Indice analitico 2007 - L'Informatore Agrario

Indice analitico2007Il presente indice analitico riporta in ordine alfabetico tutti gli argomenti trattatinel 2007 sui Fascicoli Normali, su «i Lavori» del Mese, su ciascuna Guidaillustrata e sul supplemento «La Casa» (per quest’ultima vedi pagine 8 e 9).Dopo ogni ARGOMENTO, la prima cifra in neretto indica il numero di Vita inCampagna, l’altra cifra in chiaro indica la pagina in cui l’argomento è statotrattato. La lettera [R] segnala che l’argomento è stato trattato sotto formadi risposta a quesito. La lettera [P] segnala che l’argomento è stato trattatosotto forma di recensione a pubblicazione. Ad esempio: l’argomento ABETEè stato trattato per quanto riguarda «Disseccamenti totali di abete rosso, cirmoloe faggio causati da siccità, alte temperature ed attacchi di insetti» sottoforma di risposta a quesito [R] nel n. 10, a pagina 20.AABBEVERATOIO (vedi AVICOL-TURA)ABETEDisseccamenti totali di abete rosso, cirmoloe faggio causati da siccità, altetemperature ed attacchi di insetti[R] 10/20ABRUZZO (vedi TURISMO RURALE)ABUTILON INDICUML’Abutilon indicum, un arbusto ornamentale[R] 4/69ACCORDI DI PARTENARIATO (vediPOLITICA AGRICOLA ED AM-BIENTALE)ACETOAceto di vino che «si guasta» [R] 2/69Come «mettere in uso» una botte di legnonuova per fare l’aceto [R] 3/74Dimostrata l’efficacia dell’aceto di vinocome erbicida naturale 4/59L’aceto casalingo si può conservare neifustini di plastica per alimenti non piùdi due mesi [R] 5/78Aceto come diserbante: i limiti sono legatisoprattutto al costo [R] 6/59Ancora sull’uso dell’aceto di vino comediserbante [R] 7-8/61ACETOSELLA (vedi INFESTANTI)ACQUA (vedi POLITICA AGRICOLAED AMBIENTALE)ACQUARIONon è possibile la convivenza in acquariodi tartarughine d’acqua e pesci tropicali[R] 12/52ACQUISTO TERRENI (vedi LEGISLA-ZIONE)ACTINIDIAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»L’actinidia non teme i grandi freddi invernali,ma quelli dopo il pianto [R] 4/40Actinidia: raramente le cocciniglie destanopreoccupazioni [R] 7-8/34Come valutare a grandi linee la produttivitàdi un piccolo impianto di actinidia[R] 9/36Un frutto triplo di actinidia [R] 11/32AGEVOLAZIONI FISCALI (vedi TRI-BUTARIA)AGLIOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Bulbi di aglio infestati dal cosside dell’aglio[R] 1/34L’ingrossamento e l’eventuale fiorituradi aglio e cipolla non sono influenzatidai cicli lunari [R] 3/29AGRICOLTURA (vedi VITA IN CAM-PAGNA)AGRICOLTURA BIOLOGICAIl controllo dei parassiti dell’orto mediantetecniche agronomiche 1/61Il taglio e l’abbattimento degli alberi nelbosco ceduo e nella siepe campestre2/52Dalla Francia gare e prove di abilità concavalli da tiro nei diversi lavori agricoli3/55Dimostrata l’efficacia dell’aceto di vinocome erbicida naturale 4/59La Val di Vara, la «valle del biologico»conosciuta in tutto il mondo 5/57Come limitare i danni prodotti dai parassititerricoli negli ortaggi 6/51Aceto come diserbante: i limiti sono legatisoprattutto al costo [R] 6/59Tutto bio 2007, il trova-bio [P] 6/73Con la pacciamatura è possibile contenerealcuni funghi e insetti parassiti7-8/53SUPPLEMENTO N. 2 AL N. 1 DI VITA IN CAMPAGNA - CASELLA POSTALE 467 - 37100 VERONA - GENNAIO 2008 - ANNO XXVI - ISSN 1120-3005 - MENSILE - UNA COPIA EURO 3,00Poste italiane s.p.a. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n°46) art. 1, comma 1, DCB Verona - Contiene I.P.

BBAGNO DI FIENO (vedi MEDICINA)BALCONE (vedi GIARDINO)BAMBINI (vedi FATTORIE DIDATTI-CHE, ISTRUZIONE, PAGINE DEIRAGAZZI)BASILICATA (vedi TURISMO RU-RALE)BASILICOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Il basilico a foglia rossa «red rubin» è unavarietà dall’aroma speziato [R] 3/28BIACCO (vedi RETTILI)BIETOLAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»BIRDWATCHING (vedi TURISMO RU-RALE)BIRICOCCOLOIl biricoccolo, frutto dell’incrocio naturaletra albicocco e susino mirabolano12/27BONSAIAlcuni consigli pratici per avere semprebelli i bonsai 1/22BOSCO (vedi anche AMBIENTE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Il taglio e l’abbattimento degli alberi nelbosco ceduo e nella siepe campestre2/52BOTANICALinneo [P] 9/89BOVINIUn piccolo allevamento di bovini da carne:l’alimentazione e le razze adatte1/53Le principali malattie e i parassiti che possonocolpire i bovini al pascolo 2/46L’allevamento di bovini di razza Piemontese[R] 4/57Razze zootecniche in pericolo di estinzione:il bovino Barà 6/47BRICCHETTATRICE (vedi MACCHINEE ATTREZZATURE AGRICOLE)BROCCOLO (vedi RICETTE)BULBOSE (vedi GIARDINO)BULGARIA (vedi POLITICA AGRI-COLA ED AMBIENTALE)CCALABRONEIl calabrone è la più grande specie di vespain Italia e non produce miele [R] 5/67Gli unici mezzi di lotta ai calabroni sonole bottiglie-trappola e la prevenzione[R] 6/32CALDAIA (vedi anche COMBUSTI-BILI)CALENDARIOCalendario 2008Supplemento al n. 12 del 2007Il calendario murale del 2008è dedicato ai lavori nei piccoliallevamentiCAMELIALo «strano rigonfiamento» è il frutto dellacamelia [R] 2/14Pianta di camelia colpita da pestalozziaper eccesso di umidità [R] 7-8/19CAMPER (vedi TURISMO RURALE)CAMPOQuantità di semente per l’erbaio primaveriledi avena + veccia + pisello [R]2/35CANARINOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»CANE (vedi anche PAGINE DEI RA-GAZZI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Visto in campagna 1/58Un prodotto «naturale» per curare l’artrosidi un cane anziano [R] 3/54CANNUCCIA (vedi INFESTANTI)CANTINAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»CAPRAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Come allevare e dove acquistare capredi razza Vallesana [R] 6/49Razze zootecniche in pericolo di estinzione:la capra Argentata dell’Etna 7-8/51Razze zootecniche in pericolo di estinzione:la capra Bianca dei Monti Aurunci9/53Razze zootecniche in pericolo di estinzione:la capra Alpina comune 11/49CARBURANTE AGRICOLO (vedi LE-GISLAZIONE)CARCIOFO (vedi RICETTE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»CARDOIl cardo, un ortaggio oggi poco usatoche si raccoglie da ottobre a fine inverno10/21CARDO MARIANO (vedi PIANTESPONTANEE)CARDO SELVATICO (vedi INFE-STANTI)CAROTAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Mal vinato su carote e peronospora supatate [R] 2/24CASE PER VACANZA (vedi TURI-SMO RURALE)CASTAGNA (vedi TURISMO RURALE)CASTAGNOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Castagno: rami attaccati dall’afide nero[R] 10/34CAVALLO (vedi anche STORIA ECULTURA AGRICOLA)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Dalla Francia gare e prove di abilità concavalli da tiro nei diversi lavori agricoli3/55Razze zootecniche in pericolo di estinzione:il Cavallo del Ventasso 5/55Cavallo Haflinger o Avelignese: l’acquistooculato richiede alcune valutazioni11/45Cavallo Haflinger o Avelignese: i ricoveriadatti e le recinzioni del pascolo12/47CAVIAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»CAVOLFIORE (vedi RICETTE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»CAVOLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»«Turzelle», una varietà di cavolo a fogliericce che si raccoglie in estate 3/27CAVOLO DI BRUXELLESvedi i sei Supplementi de «i Lavori»SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008 3

