17.11.2012 Views

8-14 h - Mallorca Zeitung

8-14 h - Mallorca Zeitung

8-14 h - Mallorca Zeitung

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Productes Ecològics a les Illes Balears<br />

Productos Ecológicos en las Islas Baleares<br />

Organic Products on the Balearic Islands<br />

Ökologische Produkte auf den Balearen


A les Illes Balears hi ha aprop de 826 finques i productors ecològics, certificats pel<br />

Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE) amb una superfícia total<br />

apróximada de 28.800 ha.<br />

Amb la informació que te a les seves mans volem donar una mostra de la oferta tan variada<br />

de productes ecològics que s’ofereixen a les Illes Balears.<br />

Esperam que aquesta guía vos sigui útil.<br />

En las Islas Baleares hay cerca de 826 fincas y productores ecológicos, certificados<br />

por el Consell Balear de la Producció Agraria Ecològica (CBPAE) con una superficie<br />

total aproximada de 28.800 ha.<br />

Con la información que tiene en sus manos queremos dar una muestra de la oferta variada<br />

de productos ecológicos que ofrecen las Islas Baleares.<br />

Esperamos que esta guía les sea útil.<br />

The Balearic Islands have about 826 organic farms and organic producers, which are<br />

certificated by the Certifying Entity of Organic Products of the Balearic Government<br />

(CBPAE), cultivating around 28.800 ha of surface.<br />

With this information we want to show you a sample of the variety of the organic products<br />

the Balearic Islands have to offer.<br />

We would be pleased if this Eco-Guide might be useful to you.<br />

Auf den Balearen gibt es momentan 826, vom Amt für ökologische Landwirtschaft der<br />

Balearen Regierung (CBPAE) zertifizierte, ökologische Landbetriebe und Produzenten,<br />

welche in etwa 28.800 Hektar Landfläche bewirtschaften.<br />

Mit dieser Information welche Sie in Ihren Händen halten, möchten wir Ihnen eine Kostprobe<br />

von dem vielfaltigen Angebot der auf den balearischen Inseln erzeugten ökologischen<br />

Produkte anbieten.<br />

Wir würden uns freuen, wenn sich dieser Öko- Führer für Sie als nützlich erweist.<br />

CBPAE


4<br />

<strong>Mallorca</strong><br />

Palma<br />

Menorca<br />

Eivissa i Formentera<br />

ÍNDEX ÍNDICE INDEX INDEX<br />

Fires ecològiques / Ferias ecológicas<br />

Organic fairs and village celebrations<br />

Ökologische Stadtfeste und Märkte<br />

Mercats ecològics / Mercados ecológicos<br />

Organic Markets / Biologische Wochenmärkte<br />

Adreces d’interès / Direcciones de interés<br />

Useful Adresses / Nützliche Adressen / links<br />

Edició:<br />

Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica - Gener 2011<br />

© Fotografies:<br />

Aina Socias Fiol<br />

Disseny i impressió:<br />

www.leoweb.net<br />

DL: PM 208-2011<br />

PUNTS DE VENDA DE PRODUCTES ECOLÒGICS<br />

PUNTOS DE VENTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS<br />

MARKETING POINTS OF ORGANIC PRODUCTS<br />

VERKAUFSPUNKTE VON ÖKOLOGISCHEN LEBENSMITTELN<br />

© Fotografia Mercat de Sta. Maria (Pàg. 33)<br />

Mateu Morro<br />

5 - 23<br />

6 - 11<br />

24 - 27<br />

28 - 31<br />

32<br />

33 - 34<br />

35<br />

62<br />

24 25<br />

26 27 28<br />

29 30<br />

33<br />

31 32<br />

38<br />

45<br />

36 37 40<br />

39<br />

43<br />

41 42<br />

44<br />

34<br />

35<br />

46<br />

47 48<br />

51<br />

50<br />

52 54<br />

53 56<br />

57<br />

55<br />

58<br />

59<br />

60<br />

63 64<br />

65<br />

67<br />

66<br />

68<br />

69<br />

61<br />

70<br />

71 72 73<br />

74<br />

75 76 77<br />

79 80<br />

81<br />

78<br />

82<br />

Banyalbufar<br />

49<br />

Establiments<br />

Sta. Eugènia<br />

1 23<br />

83<br />

84 86<br />

85<br />

87<br />

88<br />

89<br />

Porto Petro<br />

5


6<br />

<strong>14</strong><br />

20<br />

1<br />

5<br />

Pl. Sta. Catalina<br />

3<br />

2 4<br />

21<br />

17<br />

<strong>14</strong><br />

23<br />

Pl. dels Patins<br />

6<br />

7 8<br />

18<br />

9 10<br />

19<br />

11 12<br />

4<br />

13<br />

22<br />

Mercat de l’Olivar<br />

Mercapalma<br />

16<br />

15<br />

<strong>14</strong><br />

<strong>Mallorca</strong><br />

Plaer Ecològic<br />

0<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Caixes de verdura – Distribució a tota <strong>Mallorca</strong> / Cajas de verdura –<br />

Distribución a toda <strong>Mallorca</strong> / Organic vegetable boxes – Distribution on hole<br />

Majorca / Gemüseabokisten- Inselweite Auslieferung<br />

Contacte: Teo Nogara<br />

Servei a domicili · Cooperatives de consum<br />

T.+34 663 846 578 · aixoesvida@gmail.com · www.aixoesvida.com<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Juan José Correoso<br />

C/ Andrea Doria, 50 · 070<strong>14</strong> Palma - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 458 200<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Nadia Corte Bichingue<br />

Mercat de Santa Catalina, Pto. 123 · 07013 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 284 727 · T.+34 626 018 7<strong>14</strong><br />

Cooperativa de productors d’aliments ecològics / Cooperativa de productores<br />

de alimentos ecológicos / Organic’s farmers cooperative / Zusammenschluss<br />

ökologischer Lebensmittelhersteller<br />

C/ Triquet 3, 1er · 07510 Sineu i Mercat de Santa Catalina - Palma<br />

T.+34 616 068 600 · T.+34 971 855 224 · F.+34 971 855 224<br />

info@ecoilla.es · www.ecoilla.es<br />

Tendes d’aliments de producció ecològica. Mercats de l’Olivar i de Sta.<br />

Catalina / Tiendas de alimentos de producción ecológica. Mercados de l’Olivar<br />

y Sta. Catalina / Organic shops: L’Olivar and St. Catalina markets / Bioläden.<br />

Markthallen l’Olivar und St. Catalina.<br />

Contacte: M. Eugenia Pinery<br />

Mercat de Santa Catalina · Pl. Navegació s/n · 07013 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

Mercat de l’Olivar, Pto 125 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+ 34 666 243 025 · T. +34 660 021 185<br />

mariaeugeniapinery@hotmail.com · www.lossaboresdelmundo.com<br />

7


8<br />

Terra<br />

Verda<br />

Yerbabuena<br />

5<br />

6<br />

7<br />

8<br />

9<br />

10<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Antoni Ferragut · C/ Pascual Ribot, 34 · 07011 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T. +34 971 281 040 · tiendasera@hotmail.com<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Jose Navarro · Protectora 10 · 07012 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 726 973 · palma@terraverda.com ·www.terraverda.com<br />

