8-14 h - Mallorca Zeitung
8-14 h - Mallorca Zeitung
8-14 h - Mallorca Zeitung
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Productes Ecològics a les Illes Balears<br />
Productos Ecológicos en las Islas Baleares<br />
Organic Products on the Balearic Islands<br />
Ökologische Produkte auf den Balearen
A les Illes Balears hi ha aprop de 826 finques i productors ecològics, certificats pel<br />
Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE) amb una superfícia total<br />
apróximada de 28.800 ha.<br />
Amb la informació que te a les seves mans volem donar una mostra de la oferta tan variada<br />
de productes ecològics que s’ofereixen a les Illes Balears.<br />
Esperam que aquesta guía vos sigui útil.<br />
En las Islas Baleares hay cerca de 826 fincas y productores ecológicos, certificados<br />
por el Consell Balear de la Producció Agraria Ecològica (CBPAE) con una superficie<br />
total aproximada de 28.800 ha.<br />
Con la información que tiene en sus manos queremos dar una muestra de la oferta variada<br />
de productos ecológicos que ofrecen las Islas Baleares.<br />
Esperamos que esta guía les sea útil.<br />
The Balearic Islands have about 826 organic farms and organic producers, which are<br />
certificated by the Certifying Entity of Organic Products of the Balearic Government<br />
(CBPAE), cultivating around 28.800 ha of surface.<br />
With this information we want to show you a sample of the variety of the organic products<br />
the Balearic Islands have to offer.<br />
We would be pleased if this Eco-Guide might be useful to you.<br />
Auf den Balearen gibt es momentan 826, vom Amt für ökologische Landwirtschaft der<br />
Balearen Regierung (CBPAE) zertifizierte, ökologische Landbetriebe und Produzenten,<br />
welche in etwa 28.800 Hektar Landfläche bewirtschaften.<br />
Mit dieser Information welche Sie in Ihren Händen halten, möchten wir Ihnen eine Kostprobe<br />
von dem vielfaltigen Angebot der auf den balearischen Inseln erzeugten ökologischen<br />
Produkte anbieten.<br />
Wir würden uns freuen, wenn sich dieser Öko- Führer für Sie als nützlich erweist.<br />
CBPAE
4<br />
<strong>Mallorca</strong><br />
Palma<br />
Menorca<br />
Eivissa i Formentera<br />
ÍNDEX ÍNDICE INDEX INDEX<br />
Fires ecològiques / Ferias ecológicas<br />
Organic fairs and village celebrations<br />
Ökologische Stadtfeste und Märkte<br />
Mercats ecològics / Mercados ecológicos<br />
Organic Markets / Biologische Wochenmärkte<br />
Adreces d’interès / Direcciones de interés<br />
Useful Adresses / Nützliche Adressen / links<br />
Edició:<br />
Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica - Gener 2011<br />
© Fotografies:<br />
Aina Socias Fiol<br />
Disseny i impressió:<br />
www.leoweb.net<br />
DL: PM 208-2011<br />
PUNTS DE VENDA DE PRODUCTES ECOLÒGICS<br />
PUNTOS DE VENTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS<br />
MARKETING POINTS OF ORGANIC PRODUCTS<br />
VERKAUFSPUNKTE VON ÖKOLOGISCHEN LEBENSMITTELN<br />
© Fotografia Mercat de Sta. Maria (Pàg. 33)<br />
Mateu Morro<br />
5 - 23<br />
6 - 11<br />
24 - 27<br />
28 - 31<br />
32<br />
33 - 34<br />
35<br />
62<br />
24 25<br />
26 27 28<br />
29 30<br />
33<br />
31 32<br />
38<br />
45<br />
36 37 40<br />
39<br />
43<br />
41 42<br />
44<br />
34<br />
35<br />
46<br />
47 48<br />
51<br />
50<br />
52 54<br />
53 56<br />
57<br />
55<br />
58<br />
59<br />
60<br />
63 64<br />
65<br />
67<br />
66<br />
68<br />
69<br />
61<br />
70<br />
71 72 73<br />
74<br />
75 76 77<br />
79 80<br />
81<br />
78<br />
82<br />
Banyalbufar<br />
49<br />
Establiments<br />
Sta. Eugènia<br />
1 23<br />
83<br />
84 86<br />
85<br />
87<br />
88<br />
89<br />
Porto Petro<br />
5
6<br />
<strong>14</strong><br />
20<br />
1<br />
5<br />
Pl. Sta. Catalina<br />
3<br />
2 4<br />
21<br />
17<br />
<strong>14</strong><br />
23<br />
Pl. dels Patins<br />
6<br />
7 8<br />
18<br />
9 10<br />
19<br />
11 12<br />
4<br />
13<br />
22<br />
Mercat de l’Olivar<br />
Mercapalma<br />
16<br />
15<br />
<strong>14</strong><br />
<strong>Mallorca</strong><br />
Plaer Ecològic<br />
0<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Caixes de verdura – Distribució a tota <strong>Mallorca</strong> / Cajas de verdura –<br />
Distribución a toda <strong>Mallorca</strong> / Organic vegetable boxes – Distribution on hole<br />
Majorca / Gemüseabokisten- Inselweite Auslieferung<br />
Contacte: Teo Nogara<br />
Servei a domicili · Cooperatives de consum<br />
T.+34 663 846 578 · aixoesvida@gmail.com · www.aixoesvida.com<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Juan José Correoso<br />
C/ Andrea Doria, 50 · 070<strong>14</strong> Palma - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 458 200<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Nadia Corte Bichingue<br />
Mercat de Santa Catalina, Pto. 123 · 07013 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 284 727 · T.+34 626 018 7<strong>14</strong><br />
Cooperativa de productors d’aliments ecològics / Cooperativa de productores<br />
de alimentos ecológicos / Organic’s farmers cooperative / Zusammenschluss<br />
ökologischer Lebensmittelhersteller<br />
C/ Triquet 3, 1er · 07510 Sineu i Mercat de Santa Catalina - Palma<br />
T.+34 616 068 600 · T.+34 971 855 224 · F.+34 971 855 224<br />
info@ecoilla.es · www.ecoilla.es<br />
Tendes d’aliments de producció ecològica. Mercats de l’Olivar i de Sta.<br />
Catalina / Tiendas de alimentos de producción ecológica. Mercados de l’Olivar<br />
y Sta. Catalina / Organic shops: L’Olivar and St. Catalina markets / Bioläden.<br />
Markthallen l’Olivar und St. Catalina.<br />
Contacte: M. Eugenia Pinery<br />
Mercat de Santa Catalina · Pl. Navegació s/n · 07013 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
Mercat de l’Olivar, Pto 125 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+ 34 666 243 025 · T. +34 660 021 185<br />
mariaeugeniapinery@hotmail.com · www.lossaboresdelmundo.com<br />
7
8<br />
Terra<br />
Verda<br />
Yerbabuena<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Antoni Ferragut · C/ Pascual Ribot, 34 · 07011 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T. +34 971 281 040 · tiendasera@hotmail.com<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Jose Navarro · Protectora 10 · 07012 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 726 973 · palma@terraverda.com ·www.terraverda.com<br />