Il cavolo di Bruxelles ha ottime qualità gustative,ma è poco coltivato 11/21CD-ROM - DVDEncarta 2007 2/75CEREALIEcco perché recuperare e valorizzare leantiche varietà di cereali 11/35CERTIFICATO VERDE (vedi AMBIEN-TE)CETONIA FUNESTA (vedi INSETTI)CETRIOLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»CETRIOLINO (vedi RICETTE)CHIARIFICA (vedi VINO)CHINOTTOIl chinotto è un piccolo e grazioso agrumeideale da coltivare in vaso 12/15CHIOCCIOLAAllevamento di chiocciole: l’invasione dialtica è in genere tollerata [R] 2/50Come eliminare chiocciole e chiocciolettenell’orto-giardino [R] 9/28CHIODINO (vedi FUNGHI)CICALA (vedi PAGINE DEI RAGAZZI)CICORIAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Legature e imbianchimenti di cicorie eradicchi [R] 11/26CICORIA SELVATICA (vedi PIANTESPONTANEE)CIELOIl cielo di gennaio 1/71Il cielo di febbraio [R] 2/59Il cielo di marzo 3/65Il cielo di aprile [R] 4/68Il cielo di maggio 5/66Il cielo di giugno 6/59Il cielo di luglio 7-8/61Il cielo di agosto 7-8/61Il cielo di settembre 9/68Il cielo di ottobre 10/63Il cielo di novembre 11/61Il cielo di dicembre 12/57CILIEGIA (vedi RICETTE)CILIEGIOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Tumori su radici di ciliegio [R] 4/40Come ottenere «selvatici» di ciliegio dibuon vigore [R] 11/33CIPERO (vedi INFESTANTI)CIPOLLAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»La cipolla colorata, un ortaggio che riescein differenti condizioni climatiche3/19L’ingrossamento e l’eventuale fiorituradi aglio e cipolla non sono influenzatidai cicli lunari [R] 3/29La cipolla colorata dà un abbondanteraccolto utilizzabile per molti mesi l’anno4/25CIPOLLINE (vedi RICETTE)CIRMOLODisseccamenti totali di abete rosso, cirmoloe faggio causati da siccità, altetemperature ed attacchi di insetti[R] 10/20CIRSIUM ARVENSE (vedi INFESTANTI)CLERODENDROIl clerodendro è una pianta rustica, moltoattraente per i fiori profumati e le bacchelucenti [R] 5/19COCOMEROvedi i sei Supplementi de «i Lavori»CODA DI CAVALLO (vedi INFESTANTI)COLLEMBOLI (vedi ORTO)COLOMBO (vedi anche ALLEVAMEN-TI, PAGINE DEI RAGAZZI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»L’allevamento del colombo inizia con lascelta della razza idonea 4/50Colombo: occorrono un ambiente chiusoe una voliera per i «bagni di sole»e acqua 5/53Colombo: alcuni consigli pratici per unabuona riproduzione 6/41COMBUSTIBILIPellet per stufe e caldaie: il prezzo dall’annoscorso è raddoppiato perchénon c’è stata crescita della produzioneinterna [R] 1/16Le ramaglie da smaltire possono essereconvenientemente trasformate in pelleto tronchetti di legno [R] 5/50COMPOSTCome proteggere il cumulo di sostanzaorganica durante il compostaggio[R] 1/72Anche in un bidone di metallo si può ottenerecompost. Il problema sta nel rivoltamento[R] 10/28Compost: è meglio non utilizzare le deiezionidi cani e gatti [R] 11/62CONCESSIONE EDILIZIA (vedi LE-GISLAZIONE)CONIFEREConifere invase dalla piralide resinifila[R] 9/68CONIGLIO (vedi anche ALLEVAMENTI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Piccolo allevamento di conigli con elevatamortalità [R] 1/58I conigli devono avere a disposizionemateriale da rodere [R] 2/50Dove reperire farmaci naturali per conigli[R] 3/54Come realizzare un mangime per gallineovaiole e conigli con prodotti aziendali[R] 4/58La prevenzione e la cura delle piaghepodali dei conigli [R] 10/50CONTRIBUTI E FINANZIAMENTIFinanziamenti e opportunità dalle Regioni1/87Finanziamenti e opportunità dalle Regioni2/70Finanziamenti e opportunità dalle Regioni3/78Finanziamenti e opportunità dalle Regioni4/82Finanziamenti e opportunità dalle Regioni5/80Finanziamenti e opportunità dalle Regioni6/70Finanziamenti e opportunità dalle Regioni7-8/76Finanziamenti e opportunità dalle Regioni9/82Finanziamenti e opportunità dalle Regioni10/80Finanziamenti e opportunità dalle Regioni11/72Finanziamenti e opportunità dalle Regioni12/67CORBEZZOLA (vedi ALIMENTAZIO-NE UMANA)CORNIOLA (vedi ALIMENTAZIONEUMANA)CORNOLETAME (vedi FERTILIZ-ZANTI)COTOGNOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Cotogni con foglie e rametti secchi e confrutti deformi [R] 7-8/35Cotogno colpito prima da carpocapsa epoi da «muffa a circoli» [R] 11/32CRENIl cren - Rafano rusticano o barbaforte,usi erboristici e ricette in cucina[P] 1/90CREPIS VESICARIA (vedi PIANTESPONTANEE)CRICETOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»CUPRESSOCYPARIS LEYLANDIISiepe di Cupressocyparis leylandii chesi sta seccando [R] 1/26DDATURA ARBOREASi tratta della Datura arborea [R] 5/214 SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008

DIABETE (vedi MEDICINA, STEVIAREBAUDIANA)DIFESA DEI CONSUMATORILa difesa dei consumatori: cibi naturalicome tofu e seitan 1/14La difesa dei consumatori: come riconoscereil pane di qualità 4/15Etichetta del vino: obbligatoria l’indicazionesul contenuto in solfiti [R] 4/17Le indicazioni da riportare sull’etichettadella farina di mais [R] 6/64La difesa dei consumatori: il tonno in scatolao sotto vetro 10/12DIOSPYRUS LOTUSSi tratta del Diospyrus lotus, pianta ornamentaleusata anche come portinnesto[R] 10/33DISERBANTI (vedi anche ACETO)Il glifosate è molto valido ma contro l’equisetoè più efficace il glufosinate ammonio[R] 10/39DISTANZA TRA ABITAZIONI E RI-COVERI DI ANIMALI (vedi LEGI-SLAZIONE)DOLORI ALLE ARTICOLAZIONI (vediMEDICINA)DONNOLA (vedi POLLO)DRUPACEEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Per eliminare i ricacci delle drupacee èmeglio utilizzare glufosinate ammonio[R] 5/43Pomacee e drupacee: le principali causeche determinano la produzione difrutti insipidi [R] 6/31EEDERA (vedi INFESTANTI)EIMA INTERNATIONAL (vedi MAC-CHINE E ATTREZZATURE AGRI-COLE)EPIPHYLLUM OXYPETALUMEpiphyllum oxypetalum è una cactaceaVITA IN CAMPAGNAServizio AbbonamentiLinea direttaCasella Postale 467 - 37100 - VeronaTel. 045 8009480 - Fax 045 8012980www.vitaincampagna.itabbonamenti@vitaincampagna.itche può raggiungere i tre metri di altezza[R] 2/14EQUISETO (vedi DISERBANTI, IN-FESTANTI)ERBA CIPOLLINAColtivate l’erba cipollina, ottima alternativaall’uso di aglio e cipolla 3/25ERBAIO PRIMAVERILE (vedi CAM-PO)ERBA MEDICAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Quanto costa seminare a erba medica10 ettari di terreno [R] 4/45ERBAIvedi i sei Supplementi de «i Lavori»ERBICIDI (vedi ACETO)ESBOSCO (vedi LEGISLAZIONE)ETICHETTA (vedi DIFESA DEI CON-SUMATORI)ETOLOGIA (vedi PAGINE DEI RA-GAZZI)EXPOGREEN (vedi FIERE ED ESPO-SIZIONI)FFABBRICATI RURALI (vedi TRIBU-TARIA)FAGGIODisseccamenti totali di abete rosso, cirmoloe faggio causati da siccità, altetemperature ed attacchi di insetti[R] 10/20Faggio di 80 anni attaccato da funghi diarmillaria: è necessario l’intervento diun forestale [R] 11/19FAGIOLINOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Fagioli e fagiolini colpiti dalla sclerotinia[R] 2/24FAGIOLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Fagioli e fagiolini colpiti dalla sclerotinia[R] 2/24Il fagiolo nano da sgranare, un legume difacile coltivazione, da rivalutare 5/22Il fagiolo nano da sgranare offre un prodottoche si utilizza fresco, secco ocongelato 6/20La Vigna paradiso è una specie di fagioloornamentale e commestibile [R]12/16FAINA (vedi POLLO)FARAONAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Faraona: consigli per l’allevamento di unpiccolo gruppo di riproduttori 1/49FARFALLA (vedi anche PAGINE DEIRAGAZZI)La farfalla sfinge del galio ama le pianteodorose e ricche di nettare [R] 6/60È la variopinta larva del macaone [R]10/63FARROvedi i sei Supplementi de «i Lavori»FATTORIE DIDATTICHEUn esempio di fattoria didattica dove ibambini creano paesaggi 3/13Una fattoria didattica francese all’avanguardia10/69FATTORIE SOCIALI (vedi anche PO-LITICA AGRICOLA ED AMBIEN-TALE)Cos’è la fattoria sociale [R] 4/73FEGATO (vedi ALIMENTAZIONEUMANA)FELCE (vedi INFESTANTI)FERTILIZZANTICome utilizzare le deiezioni di pollo nell’orto[R] 3/28Come utilizzare al meglio il letame di coniglioprodotto in azienda [R] 3/65Agricoltura biodinamica: il «cornoletame»aumenta la fertilità del terreno[R] 4/68Quando e come utilizzare il solfato di ferronell’orto [R] 10/28FIBRE (vedi ALIMENTAZIONE UMANA)FICO (vedi RICETTE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»FIENO (vedi MEDICINA)FIERE ED ESPOSIZIONIA ExpoGreen il meglio delle macchinee delle attrezzature per il giardinaggio9/49FINANZIAMENTI (vedi CONTRIBU-TI E FINANZIAMENTI)FINOCCHIO (vedi RICETTE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»FITOFARMACI (vedi MACCHINE EATTREZZATURE AGRICOLE, PRO-DOTTI FITOSANITARI)FITOLACCASi tratta della fitolacca, pianta molto comunema tossica [R] 3/65FONTINA DELLA VALLE D’AOSTA(vedi TURISMO RURALE)FORAGGIvedi i sei Supplementi de «i Lavori»SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008 5

