini nazionali.In Italia solo gli artigiani di Campo Ligure possono degnamentequalificarsi come gli unici eredi di coloro che in tempi lontani avevanovariamente contribuito a migliorare ed evolvere quest’arte orafache si è fermata in Liguria. Numerosi sono i laboratori di filigranapresenti nel centro storico, dove è ancora possibile seguire il minuziosolavoro degli artigiani. Dal 1984 per iniziativa della pubblicaamministrazione e l’importante contributo del Comm. Pietro CarloBosio, esperto collezionista, è sorto il Museo della Filigrana. QuestoMuseo affianca ad interessanti esempi di produzione locale, raricapolavori raccolti nei quattro continenti. Vi sono infatti esposti circa200 pezzi ricercati e raccolti attraverso l’Europa, l’Asia, l’Africa el’America Latina. Ogni pezzo racchiude in sé molto più di una preziosadecorazione: all’interno di ogni oggetto vivono le tradizioni, icostumi, la religione, l’economia di ciascun paese di provenienza.22

MANIFESTAZIONI21 GIUGNO:Iª Edizione Zecchino Filigrana (P.zza Vittorio Emanuele II)26 GIUGNO:Concerto Orchestra di fiati di Campo Ligure (Castello Spinola)05 LUGLIO:Concerto musica lirica “Corale Lirica Sestrese” (P.zza V. Emanuele II)19 LUGLIO:Concerto itinerante per le vie del Centro Storico25 - 28 LUGLIO:Festa patronale di S. M. Maddalena, si caratterizza per la tradizionaleprocessione del gruppo ligneo del Bettoni (1878) del peso di 10 quintali,portato a spalla per le vie del paese01-02-03 AGOSTO:Campofestival, rassegna di musica celtica giunta alla VII edizione (Castello Spinola)07 AGOSTO:4 chitarre per un autore “De André” (Castello Spinola)ULTIMA SETTIMANA DI AGOSTO:“Cammingiando”, VII edizione, passeggiata escursionistico-gastronomicatra boschi e pascoli.PRIMA METÀ DI SETTEMBRE:XXXVI Mostra Nazionale della FiligranaPERIODO NATALIZIO:Presepe Meccanizzato (Oratorio SS. Sebastiano e Rocco)PER MAGGIORI INFORMAZIONI: www.comune.campo-ligure.ge.itECCO GLI ORARI PER CHI VOLESSE VISITARE IL MUSEO DELLA FILIGRANA:dal martedì al venerdì: 15.40 - 18.00 sabato e domenica: 10.30 - 12.00 e 15.40 - 18.00APERTURA IN ORARI DIVERSI E VISITE GUIDATE:Museo 010920099, Coop Fuori Fila 010920981 Per maggiori informazionivi invitiamo a visitare il sito: www.museofiligrana.orgMobilificioPrianoAperto dalle 8.30 alle 12.30e dalle 15.00 alle 19.00Avete bisogno di un mobile particolareche non riuscite a trovare? Oppurevolete creare un mobile personalizzato in base alle vostre necessità?Al Mobilificio Priano potete trovare una risposta a queste esigenze.Qui, infatti, si fanno mobili su misura per i quali è garantitaanche un’assistenza completa, dalla misurazione a domicilio degliambienti, alla fabbricazione, alla consegna. Si costruiscono, quindi,camere da letto, cucine, librerie, armadi, divani e poltrone in nocee ciliegio, in tutte le forme e gli stili desiderati. Il negozio inoltreoffre una vasta esposizione di mobili e un servizio competente esempre attento e cortese.Via Vallestura Sinistra 2b - Rossiglione (Ge)010 925226Trattoria PizzeriaPesceIl signor Elio è proprietario ma, soprattutto, cuoco di questa trattoriacasalinga. Ogni giorno prepara ravioli, lasagne al forno, carne,verdure e piatti internazionali. Lista assortita di vini liguri e piemontesie produzione di dolci casalinghi. Inoltre tante pizze conprodotti freschi, da gustare anche a mezzogiorno.Via Marconi 123 - Campoligure (Ge)010 929000Aperto a pranzo e a cenasu prenotazione.MacelleriaTimossiQuesto negozio ha un mattatoio diproprietà, controllato settimanalmentedal dipartimento di prevenzione “U.O.Igiene degli alimenti di origine animale”. Antonio ed AgostinoTimossi, che appartengono a una famiglia che commercia in carnedal 1914, scelgono personalmente le bestie, soltanto bovini piemontesie suini e ovini nostrani di prima qualità da stalle supervisionatedai veterinari, per poi macellarle e lavorarle in proprio. Cosìproducono salumi prelibati come la salsiccia di puro suino, la pancetta,il salame cotto, il prosciutto cotto e la testa in cassetta, protagonistadell’omonima sagra della zona.Via Saracco 47 - Campoligure (Ge)010 921081Chiuso il lunedìe il mercoledì pomeriggio.23

Nella nostra penisola l’arte della filigranavenne importata sin dal lontanoVIII sec. a. C. La tecnica raggiunselivelli artistici molto altigrazie all’impiego della granulazione,ossia il fissaggio mediante la saldatura di minuscoligranelli d’oro o d’argento su di una lastra dellostesso materiale. Tra il X e il XII secolo questa tecnica,importata da Bisanzio, si diffuse in Europa e, in parti-L’anticaL’ARTEarteDELLA FILIGRANAdella FiligranaDomenica chiuso.Quando campoliguredivenne capitaledella lavorazione.colare, in Italia assunse grande importanza a Venezia ea Genova. Proprio Genova, nel XIX secolo, era consideratauna delle capitali della filigrana con circa 4.000maestri filigranisti e 200 botteghe che producevanomanufatti. Nel 1884, quando a Genova scop,piò un’epidemiadi colera, Antonio Oliveri, artigiano filigranista,per evitare di recarsi in centro città, aprì un propriolaboratorio a Campoligure e, presto, il suo esemppio fuseguito da altri 30 campesi. Campoligure, da allora,divenne il centro nazionale della filigrana. Le principalifasi attraverso cui si sviluppa la lavorazione della filigranasono: fusione - trafilatura - torcitura - laminazione -scafatura - riempitura - assemblaggio e rifinitura.FiligranartSpecialista nell’antica arte della lavorazionedella filigrana d’argento, la signoraMiria Olivieri esegue con passione e professionalitàall’interno del suo negoziocreazioni di oggetti sacri, soprammobili(caravelle, lanterne, mazzi di fiori, madonne,angioletti) e presepi.Inoltre si eseguono lavori su disegno delcliente. Orario: 9.30-12.30; 15.00-18.30;Via A. Serafino Rossi 15 - Campoligure (Ge)010 920561FiligranaEffe ErreAperto dalle 8 alle 12 e dalle 13.30 alle 19.00.Chiuso sabato e domenica.Effe Erre è una società affermata di produzione e vendita all’ingrosso di oggettistica di filigrana in argento e oro. In particolare è specializzatanel settore religioso, infatti realizza rosari, croci, astucci porta-rosari e calici sia interamente in filigrana che arricchiti con pietredure colorate. Ma la ditta realizza artigianalmente anche pezzi di gioielleria ricercati, quali spille, orecchini, collane, anelli e oggettiper la casa di vario genere, come soprammobili a forma di caravelle, lanterne e altro. Entrando da Effe Erre troverete ad accogliervi 12professionisti del settore che sapranno soddisfare ogni vostra richiesta, grazie a una forte passione e a un’esperienza nel campo chedura da più di 50 anni. I clienti sono sempre soddisfatti e, ormai, l’azienda vanta una lunga lista di compratori affezionati tra ditte enegozi sia italiani che stranieri, a cominciare da quelli in Sardegna per i quali produce le tipiche fedi e i bottoni per i costumi tradizionali.Ma tra i clienti vanta, ovviamente, anche tutti i santuari nazionali e internazionali, come quelli in Francia, Austria e Spagna.Via Vallecalda 7 - Campoligure (Ge)010 92138124

FiligranaGierreinfo@gierresilver.itGierre, azienda artigiana di Campoligure che vanta una presenza quasi ventennale sul mercato, si è sempre distinta per la qualità e l’originalità dei prodotti.Si avvale della collaborazione di sei addetti interni e, per quanto riguarda i semilavorati, di varie piccole aziende. Partecipa a tutte le edizioni delle fieresettoriali di Milano e Firenze e alle principali Mostre dell’Artigianato e dal 1994 è presente anche sui principalio mercati esteri quali Stati uniti, Germania,Francia e Giappone. La ditta Gierre, alla tradizione artigianale della filigranaabbina altre linee di produzione: la filigrana in argento e oro, accuratamentelavorata completamente a mano, grazie all’abilità tetcnica ed artistica di esperti maestri artigiani, con finitura (a richiesta del cliente) argento, placcata,bicolore o arricchita da fini smalti policromi. La produzione è di oltre 500 articoli: spille, bracciali, orecchini, anelli, ciondoli, girocollo, articoli religiosi esoprammobili. I gioielli in argento, curando particolarmente originalità e qualità. I soprammobili, dove l’argento è abbinato con grande gusto alla radica pregiatae agli smalti. Curatissimi sia nella parte estetica che nei minimi dettagli, la linea spazia dagli animali alle auto, dalle collezioni di mestieri e professioni,dagli strumenti musicali alla serie nautica, dagli articoli natalizi a quelli promozionali, che possono essere realizzati su richiesta del cliente.Piazza Martiri della Benedicta, 11 - Campoligure (Ge)010 921026FiligranaBongeraQuesto negozio ha una tradizione che dura del 1914, completamentededicata al mondo della filigrana. Qui si lavora artigianalmentesia l’argento che l’oro, su ordinazione, e si realizzano siaoggetti religiosi che tantissimo altre curiosità. Come gli accessoriper capelli per le acconciature da sposa, gli orecchini e le bomboniere.Aperto dalle 9 alle 12.30 e dalle 15 alle 19.Via Saracco 1 - Campoligure (Ge)010 921067Domenica chiuso.Il GioielloL’arte di lavorare la filigrana è molto antica, econsiste nella creazione di gioielli costruiti consottilissimi fili di metallo prezioso intrecciati a mano. Campo Ligure grazie all’attivitàdi alcuni maestri, è diventato il centro nazionale della filigrana. Questa tradizione proseguetutt’ora, ed è portata avanti nel paese dai gioiellieri che hanno mantenuto fortequesta usanza così tipica. “Il Gioiello” è un laboratorio artigianale a conduzione familiare,dove si lavora la filigrana in argento e oro, realizzando oggetti molto belli. La produzionespazia dai gioielli veri e propri, a eleganti e raffinati soprammobili per abbellirela propria casa, a quadri con soggetti in filigrana. Spesso nei gioielli vengono incastonategemme di valore, rendendo l’articolo ancora più prezioso. In negozio, si possonotrovare anche articoli da regalo e argenteria pregiata. Una passione che non tramontacon il tempo, per mantenere viva una tradizione senza tempo.Via Saracco 27/33 - Campoligure (Ge)010 92117625

