Composti Carbonilici - ITIS E. Divini

3. Addizione di H 2 O – Idratazione
• Sia l’acido che la base catalizzano l’addizione di H 2 O al carbonile.
1. In base, il nucleofilo è – OH, più forte di H 2 O.
HO
O
C
O
C
OH
intermedio
tetraedrico
2. In ambiente acido la protonazione dell’ossigeno del carbonile rende più
elettrofilo il carbonio.
H
OH
OH
C
OH
+OH
O
C
H 3 O
H 2 O
O
C
H
H 2 O
H
OH
C
O
H
intermedio
tetraedrico
OH
C
OH
+H 3
O
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