FORBICI DA POTATURA (vedi ancheMACCHINE E ATTREZZATU-RE AGRICOLE)FORMAGGIO (vedi anche TURISMORURALE)Formaggio di capra che diventa amarodopo la stagionatura [R] 9/78FRAGOLA (vedi anche RICETTE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Sette eccellenti varietà di fragola da coltivarenell’orto familiare 1/31La coltivazione della fragola dalla messaa dimora alla raccolta 2/20La causa della mancata allegagione dellefragole [R] 5/31FRUMENTO TENEROvedi i sei Supplementi de «i Lavori»FRUTTA ANTICA (vedi anche FRUT-TETO)FRUTTA «NUOVA» (vedi STATI UNITI)FRUTTETO (vedi anche VIVAI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Se le piante da frutto non producono forsenon c’è stata una buona impollinazione2/28Progetto Frutta Antica: il recupero di antichevarietà locali di frutta 3/33La potatura del frutteto e del vigneto infebbraio-marzo è una prassi consolidata[R] 3/35Visto in campagna 6/32Frutteto: come comportarsi nel caso didanni provocati dai ghiri [R] 9/37Il reinnesto è una pratica che migliora laproduttività [R] 11/33Come si esegue la «torsione» dei succhionie dei rami [R] 12/29Perché una pianta di kaki non produce?Le specie da frutto adatte a un terrenoargilloso [R] 12/29Guida illustrata allapropagazione delle piante dafrutto e della viteSupplemento al n. 2 del 2007• Concetti generali sulla propagazionedelle piante• La propagazione per seme• La propagazione per mezzo di partidi pianta• La propagazione per innesto: gliinnesti a gemma - gli innesti a marza- altri tipi di innesto - altre coseimportanti sugli innesti• Tabella riassuntiva dei metodi dipropagazione• Glossario dei termini tecniciFRUTTI (vedi STORIA E CULTURAAGRICOLA)FUCSIALe fucsie, piante dai meravigliosi fioriin una vasta gamma di colori e tonalità7-8/12Le fucsie riescono bene nei luoghi piùfreschi e ventilati del giardino 9/17FUNGHIÈ il chiodino, un fungo che va bollito primadel consumo [R] 4/68FUOCO (vedi STORIA E CULTURAAGRICOLA)GGALINSOGA (vedi INFESTANTI)GALLINA (vedi POLLO)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»GALLINELLA D’ACQUA (vedi UC-CELLI)GARDON (vedi PESCI)GARNIER VALLETTI FRANCESCO(vedi STORIA E CULTURA AGRI-COLA)GAS SERRA (vedi POLITICA AGRI-COLA ED AMBIENTALE)GATTO (vedi PAGINE DEI RAGAZZI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»GELSOGelso con più di cent’anni di età che èpreferibile non spostare [R] 7-8/17GERANIOI pelargoni odorosi, insolite piante ornamentalidalle profumatissime foglie6/12Come far crescere bene i gerani ederain vaso [R] 6/18Gerani edera con mancata colorazionedelle foglie [R] 9/22GHIRO (vedi FRUTTETO)GIARDINO (vedi anche INFESTAN-TI, VIVAI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Il giardino roccioso, un angolo di naturaselvaggia appena fuori casa 1/17Come realizzare il giardino roccioso e lecure da dedicargli 2/10È tempo di mettere a dimora bulbose,tuberose e rizomatose a fioritura estiva3/14Come ottenere vasi e cassette fioriteper il balcone ed il terrazzo di campagna4/20GIARDINO MONASTICO (vedi STO-RIA E CULTURA AGRICOLA)GINGKO BILOBAIl Gingko biloba si adatta a qualsiasi terrenoe resiste al freddo ed alla siccità[R] 1/26GIRASOLEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»GIUGGIOLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Giuggiole colpite da Carpomyia vesuvianao da Carpomyia incompleta [R] 2/31Dove reperire piante di giuggiolo e azzeruoloin Sicilia [R] 5/43GLIFOSATE (vedi DISERBANTI)GRANO DUROvedi i sei Supplementi de «i Lavori»GUIDA VERDE (vedi AMBIENTE)IAP (vedi LEGISLAZIONE)IICI (vedi TRIBUTARIA)IMPOLLINAZIONE (vedi FRUTTETO)IMPRENDITORE AGRICOLO (vediLEGISLAZIONE)INCENDIO (vedi POLITICA AGRICO-LA ED AMBIENTALE)INDUMENTI DI SICUREZZA (vedi SI-CUREZZA E IGIENE DEL LAVO-RO)INFESTANTILe principali erbe infestanti dell’aziendaagricola: la poa 1/41Rovo, edera, ortica, cardo selvatico, cannucciae felce sono infestanti di difficilecontenimento [R] 1/43Le principali erbe infestanti dell’aziendaagricola: il ranuncolo dei campi 2/336 SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008

Le principali erbe infestanti dell’aziendaagricola: il romice 3/37Orto invaso da portulaca [R] 4/34Le principali erbe infestanti dell’aziendaagricola: la senape selvatica 4/43Come contenere le infestanti nel giardinodi campagna [R] 5/19Le principali erbe infestanti dell’aziendaagricola: il senecio 5/45Solidago canadensis, un’infestante che sipuò eliminare con erbicidi [R] 5/47Come liberare un prato infestato dall’acetosella[R] 6/18Le principali erbe infestanti dell’aziendaagricola: la sorghetta 6/35Come combattere la proliferazione di muschi,alghe e licheni [R] 7-8/18Le principali erbe infestanti dell’aziendaagricola: la stellaria 7-8/37L’Ornithogalum umbellatum si può controllarecon lavorazioni del terreno oinerbimento controllato [R] 7-8/39Il cipero, infestante di difficile contenimentoanche con i mezzi chimici [R] 9/29Le principali erbe infestanti dell’aziendaagricola: lo stoppione 9/39Le principali erbe infestanti dell’aziendaagricola: il vilucchio 10/37«Coda di cavallo» o equiseto, infestantedifficile da debellare [R] 11/19Il Cirsium arvense è di difficile controllo[R] 11/38Come contenere la galinsoga che infestal’orto [R] 12/25Per debellare un’edera su siepe campestremista non esistono diserbanti selettivi[R] 12/32INSETTI (vedi anche ISTRUZIONE,PAGINE DEI RAGAZZI)L’insetto «sputacchino» si protegge conun batuffolo schiumoso [R] 7-8/62Fastidiosi «moscerini» che disturbano ilavori nell’orto [R] 9/30Cetonia funesta: per la lotta non esistonoprodotti autorizzati [R] 10/33È un «insetto stecco» originario del Vietnam[R] 12/57INSETTO SPUTACCHINO (vedi IN-SETTI)INSETTO STECCO (vedi INSETTI)IPPOCASTANOIppocastani affetti da antracnosi [R]4/23IRRIGAZIONE (vedi ORTO)ISTRUZIONE (vedi anche FATTORIEDIDATTICHE)Alex e Penny in volo sull’Italia [P] 1/90Psofo, Nananana e i loro amici - Storied’insetti [P] 2/75Le opportunità di lavoro con una laureain scienze naturali [R] 6/59Tanti mestieri [P] 7-8/81Il cielo che si muove - Storie e storie dinatura [P] 9/89ITALIA (vedi ISTRUZIONE)IVA (vedi TRIBUTARIA)JJATROPHA CURCASLa Jatropha curcas, una pianta interessanteper i semi oleosi [R] 10/63KKAKI (vedi anche RICETTE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»I kaki mela sono reperibili presso i vivaipiù forniti [R] 9/36Perché una pianta di kaki non produce?Le specie da frutto adatte a un terrenoargilloso [R] 12/29KOELREUTERIA PANICULATASi tratta di Koelreuteria paniculata, un alberellooriginario della Cina [R] 11/61KONRAD LORENZ (vedi PAGINE DEIRAGAZZI)LLAGHETTO (vedi anche PESCI: Guidaillustrata)Come gestire correttamente un laghettocon pesci rossi, ninfee e altre piante[R] 4/22LAGO DI POSTA FIBRENO (vedi TU-RISMO RURALE)LATTUGAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Come prevenire o limitare i marciumi sullalattuga coltivata sotto tunnel [R] 1/34Coltura di lattuga che da due anni dà esitonegativo [R] 4/34Cespi di radicchio e lattuga che marciscono[R] 9/29La lattuga da cespo è un ortaggio chedà un ottimo prodotto quasi tutto l’anno12/18LAUROCERASOSiepe di lauroceraso con danni da gelo[R] 2/14Lauroceraso colpito da coleotteri scolitidie Magnolia grandiflora con parziali disseccamentidelle foglie [R] 11/19LAVORO ACCESSORIO (vedi LEGI-SLAZIONE, TRIBUTARIA)LEGISLAZIONEAttività agricole: le prestazioni occasionalidi parenti stretti devono essere gratuite,cioè non retribuite [R] 1/87Per la concessione edilizia su un terrenoagricolo è necessaria la qualificadi Iap [R] 1/88La vendita diretta di prodotti aziendalinon è soggetta ad autorizzazione sanitaria[R] 2/64Il possesso dei requisiti per la qualificadi Iap è accertato dalla Regione[R] 2/70Norme che regolamentano il lavoro «accessorio»[R] 3/78La vendita di farina e pane da parte diun produttore è attività agricola connessa[R] 3/78Le agevolazioni alle quali ha diritto unimprenditore agricolo non a titolo principale[R] 5/81Un lavoro nella pubblica amministrazionenon è compatibile con un impegnoin agricoltura [R] 5/82Il codice della strada e il trasferimentodi proprietà delle macchine agricole[R] 6/40È possibile svolgere l’attività di veterinariomantenendo la titolarità dell’aziendaagricola [R] 6/70Le distanze da tenere tra abitazioni e ricoveriper animali sono stabilite dai regolamenticomunali [R] 6/71Agevolazioni fiscali per i giovani agricoltori7-8/75Per gestire un bene di proprietà comunaleè necessario un contratto di affittoo di comodato [R] 7-8/76L’atto di acquisto di un terreno con servitùdi passaggio deve specificare lemodalità di accesso [R] 7-8/77Quando un agricoltore, irrorando i vigneti,crea grave disturbo alle proprietà deivicini [R] 7-8/77Un terreno è considerato edificabile inpresenza della delibera del Comune[R] 7-8/77Agriturismo: le regole per poter offrire distillatialcolici agli ospiti [R] 9/73Carburante agricolo a prezzi agevolati:è necessaria l’iscrizione alla Cameradi commercio 9/83A quale distanza dalle abitazioni devestare un allevamento familiare di pollie galline [R] 10/50Qualifica di imprenditore agricolo professionalee iscrizione al registro delleimprese [R] 10/80Norme che regolamentano gli impiantidi esbosco a mezzo teleferica [R]11/72Acquisto terreni: agevolazioni per coltivatoridiretti e imprenditori agricoli professionali12/66LEGNA DA ARDERE (vedi COMBU-STIBILI)LESA (vedi STORIA E CULTURAAGRICOLA)LICHENI (vedi INFESTANTI)LIMONEFrutti di limone in vaso con spaccature esuccessivo attacco fungino [R] 1/27Pianta di limone sofferente per eccessivee frequenti innaffiature [R] 10/19LINNEO (vedi BOTANICA, STORIAE CULTURA AGRICOLA)SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008 7