L. Gobbi srlVia Vallecalda, 33Campo Ligure - GenovaTel 010 920.395Fax 010 921.400Conc. Eduard GerlachGmbH - GermaniaE-mail: info@lgobbi.itwww.lgobbi.itL. GOBBI SRLL. GobbiL.Gobbi, da cinquant’anniai vertici del proprio settore.S.r.l.La “L. Gobbi srl” è una società attiva da quasi cinquant'anni in Italia, sempreai vertici del proprio settore, nel campo specifico dei fitoregolatori, degliintegratori fogliari, dei meso e dei microelementi chelati, degli ammendantiorganici e di altre specialità per l'agricoltura, non ultime quelle biologiche.Per la distribuzione dei propri prodotti la “L. Gobbi srl” siavvale di una rete di vendita che, costituita da tecnici commercialidinamici e competenti, copre l'intero territorio italiano.Dagli anni '80, con l'ingresso diretto della casa madretedesca, “E. Gerlach GmbH”, è iniziato un processo di aperturaverso il mercato internazionale che, con i nuovi scambi commerciali edi know-how, ha portato nuovo entusiasmo e nuovi stimoli allo sviluppoed alla ricerca. Recentemente la “L. Gobbi srl” ha iniziato con successo rapporticommerciali con diversi Paesi quali Austria, Francia, Germania, GranBretagna, Grecia, Portogallo, Spagna, Svezia, Danimarca, Svizzera, Slovenia,Croazia, Olanda, Libia, Israele, Emirati Arabi Uniti e Paesi del MedioOriente. L’azienda è concessionaria esclusiva, per il settore agricolo, dellaE. Gerlach GmbH - Germania che opera ai livelli più elevati in Europaanche nel settore farmaceutico e cosmetico. Da alcuni anni, la coscienzaecologica dei propri dirigenti sta spingendo sempre di più la produzione ela ricerca della ditta verso la realizzazione di prodotti che, pur mantenendouna elevata efficacia, consentano un impiego anche su colture biologiche(prodotti naturali) o che, apportando un impatto sull'ambiente ridottoo nullo, siano di possibile impiego anche quando vengano adottati i protocollidi lotta integrata. Tra i prodotti trattati:FitoregolatoriFertilizzanti- Concimi a base di macroelementi- Concimi a base di elementi secondari- Concimi a base di microelementiAmmendanti e SpecialitàProdotti biologiciMastici, Nastri e Cere.26

Stampe d’autoreAr Cor“AR COR” è un negozio di Campoligure che si può anche definire una piccola realtà imprenditoriale: l’oggetto in questione, è l’articolo di arredamento,nello stile classico, tradizionale, quello legato all’eleganza e alla raffinatezza che soltanto questa tendenza riesce sempre e comunque a mantenere. Unospazio interessante ha assunto da qualche tempo, la vendita di stampe d’autore con firme di una certo rilievo, che ha dato al negozio la possibilità di conquistareuna fetta di mercato importante. Mauro Marcucci, titolare di “Ar Cor”, visita direttamente i fornitori in tutta Italia, per verificare personalmente laqualità dell’oggetto da poter offrire poi alla propria clientela, non venendo mai meno alla serietà e all’affidabilità, che contraddistingue da sempre il negozio.La grafica d'autore possiede un alto valore artistico-espressivo ed è un mezzo per collezionare opere di prestigiosi maestri accrescendo la propriacultura e coltivando la passione per l'arte. Per personalizzare l'arredamento della vostra casa, per rendere più prestigioso il vostro ufficio, per fare unomaggio originale e sicuramente apprezzato, da “Ar Cor” troverete oggetti di valore e sarete consigliati e indirizzati verso la scelta migliore.Via Isolagiugno 4 - Campoligure (Ge)010 920321Lavanderia IndustrialeVallesturaLa “Lavanderia Industriale Vallestura” può essere considerata come la più grossa azienda presente nella valle da cui deriva il suo nome. Infatti, qui, trovano impiego,nei diversi settori di questa complessa ed articolata struttura, oltre cento persone e, ogni giorno vengono lavati e preparati almeno 160 quintali di biancheria.Operativada circa quindici anni, la lavanderia industriale opera in due settori: quello sanitario e quello alberghiero, con particolare riferimento a quellomarittimo delle grandi navi. Nel primo settore la clientela spazia attraverso diverse strutture sanitarie e case di riposo, mentre, nel secondo, tra i principali fruitoridel servizio, possiamo citare compagnie navali come la Grimaldi e la Moby Line. Oltre al servizio di lavaggio, stiratura e, se occorre, ricondizionamento, sioccupa anche del ritiro e della consegna dei capi. Non solo, ma molto importante è anche il noleggio di biancheria che, spesso, viene utilizzato da grandi compagnienavali come, ad esempio, la Moby Line. Da questo si deduce che il lavoro svolto varia molto, in quantità, a seconda delle diverse stagioni dell’anno. Lalavanderia è dotata di molti macchinari, tutti all’avanguardia e tecnologicamente avanzati, che spaziano da due lava continue a quattro linee di stiro, da una lineadedicata ai capi speciali confezionati, al reparto di lavaggio a secco, a quello del cucito, dove avvengono piccole o grandi opere di ricondizionamento.Via Isolagiugno Loc. Maddalena - Campoligure (Ge)010 920770 /fax010 92139427

Falegnameriadi EnricoPuppoVia Pian del Rosso, 2Campo Ligure - GenovaTel 010 92.10.52Fax 010 92.17.154informa@puppolegno.itwww.puppolegno.itENRICO PUPPO SEGHERIA DAL 1894EnricoPuppoSegheria dal 1894.La “Falegnameria Puppo”, fondata nel 1894, con sede a CampoLigure (Genova), lavora il legno da quattro generazioni edè in grado di offrire ai propri clienti un'assistenza completaper quanto riguarda la lavorazione del legno. Vediamo, diseguito, in quali ambiti lavorativi è specializzata l’attività:Segheria meccanica e falegnameria specializzata:- forniture industriali e navali- tavolame in varie essenze (esotiche e nazionali)- travatura grezza o piallata di qualsiasi dimensione- compensati, aste e pezzi torniti- lavorazioni specifiche su disegnoProgettazione di tetti:La ditta è in grado di progettare qualsiasi tetto e struttura complessa (compresi abbaini,capriate, solai) partendo dalle misure perimetrali della casa. La tecnica costruttivaavviene mediante l'utilizzo del programma di CAD "Dietrich-Abbund", di originetedesca, che permette di consegnare il tetto pronto per il montaggio in cantiere.Assistenza completa nellalavorazione del legno.28Forniture edili:- travatura grezza (rustica) o piallata per tetti, tettoie, pergolati e solai- tavole in varie essenze per soppalchi, pavimenti e controsoffitti- perline in varie essenze e misure- travatura e tavolame per ponteggi, armature- frattazzi e rigamaniglie (per muratori) totalmente in legno- cunei varie misure, manici per pala, piccone, martello, mazza, eccComponenti per l’ambiente:- vasi, fioriere, panchine su misura in varie essenze (sempre legno duro)- staccionate in legno grezzo per sentieri, case di campagna, cavalli- recinzioni, cancelli, balconi in legno duro stagionato- pali grezzi o piallati (con o senza punta)- scafalatura su misura, forniture per la casa, piani di lavoro, mensole in legnomassello stagionato- taglieri di varie misure, mattarelli e bastoni per cucinare, tavole per impastaresu misuraL’azienda è raggiungibile tramite autostrada "A26", uscita Masone (tra Ovada e GenovaVoltri). Seguendo le indicazioni (bisogna andare verso Ovada), dopo circa 8 kmsi giunge a Campo Ligure. Per chi arriva da Torino o da Asti, seguire le indicazioniper Alessandria Sud. Per chi arriva da Milano, seguire le indicazioni per Tortona.