Venda d’aliments de producció ecològica cada dissabte / Venta de alimentos<br />

de producción ecológica cada sábado / Organic weekly market on saturday /<br />

Ökologischer Wochenmarkt, jeden Samstag<br />

Plaça Bisbe Berenguer de Palou (Dels Patins) de Palma - <strong>Mallorca</strong> (8-<strong>14</strong> h)<br />

Elaboració de pa i pastissos / Elaboración de pan y pasteles / Pastries and<br />

bread production / Herstellung von Kuchen und Broten<br />

Contacte: Sharon Vaknin<br />

Mercat ecològic de Palma Plaça Patins (dissabtes)<br />

Mercado ecológico de Palma Plaza de los Patines (sábados)<br />

Organic market Plaça Bisbe Berenguer de Palou (saturdays)<br />

Ökologischer Wochenmarkt Plaça Bisbe Berenguer de Palou ( Samstags)<br />

T.+34 644 261 030 · pedidos@tartassharoni.es · www.tartassharoni.es<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Francisco J. Sendín<br />

C/ Jeroni Antich, 7 baixos · 07003 Palma - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 716 804<br />

info@yerbabuena.com.es · www.yerbabuena.com.es<br />

Comercialització de Sobrassada / Comercialización de Sobrassada /<br />

Sobrassada trade / Sobrassada- Handel<br />

Contacte: Miquel Mulet<br />

Plaça Porta Pintada, 1 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 774 017 · F.+34 971 467 652<br />

11<br />

12<br />

13<br />

<strong>14</strong><br />

15<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Francisco Planas<br />

Mercat de l’Olivar, Pto. 123, 124 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 728 778 · xiscopz@gmail.com · www.dorigen.es<br />

Carnisseria. Venda de carn de producció ecològica / Carniceria. Venta de carne<br />

de producción ecológica / Butcher’s shop. Organic meat sale / Metzgerei.<br />

Verkauf von ökologischem Fleisch<br />

Contacte: Jaume Aguiló<br />

Mercat de l’Olivar, Pto. 53-58 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 715 469<br />

Finca de producció ecològica. Tenda d’aliments de producció ecològica a la<br />

pròpia finca i a la tenda s’Illa Verda / Finca de producción ecológica. Tienda de<br />

alimentos de producción ecológica en la propia finca y en la tienda s’Illa Verda<br />

/ Organic farm with organic products on sale at the farm itself and in s’Illa<br />

Verda shop / Biohof mit Hofladen und Laden s’Illa Verda mit Produkten aus<br />

ökologischem Anbau<br />

Contacte: Fina Pons<br />

Finca: Av. del Cid s/n, km. 1,1 · Son Ferriol · 07198 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

Tenda: Plaça Pes de sa Palla, 3 · 07002 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 717 773 · F.+34 971 427 367 · fpons@amadipesment.org<br />

illaverda@amadipesment.org · www.amadipesment.org<br />

Elaboració de pa / Elaboración de pan / Bread bakery / Brotaufbackbetrieb<br />

C/ General Riera, Porto Pi i es Coll d’en Rabassa, Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

www.carrefour.es<br />

Distribució de verdura i hortalissa / Distribución de verdura, fruta y hortaliza<br />

/ Vegetables and fruit distribution / Vertrieb von Früchten und Gemüse<br />

C/ Cardenal Rossell s/n (Mercapalma)<br />

07007 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T. +34 971 264 015 · F. +34 971 264 015<br />

agroilla@agroilla.com · www.agroilla.com<br />

9


10<br />

Fruites<br />

d’Or<br />

16<br />

17<br />

18<br />

19<br />

20<br />

21<br />

Distribució de fruita / Distribución de fruta / Fruit distribution / Fruchtvertrieb<br />

C/ Cardenal Rossell, s/n (Mercapalma)<br />

07007 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+ 34 971 490 010 · F.+ 34 971 265 673 · fruitesdor@alc.es<br />

Producció i comercialització d’ous / Producción y comercialización de huevos /<br />

Egg production and trade / Produktion und Vertrieb von Hühnereiern<br />

Contacte: Joan Fernandez<br />

Rubert 2, baixos · 07015 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 220 608 · T.+34 609 692 809 · sonboira@gmail.com<br />

Elaboració de suc i melmelades d’Aloe vera / Elaboración de zumo y<br />

mermeladas de Aloe vera / Aloe vera juices and jam production / Aloe Vera-<br />

Saft- und Marmeladenproduktion<br />

Contacte: Joan Torrejimeno · C/ Provença 16 baixos · 07004 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 910 095 · F.+34 971 910 096<br />

info@fleuraloe.com · www.fleuraloe.com<br />

Carnisseria. Venda de carn de producció ecològica / Carniceria. Venta de carne<br />

de producción ecológica / Butcher’s shop. Organic meat sale / Metzgerei.<br />

Verkauf von ökologischem Fleisch<br />

Contacte: Miquel Arrom<br />

Pablo Iglesias 55 · 07004 Palma - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 751 658<br />

Planters eco / Planteles eco / Organic vegetable planting sprouts / Ökologische<br />

Pflanzsetzlinge<br />

Contacte: Ramón Rodríguez<br />

Finca Rafaele · Ctra Palma-Alcudia, km. 13,4 · 07<strong>14</strong>1 Marratxí - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 617 081 492<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic food shop / Bioladen<br />

Contacte: Manuel González<br />

Camí de La Real, 5 · 07010 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 254 195 · lareal@biogranja.es · www.biogranja.es<br />

Pebre bord / Pimentón dulce / Sweet pepper / Süsser Paprika<br />

22<br />

Contacte: Maria Crespí<br />

Gremi Boters, 37 · 07003 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 432 770 · T.+34 971 432 195<br />

info@especiascrespi.com · www.especiascrespi.com<br />

23<br />

24<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic Shop / Bioladen<br />

Contacte: Jaume Rivera<br />

Blanquerna 6 · 07003 Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 200 720<br />

T.+34 635 535 773<br />

info@satendaecologica.com<br />

www.satendaecologica.com<br />

Elaboració de pa i pastissos amb llevat mare i blats antics, xeixa, espelta i<br />

kamut / Elaboración de pan y pasteles con masa madre y trigos antiguos,<br />

xeixa, espelta y kamut / Pastries and bread production with leaven and<br />

traditional cereals like xeixa, spelt and kamut / Herstellung von Brot und<br />

Kuchen mit Sauerteig und alten Getreidesorten, wie Xeixa, Dinkel und Kamut.<br />

Contacte: Biancamaria Riso<br />

Ap. 79 · 07470 Pollença - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 531 638<br />

F.+34 678 024 972<br />

arcaeco@orange.es<br />

25 Oli d’oliva / Aceite de oliva / Olive oil / Olivenöl<br />

Contacte: Tomeu Bennassar<br />

Finca Pedruxella Gran · Parcel.la, 645 · Pol 4<br />

07460 Pollença<br />

Vall de’n March - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 532 625<br />

