Ulisse_october

AGENDA TOP RESTAURANTtOP rESTAURANTSdi Chiara BrolloL’ATLANTICO E I SUOI SAPORICASTLE HILL INN590 Ocean Drive,02840 Newport (Rhode Island), Stati Uniticastlehillinn.comUna romantica penisola di soli 16 ettaribagnata dall’oceano, un cottage che si affacciasu una spiaggia privata, offrendo una vistapanoramica dell’Atlantico, un menù stagionaleche include piatti della tradizione regionalee pietanze dal concept più creativo, semprepreparate con ingredienti locali - soprattuttonel caso del pesce - biologici e accompagnatida vini d’eccezione. Tutto questo è realtà alCastle Hill Inn: nelle quattro sale interne onello splendido giardino esterno.THE ATLANTIC AND ITS FLAVOURSOn a romantic peninsula of only 16 hectareskissed by the ocean, a cottage overlooking aprivate beach offers panoramic views of theAtlantic. The seasonal menu includes traditionalregional dishes and more creative fare, preparedexclusively with local ingredients, especiallyorganic fish, and accompanied by exceptionalwines. All this is reality at Castle Hill Inn, in thefour dining rooms or the beautiful garden.AUTENTICA TRADIZIONEGIAPPONESEBENTO SUSHI RESTAURANTCorso Garibaldi 104,Milano, Italiabentosushi.itÈ nel cuore della chic ‘zona Moscova’ e ha dapoco celebrato i 10 anni con un restyling doveregna l’equilibrio tra i toni caldi del bamboo efreddi del ferro e cemento. Il menù viene presentatocon un tabloid impaginato elegantementee il palato viene subito sollecitato dai crudi,presentati in vari forme, e dai piatti cotti a bassatemperatura, selezionati dallo chef milaneseAndrea Alfieri. E con un dolce dagli ingredientigiapponesi e dalle forma occidentale, vi alzereteappagati e felici.AUTHENTIC JAPANESE TRADITIONIn the heart of the chic “little Moscow”, itrecently celebrated its 10th birthday with amakeover, a balance of warm bamboo shadeswith cold iron and cement. The menu is anelegantly laid-out tabloid and the palate is immediatelytempted by a variety of raw fare anddishes cooked at a low temperature, selected bythe Milanese chef Andrea Alfieri. The dessert,made from Japanese ingredients with Westernshapes, will leave you sated and happy.