Aperto, con orario continuato, dalle 9 alle17. Chiuso sabato pomeriggio e domenica.Bike O’ ClockBIKE O’ CLOCK forte di un successo cresciuto in 10 anni grazie alla precisione e alla simpatia del suo staff, con la nuova gestione sembra non conoscereconfini, portando il suo nome in altri due punti vendita a Cuneo e Fossano. Conosciuto in tutta Italia grazie ai marchi esclusivi trattati, in questi ultimi mesisi inserisce di prepotenza anche nel settore Road inaugurando una nuova area dedicata. I principali marchi trattati da Bike o’ Clock sono: Yeti, MaverickAmerican, Soft Ride, Santa Cruz, Scapin,Time, Kona, Rocky Mountain, Klein, Orange, Nicolai, Merlin,Seven, Ikudei, Guercitti, Olmo, Oakley, Ufo Plast, 661,Dainese, Pearli Zumi, Sidi, Magura, Fox, Rock Shox, Marzocchi e molti altri, tutti altrettanto prestigiosi. BO’C organizza uscite guidate con accompagnatorie maestri di mountain bike per escursioni di ogni livello e giornate totalmente dedicate alla prova di bike test. Ogni anno, poi, in collaborazione conEurobike Genova e f.c.i. nel periodo da MARZO A GIUGNO organizza un corso di MTB e ciclismo fuoristrada per bambini (leva 1991-1996), dove i giovaniatleti vengono affidati ad istruttori qualificati. BO’C, in stretta collaborazione con i suoi fornitori da la possibilita’ ai suoi clientidi testare le ultime novita’.Da sempre specializzati nei montaggi custom; presenti nei campi gara dalla coppa italia giovanile alle gare di coppa del mondo DH e CROSS COUNTRY.Via Isolagiugno 16 - Campoligure (Ge)010 921507Aperto, con orario continuato, dalle 9 alle17. Chiuso sabato pomeriggio e domenica.SM SerramentiTutta la professionalità di una ditta avviata insieme alla cortesia e alla gentilezza di una bottega “di una volta” aconduzione famigliare. In pratica Sm Serramenti si avvale dell’esperienza di professionisti del settore, offrendo contemporaneamenteai suoi clienti il contatto costante con la famiglia Scozzari, titolare dell’azienda. Solo coniugandoserietà, lavoro costante e accurato e tanta disponibilità la SM Serramenti riesce ogni anno a contare sempre piùpersone che si rivolgono al suo negozio per installazione, riparazione e sostituzione di serramenti. A cominciaredalle finestre e dalle porte, realizzate sia per scopo industriale che abitativo. Ma non solo. Il signor Ignazio Scozzarivuole assicurare a tutti i suoi clienti anche un’assistenza completa e, su richiesta, la risoluzione tempestiva diqualsiasi problema.Via Isolagiugno 26 - Campoligure (Ge)010 92073529

Lunedì mattina e domenica chiuso. Apertodalle 8 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30.Il Grillo ParlanteE’ un piccolo negozio davvero particolare,che offre servizi di cartolibreria e fax edeffettua rilegature, plastificazioni didocumenti, fotocopie di libri e tesi di laurea.Inoltre vende giochi da tavola e per laprima infanzia. Oltre a fornire articolifotografici e a effettuare elaborazionidigitali, fotoritocchi e sviluppo di rullini,e ad occuparsi di servizi fotografici permatrimoni, ritratti e cerimonie. Il grilloparlante, via Roma 48, Genova.Via Roma 48 - Masone (Ge)010 926713Aperto tutti i giorni dalle 6.30,tranne il mercoledì.BarAl PalazzoUn bar situato nel centro del paese, conuna clientela fissa e affezionata dovegustare ottime colazioni con croissant fragrantie cioccolate calde.Ma anche dove pranzare con alcuni piattidi tavola fredda, crèpes assortite o paniniimbottiti.Il pomeriggio, invece, via libera ad aperitivi,the e irish coffée.Via V. Emanuele II 15 - Campoligure (Ge)010 9219080Domenica chiuso.MacelleriaParodi GiampieroIl signor Parodi, con la sua macelleria, continuauna tradizione familiare che dura da più di vent’anni.Per i suoi clienti sceglie solo carnenostrana, che compra di persona, salsiccia prelibata,spiedini, bistecche, costate, agnellinostrani, conigli e pollame. Inoltre proponeanche affettati e formaggi stagionati o freschi.Si effettuano consegne a domicilio in zona.Aperto lunedì, martedì, mercoledì e giovedìdalle 7.45 alle 13, venerdì e sabato ancheal pomeriggio fino alle 19.30.Largo Pizzorno 3 - Campoligure (Ge)010 925139Chiuso al giovedì.BarModernoUn locale eclettico, che offre servizio bar,un’ottima gelateria artigianale e un assortitowine bar, con ampia scelta di vininazionali bianchi e rossi. In più aperitivisquisiti accompagnati da tanti stuzzichinie, ancora, panini, insalate e piatti pronti.Aperto dalle 6.30 all’1 di notte e la domenicadalle 7 all’1.P.zza V. Emanuele II 1 - Campoligure (Ge)010 920849Aperto dalle 7 alle 2 di nottetutti i giorni tranne il lunedì.BarEuropaDalla prima colazione al cocktails dopocena, il Bar Europa accompagna tutta lavostra giornata. A cominciare dalla mattinaquando, seduti o al banco, si possonogustare brioches e cappuccini, per arrivarea mezzogiorno con un pranzo velocema gustoso, fino alla sera per sorseggiareun buon aperitivo accompagnato da ricchistuzzichini. E ancora birre e drink per finirela giornata rilassandosi con gli amici.Via San Michele 46 - Genova010 920795CampoluxCampolux è il negozio della luce, dovetrovare tutto per illuminare la propriacasa, dalle antiche abat jour ai lampadaripiù alla moda. Ma non solo, perché inesposizione si possono scegliere anchemobili sia di realizzazione classica chemoderna. Inoltre la signora Marcella Giandomenico,titolare del negozio, restauraanche lampade e lampadari antichi. Apertodalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 19.Piazza Marconi 22 - Campoligure (Ge)010 92102830

www.locandadel barone.cominfo@locandadelbarone.comLocanda del BaroneImmerso nel verde di un parco naturale, nell’affascinante cornice dell’Appennino ligure, laLocanda del Barone a Pratorondanino è ristorante albergo accogliente e informale.La dolcezza delle verdi colline insieme alla calda ospitalità dei proprietari, regalano agliospiti un piacevole e rilassante soggiorno. Dieci camere ognuna con servizi privati, un ristoranteche offre una cucina tipica genovese con speciali grigliate di carne. La sala può ospitarebanchetti per ogni occasione, compresi stage e convegni. Nella parte esterna c’è ancheuna grande area attrezzata per i bambini. Fiore all’occhiello della Locanda, è il CentroBenessere dove finalmente il corpo e la mente si possono rilassare in maniera totale conuna serie di trattamenti specifici che spaziano da quelli relax con sauna, idormassaggio e“culla Olos”, a quelli riequilibranti ed estetici. Inoltre, le attività che si possono fare all’ariaaperta sono molte e piacevoli, dal trekking alle escursioni a cavallo, alle rilassanti passaeggiatenei boschi, ai percorsi in mountain bike attraverso i sentieri intorno alla Locanda.Via Valle Ponzema 62 - Pratorondanina Campoligure (Ge)010 9270012MobilificioOliveriArredare una casa significa rispondere a esigenze di funzionalità edestetica, esprimendo il gusto e lo stile di chi la vive. Il MobilificioOliveri, a Campoligure, offre alla sua clientela 1200 mq di esposizioneper trovare una risposta efficace alle proprie necessità diarredo. Un ampio centro cucine, che propone lo stile classico equello più moderno e di design, con una vasta scelta di elettrodmesticida incasso, per realizzare la cucina esattamente come serve.Ma non solo: all’interno si potranno trovare tante soluzioni per quelche riguarda le camere e le camerette per i più piccoli, mantenendosempre la stessa filosofia di qualità e attenzione per il cliente. Ilservizio si completa con uno studio di progettazione e di consulenzae la consegna a domicilio.Via Isolagiugno 12 - Campoligure (Ge)010 921194RistoranteVigo’sChiuso Martedì serae il Mercoledì.In un ambiente accogliente ed elegante si possono gustare pranzie cene a base di carne, cacciagione, funghi, tartufo e pesce.Tutti i piatti sono cucinati secondo le tradizionali ricette liguri epiemontesi.Tra i primi, fatti con pasta di produzione propria, sono da non perderei ravioli alla crema di funghi e le pappardelle al cinghiale. Tra isecondi il brasato al barolo e i calamari saltati in padella.Ottimi i dessert: dal tiramisù, alla bavarese, all’amaretto fino alsemifreddo alla nocciola. E’ gradita la prenotazione.Orario: pranzo fino alle 14.00 e cena fino alle 21.30.Ristorante, PizzeriaAperto dalle 7.30 alle23.00, è chiuso il lunedì.La tana del lupoA tre chilometri dall’uscita autostradale di Masone e a pochi metridalla stazione di Campoligure, questo locale fa della cucina casalingatradizionale genovese e delle pizze prelibate cotte nel fornoa legna i suoi punti di forza. Qui potrete gustare piatti di carne e dipesce rigorosamente fresco. La specialità sono i ravioli al Plin piemontesi,ma sono ottimi anche quelli tradizionali al sugo di carne,il minestrone, le trippe e lo stoccafisso.Il locale è frequentato da una clientela di tutte le età e di tutte letasche, visto che i prezzi sono accessibili, ed è l’ideale per una mangiata“fuori porta”.Via Don Minzoni 46 - Campoligure (Ge)010 920440P.le Marconi 9 - Campoligure (Ge)010 92112531