11


12<br />

Eus Rafals de<br />

Colonya<br />

La plana<br />

26<br />

27<br />

28<br />

29<br />

30<br />

Elaboració de figues seques i pa de figues / Elaboración de higos secos y<br />

pan de higos / Dried figs and fig bread production / Produktion von getrockneten<br />

Feigen und Feigenbrot<br />

Finca Eus Rafals de Colonya · 07460 Pollença - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 534 403 · T.+34 600 322 834<br />

biohort@wanadoo.es<br />

Elaboració de confitures / Elaboración de mermeladas / Jam production /<br />

Marmeladenherstellung<br />

Contacte: Miquel Alemany<br />

Finca Can Sureda · Ap 177 · 07460 Pollença - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 184 193 · T.+34 629 340 970<br />

mduxou@hotmail.com · www.fincascansureda.com<br />

Finca de producció ecològica. Venda als mercats d’Inca, Pollença, Port de Pollença<br />

/ Finca de producción ecològica. Venta en los mercados de Inca, Pollença, Port de<br />

Pollença / Organic farm. Weekly markets at: Inca, Port de Pollença, Pollença / Biohof.<br />

Verkauf auf Wochenmärkten von Inca, Pollença, Port de Pollença<br />

Contacte: Maria Jesús Pons<br />

C/ Doctor Fàbregues, 18<br />

07460 Pollença - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 619 882 597<br />

pedruixeilla@eresmas.com<br />

Tafona, elaboració d’oli d’oliva / Almazara. Elaboración de aceite de oliva /<br />

Olive oil production / Olivenölpresse und -herstellung<br />

Contacte: Catalina Mateu · Crta. Inca-Lluc, km. 6 · 073<strong>14</strong> Caimari - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 873 577 · F.+34 971 291 5<strong>14</strong><br />

infodialma@telefonica.net · www.aceitesdialma.com<br />

Cooperativa de fruits secs / Cooperativa de frutos secos / Dried fruits<br />

cooperative / Trockenfrüchte-Kooperative<br />

Contacte: Andreu Pasqual<br />

Ap. Correus 263 · 07310 Campanet - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 877 064 · F.+34 971 516 276<br />

frusebal@frusebal.com<br />

www.frusebal.com<br />

Carnisseria<br />

Ca’s Conill<br />

31<br />

32<br />

33<br />

Elaboració de confitures, herbes aromàtiques i medicinals / Elaboración<br />

de mermeladas, hierbas aromáticas y medicinales / Jams, medicinal and<br />

aromatic herbs production / Herstellung von Marmeladen, Aromatischen- und<br />

Heilkräutern<br />

Contacte: Tomàs Arbona<br />

C/ Dragonar, 8 · 07100 Sóller - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 638 134<br />

F.+34 971 635 112<br />

asanideso@infonegocio.com<br />

Elaboració de Sobrassada / Elaboració de Sobrassada / Sobrassada production<br />

/ Sobrassa-Schweinewurstherstellung<br />

Contacte: Bartolomé Frau Oliver<br />

Av. d’Astúries, 4A · 07100 Sóller - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 630 168<br />

F.+34 971 633 563<br />

info@la-luna.es · www.la-luna.es<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Mª Magdalena Tauler<br />

C/ Ran de Mar 20 · 07458 Can Picafort, Santa Margalida - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 850 724 · F.+34 971 850 724<br />

34 Finca de producció ecològica / Finca de producción ecológica / Organic farm / Biohof<br />

Contacte: Jordi Bräutigam<br />

Binifela ( Son Jaumell ) · 07590 Cala Ratjada - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 819 034<br />

georg@binifela.com · www.binifela.com<br />

35<br />

Carnisseria. Venda de carn de producció ecològica / Carniceria. Venta de carne<br />

de producción ecológica / Butcher’s shop. Organic meat sale / Metzgerei.<br />

Verkauf von ökologischem Fleisch<br />

Contacte: Llorenç Alzina<br />

C/ Magallanes 21 · 07590 Cala Rajada - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 563 194<br />

13


<strong>14</strong><br />

36 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />

41 Finca de producció ecològica. Ramaderia respectuosa amb els animals.<br />

37<br />

Contacte: Jose Luis Roses Ferrer<br />

C/ Conquistador 103 · 07350 Binissalem - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 511 050<br />

F.+34 971 870 084<br />

info@vinosferrer.com<br />

www.vinosferrer.com<br />

Finca de producció ecològica. Plantes aromàtiques / Finca de producción ecológica.<br />

Plantas aromaticas / Organic farm. Aromatic herbs / Biohof. Küchenkräuter<br />

Contacte: Jose A. Mateu · Fang, 78<br />

07350 Binissalem - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 651 078 356<br />

josep.mateu@hotmail.com<br />

38 Elaboració de formatge / Elaboración de queso / Cheese production / Käserei<br />

Contacte: Llorenç Payeras · C/ Blanquer 44,<br />

07300 Inca - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 501 305<br />

T.+34 630 348 321<br />

39<br />

Restaurant amb hort ecològic propi. Aliments de producció ecològica /<br />

Restaurante con huerto ecològico propio. Alimentos de producción ecológica /<br />

Restaurant with own organic vegetabel gardening. Organic food / Restaurant<br />

mit eigenem ökologischen Gemüseanbau. Ökologische Lebensmittel<br />

Contacte: Joan Coll<br />

C/ Bisbe llompart, 119<br />

07300 Inca - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 500 209<br />

40 Elaboració de formatge / Elaboración de queso / Cheese production / Käserei<br />

Contacte: Toni Seguí<br />

C/ Joan Alcover, 87<br />

07300 Inca - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 504 672<br />

T.+34 659 460 368<br />

Son Barrina<br />

Son<br />

Figuerola<br />

42<br />

Producció de carn, verdures, ous. Servei a domicili / Finca de producción<br />

ecològica. Ganaderia respetuosa con los animales. Producción de carne,<br />

verduras, huevos. Servicio a domcilio / Organic farm. Respectful animal<br />

husbandry. Meat, vegetables, egg production. House delivery / Biohof<br />

mit artgerechter Tierhaltung. Fleisch-, Gemüse- und Eierproduktion.<br />

Hauslieferservice<br />

Contacte: Maria Lluïsa Eicke<br />

Ap. 31 · 07430 Llubí <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 664 654 357<br />

T.+34 971 880 763<br />

casadojo@hotmail.com<br />

Finca de producció ecològica. Tenda a la pròpia finca / Finca de producción ecológica.<br />

Tienda en la própia finca / Organic farm with farmshop / Biohof mit Hofladen<br />

Contacte: Connie Mildner<br />

Ctra. Inca-Llubí, km. 6 · 07430 Llubí - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 504 540<br />

F.+34 971 504 496<br />

sonbarrina@mac.com<br />

www.mallorcaorganics.com<br />

43 Mel / Miel / Honey / Honig<br />

Contacte: Carlos Salas<br />

Camí de Son Figuerola · Ctra Inca-Muro, km. 5 · Ap.1 · 07430 - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 626 699 799<br />

