Elettrocenter_catalogo.pdf

I Tagliapasta

2
1 3 5
9
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Art. 1 Tagliapasta liscio
Art. 3 Liscio a 1 pista largh. 28 mm
Art. 5 Liscio 4 quadri al giro 28 mm
Art. 7 Liscio a 1 pista largh. 38 mm
Art. 9 Liscio 3 quadri al giro 38 mm
Art. 11 Liscio a 1 pista largh. 56 mm
Art. 13 Liscio 2 quadri al giro 56 mm
Art. 15 Liscio a 2 piste largh. 28 mm
Art. 17 Liscio 8 quadri al giro 28 mm
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I Tagliapasta sono composti da un manico di legno, fulcro centrale in polistirolo e lame in inox
ø 36 mm. Gli articoli sono confezionati singolarmente. Imballo: vedi listino allegato.
The Pastry-Cutters are made of a wood handle, a polystyrene central fulcrum and stainless
blades or ø 36 mm. The utensils are separately packed. Packaging: see enclosed price list.
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2 4 6
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12
Art. 2 Tagliapasta dentato
Art. 4 Dentato a 1 pista largh. 28 mm
Art. 6 Dentato 4 quadri al giro 28 mm
Art. 8 Dentato a 1 pista largh. 38 mm
Art. 10 Dentato 3 quadri al giro 38 mm
Art. 12 Dentato a 1 pista largh. 56 mm
Art. 14 Dentato 2 quadri al giro 56 mm
Art. 16 Dentato a 2 piste largh. 28 mm
Art. 18 Dentato 8 quadri al giro 28 mm
16
Les Coupes-Pâtes consistent d’une poignée en bois, fulcre central en polystyrolene et
conteaux en acier inoxydable ø 36 mm. Les articles sont en confection individuelle. Imballage:
voir liste des prix.
Die Teickschneider bestehen aus: ein holzgriff eine aufnahme des hantgrifes in polystyrol und
messer in rostfreier stahl ø 36 mm. Die artykeln sind einzeln verpackt. Verpackung: steme die
anliegende preisliste.
14
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3

4
Il mattarello tagliasfoglia è predisposto per tagliare larghezze diverse: 5,5 - 11 - 16,5 - 27,5 - 33 -
38,5 - 55 mm, sia in linea che a quadretti; nello stesso articolo possono essere montati 4 diversi tipi
di lame, inox e delrin, a taglio liscio e dentate (vedi pagina a fianco).
Il mattarello tagliasfoglia è composto da 2 manici e 12 distanziali in legno di diverse misure con
fulcro centrale, perni manici in acciaio e con lame di ø 90 mm.
L’articolo è confezionato in scatola di cartone litografato contenente istruzioni per l’uso e 2 chiavi per la regolazione
delle diverse larghezze di taglio.
Confezione da 12 pezzi.
The rolling-pin cutter is designed to cut sheets of pasta into different widths: 5,5 - 11 - 16,5 - 27,5 -
33 - 38,5 - 55 mm, both in strips and squares; the same article may be fitted with 4 different kinds
of blades: inox and delrin, for straight cutting and crimping (see opposite page).
The rolling-pin cutter of two handles and 12 wooden spacers in different sizes with a central core,
steel pins for the handles and blades with a 90 mm ø.
The article is packaged in a printed cardboard box containing instructions and two keys for setting the various
cutting widths.
Package containing 12 piece.
Le rouleau à roulette de pâtissier est fait pour couper des largeurs différentes: 5,5 - 11 - 16,5 - 27,5
- 33 - 38,5 - 55 mm, aussi bien en ligne qu’en carrés; sur le même article, il est possible de monter
4 types de lames différents, en acier inoxydable et en delrin, avec fil lisse ou denté (voir page
ci-contre).
Le rouleau à roulette de pâtisser est composé de 2 manches et de 12 intercalaires en bois de
mesures différentes, avec un point d’appui central, des pivots pour les manches en acier et des lames de 90 mm
de diamètre.
L’article est emballé en boîte de carton lithographié et contient le mode d’emploi ainsi que 2 clefs pour la
régulation des différentes largeurs de coupe.
Emballage de 12 piéces.
Das Nudelholz zum Teigschneiden besitzt eine Vorrichtung, um verschiedene Breiten zu schneiden:
5,5 - 11 - 16,5 - 27,5 - 33 - 38,5 - 55 mm, sowohl in der Geraden, als auch zi Vierecken; auf dasselbe
Modell können 4 verschiedene Arten Kligen montiert werden, Edelstahl und Delrin, für glatten
oder gezackten Schnitt (siehe nebenstehende Seite).
Das Nudelholz zum Teigschneiden besteht aus zwei Griffen und 12 hölzernen Abstandhaltern in
verschiedenen Maßen mit zentralem Drehzapfen, die Griffe sind aus Stahl, die Klingen haben einen Durchmesser
von 90 mm.
Der Artikel ist in einer lithographierten Pappschachtel verpackt, die die Gebrauchsanweisung und zwei Schlüssel
für die Einstellung der verschiedenen Schnittbreiten enthält.
Konfektion mit 12 Stück.

TAGLIATELLE MINI
5,5 mm
TAGLIATELLE MEDIE
11 mm
TAGLIATELLE MAXI
16,5 mm
TORTELLINI MINI
27,5 mm
TORTELLINI MEDI
33 mm
TORTELLINI MAXI
38,5 mm
TORTELLONI
55 mm
LAMA RICAMBIO
DELRIN LISCIA
Art. 111
LAMA RICAMBIO
INOX LISCIA
Art. 115
LAMA INOX
LISCIA
Art. 001
LAMA DELRIN
LISCIA
Art. 005
LAMA RICAMBIO
DELRIN DENTATA
Art. 109
LAMA RICAMBIO
INOX DENTATA
Art. 113
LAMA INOX
DENTATA
Art. 003
LAMA DELRIN
DENTATA
Art. 007
PREDISPORRE LE LAME
ALLA LARGHEZZA
DESIDERATA, VEDI
ISTRUZIONI ALL’INTERNO
DELLA SCATOLA
SET THE BLADES AT
THE WIDTH DESIRED,
SEE INSTRUCTIONS
INSIDE THE BOX
PREPARER LES LAMES
A LA LARGEUR DESIREE,
VOIR INSTRUCTIONS A
L’INTERIEUR DE LA BOITE
DIE KLINGEN AUF
DEN GEWÜNSCHTEN
ABSTAND BRINGEN,
SIEHE ANLEITUNGEN
IM INNEREN DER
SCHACHTEL
5

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Tagliapasta, Tagliapizza, Tagliadolci con manico in legno, fulcro in acciaio,lama inox o
delrin a taglio liscio o dentato,lama a scelta ø 90 mm.
L’articolo è confezionato in una scatola di cartone con lato anteriore trasparente.
Confezionato in scatole da 4 pezzi, con 16 scatole per cartone.
Pastacutter, Pizza slicer, Cake slicer with wooden handle, steel core, inox steel or delrin
blade for straight cutting or crimping, blade according to choice ø 90 mm.
The article is packaged in a cardboard box with transparent front.
Packaged in boxes containing 4 pieces, with 16 boxes per case.
Roulette de pâtissier, Roulette à pizza, Roulette à gâteau avec manche en bois, point
d’appui en acier, lame en acier inoxydable ou delrin à fil lisse ou denté, lame au choix de
90 mm de diamètre.
L’article est emballé en boîte de carton
avec façade transparente.
Emballage en boîte de 4 pièces, contenant 16 boîtes
par carton.
Teigschneider, Pizzaschneider,
Torteschneider mit Holzgriff, Drehzapfen
aus Stahl, Klinge aus Edelstahl oder
Delrin für glatten oder gezackten
Schnitt, Klinge zur Auswahl mit 90 mm
Durchmesser.
Der Artikel ist in einer Pappschachtel verpackt, deren
Vorderseite durchsichtig ist.
Konfektion in Schachteln mit 4 Stück, 16 Schachtein pro
Karton.
LAMA DELRIN
LISCIA
Art. 103
LAMA INOX
LISCIA
Art. 107
LAMA DELRIN
DENTATA
Art. 101
LAMA INOX
DENTATA
Art. 105

Tagliapasta regolabile
Tagliapasta: composto da un manico in legno, 2 lame in acciaio inox di diametro 36 mm, regolabile da 20 a 100
mm. Ideale per Tortellini, Tortelloni e Crescentine.
Pasta Cutter: made of a wooden handle and 2 stainless steel blades of 36 mm diameter, either plain or crimped.
Cutting pitch may be set from 20 to 100 mm. Perfect for Tortellini, Tortelloni and Crescentine.
Roulette à Pâtes: composé d’un manche en bois et 2 lames en acier inoxidable, lisses ou dentelées, 36 mm de
diamètre, pas de découpe réglable de 20 à 100 mm. La solution idéale pour Tortellini, Tortelloni et Crescentine.
Teigraedchen: das Geraet ist mit einem Holzgriff und 2 glatten oder gezahnten Klingen aus Inox-Stahl - Durchmesser
36 mm - ausgestattet. Die Klingen sind von 20 bis zum 100 mm regulierbar. Es wird fuer Tortellini, Tortelloni oder Crescentine
empfohlen.
TAGLIAPASTA
REGOLABILE
LISCIO
Art. 19
TAGLIAPASTA
REGOLABILE
DENTATO
Art. 20
7

