la varroa - (IZS) delle Regioni Lazio e Toscana
la varroa - (IZS) delle Regioni Lazio e Toscana
la varroa - (IZS) delle Regioni Lazio e Toscana
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CORSO BASE DI APICOLTURA ARAL - <strong>IZS</strong>LT<br />
Le ma<strong>la</strong>ttie parassitarie <strong>delle</strong> api: <strong>la</strong> <strong>varroa</strong><br />
<strong>IZS</strong> <strong>Regioni</strong> <strong>Lazio</strong> e <strong>Toscana</strong><br />
20 marzo 2013<br />
Dott. Andrea Volterrani<br />
Azienda USL RM/F<br />
Co.V.A.L – Comitato Veterinario Apistico del<strong>la</strong> Regione <strong>Lazio</strong><br />
1
La <strong>varroa</strong>si<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 2
Varroasi o Varroatosi<br />
Ma<strong>la</strong>ttia parassitaria del<strong>la</strong> covata e<br />
<strong>delle</strong> api adulte causata da un acaro, <strong>la</strong><br />
Varroa destructor<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 3
Varroasi – Cenni storici<br />
Origine: Asia sudorientale - rapporto di<br />
equilibrio con l’Apis cerana, l’ospite<br />
originario, grazie a diversi meccanismi di<br />
difesa propri di queste api (comportamento<br />
di pulizia e minore durata del periodo di<br />
operco<strong>la</strong>tura del<strong>la</strong> covata)<br />
Diffusione degli acari in tutto il mondo<br />
indenni solo alcune regioni dell’Africa<br />
centrale (segna<strong>la</strong>ta in Australia di recente)<br />
col commercio e lo scambio di api<br />
Primo caso in Italia nel 1981 a Gorizia<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 4
Distribuzione <strong>varroa</strong> nel tempo<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 5
Morfologia<br />
La femmina del<strong>la</strong> <strong>varroa</strong> si<br />
presenta come uno scudo<br />
di colore rosso brunastro,<br />
di forma ellissoidale, con<br />
dimensioni di 1,5-2 mm di<br />
<strong>la</strong>rghezza e 1-1,5 mm di<br />
lunghezza.<br />
Il maschio ha invece una<br />
forma più rotondeggiante,<br />
di colore bianco grigiastro<br />
ed ha dimensioni inferiori,<br />
che raramente arrivano al<br />
millimetro.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 6
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 7
L’acaro presenta quattro paia di<br />
zampe, robuste e ricoperte di peli e<br />
setole.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 8
Il corpo più <strong>la</strong>rgo e <strong>la</strong> presenza di quattro paia<br />
di zampe consentono facilmente di distinguere<br />
<strong>la</strong> Varroa dal<strong>la</strong> Brau<strong>la</strong> coeca, un altro parassita<br />
<strong>delle</strong> api di importanza limitata<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 9
L’apparato boccale è<br />
di tipo pungentesucchiante<br />
ed è<br />
provvisto di cheliceri,<br />
<strong>la</strong>me dentate che<br />
<strong>la</strong>cerano il tegumento<br />
<strong>delle</strong> api e <strong>delle</strong> <strong>la</strong>rve.<br />
Nel maschio<br />
l’apparato boccale è<br />
modificato, non ha <strong>la</strong><br />
funzione alimentare<br />
ma riproduttiva e gli<br />
acari muoiono poco<br />
dopo <strong>la</strong> nascita, allo<br />
sfarfal<strong>la</strong>mento<br />
dell’ape<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 10
Varroa - Ciclo biologico (1)<br />
è sincronizzato con quello <strong>delle</strong> api. Nel<strong>la</strong><br />
stagione in cui <strong>la</strong> covata è assente le varroe<br />
svernano sul corpo <strong>delle</strong> operaie, insinuandosi<br />
tra le <strong>la</strong>mine ventrali dei segmenti dell’addome<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 11
Varroa - Ciclo biologico (2)<br />
1. Fase Foretica<br />
fase in cui <strong>la</strong><br />
<strong>varroa</strong> vive a<br />
spese <strong>delle</strong> api<br />
adulte<br />
1. Fase<br />
Riproduttiva in<br />
cui <strong>la</strong> <strong>varroa</strong> si<br />
riproduce a<br />
spese del<strong>la</strong><br />
covata<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 12
Varroa - Ciclo biologico (3)<br />
Durante <strong>la</strong> stagione apistica,<br />
coesistono sia <strong>la</strong> fase foretica che<br />
quel<strong>la</strong> riproduttiva. In inverno, invece,<br />
in assenza di covata, si ha solo <strong>la</strong> fase<br />
foretica.<br />
Occorre approfittare di questo breve<br />
<strong>la</strong>sso di tempo per intervenire con <strong>la</strong><br />
lotta all’acaro, che, trovandosi allo<br />
scoperto, non può sfuggire ai<br />
trattamenti.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 13
Varroa - Ciclo biologico (4)<br />
1. Fase foretica<br />
In questa fase, <strong>la</strong> <strong>varroa</strong> si nutre<br />
dell’emolinfa dell’ape adulta<br />
Durante <strong>la</strong> stagione apistica, ha<br />
una durata variabile da qualche<br />
giorno a un paio di mesi. Un<br />
giorno o due prima<br />
dell’operco<strong>la</strong>tura del<strong>la</strong> covata,<br />
<strong>la</strong> <strong>varroa</strong> entra nel<strong>la</strong> cel<strong>la</strong> dove,<br />
ad operco<strong>la</strong>tura completata,<br />
avviene <strong>la</strong> riproduzione<br />
in assenza di covata si<br />
prolunga di mesi, assicurando<br />
<strong>la</strong> sopravvivenza del<strong>la</strong> <strong>varroa</strong> in<br />
inverno<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 14
Varroa - Ciclo biologico (5)<br />
La durata del<strong>la</strong> fase foretica dipende da<br />
molti fattori:<br />
• le condizioni climatiche;<br />
• l’età degli acari;<br />
• l’attrattività del<strong>la</strong> covata;<br />
• il periodo dell’anno;<br />
• le variazioni di umidità re<strong>la</strong>tiva.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 15
Varroa - Ciclo biologico (6)<br />
Modalità di trasmissione<br />
Trasmissione diretta (da ape ad ape)<br />
Ad es. all’interno del<strong>la</strong> famiglia,<br />
durante <strong>la</strong> bottinazione, per<br />
ingresso di fuchi in arnie diverse,<br />
deriva (entrata di bottinatrici in<br />
arnie diverse), a seguito di<br />
saccheggi etc.<br />
Trasmissione indiretta<br />
Ad es. attrezzature per l’apicoltura<br />
(raro), commercio di regine e<br />
sciami, nomadismo, raccolta di<br />
sciami etc.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 16
Varroa - Ciclo biologico (7) – 2. fase riproduttiva<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 17
Varroa<br />
Ciclo<br />
biologico<br />
(8)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 18
Varroa Ciclo biologico (8)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 19
Varroa - Ciclo biologico (9)<br />
Fattori che influenzano <strong>la</strong> dinamica di<br />
popo<strong>la</strong>zione<br />
A. Fattori intrinseci<br />
– Sterilità<br />
– Mancata deposizione dell’uovo maschile<br />
– Età<br />
– Durata del<strong>la</strong> fase foretica<br />
– Tempi di sviluppo del<strong>la</strong> popo<strong>la</strong>zione di <strong>varroa</strong><br />