MasoneArtigianato, turismo e bellezze naturali.Masone da tempo punta sulla valorizzazione turistica, economicae culturale delle risorse locali affidando il proprio sviluppo alla piccolaindustria, all’artigianato, all'agricoltura e al commercio favorendol’escursionismo e brevi soggiorniIn questa prospettiva si inserisce la valorizzazionedel Museo Civico del ferro "Andrea Tubino",il restauro del Centro Storico e del vecchio ForteGeremia, la realizzazione della piscina comunaleall’aperto presso il parco Isolazza chedovrebbe diventare il fulcro di un centro sportivoricreativoe la prossima apertura di un Centro Visitedel Parco Regionale del monte Beigua nella sede di VillaBagnara, recentemente ristrutturata allo scopo.Secondo diverse fonti il nome Masone deriva dalmedioevale “Magione” o “Maison”, toponimo che indicavale case dell’ordine monastico-militare dei Templari,molto vicino ai benedettini cistercensi di cui esisteun insediamento presso la chiesa di Santa Maria in Vezzullao Romitorio. Costruzioni di particolare interessesono l'Oratorio vecchio, costruito nel 1645 come chiesadei poveri e dei viandanti, oggi sconsacrata, la Portaad arco, datata 1600, la Casa Pretoria, l'antica ChiesaParrocchiale, costruita tra il 1580 ed il 1584, il Convento,contemporaneo all'antica Chiesa Parrocchiale,ancora ben conservato e sede del Museo Civico del ferro"Andrea Tubino", un museo di storia, artigianato ecostume della Valle Stura.Il paese nuovo si è sviluppato a partire dagli ultimidecenni dell'ottocento con la costruzione della stradaVoltri-Ovada ed ha avuto un'ulteriore crescita neglianni del secondo dopoguerra. Risale ai primi decennidel secolo la costruzione di una serie di ville da parte difamiglie genovesi che scelsero Masone come meta delproprio soggiorno estivo in campagna.Il Borgo Mulino, costruito alla confluenza del torrenteMasone nello Stura, si è sviluppato intorno al Mulinocostruito nel 1880 con una ruota in ferro battuto dioltre 7 metri di diametro ancora funzionante.Il monumento più suggestivo, comunque, è la chiesa di32che sappiano coniugare il ritornoeconomico con la conoscenzae rispetto per l'ambiente.Santa Maria di Vezzulla – detta anche Romitorio - edificioin stile Romanico che riproduce uno schema strutturaleabbastanza raro in Italia e il cui periodo di fondazionerisale ai primi decenni del XII secolo.La grande estensione di boschi, favoriti anche dal clima,è stata per molti secoli fonte di sfruttamento per laproduzione di carbone di cui necessitava una granquantità per la lavorazione e produzione del ferro.Masone posto al centro di due parchi, ad est il ParcoNaturale delle Capanne di Marcarolo e ad ovest il ParcoRegionale del monte Beigua, offre numerosi itinerarisegnalati, anche attraverso l'Alta Via dei Monti Liguri,per escursioni (trekking, mountain bike, canoismolungo i torrenti, percorsi e maneggi), su sentieri,mulattiere, tracciati storici tra costa e pianura, crinalee fondovalle. Lungo i torrenti sono presenti molti piccolilaghi, frequentati dai bagnanti durante l'estate.Per la ricettività turistica esiste un albergo e un agriturismonel vicino centro di Pratorondanino, oltre a ottotra ristoranti e trattorie, pubblici esercizi e attività commerciali.Gli impianti sportivi sono costituiti da unostadio per il calcio con fondo in erba, due palestre, uncampo polivalente all'aperto per pallavolo, pallacanestroe pattinaggio, un campo sportivo per il calcio a settegiocatori con fondo in terra, campi da bocce, duecampi da tennis e la nuova piscina. Il cinema-teatro"Opera Mons. Macciò" è dotato di 400 posti ed ha unaprogrammazione di film ogni fine settimana e di opereteatrali o spettacoli musicali a cadenza mensile duran-

te il periodo settembre-giugno. Sul territorio operano29 associazioni tra sportive e sociali, tra cui la Pro Loco,TeleMasone e TeleTurchino. Nel corso dell'anno la ProLoco e le associazioni organizzano numerose manifestazioni,religiose, folkloristiche, sagre gastronomiche.Le attività artigianali sono rappresentate soprattuttodalla lavorazione del ferro.Ancora oggo vengono prodotti chiodi di varia lunghezza,nonché articoli per il settore navale esportati in tuttaItalia. Esiste una lavorazione artigiana tradizionaledel ferro condotta da amatori che, su ordinazione, produconooggetti fatti a mano come lampadari, alari, cancellate,soprammobili e candelabri.L'attività agricola consiste nell'allevamento del bestiame,diretto alla produzione di latte ed in second'ordinea quella di carne. Esiste una cooperativa agricola facenteparte di un Consorzio che raggruppa altre cooperativedella Valle Stura. Le iniziative del Consorzio vannodall’originaria funzione di semplice raccolta del latte, altrattamento, confezionamento e vendita dello stesso edei prodotti derivati nel Caseificio sociale subito fuoriil centro abitato del paese. Un'altra attività agricolaimportante è l'apicoltura, per la produzione di mielelocale.Aperto dal lunedì-sabato 7.30-12.00/13.30-19.00Al sabato apertura alle 8 e alle15.00.Articoli per l’ediliziaMacciò SandraLa rivendita Macciò Sandra, a un chilometro dal casello autostradale di Masone (A26), a conduzione familiare, da vent'annisi occupa della vendita di articoli per l'edilizia, dai materiali da costruzione ai prodotti per le finiture. Un’ampia gamma diprodotti delle migliori marche permette di soddisfare al meglio ogni esigenza. Il riscaldamento a legna, ad esempio, conPalazzetti e Jotul, coniuga alta resa calorica ed estetica a bassi consumi. Pavimenti e rivestimenti possono essere scelti traun ampia gamma di gres, cotto, ceramica, acciaio, in stile classico o moderno come Cottoveneto, Ceramiche Musa, Devon &Devon ed altri ancora. Rinnovare le pareti di casa con La Calce del Brenta è non solo facile ma divertente. Il cliente è seguitoin ogni passo dell'impegnativo percorso della ristrutturazione, ricercando sempre la soluzione migliore e personalizzata,abbinando ottimi prezzi a materiali di primissima scelta. Disponibilità personale e non solo di prodotti.Via Turchino 25 - Masone (Ge)010 926286 - Fax010 923722433

CONSORZIOVALLE STURAConsorzio CooperativoValle SturaVia Marconi, 171Masone (Ge)Tel 010 9269971oppure 926032Fax 010 9269850La valledel latteImportante risorsa per l’economia montana.Il latte in Liguria costituisce un’importante risorsa per l’economiamontana, contribuendo, con tutte le attività ad esso collegate, alpresidio del territorio.zootecnica per la produzione di latte bovino siconcentra principalmente nelle province di Genova eLa Spezia, dove sono presenti sia razze di originelocale, quali la Cabannina e la Ottonese-Varzese, cheL’attivitàbovine di più recente introduzione, come la razzaBruna e la Frisona Italiana. Nella nostra Regione, in linea con leattuali normative, l’alimento latte è controllato lungo tutta la filieradi produzione, dall’animale che lo produce, fino alla sua commercializzazione.Il miglioramento e aggiornamento delle tecniche d’al-34levamento da parte delle aziende zootecniche, il costante controllosugli animali in termini di salute, di alimentazione e di capacitàproduttive svolto dai veterinari e dai tecnici delle Associazioni Allevatori,l’attenzione rivolta alle modalità di raccolta e di lavorazione,nonché il monitoraggio igienico-sanitario del latte, sono solo i principalifattori che permettono di ottenere un alimento sano e di altaqualità. Il suo apporto di vitamine, di elementi plastici, come pro-

teine e sali minerali, di calcio, carboidrati, grassi e di numerosi altrimicrocomponenti, rendono il latte un alimento completo, probabilmenteil più completo. E se già Ippocrate, il celebre medico delIV secolo a.C., suggeriva una dieta a base di latte, come rimedioper molte malattie, i nutrizionisti di oggi non fanno che confermarel’importanza di questo elemento nell’alimentazione dell’uomo“moderno”.Il latte crudo bovino che giunge ogni mattina al Consorzio ValleStura di Masone, proviene da allevamenti selezionati della ValleStura e del Ponente genovese; stalle composte in genere da unnumero ridotto di vacche di razza Bruna, allevate a foraggio naturale.Il latte viene pastorizzato in giornata (75°C per 15 sec.) abbattendola flora microbica e omogeneizzato, in modo da ottenere unadistribuzione uniforme della materia grassa e quindi un alimentopiù digeribile. Ogni tappa della raccolta e della lavorazione vieneperiodicamente controllata, nel rispetto delle normative vigenti enell’ambito della politica di autocontrollo adottata dall’azienda.Il latte intero, nelle confezioni celesti contiene circa il 3,90% digrasso e il 3,50% di proteine. Quello parzialmente scremato, neicartoni color rosa, rispettivamente l’1,70% e il 3,55%.Il formaggio, invece, è il prodotto ricavato dalla coagulazione dellecaseine presenti nel latte (cagliata). È frutto di una delle più antichetecnologie alimentari, che permette la conservazione di un alimentoaltamente deperibile come il latte.L’origine del formaggio s’intreccia con le origini dell’uomo e dellesocietà primitive. È strettamente legata alla capacità dell’uomo dipraticare in modo particolare l’allevamento. Nei secoli si sviluppòe si evolse l’arte casearia, che mantenne tuttavia costanti gli elementidi base (latte, sale, calore, caglio), così come successivamenteè stato codificato dalla legislazione italiana: essa stabilisceche la denominazione di “Formaggio o cacio è riservata al prodottoche si ricava dal latte intero o parzialmente o totalmente scrematooppure dalla crema, in seguito a coagulazione acida o presamica,anche facendo uso di fermenti e di sale da cucina”.In Liguria, la naturale scarsezza di pascoli non ha tuttavia impeditol’affermarsi di specialità casearie tipiche e di alta qualità: formaggila cui origine è senz’altro legata alle lavorazioni nell’ambitodelle famiglie di allevatori, ma che hanno trovato nel tempo unapiù ampia valorizzazione, grazie ad attività produttive moderne,sorte nelle verdi vallate del nostro entroterra.Si va dalla tradizionale “Prescinseua” alle produzioni tipiche dellaVal d’Aveto (Formaggio de San Stè e il Sarasso), al “Brusso” delleValli dell’imperiese (Valle Argentina, Arroscia e Nervia), alle formaggette,caciotte e ricotte diffuse nell’ambito di tutto l’entroterraligure, dall’estremo ponente fino alla Val di Vara, passando per levalli dell’entroterra genovese (Valle Stura e Scrivia).Vallate in cui la tradizione zootecnica e l’attenzione per le caratteristichenaturali del territorio, hanno posto le basi per l’avvio diproduzioni casearie uniche in Liguria.CONSORZIO VALLE STURA35Produzioni tipichedella Valle Stura,del Consorzio Coop. Valle Sturadi Masone sono:SOFFIO DI LATTE: una specialitàcasearia ottenuta dal solo latte ad altatemperatura. Una ricetta semplice perun prodotto cremoso e dolce, che conservain pieno il sapore del latte di origine.(Prodottocon latte vaccino e sale. Grasso 60%, pH 6,0, umidità 65%. Siconsuma entro i 12gg. dalla consegna.)CRESCENZA: tipico prodotto lombardodiffusosi poi in tutto il nord-Italia, è un formaggio fresco a pastamorbida ricavato da latte vaccinointero pastorizzato. La lavorazionetradizionale a mano, unita all’esperienza dei casàri, permette diottenere uno “stracchino” dal gusto delicato, dolce e burroso, l’idealeper la preparazione della Focaccia al formaggio di Recco.(Prodotta con latte vaccino past., caglio e sale. Grasso 48%, pH 5,1,umidità 60%. Si consuma entro i 15 gg dalla consegna.)DELIZIA DELLA VALLE STURA: Ottenuta dal latte vaccino provenientedagli allevamenti della zona, con l’impiego di fermenti selezionati,caglio e sale, la Delizia della Valle Stura è un formaggio apasta bianca, dalla consistenza molto cremosa, spalmabile.(Prodottacon latte vaccino pastorizato, caglio, sale e fermenti selezionati.Grasso 60%, pH 6,0, umidità 65%. Si consumaentro i 12 gg).A FÛRMAGGETTA: Formaggio frescotipico dela Valle Stura. Prodottosecondo una centenaria ricetta contadina,con latte selezionato di bovineallevate nella vallata. di pasta morbidae cremosa è venduto in forme di circa 250g. al pz. (Prodotto conlattevaccino pastorizzatodelle Valli Genovesi,caglio, sale e fermentilattici. Grasso 48%,pH 5,1, umidità 60%.Shelf-life: 30 gg.)

