La cottura a pressione Fissler - Pratmar Milano
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<strong>La</strong> <strong>cottura</strong> a <strong>pressione</strong><br />
FORMAZIONE AGENTI ITALIA , BAI CAROPPO 02.05.2008<br />
A fine <strong>cottura</strong> spegnere la temperatura.<br />
Per aprire la PP ci sono 3 possibilità:<br />
– Aspettare fino alla riduzione della <strong>pressione</strong><br />
(osservare i tempi di <strong>cottura</strong>)<br />
– Mettera la pentola nel lavandino, e lasciar<br />
raffreddare con un getto d‘acqua.<br />
– Spingere il cursore di apertura, fino a quando<br />
non esce tutto il vapore.<br />
<strong>Fissler</strong>. Perfect every time.