Venda d’aliments de producció ecològica cada dissabte / Venta de alimentos<br />
de producción ecológica cada sábado / Organic weekly market on saturday /<br />
Ökologischer Wochenmarkt, jeden Samstag<br />
Plaça Bisbe Berenguer de Palou (Dels Patins) de Palma - <strong>Mallorca</strong> (8-<strong>14</strong> h)<br />
Elaboració de pa i pastissos / Elaboración de pan y pasteles / Pastries and<br />
bread production / Herstellung von Kuchen und Broten<br />
Contacte: Sharon Vaknin<br />
Mercat ecològic de Palma Plaça Patins (dissabtes)<br />
Mercado ecológico de Palma Plaza de los Patines (sábados)<br />
Organic market Plaça Bisbe Berenguer de Palou (saturdays)<br />
Ökologischer Wochenmarkt Plaça Bisbe Berenguer de Palou ( Samstags)<br />
T.+34 644 261 030 · pedidos@tartassharoni.es · www.tartassharoni.es<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Francisco J. Sendín<br />
C/ Jeroni Antich, 7 baixos · 07003 Palma - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 716 804<br />
info@yerbabuena.com.es · www.yerbabuena.com.es<br />
Comercialització de Sobrassada / Comercialización de Sobrassada /<br />
Sobrassada trade / Sobrassada- Handel<br />
Contacte: Miquel Mulet<br />
Plaça Porta Pintada, 1 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 774 017 · F.+34 971 467 652<br />
11<br />
12<br />
13<br />
<strong>14</strong><br />
15<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Francisco Planas<br />
Mercat de l’Olivar, Pto. 123, 124 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 728 778 · xiscopz@gmail.com · www.dorigen.es<br />
Carnisseria. Venda de carn de producció ecològica / Carniceria. Venta de carne<br />
de producción ecológica / Butcher’s shop. Organic meat sale / Metzgerei.<br />
Verkauf von ökologischem Fleisch<br />
Contacte: Jaume Aguiló<br />
Mercat de l’Olivar, Pto. 53-58 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 715 469<br />
Finca de producció ecològica. Tenda d’aliments de producció ecològica a la<br />
pròpia finca i a la tenda s’Illa Verda / Finca de producción ecológica. Tienda de<br />
alimentos de producción ecológica en la propia finca y en la tienda s’Illa Verda<br />
/ Organic farm with organic products on sale at the farm itself and in s’Illa<br />
Verda shop / Biohof mit Hofladen und Laden s’Illa Verda mit Produkten aus<br />
ökologischem Anbau<br />
Contacte: Fina Pons<br />
Finca: Av. del Cid s/n, km. 1,1 · Son Ferriol · 07198 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
Tenda: Plaça Pes de sa Palla, 3 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 717 773 · F.+34 971 427 367 · fpons@amadipesment.org<br />
illaverda@amadipesment.org · www.amadipesment.org<br />
Elaboració de pa / Elaboración de pan / Bread bakery / Brotaufbackbetrieb<br />
C/ General Riera, Porto Pi i es Coll d’en Rabassa, Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
www.carrefour.es<br />
Distribució de verdura i hortalissa / Distribución de verdura, fruta y hortaliza<br />
/ Vegetables and fruit distribution / Vertrieb von Früchten und Gemüse<br />
C/ Cardenal Rossell s/n (Mercapalma)<br />
07007 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T. +34 971 264 015 · F. +34 971 264 015<br />
agroilla@agroilla.com · www.agroilla.com<br />
9
10<br />
Fruites<br />
d’Or<br />
16<br />
17<br />
18<br />
19<br />
20<br />
21<br />
Distribució de fruita / Distribución de fruta / Fruit distribution / Fruchtvertrieb<br />
C/ Cardenal Rossell, s/n (Mercapalma)<br />
07007 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+ 34 971 490 010 · F.+ 34 971 265 673 · fruitesdor@alc.es<br />
Producció i comercialització d’ous / Producción y comercialización de huevos /<br />
Egg production and trade / Produktion und Vertrieb von Hühnereiern<br />
Contacte: Joan Fernandez<br />
Rubert 2, baixos · 07015 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 220 608 · T.+34 609 692 809 · sonboira@gmail.com<br />
Elaboració de suc i melmelades d’Aloe vera / Elaboración de zumo y<br />
mermeladas de Aloe vera / Aloe vera juices and jam production / Aloe Vera-<br />
Saft- und Marmeladenproduktion<br />
Contacte: Joan Torrejimeno · C/ Provença 16 baixos · 07004 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 910 095 · F.+34 971 910 096<br />
info@fleuraloe.com · www.fleuraloe.com<br />
Carnisseria. Venda de carn de producció ecològica / Carniceria. Venta de carne<br />
de producción ecológica / Butcher’s shop. Organic meat sale / Metzgerei.<br />
Verkauf von ökologischem Fleisch<br />
Contacte: Miquel Arrom<br />
Pablo Iglesias 55 · 07004 Palma - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 751 658<br />
Planters eco / Planteles eco / Organic vegetable planting sprouts / Ökologische<br />
Pflanzsetzlinge<br />
Contacte: Ramón Rodríguez<br />
Finca Rafaele · Ctra Palma-Alcudia, km. 13,4 · 07<strong>14</strong>1 Marratxí - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 617 081 492<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic food shop / Bioladen<br />
Contacte: Manuel González<br />
Camí de La Real, 5 · 07010 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 254 195 · lareal@biogranja.es · www.biogranja.es<br />
Pebre bord / Pimentón dulce / Sweet pepper / Süsser Paprika<br />
22<br />
Contacte: Maria Crespí<br />
Gremi Boters, 37 · 07003 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 432 770 · T.+34 971 432 195<br />
info@especiascrespi.com · www.especiascrespi.com<br />
23<br />
24<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic Shop / Bioladen<br />
Contacte: Jaume Rivera<br />
Blanquerna 6 · 07003 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 200 720<br />
T.+34 635 535 773<br />
info@satendaecologica.com<br />
www.satendaecologica.com<br />
Elaboració de pa i pastissos amb llevat mare i blats antics, xeixa, espelta i<br />
kamut / Elaboración de pan y pasteles con masa madre y trigos antiguos,<br />
xeixa, espelta y kamut / Pastries and bread production with leaven and<br />
traditional cereals like xeixa, spelt and kamut / Herstellung von Brot und<br />