8
Il Tagliafacile è molto flessibile e assolutamente facile da regolare. Può tagliare ben 12
larghezze: 13, 19.5, 26, 32.5, 39, 45.5, 52, 58.5, 65, 91, 117, 143 mm, sia in linea che a
quadretti. Nello stesso articolo possono essere montate due tipi di lame: lisce o dentate.
L’articolo è composto da un manico in legno, con fulcro e asta di supporto in acciaio, e
12 lame in “Delrin” di diametro 40 mm.
The Easy-cutter is very flexible and its set up is absolutely trouble-free. It can cut as much
as 12 different widths: 13, 19.5, 26, 32.5, 39, 45.5, 52, 58.5, 65, 91, 117, 143 mm, making either
strips or squares. The Easy-cutter may be fitted with two different kinds of blades: plain
and crimped. The article consists of a wooden handle, its core and a supporting bar
both made of steel, and 12 Delrin blades with a 40 mm diameter.
Le Coup’facile est très flexible et absolument facile à régler. Il peut couper jusqu’à 12
différentes largeurs: 13, 19.5, 26, 32.5, 39, 45.5, 52, 58.5, 65, 91, 117, 143 mm, aussi bien en
ligne que en carrés. Sur le Coup’facile il est possible de monter deux types de lames: à
fil lisse o dentelé. L’article est composé d’un manche en bois, avec point d’appuis et
branche de support en acier, et 12 lames en Delrin de 40mm de diamètre.
Der Einfachschneider ist sehr Anpassungsfähig und ganz einfach zu regulieren. Man kann
damit sogar 12 Breiten schneiden: 13, 19.5, 26, 32.5, 39, 45.5, 52, 58.5, 65, 91, 117, 143 mm,
Sowohl in der Geraden als auch zu Vierecken. Auf diesem Modell können 2 verschiedene
Arten Klingen montiert werden: für glatten oder gezackten Schnitt. Der Artikel besteht
aus einem Holzgriff, mit Drehzapf und Einstellgabel aus Stahl und 12 Klingen aus Delrin mit
einem Durchmesser von 40 mm.
TAGLIAFACILE
DENTATO
Art. 133
TAGLIAFACILE
LISCIO
Art. 135
LAME RICAMBIO DENTATE
Art. 137
LAME RICAMBIO LISCIE
Art. 139
Il Tagliapasta è predisposto per tagliare sia
liscio che dentato: tagliatelle, tortellini,
crescentine, ecc. L’articolo è composto da
un manico in legno, 2 lame in acciaio inox
di diametro 36 mm, una liscia e una
dentata, e relativo supporto anch’esso in
acciaio inox.
The Pasta cutter is designed for both straight
cutting and crimping to make your own
tagliatelle, tortellini, crescentine, etc. The
article consists of a wooden handle, a
supporting bar and two blades with a 36
mm diameter, one plain and one crimped,
all made of stainless steel.
La roulette à pâtes est faite pour découper,
soit droit soit avec un motif cannelé,
tagliatelle, tortellini, crescentine, etc.
L’article est composé d’un manche en
bois, une tige de support et 2 lames de 36
mm de diamètre, une avec fil lisse et l’autre
dentelé, le tout en acier inoxydable.
Der Teigschneider kann gerade oder
gezackt schneiden: Tagliatelle, Tortellini,
Crescentine u.s.w. Dieser Artikel besteht aus
einem Holzgriff, 2 Klingen mit einem
Durchmesser von 36 mm für Glatten oder
G e z a c k t e n S c h n i t t , u n d d e r
entsprechenden Einstellgabel aus Inox-
Stahl.
TAGLIAPASTA
BILAMA
Art. 141

Il Tagliapasta taglia sei tagliatelle di
larghezza 9,5 mm e può essere usato con
lama liscia o dentata. L’articolo è
composto da un manico in legno con
supporto e lame in acciaio inox di diametro
36 mm.
The Pasta cutter can cut six tagliatelle of 9.5
mm width and may be used alternatively
with its plain or crimped blades. The article
consists of a wooden handle, supporting
bar and blades with a 36 mm diameter,
both made of stainless steel.
La roulette à pâtes peut découper six
tagliatelle de largeur 9,5 mm et on peut
l’utiliser avec des lames à fil lisse ou dentelé.
L’article est composé d’un manche en
bois, une tige de support et ses lames en
acier inoxydable de 36 mm de diamètre.
Der Teigschneider schneidet 6 tagliatelle,
Breite 9,5 mm und kann, zum Auswahl, mit
Glatten oder Gezackten Klingen benutzt
werden. Der Artikel besteht aus einem
Holzgriff mit Einstellgabel und Klingen aus
Inox-Stahl mit einem Durchmesser von
36mm.
TAGLIAPASTA
DENTATO
Art. 143
TAGLIAPASTA
LISCIO
Art. 145
Gli Stendipasta, di vari diametri e lunghezze, servono per stendere la pasta per pizza,
dolci in teglia e non. L’articolo è composto da un manico in legno con supporto in
acciaio inox e mattarelli in faggio.
The Pasta rollers are available in different diameters and lengths. They are employed for
rolling out dough for pizza and pastry, either in a baking-pan or not. The article consists of
a wooden handle, a supporting stainless steel bar and beech-wood rolling pins.
Les rouleaux à pâtes sont disponibles en différent diamètres et longueurs. Ils sont utilisés
pour étaler la pâte à pizza ainsi que pour les gâteaux en plat à four ou non. L’article est
composé d’un manche en bois avec sa tige de support en acier inoxydable et deux
rouleaux en hêtre.
Die Teigstrecker haben verschiedenen Durchmesser und Höhen und können Pizza-Teig
und Torten strecken. Der Artikel besteht aus einem Holgriff mit Einstellgabel aus Inox-Stahl
und Rollholzen aus Buche.
lung. 70 mm - ø 34 mm
lung. 110 mm - ø 34 mm
STENDIPASTA DOPPIO
Art. 147
lung. 150 mm - ø 44 mm lung. 110 mm - ø 34 mm
STENDIPASTA MAXI
Art. 149
STENDIPASTA MINI
Art. 151
9

10
Mattarello tagliapasta
Alternato
Mattarello tagliapasta alternato: realizzato con due manici in legno, asta centrale in acciaio, lame di taglio dentate
o lisce, diametro 40 mm, in POM per alimenti. Serve per tagliare a rete la parte superiore della crostata.
Aymmetrical Rolling’n’Cutting Pin: made of two wooden handles, a stainless steel supporting bar and crimped or
plain, food grade POM blades of 40 mm diameter. It is used to netlike cut the top pastry layer of a tart.
Rouleau Coupe-Pâtes Asymétrique: composé de deux manches en bois, une tige de support en acier inoxidable et
des lames dentelées ou lisses de 40 mm de diamètre réalisées en POM pour aliments. Il est utilisé pour découper à
filet la pâte qui couvre le côté supérieur des tartes.
Wechselnde teigraedchen-Nudeholz: das Geraet ist mit zwei Holzgriffe - zentrale Stange auf Stahl - gezahnten Klingen
aus POM, fuer Lebensmittel geeignet, mit einem Durchmesser von 40 mm, augestattet. Man kann damit die oberste
Seite einer Muerbteigkuchen mit einem Netz-Muster dekorieren.
MATTARELLO
TAGLIAPASTA
ALTERNATO
DENTATO
Art. 175
MATTARELLO
TAGLIAPASTA
ALTERNATO
LISCIO
Art. 186

Tagliapasta alternato
Tagliapasta alternato: realizzato con manico in legno e 9 lame in POM per alimenti, lisce o dentate, diametro 40
mm, passo di taglio 9 mm. Serve per tagliare a rete la parte superiore della crostata.
Asymmetrical Pasta Cutter: made of a wooden handle and 9 food grade POM blades, either plain or crimped, of
40 mm diameter and 9 mm cutting pitch. It is used to netlike cut the top pastry layer of a tart.
Roulette à Pâtes Asymétrique: composé d’un manche en bois et 9 lames réalisées en POM pour aliments, lisses ou
dentelées, 40 mm de diamètre, pas de découpe 9 mm. Il est utilisé pour découper à filet la pâte qui couvre le côté
supérieur des tartes.
Wechselnde Teigraedchen: das Geraet ist mit einem Holzgriff und 9 Klingen aus POM hergestellt. Die Klingen sind glatt
oder gezahnt und haben einen Durchmesser von 40 mm. Die Klingen sind miteinander 9 mm entfehrnt. Mit diesem
Geraet kann man die oberste Seite einer Muerbteigkuchen mit einem Netz-Muster dekorieren.
TAGLIAPASTA
ALTERNATO
LISCIO
Art. 162
TAGLIAPASTA
ALTERNATO
DENTATO
Art. 163
11

12
Tagliapasta tagliatelle
Tagliapasta: taglia 11 tagliatelle di larghezza 7 mm e può essere usato con lama liscia o dentata. L’articolo è
composto da un manico in legno con supporto in acciaio inox e 12 lame in POM per alimenti di diametro 40 mm.
Pasta Cutter: can cut 11 tagliatelle of 7 mm width and may be use alternatively with its plain or crimped blades. The
article consists of a wooden handle, supporting bar made of stainless steel and 12 food grade POM blades with a
40 mm diameter.
Roulette à Pâtes: peut découper 11 tagliatelle de largeur 7 mm et on peut l’utiliser avec des lames à fil lisse ou dentelé.
L’article est composè d’un manche en bois, une tige de support en acier inoxydable et 12 lames réalisées en POM
pour aliments de 40 mm de diamètre.
Teigschneider: schneidet 11 tagliatelle, Breite 7 mm und kann, zum Auswahl, mit Glatten oder Gezackten Klingen
benutzt werden. Der Artikel besteht aus einem Holzgriff mit Einstellgabel aus Inox-Stahl und 12 Klingen aus POM mit
einem Durchmesser von 40 mm.
TAGLIAPASTA
TAGLIATELLE
LISCIO
Art. 184
TAGLIAPASTA
TAGLIATELLE
DENTATO
Art. 185

Pappardella
Tagliapasta con manico in legno, elemento di taglio in inox, ideale per taglio pappardelle e copertura crostata.
Pasta Cutter with wood handle and stainless steel blade. Perfect for cutting Pappardelle and the top pastry layer of
a tart.
Roulette à Pâtes avec manche en bois et roulette découpante en acier inoxydable. Parfait pour découper Pappardelle
et la pâte de couverture des tartes.
Teigraedchen ausgestatte mit: Holzgriff und Klinge aus Inox-Stahl. Ideal fuer Pappardelle und fuer die Ober flaeche
des Kuchen zuschneiden.
TAGLIAPASTA
PAPPARDELLE
LISCIO
Art. 193
TAGLIAPASTA
PAPPARDELLE
DENTATO
Art. 192
13

14
Mattarello tagliapasta
Mattarello tagliapasta: realizzato con 2 manici in legno, asta centrale in acciaio e 26 lame di taglio in POM per
alimenti, lisce o dentate. Serve per tagliare Spaghettoni quadrati.
Rolling’n’Cutting Pin: made of two wooden handles, a stainless steel supporting bar and 26 food grade POM blades,
either plain or crimped. It is used to make square section Spaghetti.
Rouleau Coupe-Pâtes: composé de deux manches en bois, une tige de support en acier inoxidable et 26 lames en
POM pour aliments, lisses ou dentelées. Il est utilisé pour découper Spaghetti à section carrée.
Teigraedchen-Nudeholz: das Geraet ist mit zwei Holzgriffe, einer zentralen Stange aus Inox-Stahl und 26 Klingen - glatt
und gezahnt - aus POM (fuer Lebensmittel geeignet), ausgestattet. Man kann damit breite Spaghetti zuschneiden.
MATTARELLO
TAGLIAPASTA
LISCIO
Art. 167
MATTARELLO
TAGLIAPASTA
DENTATO
Art. 168