LOMBRICO (vedi TAPPETO ERBOSO)LUCANIA (vedi TURISMO RURALE)LUCCIOLAL’insetto «luminescente» è una larva ouna femmina di lucciola [R] 11/61MMACAONE (vedi FARFALLA)MACCHINE E ATTREZZATURE AGRICO-LE (vedi anche LEGISLAZIONE)Con i troncarami e i seghetti manuali lapotatura è netta e le piante non soffrono1/45I transporter multifunzionali sono omologatiper la circolazione su strada [R]1/48Le pratiche e funzionali forbici da potaturaa batterie ricaricabili 2/36Novità per la piccola meccanizzazionedirettamente da Eima International2/38La dose di fitofarmaco da impiegare inun nebulizzatore da dieci litri [R] 2/40Ci sono anche dei piccoli aratri da applicareal motocoltivatore 3/40Esistono «bricchettatrici» che realizzanotronchetti da bruciare per il riscaldamento[R] 3/43Rasaerba con operatore al seguito perpiccole aree e per ampi spazi 4/46Una piattaforma aerea per lavorare sualberi alti [R] 4/49Per utilizzare il rasaerba in sicurezzava curata la manutenzione ordinaria5/48Ci sono anche le piccole trebbiatrici percereali, foraggere e leguminose 6/38Ci sono diversi attrezzi, applicabili adun motocoltivatore, utili a scavare fossi[R] 7-8/44Le motoseghe leggere, agile strumentoda potatura per i meno esperti 9/42Una piccola rotoimballatrice per il motocoltivatore[R] 9/45A ExpoGreen il meglio delle macchinee delle attrezzature per il giardinaggio9/49Consigli per la manutenzione ordinariadella motosega leggera 10/42Piccole attrezzature per la sfeltratura deltappeto erboso [R] 10/46Motocoltivatore: versatile, maneggevolee dotabile di molti utili attrezzi 11/39Piccole seminatrici manuali semplici evalide [R] 11/44Motocoltivatore: come sceglierlo e comeeseguire una corretta manutenzione12/33Un falciatutto a lama rotante per la motofalciatrice[R] 12/37Consigli su scelta e utilizzo di trattori dipiccola potenza [R] 12/37MAGNOLIA GRANDIFLORALauroceraso colpito da coleotteri scolitidie Magnolia grandiflora con parziali disseccamentidelle foglie [R] 11/19MAIALEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»MAIS (vedi anche DIFESA DEI CON-SUMATORI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»VIVERE LA CASALA CASA - Supplemento al n. 3 del 2007• Tradizione e cultura. In Puglia le costruzioni tradizionali più singolari sono i trulli• Cosa e come scegliere. I vasi per terrazzi e giardini non sono solo contenitori, ma ancheoggetti d’arredo - Più luce e colore dentro casa con le vetrate artistiche• Ambiente e salute. Il gas radon è dannoso per la salute: teniamolo sotto controllo• Risparmio energetico. Riscaldare e raffrescare la nostra casa con la geotermia èvantaggioso• Casa sicura. Schermi e serramenti proteggono le nostre abitazioni dalle intrusioni• Fai da te. Economiche e pratiche, ecco come si realizzano le cucine in muratura• Ornamenti e decorazioni. Potete fare da soli dei colorati profuma biancheria con il pot-pourriRealizziamo insieme, con un uovo di struzzo, un curioso centrotavola pasquale• Tributi e agevolazioni fiscali. Ecco alcune delle agevolazioni fiscali previste dalla LeggeFinanziaria 2007 - Ruralità della casa: previsti maggiori controlli per verificarla e non solo• Parassiti delle case. Alcuni insetti talora infestano gli alimenti. Ecco come impedirlo• Dialogo con i lettoriLA CASA - Supplemento al n. 6 del 2007• Tradizione e cultura. La casa tradizionale nelle Marche: dalla pianura costiera all’entroterramontano• Cosa e come scegliere. Il laghetto balneabile è un’ottima alternativa a piscina e laghettoornamentale• Ambiente e salute. Che peccato non riuscire a vedere le stelle di notte. Cosa si può fare? - Irumori in casa vi danno fastidio? È possibile porvi rimedio• Risparmio energetico. Etichette energetiche sugli elettrodomestici: perché sonotanto importanti - Pannelli radianti a pavimento, a soffitto, a parete per risparmiare sulriscaldamento• Fai da te. Un’idea originale per cucinare i cibi? Provate a costruire un forno solare• Ornamenti e decorazioni. Con il decoupage si può dare nuova vita ad una scatola di legno- Un po’ d’estate in casa con le composizioni con i girasoli e altri fiori• Tributi e agevolazioni fiscali. Con il nuovo conto energia incentivi più facili per il fotovoltaico• Parassiti delle case. Spesso le formiche entrano nelle nostre case e vi si annidano. Eccocome impedirlo• Dialogo con i lettori8 SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008

Una varietà locale di mais: il Pignolettogiallo [R] 6/37I nomi «sorgo» e «mais» non identificanola stessa specie [R] 9/41Antiche varietà di cereali: il mais Marano11/37Antiche varietà di cereali: il mais Biancoperla12/31MANDARINO (vedi RICETTE)MANDORLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»La coltivazione del mandorlo, l’albero chepreannuncia la primavera 2/25Mandorlo: nella scelta delle varietà valutateneattentamente le caratteristiche3/30Mandorlo: dalla messa a dimora alla formazionedell’albero 4/37Mandorlo: dalle lavorazioni del terrenoalla raccolta del frutto 5/39MANGIATOIA (vedi AVICOLTURA,PECORA)MARCHE (vedi TURISMO RURALE)IN CAMPAGNAMARGHERITA (vedi PIANTE SPON-TANEE)MASOL’orto-giardino, elemento fondamentaledel «maso», tipico del Trentino-AltoAdige 5/28MEDICINALa propoli, una preziosa sostanza naturaledalle molte proprietà benefiche1/81Centri in cui effettuare i «bagni di fieno»[R] 1/84La pappa reale è sconsigliata ai diabetici[R] 2/69Come prevenire e curare «naturalmente»i dolori alle articolazioni [R] 5/78Contro le punture di insetto è efficace ilcalore [R] 6/68MELATemperatura, umidità e durata di conservazionedelle mele [R] 6/68MELA COTOGNA (vedi ALIMENTA-ZIONE UMANA)MELANZANAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Melanzane precocemente invecchiateper la siccità e il caldo [R] 6/25La melanzana rossa di Rotonda, rarità botanicae gastronomica lucana 6/61Piante di melanzana attaccate da miridiche impediscono la fruttificazione[R] 7-8/26MELOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Mele colpite da rugginosità ulcerosa [R]1/39Visto in campagna 3/35Melo: le caratteristiche dell’albero e levarietà consigliate 5/33Melo: dalla messa a dimora alla sceltadella forma di allevamento 6/27Melo: tutta la coltivazione, dalla cura delterreno alla raccolta 7-8/29MELONEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»MERCATI CONTADINI (vedi TURI-SMO RURALE)LA CASA - Supplemento al n. 9 del 2007• Tradizione e cultura. Nelle mani di un abile artigiano vecchie botti diventano sedie e mobili• Cosa e come scegliere. I vetri stratificati e la sicurezza dei serramenti esterni dell’abitazione• Risanamento e recupero. È importante la manutenzione dei cancelli in ferro battuto• Ambiente e salute. Con l’uso di vernici ecologiche o naturali rendiamo più sana l’aria di casa• Risparmio energetico. I primi risultati lo dimostrano: efficienza energetica è sinonimo di risparmioeconomico - Come risparmiare sui costi dell’illuminazione: leggete bene le etichette energetiche• Casa sicura. È tempo di provvedere alla manutenzione degli impianti fumari di caminetti e stufe• Fai da te. Potete utilizzare una fascina per realizzare una cornice rustica• Ornamenti e decorazioni. La zucca per decorare la casa ad Halloween e non solo• Acquisto, tributi e agevolazioni fiscali. Nell’acquisto di una casa dovete prestare attenzione alleimposte da versare• Parassiti delle case. Se topi e ratti sono sgraditi ospiti delle abitazioni, ecco come tenerli lontani• Dialogo con i lettoriLA CASA - Supplemento al n. 12 del 2007• Tradizione e cultura. La vita attorno al focolare domestico nella realtà contadina del Novecento• Dentro casa. Oggetti in ferro battuto, ideali per arredare una casa di campagna• Prodotti. Termocaminetti e termostufe, valide alternative al caminetto tradizionale• Casa sicura. Affidatevi a prodotti certificati per illuminare il vostro Natale• Risparmio energetico. Frigoriferi: come ridurre i consumi leggendo l’etichetta energetica• Ambiente sano. Un po’ di buon senso e qualche accorgimento migliorano la qualità dell’aria in casa• Parassiti delle case. Se il legno è attaccato dai tarli, come intervenire e limitare i danniLeggi e normative. La certificazione energetica degli edifici, strumento di trasparenza per iconsumatori - Case di campagna e ruralità: quali sono le novità introdotte da quest’anno• Assicurazioni. La responsabilità civile del capofamiglia verso terzi tutela contro i danni causati agli altri• Come risparmiare. La liberalizzazione del mercato dell’energia elettrica porta con sé vantaggie rischi• Manutenzioni. Semplici manutenzioni invernali per mantenere efficiente la casa• Fai da te. Con il decoupage decoriamo una bottiglia di vetro per il Limoncino• Decorazioni. Per quest’anno eccovi decorazioni naturali per il vostro albero di Natale• In cucina. Due antiche ricette contadine per un Natale all’insegna della tradizione• Agenda dei lavori. Cosa devo fare in questi mesi?• Progetto su misura. Con un intervento di minima difficoltà si può valorizzare uno spaziodomestico• Domande e risposteSUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008 9