Kuchen mit Sauerteig und alten Getreidesorten, wie Xeixa, Dinkel und Kamut.<br />
Contacte: Biancamaria Riso<br />
Ap. 79 · 07470 Pollença - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 531 638<br />
F.+34 678 024 972<br />
arcaeco@orange.es<br />
25 Oli d’oliva / Aceite de oliva / Olive oil / Olivenöl<br />
Contacte: Tomeu Bennassar<br />
Finca Pedruxella Gran · Parcel.la, 645 · Pol 4<br />
07460 Pollença<br />
Vall de’n March - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 532 625<br />
11
12<br />
Eus Rafals de<br />
Colonya<br />
La plana<br />
26<br />
27<br />
28<br />
29<br />
30<br />
Elaboració de figues seques i pa de figues / Elaboración de higos secos y<br />
pan de higos / Dried figs and fig bread production / Produktion von getrockneten<br />
Feigen und Feigenbrot<br />
Finca Eus Rafals de Colonya · 07460 Pollença - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 534 403 · T.+34 600 322 834<br />
biohort@wanadoo.es<br />
Elaboració de confitures / Elaboración de mermeladas / Jam production /<br />
Marmeladenherstellung<br />
Contacte: Miquel Alemany<br />
Finca Can Sureda · Ap 177 · 07460 Pollença - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 184 193 · T.+34 629 340 970<br />
mduxou@hotmail.com · www.fincascansureda.com<br />
Finca de producció ecològica. Venda als mercats d’Inca, Pollença, Port de Pollença<br />
/ Finca de producción ecològica. Venta en los mercados de Inca, Pollença, Port de<br />
Pollença / Organic farm. Weekly markets at: Inca, Port de Pollença, Pollença / Biohof.<br />
Verkauf auf Wochenmärkten von Inca, Pollença, Port de Pollença<br />
Contacte: Maria Jesús Pons<br />
C/ Doctor Fàbregues, 18<br />
07460 Pollença - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 619 882 597<br />
pedruixeilla@eresmas.com<br />
Tafona, elaboració d’oli d’oliva / Almazara. Elaboración de aceite de oliva /<br />
Olive oil production / Olivenölpresse und -herstellung<br />
Contacte: Catalina Mateu · Crta. Inca-Lluc, km. 6 · 073<strong>14</strong> Caimari - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 873 577 · F.+34 971 291 5<strong>14</strong><br />
infodialma@telefonica.net · www.aceitesdialma.com<br />
Cooperativa de fruits secs / Cooperativa de frutos secos / Dried fruits<br />
cooperative / Trockenfrüchte-Kooperative<br />
Contacte: Andreu Pasqual<br />
Ap. Correus 263 · 07310 Campanet - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 877 064 · F.+34 971 516 276<br />
frusebal@frusebal.com<br />
www.frusebal.com<br />
Carnisseria<br />
Ca’s Conill<br />
31<br />
32<br />
33<br />
Elaboració de confitures, herbes aromàtiques i medicinals / Elaboración<br />
de mermeladas, hierbas aromáticas y medicinales / Jams, medicinal and<br />
aromatic herbs production / Herstellung von Marmeladen, Aromatischen- und<br />
Heilkräutern<br />
Contacte: Tomàs Arbona<br />
C/ Dragonar, 8 · 07100 Sóller - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 638 134<br />
F.+34 971 635 112<br />
asanideso@infonegocio.com<br />
Elaboració de Sobrassada / Elaboració de Sobrassada / Sobrassada production<br />
/ Sobrassa-Schweinewurstherstellung<br />
Contacte: Bartolomé Frau Oliver<br />
Av. d’Astúries, 4A · 07100 Sóller - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 630 168<br />
F.+34 971 633 563<br />
info@la-luna.es · www.la-luna.es<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Mª Magdalena Tauler<br />
C/ Ran de Mar 20 · 07458 Can Picafort, Santa Margalida - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 850 724 · F.+34 971 850 724<br />
34 Finca de producció ecològica / Finca de producción ecológica / Organic farm / Biohof<br />
Contacte: Jordi Bräutigam<br />
Binifela ( Son Jaumell ) · 07590 Cala Ratjada - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 819 034<br />
georg@binifela.com · www.binifela.com<br />
35<br />
Carnisseria. Venda de carn de producció ecològica / Carniceria. Venta de carne<br />
de producción ecológica / Butcher’s shop. Organic meat sale / Metzgerei.<br />
Verkauf von ökologischem Fleisch<br />
Contacte: Llorenç Alzina<br />
C/ Magallanes 21 · 07590 Cala Rajada - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 563 194<br />
13
<strong>14</strong><br />
36 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />
41 Finca de producció ecològica. Ramaderia respectuosa amb els animals.<br />
37<br />
Contacte: Jose Luis Roses Ferrer<br />
C/ Conquistador 103 · 07350 Binissalem - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 511 050<br />
F.+34 971 870 084<br />
info@vinosferrer.com<br />
www.vinosferrer.com<br />
Finca de producció ecològica. Plantes aromàtiques / Finca de producción ecológica.<br />
Plantas aromaticas / Organic farm. Aromatic herbs / Biohof. Küchenkräuter<br />
Contacte: Jose A. Mateu · Fang, 78<br />
07350 Binissalem - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 651 078 356<br />
josep.mateu@hotmail.com<br />
38 Elaboració de formatge / Elaboración de queso / Cheese production / Käserei<br />
Contacte: Llorenç Payeras · C/ Blanquer 44,<br />
07300 Inca - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 501 305<br />
T.+34 630 348 321<br />
39<br />
Restaurant amb hort ecològic propi. Aliments de producció ecològica /<br />
Restaurante con huerto ecològico propio. Alimentos de producción ecológica /<br />
Restaurant with own organic vegetabel gardening. Organic food / Restaurant<br />
mit eigenem ökologischen Gemüseanbau. Ökologische Lebensmittel<br />
Contacte: Joan Coll<br />
C/ Bisbe llompart, 119<br />
07300 Inca - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 500 209<br />
40 Elaboració de formatge / Elaboración de queso / Cheese production / Käserei<br />
Contacte: Toni Seguí<br />
C/ Joan Alcover, 87<br />
07300 Inca - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 504 672<br />
T.+34 659 460 368<br />
Son Barrina<br />
Son<br />
Figuerola<br />
42<br />
Producció de carn, verdures, ous. Servei a domicili / Finca de producción<br />
ecològica. Ganaderia respetuosa con los animales. Producción de carne,<br />
verduras, huevos. Servicio a domcilio / Organic farm. Respectful animal<br />
husbandry. Meat, vegetables, egg production. House delivery / Biohof<br />
