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288 Angela Carboneaddetti per una spesa <strong>di</strong> sì grave importanza sino alla somma annuale <strong>di</strong> ducati215,000 pagabili dai fon<strong>di</strong> provinciali comuni. Intanto con rincrescimento ci èstato rassegnato che anche dopo un tale aumento si sono domandati de’ novellifon<strong>di</strong> da talune provincie dei nostri Reali Domini <strong>di</strong> qua dal Faro. Convintoche il deficit sempre crescente non debba imputarsi alla scarsezza de’ mezzi,ma piuttosto alla irregolare ripartizione dell’in<strong>di</strong>cato fondo, ed alla inosservanzadelle istruzioni; per <strong>di</strong>struggere con la guida della esperienza gli abusi chevi esistono, siamo intimamente persuasi che l’unico mezzo per giungere a questoscopo sia quello <strong>di</strong> associare all’amministrazione de’ fon<strong>di</strong> destinati al mantenimentode’ proietti l’interesse dei comuni” 24 .Nonostante gli interventi amministrativi atti ad aumentare il salario delle nutrici,in Capitanata non mancarono casi in cui per sensibilizzare l’opinione pubblica l’espostoveniva portato in mostra per le strade del paese con la speranza che qualche donnalo accogliesse.Solo intorno al 1830 le somme previste per il baliatico si stabilizzarono a tre ducati esei carlini per quelle donne che avevano in allievo un esposto d’età fra uno e sei anni, dueducati e <strong>di</strong>eci grana se il bambino aveva da sei a <strong>di</strong>eci anni, <strong>di</strong>ciotto carlini per le proietteda <strong>di</strong>eci a quattor<strong>di</strong>ci anni. La donna che prendeva in affidamento un esposto stipulavaun contratto vero e proprio con l’amministrazione comunale: nel caso in cui, per unaqualsiasi ragione, la balia avesse desiderato liberarsi dell’impegno assunto, restituendoil piccolo alle autorità, era tenuta a pagare una multa <strong>di</strong> 50 ducati. Da ciò erano <strong>di</strong>spensatequelle donne che si prendevano cura <strong>di</strong> un proietto senza alcuna ricompensa.Ancora negli anni imme<strong>di</strong>atamente seguenti l’Unità, il salario <strong>di</strong> una balia erabasso, cinque lire e do<strong>di</strong>ci centesimi. È eloquente, a riguardo, una lettera datata 25maggio 1867 che il sindaco <strong>di</strong> San Severo scrisse al prefetto <strong>di</strong> Foggia.“Si è elevata lagnanza da queste poche nutrici de’ proietti che il mensile assegnatoloro <strong>di</strong> lire 5,12 non è corrispondente all’impegno che si sopportano tanto pelbaliatico quanto per tutt’altro che spetta loro <strong>di</strong> cura per la bucata frequente <strong>di</strong>pannolini necessari alla nettezza dei bimbi <strong>di</strong> cui si è loro tanta cura. Alleganopure che un tale mensile inoltrata la lattazione, quando i ragazzi principiano apoppare non basta nemmeno pel solo uso <strong>di</strong> cibo, stante l’incaricamento de prezzide generi <strong>di</strong> prima necessita, come oggi si osserva. Per la qualcosa han fattoreclame a questo ufficio <strong>di</strong> voler essere elevato il loro mensile a lire 6,80” 25 .Il salario mensile delle balie raggiunse la somma <strong>di</strong> sette lire e cinquanta centesimi nel1878, in<strong>di</strong>stintamente a seconda dell’età dell’esposto che la nutrice aveva in affidamento.Terminato il periodo <strong>di</strong> affidamento a balia, il fanciullo o la fanciulla, se nontrattenuti dalla famiglia affidataria, venivano restituiti alle autorità amministrati-24Ibidem, pp. 514-515.25A.S.F., Amministrazione provinciale <strong>di</strong> Capitanata, fasci 162 bis-388.Stampa: Centro Grafico S.r.l. - www.centrografi cofoggia.it

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