– Numero di acari presenti nel<strong>la</strong> cel<strong>la</strong><br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 20
Varroa - Ciclo biologico (10)<br />
Fattori che influenzano <strong>la</strong> dinamica di<br />
popo<strong>la</strong>zione<br />
A. Fattori estrinseci<br />
– Stagione (primavera +)<br />
– Disponibilità di polline<br />
– Razza dell’ape<br />
– Condizioni del<strong>la</strong> colonia<br />
– Umidità (optimum 70%)<br />
– Temperatura<br />
– Durata periodo di operco<strong>la</strong>zione<br />
– Profondità del<strong>la</strong> cel<strong>la</strong><br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 21
Varroa - Ciclo biologico (11)<br />
Meccanismi di difesa attiva <strong>delle</strong> api<br />
Apertura e rimozione <strong>delle</strong> celle parassitizzate<br />
Spulciamento (grooming)<br />
– Self-grooming<br />
– Allo-grooming<br />
Meccanismi di resistenza del<strong>la</strong> Varroa<br />
Mimetismo fisico (allineamento peli con quelli<br />
dell’ape)<br />
Mimetismo chimico (odore simile a quello<br />
dell’ape)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 22
Varroa - patogenesi (1)<br />
Azione patogena diretta (azione spoliatrice e traumatica)<br />
23
Varroa - patogenesi (2)<br />
Azione patogena diretta (azione spoliatrice e traumatica)<br />
morte del<strong>la</strong> covata<br />
riduzione dimensioni e peso dell’ape dal 7% al 25% (mini<br />
fuchi)<br />
riduzione durata di vita fino al 50%<br />
riduzione e disfunzioni ghiando<strong>la</strong>ri<br />
immunodepressione<br />
riduzione del glicogeno dei muscoli del volo<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 24
Varroa - patogenesi (3)<br />
Azione patogena indiretta - trasmissione di:<br />
‣Batteri (Pseudomonas apiseptica; P. aeruginosa; Serratia<br />
marcescens; Hafnia alvei) E’ stato, invece, accertato che <strong>la</strong> V<br />
non è in grado di trasmettere <strong>la</strong> peste americana<br />
‣Virus (DWV - virus <strong>delle</strong> ali deformate; APV – virus del<strong>la</strong> paralisi<br />
acuta APV + DWV = forte accorciamento del<strong>la</strong> vita dell’ape –<br />
col<strong>la</strong>sso famiglie in inverno quando il rimpiazzo è scarso; CWV –<br />
cloudy wing virus; SPV – virus del<strong>la</strong> paralisi lenta; CPV – virus del<strong>la</strong><br />
paralisi cronica) Sono <strong>la</strong> causa principale del<strong>la</strong> mortalità<br />
‣Funghi (Ascosphaera apis – responsabile del<strong>la</strong> “covata<br />
calcificata”) Il ruolo del<strong>la</strong> V. non è chiaro, ma in presenza di<br />
acari l’incidenza del<strong>la</strong> patologia è doppia<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 25
Varroa<br />
sintomatologia<br />
(1)<br />
Morte del<strong>la</strong> covata<br />
covata non<br />
compatta<br />
Irrequietezza<br />
Aggressività<br />
tendenza al<strong>la</strong><br />
sciamatura<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 26
Varroa<br />
sintomatologia<br />
(2)<br />
api con deformazioni<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 27
Varroa<br />
sintomatologia<br />
(3)<br />
atrofia dell’addome,<br />
malformazione del<br />
pungiglione, <strong>delle</strong> ali,<br />
<strong>delle</strong> zampe<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 28
Varroa<br />
sintomatologia<br />
(4)<br />
incapacità di vo<strong>la</strong>re,<br />
presenza di api oziose sul<br />
predellino<br />
Api di dimensioni ridotte<br />
(mini fuchi)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 29
Varroa<br />
diagnosi (1)<br />
Diagnosi diretta:<br />
visualizzazione del<strong>la</strong><br />
Varroa sul<strong>la</strong> covata o<br />
sulle api<br />
visualizzazione del<strong>la</strong><br />
Varroa sul fondo<br />
diagnostico<br />
anti<strong>varroa</strong><br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 30
Varroa - diagnosi (2)<br />
Esempio di fondo diagnostico anti<strong>varroa</strong><br />
È costituito da un cassetto munito di rete con aperture di<br />
3 mm che impedisce <strong>la</strong> discesa del<strong>la</strong> api. Sul fondo<br />
viene steso un foglio bianco cosparso di sostanza<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 31<br />
appiccicosa (ad es. vaselina fi<strong>la</strong>nte) per impedire <strong>la</strong><br />
risalita <strong>delle</strong> varroe
Varroa - diagnosi (3)<br />
Valutazione del grado di infestazione<br />
Dal grado di infestazione, in funzione del periodo<br />
dell’anno, dipende il futuro del<strong>la</strong> famiglia.<br />
1. Valutazione infestazione in celle da fuco<br />
2. Valutazione del<strong>la</strong> caduta naturale<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 32
Varroa - diagnosi (4)<br />
Valutazione del grado di infestazione<br />
1. Valutazione infestazione in celle<br />
da fuco – più di 3 celle infestate su<br />
10 in primavera/inizio estate =<br />
grado di infestazione elevato;<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 33
Varroa - diagnosi (5)<br />
Valutazione del grado di infestazione<br />
1. Valutazione del<strong>la</strong><br />
caduta naturale -<br />
media varroe cadute in<br />
1 giorno x 100 = n.<br />
varroe presenti<br />
nell’alveare. In<br />
primavera/inizio estate<br />
>5 Varroe/giorno =<br />
grado di infestazione<br />
elevato<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 34
Varroa - profi<strong>la</strong>ssi (1)<br />
1. Applicare schemi di<br />
trattamento efficaci e<br />
rispettarne rigorosamente<br />
tempi e modalità;<br />
2. Evitare il saccheggio<br />
(mantenere le famiglie con<br />
forza simile tra loro; evitare<br />
<strong>la</strong> presenza di aperture nelle<br />
arnie);<br />
3. Limitare <strong>la</strong> deriva (predellini<br />
di diverso colore; rispetto<br />
<strong>delle</strong> distanze e del<strong>la</strong><br />
disposizione <strong>delle</strong> arnie);<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 35
Varroa - profi<strong>la</strong>ssi (2)<br />
1. Utilizzo di arnie razionali<br />
con fondo anti<strong>varroa</strong>;<br />
2. Eliminare i favi vecchi<br />
(sono più attrattivi dei<br />
nuovi per le varroe –<br />
22.6% contro il 9.7%)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 36
Varroa – Terapia (1)<br />
1- Lotta biologica<br />
2- Lotta con acaricidi naturali e di sintesi<br />
3- Lotta integrata (Combinazione dei due<br />
metodi precedenti)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 37
Varroa – Terapia (2)<br />
1- Lotta biologica Interventi alternativi o di sostegno al<strong>la</strong><br />
lotta con acaricidi di sintesi.<br />
Attenuano l'impatto dovuto alle sostanze chimiche nell'alveare<br />
e riducono i rischi di resistenza <strong>delle</strong> varroe ai p.a. impiegati<br />
Comportano interventi manipo<strong>la</strong>tivi frequenti e quindi<br />
impegnativi e presentano un efficacia limitata<br />
• Eliminazione del<strong>la</strong> covata maschile:<br />
• te<strong>la</strong>ino trappo<strong>la</strong><br />
• te<strong>la</strong>ino Campero (TIT3 - Te<strong>la</strong>ino da nido Indicatore<br />