mit artgerechter Tierhaltung. Fleisch-, Gemüse- und Eierproduktion.<br />
Hauslieferservice<br />
Contacte: Maria Lluïsa Eicke<br />
Ap. 31 · 07430 Llubí <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 664 654 357<br />
T.+34 971 880 763<br />
casadojo@hotmail.com<br />
Finca de producció ecològica. Tenda a la pròpia finca / Finca de producción ecológica.<br />
Tienda en la própia finca / Organic farm with farmshop / Biohof mit Hofladen<br />
Contacte: Connie Mildner<br />
Ctra. Inca-Llubí, km. 6 · 07430 Llubí - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 504 540<br />
F.+34 971 504 496<br />
sonbarrina@mac.com<br />
www.mallorcaorganics.com<br />
43 Mel / Miel / Honey / Honig<br />
Contacte: Carlos Salas<br />
Camí de Son Figuerola · Ctra Inca-Muro, km. 5 · Ap.1 · 07430 - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 626 699 799<br />
T.+34 971 522 346<br />
sonfiguerolacarlos@hotmail.com<br />
44<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Joana Gelabert<br />
C/ Pep Not, 43 · 07570 Artà - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 836 809<br />
F.+34 971 836 809<br />
15
16<br />
Es Rafal<br />
45 Oli d’oliva i Mel / Aceite de Oliva y Miel / Olive oil and Honey / Olivenöl und Honig<br />
51 Comercialització de carn de pollastre, be, porcella i vedella. Elaboració de pa /<br />
46<br />
47<br />
48<br />
49<br />
50<br />
Contacte: Blaize Benson<br />
Finca Es Rafal · 07191 Banyalbufar - <strong>Mallorca</strong> · T.+ 34 676 373 233<br />
Elaboració de vi. Tafona, elaboració d’oli d’oliva / Elaboración de vino.<br />
Almazara. Elaboración de aceite de oliva / Wine and olive oil production /<br />
Weingut und Olivenölproduzent<br />
Contacte: Miquel Fullana<br />
S’Hort des Verger · Apartat 56 · 07190 Esporles - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 715 732 · T.+34 609 900 611 · esvergerolivi@yahoo.es<br />
Finca de producció ecològica. Mercat d’Esporles (dissabte) / Finca de<br />
producción ecológica. Mercado de Esporles (sábado) / Organic farm. Weekly<br />
market Esporles (saturday) / Biohof. Wochenmarkt Esporles (Samstags)<br />
Contacte: Tomeu Perales<br />
Ctra. Palma - Valldemossa, km. 9,4 · 07190 s’Esglaieta, Esporles - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 610 937 · T.+34 645 683 534 · tomeuperales@yahoo.es<br />
Finca de producció ecològica. Venda de carn de producció ecològica / Finca<br />
de producción ecológica. Venta de carne de producción ecológica / Organic<br />
farm, Butcher’s shop. Organic meat sale / Biohof, Metzgerei. Verkauf von<br />
ökologischem Fleisch<br />
Contacte: Manuel Romero · Finca Ca’n Mayol<br />
07010 Establiments - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 648 868 911 · www.ecocultius.es<br />
Finca de producció ecològica. Tenda la pròpia finca / Finca de producción ecológica.<br />
Tienda en la própia finca / Organic farm with farmershop / Biohof mit Hofladen<br />
Contacte: Antoni Feliu · Ctra. Valldemossa, km. 8,6<br />
07120 Son Espanyol - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 742 349 · T.+34 695 573 533<br />
Elaboració de productes vegetals: Hamburgueses, Tofu, Seitan patés...<br />
Elaboración de productes vegetals: Hamburguesas, Tofu, Seitan patés...<br />
Preparation of vegetable dishes. Hamburgers, Tofu, Seitan, spreads...<br />
Hersteller vegetarischer Speisen: Hamburger, Tofu, Seitan, Aufstriche...<br />
Contacte: Sebastià Escalas · C/ Teixidors, 12, naus 6 i 8, Pol. Ind. Marratxí.<br />
07<strong>14</strong>1 Marratxí - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 604 894 · F.+34 971 605 053<br />
mallorcabio@hotmail.com · www.mallorcabio.com<br />
Es Molí Nou<br />
52<br />
Comercialización de carne de pollo, cordero, cerdo y ternera. Elaboración de pan<br />
/ Commercializes chicken, lamb, pig and veal meat. Bread bakery / Verkauf von<br />
Hühnchen-, Lamm-, Schweine- und Kalbsfleisch. Brotaufbackbetrieb<br />
Autopista PM27 Palma-Inca, km. 3,9 · 07<strong>14</strong>1 Marratxí - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 604 121 · F.+34 971 604 109 · www.alcampo.es<br />
Eco-Mercat de Santa Maria. Venda d’aliments de producció ecològica cada<br />
diumenge / Venta de alimentos de producción ecológica cada domingo / Organic<br />
weekly market each sunday / Ökologischer Wochenmarkt jeden Sonntag<br />
Plaça Nova de Santa Maria del Camí - <strong>Mallorca</strong> (8 - 13 h)<br />
53 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />
Contacte: Pere Calafat · Plaça Nova, 23 · 07320 Santa Maria del Camí - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 620 023 · F.+34 971 620 023<br />
pere@vinsjaumedepuntiro.com · www.vinsjaumedepuntiro.com<br />
54<br />
55<br />
56<br />
Extractes de plantes aromàtiques i medicinals / Extractos de plantas aromaticas y<br />
medicinales / Aromatic and medical plant extracts / Kräuter- und Heilpflanzenextrakte<br />
Contacte: Irene Garneria<br />
Av. Raiguer s/n · Pol. Ind. Consell · 07330 Consell - <strong>Mallorca</strong><br />
T. +34 971 <strong>14</strong>2 222 · F. +34 971 <strong>14</strong>2 205<br />
marga.bonet@bionorica.es · www.bionorica.es<br />
Finca de producció ecològica / Finca de producción ecológica / Organic farm<br />
/ Biohof<br />
Contacte: Rafel Canyelles<br />
Moll 34 · 07<strong>14</strong>2 Santa Eugènia - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 695 021 365<br />
Cooperativa de fruits secs / Cooperativa de frutos secos / Dried fruits cooperative<br />
/ Trockenfrucht-Kooperative<br />
Avinguda del Raiguer 5 · 07330 Consell - <strong>Mallorca</strong><br />
T. +34 971 622 400<br />
F. +34 971 622 394<br />
camp_mallorqui@terra.es<br />
17
18<br />
Xampinyons<br />
<strong>Mallorca</strong><br />
SON HOMAR<br />
57<br />
58<br />
Elaboració de Sobrassada / Elaboració de Sobrassada / Production of<br />
Sobrassada / Sobrassada- Schweinewurstherstellung<br />
Contacte: Pere Soler · Pol. 5 Parc. 132 · 07330 Consell - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 620 200 · F.+34 971 620 108<br />
psoler@embutidosdemallorca.com · www.embutidosdemallorca.com<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Antònia Torres · C/ S’Alou, 1B · 07510 Sineu - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 872 189<br />
