Rumeni a Bergamo - Rapporto Immigrazione 2006

Ma da cosa ci si accorge della presenza di un dato collettivo dipassaporto sul territorio? E cosa testimonia la sua presenza direlativamente lungo periodo? Cosa ci dicono i negozi di articoliasiatici, le macellerie mussulmane, gli alimentari africani? Perquanto riguarda il collettivo di passaporto rumeno la presenza dinegozi di prodotti tipici e di ristoranti è una novità relativamenterecente, che, tuttavia, comincia a diffondersi rapidamente, specieladdove i Rumeni sono più numerosi, come a Torino o a Roma.A Bergamo è presente un negozio di alimentari in via Broseta,non molto lontano dalla chiesa dove i Rumeni si riuniscono perassistere alle celebrazioni, un ristorante a Dalmine, nei pressidel casello autostradale e un altro punto vendita di prodotti tipicipresso la pizzeria Mare Chiaro, in via Borgo Palazzo 2, all’angolocon via Frizzoni. Questa iniziativa presso il ristorante è nata suidea di alcuni dipendenti rumeni del proprietario. L’assortimentodei prodotti va dai salumi alla carne affumicata, fino ai formaggi ealle spezie. Ancora, prodotti particolarmente richiesti sono i vini,le salsicce, i condimenti e i succhi di frutta.“Sì, ma perché...è ancora il numero. Perché tu, se pensiamo bene,se qua ci sono...metti che sono 6000 rumeni, la nostalgia dei prodottitipici, della musica anche, ci sono i ristoranti, ci sono i negoziche fanno...alimentano il mercato dei prodotti tipici. Ma è normale,questo è dato ancora dalla conseguenza del numero. Perché se quici fossero 200 persone nessuno aprirebbe un ristorante o un negozio”(int. 3).Il diffondersi di questo business segnala, oltre alla presenza direlazioni transnazionali che interconnettono Romania e Italia, ilformarsi di una rete, anche solo alimentare, tra i Rumeni presentiin Italia. E’ pur vero che alcuni di questi imprenditori lamentano lascarsa fedeltà della loro clientela. Si tratta di un business, almenosecondo le persone che sono state intervistate a Bergamo, chepresenta molte potenzialità, ma anche alcuni rischi, che fannoriferimento alla difficoltà di crearsi una clientela stabile, assiduae fedele. Del resto, tutte le persone intervistate hanno dichiarato63