Trappo<strong>la</strong> a 3 settori)<br />
• spazio Mussi<br />
• termoterapia<br />
• funghi entomopatogeni<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 38
Varroa – Terapia (3)<br />
1- Lotta biologica<br />
Eliminazione del<strong>la</strong> covata<br />
maschile<br />
sfrutta lo spiccato tropismo<br />
del<strong>la</strong> <strong>varroa</strong> (8 su 9) per <strong>la</strong><br />
covata maschile.<br />
Occorre osservare i tre seguenti punti:<br />
Effettuare l’asportazione <strong>delle</strong> celle da fuco in modo tempestivo<br />
(marzo)<br />
Inserire i te<strong>la</strong>ini da fuchi nelle immediate vicinanze del nido di<br />
covata per favorirne <strong>la</strong> rapida costituzione.<br />
Il favo deve essere ritagliato prima dello farfal<strong>la</strong>mento dei fuchi,<br />
altrimenti si favorisce <strong>la</strong> moltiplicazione del<strong>la</strong> Varroa. Rimuovere<br />
il te<strong>la</strong>ino da fuchi dopo<br />
Dott<br />
l’ultimo<br />
A.Volterrani<br />
ritaglio<br />
-<br />
ASL RMF 39
Varroa – Terapia (4)<br />
- Lotta biologica<br />
Il te<strong>la</strong>ino trappo<strong>la</strong> (e il te<strong>la</strong>ino Campero TIT3) Te<strong>la</strong>ino da<br />
nido senza armatura con 5 cm di foglio cereo nel<strong>la</strong> parte<br />
superiore. Viene inserito al<strong>la</strong> ripresa primaverile in<br />
prossimità del<strong>la</strong> zona di covata. Dopo 10/12 giorni si asporta<br />
<strong>la</strong> covata da fuco. L‘intervento termina quando all'interno<br />
del<strong>la</strong> famiglia cessa l’allevamento dei maschi.<br />
Permette di eliminare fino al 75% <strong>delle</strong> varroe.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 40
Varroa – Terapia (5)<br />
1 - Lotta biologica<br />
Il te<strong>la</strong>ino Campero TIT3 É un te<strong>la</strong>ino da nido diviso in<br />
tre settori verticali da due listarelle; dopo otto giorni si<br />
ritaglia <strong>la</strong> prima sezione di favo, dopo altri sette giorni si<br />
ritaglia <strong>la</strong> seconda porzione di favo che possiede già<br />
numerose celle di covata maschile. Al<strong>la</strong> terza settimana<br />
si taglia il terzo settore e così si entra nel ciclo di<br />
asportazione di covata maschile<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 41
Varroa – Terapia (6)<br />
1 Lotta biologica - Lo spazio Mussi<br />
(F. Mussi, ApitaliA Vol. 4/2004, 29-31)<br />
Sfrutta il fenomeno del<br />
grooming accentuandolo:<br />
le api si staccano tra loro<br />
le varroe e le fanno<br />
cadere sul fondo dell’arnia<br />
(cassetto anti<strong>varroa</strong>). <strong>la</strong><br />
distanza tra i due te<strong>la</strong>ini<br />
<strong>la</strong>terali è normale e tra<br />
quelli al centro è<br />
maggiore, per un totale di<br />
9 te<strong>la</strong>ini nell’arnia. Da<br />
centro a centro di ciascun<br />
te<strong>la</strong>ino intercorre <strong>la</strong><br />
misura di 45 mm.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 42
Varroa – Terapia (7)<br />
1 Lotta biologica<br />
Lo spazio Mussi - Svantaggi<br />
1. Formazione di ponti di cera tra te<strong>la</strong>ino e te<strong>la</strong>ino e tra<br />
te<strong>la</strong>ino ed escludiregina;<br />
2. <strong>la</strong> rottura di questi ponti comporta fuoriuscita di miele<br />
e reale pericolo di saccheggio per le famiglie più<br />
deboli;<br />
3. i favi costruiti nelle arnie che adottano lo spazio Mussi<br />
non possono essere posti in altre arnie non<br />
modificate o nelle posizioni <strong>la</strong>terali <strong>delle</strong> arnie con<br />
spazio Mussi se non dopo aver asportato <strong>la</strong> cera<br />
eccedente con un coltello;<br />
4. forti dubbi sull’efficacia del metodo<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 43
Varroa – Terapia (8)<br />
1- Lotta biologica - Funghi entomopatogeni<br />
Micromiceti studiati in quanto nemici naturali di<br />
acari (Lodesani et Al., APOidea Vol.1, 13-18, 2004)<br />
Fino a 100% di mortalità del<strong>la</strong> v. in 7gg<br />
Metarhizium anisopliae: fungo cosmopolita, patogeno<br />
per più di 200 specie di insetti; assenza patogenicità<br />
per le api. Prodotti commerciali e : Biob<strong>la</strong>st® (USA) e<br />
Metaquino® (Brasile)<br />
Hirsutel<strong>la</strong> thompsonii e spp.; Arthrobotrys<br />
oligospora; Verticillium leucanii; Beuveria bassiana<br />
etc<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 44
Varroa – Terapia (9)<br />
1- Lotta biologica - termoterapia<br />
I favi privati dal<strong>la</strong> api vengono posti in un cassone<br />
termico a 42-45 C° per 10-15 min. Le varroe non<br />
sopravvivono a T° superiori a 40 C°. Si<br />
colpiscono solo le varroe in celle operco<strong>la</strong>te, per<br />
cui contemporaneamente si deve effettuare un<br />
trattamento sulle varroe in fase foretica. La<br />
temperatura deve essere control<strong>la</strong>bile molto bene,<br />
per evitare danni<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 45
Varroa – Terapia (10)<br />
1- Lotta biologica – scenari futuri<br />
Selezione di sciami che presentino un’accentuazione dei<br />
meccanismi naturali di resistenza dell'ape al<strong>la</strong> Varroa<br />
Capacità di riconoscere, aprire e rimuovere le celle parassitizzate<br />
Spulciamento (grooming)<br />
Self-grooming<br />
Allo-grooming<br />
Accorciamento del<strong>la</strong> durata del periodo di operco<strong>la</strong>tura del<strong>la</strong><br />
covata - Una riduzione del periodo di operco<strong>la</strong>tura di sole sei ore<br />
sembra già significativa per ridurre il numero di varroe. Secondo<br />
alcuni ricercatori una riduzione di 1 ora determina una riduzione<br />
del 9%, del numero totale di parassiti di una colonia<br />
Attrazione del<strong>la</strong> covata - varia in funzione dell'età <strong>delle</strong> <strong>la</strong>rve<br />
all’interno del<strong>la</strong> stessa colonia<br />
Dott A.Volterrani<br />
ma anche<br />
-<br />
da una colonia all'altra<br />
ASL RMF 46
Varroa – Terapia (10)<br />
scenari futuri tra scienza e fantascienza<br />
Sintesi ed impiego di feromoni sessuali che immessi<br />
nell'alveare confondono il maschio che non è in grado di<br />
raggiungere ed accoppiarsi con <strong>la</strong> femmina (Germania)<br />
Selezione di sciami che presentino un’accentuazione dei<br />
meccanismi naturali di resistenza dell'ape al<strong>la</strong> Varroa<br />
Sintesi ed impiego di RNA interferente – Frammenti di RNA in<br />
grado di legarsi ed interferire con l'RNA prodotto<br />
naturalmente da un gene dell'acaro annul<strong>la</strong>ndone <strong>la</strong><br />
funzionalità. L'RNA interferente viene somministrato alle api<br />
in soluzioni zuccherine (Israele)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 47
Varroa – Terapia (11)<br />
3 Lotta integrata<br />
Blocco del<strong>la</strong> covata mediante confinamento del<strong>la</strong><br />
regina ed intervento con acaricidi naturali o di sintesi<br />
Metodo Bozzi<br />