MIETITURA (vedi STORIA E CULTU-RA AGRICOLA)MIRTILLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»MORA GIAPPONESEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»MOTOCOLTIVATORE (vedi MAC-CHINE E ATTREZZATURE AGRI-COLE)MOTOFALCIATRICE (vedi MACCHINEE ATTREZZATURE AGRICOLE)MOTOSEGA (vedi MACCHINE E AT-TREZZATURE AGRICOLE)MURGE (vedi TURISMO RURALE)MURI A SECCOLa ricostruzione dei muretti a secco neivecchi terrazzamenti agricoli 11/51MUSCHIO (vedi INFESTANTI)MUSEI AGRICOLI (vedi anche TURI-SMO RURALE)Il Museo di Piana delle Orme in provinciadi Latina 9/79Il Museo della vita contadina di Fagagna10/78NNANDINA DOMESTICALa semina della Nandina domestica [R]9/22NARCISOÈ tempo di mettere a dimora i narcisi,in fiore dall’autunno a tutto maggio11/14NATALE (vedi anche PAGINE DEIRAGAZZI)Alcuni suggerimenti per la scelta di un utilee gradito regalo natalizio 12/69NATRICE DAL COLLARE (vedi RET-TILI)NEBULIZZATORE (vedi anche MAC-CHINE E ATTREZZATURE AGRI-COLE)NESPOLO COMUNEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»NESPOLO DEL GIAPPONEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»NETTARINAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»NIDO (vedi UCCELLI)NINFEE (vedi LAGHETTO)NOCCIOLE (vedi RICETTE)NOCCIOLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»NOCEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Si tratta del noce nero o noce americano[R] 1/39I problemi del diradamento di un nocetotroppo fitto [R] 9/37OOCAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»La riproduzione tra oche consanguineeè possibile per 2-3 generazioni[R] 1/59Un buon allevamento di oche inizia dallascelta dei riproduttori 2/43Una famiglia di oche riproduttrici in unpiccolo ricovero con annesso pascolo3/46Visto in campagna 9/54OLEANDROVisto in campagna 7-8/18OLIO DI OLIVALa via dell’olio - Viaggio intorno all’olioalla scoperta di una sua nuova identità[P] 2/75Tocoferoli e polifenoli: importanti componentidell’olio extravergine di oliva,quasi mai segnalati in etichetta10/14Olio extravergine di oliva: nel nostro Paesediventa obbligatoria l’indicazione dell’originedelle olive [R] 12/65OLIVE ASCOLANE (vedi TURISMORURALE)OLIVELLO SPINOSOPolloni di olivello spinoso a fiori maschili[R] 1/39OLIVOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Vivai dove reperire l’olivo «Ghiacciola»[R] 2/30Un sistema di impianto degli olivi cheprevede tre piante per ogni buca [R]3/35Può resistere un olivo a 600 metri di altitudine?[R] 4/41Varietà di olivo meno sensibili al freddo[R] 5/43Olivi che non producono: o eccesso divigoria o scarsità di boro [R] 6/32Rogna dell’olivo: la difesa può esseresolo preventiva [R] 7-8/34Puglia, approvata la legge a tutela degliulivi monumentali 7-8/55Undici varietà di olivo adatte agli ambienticon inverni freddi 11/29ORNITHOGALUM UMBELLATUM (vediINFESTANTI)ORTAGGI (vedi anche ORTO, STO-RIA E CULTURA AGRICOLA)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Ortaggi: le vitamine diminuiscono in modosostanziale dopo la raccolta [R]10/77Ortaggi sotto tunnel che vegetano moltoma fruttificano poco [R] 12/26Le reti elettrosaldate sono ottime struttureper le colture rampicanti [R] 12/26ORTICA (vedi INFESTANTI, PIANTESPONTANEE)ORTO (vedi anche INFESTANTI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Una corretta rotazione degli ortaggi coltivatiin vaso [R] 1/34Il controllo dei parassiti dell’orto mediantetecniche agronomiche 1/61Come utilizzare le deiezioni di pollo nell’orto[R] 3/28Come ombreggiare le colture in serrae proteggerle dal caldo eccessivo [R]5/32Terreno dell’orto infestato da collemboli[R] 5/32Non è pericoloso per la salute dell’uomocoprire le aiole dell’orto con teli dipvc... [R] 5/66... ma è meglio usare teli derivati da amidodi mais [R] 5/66Orto: il momento migliore per irrigarlo[R] 6/25Come limitare i danni prodotti dai parassititerricoli negli ortaggi 6/51Con la pacciamatura è possibile contenerealcuni funghi e insetti parassiti7-8/53Ortaggi: con l’arieggiamento nelle serresi prevengono gli attacchi di moltiparassiti 9/57Un errore nella tabella dei parassiti terricoli[R] 9/69Visto in campagna 10/28Orto: è meglio eliminare le traversineferroviarie usate per la recinzone [R]10/77Come faticare di meno nell’eseguire manualmentei lavori di fondo del terreno12/23Piantine in semenzaio con marciumi delcolletto [R] 12/25Dove acquistare le sementi per l’orto12/45ORTO BOTANICOL’Orto botanico dell’antica flora pompeiana7-8/73ORTO-GIARDINO (vedi MASO)ORTO MONASTICO (vedi STORIA ECULTURA AGRICOLA)ORZOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»OSSICLORURO DI RAME (vedi PRO-DOTTI FITOSANITARI)PPACCIAMATURA (vedi ORTO)10 SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008

PAGINE DEI RAGAZZIIl «Melo Fiorito di Fossoverde» 4/90Avete mai pensato di misurare l’altezzadi un albero? 4/91Costruiamo un piccolo terrario 5/90Il colombo, un viaggiatore che ha fattola guerra 5/90La cicala è pronta per il canto estivo:proviamo a riprodurlo in modo semplice5/91Insetti attratti da una lampada 6/74Da girino a rana, il tutto succede in trequattromesi 6/75Finalmente le vacanze estive: alcuneidee su cosa fare 7-8/82Il pipistrello calabrone è lungo solo 3 centimetri7-8/82Il mio bruco si trasforma in farfalla, eccocome 9/90Come funzionano le radici? In un esperimentotutti i segreti 10/90Mamma voglio fare l’etologo, l’amico deglianimali 11/82Angioletti del bosco a guardia del nostroalbero di Natale 12/74Cambia il tempo? Arriva qualcuno? Canie gatti lo sanno 12/74PANE (vedi anche DIFESA DEI CON-SUMATORI, TURISMO RURALE)Come ottenere la pasta lievitata per lapreparazione casalinga del pane [R]7-8/71Pasta lievitata per il pane: si può conservarenon più di una settimana [R]11/70PAPPA REALE (vedi MEDICINA)PAPPAGALLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PARASSITI TERRICOLI (vedi ORTO)PARENTI (vedi LEGISLAZIONE)PASCOLIvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PASSIFLORACome contenere una passiflora troppo«invadente» [R] 12/17PATATAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Patate colpite dalla scabbia polverulenta[R] 1/35Mal vinato su carote e peronospora supatate [R] 2/24Piante di patata colpite dal virus dell’accartocciamento[R] 5/31Come recuperare per il consumo le patateinverdite o germogliate e come evitareil germogliamento [R] 7-8/71Patate con marciume secco provocatoda microrganismi fungini [R] 10/29PECORA (vedi anche ALLEVAMENTI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Pecore: le mangiatoie in legno da esternosono facili da costruire [R] 3/54Razze zootecniche in pericolo di estinzione:la pecora Matesina 4/53Mangiatoie per pecore al pascolo: se sonomobili non servono permessi comunali[R] 6/49È molto difficile, per i piccoli allevatori dipecore, vendere la lana [R] 7-8/52Razze zootecniche in pericolo di estinzione:la pecora Garfagnina Bianca 10/49Razze zootecniche in pericolo di estinzione:la pecora Pomarancina 12/51PELARGONIO (vedi GERANIO)PELLET (vedi COMBUSTIBILI)PEPERONEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Piante di peperone che fruttificano in ottobre[R] 11/26Guida illustrata alla coltivazioneed utilizzazione del peperoneSupplemento al n. 4 del 2007• Le origini e la diffusione del peperone,ortaggio molto presente nei piccoli orti• Le caratteristiche botaniche e leesigenze ambientali del peperone• I diversi tipi e le numerose varietà dipeperone e di peperoncino• La produzione delle piantine, lapreparazione del terreno e il trapianto• Le cure colturali: il peperone richiedesostegni adeguati e costanti irrigazioni• Cicli di coltivazione del peperone inpianura padana: sotto ampie protezioni,sotto piccoli tunnel e in pieno campo• La difesa del peperone da malattie,insetti dannosi e altre avversità• L’utilizzazione e la conservazione delpeperone e del peperoncino• Le qualità nutrizionali del peperone e ilsuo impiego in cucinaPERA (vedi RICETTE)PEROvedi i sei Supplementi de «i Lavori»La varietà di pero «Ya li» è molto diffusain Cina, ma non disponibile in Italia[R] 10/34PESCE SILURO (vedi PESCI)PESCIIl pesce siluro, un temibile invasore del Poe di altri bacini fluviali europei 1/69Il rutilo o «gardon», un pesce d’importazionedannoso per le specie nostrane[R] 10/64Guida illustrata all’allevamentodei pesci d’acqua dolce in unpiccolo laghettoSupplemento al n. 10 del 2007• Un laghetto per la produzione di pesciper l’autoconsumo• I fattori che condizionano la vita nellostagno• Ecco come realizzare uno stagnorazionale gradevolmente inseritonell’ambiente• Le specie di pesci che si possonoallevare nel laghetto familiare• Le regole per gestire il laghettotraendone il maggior profitto possibile• Mese per mese, ecco quali sono ilavori da effettuare nel laghetto• I pesci e le anatre per il laghettoornamentalePESCI ROSSI (vedi LAGHETTO)PESCI TROPICALI (vedi ACQUA-RIO)PESCOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008 11