Tagliapasta regolabile
Tagliapasta: composto da un manico in legno, 4 lame in acciaio inox di diametro 36 mm, regolabile da 20 a 100
mm. Ideale per Tortellini, Tortelloni e Crescentine.
Pasta Cutter: made of a wooden handle and 4 stainless steel blades of 36 mm diameter, either plain or crimped.
Cutting pitch may be set from 20 to 100 mm. Perfect for Tortellini, Tortelloni and Crescentine.
Roulette à Pâtes: composé d’un manche en bois et 4 lames en acier inoxidable, lisses ou dentelées, 36 mm de
diamètre, pas de découpe réglable de 20 à 100 mm. La solution idéale pour Tortellini, Tortelloni et Crescentine.
Teigraedchen: das Geraet ist mit einem Holzgriff und 4 glatten oder gezahnten Klingen aus Inox-Stahl - Durchmesser
36 mm - ausgestattet. Die Klingen sind von 20 bis zum 100 mm regulierbar. Es wird fuer Tortellini, Tortelloni oder Crescentine
empfohlen.
TAGLIAPASTA
LISCIO
Art. 169
TAGLIAPASTA
DENTATO
Art. 170
LAME RICAMBIO
DENTATE
Art. 172
LAME RICAMBIO
LISCE
Art. 171
15

16
Tagliapasta multiuso
Tagliapasta con manico in legno, elemento di supporto e lama in acciaio inox diametro 88 mm. Ideale per tagliare
pizza, crescentine, dolci.
Pasta Cutter with wooden handle, supporting bar and stainless steel blade of 88 mm diameter. Perfect for cutting
Pizza, Crescentine and cakes.
Roulette à Pâtes multifonctionnel: Roulette à Pâtes composé d'un manche en bois, une tige de support et une lame
en acier inoxydable de 88 mm de diamètre. La solution idéale pour Pizza, Crescentine et les gateaux.
Teig-Zuschneider mit Griff aus Holzen, Stuetzelement und Kligen aus Inox Stahl - Durchmesser 88 mm. Ideal fuer Pizza,
Crescentine und Kuchen, Keksen u.s.w.
TAGLIAPIZZA
LISCIO
Art. 238
TAGLIAPASTA
DENTATO
Art. 239

Tagliapizza
Tagliapasta con manico in legno, elemento di supporto in inox e lama in POM per alimenti. Ideale per tagliare pizza,
crescentine, dolci.
Pasta Cutter with wood handle, stainless steel supporting bar and food grade POM blade. Per fect for cutting Pizza,
Crescentine and cakes.
Roulette à Pâtes: composé d'un manche en bois, une tige de support en acier inoxydable et une lame en POM pour
aliments. La solution idéale pour découper Pizza, Crescentine et les gateaux.
Teigraedchen ausgestattet mit : Holzgriff, Stuetzelement aus Inox-Stahl und Klinge aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet).
Ideal fuer Pizza, Crescentine, Suessigkeiten zuschneiden.
TAGLIAPIZZA
LISCIO
diam. 88 mm
Art. 198
TAGLIAPASTA
DENTATO
diam. 88 mm
Art. 199
17

18
Spatola tagliere
Spatola: realizzata con manico in legno e lama in inox,
lunghezza 110 x 70 mm. Ideale per la pulizia del
tagliere e taglio Gnocchi.
Spatula: it consists of a wooden handle and a stainless
steel blade. Lenght: 110 x 70 mm. Excellent for scraping
chopping boards and for cutting Gnocchi.
Spatule: composé d’un manche en bois et une lame en
acier inoxidable de dimension 110 x 70 mm. Parfait pour
nettoyer la planche de travaille et pour découper les
Gnocchi.
Spatel: das Geraet besteht aus einem Holzgriff und einer
Klinge aus Inox-Stahl. Laenge 110 x 70 mm. Ideal fuer die
Reinigung des Hackbrettes und auch fuer Gnocchi
schneiden.
SPATOLA
Art. 153
Pigiatutto
Pigiatutto: realizzato in legno, lunghezza 180 mm,
diametro 55 mm. Disponibile in due versioni: la base
può essere tonda o piatta. Ha la funzione di pigiare le
spezie di qualsiasi tipo.
Pestle: made of wood. Lenght: 180 mm. Diameter: 55
mm. Available in two versions, with its working end either
flat or round, it is excellent for grinding any kind of spices
and many other ingredients.
Pilon: complètement en bois. Hauteur: 180 mm.
Diamètre: 55 mm. Disponible en deux versions, à fond
plat ou rond, il est utilisé pour écraser toutes épices ou
autre.
Alles kalterndes Geraet: aus Holz hergestellt. Laenge 180
mm, Durchmesser 55 mm, Verfuegbar in 2 Ausfuehrungen.
Die Arbeitsoberflaeche kann glatt oder abgerundet sein
und hat die Funktion die verschiedene Gewuerze oder
auch anders zu keltern.
PIGIATUTTO
BASE TONDA
Art. 178
PIGIATUTTO
BASE PIATTA
Art. 152

Spatola multiuso
Spatola per pulizia tagliere, taglio gnocchi ideale per impastare, realizzata totalmente in inox si può lavare in
lavastoviglie, dimensione mm 116xh120.
Stainless steel dough scraper. Perfect for cleaning working boards, kneading and cutting gnocchi. Dishwasher safe.
Dimensions: 116 mm wide and 120 mm high.
Spatule pour le nettoyage de la planche de travaille. C'est aussi idéale pour pétrir et découper les gnocchi.
Réalisée totalement an acier inoxydable et pourtant lavable au lave-vaisselle. Dimensions: largeur 116 mm, hauteur
120 mm.
Der Spatel ist sowie für die Reinigung des Hackbrettes als auch für gnocchi (Kloesschen) schneiden und für kneten
verwendbar. Komplett aus Inox-Stahl austegellt. Spuelmachine spuelbar. Dimension 116 x h.120.
SPATOLA INOX
116X120 mm
Art. 197
SPATOLA INOX
140X120 mm
Art. 196
SPATOLA
MANICO IN LEGNO
116X120 mm
Art. 195
SPATOLA
MANICO IN LEGNO
140X120 mm
Art. 194
19

20
Tagliachiudi
Tagliachiudi: realizzato con manico in legno, elemento di chiusura in POM per alimenti e lama in inox, liscia o
dentata. Taglia la pasta e contemporaneamente chiude il contenuto.
Cut’n’Close: made of a wooden handle, a rolling disk of food grade POM and a stainless steel blade that can be
plain or crimped. Useful for cutting Pasta and close its filling inside at the same time.
Découpe&Ferme-Pâtes: composé d’un manche en bois, un disque pivotant en POM pour aliments et une lame en
acier inoxidable, lisse ou dentelée. Il peut découper et fermer la pâte en même temps. Pour toutes pâtes farci.
Schneide/Schliesse: das Geraet ist mir einem Holzgriff und einer glatten oder gezahnten Klinge ausgestattet. Die
schliessende Seite ist aus POM hergestellt, welches fuer Lebensmitteln geeignet ist. Mit diesem Geraet kann man den
Teig gleichzeitig schneiden und zuschliessen.
TAGLIACHIUDI
DENTATO
Art. 164
TAGLIACHIUDI
LISCIO
Art. 165

Tagliachiudi
Tagliachiudi: realizzato con manico in legno, elemento di chiusura in POM per alimenti e lama in inox, liscia. Taglia
la pasta e contemporaneamente chiude il contenuto.
Cut’n’Close: made of a wooden handle, a rolling disk of food grade POM and a plain stainless steel blade. Useful
for cutting Pasta and close its filling inside at the same time.
Découpe & Ferme-Pâtes: composé d’un manche en bois, un disque pivotant en POM pour aliments et une lame en
acier inoxidable, lisse. Il peut découper et fermer la pâte en même temps. Pour toutes pâtes farci.
Schneide/Schliesse: das Geraet ist mir einem Holzgriff und einer glatten Klinge ausgestattet. Die schliessende Seite
ist aus POM hergestellt, welches fuer Lebensmitteln geeignet ist. Mit diesem Geraet kann man den Teig gleichzeitig
schneiden und zuschliessen.
TAGLIACHIUDI
LISCIO
larghezza 14 mm
Art. 236
TAGLIACHIUDI
LISCIO
larghezza 7 mm
Art. 237
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22
Chiudipasta
Chiudipasta: realizzato con manico in legno, elemento di chiusura in POM per alimenti. Serve per chiudere la pasta
per Ravioli o Calzoni senza tagliare.
Pasta Closer: made of a wooden handle and a rolling disk of food grade POM. It is used for closing Ravioli or Calzoni
without cutting.
Ferme-Pâtes: composé d’un manche en bois et un disque pivotant en POM pour aliments. Il est utilisé pour fermer
la pâte des produits farci, comme Ravioli et Calzoni, sans la couper.
Teig-Schliesser: das Geraet ist mit einem Holzgriff ausgestattet. Die schliessende Seite wird aus POM hergestellt, welches
fuer Lebensmitteln geeignet ist. Es wird fuer gefuellten Teig wie z.B.Ravioli oder Pizza-Calzoni empfohlen. Man kann
damit den Teig einfach zuschliessen.
CHIUDIPASTA
Art. 166
larghezza 4 mm
CHIUDIPASTA
Art. 235
larghezza 9 mm
CHIUDIPASTA
Art. 234
larghezza 14 mm

