albicocco: cultiVar consiGliate, imPollinatori e Portinnesti - InfoKeeper

varietà e portinnesti consigliati
ALBICOCCO: CULTIVAR CONSIGLIATE,
IMPOLLINATORI E PORTINNESTI
La specie si trova qui ai limiti settentrionali della fascia di coltivabilità ma una mirata
selezione varietale ha permesso la coltivazione di cv idonee al pedo-clima piemontese
e di buon profilo qualitativo (polpa consistente, lenta evoluzione della maturazione,
persistenza della qualità organolettica e colorazione intensa, luminosa ed estesa).
Grazie ai recenti materiali inseriti nel circuito di sperimentazione, il calendario di
maturazione si è molto dilatato, con cultivar che maturano da inizio giugno a metà
settembre con le extra-tardive.
Nel periodo precocissimo, corrispondente all’epoca di maturazione della cultivar Aurora,
abbandonata per insufficiente tenuta di maturazione in pianta, si è confermata
molto interessante Spring Blush ® EA 3126 TH . Albero vigoroso con portamento aperto,
di facile gestione. Frutto di grossa pezzatura per l’epoca, di forma tondeggiante,
regolare. Il colore è attraente con
intenso ed esteso sovraccolore rosso.
Sapore buono ed aromatico.
Buona la tenuta di maturazione
in pianta. Autoincompatibile. Di
riferimento nell’epoca di maturazione
precoce: Pinkcot ® Cotpy*,
una delle cv più diffuse ed apprezzate.
Unisce elevata produttività,
aspetto attraente, grossa pezzatura,
buon sapore, ottima tenuta
di maturazione e conservabilità.
Albero vigoroso con portamento
aperto. Circa una settimana dopo
Spring Blush ® EA3126 th
è in sperimentazione estesa Perle
Cot*, distribuita in esclusiva. Caratterizzata
da buona pezzatura,
forma rotonda regolare e colorazione
molto attraente con sovraccolore
rosso vivo, molto intenso,
diffuso su gran parte della buccia.
Autoincompatibile.
Robada*: ottima presentazione
(forma rotonda, regolare con colorazione
intensa ed estesa) anche
se ha manifestato sensibilità a
sfregamenti e manipolazioni. Sapore
discreto. Produzione elevata
concentrata su rami misti corti.
Autoincompatibile.
Pinkcot ® Cotpy*
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varietà e portinnesti consigliati
In epoca Robada la nuova introduzione
Big Red ® EA4006 TH si è
distinta per elevata pezzatura e
forma rotonda, regolare. L’aspetto
è molto attraente con colore
di fondo aranciato intenso e sovraccolore
rosso vivo molto esteso
(40% della buccia). Buono il
sapore, molto dolce ed aromatico.
Flavor Cot ® Bayoto*, molto
rustica e produttiva (autofertile)
ha un sapore eccellente, molto
dolce ed aromatico. L’albero di
medio vigore fruttifica prevalentemente
su rami misti. Distribuita
Perle Cot*
in esclusiva. Contemporanea di
San Castrese, Laycot* è la cv di riferimento nell’epoca di maturazione intermedia.
Largamente diffusa in regione, mantiene la sua posizione in lista grazie all’ottima
presentazione e all’ottimo sapore. Sempre soddisfacente la tenuta di maturazione e
la consistenza della polpa. Autoincompatibile.
Kioto* ha ottenuto ottimi riscontri dalla sperimentazione di pieno campo. Matura a
distanza di uno stacco da Laycot*. Presenta rusticità elevata ed autofertilità. Albero
con vigore contenuto e portamento aperto. Il frutto di forma rotondo-oblata è di
bell’aspetto e buon sapore. Produttività molto elevata, la pezzatura risente del sovraccarico.
Elevatissime la tenuta di maturazione in pianta e la conservabilità. L’autoctona
Tonda di Costigliole, grazie all’elevata rusticità e ad un sapore e aroma veramente
eccellenti è ancora consigliata per produzioni di nicchia.