bigabbia Cassian, te<strong>la</strong>ino E.T., gabbiette di vari tipi<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 48
Varroa – Terapia (12)<br />
3 Lotta integrata<br />
(Metodo Bozzi)<br />
La regina viene confinata su un te<strong>la</strong>ino trappo<strong>la</strong> formato<br />
da un favo di un solo <strong>la</strong>to (foglio cereo appoggiato a<br />
compensato) a contatto con <strong>la</strong> parete dell’arnia e<br />
protetto da escludiregina. Per evitare <strong>la</strong> costruzione di<br />
celle reali bisogna avvicinare i favi con covata e polline.<br />
A 21 gg (solo covata femminile) o a 25 gg (anche covata<br />
maschile) l’unica covata dell’arnia è quel<strong>la</strong> su te<strong>la</strong>ino<br />
trappo<strong>la</strong>.<br />
Si libera <strong>la</strong> regina, si elimina <strong>la</strong> covata e si possono<br />
effettuare trattamenti in totale assenza di covata<br />
operco<strong>la</strong>ta<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 49
Varroa – Terapia (13)<br />
3 Lotta integrata - Blocco del<strong>la</strong> covata - Confino<br />
del<strong>la</strong> regina (bigabbia Cassian, te<strong>la</strong>ino E.T.,<br />
gabbiette di vari tipi)<br />
La regina viene confinata su trappole commerciali di<br />
diverso tipo. Dopo 21 gg (in presenza di so<strong>la</strong> covata<br />
femminile) o 25 gg (se presente anche covata<br />
maschile) si libera <strong>la</strong> regina e si possono effettuare<br />
trattamenti in totale assenza di covata operco<strong>la</strong>ta<br />
inconvenienti: Rischio di indebolimento del<strong>la</strong> famiglia<br />
» Mortalità <strong>delle</strong> regine ingabbiate<br />
» Allevamento di nuove regine<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 50
Varroa – Terapia (14)<br />
3 Lotta integrata - Blocco del<strong>la</strong> covata - Confino del<strong>la</strong> regina<br />
(bigabbia Cassian, te<strong>la</strong>ino E.T., gabbiette di vari tipi)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 51
Varroa – Terapia (15)<br />
3 Lotta integrata - Blocco del<strong>la</strong> covata - Confino del<strong>la</strong> regina<br />
(bigabbia Cassian, te<strong>la</strong>ino E.T., gabbiette di vari tipi)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 52
Varroa – Terapia (16)<br />
2- Lotta con acaricidi naturali e di sintesi<br />
Principi generali:<br />
• Operare i trattamenti nei modi e tempi previsti,<br />
• Ruotare i principi attivi<br />
• Trattare tutti gli alveari e contemporaneamente agli<br />
altri apicoltori del<strong>la</strong> zona<br />
Caratteristiche ricercate in un acaricida<br />
Efficacia almeno del 90%<br />
Non tossico per le api<br />
Di impiego sicuro per l’apicoltore e per il<br />
consumatore<br />
Economico<br />
Di facile impiego<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 53
Varroa – Terapia (17)<br />
specialità medico veterinarie autorizzate attualmente<br />
per l’apicoltura in Italia, non sottoposte all’obbligo di<br />
ricetta veterinaria e <strong>la</strong> cui vendita non è riservata alle<br />
sole farmacie:<br />
Apiguard® (timolo),<br />
ApiLife VAR® (timolo, mentolo, eucaliptolo e canfora),<br />
Apistan® (fluvalinate)<br />
Api-Bioxal® (acido ossalico diidrato) gazzetta ufficiale n. 2 DEL 03-01-2012<br />
In fase di autorizzazione:<br />
Exomite® Apis (timolo in polvere elettrostatica)<br />
MAQS (Mite-Away Strips Quick) (gel a base di vegetali<br />
contenente acido formico)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 54
Varroa – Terapia (18)<br />
pecialità medico veterinarie autorizzate attualmente per<br />
l’apicoltura in Italia, sottoposte all’obbligo di ricetta<br />
veterinaria in copia semplice e in vendita solo in<br />
farmacia sono:<br />
ApiVar® (amitraz)<br />
Altre sostanze efficaci nel<strong>la</strong> lotta al<strong>la</strong> <strong>varroa</strong>, non specificamente<br />
registrate per l’apicoltura, ma il cui impiego è consentito nel<br />
settore apistico:<br />
acidi organici (acido formico, acido acetico ed acido <strong>la</strong>ttico)<br />
Usciti dal commercio: Perizin® (coumaphos), Apitol® (cimiazolo)<br />
e Bayvarol® (flumetrina)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 55
Varroa – Terapia (19)<br />
DM 29 aprile<br />
2009, n.<br />
53 l'Apivar<br />
deve essere<br />
venduto con<br />
prescrizione<br />
veterinaria e<br />
so<strong>la</strong>mente in<br />
farmacia.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 56
trattamento dosaggi-peri. note modalità<br />
piretroidi<br />
(Fluvalinate-<br />
Apistan)<br />
principi attivi<br />
sintetici,<br />
(Amitraz –<br />
Apivar)<br />
(tossici)<br />
seguire i<br />
dosaggi del<br />
fabbricante.<br />
invernoprimavera<br />
Se usato con modalità scorrette<br />
può indurre fenomeni di<br />
tolleranza. Richiede trattamenti<br />
ripetuti se presente <strong>la</strong> covata.<br />
Richiede assoluta assenza dei<br />
me<strong>la</strong>ri e il non prelievo del miele<br />
dal nido. Può contaminare tutto<br />
quello che é all'interno dell'arnia.<br />
Ricordiamo che il rotenone non é<br />
autorizzato per uso apistico ed é<br />
tossico per gli insetti pronubi.<br />
per evaporaz.<br />
del principio<br />
attivo<br />
presente su<br />
supporti o per<br />
aspersione.<br />
Uccide per<br />
contatto gli<br />
acari, ma non<br />
quelli<br />
all'interno<br />
del<strong>la</strong> covata.<br />
Ac. Ossalico<br />
(tossico)<br />
Soluz.<br />
acquosa<br />
zuccherata al<br />
10% con acido<br />
o. dal 4 al<br />
10%.<br />
Sgoccio<strong>la</strong>men<br />
to nello spazio<br />
interfavo 5cc<br />
favo. Inv.-prim.<br />
Se usato con modalità scorrette<br />
può indurre fenomeni di moria<br />
<strong>delle</strong> api. Richiede trattamenti<br />
ripetuti se presente <strong>la</strong> covata. I<br />
trattamenti ripetuti possono<br />
nuocere alle api. Se usato<br />
correttamente non inquina il<br />
miele. E' consigliabile l'uso<br />
alternato ad altri prodotti o<br />
metodologie di controllo del<strong>la</strong> v.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 57<br />
T°<br />
consigliata ><br />
ai 5-8 gradi.<br />
Uccide per<br />
contatto gli<br />
acari, ma non<br />
quelli<br />
all'interno<br />
del<strong>la</strong> covata.
trattament<br />
o<br />
dosaggi-period. note modalità<br />
acido<br />
formico<br />
(in<br />
commerci<br />
o<br />
soluzione<br />
al 85%)<br />
(tossicoirritante)<br />
soluzione<br />
acquosa al 80%<br />
da sotto o 60%<br />
da sopra. 3cc<br />
per te<strong>la</strong>io,<br />
imbevendo un<br />
supporto. Si<br />
ripetono 4<br />
trattamenti ogni<br />
4-6 gg. Prim.-<br />
est.-aut.<br />
T° consigliata 10-25 gradi.<br />
Richiede trattamenti ripetuti se<br />
presente <strong>la</strong> covata. Se usato<br />
correttamente non inquina il<br />
miele. E' consigliabile l'uso<br />
alternato ad altri prodotti o<br />
metodologie di controllo del<strong>la</strong><br />
v.<br />
Il principio attivo<br />
và cosparso su di<br />
un supporto tipo<br />
spugnetta di cm<br />
15x15 sopra i te<strong>la</strong>i<br />
o nel cassettino<br />