La pesca piatta è interessante per le sueelevate qualità gustative 1/37La «Sanguigna di Savoia», una pescaattraente di sapore aromatico 9/35PHOTINIAPiante di photinia colpite da marciumelanoso [R] 2/15PHYTOLACCA AMERICANA (vediPIANTE SPONTANEE)PIANTATA (vedi STORIA E CULTU-RA AGRICOLA)PIANTE (vedi POLITICA AGRICO-LA ED AMBIENTALE, STORIA ECULTURA AGRICOLA)PIANTE DI VALORE APISTICO (vediAPICOLTURA)PIANTE GRASSEVisto in campagna 4/23PIANTE ACIDOFILEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PIANTE ANNUALIvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PIANTE BIENNALIvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PIANTE D’APPARTAMENTOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PIANTE IN VASOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PIANTE OFFICINALILe nostre piante medicinali [P] 7-8/81PIANTE PERENNIvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PIANTE SPONTANEELe più note piante spontanee di stagione:la margherita o pratolina 1/65Le più note piante spontanee di stagione:la primula, il simbolo della primavera2/57Le più note piante spontanee di stagione:l’albero di Giuda 3/62Le più note piante spontanee di stagione:la Crepis vesicaria o radicchiella4/63Le più note piante spontanee di stagione:la Phytolacca americana, o uvaturca 5/63Le più note piante spontanee di stagione:il sambuco nero 6/55Le più note piante spontanee di stagione:l’ortica, pianta urticante ma validain cucina 7-8/56Le più note piante spontanee di stagione:i deliziosi strigoli 9/60Le più note piante spontanee di stagione:l’inconfondibile cardo mariano 10/59Le più note piante spontanee di stagione:l’amara e salutare cicoria selvatica11/58Le più note piante spontanee di stagione:il raponzolo o raperonzolo 12/55PIANTE TINTORIELe piante tintorie più facili da reperire eutilizzare 3/75Colorare i tessuti con le piante tintorie4/79PIANTINE (vedi ORTO)PIATTAFORMA AEREA (vedi MAC-CHINE E ATTREZZATURE AGRI-COLE)PIEMONTE (vedi TURISMO RURALE)PINOLa lotta alla processionaria del pino [R]12/57PIPISTRELLO CALABRONE (vediPAGINE DEI RAGAZZI)PISCINA (vedi TURISMO RURALE)PISELLO (vedi anche CAMPO)Coltivate il pisello rampicante, ortaggio chearricchisce il terreno di azoto 1/29Coltivare il pisello rampicante è un po’ laborioso,ma dà soddisfazione 2/16PITAYAMancata allegagione di fiori di pitaya inSardegna [R] 2/30PLUMERIALa plumeria, una pianta esotica poco conosciuta,dai meravigliosi fiori 12/11POA (vedi INFESTANTI)POLIGONO DEL GIAPPONE (vediALIMENTAZIONE UMANA)POLITICA AGRICOLA ED AMBIEN-TALERomania e Bulgaria nell’Unione europea1/13La Commissione europea detta le lineeguida per ridurre le emissioni dei gasserra 2/9Gas a effetto serra: l’uomo è la causae l’uomo deve trovare la soluzione3/11A tu per tu con Mariann Fischer Boel,Commissario europeo all’agricoltura4/13Vicino al Polo Nord sta per nascere l’Arcadi Noè delle piante 5/13L’acqua è il bene più prezioso che abbiamoed è quindi un obbligo salvaguardarla6/11L’agricoltura sta razionalizzando l’usodell’acqua per risparmiarne il più possibile7-8/11Con le fattorie sociali l’agricoltura si metteal servizio delle persone in difficoltà9/11Ma quando diremo veramente bastaagli incendi che devastano il Bel Paese?10/11Gli «Accordi di partenariato» europeinon piacciono agli agricoltori africani11/13Sulla campagna sventola «Bandiera Verde»12/9POLLAIO (vedi POLLO)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»POLLO (vedi anche ALIMENTAZIO-NE UMANA, ALLEVAMENTI, LE-GISLAZIONE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Come combattere le infestazioni di pidocchimallofagi sui polli [R] 2/51Come realizzare un mangime per gallineovaiole e conigli con prodotti aziendali[R] 4/58Galline colpite da scabbia o rogna del lezampe [R] 6/49Le galline meticce ottenute da razze rustichesono in genere buone pascolatricie discrete ovaiole [R] 9/54Rete antimustelide per difendere i pollida donnole e faine [R] 9/55POMACEEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Pomacee e drupacee: le principali causeche determinano la produzione difrutti insipidi [R] 6/31POMODORO (vedi anche ALIMENTA-ZIONE UMANA, RICETTE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»A Trento, un’interessante collezione dicoloratissimi pomodori... in miniatura4/32Pomodori che hanno difficoltà a formarei frutti [R] 6/25Pomodori con scottature e ingiallimentifogliari [R] 7-8/26PONCIROIl ponciro o «arancino selvatico» è unagrume ornamentale molto rustico [R]9/21PORCILAIAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PORROvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Piantine di porro attaccate dalla moscadel porro [R] 4/34POTATURA (vedi MACCHINE E AT-TREZZATURE AGRICOLE, FRUTTE-TO, VIGNETO e singole specie)PRATI STABILIvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PRATO (vedi INFESTANTI)PRATOLINA (vedi PIANTE SPONTANEE)12 SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008