Aperto dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14 alle 17.30escluso sabato e domenica.Refrigerazione e condizionamentoFrigotechUn’azienda di refrigerazione e di condizionamento che opera nel settore da molti anni e che garantisce al suo pubblicoprofessionalità e serietà. La Frigotech, infatti, è il punto di riferimento per tutti quei clienti che hanno bisogno di installareun impianto di refrigerazione o di condizionamento nelle proprie strutture in assoluta sicurezza. Nel rispetto dellenorme vigenti e nella piena collaborazione con il cliente, gli esperti della Frigotech forniscono impianti completi ed effettuanoriparazioni di ogni tipo, lavorando sia con strutture residenziali sia con locali grandi, come ristoranti, industrie,magazzini e supermercati. Una realtà, dunque, che segue ogni esigenza nel settore passo dopo passo e che, grazie all’accurataattenzione con la quale si eseguono i lavori, soddisfa qualsiasi richiesta. Una qualità garantita in prima persona dalsignor Carlini, il “capitano” della Frigotech, che da sempre cura personalmente i prodotti e i servizi della sua azienda.Via Piave 3 F - Masone (Ge)010 9269220Per altre informazioni visita il sito internetwww.dicotoma.itCarpenteria metallicaD&DLa D&D S.N.C. è specializzata nella realizzazione, su disegno o progetto della clientela, di carpenteria meccanica emetallica. I nostri dipendenti sono altamente specializzati ed i saldatori hanno certificazioni R.I.N.A. Il nostro personalespecializzato, viene, su richiesta, anche impiegato per il montaggio qualificato in loco. La superficie di officinacoperta è pari a mq. 1.100, mentre le aree adibite a piazzali per lo stoccaggio materiali sono pari a mq. 4.150.Ma è attualmente in costruzione un secondo capannone di circa mq. 750, la cui ultimazione è prevista per la fine diAgosto 2003 nel quale verrà trasferito il reparto di lavorazione meccanica di precisione. D&D - Carpenteria meccanicae metallica. Aperto dalle 8 alle 12 e dalle 13 alle 17. Chiuso sabato e domenica.Via Vallestura 25 - Masone (Ge)010 926922836

Casaf sncdi Sartirio Marco e EnzoVia Vallestura, 14 DMasone (Genova)Tel 010 92.69.732 - 733Fax 010 92.69.050info@casaf.itwww.casaf.itCASAFSNCCasaf s.n.c.diSartirio M&EGli uffici e la produzione sono situati nel a Masone,nell’entroterra ligure, vicino a Genova, in unaposizione che permette facili trasporti e imbarchi.Lo stabilimento è in grado di lavorare lamiere conspessori sino a 35 mm e costruire componenti conpesi sino a 30 Ton. CASAF progetta e costruisce scambiatori calorea fascio tubiero per l'industria chimica, petrolchimica e la pro-38CASAF, componenti e impianti in tutto il mondo.Tecnologia all’avanguardia e consolidata esperienza.CASAF è stata fondata nel 1958 e, da oltre 40 anni, progetta ecostruisce componenti e impianti per le più qualificate industrienazionali ed internazionali.duzione di energia: refrigeranti olio - riscaldatori nafta - riscaldatoriHP -riscaldatori BP - riscaldatori metano degasatori "Spray andTray" sia orizzontali che verticali ,condensatori a superficie completidi gruppo vuoto. La progettazione e la costruzione sono eseguitein accordo agli standard Europei ed internazionali. Per la progettazionedi scambiatori di calore si avvale di personale con lungaesperienza in materia di calcolo termodinamico e meccanicoavvalendosi di software certificati.

OFFICINAPogMassimiliaIl sig. Poggi ha aperto questa attività da due anni ma è già un puntodi riferimento importante nel suo settore.Nella sua officina propone collaudi, montaggi e costruzione di macchinariper l’industria alimentare. Ma si occupa anche di carpenteriain genere ed è sempre pronto a soddisfare le esigenze dei suoiclienti anche a domicilio.La sua disponibilità va al di là dell’orario di ufficio e si può raggiungereal numero di cellulare dalle 5 del mattino fino alle 21. La domenica,però, si riposa!Materiali EdiliAperto dal lunedì al venerdì dalle 7.30alle 12 e dalle 13.30 alle 19. Sabatodalle 8 alle 12 e dalle 15 alle 18.30.Giovanna GaggeroUna ditta che offre tutto per la casa, a partire dalle forniture dimateriali edili da costruzione fino a una varia gamma di piastrelle edi stufe e caminetti. Inoltre realizza tutto per il bagno, dai sanitariagli accessori d’arredo e, ancora, specchi e biancheria.Via Romitorio 164 - Masone (Ge)335 5461516 / fax 010926718Via General Cantore 12 - Masone (Ge)010 9269718VerniciaturaPastorinoAperto dalle 8.00 alle 12.00e dalle 14.00 alle 18.00.La nostra azienda, fondata nel 1983, si occupa di verniciature industrialisu plastica e metallo e di montaggi per i settori biomedicale,militare e automobilistico. Le nostre applicazioni a liquido automatichee manuali possono essere, in base alle richieste del cliente,acriliche, poliuretaniche o epossidiche. Siamo specializzati nellavaggio e nella tropicalizzazione di schede elettroniche con vernicisiliconiche o poliuretanicheCalzature8.30 - 12.30 e 15.30 - 17.30.Chiuso il lunedì mattina.Pastorino PietroQuesto è il posto dove trovare sempre scarpe da uomo e da donnaper tutti i gusti. Nelle due vetrine del negozio c’è un’ampia sceltadi calzature e di articoli in pelle: dalle comode pantofole alle scarpeda ginnastica per qualsiasi sport (a cominciare dal trekking), dallescarpe eleganti (Perli) per occasioni speciali o cerimonie, a quelleda passeggio e da indossare tutti i giorni (Mephisto), fino agli stivalidi pelle. E non solo, nel negozio ci sono anche borse, ombrelli,portafogli e articoli di pelletteria.Via Romitorio 131 - Masone (Ge)010 9270056Via Vittorio Veneto 1 - Masone (Ge)010 926989639

Aperto dalle 8.30 alle 12.30e dalle 15.30 alle 19.30.Chiuso lunedì mattina e domenica.Aperto dalle 7.30 alle 12.30e dalle 16 alle 19. Chiuso mercoledìpomeriggio e domenica.Calzature e PelletterieMacciòIn questo negozio si possono trovarescarpe comode e all’ultima moda, sia peruomo che per donna e bambino.E, in più, tante borse, cinture, ombrelli,portafogli. Insomma, un vasto assortimentodi idee regalo e di calzature per tuttala famiglia con misure che vanno dalla 18alla 45.Via Roma 14 A - Masone (Ge)010 926442MinimarketCarlini GabriellaVi ricordate i piccoli spacci di una volta? Piccolinegozietti sotto casa in cui si trovava sempre tuttoil necessario. Come accade ancora adesso nelmini market della signora Carlini: una rivendita dipane, focaccia, pizzette e, ancora, biscotti,colombe pasquali, panettoni, baci di dama etc….E non solo, qui si possono trovare anche bibite,salumi, latte, uova, formaggi freschi. Ma la veraspecialità della signora Gabriella è il prosciutto,cotto e crudo, che viene tagliato sempre almomento ed è l’ideale per un panino gustoso.Via Roma 44 - Masone (Ge)010 926512AlimentariCinzia & NormaAperto dalle 7.10 alle 12.30 e dalle 16.00 alle19.00, questo grande negozio ha tutte lecaratteristiche del Minimarket. Qui potretetrovare pane, formaggi, salumi, frutta, verdurae lo stoccafisso bagnato di prima qualità e aprezzi scontati. Nel banco di pasticceria seccaci sono baci di dama, anicini e petit-four semprefragranti. Inoltre si preparano panini daasporto con ingredienti a scelta. Chiuso il mercoledìpomeriggio.Via Roma 67 - Masone (Ge)010 9269540Aperto tutti i giorni dalle 6 alle 24escluso il martedì.Aperto dalle 8 alle 12.30e dalle 16 alle 19. Chiuso domenicae mercoledì pomeriggio.Aperto dalle 8.30 alle 12.30 e dalle14.30 alle 19.30. Chiuso il lunedì.Giovedì solo su appuntamento.Parrucchiere per uomoPastorino TomasinoIl signor Tomasino, da anni professionistadel settore, cura personalmente tutti isuoi clienti, con un servizio completo cheva dal semplice taglio alla cura del capello.Infatti si occupa anche di vendita diprodotti specifici per capelli sani, forti ebelli e offre la possibilità di sottoporsi aun’accurata visita tricologia.Via Roma 112 - Masone (Ge)010 926613BarSportingUn American bar di ben centoventi metriquadrati, arredato con divanetti e tavolini,dove vengono serviti ottimi drink ecocktails. E’ lo Sporting Bar, che offre tuttii giorni anche un servizio di tavola caldae fredda e la possibilità di guardare tuttele partite su Stream e Telepiù. Ma le specialitàdella casa sono il vasto assortimentodi vini e gli aperitivi, serviti con tantistuzzichini appetitosi. Parcheggio vicino.V.le V. Veneto 3 bis, Masone - (Ge)010 926019Frutta e VerduraOttonello MichiDa due generazioni questo negozio aconduzione famigliare offre prodottigenuini e ricercati. Come il famoso basilicodi Prà e l’insalatina fresca degli orti delpaese. Inoltre i fratelli Ottonello, Michi eRaffaele, fanno anche produzione artigianaledi miele di ogni varietà, vendendolopoi nel negozio in vasetti di vetro cherichiamano alla mente le conserve di unavolta. Si effettuano consegne a domicilio.Via Roma 104 - Masone (Ge)010 926910140