anti<strong>varroa</strong>. Per<br />
evaporazione<br />
colpisce anche le<br />
varroe nelle celle<br />
operco<strong>la</strong>te<br />
timolo in<br />
cristalli<br />
(apiguard<br />
– Apilife<br />
Var)<br />
(irritante)<br />
si cospargono i<br />
te<strong>la</strong>ini o si<br />
posiziona su un<br />
supporto sopra<br />
i te<strong>la</strong>ini 0,25gr.<br />
te<strong>la</strong>io. 4<br />
trattamenti ogni<br />
4-6 gg. Prim.-<br />
est.-aut.<br />
T° consigliata 10-25<br />
gradi Richiede trattamenti<br />
ripetuti se presente <strong>la</strong> covata.<br />
Se usato correttamente non<br />
inquina il miele. Può <strong>la</strong>sciare<br />
odore al miele. E' consigliabile<br />
l'uso alternato ad altri prodotti<br />
o metodologie di controllo del<strong>la</strong><br />
v.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 58<br />
Evaporazione.<br />
Puo' colpire<br />
anche le varroe<br />
nelle celle<br />
operco<strong>la</strong>te, ma<br />
l'effetto maggiore<br />
si evidenzia sulle<br />
v. in fase foretica
trattamento<br />
dosaggiperiodicità<br />
note<br />
modalità<br />
oli<br />
essenziali<br />
(canfora,<br />
eucaliptol<br />
o,<br />
mentolo,<br />
timolo)<br />
estateautunno<br />
Vi sono varie forme di<br />
somministrazione e dosaggi,<br />
nonché diversi tipi di oli<br />
utilizzati (timo, menta, <strong>la</strong>vanda,<br />
etc...). Rimandiamo a letture<br />
specializzate<br />
Per evaporazione,<br />
contatto, ingestione<br />
sali<br />
cuprici,<br />
gluconato<br />
e <strong>la</strong>ttato<br />
0.5 gr. per<br />
litro di<br />
sciroppo<br />
primavera o<br />
autunno<br />
Attenzione il metodo é in fase di<br />
sperimentazione. Può inquinare<br />
il miele. Può provocare moria di<br />
api.<br />
ingestione di sciroppo<br />
addizionato con sali<br />
cuprici varia il tenore di<br />
rame nell'emolinfa <strong>delle</strong><br />
api uccidendo le varroe<br />
acido<br />
<strong>la</strong>ttico<br />
(tossico)<br />
soluzione<br />
acquosa al<br />
15% spruzzata<br />
sulle api 5cc<br />
per te<strong>la</strong>io. Si<br />
ripetono<br />
trattamenti ogni<br />
4-6 gg. se<br />
presente<br />
covata<br />
autunno<br />
Richiede trattamenti ripetuti se<br />
presente <strong>la</strong> covata. Se usato<br />
correttamente non inquina il<br />
miele. E' consigliabile l'uso<br />
alternato ad altri prodotti o<br />
metodologie di controllo del<strong>la</strong> v.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 59<br />
temperatura<br />
consigliata > ai 5-8<br />
gradi. Uccide per<br />
contatto gli acari, ma<br />
non quelli all'interno<br />
del<strong>la</strong> covata.Le api non<br />
devono diventare nere
Varroa – Terapia (20)<br />
NO AL “FAI DA TE”!!!!<br />
trattamenti effettuati con prodotti destinati ad<br />
altre specie animali o fitofarmaci etc per i<br />
quali non esistono informazioni per l’impiego<br />
sulle api (posologia, via e modalità di<br />
somministrazione, tempi di sospensione,<br />
etc.)<br />
es. stecche di pioppo imbevute di:<br />
mitraz (Taktic®), clorphenvinfos (Bir<strong>la</strong>ne® e<br />
Supona®), fluvalinate (Maverik® e K<strong>la</strong>rtan®),<br />
acrinatrina (Rufast®), coumaphos (Asuntol®),<br />
trichlorfon (Neguvon®)<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 60
Varroa – Terapia (21)<br />
NO AL “FAI DA TE”!!!!<br />
Del<strong>la</strong> serie “come ti tano il Gargamel<strong>la</strong> del paese”<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 61
Varroa – Terapia (22)<br />
NO AL “FAI DA TE”!!!!<br />
Del<strong>la</strong> serie “come ti tano il Gargamel<strong>la</strong> del paese”<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 62
Varroa – Terapia (23)<br />
NO AL “FAI DA TE”!!!!<br />
Del<strong>la</strong> serie “come ti tano il Gargamel<strong>la</strong> del paese”<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 63
Varroa – Terapia (24)<br />
ESEMPIO DI TERAPIA<br />
CONSIGLIATA<br />
Asportazione del<strong>la</strong> covata da fuco:<br />
marzo – vari metodi)<br />
timolo,<br />
el)<br />
ApiLife VAR: dopo <strong>la</strong> smie<strong>la</strong>tura<br />
eucaliptolo, mentolo,canfora)<br />
Apiguard: dopo <strong>la</strong> smie<strong>la</strong>tura (timolo in<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 64<br />
Acido ossalico: a novembre (8-10 °C)
Varroa – Terapia (25)<br />
(1) Sostanze ad azione prolungata, le barre colorate<br />
indicano il periodo in cui i formu<strong>la</strong>ti possono essere<br />
presenti negli alveari (due interventi per ogni<br />
prodotto), tenendo conto dei tempi di esposizione<br />
degli stessi. L’Apiguard può essere utilizzato per<br />
interventi estivi anticipati<br />
(2) Sostanza ad azione rapida, <strong>la</strong> barra colorata indica il<br />
periodo di somministrazione (singolo intervento). Il<br />
trattamento deve essere Dott A.Volterrani effettuato, - per le differenti<br />
condizioni ambientali, ASL RMF prima in montagna 65 e poi in<br />
pianura
Varroa – Terapia (26)<br />
Il piano prevede un intervento estivo e uno autunnale.<br />
Nel trattamento estivo, eseguito al momento<br />
dell'asportazione definitiva dei me<strong>la</strong>ri e in presenza di<br />
covata, deve essere utilizzata una sostanza ad azione<br />
prolungata, in grado di abbattere le varroe che<br />
fuoriescono dal<strong>la</strong> covata che sfarfal<strong>la</strong>. L'acaricida deve<br />
essere somministrato contemporaneamente su tutte le<br />
colonie di un apiario, sciami e nuclei compresi. Fra i<br />
prodotti autorizzati e utilizzabili per i trattamenti estivi,<br />
non è stato inserito l'Apistan, a base di fluvalinate, per<br />
il rischio che si formino popo<strong>la</strong>zioni di acari resistenti.<br />
Vengono invece consigliati gli interventi con le due<br />
formu<strong>la</strong>zioni a base di timolo: l'Apiguard e l'Api Life<br />
Var<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 66
Varroa – Terapia (27)<br />
TRATTAMENTO ESTIVO<br />
Apiguard (p.a. timolo) Formu<strong>la</strong>to in gel - ri<strong>la</strong>scio ottimale anche con<br />
temperature elevate.<br />
Azione prolungata - efficace nei confronti<br />
del<strong>la</strong> <strong>varroa</strong> che fuoriesce con <strong>la</strong> covata<br />
che sfarfal<strong>la</strong>.<br />
La formu<strong>la</strong>zione in gel dell'Apiguard<br />
consente al timolo di essere ben tollerato<br />
dalle api ed efficace soprattutto con<br />
temperature elevate (>20 °C),<br />
prestandosi quindi per trattamenti estivi<br />
anticipati (fin dal<strong>la</strong> metà di luglio) e per<br />
eventuali interventi durante <strong>la</strong> stagione di<br />
importazione (giugno-luglio), se necessari<br />
per elevate infestazioni di <strong>varroa</strong>. In<br />
quest'ultimo caso sarà necessario<br />
rimuovere i me<strong>la</strong>ri, se presenti, asportare<br />
<strong>la</strong> covata operco<strong>la</strong>ta, se Dott infestata, A.Volterrani ed -<br />
effettuare un trattamento<br />
ASL<br />
completo,<br />
RMF 67<br />
utilizzando due vaschette.
