I portinnesti del melo - InfoKeeper
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Melo<br />
Tabella 2 - Parametri vegeto-produttivi nelle diverse località (*)<br />
Area sezione Legno potatura Produzione (kg/albero)<br />
Efficienza Peso frutto (g)<br />
Sigla<br />
tronco (media<br />
produttiva<br />
Unità<br />
8° anno 4°-7° anno) cumulata cumulata media 2°-8° anno media media<br />
operativa<br />
(cm 2 ) (kg/albero) 2°-5° anno 2°-8° anno 6°-8° anno (kg/cm 2 ) 2°-5° anno 6°-8° anno<br />
Gruppo A<br />
Dca BO 34,6 c 0,62 54,4 b 126,7 b 24,1 d 3,69 bc 174,8 e 186,8 d<br />
Creso CN 31,6 c 0,95 35,1 d 127,8 b 30,9 c 4,13 a 231,6 a 239,2 b<br />
Ersa UD ( 1 ) 49,9 a 0,94 58,4 a 157,4 a 49,5 a 3,44 c 219,4 b 252,5 a<br />
Ia TN 38,7 b 0,75 48,2 c 160,3 a 37,3 b 4,24 a 210,6 c 204,9 c<br />
Isf VR ( 2 ) 29,7 d 0,61 26,9 e 113,8 c 29,3 c 3,92 ab 192,9 d 210,9 c<br />
Media 36,9 0,77 44,6 137,2 34,2 3,88 205,9 218,9<br />
Gruppo B<br />
Isf CE 41,3 b 0,87 46,8 b 99,3 a 26,2 b 2,44 b 207,8 a 152,9 cd<br />
Dcdsl PI 47,7 a 0,88 35,4 c 92,0 ab 18,9 c 1,90 c 165,4 c 159,0 cd<br />
Alsia PZ 26,1 d 0,84 33,5 c 82,0 b 16,2 c 3,15 a 156,5 d 144,8 d<br />
Isf TN 49,0 a 17,2 d 60,1 c 14,3 c 1,23 d 168,3 c 214,0 a<br />
Dpvta UD ( 2 ) 32,8 c 1,97 58,4 a 99,2 a 40,8 a 3,01 a 193,8 b 193,1 b<br />
Media 39,4 1,14 38,3 86,5 23,3 2,35 178,4 172,8<br />
A lettere diverse poste accanto ai numeri corrispondono trattamenti statisticamente differenti (P ≤ 0,05) (test utilizzato: SNK).<br />
(*) Media degli 11 <strong>portinnesti</strong> in prova. ( 1 ) Prova terminata alla fine <strong>del</strong> 7° anno. ( 2 ) Alberi ribattuti a 2-3 gemme l’anno successivo all’impianto<br />
a causa di danni atmosferici. ( 3 ) Prova terminata alla fine <strong>del</strong> 6° anno.<br />
Grafico 1 - Parametri vegetativi: area sezione tronco e peso legno<br />
potatura<br />
Area sezione tronco (8° anno) (cm 2 )<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
a a<br />
Cover<br />
1<br />
a<br />
ab<br />
cd<br />
Cover<br />
2<br />
abc a<br />
M 26<br />
a<br />
ab<br />
Emla<br />
9<br />
Mac ®<br />
9<br />
Area sezione tronco Gruppo A<br />
Area sezione tronco Gruppo B<br />
interagenti sul comportamento <strong>del</strong>l’albero.<br />
f<br />
a<br />
a<br />
abc<br />
bc<br />
deab<br />
cde<br />
b<br />
Nakb<br />
T 337 T Nakb<br />
338 Nakb<br />
T 339 Pajam®<br />
1<br />
ab<br />
ab<br />
ab cd<br />
ab<br />
de<br />
e<br />
Pajam ®<br />
2<br />
Jork<br />
9<br />
Peso legno potatura Gruppo A<br />
Peso legno potatura Gruppo B<br />
A B<br />
Media<br />
A lettere diverse poste accanto ai numeri corrispondono trattamenti statisticamente differenti (P ≤ 0,05) (test<br />
utilizzato: SNK).<br />
2,00<br />
1,75<br />
1,50<br />
1,25<br />
1,00<br />
0,75<br />
0,50<br />
0,25<br />
Analisi dei cloni M 9-simili<br />
Fra i <strong>portinnesti</strong> in prova, 8 su 11 erano<br />
costituiti da cloni di M 9-Paradiso<br />
Giallo di Metz (Emla 9, Cover 1 e 2,<br />
Nakb T 337, T 338, T 339, Pajam ® 1 e 2),<br />
due considerati M 9-simili (Mac ® 9 e<br />
Jork 9) e uno (M 26) scelto quale termine<br />
di confronto, in quanto relativamente<br />
più vigoroso di M 9.<br />
Nella valutazione dei risultati occorre<br />
precisare che fra gli M 9-simili, Jork<br />
9 ha rivelato un comportamento <strong>del</strong><br />
tutto omologabile a M 9 originario<br />
(Emla), mentre Mac ® 9 si è rivelato diverso<br />
per avere indotto una minore vigoria<br />
(rilevata come AST <strong>del</strong> tronco),<br />
una cospicua perdita di produttività<br />
(causata anche dal minor peso dei frutti,<br />
appena 158,6 g in media nel raggruppamento<br />
B), seppure accompagnata<br />