59 Producció de Shii-take / Producción de Shii-take / Shii-take production / Shii-take Produktion<br />
Contacte: Jose Luis Esteva · 07510 Sineu - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 520 291 · F.+34 971 520 289 · xampimallo@terra.es<br />
Finca de producció ecològica / Finca de producción ecológica / Organic farm / Biohof<br />
60<br />
Contacte: Guillem Gual · Finca Son Homar · 07520 Petra - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 608 098 309 · ecosonhomar@gmail.com<br />
61 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />
Contacte: Miquel Jaume Horrach<br />
C/ des Convent, 10 · 07520 Petra - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 561 544 · T.+34 658 879 488 · mijaume@hotmail.com<br />
62<br />
63<br />
Finca de producció ecològica, Venda al mercat de Andratx / Finca de<br />
producción ecológica, Venta en el mercado de Andratx / Organic farm, weekly<br />
market in Andratx / Biohof. Wochenmarkt in Andratx<br />
Contacte: Roger Van Roy · Camí des Prat, 8 · 07157 Andratx - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 696 501 386 · sasabata@hotmail.com<br />
Finca de producció ecològica. Ametlla, oliva i oví / Finca de producción<br />
ecológica. Almendra, aceituna y ovino / Organic farm. Almond, olive and lambs<br />
production / Biohof. Produzent von Mandeln, Oliven und Lammfleisch<br />
Contacte: Carlos López-Jurado · Camí vell de Galatzó, s/n<br />
Es Capdellà · Calvià - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 661 426 979<br />
Son Pau<br />
64<br />
65<br />
Hamburgueses de peix amb productes ecològics / Hamburguesas de pescado<br />
con productos ecológicos / Fish hamburgers with organic ingredients /<br />
Fischhamburger mit ökologischen Zutaten<br />
Contacte: José López<br />
C/ Bartolomé Sureda i Miserol, 5 · 07013 La Vileta, Palma - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 606 792<br />
pescaderialareal@hotmail.com · www.pescaderialareal.es<br />
Finca de producció ecològica. Comercializació de fruita, Aloe vera i venda de pinso<br />
i cereals / Finca de producción ecológica. Comercialización de fruta, Aloe vera y<br />
venta de pienso y cereales / Organic farm, Aloe vera, fruits, animalfood and cereal<br />
dealer / Biohof. Verkauf von Aloe vera, Früchten, Tierfuttermittel und Getreide<br />
Contacte: Joan Massanet<br />
C/ Felanitx, 7-1r · 07198 Son Ferriol - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 608 097 498 · T.+34 971 428 703 · jomazu@hotmail.es<br />
66 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />
Contacte: Miquel Batle<br />
C/ Fiol, 33 · 07<strong>14</strong>5 Biniali - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 512 023 · F.+34 971 886 495 · info@binigrau.es · www.binigrau.es<br />
67<br />
68<br />
Elaboració d’oli d’oliva i oli d’ametlla / Elaboración de aceite de oliva y aceite<br />
de almendra / Olive and almond oil / Oliven und Mandelöl<br />
Contacte: Miquel Morey<br />
Finca Son Pau · 07<strong>14</strong>0 Sencelles - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 607 836 093 · miguel_morey@telefonica.net<br />
Finca de producció d’estruç: carn i ous d’estruç, hortalisa, Sobrassada, melmelada,<br />
pebre bord / Finca de producción de avestruces: carne y huevos de avestruz,<br />
verduras, Sobrassada, mermelada, pimiento bord / Ostrich farm: meat and<br />
ostrich eggs, vegetables, Sobrassada, jams, sweet pepper / Straussenfarm:<br />
Straussenfleisch und –eier, Gemüse, Sobrassada, Marmeladen, süsser<br />
Paprikapulver.<br />
Contacte: Biel Torrens Llabrés<br />
C/ Can Mateu, 6 · 07511 Ruberts - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 872 189 · T.+34 653 765 070<br />
bielruberts@gmail.com<br />
19
20<br />
Son Durí<br />
69 Elaboració d’oli d’oliva / Elaboración de aceite de oliva / Olive oil production / Olivenöl<br />
74 Planters eco / Planteles eco / Organic vegetable planting sprouts / Ökologische Setzlinge<br />
70<br />
71<br />
72<br />
C/ Constitució, s/n · 07230 Montuiri - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34-971 646 376 · T.+34-647 915 326<br />
Finca de producció ecològica / Finca de producción ecológica / Organic farm / Biohof<br />
Contacte: Damià Bover · Ctra. Palma-Manacor, km. 40<br />
07250 Vilafranca - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 560 631<br />
Finca de producció ecològica. Elaboració de pa, pastissos, iogurt, formatge,<br />
melmelada i Sobrassada. Tenda d’aliments de producció ecològica a la pròpia<br />
finca, a Manacor a la tenda Eco sa Teulera i a Porto Cristo a la tenda Romaní<br />
sa Teulera / Finca de producción ecológica. Elaboración de pan, pasteles,<br />
yogurt, queso, mermelada y Sobrassada. Tienda ecológica en la propia finca,<br />
en Manacor tienda Eco sa teulera, en Porto Cristo tienda Romaní sa Teulera<br />
/ Organic farm. Bread, pastries, cheese, yoghurt, sobrassada and marmelade<br />
production, sale at the farmersshop, in Manacor at Eco saTeulera shop<br />
and in Porto Cristo Romaní sa Teulera / Biohof. Herstellung von Gemüse,<br />
Früchten, Brot, Kuchen, Joghurt, Käse, Marmelade und Sobrassada. Hofladen<br />
auf Finca, Bioläden Eco Sa Teulera in Manacor und Romaní Sa Teulera in<br />
Portocristo.<br />
Contacte: Joan Adrover Sitges<br />
Finca: Ctra. Manacor-Petra, km. 4 · Polígon 13 · 07520 Petra - <strong>Mallorca</strong><br />
Tenda: Eco sa Teulera: Ortega i Gasset, 13 · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong><br />
Tenda: Romaní sa Teulera: Av. Pins, 86 · 07680 Porto Cristo - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 183 474 · T.+34 650 401 723 · F.+34 971 845 446<br />
sataulera@telefonica.net<br />
Finca de producció ecològica. Distribució de verdura, fruita i hortalissa / Finca<br />
de producción ecológica. Distribución de verdura, fruta y hortaliza / Organic<br />
farm. Organic products distribution / Biohof. Vertrieb von Gemüse, Früchten<br />
und Feldfrüchten<br />
Contacte: Joan Llull<br />
Camí de Conies, s/n · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 655 849 437<br />
73 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />
Contacte: Francisco J. Jara<br />