PRESEPIO (vedi STORIA E CULTU-RA AGRICOLA)PREZZEMOLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»PRIMAVERA (vedi ALIMENTAZIO-NE UMANA)PRIMULA (vedi anche PIANTE SPON-TANEE)PROCESSIONARIA (vedi PINO)PRODOTTI BIOLOGICITutto bio 2007, il trova-bio [P] 6/73PRODOTTI FITOSANITARIOssicloruro di rame: cambia la concentrazionedi principio attivo ma il prodottoè lo stesso [R] 5/42Il rinnovo del patentino per acquistare fitofarmaci[R] 7-8/36PROPOLI (vedi MEDICINA)PUNTURE DI INSETTO (vedi MEDI-CINA)PVC (vedi ORTO)QQUAGLIACome gestire un piccolo gruppo di quaglieper produrre uova da mensa e dacova 2/41QUERCIAFoglie di quercia rossa interessate danecrosi di origine non parassitaria [R]6/18RRADICCHIELLA (vedi PIANTE SPON-TANEE)RADICCHIOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»La legatura dei radicchi si effettua a crescitacompletata [R] 7-8/26Cespi di radicchio e lattuga che marciscono[R] 9/29Legature e imbianchimenti di cicorie eradicchi [R] 11/26RADICI (vedi PAGINE DEI RAGAZZI)RAFANO (vedi CREN)RAMAGLIE (vedi COMBUSTIBILI)RANA (vedi anche PAGINE DEI RA-GAZZI)RANUNCOLO DEI CAMPI (vedi IN-FESTANTI)RAPACI NOTTURNI (vedi UCCELLI)RAPERONZOLO (vedi PIANTE SPON-TANEE)RAPONZOLO (vedi PIANTE SPON-TANEE)RASAERBA (vedi MACCHINE E AT-TREZZATURE AGRICOLE)RAVANELLOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»I ravanelli migliori si ottengono nei periodifreschi dell’anno 9/23Mancata produzione di ravanelli [R]12/26RAZZE ANIMALI (vedi ANIMALI)REDDITO CATASTALE (vedi TRI-BUTARIA)REGALO (vedi NATALE)REGIONI (vedi CONTRIBUTI E FI-NANZIAMENTI)REINNESTO (vedi FRUTTETO)RESVERATROLO (vedi ALIMENTA-ZIONE UMANA)RETI ELETTROSALDATE (vedi OR-TAGGI)RETTILISi tratta di una natrice dal collare, un rettileinnocuo [R] 1/72Il biacco è un serpente veloce e aggressivo,ma non inietta veleno [R] 2/60Il biacco è innocuo e ama... riposare negliscantinati [R] 9/69RIBESvedi i sei Supplementi de «i Lavori»RICETTEQuattro facili ricette per conservare i broccolie i cavolfiori 1/82Come conservare sott’olio e sott’acetole cipolline ed i finocchi 2/67Come conservare sott’olio e sott’aceto iprelibati carciofi 3/72Quattro facili ricette per conservare sott’olioe sott’aceto asparagi e cetriolini 4/76Una confettura di pomodori verdi [R]4/78Tre facili ricette per realizzare in casasquisite confetture di fragola 5/74Quattro facili ricette per realizzare confetturedi albicocche e ciliegie 6/66Cinque ricette per trasformare e conservareil re dell’orto: il pomodoro 7-8/68Tre facili ricette per realizzare in casasquisite confetture di fichi 9/76Un aperitivo profumato con petali di rosa[R] 9/78Come preparare in casa tre prelibateconfetture di pere 10/75Tre facili ricette per realizzare in casasquisite confetture di kaki 11/68Passata di pomodoro: su Vita in Campagnasolo ricette di facile realizzazione[R] 11/70Tre facili ricette per realizzare squisitemarmellate di mandarini 12/62Come ottenere la crema di nocciole [R]12/65RIZOMATOSE (vedi GIARDINO)ROBINIA PSEUDOACACIALa Robinia pseudoacacia, una risorsao un caso di inquinamento biologico?4/61RODITORILa lotta alle arvicole va condotta con costanza[R] 11/27ROMANIA (vedi POLITICA AGRICO-LA ED AMBIENTALE)ROMICE (vedi INFESTANTI)RONDINE (vedi UCCELLI)ROSA (vedi anche RICETTE)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Infestazione della tentredine arrotolatricedelle foglie delle rose [R] 3/18Ventinove rosai rampicanti rifiorenti per colorareil giardino fino all’autunno 5/15Visto in campagna 5/20Le attuali rose ibride di Tea sono incrociche derivano dalle prime rose tea arrivatein Europa nel 1800 [R] 12/16ROTOIMBALLATRICE (vedi MACCHINEE ATTREZZATURE AGRICOLE)ROVO (vedi INFESTANTI)ROVO SENZA SPINEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»RUCOLAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»RUTILO (vedi PESCI)SSALUMILa stagionatura dei salami va condotta inlocali freschi e ben aerati [R] 12/65SAMBUCO NERO (vedi PIANTE SPON-TANEE)SAN LORENZO (vedi STORIA E CUL-TURA AGRICOLA)SAPONECome realizzare un sapone liquido casalingo[R] 2/59SARDEGNA (vedi TURISMO RURALE)SCALOGNOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008 13

SCAROLALa scarola, un’insalata amarognola dacoltivare nella seconda metà dell’anno7-8/21SCIAMATURA (vedi APICOLTURA)SCOIATTOLO GIAPPONESEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»SEDANOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»SEGHETTO MANUALE (vedi MAC-CHINE E ATTREZZATURE AGRI-COLE)SEITAN (vedi DIFESA DEI CONSU-MATORI)SEMENTILa ditta sementiera Asgrow ha cambiatosede [R] 1/35Dove acquistare le sementi per l’orto12/45SEMINATRICE MANUALE (vedi MAC-CHINE E ATTREZZATURE AGRI-COLE)SENAPE SELVATICA (vedi INFE-STANTI)SENECIO (vedi INFESTANTI)SERRA (vedi ORTO)SERVITÙ DI PASSAGGIO (vedi LE-GISLAZIONE)SETTEMBRE (vedi STORIA E CUL-TURA AGRICOLA)SFELTRATURA (vedi TAPPETO ER-BOSO)SICUREZZA E IGIENE DEL LAVOROLavorare in campagna in modo sicurocon indumenti idonei e qualche accortezza7-8/41SIEPEA quale distanza dalle coltivazioni è utilepiantare una siepe [R] 1/71Sarebbe una buona idea proteggere consiepi le colture a ridosso delle strade[R] 2/59Siepe attaccata dal «fleosino dei cipressi»[R] 5/20SIEPE CAMPESTRE (vedi BOSCO)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»SOIAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»SOLFATO DI FERRO (vedi FERTI-LIZZANTI)SOLFITI (vedi DIFESA DEI CONSU-MATORI)SOLIDAGO CANADENSIS (vedi IN-FESTANTI)SORBOCome riprodurre una pianta di sorbo tramitei semi [R] 4/41SORBO DEGLI UCCELLATORIIl sorbo degli uccellatori, specie spontaneadai gustosi frutticini 9/63SORGHETTA (vedi INFESTANTI)SORGOI nomi «sorgo» e «mais» non identificanola stessa specie [R] 9/41SPINACIOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»STATI UNITIStati Uniti: anni di ibridazioni per averefrutta «nuova» 5/79STELLARIA (vedi INFESTANTI)STEVIA REBAUDIANALa Stevia rebaudiana può essere utilizzatacome dolcificante dai diabetici[R] 3/74Stevia rebaudiana: come ricavarne l’estrattodolcificante [R] 9/78STIPA PENNATASi tratta di Stipa pennata, un’erba dalcaratteristico ciuffo ornamentale [R]7-8/61STOPPIONE (vedi INFESTANTI)STORIA E CULTURA AGRICOLAIl fuoco, simbolo di purificazione ed energianel mondo rurale 1/11I frutti e gli ortaggi dimenticati di FrancescoGarnier Valletti 1/85La piantata: una storia millenaria chenon trova futuro 2/7L’evoluzione dei contenitori per il vinonell’area mediterranea 3/9Orti e giardini monastici medioevali4/11Linneo, il naturalista che cambiò la classificazionedi piante e animali 5/11La mietitura nell’antica Roma 6/8A San Lorenzo, 10 di agosto, inizia l’autunno7-8/9Settembre, non solo vendemmia 9/9La lesa, un carro senza ruote ormai quasiscomparso 10/9L’uomo ed il cavallo nella campagna delpassato 11/11La terra e l’uomo - Cultura materiale delmondo agricolo veneto [P] 11/81Il presepio: dalla parola di Dio alla tradizionedell’uomo 12/7STRIGOLI (vedi PIANTE SPONTA-NEE)STUFA (vedi COMBUSTIBILI)SUSINOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Susine colpite da un’infezione del fungoTaphrina pruni [R] 10/34TTACCHINO (vedi anche ALIMENTA-ZIONE UMANA)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»Il tacchino Comune o Bronzato o Nostranoè allevato in tutta Italia [R] 2/50TAMAROIl tamaro: pianta tossica che va consumatacon qualche attenzione [R] 9/68TAPPETO ERBOSOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Prato invaso da muschi e altri organismivegetali [R] 3/39Come limitare la diffusione dei lombrichinel tappeto erboso [R] 9/21Piccole attrezzature per la sfeltratura deltappeto erboso [R] 10/46Guida illustrata alla coltivazionedel tappeto erboso di campagnaSupplemento al n. 6 del 2007• Il tappeto erboso del giardino di casa:uno spazio da vivere• La preparazione del terreno per lasemina• La scelta delle specie adatte per larealizzazione del prato rustico• La semina del tappeto erboso• Gli interventi nella fase di insediamento• Il «prato a rotoli»: una valida alternativaalla semina• Le tecniche colturali che permettono ilcontrollo delle erbe infestanti• Le regole da seguire per prevenire lemalattie• La concimazione del tappeto erboso14 SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008

