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Il Bisfenolo a (contenuto nella plastca)potrebbe avere un ruolo nell'obesità infantileLo studio è stato condotto dalla Seconda Università di Napoli su circa 100 bambini obesiIl Bisfenolo A (BPA), sostanzautilizzata fino a poco tempofa pe la produzione di biberone ancora oggi presente inbicchieri, lattine per bibite e altricontenitori di plastica comunementeutilizzati per gli alimenti, potrebbeessere associato all’obesità infantile.Lo studio condotto da un team diricercatori della Seconda Universitàdegli Studi di Napoli su 98 bambiniobesi, ha infatti riscontrato unacorrelazione tra Bisfenolo A eresistenza insulinica, solitamenteassociata all’obesità. A guidare i lavori,effettuati in collaborazione con ilCNR di Napoli, Emanuele Miragliadel Giudice, Professore Associatodi Pediatria del Dipartimento dellaDonna, del Bambino e di ChirurgiaGenerale e Specialistica direttodalla Prof. Laura Perrone. I risultatidello studio sono stati presentati, inanteprima, all’ultimo Congresso dellaSocietà italiana di Pediatria Preventivae Sociale (SIPPS).“Con questo studio, unico nel suogenere in Italia, – spiega il Prof.Miraglia - abbiamo misurato i livelli diBPA nelle urine di circa 100 bambiniobesi campani. Il dato nuovo eoriginale dello studio è il riscontro diuna correlazione positiva tra i livellidi BPA urinario e il grado di insulinoresistenza in tali bambini. In altreparole, più alti erano i livelli di BPAe maggiore era l'insulino-resistenza.Poiché l’insulino-resistenza è correlatacon le complicanze dell’obesità, èpossibile ipotizzare che il BPA giochiun ruolo rilevante nella modulazionedi complicanze come l’ipertensionearteriosa, la dislipidemia e la sindromemetabolica anche nell’obesitàpediatrica. ”In Italia, l'obesità infantile è unproblema crescente e colpisce quasiun bambino su quattro; in Campaniaquasi la metà dei bambini tra i 6 e i10 anni è obeso o in sovrappeso. Sidefinisce obeso un bambino il cui pesosupera del 40% quello ideale, mentre sidefinisce in sovrappeso se lo supera del20-40%, oppure quando il suo Indicedi Massa Corporea (BMI - Body MassIndex) è maggiore del previsto. Perevitare l’obesità è importante teneresotto controllo il peso del bambinosin dalle prime epoche di vita facendoriferimento alle tabelle dei percentili,uno strumento che consente diverificare quanto il peso e l’altezza sidiscostano dalla norma.Bisfenolo AIl bisfenolo A è una sostanzachimica utilizzata nella reazione dipolimerizzazione delle plastiche.Balzato agli ”onori della cronaca”perché contenuto nei biberon e in altrioggetti destinati a neonati e bambini, èstato in seguito bandito in molti Paesi.In Italia è stata vietata la vendita el’importazione di biberon contenentiBPA a partire dal giugno 2011, inseguito al recepimento della direttivaeuropea 2011/8/EU.Di fatto, però, il bisfenolo A continuaad essere presente in molti prodottidestinati ai bambini e agli adulti, comestoviglie e bottiglie di plastica, verniciper lattine, prodotti farmaceutici econfezioni alimentariBisfenolo A: quali precauzioniassumere?E’ possibile ridurre al minimol'esposizione dei bambini e degli adultial bisfenolo A, adottando le seguentimisure precauzionali*:Non usare contenitori alimentariin policarbonato nel microonde. Ilpolicarbonato è forte e durevole,ma con l’usura causata dal tempo edalle temperature elevate potrebberilasciare BPARidurre l'uso di cibi in scatola, inparticolare per i cibi caldi o liquidi.Optare, invece, per vetro, porcellanao contenitori di acciaio inox senzarivestimenti interni in plasticaGettare biberon, stoviglie e posate inplastica molto vecchi, usurati, ingiallitie sostituirli con altri più nuovi o conrecipienti in vetro o ceramicaSe si vive in un paese extra-UE,scegliere biberon privi di BPAQuando si usa una bottiglia di acquain plastica, non ri-utilizzarla più volteed evitarne il riscaldamentoAdottare una accurata igiene orale inmodo da ridurre la necessità di curedentali (il materiale utilizzato per leotturazioni dei denti può contenerebisfenolo A)*Fonte Istituto Superiore di Sanità■24