Profumo di pane - Vini e Sapori

Tappe del percorso e punti di interesse
Dalla stazione ferroviaria si percorre via Girardengo, attraversando il centro di Novi;
in fondo si svolta a destra in via Paolo da Novi e, al semaforo, si attraversa uscendo
dalla città in direzione di Gavi. Si sale per circa 1 chilometro su una strada stretta
e abbastanza trafficata; la si lascia svoltando a sinistra in direzione Monterotondo.
Dopo km.1,5 (km.3) si svolta a sinistra imboccando la strada Castellone, un percorso
panoramico tra tenute e vigneti in direzione di Serravalle Scrivia. Al bivio
(km.6,5) si svolta a sinistra verso Monterotondo, scendendo nel bosco, si passa davanti
alla tenuta LA RAIA, e si risale ripidamente per circa un chilometro fino a
Monterotondo (km.10 - m. 315 slm), sede di famose case vinicole. Si procede per
Gavi e dopo tre chilometri di saliscendi si arriva nel piano scorgendo, in alto sulla
destra, l'imponente forte, fino a incrociare la provinciale da Serravalle per Gavi
(km.13). Si svolta a destra e si entra in Gavi. Oltre al Forte, meritano una visita la
chiesa romanica di san Giacomo e la porta medievale. Si esce in direzione San Cristoforo;
svoltando a sinistra sul ponte sul Lemme, si intravede, in alto, il santuario
della Madonna della Guardia. Si scende dolcemente lungo la valle e poi si inizia la
salita che in km.1,5 e 100 metri di dislivello porta a San Cristoforo (km.19 - m.300
slm) . Prima della fine del paese si gira a destra in direzione Novi Ligure e poi subito
a sinistra sulla bellissima strada del Rondanino, in costa tra i vigneti per circa
5 chilometri fino ad incontrare la strada per Francavilla. Si svolta a destra e si scende
rapidamente; oltrepassato il Lemme, si entra a Francavilla Bisio e si imbocca la
strada che sale al Castello e poi, in tre chilometri, porta a Tassarolo (km.30). Si riscende
fino alla chiesetta di san Defendente e si svolta a destra per Pasturana, su
uno sterrato che fiancheggia i campi da golf e che porta alla strada che, in due tornanti,
sale al paese, che conserva testimonianze dell'epoca napoleonica. All'uscita
del paese, in direzione di Novi, si può fare una sosta alla antica pieve di San Martino
(VII secolo), bevendo alla fonte (km.35). Si procede sulla provinciale e in tre
chilometri si torna a Novi. In tutto circa 40 chilometri.
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