T.+34 971 522 346<br />

sonfiguerolacarlos@hotmail.com<br />

44<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Joana Gelabert<br />

C/ Pep Not, 43 · 07570 Artà - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 836 809<br />

F.+34 971 836 809<br />

15


16<br />

Es Rafal<br />

45 Oli d’oliva i Mel / Aceite de Oliva y Miel / Olive oil and Honey / Olivenöl und Honig<br />

51 Comercialització de carn de pollastre, be, porcella i vedella. Elaboració de pa /<br />

46<br />

47<br />

48<br />

49<br />

50<br />

Contacte: Blaize Benson<br />

Finca Es Rafal · 07191 Banyalbufar - <strong>Mallorca</strong> · T.+ 34 676 373 233<br />

Elaboració de vi. Tafona, elaboració d’oli d’oliva / Elaboración de vino.<br />

Almazara. Elaboración de aceite de oliva / Wine and olive oil production /<br />

Weingut und Olivenölproduzent<br />

Contacte: Miquel Fullana<br />

S’Hort des Verger · Apartat 56 · 07190 Esporles - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 715 732 · T.+34 609 900 611 · esvergerolivi@yahoo.es<br />

Finca de producció ecològica. Mercat d’Esporles (dissabte) / Finca de<br />

producción ecológica. Mercado de Esporles (sábado) / Organic farm. Weekly<br />

market Esporles (saturday) / Biohof. Wochenmarkt Esporles (Samstags)<br />

Contacte: Tomeu Perales<br />

Ctra. Palma - Valldemossa, km. 9,4 · 07190 s’Esglaieta, Esporles - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 610 937 · T.+34 645 683 534 · tomeuperales@yahoo.es<br />

Finca de producció ecològica. Venda de carn de producció ecològica / Finca<br />

de producción ecológica. Venta de carne de producción ecológica / Organic<br />

farm, Butcher’s shop. Organic meat sale / Biohof, Metzgerei. Verkauf von<br />

ökologischem Fleisch<br />

Contacte: Manuel Romero · Finca Ca’n Mayol<br />

07010 Establiments - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 648 868 911 · www.ecocultius.es<br />

Finca de producció ecològica. Tenda la pròpia finca / Finca de producción ecológica.<br />

Tienda en la própia finca / Organic farm with farmershop / Biohof mit Hofladen<br />

Contacte: Antoni Feliu · Ctra. Valldemossa, km. 8,6<br />

07120 Son Espanyol - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 742 349 · T.+34 695 573 533<br />

Elaboració de productes vegetals: Hamburgueses, Tofu, Seitan patés...<br />

Elaboración de productes vegetals: Hamburguesas, Tofu, Seitan patés...<br />

Preparation of vegetable dishes. Hamburgers, Tofu, Seitan, spreads...<br />

Hersteller vegetarischer Speisen: Hamburger, Tofu, Seitan, Aufstriche...<br />

Contacte: Sebastià Escalas · C/ Teixidors, 12, naus 6 i 8, Pol. Ind. Marratxí.<br />

07<strong>14</strong>1 Marratxí - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 604 894 · F.+34 971 605 053<br />

mallorcabio@hotmail.com · www.mallorcabio.com<br />

Es Molí Nou<br />

52<br />

Comercialización de carne de pollo, cordero, cerdo y ternera. Elaboración de pan<br />

/ Commercializes chicken, lamb, pig and veal meat. Bread bakery / Verkauf von<br />

Hühnchen-, Lamm-, Schweine- und Kalbsfleisch. Brotaufbackbetrieb<br />

Autopista PM27 Palma-Inca, km. 3,9 · 07<strong>14</strong>1 Marratxí - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 604 121 · F.+34 971 604 109 · www.alcampo.es<br />

Eco-Mercat de Santa Maria. Venda d’aliments de producció ecològica cada<br />

diumenge / Venta de alimentos de producción ecológica cada domingo / Organic<br />

weekly market each sunday / Ökologischer Wochenmarkt jeden Sonntag<br />

Plaça Nova de Santa Maria del Camí - <strong>Mallorca</strong> (8 - 13 h)<br />

53 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />

Contacte: Pere Calafat · Plaça Nova, 23 · 07320 Santa Maria del Camí - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 620 023 · F.+34 971 620 023<br />

pere@vinsjaumedepuntiro.com · www.vinsjaumedepuntiro.com<br />

54<br />

55<br />

56<br />

Extractes de plantes aromàtiques i medicinals / Extractos de plantas aromaticas y<br />

medicinales / Aromatic and medical plant extracts / Kräuter- und Heilpflanzenextrakte<br />

Contacte: Irene Garneria<br />

Av. Raiguer s/n · Pol. Ind. Consell · 07330 Consell - <strong>Mallorca</strong><br />

T. +34 971 <strong>14</strong>2 222 · F. +34 971 <strong>14</strong>2 205<br />

marga.bonet@bionorica.es · www.bionorica.es<br />

Finca de producció ecològica / Finca de producción ecológica / Organic farm<br />

/ Biohof<br />

Contacte: Rafel Canyelles<br />

Moll 34 · 07<strong>14</strong>2 Santa Eugènia - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 695 021 365<br />

Cooperativa de fruits secs / Cooperativa de frutos secos / Dried fruits cooperative<br />

/ Trockenfrucht-Kooperative<br />

Avinguda del Raiguer 5 · 07330 Consell - <strong>Mallorca</strong><br />

T. +34 971 622 400<br />

F. +34 971 622 394<br />

camp_mallorqui@terra.es<br />

17


18<br />

Xampinyons<br />

<strong>Mallorca</strong><br />

SON HOMAR<br />

57<br />

58<br />

Elaboració de Sobrassada / Elaboració de Sobrassada / Production of<br />

Sobrassada / Sobrassada- Schweinewurstherstellung<br />

Contacte: Pere Soler · Pol. 5 Parc. 132 · 07330 Consell - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 620 200 · F.+34 971 620 108<br />

psoler@embutidosdemallorca.com · www.embutidosdemallorca.com<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Antònia Torres · C/ S’Alou, 1B · 07510 Sineu - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 872 189<br />

59 Producció de Shii-take / Producción de Shii-take / Shii-take production / Shii-take Produktion<br />

Contacte: Jose Luis Esteva · 07510 Sineu - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 520 291 · F.+34 971 520 289 · xampimallo@terra.es<br />

Finca de producció ecològica / Finca de producción ecológica / Organic farm / Biohof<br />

60<br />

Contacte: Guillem Gual · Finca Son Homar · 07520 Petra - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 608 098 309 · ecosonhomar@gmail.com<br />

61 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />

Contacte: Miquel Jaume Horrach<br />

C/ des Convent, 10 · 07520 Petra - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 561 544 · T.+34 658 879 488 · mijaume@hotmail.com<br />