Finca Son Sureda Ric (ctra. Manacor-Colònia de Sant Pere, km. 6<br />
direcció Pt. Alcúdia) · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 166 725<br />
T.+34 600 746 186 · bodega@sonsuredaric.com · www.sonsuredaric.com<br />
Planter<br />
Ecològic<br />
75<br />
76<br />
77<br />
78<br />
Contacte: Francisca Rosselló · Camí de Son Talent, km. 2 (Camí situat<br />
davant del hipòdrom dels cavalls) · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 846 053 · T.+34 607 810 299<br />
mmorey@planter-ecologic.com · www.planter-ecologic.com<br />
Finca de producció ecològica. Mercats setmanals: Manacor (ds), caixes de<br />
verdures a tota s’illa / Finca de producción ecológica. Mercados semanales:<br />
Manacor (S), cajas de verduras a toda la isla / Organic farm. Weekly markets:<br />
Manacor (sat), vegetable boxes on all island / Biohof. Wochenmärkte: Manacor<br />
(Sa), inselweit Gemüseabokisten<br />
Contacte: Biel Oliver · C/ Artà, 48<br />
07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 552 909 · T.+34 657 341 362 · www.esvinyol.com<br />
Tendes d’aliments de producció ecològica / Tiendas de alimentos de<br />
producción ecológica / Organic shops / Bioläden<br />
Contacte: Mª Jesús Oliver<br />
Ecomercat Ronda del Port 22 · 07500 Manacor * - <strong>Mallorca</strong><br />
Herbasana c/ Toni Duran 22 · 07500 Manacor ** - <strong>Mallorca</strong><br />
*T.+34 971 837 064 · **T.+34 971 552 599<br />
herbasanas@gmail.com<br />
Venda de carn de producció ecològica / Venta de carne de producción<br />
ecológica / Butcher’s shop. Organic meat sale / Metzgerei. Verkauf von<br />
ökologischem Fleisch<br />
Contacte: Toni Font · Ctra Palma-Artà, km. 47 · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 551 215 · F.+34 971 553 212 · www.hipercentro.com<br />
Elaboració de pa i pastissos amb farina d’espelta / Elaboración de pan y<br />
pasteles con harina de espelta / Pastries and bread production with spelt flour<br />
/ Dinkelbackstube, Brot und Kuchen<br />
Contacte: Albert Masnou · C/ Mediterrani, 2 · 07680 Porto Cristo - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 615 910 992 · ecoforn@hotmail.com · www.ecoforn.com<br />
21
22<br />
79 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />
Contacte: Andreu Oliver · C/ Campanar, s/n · 07210 Algaida - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 665 867 · T.+34 610 201 299 · F.+34 971 665 867<br />
celler@canmajora.com · www.canmajoral.com<br />
86<br />
80<br />
81<br />
82<br />
83<br />
84<br />
85<br />
Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />
Contacte: Carlos Cabeza · Cami de Binicomprat, s/n · 07210 Algaida - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 626 733 330 · T.+34 971 665 522 · F.+34 971 665 773<br />
info@olivermoragues.com · www.olivermoragues.com<br />
Finca de producció ecològica, agroturisme, Elaboració de vi / Finca de<br />
producción ecológica, agroturismo, Elaboración de vino / Organic farm, Wine<br />
production / Biohof. Weingut<br />
Contacte: Carles Feliu · Finca Son Dagueta, Ap. 15 · 07260 Porreres - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 609 613 213 · info@ecocanfeliu.com · www.ecocanfeliu.com<br />
Elaboració de confitures / Elaboración de mermeladas / Jams production /<br />
Marmeladenproduktion<br />
Contacte: Esperança Mora · C/ Cooperativa, 29 · 07260 Porreres - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 647 181 · F.+34 971 166 599 · agricolaporreres@eresmas.com<br />
Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />
Contacte: Bàrbara Mesquida · C/ Vileta 7 · 07260 Porreres - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 647 106 · F.+34 971 168 205<br />
info@jaumemesquida.com · www.jaumemesquida.com<br />
Elaboració de sal d’herbes / Elaboració de sal aromatizada con hierbas /<br />
Production of aromatic flavoured salt / Kräutersalzhersteller<br />
Contacte: Miquel Àngel Arranz · C/ 2ª Volta, 31 · 07200 Felanitx - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 600 746 186 · miquelarranz@hotmail.com<br />
Elaboració de Sobrassada / Elaboració de Sobrassada / Sobrassada production<br />
/ Sobrassada- Schweinewurstherstellung<br />
Contacte: Xisco Veny · C/ República Argentina, 11 · 07200 Felanitx - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 580 569 · F.+34 971 580 569 · embotitsveny@wanadoo.es<br />
s’Ullastre de<br />
Son Xota<br />
Finca de producció ecològica i tradicional, oli d’oliva, oli d’ametlla, suc de<br />
raïm, fruits secs, verdures, melmelades / Finca de producción ecológica<br />
y elaboración tradicional, aceite de oliva, aceite de almendras, zumo de<br />
uva, frutos secos, verduras, mermeladas / Organic products traditionally<br />
produced, olive oil, almond oil, grape juice, dried fruits, vegetables, jams /<br />
Ökologische Produkte traditionell hergestellt, Olivenöl, Mandelöl, Traubensaft,<br />
Trockenfrüchte, Gemüse, Marmeladen<br />
Camino Son Prohens s/n · 07200 Felanitx - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 678 469 698 · F.+34 971 654 730<br />
aceite@es-fangar.com · www.es-fangar.com<br />
87 Oli d’oliva / Aceite de oliva / Olive oil / Olivenöl<br />
Mesquida, 24 · 07630 Campos - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 650 356 · T.+34 686 969 601<br />
resuma@hotmail.com<br />
88<br />
89<br />
90<br />
Elaboració de sal d’herbes / Elaboració de sal aromatizada con hierbas /<br />
Production of herb flavoured salt / Kräutersalzherstellung<br />
Contacte: Robert Chaves<br />
C/ Batle Burguera Mut, <strong>14</strong> · 07640 Ses Salines - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 655 358 956 · llumdesal@terra.es<br />
www.llumdesal.es<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Micaela Vallbona<br />
Camí de sa Torre, 42 · S’Alqueria Blanca · 07691 Portopetro - <strong>Mallorca</strong><br />
T.+34 971 164 205<br />
mikavallbona@gmail.com<br />
Tenda on-line d’aliments de producció ecològica<br />
Tienda on-line de alimentos de producción ecológica<br />
On-line shop selling organic food products<br />
Internetvertrieb von ökologischen Lebensmitteln<br />
www.illamarket.com<br />
23
24<br />
98<br />
99 100<br />
101<br />
97<br />
96<br />
94<br />