Varroa – Terapia (28)<br />
TRATTAMENTO ESTIVO<br />
Apiguard (p.a. timolo) Formu<strong>la</strong>to in gel<br />
L'intervento si esegue dopo<br />
asportazione definitiva dei me<strong>la</strong>ri;<br />
inserimento all'interno degli alveari di<br />
una prima vaschetta di Apiguard che<br />
va collocata aperta sopra i te<strong>la</strong>i da<br />
nido. La vaschetta dopo 12-15 giorni<br />
viene ripulita del contenuto dalle api e<br />
deve essere sostituita con una nuova<br />
(2° intervento). Per eseguire<br />
correttamente il trattamento con<br />
Apiguard, bisogna creare uno spazio<br />
idoneo al contenimento del<strong>la</strong><br />
vaschetta capovolgendo il coprifavo;<br />
quest'ultimo, quindi, deve essere in un<br />
pezzo unico e deve avere una cornice<br />
sui quattro <strong>la</strong>ti alta almeno Dott tre A.Volterrani -<br />
centimetri.<br />
ASL RMF 68
Varroa – Terapia (29)<br />
TRATTAMENTO ESTIVO<br />
ApiLife Var (p.a.: timolo, eucaliptolo, mentolo e canfora)<br />
La formu<strong>la</strong>zione consente un'azione prolungata e perciò in<br />
grado di abbattere le varroe che fuoriescono dal<strong>la</strong> covata che<br />
sfarfal<strong>la</strong>. Trattamento al momento dell'asportazione definitiva dei<br />
me<strong>la</strong>ri, con temperature comprese tra 16 °C e 28 °C (da inizio<br />
agosto in poi, a seconda <strong>delle</strong> diverse zone). L'ApiLife Var deve<br />
essere utilizzato più tardi nel<strong>la</strong> stagione rispetto l'Apiguard in<br />
quanto, con temperature Dott elevate A.Volterrani (>28-30 - °C), il prodotto è<br />
spesso mal sopportato ASL dalle RMF api.<br />
69
Varroa – Terapia (30)<br />
TRATTAMENTO ESTIVO ApiLife Var (p.a.: timolo, eucaliptolo, mentolo e canfora)<br />
La T° condiziona <strong>la</strong> modalità di trattamento che<br />
si diversifica in re<strong>la</strong>zione al<strong>la</strong> stessa. Infatti, se<br />
al<strong>la</strong> data di inizio (indicativamente dal<strong>la</strong> prima<br />
al<strong>la</strong> terza decade di agosto) e durante il<br />
trattamento <strong>la</strong> T° max è inferiore a 28 °C,<br />
bisogna inserire una prima tavoletta di ApiLife<br />
Var; <strong>la</strong> diffusione dei vapori può essere migliorata<br />
spezzando <strong>la</strong> tavoletta fino ad ottenere quattro<br />
parti che vengono posizionate separate sopra i<br />
te<strong>la</strong>i da nido. Dopo 12-14 giorni dall'inserimento,<br />
asportare i pezzi di tavoletta rimasti e collocare<br />
una seconda tavoletta con le stesse modalità<br />
del<strong>la</strong> prima (2° intervento).<br />
Per trattam. anticipati, effettuati dal<strong>la</strong> seconda decade di luglio al<strong>la</strong> prima<br />
decade di agosto, periodo in cui <strong>la</strong> T° max può rimanere per diverse ore<br />
superiore a 28 °C, per ridurre i danni alle api e al<strong>la</strong> covata, inserire mezza<br />
tavoletta di ApiLife Var sopra i te<strong>la</strong>i da nido; per migliorare <strong>la</strong> distribuzione dei<br />
vapori, <strong>la</strong> mezza tavoletta può essere spezzata in due parti. Essa va sostituita<br />
dopo 8 giorni con ancora mezza tavoletta che deve rimanere nell'alveare per 8<br />
giorni; in seguito inserire una tavoletta intera per ulteriori 12-14 giorni.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 70
Varroa – Terapia (31)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE<br />
Acido ossalico<br />
Azione rapida ma limitata nel tempo<br />
I trattamenti devono essere effettuati al<strong>la</strong> fine dell'autunno<br />
(da inizio novembre a inizio dicembre), in assenza di covata<br />
operco<strong>la</strong>ta e quindi con tutte le varroe in fase foretica (sulle<br />
api).<br />
Per limitare i danni alle api è preferibile eseguire <strong>la</strong><br />
somministrazione nel<strong>la</strong> tarda mattinata di giornate soleggiate.<br />
Modalità di somministrazione:<br />
1. Per nebulizzazione<br />
2. Per goccio<strong>la</strong>mento<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 71<br />
3. Per vaporizzazione o sublimazione
Varroa – Terapia (32)<br />
TRATTAMENTO<br />
AUTUNNALE<br />
Acido ossalico<br />
Unico prodotto a base di acido<br />
ossalico autorizzato è l'<br />
Api-Bioxal<br />
Modalità di<br />
Somministrazione:<br />
Per goccio<strong>la</strong>mento<br />
Per sublimazione<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 72
Varroa – Terapia (33)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE<br />
Acido ossalico<br />
Somministrazione per<br />
goccio<strong>la</strong>mento: goccio<strong>la</strong>re mediante<br />
siringa o f<strong>la</strong>cone 5 ml di soluzione<br />
(100 g di ac. Ossalico + 1 lt di acqua<br />
distil<strong>la</strong>ta + 1 kg di zucchero) in ogni<br />
spazio fra i favi occupati dalle api,<br />
fino a un massimo di 50 ml di<br />
soluzione in alveari con 10 favi<br />
coperti Le famiglie deboli è preferibile<br />
trattarle con prodotti già pronti, o con<br />
soluzioni a concentrazione inferiore<br />
(es. 80 g invece di 100).<br />
La dose deve essere proporzionale al<br />
numero di favi occupati dalle api.<br />
Durante <strong>la</strong> stagione autunnoinvernale,<br />
è consigliato effettuare un<br />
unico intervento con acido Dott A.Volterrani ossalico -<br />
goccio<strong>la</strong>to per evitare ASL danni RMF alle api. 73
Varroa – Terapia (34)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE<br />
Acido ossalico<br />
Somministrazione per<br />
nebulizzazione: con uno spruzzatore<br />
bagnare le api con una soluzione<br />
composta da 30 g di acido ossalico<br />
sciolto in 1 litro di acqua distil<strong>la</strong>ta,<br />
distribuendo 3 ml di soluzione per<br />
facciata di favo popo<strong>la</strong>to; prima<br />
dell'intervento bisogna verificare <strong>la</strong><br />
quantità spruzzata mediante un<br />
cilindro graduato. Considerate le<br />
difficoltà e i tempi richiesti per<br />
effettuare un trattamento, <strong>la</strong><br />
metodica può essere indicata per<br />
intervenire su un numero ridotto di<br />
colonie.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 74
Varroa – Terapia (35)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE Acido ossalico<br />
Somministrazione per vaporizzazione:<br />
Sono utilizzati vaporizzatori elettrici<br />
(Varrox - Varrex), a gas (Isenring -<br />
Varrogaz) o a riscaldamento diretto con<br />
fiamma (varrog<strong>la</strong>ss)<br />
I vaporizzatori elettrici (Varrox) sono costituiti<br />
da piastrine riscaldabili su cui vengono posti<br />
cristalli di diidrato di acido ossalico, (fino a 1.8<br />
grammi d'ossalico per famiglia) che vengono<br />
collegate da un cavo a una batteria 12 Volt,<br />
115 Ah. Le piastrine vengono posizionate<br />
attraverso il foro di volo fin sotto al glomere.<br />
Nelle arnie razionali Dadant i vaporizzatori<br />
vanno inseriti dal retro nel cassettino anti<strong>varroa</strong>,<br />
dato che l’apertura del foro di volo è<br />
troppo picco<strong>la</strong>. Durante il trattamento tutte le<br />
aperture dell’arnia vanno chiuse con<br />
gommapiuma. Dopo un minuto e mezzo, si<br />
control<strong>la</strong> che l'ossalico sia completamente<br />
evaporato e si sfi<strong>la</strong> il Varrox <strong>la</strong>sciando chiuso<br />
l'alveare per altri 10-15 minuti<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 75
Varroa – Terapia (36)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE Acido ossalico<br />
Somministrazione per vaporizzazione:<br />
Sono utilizzati vaporizzatori elettrici<br />
(Varrox - Varrex), a gas (Isenring -<br />
Varrogaz). o a riscaldamento diretto con<br />
fiamma (varrog<strong>la</strong>ss)<br />
I vaporizzatori a gas, sono costituiti da un<br />
tubo di rame chiuso all’estremità inferiore.<br />
L’acido ossalico viene inserito nel tubo e<br />
fatto arrivare fino all’estremità inferiore del<br />
tubo. Quest’ultimo viene fatto passare nel<br />
foro di volo fino a posizionarlo al disotto del<br />
favo di covata. L’estremità inferiore del<br />
tubo, dove si trova l’acido ossalico e che<br />
sporge fuori dall’arnia, viene surriscaldata<br />
con una fiamma ossidrica. Nelle arnie<br />
razionali Dadant i vaporizzatori vanno<br />
inseriti dal retro nel cassettino anti-<strong>varroa</strong>,<br />
dato che l’apertura del foro di volo è troppo<br />
picco<strong>la</strong>.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 76
Varroa – Terapia (37)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE Acido ossalico<br />
Somministrazione per vaporizzazione: Sono<br />
utilizzati vaporizzatori elettrici (Varrox -<br />
Varrex), a gas (Isenring - Varrogaz). o a<br />
riscaldamento diretto con fiamma<br />
(varrog<strong>la</strong>ss)<br />
Il VarroG<strong>la</strong>ss ® è un sublimatore<br />
interamente costruito in vetro<br />
termoresistente messo a punto da Aldo<br />
Frasca Apicoltore dell'ARAL.<br />
La dose acaricida di AO sublimato<br />
impiegata varia tra 2,5 e 3 grammi. Il<br />
beccuccio del sublimatore viene<br />
introdotto attraverso <strong>la</strong> porticina, chiusa<br />
con panni inumiditi e fatto evaporare<br />
con rapidi passaggi di fiamma da<br />
f<strong>la</strong>mbatore. Dopo <strong>la</strong> sublimazione, per<br />
consentire all’AO sublimato di agire,<br />
l’arnia deve restare chiusa Dott per A.Volterrani 10/15 -<br />
minuti.<br />
ASL RMF 77
Varroa – Terapia (38)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE Acido ossalico<br />
Somministrazione per vaporizzazione:<br />
Vantaggi: richiede più tempo rispetto allo<br />
sgoccio<strong>la</strong>mento ma consente l’effettuazione<br />
durante l'intera giornata. E', infatti,<br />
sufficiente che <strong>la</strong> temperatura esterna sia<br />
superiore ai 5 gradi senza essere limitati<br />
alle ore più calde<br />
Svantaggi: rischio d'intossicazione grave<br />
dell'operatore. Va posta tutta l'attenzione a<br />
non ina<strong>la</strong>re l'acido ossalico. Lavorare con<br />
attenzione sopravento e proteggersi con<br />
una maschera adeguata. sostituire<br />
periodicamente i filtri del<strong>la</strong> maschera.<br />
Altamente corrosivo per i metalli<br />
Formazione di cristalli di ac. ossalico sulle<br />
pareti dell’arnia che possono<br />
Dott A.Volterrani<br />
dare rischi<br />
-<br />
di<br />
intossicazione all’apertura anche a distanza<br />
di tempo dal trattamento ASL RMF 78
Varroa – Terapia (39)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE<br />
Acido <strong>la</strong>ttico<br />
Tra i diversi acidi organici utilizzati in apicoltura<br />
per <strong>la</strong> lotta al<strong>la</strong> <strong>varroa</strong> è quello più sicuro dal<br />
punto di vista tossicologico in quanto<br />
normalmente viene ingerito in dosi elevate con i<br />
derivati del <strong>la</strong>tte fermentato, senza che si<br />
manifestino fenomeni tossici.<br />
Non deve, comunque, essere utilizzato in<br />
presenza di me<strong>la</strong>rio ed è necessario prestare<br />
attenzione a non respirare le goccioline che si<br />
formano durante il trattamento (utilizzo di<br />
occhiali e mascherina protettiva).<br />
La sua attività acaricida sembra essere dovuta al<br />
fatto che <strong>la</strong> <strong>varroa</strong> e le api hanno un sistema<br />
musco<strong>la</strong>re differente. L’acido <strong>la</strong>ttico sembra<br />
bloccare i muscoli del<strong>la</strong> <strong>varroa</strong> che si stacca<br />
dall’ape e cade sul fondo.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 79<br />
Dal momento che l'acido <strong>la</strong>ttico diluito al 15% è<br />
deperibile, è meglio non farne grandi scorte e<br />
prepararlo poco prima del<strong>la</strong> somministrazione.