Tagliapasta calzoni
Tagliapasta per Calzoni: realizzato con manico ed elemento di taglio in inox, diametro 120, 150, 200 e 220 mm.
Ideale anche per mini Piadine o Crescentine.
Pasta Cutter for Calzoni: handle and cutting body both made of stainless steel. Available in 120, 150, 200 and 220 mm
diameter. Excellent for small Piadine or Crescentine as well.
Découpoir Rond pour Calzoni: composé d’un manche et son élément de découpe complètement en acier inoxidable.
Disponible en 120, 150, 200 et 220 mm de diamètre. Parfait aussi pour petits Piadine ou Crescentine.
Teigraedchen fuer Calzoni-Pizza: das Geraet ist mit einem Griff und einem scheidenden Element aus Inox-Stahl -
Durchmesser 120, 150, 200 und 220 mm ausgestattet. Ideal auch fuer kleine Piadine oder Crescentine.
TAGLIAPASTA
CALZONI
Art. 176
diam. 120 mm
TAGLIAPASTA
CALZONI
Art. 177
diam. 150 mm
TAGLIAPASTA
CALZONI
Art. 273
diam. 200 mm
TAGLIAPASTA
CALZONI
Art. 274
diam. 220 mm
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Coppapast
Coppapast: realizzato in acciaio inox, altezza 40 mm e 50 mm, confezione 2 pezzi di diametro 80 mm e 90 mm.
Oltre alla funzione di dare la forma può essere utilizzato come tagliapasta in genere.
Pasta Stamp: stainless steel body. Packing includes two pieces of different size: 80 and 90 mm diameter, rispectively
40 and 50 mm tall. It makes round shapes and may be used as a generic Pasta Cutter.
Découpoir: realisé en acier inoxidable. Emballage de 2 pièces de different dimensions: diamètre 80 et 90 mm et
hauteur 40 et 50 mm. Il est utilisé pour donner une forme ronde à la pâte et aussi pour découper en général.
Coppapasta: es wird aus Inox-Stahlt hergestellt. Hoehe 40 und 50 mm. 2 Stuecke-Verpackung, Durchmesser 80 und
90 mm. Man kann damit sowohl eine Form geben als auch den Teig im Allgemeinen zuschneiden.
COPPAPAST
Art. 160
altezza 50 mm
diametro 80/90 mm
COPPAPAST
Art. 161
altezza 40 mm
diametro 80/90 mm

Coppapast quadrato
Coppapast: realizzato in acciaio inox, altezza 50 mm, confezione 2 pezzi. Oltre alla funzione di dare la forma può
essere utilizzato come tagliapasta in genere.
Pasta Stamp: stainless steel body. Packing includes two pieces of different size, 50 mm tall. It makes round shapes and
may be used as a generic Pasta Cutter.
Découpoir: realisé en acier inoxidable. Emballage de 2 pièces de different dimensions, hauteur 50 mm. Il est utilisé
pour donner une forme ronde à la pâte et aussi pour découper en général.
Coppapasta: es wird aus Inox-Stahlt hergestellt. Hoehe 50 mm. 2 Stuecke-Verpackung. Man kann damit sowohl eine
Form geben als auch den Teig im Allgemeinen zuschneiden.
COPPAPAST
Art. 160
Art. 187
altezza 50 mm
diametro 80/90 mm
COPPAPAST
74x74 mm
altezza 50 mm
COPPAPAST
82x82 mm
altezza 50 mm
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Tagliatigelle
Tagliatigelle: realizzato con manico in legno e struttura tagliente in inox, può tagliare sia liscio che dentato.
È indicato anche per Biscotti o Ravioli.
Tigelle Stamp: made of a wooden handle and a two-sided, cutting, stainless steel stamp. It can create either plain
or crimped edges and it’s also great for Cookies and Ravioli.
Découpoir Rond pour Tigelle: composé d’un manche en bois et une structure en acier inoxydable qui présente d’un
côté le fil lisse et de l’autre dentelé. Il est aussi indiqué pour obtenir Biscuits et Ravioli.
Tigelleraedchen: das Geraet ist mit einem Holzgriff und einer schneidenden Seite aus Inox-Stahl ausgestattet und kann
den Teig glatt oder gezahnt schneiden. Das Geraet ist auch fuer Keks und Ravioli geeignet.
TAGLIATIGELLE
Art. 156
diametro 80 mm
TAGLIATIGELLE
Art. 155
diametro 86 mm
TAGLIATIGELLE
Art. 154
diametro 90 mm

Tagliabiscotti
Tagliabiscotti: realizzato in inox, può tagliare sia liscio che dentato. È indicato anche per il taglio di Tigelle e Ravioli.
Cookie Stamp: made of stainless steel, it can create either plain or crimped edges and it is also suitable for shaping
Tigelle and Ravioli.
Découpoir Rond pour Biscuits: complétement en acier inoxydable, il peut réaliser des découpes lisses ou dentelées.
Il est aussi indiqué pour obtenir Tigelle et Ravioli.
Keksraedchen: aus Inox-Stahl hergestellt. Es besteht aus einer glatten und einer gezahnten scheidenden Seite und
wird auch fuer Tigelle und Ravioli empfohlen.
TAGLIABISCOTTI
Art. 157
diametro 86/70
TAGLIABISCOTTI
Art. 158
diametro 80/64
TAGLIABISCOTTI
Art. 159
diametro 75/58
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Tortelli e Ravioli
Tagliapasta in inox, ideale per tagliare ravioli e tortelli.
Pasta Cutter: made of stainless steel, perfect for cutting Ravioli and Tortelli.
Roulette à Pâtes en acier inoxydable. Parfait pour découper Ravioli et Tortelli.
Teigraedchen aus Inox-Stahl, ideal fuer Ravioli und Tortelli zuschneiden.
TAGLIARAVIOLI ROTONDO
LISCIO/DENTATO
diam. 58 mm
Art. 179
TAGLIAPASTA INOX
DENTATO diam. 86 mm
Art. 221

Tagliatigelle inox
Tagliatigelle realizzato totalmente in inox, ideale per taglio tigelle e tortellacci.
Tigelle Stamp: entirely made of stainless steel. Perfect for cutting Tigelle and Tortellacci.
Découpoir pour Tigelle: entièrement composé en acier inoxydable, conçu pour découper Tigelle et Tortellacci.
Tigelleraedchen komplett aus Inox-Stahl ausgestellt. Ideal fuer Tigelle und Tortellacci zuschneiden.
TAGLIATIGELLE INOX
LISCIO diam. 86 mm
Art. 219
TAGLIATIGELLE INOX
LISCIO diam. 80 mm
Art. 220
TAGLIATIGELLE INOX
DENTATO diam. 80 mm
Art. 222
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Tagliaravioli Stella
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Tagliaravioli STELLA: Il tagliapasta taglia il raviolo a forma di stella, mentre al suo interno una corona apposita zigrinata
permette la chiusura ermetica del ripieno, inoltre in fase di chiusura espelle l'aria rimasta al suo interno dando una
bella forma al raviolo. Realizzato con manico in legno e elemento di taglio in POM per alimenti. Articolo protetto da
brevetto italiano.
STAR Ravioli stamp: This item is used for cutting Ravioli into a star shape. A shagreened crown allows to perfectly seal
the filling by gently forcing the air out while giving a nice shape to the Ravioli. Made of a wooden handle and a food
grade POM cutting element. Item protected by italian patent.
Découpoir pour Ravioli ÈTOILE: Avec ce précieux outil on peut découper les Ravioli en forme d’étoile. A' l'intérieur
une rondelle moletée permet de fermer hermétiquement la garniture en éliminant l'air à l'interieur et, en même temps,
en donnant une jolie forme aux Ravioli. Composé d'un manche un bois et son élément de découpe en POM pour
aliments. Article protégé par un brevet italien.
Ravioli-Teigraedchen STERN: Das Geraet schneidet Ravioli in Form einem Stern. Die raendelte Krone zu seinem Inneren
erleichtert die Abdichtung der Fuellung und genehmigt den Ausschluß der uebetriebende Luft. Das Gerät wird mit
Griff aus Holzen und Klinge aus POM, passend zu Nahrungsmittel, verwirklicht. Artikel geschuetzt von italienischem
Patent.
TAGLIARAVIOLI
STELLA
Art. 180

Tagliaravioli Sole
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Tagliaravioli SOLE: Il tagliapasta taglia il raviolo a forma di sole, mentre al suo interno una corona apposita zigrinata
permette la chiusura ermetica del ripieno, inoltre in fase di chiusura espelle l'aria rimasta al suo interno dando una
bella forma al raviolo. Realizzato con manico in legno e elemento di taglio in POM per alimenti. Articolo protetto da
brevetto italiano.
SUN Ravioli stamp: This item is used for cutting Ravioli into a sun shape. A shagreened crown allows to per fectly seal
the filling by gently forcing the air out while giving a nice shape to the Ravioli. Made of a wooden handle and a food
grade POM cutting element. Item protected by italian patent.
Découpoir pour Ravioli SOLEIL: Avec ce précieux outil on peut découper les Ravioli en forme du soleil. A' l'intérieur
une rondelle moletée permet de fermer hermétiquement la garniture en éliminant l'air à l'interieur et, en même temps,
en donnant une jolie forme aux Ravioli. Composé d'un manche un bois et son élément de découpe en POM pour
aliments. Article protégé par un brevet italien.
Ravioli-Teigraedchen SONNE: Das Geraet schneidet Ravioli in Form einem Sonne. Die raendelte Krone zu seinem
Inneren erleichtert die Abdichtung der Fuellung und genehmigt den Ausschluß der uebetriebende Luft. Das Gerät
wird mit Griff aus Holzen und Klinge aus POM, passend zu Nahrungsmittel, verwirklicht. Artikel geschuetzt von italienischem
Patent.
TAGLIARAVIOLI
SOLE
Art. 181
31

32
Tagliaravioli Cuore
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Tagliaravioli CUORE: Il tagliapasta taglia il raviolo a forma di cuore, mentre al suo interno una corona apposita zigrinata
permette la chiusura ermetica del ripieno, inoltre in fase di chiusura espelle l'aria rimasta al suo interno dando una
bella forma al raviolo. Realizzato con manico in legno e elemento di taglio in POM per alimenti. Articolo protetto da
brevetto italiano.
HEART Ravioli stamp: This item is used for cutting Ravioli into a heart shape. A shagreened crown allows to per fectly
seal the filling by gently forcing the air out while giving a nice shape to the Ravioli. Made of a wooden handle and
a food grade POM cutting element. Item protected by italian patent.
Découpoir pour Ravioli COEUR: Avec ce précieux outil on peut découper les Ravioli en forme du coeur. A' l'intérieur
une rondelle moletée permet de fermer hermétiquement la garniture en éliminant l'air à l'interieur et, en même temps,
en donnant une jolie forme aux Ravioli. Composé d'un manche un bois et son élément de découpe en POM pour
aliments. Article protégé par un brevet italien.
Ravioli-Teigraedchen HERZ: Das Geraet schneidet Ravioli in Form einem Herzen. Die raendelte Krone zu seinem Inneren
erleichtert die Abdichtung der Fuellung und genehmigt den Ausschluß der uebetriebende Luft. Das Gerät wird mit
Griff aus Holzen und Klinge aus POM, passend zu Nahrungsmittel, verwirklicht. Artikel geschuetzt von italienischem
Patent.
TAGLIARAVIOLI
CUORE
Art. 182