62<br />

63<br />

Finca de producció ecològica, Venda al mercat de Andratx / Finca de<br />

producción ecológica, Venta en el mercado de Andratx / Organic farm, weekly<br />

market in Andratx / Biohof. Wochenmarkt in Andratx<br />

Contacte: Roger Van Roy · Camí des Prat, 8 · 07157 Andratx - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 696 501 386 · sasabata@hotmail.com<br />

Finca de producció ecològica. Ametlla, oliva i oví / Finca de producción<br />

ecológica. Almendra, aceituna y ovino / Organic farm. Almond, olive and lambs<br />

production / Biohof. Produzent von Mandeln, Oliven und Lammfleisch<br />

Contacte: Carlos López-Jurado · Camí vell de Galatzó, s/n<br />

Es Capdellà · Calvià - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 661 426 979<br />

Son Pau<br />

64<br />

65<br />

Hamburgueses de peix amb productes ecològics / Hamburguesas de pescado<br />

con productos ecológicos / Fish hamburgers with organic ingredients /<br />

Fischhamburger mit ökologischen Zutaten<br />

Contacte: José López<br />

C/ Bartolomé Sureda i Miserol, 5 · 07013 La Vileta, Palma - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 606 792<br />

pescaderialareal@hotmail.com · www.pescaderialareal.es<br />

Finca de producció ecològica. Comercializació de fruita, Aloe vera i venda de pinso<br />

i cereals / Finca de producción ecológica. Comercialización de fruta, Aloe vera y<br />

venta de pienso y cereales / Organic farm, Aloe vera, fruits, animalfood and cereal<br />

dealer / Biohof. Verkauf von Aloe vera, Früchten, Tierfuttermittel und Getreide<br />

Contacte: Joan Massanet<br />

C/ Felanitx, 7-1r · 07198 Son Ferriol - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 608 097 498 · T.+34 971 428 703 · jomazu@hotmail.es<br />

66 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />

Contacte: Miquel Batle<br />

C/ Fiol, 33 · 07<strong>14</strong>5 Biniali - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 512 023 · F.+34 971 886 495 · info@binigrau.es · www.binigrau.es<br />

67<br />

68<br />

Elaboració d’oli d’oliva i oli d’ametlla / Elaboración de aceite de oliva y aceite<br />

de almendra / Olive and almond oil / Oliven und Mandelöl<br />

Contacte: Miquel Morey<br />

Finca Son Pau · 07<strong>14</strong>0 Sencelles - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 607 836 093 · miguel_morey@telefonica.net<br />

Finca de producció d’estruç: carn i ous d’estruç, hortalisa, Sobrassada, melmelada,<br />

pebre bord / Finca de producción de avestruces: carne y huevos de avestruz,<br />

verduras, Sobrassada, mermelada, pimiento bord / Ostrich farm: meat and<br />

ostrich eggs, vegetables, Sobrassada, jams, sweet pepper / Straussenfarm:<br />

Straussenfleisch und –eier, Gemüse, Sobrassada, Marmeladen, süsser<br />

Paprikapulver.<br />

Contacte: Biel Torrens Llabrés<br />

C/ Can Mateu, 6 · 07511 Ruberts - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 872 189 · T.+34 653 765 070<br />

bielruberts@gmail.com<br />

19


20<br />

Son Durí<br />

69 Elaboració d’oli d’oliva / Elaboración de aceite de oliva / Olive oil production / Olivenöl<br />

74 Planters eco / Planteles eco / Organic vegetable planting sprouts / Ökologische Setzlinge<br />

70<br />

71<br />

72<br />

C/ Constitució, s/n · 07230 Montuiri - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34-971 646 376 · T.+34-647 915 326<br />

Finca de producció ecològica / Finca de producción ecológica / Organic farm / Biohof<br />

Contacte: Damià Bover · Ctra. Palma-Manacor, km. 40<br />

07250 Vilafranca - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 560 631<br />

Finca de producció ecològica. Elaboració de pa, pastissos, iogurt, formatge,<br />

melmelada i Sobrassada. Tenda d’aliments de producció ecològica a la pròpia<br />

finca, a Manacor a la tenda Eco sa Teulera i a Porto Cristo a la tenda Romaní<br />

sa Teulera / Finca de producción ecológica. Elaboración de pan, pasteles,<br />

yogurt, queso, mermelada y Sobrassada. Tienda ecológica en la propia finca,<br />

en Manacor tienda Eco sa teulera, en Porto Cristo tienda Romaní sa Teulera<br />

/ Organic farm. Bread, pastries, cheese, yoghurt, sobrassada and marmelade<br />

production, sale at the farmersshop, in Manacor at Eco saTeulera shop<br />

and in Porto Cristo Romaní sa Teulera / Biohof. Herstellung von Gemüse,<br />

Früchten, Brot, Kuchen, Joghurt, Käse, Marmelade und Sobrassada. Hofladen<br />

auf Finca, Bioläden Eco Sa Teulera in Manacor und Romaní Sa Teulera in<br />

Portocristo.<br />

Contacte: Joan Adrover Sitges<br />

Finca: Ctra. Manacor-Petra, km. 4 · Polígon 13 · 07520 Petra - <strong>Mallorca</strong><br />

Tenda: Eco sa Teulera: Ortega i Gasset, 13 · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong><br />

Tenda: Romaní sa Teulera: Av. Pins, 86 · 07680 Porto Cristo - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 183 474 · T.+34 650 401 723 · F.+34 971 845 446<br />

sataulera@telefonica.net<br />

Finca de producció ecològica. Distribució de verdura, fruita i hortalissa / Finca<br />

de producción ecológica. Distribución de verdura, fruta y hortaliza / Organic<br />

farm. Organic products distribution / Biohof. Vertrieb von Gemüse, Früchten<br />

und Feldfrüchten<br />

Contacte: Joan Llull<br />

Camí de Conies, s/n · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 655 849 437<br />

73 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />

Contacte: Francisco J. Jara<br />

Finca Son Sureda Ric (ctra. Manacor-Colònia de Sant Pere, km. 6<br />

direcció Pt. Alcúdia) · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong> · T.+34 971 166 725<br />

T.+34 600 746 186 · bodega@sonsuredaric.com · www.sonsuredaric.com<br />

Planter<br />

Ecològic<br />

75<br />

76<br />

77<br />

78<br />

Contacte: Francisca Rosselló · Camí de Son Talent, km. 2 (Camí situat<br />

davant del hipòdrom dels cavalls) · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 846 053 · T.+34 607 810 299<br />

mmorey@planter-ecologic.com · www.planter-ecologic.com<br />

Finca de producció ecològica. Mercats setmanals: Manacor (ds), caixes de<br />

verdures a tota s’illa / Finca de producción ecológica. Mercados semanales:<br />

Manacor (S), cajas de verduras a toda la isla / Organic farm. Weekly markets:<br />

Manacor (sat), vegetable boxes on all island / Biohof. Wochenmärkte: Manacor<br />

(Sa), inselweit Gemüseabokisten<br />

Contacte: Biel Oliver · C/ Artà, 48<br />

07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 552 909 · T.+34 657 341 362 · www.esvinyol.com<br />