95<br />
92<br />
91<br />
93<br />
Es<br />
Tudons<br />
Menorca<br />
91<br />
92<br />
Elaboració de formatge / Elaboración de queso / Cheese production / Käserei<br />
Contacte: Nofre Gonyalons<br />
Ctra. Maó-Ciutadella, km. 4,5<br />
07703 Maó - Menorca<br />
T.+34 971 352 836 · nofregonyalons@terra.es<br />
Cooperativa de Productors / Cooperativa de Productores / Farmers Cooperative<br />
/ Landwirtenvereinigung<br />
Contacte: Rafel Mascaró<br />
Sa Granja - Ctra. des Grau, km. 0,5<br />
07701 Maó - Menorca<br />
T.+34 650 008 952<br />
93 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />
Contacte: Andres J. Martínez<br />
Finca Sa Cudia Nova · Ctra. Es Grau, km. 8 · 07701 Maó - Menorca<br />
T.+34 971 353 607 · T.+34 971 353 607<br />
info@vinyasacudia.com · www.vinyasacudia.com<br />
94<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: José Negrete<br />
Av. Indústria, 5<br />
07730 Alaior - Menorca<br />
T.+34 971 371 <strong>14</strong>7 · T.+34 971 372 179 · sancrispin@infotelecom.es<br />
95 Elaboració de formatge / Elaboración de queso / Cheese production / Käserei<br />
Contacte: Josep Llofriu<br />
Finca Es Tudons, Ap. 29<br />
07730 Alaior - Menorca<br />
T.+34 971 188 001<br />
T.+34 628 473 528<br />
estudons@gmail.com<br />
25
26<br />
Es Rebost<br />
96<br />
97<br />
98<br />
99<br />
Elaboració de confitures / Elaboración de mermeladas / Jams production /<br />
Marmeladenherstellung<br />
Contacte: Marga Llambies<br />
C/ Mirada del Toro, 67<br />
07740 Es Mercadal - Menorca<br />
T.+34 610 385 851<br />
Venda d’aliments de producció ecològica – Mercats de Ciutadella, Alaior, Es<br />
Mercadal i Es Castell / Venta de alimentos de producción ecológica – Mercados<br />
de Ciutadella, Alaior, Es Mercadal y Es Castell / Organic products in weekly<br />
markets: Ciutadella, Alaior, Es Mercadal and Es Castell / Ökoligische Produkte<br />
auf Wochenmärkten von: Ciutadella, Alaior, Es Mercadal und Es Castell<br />
Contacte: Toni Moll<br />
Ap. 109<br />
07709 Ferreries - Menorca<br />
T.+34 971 385 291<br />
toni.moll@pagesos.org<br />
Comercialització de pinso i cereal per a alimentació animal / Comercialización<br />
de pienso y cereal para alimentación animal / Cereal and animalfood provider<br />
/ Tierfuttermittelhändler<br />
Contacte: Antònia Bosch<br />
C/ Industrials, s/n (POICI)<br />
07760 Ciutadella - Menorca<br />
T.+34 971 380 380<br />
smarques@sacooperativa.com<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Pere Bagur<br />
C/ Marquès d’Albranca<br />
07760 Ciutadella - Menorca<br />
T.+34 971 385 988<br />
F.+34 971 385 988<br />
100<br />
101<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Andreu Anglada<br />
C/ Ruiz i Pablo, 55<br />
07760 Ciutadella - Menorca<br />
T.+34 971 385 291<br />
F.+34 971 385 291<br />
ciutadella@terraverda.com<br />
www.terraverda.com<br />
Restaurant. Aliments de producció ecològica / Restaurante. Alimentos de<br />
producción ecológica / Restaurant. Organic food / Restaurant. Ökologisches Essen<br />
Contacte: Marc Casasnovas<br />
C/ Portal de sa Font, 16<br />
07760 Ciutadella - Menorca<br />
T.+34 971 480 794<br />
restaurantcasferrer@gmail.com<br />
27
28<br />
106<br />
107<br />
103<br />
111 112<br />
102<br />
109<br />
108<br />
110<br />
113<br />
104<br />
105<br />
Can Parades<br />
Cultius Ecològics<br />
Ca’n Fruitera<br />
Ecològic<br />
102<br />
103<br />
104<br />
105<br />
Eivissa<br />
Finca de producció ecològica. Distribució de verdura, fruita i hortalissa / Finca<br />
de producción ecológica. Distribución de verdura, fruta y hortaliza / Organic<br />
farm. Organic products distribution / Biohof. Vertrieb von Gemüse, Früchten<br />
und Feldfrüchten<br />
Contacte: Antoni Riera Tur<br />
Can Toni Parades<br />
07815 Sant Miquel de Balasant - Eivissa<br />
T.+34 971 334 212<br />
Elaboració de vi i oli d’oliva / Elaboración de vino y aceite de oliva / Olive oil<br />
and Wine production / Olivenöl und Weinherstellung<br />
Contacte: Antoni Costa<br />
Camí de sa Vorera, s/n<br />
07820 Sant Antoni - Eivissa<br />
T.+34 971 803 377 · F.+34 971 342 665<br />
info@bodegascanrich.com<br />
www.bodegascanrich.com<br />
Finca de producció ecològica. Tenda a la pròpia finca / Finca de producción<br />
ecológica. Tienda en la propia finca / Organic farm with farmers shop / Biohof<br />
mit Hofladen<br />
Contacte: José Tagüeña<br />
Finca de sa Fragell<br />
Ap. 342 · 07840 Santa Eulàlia- Eivissa<br />
T.+34 971 325 310<br />
T.+34 670 305 230<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Rosa Mª Porras<br />
C/ Isidoro Macabich, 29 · 07840 Santa Eulàlia - Eivissa<br />
T.+34 971 331 408<br />
29
30<br />
Supermercat<br />
Cala Vadella<br />
106<br />
107<br />
108<br />
109<br />
110<br />
Finca de producció ecològica. Producció d’ous / Finca de producción<br />
ecológica. Producción de huevos / Organic farm. Egg production / Biohof.<br />
Hühnereiproduktion<br />
Contacte: Maria Marí<br />
Granja Cala Tarida · Ap. 105 · 07839 Sant Agustí – Eivissa<br />
T.+34 971 187 467<br />
T.+34 678 854 618<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Mª Angeles Tur<br />
C/ Sa Pescatera fonda, 1 · 07830 Sant Josep - Eivissa<br />
T.+34 971 808 192 · T.+34 971 808 283<br />
calavadella@hotmail.com<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Javier de la Fuente<br />
Mercat Vell d’Eivissa · 07800 Eivissa<br />
T.+34 699 348 590<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Julia Marcos de Miguel<br />
Av. Cap Martinet · Edifici Los Arcos, local 5-6<br />
07819 Jesús - Eivissa<br />
T.+34 971 104 247<br />
Finca de producció ecològica. Distribució de verdura, fruita i hortalissa /<br />
Finca de producción ecológica. Distribución de verdura, fruta y hortaliza /<br />
Organic farm. Organic fruits and vegetables distribution / Biohof. Ökologischer<br />
Gemüse- und Früchtevertrieb<br />
Contacte: Guillem Ferrer<br />
Ctra. Santa Eulàlia, km. 3,3 (devora Eiviss Garden) · 07800 Eivissa<br />
T.+34 971 313 674 · T.+34 619 855 853<br />
T.+34 609 942 192 · xebelins@hotmail.com<br />
111<br />
112<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica. Menú diari, menjars per endur-se’n /<br />