Tagliaravioli Fiore
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Tagliaravioli FIORE: Il tagliapasta taglia il raviolo a forma di fiore, mentre al suo interno una corona apposita zigrinata
permette la chiusura ermetica del ripieno, inoltre in fase di chiusura espelle l'aria rimasta al suo interno dando una
bella forma al raviolo. Realizzato con manico in legno e elemento di taglio in POM per alimenti. Articolo protetto da
brevetto italiano.
FLOWER Ravioli stamp: This item is used for cutting Ravioli into a flower shape. A shagreened crown allows to perfectly
seal the filling by gently forcing the air out while giving a nice shape to the Ravioli. Made of a wooden handle and
a food grade POM cutting element. Item protected by italian patent.
Découpoir pour Ravioli FLEUR: Avec ce précieux outil on peut découper les Ravioli en forme du fleur. A' l'intérieur une
rondelle moletée permet de fermer hermétiquement la garniture en éliminant l'air à l'interieur et, en même temps,
en donnant une jolie forme aux Ravioli. Composé d'un manche un bois et son élément de découpe en POM pour
aliments. Article protégé par un brevet italien.
Ravioli-Teigraedchen BLUME: Das Geraet schneidet Ravioli in Form einem Blume. Die raendelte Krone zu seinem
Inneren erleichtert die Abdichtung der Fuellung und genehmigt den Ausschluß der uebetriebende Luft. Das Gerät
wird mit Griff aus Holzen und Klinge aus POM, passend zu Nahrungsmittel, verwirklicht. Artikel geschuetzt von italienischem
Patent.
TAGLIARAVIOLI
FIORE
Art. 183
33

34
Tagliabiscotti Stella
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Tagliabiscotti STELLA: Il tagliapasta è ideale per tagliare biscotti semplici o ripieni o crescentine a forma di stella,
mentre al suo interno una corona apposita permette la chiusura ermetica del contenuto, inoltre in fase di taglio dà
una bella forma al biscotto. Realizzato con manico in legno e elemento di taglio in POM per alimenti. Articolo protetto
da brevetto italiano.
STAR Pasta cutter: The pasta cutter is excellent for cutting plain or filled cookies and crescentine into a star shape.
Inside its body a special crown allows to perfectly seal the filling by gently forcing the air out while giving a nice shape
to the cookies. Made of a wooden handle and a food grade POM cutting element. Item protected by italian patent.
Découpoir ÈTOILE: Le découpoir à pâte est très indiqué pour découper les biscuits, simples ou fourrés, et les crescentine
en forme d’étoile. Dans sa structure une rondelle spécialle permet de fermer hermétiquement la garniture en éliminant
l'air à l'interieur et, en même temps, en donnant une jolie forme aux biscuits. Composé d'un manche un bois et son
élément de découpe en POM pour aliments. Article protégé par un brevet italien.
Teig-Zuschneider STERN: Der Teig-Zuschneider schneidet einfache oder gefuellte Kekse und crescentine in Form von
Stern. Die spezielle Krone zu seinem Inneren erleichtert die Abdichtung der Fuellung und, beim schneiden, macht eine
schoene Form zu den Kekse. Das Gerät wird mit Griff aus Holzen und Klinge aus POM, passend zu Nahrungsmittel,
verwirklicht. Artikel geschuetzt von italienischem Patent.
TAGLIABISCOTTI STELLA
Art. 188

Tagliabiscotti Sole
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Tagliabiscotti SOLE: Il tagliapasta è ideale per tagliare biscotti semplici o ripieni o crescentine a forma di sole, mentre
al suo interno una corona apposita permette la chiusura ermetica del contenuto, inoltre in fase di taglio dà una bella
forma al biscotto. Realizzato con manico in legno e elemento di taglio in POM per alimenti. Articolo protetto da
brevetto italiano.
SUN Pasta cutter: The pasta cutter is excellent for cutting plain or filled cookies and crescentine into a sun shape.
Inside its body a special crown allows to perfectly seal the filling by gently forcing the air out while giving a nice shape
to the cookies. Made of a wooden handle and a food grade POM cutting element. Item protected by italian patent.
Découpoir SOLEIL: Le découpoir à pâte est très indiqué pour découper les biscuits, simples ou fourrés, et les crescentine
en forme du soleil. Dans sa structure une rondelle spécialle permet de fermer hermétiquement la garniture en éliminant
l'air à l'interieur et, en même temps, en donnant une jolie forme aux biscuits. Composé d'un manche un bois et son
élément de découpe en POM pour aliments. Article protégé par un brevet italien.
Teig-Zuschneider SONNE: Der Teig-Zuschneider schneidet einfache oder gefuellte Kekse und crescentine in Form von
Sonne. Die spezielle Krone zu seinem Inneren erleichtert die Abdichtung der Fuellung und, beim schneiden, macht
eine schoene Form zu den Kekse. Das Gerät wird mit Griff aus Holzen und Klinge aus POM, passend zu Nahrungsmittel,
verwirklicht. Artikel geschuetzt von italienischem Patent.
TAGLIABISCOTTI SOLE
Art. 189
35

36
Tagliabiscotti Cuore
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Tagliabiscotti CUORE: Il tagliapasta è ideale per tagliare biscotti semplici o ripieni o crescentine a forma di cuore,
mentre al suo interno una corona apposita permette la chiusura ermetica del contenuto, inoltre in fase di taglio dà
una bella forma al biscotto. Realizzato con manico in legno e elemento di taglio in POM per alimenti. Articolo protetto
da brevetto italiano.
HEART Pasta cutter: The pasta cutter is excellent for cutting plain or filled cookies and crescentine into a heart shape.
Inside its body a special crown allows to perfectly seal the filling by gently forcing the air out while giving a nice shape
to the cookies. Made of a wooden handle and a food grade POM cutting element. Item protected by italian patent.
Découpoir COEUR: Le découpoir à pâte est très indiqué pour découper les biscuits, simples ou fourrés, et les crescentine
en forme du coeur. Dans sa structure une rondelle spécialle permet de fermer hermétiquement la garniture en
éliminant l'air à l'interieur et, en même temps, en donnant une jolie forme aux biscuits. Composé d'un manche un
bois et son élément de découpe en POM pour aliments. Article protégé par un brevet italien.
Teig-Zuschneider HERZEN: Der Teig-Zuschneider schneidet einfache oder gefuellte Kekse und crescentine in Form von
Herzen. Die spezielle Krone zu seinem Inneren erleichtert die Abdichtung der Fuellung und, beim schneiden, macht
eine schoene Form zu den Kekse. Das Gerät wird mit Griff aus Holzen und Klinge aus POM, passend zu Nahrungsmittel,
verwirklicht. Artikel geschuetzt von italienischem Patent.
TAGLIABISCOTTI CUORE
Art. 190

Tagliabiscotti Fiore
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Tagliabiscotti FIORE: Il tagliapasta è ideale per tagliare biscotti semplici o ripieni o crescentine a forma di fiore, mentre
al suo interno una corona apposita permette la chiusura ermetica del contenuto, inoltre in fase di taglio dà una bella
forma al biscotto. Realizzato con manico in legno e elemento di taglio in POM per alimenti. Articolo protetto da
brevetto italiano.
FLOWER Pasta cutter: The pasta cutter is excellent for cutting plain or filled cookies and crescentine into a flower
shape. Inside its body a special crown allows to perfectly seal the filling by gently forcing the air out while giving a
nice shape to the cookies. Made of a wooden handle and a food grade POM cutting element. Item protected by
italian patent.
Découpoir FLEUR: Le découpoir à pâte est très indiqué pour découper les biscuits, simples ou fourrés, et les crescentine
en forme de fleur. Dans sa structure une rondelle spécialle permet de fermer hermétiquement la garniture en éliminant
l'air à l'interieur et, en même temps, en donnant une jolie forme aux biscuits. Composé d'un manche un bois et son
élément de découpe en POM pour aliments. Article protégé par un brevet italien.
Teig-Zuschneider BLUME: Der Teig-Zuschneider schneidet einfache oder gefuellte Kekse und crescentine in Form von
Blume. Die spezielle Krone zu seinem Inneren erleichtert die Abdichtung der Fuellung und, beim schneiden, macht
eine schoene Form zu den Kekse. Das Gerät wird mit Griff aus Holzen und Klinge aus POM, passend zu Nahrungsmittel,
verwirklicht. Artikel geschuetzt von italienischem Patent.
TAGLIABISCOTTI FIORE
Art. 191
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Rullo Tagliasfoglia
super flessibile
Il rullo tagliasfoglia super flessibile PROFESSIONALE può utilizzare lame lisce o dentate, inoltre è predisposto per
tagliare 11 larghezze diverse: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. L’articolo è composto da manici, ditanziali e lame in
POM per alimenti, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato, contenente un
kit con istruzioni per l’uso 2 chiavi e 13 distanziali.
This highly flexible, PROFESSIONAL pasta roller cutter may be used with either plain or crimped blades. It is conceived
for cutting at 11 different widths: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. The item consists of handles, food grade POM
spacers and blades, stainless steel supporting bar and ferrules. Packed in a lithographed cardboard box which
contains instructions, 2 keys and 13 spacers.
Rouleau coupe-pâtes PROFESSIONNEL et très flexible. Il peut utiliser soit lames lisses que dentelées, ainsi que réaliser
11 différentes largeurs de découpe: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. L'article est composé de manches, pièces
d'entretoisement et lames en POM pour aliments, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné en boite de
carton lithographié contenant un kit avec instructions, 2 clés et 11 entretoises.
Super-Flexibel Teigrädchen Walze PROFESSIONALE kann mit glatten oder gezahnten Klingen benutzt werden. Ist
außerdem geeignet 11 verschiedene Breite zu schneiden: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. Das Gerät ist mit: Griffe,
Distanzstücke, Klinge aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet), Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In
Steindruckkarton verpackt. Der Karton enthält die Gebrauchsanweisungen, 2 Schlüssel und 13 Distanzstücke.
RULLO TAGLIASFOGLIA
PROFESSIONALE LISCIO
Art. 200