Tendes d’aliments de producció ecològica / Tiendas de alimentos de<br />

producción ecológica / Organic shops / Bioläden<br />

Contacte: Mª Jesús Oliver<br />

Ecomercat Ronda del Port 22 · 07500 Manacor * - <strong>Mallorca</strong><br />

Herbasana c/ Toni Duran 22 · 07500 Manacor ** - <strong>Mallorca</strong><br />

*T.+34 971 837 064 · **T.+34 971 552 599<br />

herbasanas@gmail.com<br />

Venda de carn de producció ecològica / Venta de carne de producción<br />

ecológica / Butcher’s shop. Organic meat sale / Metzgerei. Verkauf von<br />

ökologischem Fleisch<br />

Contacte: Toni Font · Ctra Palma-Artà, km. 47 · 07500 Manacor - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 551 215 · F.+34 971 553 212 · www.hipercentro.com<br />

Elaboració de pa i pastissos amb farina d’espelta / Elaboración de pan y<br />

pasteles con harina de espelta / Pastries and bread production with spelt flour<br />

/ Dinkelbackstube, Brot und Kuchen<br />

Contacte: Albert Masnou · C/ Mediterrani, 2 · 07680 Porto Cristo - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 615 910 992 · ecoforn@hotmail.com · www.ecoforn.com<br />

21


22<br />

79 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />

Contacte: Andreu Oliver · C/ Campanar, s/n · 07210 Algaida - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 665 867 · T.+34 610 201 299 · F.+34 971 665 867<br />

celler@canmajora.com · www.canmajoral.com<br />

86<br />

80<br />

81<br />

82<br />

83<br />

84<br />

85<br />

Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />

Contacte: Carlos Cabeza · Cami de Binicomprat, s/n · 07210 Algaida - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 626 733 330 · T.+34 971 665 522 · F.+34 971 665 773<br />

info@olivermoragues.com · www.olivermoragues.com<br />

Finca de producció ecològica, agroturisme, Elaboració de vi / Finca de<br />

producción ecológica, agroturismo, Elaboración de vino / Organic farm, Wine<br />

production / Biohof. Weingut<br />

Contacte: Carles Feliu · Finca Son Dagueta, Ap. 15 · 07260 Porreres - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 609 613 213 · info@ecocanfeliu.com · www.ecocanfeliu.com<br />

Elaboració de confitures / Elaboración de mermeladas / Jams production /<br />

Marmeladenproduktion<br />

Contacte: Esperança Mora · C/ Cooperativa, 29 · 07260 Porreres - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 647 181 · F.+34 971 166 599 · agricolaporreres@eresmas.com<br />

Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />

Contacte: Bàrbara Mesquida · C/ Vileta 7 · 07260 Porreres - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 647 106 · F.+34 971 168 205<br />

info@jaumemesquida.com · www.jaumemesquida.com<br />

Elaboració de sal d’herbes / Elaboració de sal aromatizada con hierbas /<br />

Production of aromatic flavoured salt / Kräutersalzhersteller<br />

Contacte: Miquel Àngel Arranz · C/ 2ª Volta, 31 · 07200 Felanitx - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 600 746 186 · miquelarranz@hotmail.com<br />

Elaboració de Sobrassada / Elaboració de Sobrassada / Sobrassada production<br />

/ Sobrassada- Schweinewurstherstellung<br />

Contacte: Xisco Veny · C/ República Argentina, 11 · 07200 Felanitx - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 580 569 · F.+34 971 580 569 · embotitsveny@wanadoo.es<br />

s’Ullastre de<br />

Son Xota<br />

Finca de producció ecològica i tradicional, oli d’oliva, oli d’ametlla, suc de<br />

raïm, fruits secs, verdures, melmelades / Finca de producción ecológica<br />

y elaboración tradicional, aceite de oliva, aceite de almendras, zumo de<br />

uva, frutos secos, verduras, mermeladas / Organic products traditionally<br />

produced, olive oil, almond oil, grape juice, dried fruits, vegetables, jams /<br />

Ökologische Produkte traditionell hergestellt, Olivenöl, Mandelöl, Traubensaft,<br />

Trockenfrüchte, Gemüse, Marmeladen<br />

Camino Son Prohens s/n · 07200 Felanitx - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 678 469 698 · F.+34 971 654 730<br />

aceite@es-fangar.com · www.es-fangar.com<br />

87 Oli d’oliva / Aceite de oliva / Olive oil / Olivenöl<br />

Mesquida, 24 · 07630 Campos - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 650 356 · T.+34 686 969 601<br />

resuma@hotmail.com<br />

88<br />

89<br />

90<br />

Elaboració de sal d’herbes / Elaboració de sal aromatizada con hierbas /<br />

Production of herb flavoured salt / Kräutersalzherstellung<br />

Contacte: Robert Chaves<br />

C/ Batle Burguera Mut, <strong>14</strong> · 07640 Ses Salines - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 655 358 956 · llumdesal@terra.es<br />

www.llumdesal.es<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Micaela Vallbona<br />

Camí de sa Torre, 42 · S’Alqueria Blanca · 07691 Portopetro - <strong>Mallorca</strong><br />

T.+34 971 164 205<br />

mikavallbona@gmail.com<br />

Tenda on-line d’aliments de producció ecològica<br />

Tienda on-line de alimentos de producción ecológica<br />

On-line shop selling organic food products<br />

Internetvertrieb von ökologischen Lebensmitteln<br />

www.illamarket.com<br />

23


24<br />

98<br />

99 100<br />

101<br />

97<br />

96<br />

94<br />

95<br />

92<br />

91<br />

93<br />

Es<br />

Tudons<br />

Menorca<br />

91<br />

92<br />

Elaboració de formatge / Elaboración de queso / Cheese production / Käserei<br />

Contacte: Nofre Gonyalons<br />

Ctra. Maó-Ciutadella, km. 4,5<br />

07703 Maó - Menorca<br />

T.+34 971 352 836 · nofregonyalons@terra.es<br />

Cooperativa de Productors / Cooperativa de Productores / Farmers Cooperative<br />

/ Landwirtenvereinigung<br />

Contacte: Rafel Mascaró<br />

Sa Granja - Ctra. des Grau, km. 0,5<br />

07701 Maó - Menorca<br />

T.+34 650 008 952<br />

93 Elaboració de vi / Elaboración de vino / Wine production / Weingut<br />

Contacte: Andres J. Martínez<br />

Finca Sa Cudia Nova · Ctra. Es Grau, km. 8 · 07701 Maó - Menorca<br />

T.+34 971 353 607 · T.+34 971 353 607<br />

info@vinyasacudia.com · www.vinyasacudia.com<br />

94<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: José Negrete<br />

Av. Indústria, 5<br />

07730 Alaior - Menorca<br />

T.+34 971 371 <strong>14</strong>7 · T.+34 971 372 179 · sancrispin@infotelecom.es<br />