maturo• Le trasemine e le ricostituzioni dellearee gravemente danneggiate• L’impianto fisso per l’irrigazione• Le macchine e le attrezzatureTARTARUGHINA D’ACQUA (vedi AC-QUARIO)TASSOIl tasso, un mammifero schivo e prudenteutile all’agricoltura 9/64TELEFERICA (vedi LEGISLAZIONE)TERRARIO (vedi PAGINE DEI RA-GAZZI)TERRAZZAMENTI (vedi MURI A SECCO)TERRAZZO (vedi GIARDINO)TERRENO (vedi ORTO)TESSUTI (vedi PIANTE TINTORIE)TOFU (vedi DIFESA DEI CONSU-MATORI)TONNO (vedi DIFESA DEI CONSU-MATORI)TORSIONE DEI RAMI (vedi FRUT-TETO)TOURRETTES SUR LOUP (vedi TU-RISMO RURALE)TRANSPORTER (vedi MACCHINE EATTREZZATURE AGRICOLE)TRATTORE (vedi anche MACCHINEE ATTREZZATURE AGRICOLE)Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Same DA12 [R] 1/48Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Cingolato OM50 e Hanomag R35[R] 2/40Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Deutz F1L 514/51 [R] 3/43Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Fahr D90 [R] 4/49Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Lamborghinetta [R] 5/51Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Steyer D4 [R] 6/40Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Sametto 120 [R] 7-8/44Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Deutz F2L612/5 [R] 9/45Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Landini L25 [R] 10/46Trattori classici esteri in Italia [P] 10/88Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Nuffield [R] 11/44Inviateci la foto del vostro vecchio trattore:Lombardini TL 25 [R] 12/37TRAVERSINE FERROVIARIE (vedianche ORTO)TREBBIATRICE (vedi MACCHINE EATTREZZATURE AGRICOLE)TRENTINO ALTO ADIGE (vedi MASO)TRIBUTARIADal 1° gennaio 2007 il limite per l’esonerodal regime Iva per gli agricoltoriè di 7.000 euro [R] 2/70Terreni: determinazione e aggiornamentodel reddito catastale [R] 4/82Fabbricati: norme sul requisito di ruralità[R] 4/82L’Ici è dovuta su un terreno divenuto edificabileanche se manca ancora l’approvazionedella Regione [R] 5/80Agevolazioni fiscali per i giovani agricoltori7-8/75Nell’ambito di un’attività agricola i fabbricatirurali sono esenti dall’Ici [R] 7-8/76Si paga l’Ici su un terreno agricolo divenutoedificabile [R] 9/82I requisiti dell’abitazione rurale ai fini dell’Ici[R] 9/82Ancora sul lavoro «accessorio»: è esenteda imposizioni fiscali [R] 10/80Le nuove attività agricole connesse cherientrano nella tassazione catastale11/71Come si applica l’Iva negli scambi tra Paesidell’Unione europea [R] 12/67Attività agricola: in regime di esonero Ivanon è obbligatoria l’iscrizione alla Cameradi commercio [R] 12/68TRIFOGLIO PRATENSEvedi i sei Supplementi de «i Lavori»TRONCARAMI (vedi MACCHINE EATTREZZATURE AGRICOLE)TRONCHETTI DA ARDERE (vedi MAC-CHINE E ATTREZZATURE AGRI-COLE)TUBEROSE (vedi GIARDINO)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»TUNNEL (vedi ORTAGGI)TURISMO RURALEViaggio nel sud della Sardegna, lungo l’itinerariorurale della Via del Pane 1/75Agriturismo: le norme per realizzare unapiscina ai fini del miglioramento dei serviziper l’ospite [R] 1/79Alla scoperta di cinque gustosi tesori dell’artecasearia piemontese 2/61Visitiamo Tourrettes sur Loup, la «Cittàdelle Violette» 3/67Mercati contadini: un’opportunità per gliagricoltori e i consumatori [R] 3/69A fine aprile tutti a Comacchio (Ferrara)alla fiera internazionale del Birdwatching4/71La Val di Vara, la «valle del biologico»conosciuta in tutto il mondo 5/57Viaggio in Abruzzo, nella terra della ventricinadel Vastese 5/69Agriturismo: la ricezione di ospiti con ilcamper [R] 5/72La melanzana rossa di Rotonda, rarità botanicae gastronomica lucana 6/61Il lago di Posta Fibreno, un santuariodella natura nell’Appennino Centrale7-8/59Itinerario tra le Murge e la Valle d’Itria, inPuglia, nell’«orto d’Italia» 7-8/63Agriturismo: degustazioni aziendali e attivitàricreative [R] 7-8/66Agriturist 2007 - 1500 proposte di agriturismoe vacanze verdi [P] 7-8/81Agriturismo 2007 - soggiorni di qualità etavole di campagna in oltre 1.600 aziendeagrituristiche in italia [P] 7-8/81Il «formaggio di fossa», un tesoro sepoltonel cuore della Romagna e delleMarche 9/70Da una meravigliosa terra un dolce frutto distagione: la castagna reatina 10/65«Case per vacanze»: attività non riconducibileall’agricoltura e all’agriturismo[R] 10/72Da una piccola regione un grande formaggio:la Fontina della Valle d’Aosta11/63Agriturismo: per il museo agricolo occorronoapposite autorizzazioni [R] 11/66Viaggio nelle Marche, nella terra delleolive ascolane, una delizia per il palato12/58TURZELLE (vedi CAVOLO)UUCCELLILa gallinella d’acqua, un’ospite molto comunedelle campagne umide 1/67Gli uccelli costruiscono i loro nidi negliambienti più diversi 2/54Il nido: un’opera meravigliosa per aspetto,forma e materiali usati 3/59I rapaci notturni tra superstizione e realtà[R] 4/68A volte anche le rondini si posano a terra[R] 5/66L’upupa, un uccello mal visto in passatoutile alla campagna 6/57UPUPA (vedi UCCELLI)UVA (vedi ALIMENTAZIONE UMA-NA, VITE)UVA FRAGOLAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»UVA PIZZUTELLA (vedi VITE)UVA SPINAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»UVA TURCA (vedi PIANTE SPON-TANEE)VVACANZE ESTIVE (vedi PAGINE DEIRAGAZZI)SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008 15

VAL DI VARA (vedi TURISMO RU-RALE)VALERIANELLAvedi i sei Supplementi de «i Lavori»VALLE D’ITRIA (vedi TURISMO RU-RALE)VECCIA (vedi CAMPO)VENDITA DIRETTA (vedi anche LE-GISLAZIONE)Ora l’agricoltore consegna ortaggi, fruttae carne a domicilio 6/69VENTRICINA DEL VASTESE (vediTURISMO RURALE)VERDURA (vedi ALIMENTAZIONEUMANA)VETERINARIA (vedi LEGISLAZIONE)VIGNA PARADISO (vedi FAGIOLO)VIGNETO (vedi anche VITE, VIVAI)vedi i sei Supplementi de «i Lavori»La potatura del frutteto e del vigneto infebbraio-marzo è una prassi consolidata[R] 3/35Consigli per impiantare un piccolo vignetoper autoconsumo [R] 4/41Quanto vanno tagliate le radici delle barbatelledi vite al trapianto [R] 7-8/35VILUCCHIO (vedi INFESTANTI)VINO (vedi anche DIFESA DEI CON-SUMATORI, STORIA E CULTURAAGRICOLA)La chiarifica di una piccola quantità di vinonon pregiato [R] 1/84Il vino Lambrusco è rimasto «immaturo»per mancanza di zuccheri [R] 4/78Come migliorare una vinificazione in bianco[R] 7-8/71«Atelier del vino: il vino su misura»11/75VIOLADove reperire insolite varietà di viole [R]11/19VIOLETTE (vedi TURISMO RURALE)VISTO IN CAMPAGNA (vedi APICOL-TURA, CANE, FRUTTETO, MELO,OCA, OLEANDRO, PIANTE GRAS-SE, ROSA)VITA IN CAMPAGNANasce Vita in Campagna 1/5Agricoltura e divulgazione nei primi 25anni di vita 1/5Vita in Campagna ha festeggiato i 25 annidi divulgazione in agricoltura 11/7VITE (vedi anche VIGNETO e FRUT-TETO: Guida illustrata)È la vite della varietà Chasselas cioutat[R] 1/40Non è consigliabile mettere a dimora taleedi vite non innestate su portinnestiamericani [R] 2/31Una vite selvatica che non produce uva[R] 5/44Piante di uva Pizzutella con scarsa allegagione[R] 6/33Vite: nel Cremonese può essere consigliatala varietà Lambrusco viadanese[R] 9/38La vite allevata ad alberello? Nella viticolturahobbistica si può fare 9/31Vite allevata ad alberello: le cure al vignetoin produzione 10/30Uva Pizzutello attaccata da tignola e tignoletta[R] 10/34Una terra da amare - 400 anni di viticolturanella valle dell’Adige [P] 10/87Vite: non è flavescenza dorata, ma unattacco di oidio unitamente a peronosporatardiva [R] 11/33VIVAII vivai consigliati per l’acquisto di pianteper il giardino ed il frutteto-vigneto12/39ZZAMIALa zamia è una pianta succulenta cheama la luce e teme gli eccessi d’acqua[R] 1/26ZUCCHINOvedi i sei Supplementi de «i Lavori»Piante di zucchino colpite da infezioni delvirus del mosaico [R] 7-8/27ANNOTAZIONIVITA IN CAMPAGNAIl mensile di agricoltura parttimecon la maggiordiffusione pagata in Italia(certificazione ADS)Direttore ResponsabileAlberto RizzottiCondirettoreGiorgio VincenziRedazioneGiuseppe Cipria ni, Silvio CaltranVia Bencivenga/Biondani, 16 - 37133Verona - Tel. 045 8057511Fax 045 8009240 - E-mail:vitaincampagna@vitaincampagna.itInternet: www.vitaincampagna.itEditoreEdizioni L’Informatore Agrario spa -Via Benciven ga/Biondani, 16 -37133 VeronaPresidente onorario: Alberto RizzottiPresidente: Elena RizzottiVicepresidente: Giovanni RizzottiAmministratore delegato: Giuseppe RealiDirettore commerciale: Luciano GrilliPubblicitàTel. 045 8057523 - Fax 045 8009378 -E-mail: pubblicita@vitaincampagna.itStampaMediagraf spa - Noventa Padovana(Padova)Registrazione Tribunale Verona n. 552 del3-11-1982. Copyright © 2008 Vita in Campagnadi Edi zioni L’Informatore Agra rio spa.Vietata la riproduzione parziale o totale ditesti e illustrazioni. ISSN 1120-3005 - PosteItaliane s.p.a. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003(conv. in L. 27/02/2004 n° 46) art. 1, comma1, DCB Verona.ABBONAMENTIA VITA IN CAMPAGNAQuote di abbonamento 2008 per l’ItaliaVita in Campagna euro 38,50 (11 numeri+ 11 supplementi) • Vita in Campagna+ supplemento La Casa euro 43,50 (11numeri + 15 supplementi).Servizio Abbonamenti:C.P. 467 - 37100 VeronaTel. 045 8009480 - Fax 045 8012980E-mail:abbonamenti@vitaincampagna.itAccertamento DiffusioneStampa Certificaton. 5805 del 4/12/2006FEDERAZIONE ITALIANAEDITORI GIORNALIVita in Campagna non è in edicola.Viene inviata solo su abbonamento16 SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2008