Varroa – Terapia (40)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE<br />
Acido <strong>la</strong>ttico<br />
Il trattamento viene effettuato in ottobre-novembre, in<br />
assenza di covata e di volo <strong>delle</strong> api.<br />
La temperatura ottimale è compresa tra 5-15°C. Con<br />
temperature più alte, in presenza di covata vanno<br />
effettuate 4-5 somministrazioni.<br />
Caduta tra 1 e 3 giorni dopo il trattamento<br />
L'acido <strong>la</strong>ttico, reperibile in commercio a varie<br />
concentrazioni, va utilizzato al 15%.<br />
Viene somministrato per nebulizzazione impiegando<br />
un semplice spruzzatore. Prima d'iniziare il<br />
trattamento è opportuno determinare, mediante un<br />
misurino, il quantitativo di acido <strong>la</strong>ttico da spruzzare<br />
su ogni <strong>la</strong>to del favo.<br />
Si deve estrarre ogni te<strong>la</strong>ino singo<strong>la</strong>rmente e<br />
spruzzare uniformemente il prodotto in ragione di 5 ml<br />
per facciata. Due trattamenti a distanza di circa 7<br />
giorni sono sufficienti in assenza di volo e covata ad<br />
abbattere un gran numero di varroe. In famiglie<br />
numerose il dosaggio può essere aumentato fino a 8<br />
ml per facciata.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 80<br />
Diversamente si devono eseguire 4-5 trattamenti a<br />
distanza di 4-7giorni. Ogni trattamento può essere<br />
eseguito in circa 4 minuti.
Varroa – Terapia (41)<br />
TRATTAMENTO AUTUNNALE<br />
Acido <strong>la</strong>ttico<br />
Trattamento: Colonie di produzione di piccoli<br />
apicoltori, sciami, sciami artificiali e nuclei.<br />
Epoca del trattamento: tutto l'anno, ad eccezione del<br />
periodo del raccolto.<br />
Temperatura: 7°C ed oltre.<br />
Periodo del trattamento: tutto il giorno, ideale in<br />
assenza di volo.<br />
Numero del trattamenti: 2-5 a dipendenza del<strong>la</strong> strategia e dell'epoca del trattamento,<br />
nonchè del tasso di contaminazione.<br />
Dose: 5 ml di acido <strong>la</strong>ttico al 15% per <strong>la</strong>to di favo; in estate in presenza di una forte<br />
densità sui favi: 8 ml.<br />
Tipo di trattamento: spruzzare mediante un polverizzatore tutte le api su ogni <strong>la</strong>to del<br />
favo e sulle pareti dell'arnia.<br />
Successo del trattamento: un trattamento in condizioni ideali, senza covata: fino<br />
all'80%;<br />
L'acido <strong>la</strong>ttico al 15% si ottiene diluendo: 1l di acido <strong>la</strong>ttico al 90 % in 6,0 l d'acqua<br />
1l di acido <strong>la</strong>ttico all'80 % in 5,2 l d'acqua<br />
1l di acido <strong>la</strong>ttico al 70 % in 4,3 l d'acqua<br />
1l di acido <strong>la</strong>ttico al 60 % in 3,4 l d'acqua<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 81
Varroa - normativa (1)<br />
DPR 8 febbraio 1954, n. 320 Rego<strong>la</strong>mento di polizia<br />
veterinaria<br />
TITOLO I Norme generali di polizia veterinaria<br />
Capo I - Ma<strong>la</strong>ttie infettive e diffusive degli animali soggette a<br />
provvedimenti sanitari<br />
Articolo 1 Le ma<strong>la</strong>ttie degli animali per le quali si applicano<br />
le disposizioni del presente rego<strong>la</strong>mento sono quelle a<br />
carattere infettivo e diffusivo… omissis<br />
Capo II - Denuncia <strong>delle</strong> ma<strong>la</strong>ttie infettive e diffusive<br />
Articolo 2 Qualunque caso, anche sospetto, di ma<strong>la</strong>ttia<br />
infettiva e diffusiva degli animali di cui all'articolo 1 …<br />
deve essere immediatamente denunciata al sindaco che<br />
ne dà subito conoscenza al veterinario comunale<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 82
Varroa - normativa (2)<br />
OM 21 aprile 1983 - Norme per <strong>la</strong> profi<strong>la</strong>ssi del<strong>la</strong> <strong>varroa</strong>si<br />
Art. 2 - All’elenco <strong>delle</strong> ma<strong>la</strong>ttia a carattere infettivo e<br />
diffusivo previste dall’art. 1 del vigente rego<strong>la</strong>mento<br />
di polizia veterinaria è aggiunta <strong>la</strong> <strong>varroa</strong>si.<br />
DM 17 febbraio 1995 - Norme per <strong>la</strong> profi<strong>la</strong>ssi del<strong>la</strong><br />
<strong>varroa</strong>si<br />
Art.1 nei casi di <strong>varroa</strong>si, il Sindaco ricevuta <strong>la</strong> denuncia<br />
dispone:<br />
a) Il divieto di rimuovere o vendere alveari o api vive e di<br />
introdurre nell’apiario infestato nuove famiglie, prima<br />
che i re<strong>la</strong>tivi impianti siano stati disinfestati;<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 83
Varroa - normativa (3)<br />
DM 17 febbraio 1995 - Norme per <strong>la</strong> profi<strong>la</strong>ssi del<strong>la</strong><br />
<strong>varroa</strong>si<br />
b) l’esecuzione di opportuni trattamenti disinfestanti<br />
nell’apiario parassitato ove non si ritenge più<br />
conveniente ordinare <strong>la</strong> distruzione dello stesso o di<br />
parte degli alveari nei casi di incontrol<strong>la</strong>bile infestazione.<br />
Art. 2 – Il Sindaco dispone, altresì, l’esecuzione degli<br />
interventi diagnostici per l’accertamento del livello del<strong>la</strong><br />
parassitosi negli apiari situati in un raggio di almeno 5 km<br />
dal foco<strong>la</strong>io individuato. Gli interventi diagnostici e<br />
disinfestanti possono all’occorrenza coincidere.<br />
Art. 3 – i provvedimenti sanitari disposti dal Sindaco sono<br />
revocati dopo accertamento ufficiale dei risultati degli<br />
interventi effettuati da valutarsi mediante controlli clinici<br />
Dott A.Volterrani -<br />
e parassitologici ovvero dopo l’avvenuta distruzione<br />
ASL RMF 84<br />
dell’apiario o di parte degli alveari
Varroa - normativa (4)<br />
LEGGE REGIONALE 21 NOVEMBRE 1988, N.75 - Norme per<br />
l'incremento ed il potenziamento dell'apicoltura <strong>la</strong>ziale<br />
Art. 8 Disciplina igienico-sanitaria dell'apicoltura<br />
…omissis…<br />
1. Le amministrazioni comunali, per il tramite <strong>delle</strong> unità sanitarie<br />
locali, attuano gli interventi sanitari e profi<strong>la</strong>ttici in materia di<br />
apicoltura e promuovono periodici accertamenti sanitari sugli<br />
apiari, anche in col<strong>la</strong>borazione con gli esperti <strong>delle</strong><br />
