CAFFETTERIA INNOVATIVA le nostre ricette 2008 ... - STRINGHER
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Cocktail ideato e preparato da: Maicol Toso HINNOMINATO INGREDIENTI PREPARAZIONE ATTREZZATURA 2 cl Caffè freddo. 1pallina di gelato alla vaniglia. 3 cl Galliano. 2 cl vodka bianca. Topping al caramello. Spalmare sul fondo del bicchiere del caramello. Aggiungere una pallina di gelato, Shakerare il caffè, Galliano e vodka. Shaker. DESCRIZIONE BICCHIERE DECORAZIONE Sombrero Un morbido gelato affogato. FASCIA SERVIZIO After dinner Scaglie di cioccolato bianco o fondente.
Cocktail ideato e preparato da: Sponticchia Costanza JOE INGREDIENTI PREPARAZIONE ATTREZZATURA Un caffè espresso. 2 cl Drambuie. Sciroppo di menta. Panna. Cioccolato fondente. Decorare il bicchiere di cioccolato fondente sciolto a bagno maria. Riempire il bicchiere con la spuma di panna aromatizzata con lo sciroppo alla menta. Shakerare il caffè espresso e Drambuie e aggiungere a lato della panna. Sifone. Shaker. DESCRIZIONE BICCHIERE DECORAZIONE Coppa gelato Un cocktails al cucchiaio, dolce ed avvolgente con freschi sentori per golosi. FASCIA SERVIZIO Any time Cioccolato.
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Cocktail ideato e preparato da: Sponticchia Costanza<br />
JOE INGREDIENTI PREPARAZIONE ATTREZZATURA<br />
Un caffè espresso.<br />
2 cl Drambuie.<br />
Sciroppo di menta.<br />
Panna.<br />
Cioccolato fondente.<br />
Decorare il bicchiere di<br />
cioccolato fondente sciolto a<br />
bagno maria.<br />
Riempire il bicchiere con la<br />
spuma di panna aromatizzata<br />
con lo sciroppo alla menta.<br />
Shakerare il caffè espresso e<br />
Drambuie e aggiungere a lato<br />
della panna.<br />
Sifone.<br />
Shaker.<br />
DESCRIZIONE BICCHIERE DECORAZIONE<br />
Coppa gelato<br />
Un cocktails al cucchiaio, dolce ed<br />
avvolgente con freschi sentori per<br />
golosi.<br />
FASCIA SERVIZIO<br />
Any time<br />
Cioccolato.
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