La Gestione della Salute nell'Allevamento Biologico - zoobiodi.it

Tabella 3. La profilassi nella zootecnia biologica è basata sui seguenti principi generali.Scelta delle razze o delle linee o ceppi appropriati di animali, dando la preferenza allerazze rustiche, preferibilmente autoctone. Favorire la selezione di razze adatte aprivilegiare la biodiversità, la robustezza, la frugalità e la resistenza alle malattie.Applicazione di regole di allevamento adeguate alle esigenze di ciascuna specie (spaziadeguati al chiuso e all‟aperto) che stimolino una adeguata resistenza alle singolemalattie ed evitino le infezioni (rotazione dei parchetti, vuoto sanitario, ecc.) che sianoatte a favorire il benessere degli animali e ridurre lo stress.Uso di alimenti di alta qualità, abbinato a movimento regolare fisico ed accesso ai pascoli,stimolando così le difese immunologiche naturali degli animali, i pascoli devono essereruotati. Gli animali sono alimentati con alimenti biologici, preferendo alimenti nutrienti ediete naturali. In condizioni particolari si possono somministrare percentuali limitate dialimenti non biologici e solo per un tempo limitato.Bassa densità degli animali, sia all‟interno che all‟esterno dei ricoveri, evitando così ilsovraffollamento e qualsiasi problema sanitario che ne potrebbe derivare. Implementareil sistema dei “gruppi chiusi” e dell‟uso della quarantena.PROFILASSI E TERAPIAI Regolamenti CE 834/2007 e CE 889/2008 che hanno sostituito i vecchi DecretiMinisteriali: 4 agosto 2000 e 29 marzo 2001, decaduti il primo gennaio 2009, perquanto riguarda la profilassi e la terapia confermano i principi già noti e riassuntinella tabella 3, senza mai dimenticare che il benessere e la salute animale devonoessere garantiti attraverso misure profilattiche.Nonostante la profilassi e l‟attenzione al benessere è possibile che un animale siammali o si ferisca, qualora ciò accadesse, questo deve essere sempre curato perevitare inutili sofferenza (art. 24). Il regolamento comunitario dà la precedenza,rispetto ai prodotti allopatici, antibiotici inclusi, alla fitoterapia e all‟omeopatia. Iltrattamento allopatico si rende comunque necessario quando l‟uso della fitoterapia,omeopatia, oligoterapia e degli altri interventi della medicina non convenzionalerisultino non sufficientemente validi. I medicinali veterinari allopatici (antibiotici,sulfamidici, antiinfiammatori, ecc.), possono essere somministrati qualora risultinoindispensabili e sotto strette condizioni e restrizioni: raddoppio del tempo disospensione e non più di "3 cicli" di trattamenti all'anno (o più di uno in caso diciclo produttivo inferiore all'anno come nel caso dei polli), dove per ciclo s‟intende5