Rullo Tagliasfoglia
super flessibile
Il rullo tagliasfoglia super flessibile PROFESSIONALE può utilizzare lame lisce o dentate, inoltre è predisposto per
tagliare 11 larghezze diverse: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. L’articolo è composto da manici, ditanziali e lame in
POM per alimenti, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato, contenente un
kit con istruzioni per l’uso 2 chiavi e 13 distanziali.
This highly flexible, PROFESSIONAL pasta roller cutter may be used with either plain or crimped blades. It is conceived
for cutting at 11 different widths: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. The item consists of handles, food grade POM
spacers and blades, stainless steel supporting bar and ferrules. Packed in a lithographed cardboard box which
contains instructions, 2 keys and 13 spacers.
Rouleau coupe-pâtes PROFESSIONNEL et très flexible. Il peut utiliser soit lames lisses que dentelées, ainsi que réaliser
11 différentes largeurs de découpe: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. L'article est composé de manches, pièces
d'entretoisement et lames en POM pour aliments, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné en boite de
carton lithographié contenant un kit avec instructions, 2 clés et 11 entretoises.
Super-Flexibel Teigrädchen Walze PROFESSIONALE kann mit glatten oder gezahnten Klingen benutzt werden. Ist
außerdem geeignet 11 verschiedene Breite zu schneiden: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. Das Gerät ist mit: Griffe,
Distanzstücke, Klinge aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet), Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In
Steindruckkarton verpackt. Der Karton enthält die Gebrauchsanweisungen, 2 Schlüssel und 13 Distanzstücke.
RULLO TAGLIASFOGLIA
PROFESSIONALE DENTATO
Art. 201
20 mm
50 mm
25 mm
60 mm
35 mm
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40
Rullo Tortellini
mini, medi, maxi
Rullo tagliasfoglia per TORTELLINI MEDI con lame lisce. L’articolo è composto da manici, distanziali e lame in POM
per alimenti, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato.
Pasta roller cutter with plain blades for MEDIUM TORTELLINI. This item consists of handles, food grade POM spacers
and blades, stainless steel supporting bar and ferrules. Packed in a lithographed cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour TORTELLINI DE MOYENNES DIMENSIONS avec lames lisses. L'article est composé de
manches, pièces d'entretoisement et lames en POM pour aliments, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné
en boite de carton lithographié.
Feststehende Teigrädchen Walze für MEDIUM TORTELLINI mit glatten Klingen. Das Gerät ist mit: Griffe, Distanzstücke,
Klinge aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet), Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton
verpackt.
RULLO TORTELLINI
LISCIO 25x25 mm
Art. 202
RULLO TORTELLINI
LISCIO 30x30 mm
Art. 203
RULLO TORTELLINI
LISCIO 35x35 mm
Art. 204

Rullo Tortellini
mini, medi, maxi
Rullo tagliasfoglia per TORTELLINI MINI con lame dentate. L’articolo è composto da manici, distanziali e lame in POM
per alimenti, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato.
Pasta roller cutter with crimped blades for SMALL TORTELLINI. This item consists of handles, food grade POM spacers
and blades, stainless steel supporting bar and ferrules. Packed in a lithographed cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour PETITS TORTELLINI avec lames dentelées. L'article est composé de manches, pièces
d'entretoisement et lames en POM pour aliments, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné en boite de
carton lithographié.
Feststehende Teigrädchen Walze für MINI TORTELLINI mit gezahnten Klingen. Das Gerät ist mit: Griffe, Distanzstücke,
Klinge aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet), Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton
verpackt.
RULLO TORTELLINI
DENTATO 25x25 mm
Art. 205
RULLO TORTELLINI
DENTATO 30x30 mm
Art. 206
RULLO TORTELLINI
DENTATO 35x35 mm
Art. 207
30 mm
35 mm
25 mm
41

42
Rullo Tagliasfoglia
Tortelloni mini, maxi
Rullo tagliasfolia per TORTELLONI con lame lisce. L’articolo è composto da manici, distanziali e lame in POM per
alimenti, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatoladi cartone litografato.
Pasta roller cutter with plain blades for TORTELLONI (large tortellini). This item consists of handles, food grade POM
spacers and blades, stainless steel supporting bar and ferrules. Packed in a lithographed cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour TORTELLONI (gros tortellini) avec lames lisses. L'article est composé de manches, pièces
d'entretoisement et lames en POM pour aliments, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné en boite de
carton lithographié.
Feststehende Teigrädchen Walze für TORTELLONI mit glatten Klingen. Das Gerät ist mit: Griffe, Distanzstücke, Klinge
aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet), Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton
verpackt.
RULLO TORTELLONI
LISCIO 50x50 mm
Art. 208
RULLO TORTELLONI
LISCIO 60x60 mm
Art. 209

Rullo Tagliasfoglia
Tortelloni mini, maxi
Rullo tagliasfolia per TORTELLONI con lame dentate. L’articolo è composto da manici, distanziali e lame in POM per
alimenti, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatoladi cartone litografato.
Pasta roller cutter with crimped blades for TORTELLONI (large tortellini). This item consists of handles, food grade POM
spacers and blades, stainless steel supporting bar and ferrules. Packed in a lithographed cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour TORTELLONI (gros tortellini) avec lames dentelées. L'article est composé de manches,
pièces d'entretoisement et lames en POM pour aliments, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné en boite
de carton lithographié.
Feststehende Teigrädchen Walze für TORTELLONI mit gezahnten Klingen. Das Gerät ist mit: Griffe, Distanzstücke,
Klinge aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet), Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton
verpackt.
RULLO TORTELLONI
DENTATO 50x50 mm
Art. 210
RULLO TORTELLONI
DENTATO 60x60 mm
Art. 211
50 mm
60 mm
43

44
Rullo Tagliasfoglia
per Pappardelle
Rullo tagliasfoglia per PAPPARDELLE con lame lisce o dentate. L’articolo è composto da manici, distanziali e lame
in POM per alimenti, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionatoin in scatola di cartone litografato.
Pasta roller cutter with plain or crimped blades for PAPPARDELLE (large noodles). This item consists of handles, food
grade POM spacers and blades, stainless steel supporting bar and ferrules. Packed in a lithographed cardboard
box.
Rouleau coupe-pâtes pour PAPPARDELLE (larges tagliatelle) avec lames lisses ou dentelées. L'article est composé
de manches, pièces d'entretoisement et lames en POM pour aliments, pivot et viroles en acier inoxydable.
Conditionné en boite de carton lithographié.
Teigrädchen Walze für PAPPARDELLE (breite und/oder gewellte Bandnudeln) mit glatten oder gezahnten Klingen.
Das Gerät ist mit: Griffe, Distanzstücke, Klinge aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet), Stützpunkt und Ringe aus Inox-
Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton verpackt.
RULLO PAPPARDELLE
LISCIO
larghezza 15 mm
Art. 212
RULLO PAPPARDELLE
DENTATO
larghezza 15 mm
Art. 213
KIT DISTANZIALI
Art. 216

Rullo Tagliasfoglia
per Tagliatelle
Rullo tagliasfoglia per TAGLIATELLE con lame liscie o dentate. L’articolo è composto da manici e lame in POM per
alimenti asta centrale e ghiere in acciaio . Confezionato in scatola di cartone litografato .
Pasta roller cutter with plain or crimped blades for TAGLIATELLE (traditional noodles). This item consists of handles,
food grade POM spacers and blades, stainless steel supporting bar and ferrules. Packed in a lithographed
cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour TAGLIATELLE (largeur traditionnelle) avec lames lisses ou dentelées. L'article est composé
de manches, pièces d'entretoisement et lames en POM pour aliments, pivot et viroles en acier inoxydable.
Conditionné en boite de carton lithographié.
Teigrädchen Walze für TAGLIATELLE (traditionelle Bandnudeln) mit glatten oder gezahnten Klingen. Das Gerät ist mit:
Griffe, Distanzstücke, Klinge aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet), Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet.
In Steindruckkarton verpackt.
RULLO TAGLIATELLE
LISCIO
larghezza 10 mm
Art. 214
RULLO TAGLIATELLE
DENTATO
larghezza 10 mm
Art. 215
KIT 7 LAME DENTATE
Art. 218
KIT 7 LAME LISCIE
Art. 217
45

46
Tagliapasta regolabile
Tagliapasta Regolabile: Tagliapasta con manico in legno, 4 o 2 lame in POM per alimenti di diametro 40 mm, regolabile
da 20 a 100 mm. Ideale per tortellini, tortelloni e crescentine.
Adjustable Pasta Cutter: Pasta cutter with wooden handle, 4 or 2 food grade POM blades of 40 mm diameter,
adjustable from 20 to 100 mm. Perfect for Tortellini, Tortelloni and Crescentine.
Roulette à Pâtes réglable: Roulette à Pâtes avec manche en bois, 4 ou 2 lames en POM pour aliments de 40 mm de
diamètre, réglable de 20 jusqu’à 100 mm. Idéale pour Tortellini, Tortelloni et Crescentine.
Regulierbar Teig-zuschneider: Teig-Zuschneider mit Griff aus Holzen , 4 oder 2 Klinge aus POM , Nahrungsmittel geeignet
- Durchmesser 40 mm, regulierbar von 20 bis zum 100 mm. Ideal fuer Tortellini und Crescentine.
TAGLIAPASTA
REGOLABILE
LISCIO
Art. 230 TAGLIAPASTA
REGOLABILE
LISCIO
Art. 227
TAGLIAPASTA
LISCIO
Art. 225
LAME LISCE
RICAMBIO
Art. 224

Tagliapasta regolabile
Tagliapasta Regolabile: Tagliapasta con manico in legno, 4 o 2 lame in POM per alimenti di diametro 40 mm, regolabile
da 20 a 100 mm. Ideale per tortellini, tortelloni e crescentine.
Adjustable Pasta Cutter: Pasta cutter with wooden handle, 4 or 2 food grade POM blades of 40 mm diameter,
adjustable from 20 to 100 mm. Perfect for Tortellini, Tortelloni and Crescentine.
Roulette à Pâtes réglable: Roulette à Pâtes avec manche en bois, 4 ou 2 lames en POM pour aliments de 40 mm de
diamètre, réglable de 20 jusqu’à 100 mm. Idéale pour Tortellini, Tortelloni et Crescentine.
Regulierbar Teig-zuschneider: Teig-Zuschneider mit Griff aus Holzen , 4 oder 2 Klinge aus POM , Nahrungsmittel geeignet
- Durchmesser 40 mm, regulierbar von 20 bis zum 100 mm. Ideal fuer Tortellini und Crescentine.
TAGLIAPASTA
REGOLABILE
DENTATO
Art. 229
TAGLIAPASTA
REGOLABILE
DENTATO
Art. 228
TAGLIAPASTA
DENTATO
Art. 226
LAME DENTATE
RICAMBIO
Art. 223
47

48
Dosa Formaggio
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Formaggiera: contenitore del formaggio grattugiato e dosatore del formaggio, o altro, sulle pietanze, realizzato in
polipropilene. Articolo protetto da brevetto italiano.
Cheese storage container: grated cheese container and dispenser (also suitable for other types of grated food) made
of polypropylene. Item protected by Italian Patent.
Conteneur pour fromage: conteneur et doseur pour fromage râpé (ou autres aliments râpés) en polypropylène.
Article protégé par un brevet italien.
Kaesebehaelter: es handelt sich um einen einen Behaelter-und Dosiergeraet fuer den geriebenen Kaese. Er wird in
Propylen hergestellt. Artikel geschuetzt von italienischem Patent.
DOSA FORMAGGIO
Art. 233