95 Elaboració de formatge / Elaboración de queso / Cheese production / Käserei<br />

Contacte: Josep Llofriu<br />

Finca Es Tudons, Ap. 29<br />

07730 Alaior - Menorca<br />

T.+34 971 188 001<br />

T.+34 628 473 528<br />

estudons@gmail.com<br />

25


26<br />

Es Rebost<br />

96<br />

97<br />

98<br />

99<br />

Elaboració de confitures / Elaboración de mermeladas / Jams production /<br />

Marmeladenherstellung<br />

Contacte: Marga Llambies<br />

C/ Mirada del Toro, 67<br />

07740 Es Mercadal - Menorca<br />

T.+34 610 385 851<br />

Venda d’aliments de producció ecològica – Mercats de Ciutadella, Alaior, Es<br />

Mercadal i Es Castell / Venta de alimentos de producción ecológica – Mercados<br />

de Ciutadella, Alaior, Es Mercadal y Es Castell / Organic products in weekly<br />

markets: Ciutadella, Alaior, Es Mercadal and Es Castell / Ökoligische Produkte<br />

auf Wochenmärkten von: Ciutadella, Alaior, Es Mercadal und Es Castell<br />

Contacte: Toni Moll<br />

Ap. 109<br />

07709 Ferreries - Menorca<br />

T.+34 971 385 291<br />

toni.moll@pagesos.org<br />

Comercialització de pinso i cereal per a alimentació animal / Comercialización<br />

de pienso y cereal para alimentación animal / Cereal and animalfood provider<br />

/ Tierfuttermittelhändler<br />

Contacte: Antònia Bosch<br />

C/ Industrials, s/n (POICI)<br />

07760 Ciutadella - Menorca<br />

T.+34 971 380 380<br />

smarques@sacooperativa.com<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Pere Bagur<br />

C/ Marquès d’Albranca<br />

07760 Ciutadella - Menorca<br />

T.+34 971 385 988<br />

F.+34 971 385 988<br />

100<br />

101<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Andreu Anglada<br />

C/ Ruiz i Pablo, 55<br />

07760 Ciutadella - Menorca<br />

T.+34 971 385 291<br />

F.+34 971 385 291<br />

ciutadella@terraverda.com<br />

www.terraverda.com<br />

Restaurant. Aliments de producció ecològica / Restaurante. Alimentos de<br />

producción ecológica / Restaurant. Organic food / Restaurant. Ökologisches Essen<br />

Contacte: Marc Casasnovas<br />

C/ Portal de sa Font, 16<br />

07760 Ciutadella - Menorca<br />

T.+34 971 480 794<br />

restaurantcasferrer@gmail.com<br />

27


28<br />

106<br />

107<br />

103<br />

111 112<br />

102<br />

109<br />

108<br />

110<br />

113<br />

104<br />

105<br />

Can Parades<br />

Cultius Ecològics<br />

Ca’n Fruitera<br />

Ecològic<br />

102<br />

103<br />

104<br />

105<br />

Eivissa<br />

Finca de producció ecològica. Distribució de verdura, fruita i hortalissa / Finca<br />

de producción ecológica. Distribución de verdura, fruta y hortaliza / Organic<br />

farm. Organic products distribution / Biohof. Vertrieb von Gemüse, Früchten<br />

und Feldfrüchten<br />

Contacte: Antoni Riera Tur<br />

Can Toni Parades<br />

07815 Sant Miquel de Balasant - Eivissa<br />

T.+34 971 334 212<br />

Elaboració de vi i oli d’oliva / Elaboración de vino y aceite de oliva / Olive oil<br />

and Wine production / Olivenöl und Weinherstellung<br />

Contacte: Antoni Costa<br />

Camí de sa Vorera, s/n<br />

07820 Sant Antoni - Eivissa<br />

T.+34 971 803 377 · F.+34 971 342 665<br />

info@bodegascanrich.com<br />

www.bodegascanrich.com<br />

Finca de producció ecològica. Tenda a la pròpia finca / Finca de producción<br />

ecológica. Tienda en la propia finca / Organic farm with farmers shop / Biohof<br />

mit Hofladen<br />

Contacte: José Tagüeña<br />

Finca de sa Fragell<br />

Ap. 342 · 07840 Santa Eulàlia- Eivissa<br />

T.+34 971 325 310<br />

T.+34 670 305 230<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Rosa Mª Porras<br />

C/ Isidoro Macabich, 29 · 07840 Santa Eulàlia - Eivissa<br />

T.+34 971 331 408<br />

29


30<br />

Supermercat<br />

Cala Vadella<br />

106<br />

107<br />

108<br />

109<br />

110<br />

Finca de producció ecològica. Producció d’ous / Finca de producción<br />

ecológica. Producción de huevos / Organic farm. Egg production / Biohof.<br />

Hühnereiproduktion<br />

Contacte: Maria Marí<br />

Granja Cala Tarida · Ap. 105 · 07839 Sant Agustí – Eivissa<br />

T.+34 971 187 467<br />

T.+34 678 854 618<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Mª Angeles Tur<br />

C/ Sa Pescatera fonda, 1 · 07830 Sant Josep - Eivissa<br />

T.+34 971 808 192 · T.+34 971 808 283<br />

calavadella@hotmail.com<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Javier de la Fuente<br />

Mercat Vell d’Eivissa · 07800 Eivissa<br />

T.+34 699 348 590<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Julia Marcos de Miguel<br />

Av. Cap Martinet · Edifici Los Arcos, local 5-6<br />

07819 Jesús - Eivissa<br />

T.+34 971 104 247<br />

Finca de producció ecològica. Distribució de verdura, fruita i hortalissa /<br />

Finca de producción ecológica. Distribución de verdura, fruta y hortaliza /<br />

Organic farm. Organic fruits and vegetables distribution / Biohof. Ökologischer<br />

Gemüse- und Früchtevertrieb<br />

Contacte: Guillem Ferrer<br />

Ctra. Santa Eulàlia, km. 3,3 (devora Eiviss Garden) · 07800 Eivissa<br />

T.+34 971 313 674 · T.+34 619 855 853<br />

T.+34 609 942 192 · xebelins@hotmail.com<br />

111<br />

112<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica. Menú diari, menjars per endur-se’n /<br />

Tienda de alimentos de producción ecológica. Menú diario, comidas para llevar<br />

/ Organic shop, daily lunch and take away / Bioladen, Mittagstisch und Essen<br />

zum Mitnehmen<br />

Contacte: Alicia A. Colomar<br />

C/ Pirineus, 11 · 07817 Sant Jordi de ses Salines · Eivissa<br />

T.+34 971 308 030<br />

F.+34 971 395 164<br />

alicia@shortetverd.com<br />

www.shortetverd.com<br />

Finca de producció ecològica. Distribució de verdura, fruita i hortalissa / Finca de<br />

producción ecológica. Distribución de verdura, fruta y hortaliza / Organic farm.<br />