Tienda de alimentos de producción ecológica. Menú diario, comidas para llevar<br />
/ Organic shop, daily lunch and take away / Bioladen, Mittagstisch und Essen<br />
zum Mitnehmen<br />
Contacte: Alicia A. Colomar<br />
C/ Pirineus, 11 · 07817 Sant Jordi de ses Salines · Eivissa<br />
T.+34 971 308 030<br />
F.+34 971 395 164<br />
alicia@shortetverd.com<br />
www.shortetverd.com<br />
Finca de producció ecològica. Distribució de verdura, fruita i hortalissa / Finca de<br />
producción ecológica. Distribución de verdura, fruta y hortaliza / Organic farm.<br />
Organic products distribution. / Biohof. Vertrieb von Gemüse und Früchten<br />
Contacte: Jordi Serra<br />
Finca ca na Berri · 07817 Sant Jordi de Ses Salines - Eivissa<br />
T.+34 651 135 193 · T.+34 670 030 902<br />
F.+34 971 346 404<br />
canaberri@gmail.com<br />
Formentera<br />
113<br />
Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />
ecológica / Organic shop / Bioladen<br />
Contacte: Rita Costa<br />
C/ D’Antoni Blanc, 11<br />
07860 Sant Francesc de Formentera<br />
T.+34 971 322 702<br />
31
32<br />
Fires ecològiques<br />
Ferias ecológicas<br />
Organic fairs and village celebracions<br />
Ökologische Stadtfeste und Märkte<br />
<strong>Mallorca</strong> / Majorca<br />
Abril / Abril / April / April<br />
Porreres. 10 ABR<br />
V Diada d’Agricultura Ecològica /<br />
Diada de Agricultura Ecológica / Organic market and<br />
celebration / Ökologischer Markt und Fest<br />
Santa Maria del Camí. 24 ABR<br />
XVII Fira Alternativa / XVII Feria Alternativa<br />
Village celebration with organic market<br />
Stadtfest mit ökologischem Markt.<br />
Juny/ Junio / June / Juni<br />
Puigpunyent. 5 JUN<br />
Fira Ecològica, Pagesa i Ramadera / Feria Ecológica,<br />
Payesa y Ramadera / Organic market and celebration /<br />
Ökologischer Markt und Fest.<br />
Agost / Agosto / August / August<br />
Ca’n Picafort. 6 AGO<br />
V Fira Ecológica Nocturna / Feria Ecológica Nocturna /<br />
Organic night market / Ökologischer Nachtmarkt.<br />
Octubre / Octubre / Oktober / Oktober<br />
Llucmajor. 24 OCT<br />
Fira / Feria / Stadtfest / Village celebration<br />
Porreres. 30 OCT<br />
Fira de Tardor / Feria de otoño /<br />
Autumn celebration / Herbstfest.<br />
Menorca / Minorca<br />
Juny / Junio / June / Juni<br />
Mercadal. 3-4 JUN<br />
VIII Fira d’Agricultura Ecològica de Menorca /<br />
Feria de Agricultura Ecológica / Organic market and<br />
celebration / Ökologischer Markt und Fest.<br />
Eivissa / Ibiza<br />
Novembre / Noviembre / November / November<br />
Eivissa. 26-27 NOV<br />
IX Fira del Camp / Feria del campo /<br />
Country fair / Landmesse.<br />
Mercat ecològic setmanal, cada diumenge<br />
Mercado ecológico semanal, cada domingo<br />
Organic weekly market, each Sunday<br />
Ökologischer Wochenmarkt, jeden Sonntag<br />
8-13 h<br />
33
34<br />
Mercat Ecològic de Palma<br />
Mercado Ecológico de Palma<br />
Organic Market in Palma<br />
Biologischer Wochenmarkt in Palma<br />
DISSABTES / SABADOS / SATURDAY / SAMSTAG<br />
Plaça Bisbe Berenguer (Plaça dels patins)<br />
8-<strong>14</strong> h<br />
Adreces d’interès / Direcciones de interés<br />
Useful Adresses / Nützliche Adressen<br />
APAEMA<br />
Ed. Centre Bit, Despatx 20B · Selleters, 25<br />
07300 Inca (<strong>Mallorca</strong>)<br />
apaema@gmail.com · www.apaema.net<br />
T. 971 887 024 · T. 660 410 186 · F. 971 887 001<br />
APAE<br />
Ed. los Arcos, local <strong>14</strong>b<br />
07819 Jesús (Eivissa)<br />
T. 665 724 843 · T.665 717 479<br />
APAEM<br />
Sa Granja, Edifici “Es Castellet”, 1a planta<br />
Ctra. Es Grau, km. 0,5 · 07701 Maó (Menorca)<br />
apaem@menorca.es · www.apaem.menorca.es<br />
T. 685 981 033 · T. 669 863 397<br />
Slow Food Illes Balears<br />
www.illes-balears.slowfood.es<br />
GOB <strong>Mallorca</strong><br />
Manuel Sanchis Guarner, 10 (baixos) · 07004 Palma<br />
<strong>Mallorca</strong> · T. 971 496 060 · www.gobmallorca.com<br />
GOB Menorca<br />
Camí des Castell, 53 · 07002 Maó · Menorca<br />
T. 971 350 762 · www.gobmenorca.com<br />
GEN-GOB Eivissa<br />
C/ Major, 20 · Can Llaudis (Dalt Vila) · 07800 Eivissa<br />
Ap.correus 1189 · T. 971 390 674 · www.gengob.org<br />
Greenpeace <strong>Mallorca</strong><br />
Blanquers, 1 · 07001 Palma · <strong>Mallorca</strong><br />
T. 971 724 161 · www.greenpeace.org<br />
Amics de la Terra<br />
Pl. Josep Mª Quadrado, 2 · 07002 Palma · <strong>Mallorca</strong><br />
T. 971 757 939<br />
www.amicsdelaterra.org<br />
<strong>Mallorca</strong> lliure de transgènics<br />
www.transgenicsfora.balearweb.net<br />
Sa Figuera Col·lectiu agro-cultural<br />
www.safiguera.balearweb.net<br />
Varietats Locals<br />
Associació per al foment, conservació i producció de<br />
vegetals autòctons i tradicionals de les Illes Balears<br />
Centre Bit Raiguer, Despatx 20B · Carrer Selleters, 25<br />
07300 Inca · <strong>Mallorca</strong><br />
T. 971 887 024 · F. 971 887 001<br />
www.ib.varietatslocals.org<br />
Patronat per a la recuperació i defensa de les<br />
races autòctones de les Illes Balears<br />
Capità Vila, 38 · 6è D · 07007 Palma · <strong>Mallorca</strong><br />
T. 971 274 416 · T. 689 716 902<br />
www.racesautoctones.com<br />
Associació Lligams<br />
Centre d’estudis de l’esplai · Pl. Banc de l’oli, 6<br />
07002 Palma · <strong>Mallorca</strong><br />
www.agrohoritzontal.wordpress.com/2010/05/20/<br />
associacio-lligams/<br />
Links<br />
www.cbpae.org<br />
www.agroecologia.net<br />
www.productesdelcamp.cat<br />
www.productelocal.cat<br />
www.amicsdelaterra.org<br />
www.reddesemillas.info<br />
www.floracatalana.net<br />
www.ecomenjadors.org<br />
www.aegallecs.cat<br />
www.personasenaccion.com/agriculturaecologica/<br />
www.fairtrade.org<br />
www.1010global.org<br />
www.avaaz.org<br />
www.beehoo.com<br />
www.nabu.de<br />
www.ec.europa.eu/agriculture/organic/home_es<br />
www.greenpeace.es<br />
35
Consell Balear de<br />
la Producció<br />
Agrària Ecològica<br />
Centre Bit Raiguer · Selleters, 25<br />
07300 Inca (<strong>Mallorca</strong>)<br />
T. +34 971 887 0<strong>14</strong><br />
F. +34 971 887 008<br />
www.cbpae.org · info@cbpae.org<br />
FOGAIBA<br />
Fons de Garantia Agrària i Pesquera