Tagliapasta ravioli
Tagliapasta: realizzato con manico in legno e struttura tagliente in inox, taglia 4 rettangoli al giro di 56x28 mm, sia
liscio che dentato. Ideale per la realizzazione di mini Ravioli e Farfalle.
Pasta Cutter: made of a wooden handle and a cutting stainless steel roller which makes 4 rectangles, 56x28 mm size,
with either plain or crimped edges. Conceived for small Ravioli and Farfalle.
Roulette à Pâtes: composé d’un manche en bois et une roulette découpante en acier inoxidable qui peut réaliser
4 réctangles de 56x28 mm, avec bord lisse ou dentelé. La solution idéale pour créer petits Ravioli et Farfalle.
Teigraedchen: das Geraet ist mit einem Holzgriff und einer schneidenden Struktur aus Inox-Stahl augestattet. Man
kann damit gleichzeitig 4 Rechtecken, glatt oder gezahnt, zuschneiden. Ideal fuer kleine Ravioli und Farfalle.
TAGLIAPASTA
RAVIOLI
LISCIO
Art. 173
TAGLIAPASTA
RAVIOLI
DENTATO
Art. 174
49

50
Rullo Tagliasfoglia
super flessibile
Il rullo tagliasfoglia super flessibile PROFESSIONALE può utilizzare lame lisce o dentate inox e POM per alimenti, inoltre
è predisposto per tagliare 11 larghezze diverse: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. L’articolo è composto da manici e
distanziatori in POM con lame in acciaio inox, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone
litografato, contenente un kit con istruzioni per l’uso 2 chiavi e 13 distanziali.
This highly flexible, PROFESSIONAL pasta roller cutter can mount stainless steel or food grade POM blades both either
plain or crimped. It is conceived for cutting at 11 different widths: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. The item consists
of food grade POM handles and spacers with blades, supporting bar and ferrules all stainless steel made. Packed in
a lithographed cardboard box which contains instructions, 2 keys and 13 spacers.
Rouleau coupe-pâtes professionnel et très flexible. Il peut monter des lames, soit lisses que dentelées, en POM pour
aliments ou en acier inoxydable ainsi que réaliser 11 différentes largeurs de découpe: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-
60. L’article est composé de manches et pièces d’entretoisement en POM pour aliments, avec lames, pivot et viroles
en acier inoxydable. Conditionné en boite de carton lithographié contenant un kit avec instructions, 2 clés et 11
entretoises.
Super-Flexibel Teigrädchen Walze PROFESSIONALE kann mit glatten oder gezahnten Klingen benutzt werden. Aus Inox-
Sthal und POM, zu Nahrungsmittel passend, hergestellt, ist außerdem geeignet 11 verschiedene Breite zu schneiden:
10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. Das Gerät ist mit: Griffe und Distanzstücke aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet)
und Klinge, Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton verpackt. Der Karton enthält die
Gebrauchsanweisungen, 2 Schlüssel und 13 Distanzstücke.
RULLO TAGLIASFOGLIA
PROFESSIONALE LISCIO
Art. 240

Rullo Tagliasfoglia
super flessibile
Il rullo tagliasfoglia super flessibile PROFESSIONALE può utilizzare lame lisce o dentate inox e POM per alimenti, inoltre
è predisposto per tagliare 11 larghezze diverse: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. L’articolo è composto da manici e
distanziatori in POM con lame in acciaio inox, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone
litografato, contenente un kit con istruzioni per l’uso 2 chiavi e 13 distanziali.
This highly flexible, professional pasta roller cutter can mount stainless steel or food grade POM blades both either
plain or crimped. It is conceived for cutting at 11 different widths: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. The item consists
of food grade POM handles and spacers with blades, supporting bar and ferrules all stainless steel made. Packed in
a lithographed cardboard box which contains instructions, 2 keys and 13 spacers.
Rouleau coupe-pâtes professionnel et très flexible. Il peut monter des lames, soit lisses que dentelées, en POM pour
aliments ou en acier inoxydable ainsi que réaliser 11 différentes largeurs de découpe: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-
60. L’article est composé de manches et pièces d’entretoisement en POM pour aliments, avec lames, pivot et viroles
en acier inoxydable. Conditionné en boite de carton lithographié contenant un kit avec instructions, 2 clés et 11
entretoises.
Super-Flexibel Teigrädchen Walze PROFESSIONALE kann mit glatten oder gezahnten Klingen benutzt werden. Aus Inox-
Sthal und POM, zu Nahrungsmittel passend, hergestellt, ist außerdem geeignet 11 verschiedene Breite zu schneiden:
10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60. Das Gerät ist mit: Griffe und Distanzstücke aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet)
und Klinge, Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton verpackt. Der Karton enthält die
Gebrauchsanweisungen, 2 Schlüssel und 13 Distanzstücke .
RULLO TAGLIASFOGLIA
PROFESSIONALE DENTATO
Art. 241
20 mm
50 mm
25 mm
60 mm
35 mm
51

52
Rullo Tortellini
mini, medi, maxi
Rullo tagliasfoglia per TORTELLINI MEDI con lame lisce. L’articolo è composto da manici e distanziatori in POM con
lame in acciaio inox, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato.
Pasta roller cutter with plain blades for MEDIUM TORTELLINI. This item consists of food grade POM handles and spacers
with blades, supporting bar and ferrules all stainless steel made. Packed in a lithographed cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour TORTELLINI DE MOYENNES DIMENSIONS avec lames lisses. L’article est composé de manches
et pièces d’entretoisement en POM pour aliments, avec lames, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné en
boite de carton lithographié.
Feststehende Teigrädchen Walze für MEDIUM TORTELLINI mit glatten Klingen. Das Gerät ist mit: Griffe und Distanzstücke
aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet) und Klinge, Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton
verpackt.
RULLO TORTELLINI
LISCIO 25x25 mm
Art. 242
RULLO TORTELLINI
LISCIO 30x30 mm
Art. 243
RULLO TORTELLINI
LISCIO 35x35 mm
Art. 244

Rullo Tortellini
mini, medi, maxi
Rullo tagliasfoglia per TORTELLINI MINI con lame dentate. L’articolo è composto da manici e distanziatori in POM con
lame in acciaio inox, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato.
Pasta roller cutter with crimped blades for SMALL TORTELLINI. This item consists of food grade POM handles and spacers
with blades, supporting bar and ferrules all stainless steel made. Packed in a lithographed cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour PETITS TORTELLINI avec lames dentelées. L’article est composé de manches et pièces
d’entretoisement en POM pour aliments, avec lames, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné en boite de
carton lithographié.
Feststehende Teigrädchen Walze für MINI TORTELLINI mit gezahnten Klingen. Das Gerät ist mit: Griffe und Distanzstücke
aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet) und Klinge, Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton
verpackt.
RULLO TORTELLINI
DENTATO 25x25 mm
Art. 245
RULLO TORTELLINI
DENTATO 30x30 mm
Art. 246
RULLO TORTELLINI
DENTATO 35x35 mm
Art. 247
30 mm
35 mm
25 mm
53

54
Rullo Tagliasfoglia
Tortelloni mini, maxi
Rullo tagliasfoglia per TORTELLONI con lame lisce. L’articolo è composto da manici e distanziatori in POM con lame
in acciaio inox, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato.
Pasta roller cutter with plain blades for TORTELLONI (large tortellini). This item consists of food grade POM handles and
spacers with blades, supporting bar and ferrules all stainless steel made. Packed in a lithographed cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour TORTELLONI (gros tortellini) avec lames lisses. L’article est composé de manches et pièces
d’entretoisement en POM pour aliments, avec lames, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné en boite de
carton lithographié.
Feststehende Teigrädchen Walze für TORTELLONI mit glatten Klingen. Das Gerät ist mit: Griffe und Distanzstücke aus
POM (zu Nahrungsmittel geeignet) und Klinge, Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton
verpackt.
RULLO TORTELLONI
LISCIO 50x50 mm
Art. 248
RULLO TORTELLONI
LISCIO 60x60 mm
Art. 249

Rullo Tagliasfoglia
Tortelloni mini, maxi
Rullo tagliasfoglia per TORTELLONI con lame dentate. L’articolo è composto da manici e distanziatori in POM con
lame in acciaio inox, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato.
Pasta roller cutter with crimped blades for TORTELLONI (large tortellini). This item consists of food grade POM handles
and spacers with blades, supporting bar and ferrules all stainless steel made. Packed in a lithographed cardboard
box.
Rouleau coupe-pâtes pour TORTELLONI (gros tortellini) avec lames dentelées. L’article est composé de manches et
pièces d’entretoisement en POM pour aliments, avec lames, pivot et viroles en acier inoxydable. Conditionné en
boite de carton lithographié.
Feststehende Teigrädchen Walze für TORTELLONI mit gezahnten Klingen. Das Gerät ist mit: Griffe und Distanzstücke
aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet) und Klinge, Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton
verpackt.
RULLO TORTELLONI
DENTATO 50x50 mm
Art. 250
RULLO TORTELLONI
DENTATO 60x60 mm
Art. 251
50 mm
60 mm
55

56
Rullo Tagliasfoglia
per Pappardelle
Rullo tagliasfoglia per PAPPARDELLE con lame lisce o dentate. L’articolo è composto da manici e distanziatori in POM
con lame in acciaio inox, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato.
Pasta roller cutter with plain or crimped blades for PAPPARDELLE (large noodles). This item consists of food grade POM
handles and spacers with blades, supporting bar and ferrules all stainless steel made. Packed in a lithographed
cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour PAPPARDELLE (larges tagliatelle) avec lames lisses ou dentelées. L’article est composé
de manches et pièces d’entretoisement en POM pour aliments, avec lames, pivot et viroles en acier inoxydable.
Conditionné en boite de carton lithographié.
Teigrädchen Walze für PAPPARDELLE (breite und/oder gewellte Bandnudeln) mit glatten oder gezahnten Klingen. Das
Gerät ist mit: Griffe und Distanzstücke aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet) und Klinge, Stützpunkt und Ringe aus
Inox-Stahl ausgestattet. In Steindruckkarton verpackt.
RULLO PAPPARDELLE
LISCIO
larghezza 15 mm
Art. 252
RULLO PAPPARDELLE
DENTATO
larghezza 15 mm
Art. 253
KIT DISTANZIALI
Art. 216

