vitigni_di_sicilia
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GRECANICO DORATO<br />
In Sicilia sono presenti biotipi <strong>di</strong><br />
‘Grecanico dorato’ a grappolo spargolo,<br />
numericamente più <strong>di</strong>ffusi, e biotipi a<br />
grappolo compatto, meno <strong>di</strong>ffusi.<br />
SINONOMI:<br />
‘Grecanico’, ‘Grecanico bianco’,<br />
‘Grecanicu biancu a girimoli’ (relativamente<br />
ai biotipi a grappolo spargolo),<br />
‘Recanico’, ‘Grecanicu biancu a cruci’<br />
(relativamente ai biotipi a grappolo<br />
serrato).<br />
OMONIMI:<br />
nessuno.<br />
ZONE DI COLTIVAZIONE IN SICILIA:<br />
<strong>di</strong>ffuso principalmente nella Sicilia<br />
occidentale, soprattutto nella provincia<br />
<strong>di</strong> Trapani (zone <strong>di</strong> Marsala e <strong>di</strong> Mazara<br />
del Vallo).<br />
CENNI STORICI:<br />
coltivato da molto tempo in <strong>di</strong>verse regioni italiane, non si <strong>di</strong>spone <strong>di</strong> notizie sicure circa l’origine <strong>di</strong> questo<br />
vitigno, anche se il nome ‘Grecanico’ farebbe pensare ad una provenienza dalla Grecia. Il primo riferimento<br />
alla coltivazione <strong>di</strong> questa cultivar in Sicilia si deve a Geremia (1835), che ne <strong>di</strong>stingue due biotipi:<br />
uno con grappolo spargolo, in<strong>di</strong>cato come ‘Grecanico a giriamoli’, e uno con grappolo compatto e<br />
due ali <strong>di</strong>sposte in modo da formare una croce, denominato ‘Grecanico a croce’.<br />
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