RossiglioneIl Paese delle due”Borgate”.Rossiglione è il comune più grande, per estensione diterritorio, della Valle Stura, situato sul versantepadano dell’Appennino Ligure, a circa 300 metris.l.m. e si divide in due borgate: Rossiglione Superioreed Inferiore, attraversate dal torrenteStura.All’interno dell’abitato di Rossiglione Superiore lo Stura riceve leacque del torrente Berlino che nasce dal monte Pracaban (m. 812), e a RossiglioneInferiore quelle del torrente Gargassa cha nasce dal Bric del Malpasso(m. 872). Una caratteristica del paesaggio è rappresentata dalla cospicuaestensione dei boschi. Per la maggior parte si tratta di antichi castagnetidomestici, dall’inizio del ‘900 ridotti a ceduo e utilizzati in parte come legnoda ardere o come pali da vigna. Degli antichi castagneti da frutto, che perMANIFESTAZIONI• Mercato settimanale - giovedì e sabato• Fiera mercato della SS. Trinità - maggio• Festa N. Signora del Carmine(Località “Camera” - Valle Berlino) - 2° domenica di luglio• Festa di Ferragosto (Località “Garrone”) - ferragosto• Festa di N.S. della Guardia(Località “Gamondino” – Valle Berlino) - ultima domenica di agosto• Festa N. S. delle Grazie (Località “Monte Poggio”) - 1° domenica di settembre• Fiera mercato N. S. del Rosario - ottobre• Mostra provinciale della Razza Bruna alpina (Biennale) - settembre• Expo Valle Stura - Ultima domenica di settembre – 1° domenica di ottobre• Castagnata - 1° domenica di ottobresecoli costituirono una delle principali fonti di sostentamento delle popolazionidella Valle Stura, rimangono oggi alcuni esempi, di modeste dimensioni,nelle zone più elevate della Val Berlino e Valle Gargassa.Punto SmaDal BrigninEcco il posto giusto per fare la spesa tutti i giorni, grazie a una vastascelta di prodotti di tutte le marche e a un bancone di surgelatidove trovare molti tipi di pesce.E non è il solito supermercato, perché qui si garantisce un serviziocurato personalmente dai gestori, che consigliano e assistono laclientela durante l’acquisto e che verificano che la merce sugli scaffalisia sempre fresca. Estrema gentilezza, controllo dei prezzi evelocità nel servizio, dunque, sono le caratteristiche di questo puntoSma. Si accettano buoni pasto di tutte le ristorazioni.Via Roma 87-89 - Rossiglione (Ge)010 925134Orario: 8.00-12.3016.30- 19.30Orario: 7.30 - 12.30 e 16.00 - 19.00.Chiuso il mercoledì pomeriggio.Alimentari MacelleriaPuppo RobertaQuesto negozio è diviso in due parti: una dedicata al minimarket el’altra alla macelleria. Nella prima potrete trovare tutti i prodotticonfezionati a prezzi imbattibili e la frutta fresca di prima qualità,selezionata giornalmente.D’estate ci sono anche le famose pesche di Volpedo prelevatedirettamente dal contadino.Nella seconda si vendono carni provenienti esclusivamente da allevamentipiemontesi. Inoltre si producono anche salsiccie e salamelledi puro suino.La macelleria è chiusa il lunedì, giorno dedicato alla macellazione ealla preparazione.Via G. B. Olivieri 20/21 - Rossiglione (Ge)010 92518341

Sempre aperto.Ristorante AlbergoItaliaUn albergo accogliente e familiare in cuitrascorrere un soggiorno rilassante. Qui sipuò scegliere sia il trattamento di pernottamento,che di mezza pensione o di pensionecompleta.Il ristorante offre piatti casalinghi, conpietanze e dolci fatti in casa nel rispettodella pura tradizione ligureAperto dalle 9 alle 12e dalle 15.30 alle 19.30Sara & LilliQuesto è un negozio che vi consigliamoassolutamente di visitare, perché quipotete trovare articoli regalo di tutti i tipie per ogni occasione. Inoltre le titolarioffrono ai clienti una vasta offerta di casalinghi,dal frullatore alle pentole, dalleposate ai tostapane. In pratica il postoideale dove prenotare la liste nozze.Chiuso Domenica e lunedì mattina.Aperto dalle 9 alle 12 e dalle 16alle 19. Chiuso domenica e lunedì.Studio FotograficoCarlo OliveriIn questo caratteristico studio fotograficoil titolare dedica tutta la giornata allasua unica passione: la fotografia.Infatti si occupa di tutto in prima persona,dalla stampa alla vendita dei prodottifotografici. Inoltre effettua restauri accuratie meticolosi di foto antiche.Largo Pizzorno 14 -Rossiglione (Ge)010 925014Via E. Pizzorni 52 - Rossiglione (Ge)010 925972Via Olivieri 23/25 - Rossiglione (Ge)010 925504Aperto dalle 9 alle 12.15e dalle 14 alle 19.15.Chiuso domenica e lunedì.Blu PavoneBlu Pavone è un laboratorio professionaleper ceramica e legno, dove si produconoarticoli per la casa di vario genere, dallecornici di ogni dimensione, alle bomboniereper matrimoni e battesimi personalizzate.Un ambiente in cui, entrando,facilmente si resta affascinati dalla bellezzadei prodotti esposti, tutti realizzaticon arte e passione.Ex Ferriera di Rossiglione - Rossiglione (Ge)010 925620OtticaAperto dalle 8.30 alle 12.15e dalle 15.30 alle 19.15.Chiuso lunedì e domenica.DarioIl signor Ennio Parodi, insieme alla sorella,gestisce questo laboratorio con passionee professionalità e propone articoli diqualità di ottica, oreficeria e orologeria.Per questo vanta una clientela affezionata,che si rivolge a lui da anni sia per lavendita che per le riparazioni.Piazza 2-3 Gennaio - Rossiglione (Ge)010 924514L’agenzia è aperta dalle 9 alle 12e dalle 15 alle 19. E’ chiusala domenica e sabato pomeriggio.AssicurazioniUnipolLa Unipol Assicurazioni è un’agenzia chesi occupa di polizze da molti anni. Perquesto vanta clienti non solo nella propriaRegione ma anche nel vicino Piemonte,in provincia di Alessandria.Le principali proposte di questa attivitàriguardano polizze auto e vita, ma ancheuna vasta gamma di soluzioni su misura incaso di infortunio, incendio, furto e danniin generale.Via E. Pizzorni 48 - Rossiglione (Ge)010 92564742

TravoQuesta impresa di onoranze funebri, di lunga tradizione familiarelegata al territorio, garantisce assistenza completa al cliente: dallepratiche, agli addobbi floreali e alle macchine da accompagnamentodella cerimonia, con servizio giornaliero, notturno e nei giornifestivi. Inoltre offre la possibilità per tutti di noleggiare elegantiautomobili con conducente fino a 9 posti per qualsiasi occasione,dalle cerimonie istituzionali, come ad esempio i matrimoni, al trasportoinformale per percorsi di tutte le lunghezze.Per questi servizi è possibile telefonare tutti i giorni a tutte le oreai seguenti numeri:010924480 (anche fax); 010925816; 3299540637/8/9.Piazza 2/3 gennaio 11 - Rossiglione (Ge)010 924480Il fiore è...In questo negozio nel centro di Rossiglione si preparano addobbifloreali per ogni occasione e per tutte le cerimonie. In particolareper le ricorrenze annuali, come la festa della donna, S. Valentino,Pasqua, Natale o i compleanni, ma anche, perché no, per tutti i giorni,si realizzano composizioni artistiche esclusivamente con fiori ocon l’aggiunta di oggetti, come vasi e cestini… un’ottima soluzioneper originali idee regalo. Inoltre si può scegliere anche tra un vastoassortimento di fiori e piante da esterni ed interni, con tutto ilnecessario per la loro cura. Si effettuano consegne a domicilio.Aperto tutti i giorni dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30anche la domenica mattina. Chiuso il lunedì.Piazza 2/3 gennaio 19 - Rossiglione (Ge)010 925816MacelleriaMorchioOltre a tanta carne, qui troverete una ricca scelta di formaggi provenientida tutta Italia (Pecorini sardi e toscani, Castel Magno, Puzzonedi Moena, Il piattone della Valtellina e le formaggette di S.Stefano D’Aveto), squisiti salumi di produzione propria e carni piemontesidi prima qualità.Via Roma 60 - Rossiglione (Ge)010 926195Orario: 7.45-12.30Venerdì e Sabato 15.45-17.30Domenica chiuso.Cremeria BarPoluzziPer gustare deliziosi gelati artigianali preparati con ingredientigenuini e frutta biologica locale. Ma anche per prendere un buonaperitivo, da provare quello della casa chiamato il Poluzzi, servitocon tanti stuzzichini e con il tagliere di salumi e formaggi. La specialità,comunque, è la cassata siciliana che arriva direttamente daPorto Empedocle! Si fanno torte gelato su ordinazione. Orario continuatodalle 7.30 alle 24.00.lunedì chiuso.Via Barigione e Pizzorni 3 bis - Rossiglione (Ge)347 830101943