Rullo Tagliasfoglia
per Tagliatelle
Rullo tagliasfoglia per TAGLIATELLE con lame lisce o dentate. L’articolo è composto da manici e distanziatori in POM
con lame in acciaio inox, asta centrale e ghiere in acciaio. Confezionato in scatola di cartone litografato.
Pasta roller cutter with plain or crimped blades for TAGLIATELLE (traditional noodles). This item consists of food grade
POM handles and spacers with blades, supporting bar and ferrules all stainless steel made. Packed in a lithographed
cardboard box.
Rouleau coupe-pâtes pour TAGLIATELLE (largeur traditionnelle) avec lames lisses ou dentelées. L’article est composé
de manches et pièces d’entretoisement en POM pour aliments, avec lames, pivot et viroles en acier inoxydable.
Conditionné en boite de carton lithographié.
Teigrädchen Walze für TAGLIATELLE (traditionelle Bandnudeln) mit glatten oder gezahnten Klingen. Das Gerät ist mit:
Griffe und Distanzstücke aus POM (zu Nahrungsmittel geeignet) und Klinge, Stützpunkt und Ringe aus Inox-Stahl
ausgestattet. In Steindruckkarton verpackt.
RULLO TAGLIATELLE
LISCIO
larghezza 10 mm
Art. 254
RULLO TAGLIATELLE
DENTATO
larghezza 10 mm
Art. 255
KIT 7 LAME
DENTATE
Art. 257
KIT 7 LAME
LISCE
Art. 256
57

58
Anelli per Dolci
Anelli realizzati totalmente in acciaio inox, confezione da 2 pezzi, altezza 50 mm, diametro 80/100, 120/150, 175/200,
220/250 mm. Ideali per dare la forma a torte, semifreddi ,ecc.
Cake rings: rings made entirely of stainless steel, 2 pieces pack, height 50 mm, diameters 80/100, 120/150, 175/200,
220/250 mm. They are perfect for shaping cakes and semi freddos.
Cercles à pâtisserie: cercles réalisés entièrement en acier inoxydable, 2 pièces par paquet, hauteur 50 mm, diamétres
80/100, 120/150, 175/200, 220/250 mm. Parfaits pour mouler les gâteaux et les semifreddo.
Ringe fuer kuchen und semifreddi: es handelt sich um Ringe komplett aus Inox-Stahl augestellt. Hoehe 50 mm.
Durchmesser 80/100, 120/150, 175/200, 220/250 mm. Ideal um eine schoene Form zu der Kuchen oder Semifreddo
zu geben. 2 Stk verpackt.
ANELLI PER DOLCI
altezza 50 mm
diametro 80/100
Art. 258
ANELLI PER DOLCI
altezza 50 mm
diametro 120/150
Art. 259
ANELLI PER DOLCI
altezza 50 mm
diametro 175/200
Art. 260
ANELLI PER DOLCI
altezza 50 mm
diametro 220/250
Art. 261

Anelli per Dolci
Anelli realizzati totalmente in acciaio inox, confezione da 2 pezzi, altezza 40 mm, diametro 80/100, 120/150, 175/200,
220/250 mm. Ideali per dare la forma a torte, semifreddi ,ecc.
Cake rings: rings made entirely of stainless steel, 2 pieces pack, height 40 mm, diameters 80/100, 120/150, 175/200,
220/250 mm. They are perfect for shaping cakes and semi freddos.
Cercles à pâtisserie: cercles réalisés entièrement en acier inoxydable, 2 pièces par paquet, hauteur 40 mm, diamétres
80/100, 120/150, 175/200, 220/250 mm. Parfaits pour mouler les gâteaux et les semifreddo.
Ringe fuer kuchen und semifreddi: es handelt sich um Ringe komplett aus Inox-Stahl augestellt. Hoehe 40 mm.
Durchmesser 80/100, 120/150, 175/200, 220/250 mm. Ideal um eine schoene Form zu der Kuchen oder Semifreddo
zu geben. 2 Stk verpackt.
ANELLI PER DOLCI
altezza 40 mm
diametro 80/100
Art. 262
ANELLI PER DOLCI
altezza 40 mm
diametro 120/150
Art. 263
ANELLI PER DOLCI
altezza 40 mm
diametro 175/200
Art. 264
ANELLI PER DOLCI
altezza 40 mm
diametro 220/250
Art. 265
59

60
Anelli per Dolci
Anelli realizzati totalmente in acciaio inox, confezione da 2 pezzi, altezza 30 mm, diametro 80/100, 120/150, 175/200,
220/250 mm. Ideali per dare la forma a torte, semifreddi ,ecc.
Cake rings: rings made entirely of stainless steel, 2 pieces pack, height 30 mm, diameters 80/100, 120/150, 175/200,
220/250 mm. They are perfect for shaping cakes and semi freddos.
Cercles à pâtisserie: cercles réalisés entièrement en acier inoxydable, 2 pièces par paquet, hauteur 30 mm, diamétres
80/100, 120/150, 175/200, 220/250 mm. Parfaits pour mouler les gâteaux et les semifreddo.
Ringe fuer kuchen und semifreddi: es handelt sich um Ringe komplett aus Inox-Stahl augestellt. Hoehe 30 mm.
Durchmesser 80/100, 120/150, 175/200, 220/250 mm. Ideal um eine schoene Form zu der Kuchen oder Semifreddo
zu geben. 2 Stk verpackt.
ANELLI PER DOLCI
altezza 30 mm
diametro 80/100
Art. 266
ANELLI PER DOLCI
altezza 30 mm
diametro 120/150
Art. 267
ANELLI PER DOLCI
altezza 30 mm
diametro 175/200
Art. 268
ANELLI PER DOLCI
altezza 30 mm
diametro 220/250
Art. 269

Kit Anelli per dolci
Anelli realizzati totalmente in acciaio inox, confezione 8 pezzi, altezza 30/40/50 mm diametro 80, 100, 120, 150, 175,
200, 220, 250 mm. Ideali per dare la forma a torte, semifreddi, ecc.
Cake rings set: 8 pieces set of rings entirely stainless steel made, height 30/40/50 mm, diameters 80, 100, 120, 150, 175,
200, 220, 250 mm. They are perfect for shaping cakes, semi freddos, etc.
Set de cercles à pâtisserie: cercles réalisés entièrement en acier inoxydable, 8 pièces par paquet, hauteur 30/40/50
mm, diamétres 80, 100, 120, 150, 175, 200, 220, 250 mm. Parfaits pour mouler les gâteaux, les semifreddo, etc.
Kit ringe fuer kuchen und semifreddi: es handelt sich um Ringen komplett aus Inox-Stahl ausgestellt. Hoehe 30/40/50
mm - Durchmesser 80, 100, 120, 150, 175, 200, 220, 250 mm. Ideal um eine schoene Form zu der Kuchen oder Semifreddo
zu geben. 8 Stk verpackt.
KIT ANELLI PER DOLCI
altezza 50 mm
Art. 270
KIT ANELLI PER DOLCI
altezza 40 mm
Art. 271
KIT ANELLI PER DOLCI
altezza 30 mm
Art. 272
61

62
Tagliaravioli Margherita
Colori Assortiti - Assorted Colors - Couleurs Assorties - Sortierte Farben
Tagliaravioli Margherita: ideale per paste ripiene. La corona esterna di taglio dell'utensile ha la forma della margherita,
diametro 90 mm, si può utilizzare a taglio circolare o mezza luna, al suo interno un disco zigrinato mobile, compresso da 3
molle, con foro centrale per contenere il ripieno anche esso a forma di margherita. Il disco si autoregola a seconda dello
spessore della pasta. Realizzato con manico in legno e elemento di taglio in POM per alimenti. Articolo protetto da brevetto
Italiano.
Ravioli Cutter Margherita: perfect for fresh filled pasta. The external daisy shaped cutting crown of 90 mm diameter may be
used either for circular or half moon cuttings. Inside a knurled mobile disk, compressed by 3 springs, with a central hole to
host the daisy shaped filling. The disk is self adjustable according to the thickness of Pasta. It features a wooden handle and
a food grade POM blade. Item protected by Italian Patent.
Découpoir à Ravioli Margherita: parfait pour les pâtes farcis. La rondelle exterieure de découpe, de 90 mm de diamètre, a
une forme de marguerite et on peut l'utiliser pour des découpes circulaires ou à demilune. A' l'interieur il y a un rondelle
moletée mobile, comprimée par trois ressorts, avec un trou central pour contenir la garniture a forme de marguerite. La
rondelle est auto-réglante selon l'épaisseur des pâtes. Composé d'un manche en bois et un élément de découpe en POM
pour aliments. Article protégé par un brevet italien.
Ravioli-Zuschneider Margherita: Ideal fuer gefuellten Teigwaren. Der aeussere Krone des Geraetes schneidet in Form von
Gaensebluemchen, Durchmesser mm 90 und man kann damit einen kreisfoermigen-oder halbmondfoermigen Schnitt
geben. Innen gibt es eine geraendelte bewegbare Platte, in Form von Gaensebluemchen, komprimiert von 3 Feder mit
einem zentralen Loch um die Fuellung zu enthalten. Selbst-regulierbar je nach die Dicke des Teiges. Das Geraet ist mit Griff
aus Holzen und Klinge aus POM ausgestattet, Nahrungsmittel passend. Artikel geschuetzt von italienischem Patent.
TAGLIARAVIOLI
MARGHERITA
Art. 275

Tagliacannelloni
Tagliacannelloni: con manico in legno, lame in POM per alimenti e inox, larghezza 106 mm, ideale per tagliare
cannelloni e crescentine.
Cannelloni Cutter: with wood handle, food grade POM and stainless steel blades, 106 mm width, it's perfect for cutting
Cannelloni and Crescentine.
Découpoir à Cannelloni: avec manche en bois, lames en POM pour aliments et en acier inoxydable, largeur 106 mm,
idéale pour découper Cannelloni et Crescentine.
Cannelloni Zuschneider: Griffe aus Holz, Klinge aus POM, fuer Lebensmittel geeignet, und Inox-Stahl, Breite 106 mm.
Ideal fuer Cannelloni und Crescentine zuschneiden.
TAGLIACANNELLONI
IN POM DENTATO
Art. 276
TAGLIACANNELLONI
IN POM LISCIO
Art. 277
TAGLIACANNELLONI
INOX DENTATO
Art. 278
TAGLIACANNELLONI
INOX LISCIO
Art. 279
63

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