Organic products distribution. / Biohof. Vertrieb von Gemüse und Früchten<br />

Contacte: Jordi Serra<br />

Finca ca na Berri · 07817 Sant Jordi de Ses Salines - Eivissa<br />

T.+34 651 135 193 · T.+34 670 030 902<br />

F.+34 971 346 404<br />

canaberri@gmail.com<br />

Formentera<br />

113<br />

Tenda d’aliments de producció ecològica / Tienda de alimentos de producción<br />

ecológica / Organic shop / Bioladen<br />

Contacte: Rita Costa<br />

C/ D’Antoni Blanc, 11<br />

07860 Sant Francesc de Formentera<br />

T.+34 971 322 702<br />

31


32<br />

Fires ecològiques<br />

Ferias ecológicas<br />

Organic fairs and village celebracions<br />

Ökologische Stadtfeste und Märkte<br />

<strong>Mallorca</strong> / Majorca<br />

Abril / Abril / April / April<br />

Porreres. 10 ABR<br />

V Diada d’Agricultura Ecològica /<br />

Diada de Agricultura Ecológica / Organic market and<br />

celebration / Ökologischer Markt und Fest<br />

Santa Maria del Camí. 24 ABR<br />

XVII Fira Alternativa / XVII Feria Alternativa<br />

Village celebration with organic market<br />

Stadtfest mit ökologischem Markt.<br />

Juny/ Junio / June / Juni<br />

Puigpunyent. 5 JUN<br />

Fira Ecològica, Pagesa i Ramadera / Feria Ecológica,<br />

Payesa y Ramadera / Organic market and celebration /<br />

Ökologischer Markt und Fest.<br />

Agost / Agosto / August / August<br />

Ca’n Picafort. 6 AGO<br />

V Fira Ecológica Nocturna / Feria Ecológica Nocturna /<br />

Organic night market / Ökologischer Nachtmarkt.<br />

Octubre / Octubre / Oktober / Oktober<br />

Llucmajor. 24 OCT<br />

Fira / Feria / Stadtfest / Village celebration<br />

Porreres. 30 OCT<br />

Fira de Tardor / Feria de otoño /<br />

Autumn celebration / Herbstfest.<br />

Menorca / Minorca<br />

Juny / Junio / June / Juni<br />

Mercadal. 3-4 JUN<br />

VIII Fira d’Agricultura Ecològica de Menorca /<br />

Feria de Agricultura Ecológica / Organic market and<br />

celebration / Ökologischer Markt und Fest.<br />

Eivissa / Ibiza<br />

Novembre / Noviembre / November / November<br />

Eivissa. 26-27 NOV<br />

IX Fira del Camp / Feria del campo /<br />

Country fair / Landmesse.<br />

Mercat ecològic setmanal, cada diumenge<br />

Mercado ecológico semanal, cada domingo<br />

Organic weekly market, each Sunday<br />

Ökologischer Wochenmarkt, jeden Sonntag<br />

8-13 h<br />

33


34<br />

Mercat Ecològic de Palma<br />

Mercado Ecológico de Palma<br />

Organic Market in Palma<br />

Biologischer Wochenmarkt in Palma<br />

DISSABTES / SABADOS / SATURDAY / SAMSTAG<br />

Plaça Bisbe Berenguer (Plaça dels patins)<br />

8-<strong>14</strong> h<br />

Adreces d’interès / Direcciones de interés<br />

Useful Adresses / Nützliche Adressen<br />

APAEMA<br />

Ed. Centre Bit, Despatx 20B · Selleters, 25<br />

07300 Inca (<strong>Mallorca</strong>)<br />

apaema@gmail.com · www.apaema.net<br />

T. 971 887 024 · T. 660 410 186 · F. 971 887 001<br />

APAE<br />

Ed. los Arcos, local <strong>14</strong>b<br />

07819 Jesús (Eivissa)<br />

T. 665 724 843 · T.665 717 479<br />

APAEM<br />

Sa Granja, Edifici “Es Castellet”, 1a planta<br />

Ctra. Es Grau, km. 0,5 · 07701 Maó (Menorca)<br />

apaem@menorca.es · www.apaem.menorca.es<br />

T. 685 981 033 · T. 669 863 397<br />

Slow Food Illes Balears<br />

www.illes-balears.slowfood.es<br />

GOB <strong>Mallorca</strong><br />

Manuel Sanchis Guarner, 10 (baixos) · 07004 Palma<br />

<strong>Mallorca</strong> · T. 971 496 060 · www.gobmallorca.com<br />

GOB Menorca<br />

Camí des Castell, 53 · 07002 Maó · Menorca<br />

T. 971 350 762 · www.gobmenorca.com<br />

GEN-GOB Eivissa<br />

C/ Major, 20 · Can Llaudis (Dalt Vila) · 07800 Eivissa<br />

Ap.correus 1189 · T. 971 390 674 · www.gengob.org<br />

Greenpeace <strong>Mallorca</strong><br />

Blanquers, 1 · 07001 Palma · <strong>Mallorca</strong><br />

T. 971 724 161 · www.greenpeace.org<br />

Amics de la Terra<br />

Pl. Josep Mª Quadrado, 2 · 07002 Palma · <strong>Mallorca</strong><br />

T. 971 757 939<br />

www.amicsdelaterra.org<br />

<strong>Mallorca</strong> lliure de transgènics<br />

www.transgenicsfora.balearweb.net<br />

Sa Figuera Col·lectiu agro-cultural<br />

www.safiguera.balearweb.net<br />

Varietats Locals<br />

Associació per al foment, conservació i producció de<br />

vegetals autòctons i tradicionals de les Illes Balears<br />

Centre Bit Raiguer, Despatx 20B · Carrer Selleters, 25<br />

07300 Inca · <strong>Mallorca</strong><br />

T. 971 887 024 · F. 971 887 001<br />

www.ib.varietatslocals.org<br />

Patronat per a la recuperació i defensa de les<br />

races autòctones de les Illes Balears<br />

Capità Vila, 38 · 6è D · 07007 Palma · <strong>Mallorca</strong><br />

T. 971 274 416 · T. 689 716 902<br />

www.racesautoctones.com<br />

Associació Lligams<br />

Centre d’estudis de l’esplai · Pl. Banc de l’oli, 6<br />

07002 Palma · <strong>Mallorca</strong><br />

www.agrohoritzontal.wordpress.com/2010/05/20/<br />

associacio-lligams/<br />

Links<br />

www.cbpae.org<br />

www.agroecologia.net<br />

www.productesdelcamp.cat<br />

www.productelocal.cat<br />

www.amicsdelaterra.org<br />

www.reddesemillas.info<br />

www.floracatalana.net<br />

www.ecomenjadors.org<br />

www.aegallecs.cat<br />

www.personasenaccion.com/agriculturaecologica/<br />

www.fairtrade.org<br />

www.1010global.org<br />

www.avaaz.org<br />

www.beehoo.com<br />

www.nabu.de<br />

www.ec.europa.eu/agriculture/organic/home_es<br />

www.greenpeace.es<br />

35


Consell Balear de<br />

la Producció<br />

Agrària Ecològica<br />

Centre Bit Raiguer · Selleters, 25<br />

07300 Inca (<strong>Mallorca</strong>)<br />

T. +34 971 887 0<strong>14</strong><br />

F. +34 971 887 008<br />

www.cbpae.org · info@cbpae.org<br />

FOGAIBA<br />

Fons de Garantia Agrària i Pesquera

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!