associazioni di cui al settimo comma del precedente articolo 2.<br />
2. E' fatto obbligo agli allevatori di api di denunciare al Presidente<br />
del<strong>la</strong> Giunta Regionale, al sindaco del comune, all'unità<br />
sanitaria locale competente per territorio, secondo quanto<br />
previsto dal rego<strong>la</strong>mento di polizia veterinaria, le seguenti<br />
ma<strong>la</strong>ttie sospette od accertate: acariosi, nosemiasi, peste<br />
americana ed europea, <strong>varroa</strong>si.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 85
Varroa - normativa (5)<br />
LEGGE REGIONALE 21 NOVEMBRE 1988, N.75 - Norme per<br />
l'incremento ed il potenziamento dell'apicoltura <strong>la</strong>ziale<br />
3. Agli interventi diagnostici ed a quelli necessari per il<br />
risanamento provvedono le unità sanitarie locali avvalendosi<br />
dei <strong>la</strong>boratori <strong>delle</strong> sezioni provinciali dell'istituto<br />
zooprofi<strong>la</strong>ttico del <strong>Lazio</strong> e del<strong>la</strong> <strong>Toscana</strong>, dell'istituto<br />
sperimentale di apicoltura e degli esperti apistici <strong>delle</strong><br />
associazioni di cui al settimo comma del precedente articolo 2.<br />
… omissis…<br />
Art. 16 Sanzioni amministrative<br />
1. Per <strong>la</strong> vio<strong>la</strong>zione <strong>delle</strong> norme del<strong>la</strong> presente legge sono previste<br />
le seguenti sanzioni amministrative pecuniarie:<br />
…omissis…<br />
c. da L.10.000 a L.50.000 ad alveare riconosciuto infetto, per<br />
omesse denunce di ma<strong>la</strong>ttia di cui al precedente articolo 8,<br />
Dott A.Volterrani -<br />
secondo comma, e per <strong>la</strong> omessa presentazione del certificato<br />
ASL RMF 86<br />
sanitario; arnie);
Varroa - normativa (6)<br />
LEGGE REGIONALE 21 NOVEMBRE 1988, N.75 - Norme per<br />
l'incremento ed il potenziamento dell'apicoltura <strong>la</strong>ziale<br />
3. Agli interventi diagnostici ed a quelli necessari per il<br />
risanamento provvedono le unità sanitarie locali avvalendosi<br />
dei <strong>la</strong>boratori <strong>delle</strong> sezioni provinciali dell'istituto<br />
zooprofi<strong>la</strong>ttico del <strong>Lazio</strong> e del<strong>la</strong> <strong>Toscana</strong>, dell'istituto<br />
sperimentale di apicoltura e degli esperti apistici <strong>delle</strong><br />
associazioni di cui al settimo comma del precedente articolo 2.<br />
… omissis…<br />
Art. 16 Sanzioni amministrative<br />
1. Per <strong>la</strong> vio<strong>la</strong>zione <strong>delle</strong> norme del<strong>la</strong> presente legge sono previste<br />
le seguenti sanzioni amministrative pecuniarie:<br />
…omissis…<br />
c. da L.10.000 a L.50.000 ad alveare riconosciuto infetto, per<br />
omesse denunce di ma<strong>la</strong>ttia di cui al precedente articolo 8,<br />
Dott A.Volterrani -<br />
secondo comma, e per <strong>la</strong> omessa presentazione del certificato<br />
ASL RMF 87<br />
sanitario; arnie);
Varroa - normativa (7)<br />
Rego<strong>la</strong>mento 1804/99/CE che completa, per le produzioni animali,<br />
il rego<strong>la</strong>mento (CEE) n. 2092/91 re<strong>la</strong>tivo al metodo di<br />
produzione biologico di prodotti agricoli e al<strong>la</strong> indicazione di<br />
tale metodo sui prodotti agricoli e sulle derrate alimentari<br />
C. APICOLTURA E PRODOTTI DELL'APICOLTURA<br />
6. Profi<strong>la</strong>ssi e cure veterinarie<br />
6.1. La profi<strong>la</strong>ssi nel settore apicolo si basa sui seguenti principi:<br />
a) selezione di opportune razze resistenti; b) applicazione di<br />
talune pratiche che favoriscono un'elevata resistenza alle<br />
ma<strong>la</strong>ttie e <strong>la</strong> prevenzione <strong>delle</strong> infezioni, ad esempio: periodico<br />
rinnovo <strong>delle</strong> regine, sistematica ispezione degli alveari al fine<br />
di individuare situazioni anomale dal punto di vista sanitario,<br />
controllo del<strong>la</strong> covata maschile negli alveari, periodica<br />
disinfezione dei materiali e <strong>delle</strong> attrezzature, distruzione del<br />
materiale contaminato o <strong>delle</strong> sue fonti, periodico rinnovo<br />
del<strong>la</strong> cera e sufficienti scorte di polline e miele nelle arnie.<br />
…<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 88
Varroa - normativa (8)<br />
Rego<strong>la</strong>mento 1804/99/CE<br />
…omissis…<br />
6.3. …omissis… e) fatto salvo il principio di cui al<strong>la</strong><br />
lettera a) nei casi di infestazione da Varroa jacobsoni<br />
possono essere usati l'acido formico, l'acido <strong>la</strong>ttico,<br />
l'acido acetico e l'acido ossalico nonché le seguenti<br />
sostanze: mentolo, timolo, eucaliptolo o canfora.<br />
6.4. In aggiunta ai suddetti principi sono autorizzati i<br />
trattamenti veterinari o i trattamenti per arnie, favi<br />
ecc. che sono obbligatori ai sensi del diritto<br />
comunitario o nazionale.<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 89
Varroa - normativa (9)<br />
Direttiva 2004/28/CE del 31 marzo 2004 che modifica <strong>la</strong><br />
direttiva 2001/82/CE recante un codice comunitario<br />
re<strong>la</strong>tivo ai medicinali veterinari<br />
Due grosse novità anche per il settore apistico:<br />
La definizione di medicinale veterinario viene estesa a<br />
qualsiasi sostanza o associazione di sostanze,<br />
somministrata, od anche semplicemente “usata”<br />
sull’animale, “con lo scopo di ripristinare correggere o<br />
modificare funzioni fisiologiche mediante azioni<br />
farmacologiche, immunologiche o metaboliche, oppure<br />
avente lo scopo di stabilire una diagnosi medica”.<br />
La prescrizione veterinaria viene resa obbligatoria per <strong>la</strong><br />
somministrazione di qualsiasi medicinale veterinario ad<br />
animali destinati al<strong>la</strong><br />
Dott<br />
produzione<br />
A.Volterrani<br />
di<br />
-<br />
alimenti, anche per<br />
prodotti che attualmente<br />
ASL RMF<br />
sono di libera vendita<br />
90<br />
perché
Grazie per l’attenzione<br />
Scheda telefonica del<strong>la</strong> Slovenia<br />
Dott A.Volterrani -<br />
ASL RMF 91<br />
riportante l’immagine di una <strong>varroa</strong>