Tra le tardive Zebra ® Priboto* (distribuita in esclusiva). Frutto di grossa pezzatura
con sutura evidente e caratteristica. Elevata tenuta di maturazione in pianta. Sapore
tendenzialmente acidulo. Si segnala sensibilità a maculatura (tipo Goldrich).
Autoincompatibile.
In epoca extra-tardiva, oltre quaranta
giorni dopo Laycot, si è distinta
Farbaly*. E’ caratterizzata
da elevata rusticità e produttività,
agevolate dall’autofertilità fiorale.
L’albero è di media vigoria, facilmente
gestibile. Frutto di grossa
pezzatura con forma regolare e
uniforme. Aspetto molto attraente
con sovraccolore rosso vivo sul
25% della buccia. Ottimo il sapore,
dolce ed equilibrato. Elevata la
tenuta di maturazione in pianta
con ampia finestra di raccolta.
Big Red ® EA4006 TH
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varietà e portinnesti consigliati
Lista di programmazione 2009
albicocco
Cultivar ammesse
± Laycot*
Cultivar ammesse alla
sperimentazione estesa
-25 Spring Blush ® EA3126 TH
Pinkcot ® Cotpy* - 16
-7 Perle Cot* e
Robada* - 8 Big Red ® EA4006 TH
- 2 Flavor Cot ® Bayoto* e
Laycot* 0
Kioto* + 3
Tonda di Costigliole + 8
+12 Zebra ® Priboto* e
+42 Farbaly*
® Marchio registrato * Protezione brevettuale e Cultivar diffuse in esclusiva
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varietà e portinnesti consigliati
Impollinatori per l’albicocco
Epoca fioritura Cv autoincompatibili Impollinatori
MP Big Red ® EA4006 TH MP Pinkcot
MP Tom Cot
MP Spring Blush ® EA3126 TH MP Pinkcot
MP San Castrese
MP Laycot*
MP Pinkcot ® Cotpy*
P Palummella
MP S. Castrese
M Bella d’Imola
MP S. Castrese
MP Vitillo
MP Frenésié
MP Robada*
P Palummella
MP S. Castrese
MP Vitillo
MP Perle Cot* e MP Flavor Cot
MP Tom Cot
MP S. Castrese
P: precoce
MP: medio-precoce
M: media
M Zebra ® Priboto* e MP Flavor Cot
MP Tom Cot
MP S. Castrese
® Marchio registrato
* Protezione brevettuale
e Cultivar diffuse in esclusiva
Farbaly*
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varietà e portinnesti consigliati
PORTINNESTI PER L’ALBICOCCO
La coltivazione dell’albicocco è ampiamente diffusa in areali collinari, caratterizzati da
terreni pesanti con scarsa disponibilità idrica. In queste condizioni il portinnesto più
indicato è ancora il tradizionale e diffusissimo “mirabolano”. In lista è consigliato il
clone selezionato:
Mirabolano 29/C* E’ una selezione di Prunus cerasifera che garantisce, rispetto al mirabolano
comune, certificazione dello stato fitosanitario e maggior uniformità al frutteto.
La vigoria indotta e l’efficienza produttiva sono elevate, presente ma in misura
tollerabile l’attività pollonifera.
Una parte degli investimenti ad albicocco interessa la pianura in terreni tradizionalmente
vocati alla peschicoltura. In questa situazione sono adatti gli stessi portinnesti
consigliati per il pesco che presentano ottima affinità anche con l’albicocco. Valgono
ovviamente le stesse indicazioni fornite per il pesco riguardo al “ristoppio”.
Consigliati: Montclar ® Chanturgue* e il susino Ishtara ® Ferciana*, già descritti nella
sezione pesco.
Terreni sciolti Terreni pesanti
Montclar ® Chanturgue*
Ishtara ® Ferciana*
(in caso di reimpianto)
Mirabolano 29/C
Ishtara ® Ferciana*
Sconsigliati
Mirabolano da seme
Mirabolano B
GF 43
GF 31
GF 1380
PS A6
PS A5
Damasco 1869
Regina Claudia GF 1380
Marianna GF 8/1
Torinel ® Avifel*
Julior ® Ferdor*
® Marchio registrato * Protezione brevettuale
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