CAFFETTERIA INNOVATIVA le nostre ricette 2008 ... - STRINGHER
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Cocktail ideato e preparato da: Petris Mirko<br />
ICE-DREM INGREDIENTI PREPARAZIONE ATTREZZATURA<br />
2 cl. Caffè espresso.<br />
2 cl Liquore alla menta.<br />
2 cl. Panna al caffè.<br />
1 cl. Sciroppo di zucchero.<br />
Decorare la coppa martini con il<br />
topping al caramello e lasciarlo<br />
raffreddare in frigo.<br />
Shakerare i caffè nel boston<br />
con il liquore alla menta e lo<br />
sciroppo di zucchero. Versare<br />
nella coppa martini. Shakerare<br />
la panna al caffè. Versarla in<br />
superficie.<br />
Boston.<br />
Shaker.<br />
Bar-spoon.<br />
Strainer.<br />
DESCRIZIONE BICCHIERE DECORAZIONE<br />
Coppa martini<br />
Un after dinner fresco ed<br />
intrigante.<br />
FASCIA SERVIZIO<br />
After dinner<br />
Scaglie<br />
cioccolato<br />
fondente.<br />
di
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