PARCODEL BEIGUABeiguaParcodelsti, ecc.). Il quadro geologico è completato da formazioni sedimentarie di origineUn parco per la tutelamarina che comprendono conglomerati e brecce grossolane, talora alternate a marnee ad arenarie, che affiorano nell'area sassellese, nel varazzino e in Val Gargassa.della biodiversità.Da non sottovalutare, inoltre, la ricchezza delle risorse idriche, che si manifestanoVentisei chilometri di crinali montuosi, a due passi dalla RivieraLigure, che si sviluppano dal Colle del Giovo al Passo del ni quantitativi e qualitativi. Un parco per lo sviluppo sostenibile Il Parco del Beiguain forme superficiali e sotterranee e che alimentano acquiferi significativi in termi-Turchino con andamento parallelo alla costa, passando per le è, altresì, caratterizzato da un prezioso patrimonio di testimonianze storico-culturali,presenti sul territorio o conservate nei musei, che raccontano l'evoluzione deglivette del M. Beigua (1287 m), della Cima Frattin (1145 m), delM. Rama (1148 m) del M. Argentea (1082 m) e del M. Reixa insediamenti umani dell'area del parco e le importanti vie di commercio tra costa e(1183 m) e che racchiudono praterie e preziose zone umide, fitte foreste di faggi, pianura padana che la attraversavano. Una così preziosa risorsa da tramandare alleroveri e castagni, rupi scoscese e affioramenti rocciosi, pinete a Pino Marittimo e future generazioni rende il parco un territorio speciale non solo per la conservazionedella biodiversità, ma anche per la tutela e la valorizzazione dell'identità cul-lembi di vegetazione mediterranea. Un mosaico di ambienti in ragione del quale ilgruppo montuoso del Beigua viene considerato una delle zone più ricche di biodiversitàdella Liguria: si pensi che questo territorio è segnalato a livello internazio-sperimentazione e lo sviluppo di attività socio-economiche sostenibili. A partire daiturale di ciascuna comunità presente al suo interno, nonché un laboratorio per lanale per il fenomeno della migrazione dei rapaci diurni (Biancone sopra tutti gli reperti paletnologici che testimoniano come le selve del Monte Beigua fossero frequentategià in epoca preistorica da cacciatori e pastori, passando al ruolo semprealtri) e che, da alcuni anni, ha visto tornare a nidificare l'aquila reale, in buona compagniacon gufo reale, codirossone, sterpazzola e oltre ottanta altre specie ornitologiche.Lungo i suoi percorsi più impervi e nascosti alla vista dell'uomo transita tra la costa e la pianura padana, con il notevole impulso fornito nel territorio dellapiù importante che la zona assunse quale crocevia di importanti vie di commercioregolarmente il lupo e dai suoi contrafforti affacciati sul mare non è inusuale scorgerele affusolate sagome delle balene transitare nello specchio acqueo di fronte a (fondata nel 1120), fino alle tradizionali attività agricole e di gestione del bosco cheValle dell’Orba dall'insediamento dei Monaci Cistercensi presso la Badia di TiglietoVarazze, Cogoleto e Arenzano. Un comprensorio in cui nel giro di pochi chilometrisi possono apprezzare fioriture tipiche della macchia mediterranea o imbattersi Beigua ha sempre manifestato una presenza significativa, condizionante e rassicu-hanno definito l'uso del territorio negli ultimi secoli, il comprensorio del Parco delin singolari torbiere di alta quota, testimoni di epoche lontane in cui ghiaccio e roccecombattevano la loro battaglia quotidiana per modellare la superficie terrestre. territorio ligure, laddove è ancora visibile un ricco e diffuso patrimonio dell'ediliziarante dell'uomo a presidio delle risorse ambientali presenti in questa porzione delUn parco in cui è possibile scovare variopinte specie floristiche endemiche (Viola e dei manufatti rurali. Di particolare interesse anche le diverse attività produttive edBertolonii, Cerastium utriense, Asplenium cuneifolium, Daphne cneorum, Cheilantesmarantae) e alcuni singolari inquilini appartenenti alla fauna minore (quali il costituiscono, tuttora, motivo di attrazione per turisti: tra le prime ricordiamo l’in-agro-alimentari che hanno contraddistinto il territorio del parco e che in alcuni casicolubro lacertino, il tritone alpestre, il tritone crestato, la rana temporaria, ecc.). Un dustria cartaria, concentrata soprattutto nelle valli di Arenzano (Cantarena e Lerone);le ferriere che ebbero il loro massimo sviluppo nel Sassellese e nelle valli Stu-parco che annovera al suo interno tre importanti Foreste Demaniali Regionali ("Deiva"in Comune di Sassello, "Lerone" nei Comuni di Arenzano e Cogoleto, "Tiglieto" ra e Orba; le vetrerie diffuse dapprima in Valle Stura, quindi anche nella Valle dell’Orba;la filigrana fiorente e caratteristica attività che ha fatto di Campo Ligure unnei Comuni di Tiglieto, Masone e Campo Ligure) in cui vivono i tipici ungulati dell'Appenninoligure quali cinghiali, caprioli e daini. Un territorio che custodisce la centro artigianale conosciuto a livello internazionale; per non parlare delle produzionilegate alla forestazione ed alla lavorazione del legno (con i tradizionali mestie-storia geologica della Liguria raccontata attraverso affioramenti rocciosi, mineralizzazioni,giacimenti fossiliferi, spettacolari forme modellate senza sosta per effetto ri dei taglialegna, dei segantini, dei cestai, dei bottai). Per quanto riguarda le tipicheproduzioni agro-alimentari è d’obbligo ricordare il ruolo del castagno, con tut-degli agenti esogeni. Tormentati momenti evolutivi hanno forgiato il cuore del parco,costituito in prevalenza da rocce metamorfiche, dette "ofioliti" o "rocce verdi", ti i piatti che derivano dai suoi copiosi frutti. Di grande rilevanza l’antichissima tradizionedell’industria dolciaria sassellese, con i tipici amaretti e canestrelli, ormaiche derivano da mutamenti chimico - fisici intervenuti su originarie rocce ignee formatesiin ambiente di fondo oceanico. Si tratta in prevalenza di serpentiniti e serpentinoscisti,cui si associano eclogiti metagabbri e prasiniti; vi sono poi le relative ti di bosco e le piante officinali, l’ampia gamma di prodotti caseari (per i quali inesportati in tutto il mondo. Completano il quadro l'apicoltura, le coltivazioni di frut-sequenze sedimentarie completamente trasformate, sempre in ragione dei processi Valle Stura è stato individuato anche un percorso culturale - gastronomico: "Le Vallidel Latte", la lavorazione delle carni bovine e ovine, nonché l’ambita raccolta edi metamorfismo e complessivamente denominate calcestisti pur comprendendo alloro interno anche rocce di diversa natura (argilloscisti, calcari cristallini quarzosci-conservazione dei funghi.44

TiglietoA due passida Tiglieto il polentonedi Acquabuona.Èuna manifestazione che si svolge tradizionalmente l'ultimolunedì di Agosto, nelle vicinanze della festa diS.Gottardo, santo protettore della frazione di Acquabuona.A questo santo è, infatti, dedicata la chiesinadella località e la via principale che la attraversa. Ifesteggiamenti iniziano il sabato prima e proseguono alla domenicaper concludersì al lunedì con appunto il polentone. La cottura dellapolenta inizia alle 14.30 circa, ora in cui vengono accesi i fuochi,rigorosamente a legna sotto diversi paioli. In alcuni verrà cotta lapolenta, mentre in altri verranno preparati i condimenti che verrannoserviti con essa: spezzatino di carne o fonduta di formaggi. Versole 18.00, poi, inizia la distribuzione. Ad uno ad uno i paioli vengonoportati vicino ad un grosso tavolato rettangolare e qui sopraviene colata la polenta e stesa. I partecipanti alla manifestazione divisiin due file, passano accanto a questo tavolato e presentando ilcontenitore gli viene riempito prima del prezioso alimento e poi delcondimento. Alcuni si portano da casa la pentola, e lì ritornano perconsumarla. Altri si appoggiano all'organizzazione e si fanno darepiatti e posate ed usufruiscono dei tavoli messi a disposizione.I principaliorganizzatori sono la P.A. Croce Bianca e la Pro Loco ma sonomolti sia gli abitanti di Acquabuona che delle restanti località diTiglieto a prestare la loro opera gratuitamente. L'intero incasso dellamanifestazione viene sempre impegato per opere di beneficienza.Azienda AgricolaIl SottoboscoVia San Gottardo 180/D - Tiglieto (Ge)010 929298L'Azienda Agricola Dal Pian è situata a Tiglieto, a circa 50 km da Genova, vicino al Parco del Monte Beigua. Questa zona è rimasta intatta, incontaminatada qualsiasi fonte d’inquinamento e circondata da boschi e coltivazioni. Nel laboratorio aziendale si lavorano soprattutto frutti dibosco, grazie anche al clima particolare della zona che favorisce la coltivazione proprio di questo prodotto. Elemento peculiare dell’azienda èquello di una lavorazione che esclude in maniera assoluta l’utilizzo di prodotti chimici, ottenendo così un prodotto sano, genuino e particolarmentegustoso. Le produzioni dell’Azienda Agricola "Il Sottobosco" sono stagionali e il prodotto viene raccolto al punto giusto di maturazionee giornalmente distribuito direttamente e trasformato in ottime e gustose prelibatezze, dalle confetture, agli sciroppi, al miele. Un'accurata lavorazioneconsente di mantenere intatte tutte le proprietà e le fragranze della frutta fresca appena raccolta. L’azienda produce anche un gelato dialtissima qualità, con frutta fresca ottenuta da agricoltura biologica che viene commercializzato ma offerto anche agli amici che giungono all’agriturismoche porta un nome molto significativo: “O così o niente”. Qui,su prenotazione, si potranno assaporare tutti i prodotti dell’azienda, especialità riprese dalle tradizioni culinarie più antiche della zona.45

