Cannoli e design - Ticino Management

La protagonista è comunque Ragusa.
Dovremmo usare il plurale perché ci sono
due Ragusa, la Superiore ricostruita a
scacchiera dopo il terremoto, con lunghe
vie che si aprono all’improvviso su potenti
scenari tardo-barocchi. E poi Ragusa Inferiore
o meglio Ibla, la parte più antica
della città, dove i gioielli settecenteschi
si sovrappongono all’impianto medievale
fatto di stretti vicoli, che paiono una
continuazione ideale della affascinante e
tortuosa scalinata che unisce i due nuclei
e che, tra rampe e contrafforti, conduce
a episodi urbanistici e architettonici inimmaginabili.
Oggi Ragusa Inferiore o Ibla,
derivante senza discontinuità dall’antica,
è la parte orientale della città, allungata
tra due ripidi valloni alle pendici meridionali
dei monti Iblei; il suo aspetto è ba-
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rocco, dopo che la vecchia nobiltà feudale
la volle ricostruita su se stessa. Da
piazza Repubblica senza consultare la cartina
vale la pena di perdersi fra le stradine
che conducono verso la piazza centrale,
con le sue palme, la facciata del duomo,
il circolo di conversazione. Si può
pranzare alla Rusticana, il ristorante di
Montalbano.
Ragusa sembra avere mille chiese, ce ne
sono tre perfino nel parco della Villa Comunale
(ben curato, ampio e panoramico:
dalla sua balconata infatti si godono
magnifiche vedute). Andrebbero viste tutte,
ma ci si può limitare alle due cattedrali,
quella di Ragusa superiore la Cattedrale
di San Giovanni e di Ragusa Ibla, San
Giorgio, da non confondere con la Chiesa
di San Giorgio Vecchio, con un bel por-
L’hotellerie di alto livello si affianca all’accresciuta
qualità delle strutture ricettive
e di ristorazione piu tradizionali. A
fianco, i tavoli del ristorante ricavato
in una antica tonnara di Marzamemi, tra
Pachino e Portopalo. Sotto, la baia di
Vendicari, riserva naturale.
tale in stile gotico-catalano,
L’Antica Badia Relais (www.anticabadia.com)
è un 5 stelle, nel centro storico
di Ragusa, a breve distanza dal quartiere
di Ibla e nel cuore commerciale della città.
Dopo un lungo e meticoloso restauro,
questo magnifico palazzo settecentesco
è tornato agli antichi splendori. Gli ampi
saloni, finemente affrescati nel rispetto
dello stile barocco, sono stati impreziositi
con tessuti, mobili e oggetti di valore
dell’epoca, provenienti dalla Sicilia
e da tutta Europa. Sembra davvero di vivere
in un palazzo dell’aristocrazia siciliana.
Una notte in due in un weekend di
luglio non costa più di 100-120 euro.
Stesso discorso per il San Giorgio Palace
Hotel (che costa 90-100 euro ed è un
4 stelle), a cinque minuti a piedi dal Duomo
di San Giorgio. Il Barocco è un tre
stelle sempre a Ibla, all’interno di un immobile
ristrutturato di fine Ottocento e
che costa 80 euro (www.sangiorgiopalacehotel.it).
A Marina di Ragusa la famiglia di proprietari
terrieri Criscione ha convertito
una villa in stile liberty non più utilizzata
trasformandola in un Boutique hotel di
15 stanze con arredi; La Moresca può chiedere
250 euro a notte sia in stagione piena
che in mezza stagione (www.lamorescahotel.it).
Chi cerca la tranquillità non disgiunta
da un certo agio trova fascino da vendere
nell’Eremo della Giubiliana, www.eremodellagiubiliana.it,
hotel di charme in
una dimora storica, con antiche mura torre
bianca e interni medievali dove è possibile
girare non uno ma cento film. Si
trova 9 chilometri fuori Ragusa verso il
mare e vale tutti i 220 euro per notte che
chiede. Il Casato Licitra anch’esso pochi
chilometri fuori Ragusa, è una dimora
storica, ricavata da una tipica masseria ragusana
tra ulivi, mandorli e carrubi, gestito
dai proprietari che hanno ricavato
camere ampie. Il prezzo è di 120/140 euro
a notte (www.casatolicitra.it).
Alberto Pattono