da un’ottima precocità di messa a frutto<br />
e da un’iniziale, elevata, efficienza<br />
produttiva degli alberi. È apparsa, dunque,<br />
fondamentalmente inadeguata la<br />
risposta di tale portinnesto in tutti gli<br />
ambienti di prova.<br />
Analisi dei cloni di M 9<br />
Vigoria. Sulla base <strong>del</strong>lo sviluppo degli<br />
alberi di Golden Delicious (AST fino<br />
all’8° anno) (grafico 1) gli otto cloni di<br />
M 9 possono essere raggruppati, in<br />
parte, in «meno vigorosi» di Emla 9<br />
0<br />
Peso legno potatura (media 4°-7° anno)<br />
(kg/albero)<br />
(Pajam ® 1, Nakb T 337 e T 338, alla pari<br />
con Jork 9) e, in parte, «di vigoria simile»<br />
(Cover 1 e 2, Nakb T 339 e<br />
Pajam ® 2). Da rilevare che anche M 26,<br />
finora, va assimilato a questo secondo<br />
gruppo, in quanto l’AST non risulta statisticamente<br />
diversa da Emla 9. Tale risposta<br />
comportamentale è risultata<br />
uguale in entrambe le prove, come si<br />
può rilevare indirettamente anche dai<br />
valori <strong>del</strong> peso <strong>del</strong>la legna di potatura<br />
(grafico 1). Evidentemente, la maggiore<br />
vigoria di M 26 si potrà esprimere<br />
solo negli anni a venire.<br />
Fruttificazione. La messa a frutto<br />
degli alberi ha visto primeggiare, sia<br />
pure con differenze non sempre statisticamente<br />
significative, i due cloni<br />
Emla 9 e Pajam ® 2, alla pari con M 26;<br />
già al 5° anno, però, le produzioni degli<br />
alberi dei siti <strong>del</strong> gruppo A sono state<br />
moderatamente superiori a quelle dei<br />
siti B; probabilmente la minore fruttificazione<br />
degli alberi <strong>del</strong> gruppo B ha<br />
contribuito ad accentuarne lo sviluppo,<br />
riscontrato con qualche portinnesto<br />
(grafico 1). I siti dove è stata registrata<br />
una più rapida entrata in fruttificazione<br />
sono stati Ersa UD, Dpvta UD,<br />
Dca BO e Isf CE (tabella 2). Se si estende<br />
l’osservazione fino all’8° anno, la<br />
forbice fra gruppo A e B si amplia<br />
(sommatoria di circa 135 kg/albero nel<br />
gruppo A, contro circa 85 kg/albero nel<br />
gruppo B). Altrettanto marcata è stata<br />
la differenza di produzione media annua<br />
nell’ultimo triennio: circa 35 kg/albero<br />
(gruppo A) contro 25 circa (gruppo<br />
B). Il peso medio dei frutti è stato di<br />
circa 220 g nel primo lotto e di 175 g nel<br />
secondo.<br />
Per quanto riguarda l’effetto portinnesto<br />
(grafico 2), se espresso in termini<br />
di resa produttiva non si è rilevata alcuna<br />
differenza fra gli otto cloni M 9,<br />
sia nel lotto A come nel B, salvo la citata<br />
minore fruttificazione indotta da<br />
Mac ® 9. Emerge però una tendenza: nel<br />
complesso i due cloni Nakb T 337 e T<br />
338 e i due Pajam ® 1 e 2 (al pari degli alberi<br />
su M 26) sembrerebbero avviarsi<br />
verso una minore produttività individuale<br />
degli alberi (ora appena percettibile),<br />
rispetto a Emla 9, Nakb T 339 e<br />
Cover 2. Le differenze riscontrate non<br />
sono però statisticamente significative.<br />
Per quanto attiene al peso medio <strong>del</strong><br />
frutto (tabella 3), nessuna differenza è<br />
stata riscontrata fra <strong>portinnesti</strong> (salvo<br />
un apparente lieve vantaggio a favore<br />
dei cloni Nakb T 338 e T 337 ed Emla 9<br />
nel gruppo B). Differenze forti si sono<br />
avute invece nel confronto fra siti (tabella<br />
2) a vantaggio di Ersa UD e Creso<br />
CN nel gruppo A (rispettivamente con<br />
252 e 240 g) e di Isf TN e Dpvta UD nel<br />
gruppo B (214 e 193 g), mentre Alsia<br />
PZ e Isf CE hanno toccato i valori più<br />
bassi (145-153 g).<br />
S UPPLEMENTO A L’INFORMATORE A GRARIO 51/2002 19