CAVANNAFRANCESCOFrancescoFrancesco Cavanna spaVia Roccagrimalda, 18Ovada (Alessandria)Tel 0143 83.82.00 - Fax 0143 81.288CavannaDal 1966 sinonimo di Fiat.FRANCESCO CAVANNA, la sicurezza di una scelta giusta.“Francesco Cavanna” è un nome che, dal 1966 è sinonimo di Fiat.E' da quell'anno, infatti, che iniziala sua attività di concessionario.all’officina, dalle revisioni agli accessori. Dal 1995 fa parte delLavorare con entusiasmo, competenza e serietà sempremaggiori, gli ha consentito, con il passare deltempo, di soddisfare i propri clienti e superare iconfini dell'Ovadese, sede storica della prima ditta.Una crescita costante che ha portato alla realtàattuale con due sedi, a Ovada ed ad Acqui Terme.Oggi la “Francesco Cavanna spa” può contare, oltre che sullapresenza del fondatore e dei figli, su un team formato da trentaprofessionisti sempre capaci di risolvere, con elevate capacitàdi competenza e serietà, ogni esigenza della clientela, dallascelta dell'auto alle successive fasi del post- vendita che spazianodai finanziamenti alle assicurazioni, dalsoccorso stradale46Gruppo anche la Concessionaria Fiat CavannaAuto con sede inAlessandria e, dal 1999, la Concessionaria Alfa Romeo Evoluzione,con sedi in Ovada ed Acqui Terme.La Concessionaria “Francesco Cavanna” mette a disposizionedella clientela due vastissime esposizioni con migliaia di metriquadrati, che contengono tutte le risposte alle diverse attese ealle più disparate esigenze: l'intera gamma Fiat, auto usate revisionatee garantite, veicoli commerciali e per l’azienda.Chi si rivolge a “Francesco Cavanna” può contare su condizionid'acquisto e finanziamenti creati appositamente per renderegli acquisti ancora più semplici. Cura, attenzione ed esperienzasono le qualità che guidano l’azienda nella scelta dell'usato.

PresepePRESEPE IN CERAMICAin ceramicadi ArenzanoEliseo Salino,maestro ceramista di Albisola, ha realizzatoil presepe di Arenzano negli anni 1969-1970.E’ un vero capolavoro che si può ammirare tutto l’anno presso ilSantuario di Gesù Bambino di Praga in Arenzano. Egli vi esprime ilmeglio di una tradizione presepistica ligure che fa capo soprattuttoal Maragliano.Mentre quest’ultimo operava principalmente in legno, Salinoparla attraverso la terracotta: ceramica e maiolica.Oltrealle statuine e ai gruppi in ceramica, l’artista ha curato erealizzato anche tutta l’ambientazione. Ha modellato,mescolando con pazienza scagliola, gesso e iuta, la vastagrotta, ricca di stalagmiti e stalattiti, in cui si sviluppa la narrazione della nascitadi Cristo. Il presepio artistico non è solo una narrazione storica della nascita diGesù, ma anche una visione teologica del mistero dell’Incarnazione, dalla qualeè esclusa ogni prospettiva spazio-temporale; l’evento del Natale è sentito comecontemporaneo alla vicenda terrena di Gesù di Nazaret e alla nostra storia attuale:centro della storia passata, presente e futura. Avviamoci ora lentamente lungoil viottolo che attraversa longitudinalmente la grotta. In questo presepio possiamoscorgere idealmente tre diversi piani prospettici:- quello degli sfondi o delle lontananze,- quello a mezz’aria o dei gruppi biblici,- il primo piano o della realtà attuale: la nostra vita.Al centro, come punto focale, la luce della capanna che si diffonde in tutte ledirezioni, lungo tutti i piani e su tutti i personaggi.Caratteristiche sono le figurecomuni nelle quali, come ha detto il Salino: "ci possiamo riconoscere tutti noi;noi di Albisola, voi di Arenzano, frati e muratori, artigiani e professionisti, dotti epolitici, donne e bambini. Solo se è nostro (il presepe), ritorneremo a rivederlo".E ancora: "bisogna che il presepe piaccia ai bambini, poi vedrete che piacerà atutti". Se il piano delle lontananze o del passato, creato dal terzo piano prospettico(realizzato con un prezioso gioco di specchi che dilatano all’infinito lo spazio)ci riporta indietro nel tempo, alla missione terrena del Verbo fatto carne (Sali-no lo ha ricavato dalla nostra Liguria, daisuoi interni più segreti: le casupole di collina,le case affrescate di rosa e ocra dellacosta), i gruppi biblici, a mezz’aria, nelsecondo piano, intessono una narrazioneteologica di importanza fondamentale. Selo guardiamo attentamente, non solo congli occhi fisici, ma anche con gli occhi delcuore, ponendoci in un atteggiamento diascolto, i tre piani si sovrappongono: passatoe futuro sembrano fondersi al centrodella scena - la nascita di Gesù - per divenire "presente". Ad un primo sguardod’insieme, diviene palpabile la sensazione dell’indifferenza di buona parte dell’umanitàa quel grande dono, che è la salvezza, riservato dal Padre fin dall’eternità.Si percepisce inoltre che Gesù ha voluto e vuole entrare in noi in punta dipiedi, con la semplicità e l’umiltà tipica dei bambini, proprio per insegnarci chel’Amore non fa rumore e non viene strombazzato sulle prime pagine dei giornali,ma è dedizione e concretezza nella semplicità della vita quotidiana. Cerchiamoora di capire insieme il linguaggio dei gruppi biblici. Essi vogliono raccontarcila storia della salvezza dalla caduta dei progenitori alla nascita di Gesù, mettendoa confronto l’Antico (lato sinistro) e il Nuovo Testamento (lato destro): lapromessa e la sua realizzazione. I gruppi posti dopo la grotta di Betlemme - larealizzazione della salvezza con la venuta del Verbo nella carne - possono essereconsiderati un’indicazione dell’itinerario da percorrere per giungere alla vitaeterna, rappresentata dalla visione di pace dei tempi messianici.48

P.B.G. srP.B.G., posizione strategica e avanzate tecno-Leader nella carpenteria metallica di precisione.La P.B.G. srl è situata in Liguria e lo stabilimento occupaL’azienda si trova a Masone sulla Strada Stataledel Turchino, a 2 Km dal casello autostradaledella Genova - Milano/ Torino (A26) e a 6Km dallo scalo ferroviario di Campoligure. L’azienda,fondata nel 1979, è di proprietà di tresoci, le cui competenze risultano così suddivise:Carlo Ghiglino, Amministratore unicoAntonio Bruzzone, Direttore tecnicoFranco Ravera, Responsabile ProduzioneLo stabilimento è dotato di tutte le più moderneattrezzature per la produzione di carpenteria metallica di precisione.La lavorazione è a ciclo integrato, partendo dalla materia prima inlastre e barre ed è articolata in diverse fasi principali.PROGRAMMAZIONE - I parametri di macchina sono ricavati daidisegni costruttivi del pezzo; è ormai, però, uso normale inviare direttamenteun file su dischetto, contenente il disegno; molti clienti trasmettonovia modem i loro file. Il software usato consente di programmarele operazioni della macchina direttamente dal file, ottimizzandolo sfruttamento del materiale e il tempo di lavoro. Inoltre, ilsoftware, è in grado di simulare tridimensionalmente il pezzo finito.Larielaborazione dei dati da parte dell’operatore è ridotta al minimo,con conseguente diminuzione delle possibilità di errori. I dati vengonotrasmessi via cavo dall’ufficio programmi a bordo macchina.TAGLIO - Mediante cesoie a controllo numerico, si prepara la lamieraper le successive lavorazioni. Tale fase può essere eliminata se siopera col taglio laser.TAGLIO ad acqua FLOW EUROPE CN -Viene effettuato mediantte getto d’acqua adalta pressione con miscelazione di abrasivo.Questa lavorazione permette il taglio o la figurasu qualsiasi tipo di materiale, raggiungendospessori elevati senza deformazione. Inoltre,essendo un taglio a freddo, non altera minimamentele caratteristiche del materiale.PUNZONATURA a CN - Mediante punzonidi forma appropriata si praticano nella lamierai fori e le aperture volute. I punzoni vengonocambiati in maniera automatica durante lo svolgimento del lavoro.In alternativa, le macchine a taglio laser e combinata laser punzonatrice,permettono di realizzare qualsiasi tipo di figura, su fortispessori e senza deformazione della lamiera. Per questi motivi, oltrealla velocità di lavoro ed alla eliminazione del punzone, queste macchinestanno sostituendo le punzonatrici tradizionali.PIEGATURA - Realizzata con piegatrici a controllo numerico, consentedi realizzare ogni forma anche con sottosquadri complessi.LAVORAZIONI ACCESSORIE - Satinatura, sbavatura, scantonatura,filettatura, saldautra, secondo necessità.E, inoltre: ASSIEMAGGIO, VERNICIATURA IN POLVERE, COL-LAUDOUna rete di computer permette di gestire, in tempo reale, tutto lo svolgimentodell’attività. L’azienda, in data 15/02/2000 è stata certificatacol Sistema Qualità a Norme ISO 9001: 2000 - 14001 pressol’Ente Certificatore Internazionale (RINA)P.B.G. srl - Via Turchino, 6 - Masone (Ge) - Tel. 010 926528/92.62.42 - Fax 010/ 92.69.572 - E-mail: pbgsrl@tin.it