Numero 3 - Maggio - Cooperativa Agricola di Legnaia

Guida alla spesa
Contiene
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Riservate ai soci e agli Amici di Legnaia
Il Notiziario per Soci e Amici di Legnaia
nr. 3 - MAGGIO2010
In questo numero
PROGETTO TANZANIA
Report della quinta missione
NUOVA APERTURA
Anche a Prato il mondo Legnaia
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dal 22 giugno all’8 luglio nei punti
vendita e su www.legnaia.it
La Cooperativa
di Legnaia sbarca a Prato
Anno XX - Bimestrale - € 0,52 - Poste Italiane SpA - Sped. Abb. Post. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1, comma 1, DCB FDirenze 2
Notizie dalla Cooperativa
La Coop. di Legnaia
si vede in televisione
La Coop. di Legnaia
si ascolta alla radio
Il martedì alle 10,45
su Radio Toscana FM 104.75
lo diretto con Simone Tofani,
resp. area tecnica
della Coop. di Legnaia
ogni 1° lunedì del mese alle 18.10
ed ogni 1° martedì alle 13.30
su Italia 7 ad “Aspettando il Tg”.
Parliamo di stagionalità e ristorazione
Nuovo orario centro
agro-commerciale
di Sollicciano
TV
Dal 17 maggio dal lunedì al sabato
orario continuato
dalle 8.00 alle 20.00
domenica 9.00-13.00
Gli orari estivi in vigore dal 29 giugno saranno
comunicati e affissi nei vari punti vendita
e pubblicati sul Notiziario in distribuzione
ai primi di luglio
Ricordiamo che diventare “Amici di Legnaia” è gratuito ed è
sufficiente compilare il modulo di adesione, firmarlo per accettazione
e consegnarlo in qualunque punto vendita della Cooperativa. In caso
di furto o di smarrimento della Carta, vi preghiamo di telefonare
all’Ufficio marketing e qualità al n° 0557358297 o di mandare una
mail all’indirizzo amici@legnaia.it per permettere il blocco della
carta e il trasferimento dei punti su di una nuova.
Coltivare Insieme n. 3/2010 - Reg. Trib. FI n. 3949 del 12/3/90
Direttore Responsabile Simone Tofani
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Sabato 24 aprile, alla presenza del vicesindaco di Prato,
dottor Goffredo Borchi e di altre autorità, è stato inaugurato
a Prato - fra viale Marconi e via Ferrucci - il nuovo
punto vendita della Cooperativa Agricola di Legnaia. Il
Centro, che un giornale di Prato ha definito il “supermercato
dell’agricoltura”, rimane aperto dal lunedì al sabato,
dalle 8,30 alle 13 e dalle 15,30 alle 19,30.
Con questa apertura sono sedici i punti vendita del
Gruppo Legnaia nelle province di Firenze, Prato, Pistoia
e Arezzo. Otto sono gestiti direttamente dalla
Cooperativa, cinque dalla Legnaia Ortofrutta, due da
Legnaia Vivai, uno da Legnaia Pistoiese. A questi vanno
aggiunte 3 officine specializzate nella riparazione delle
macchine agricole e da giardinaggio e l’Area Tecnica
che si occupa di assistenza tecnica presso le aziende
agricole, della progettazione e realizzazione e manutenzione
di giardini, di aree verdi e impianti di irrigazione,
oltre che della vendita in particolare all’estero delle produzioni
agroalimentari dei soci.
Seguendo la tradizione della Cooperativa, il nuovo punto
vendita di Prato mette a disposizione di tutti gli operatori
e degli appassionati di agricoltura e giardinaggio
tutti i prodotti utili alla loro attività.
La gamma, molto ampia, è altamente professionale. Vi
si trovano prodotti delle migliori marche, testati dai nostri
tecnici e dai soci, le macchine agricole, quelle da
giardinaggio e le attrezzature dei marchi più prestigiosi.
E poi una grande varietà di semi e di piante, i concimi,
i prodotti per la difesa dagli attacchi dei patogeni… e
molto altro ancora.
Tutti prodotti che richiedono grandi spazi per cui, nonostante
l’ampiezza (oltre 800 mq) del punto vendita,
non è rimasto uno spazio sufficiente per presentare la
Cooperativa in pienezza anche sull’altro suo importante
versante: il punto d’incontro fra i soci agricoltori e
i consumatori, con tutta la gamma delle produzioni
dei soci.
A Prato sono disponibili oltre alle piante, vino, olio,
salumi, formaggi, miele e altri prodotti, ma non è stato
possibile inserire la frutta e la verdura.
Ci auguriamo, come ho rilevato anche nel corso dell’inaugurazione,
che in futuro sia possibile trovare nell’area
pratese (come anche in altre zone dove non siamo
presenti) ambienti sufficientemente ampi e tali da permettere
di esprimere con pienezza la nostra vocazione, non
solo di una realtà a servizio dell’agricoltura e del verde
ma anche di importante punto di incontro fra agricoltori
e consumatori.
David Bocciolini
Presidente Cooperativa Agricola di Legnaia
VIAGGIO IN TANZANIA
Su sollecitazione di alcuni amici che vorrebbero vedere di persona le realtà con cui collaboriamo con il Progetto
Tanzania, stiamo organizzando un viaggio, orientativamente dal 20 al 30 settembre 2010, con partenza
e rientro dall’aeroporto di Firenze e pernottamento a Zurigo, durante il viaggio di andata.
Non si tratta di un viaggio turistico, ma di un viaggio finalizzato alla conoscenza delle realtà con cui collaboriamo,
pertanto i viaggiatori saranno ospiti delle strutture dei missionari e non in strutture alberghiere. Nel corso del
viaggio è prevista anche la visita a un parco (Mikumi).
Il numero delle persone che possono partecipare è limitato, considerando che gli spostamenti in Tanzania
avverranno in fuoristrada. Il costo comprendente il viaggio aereo a/r, gli spostamenti in Tanzania e le offerte/
contributi per le strutture che ospiteranno il gruppo, si prevede compreso entro i 1500 euro.
Per necessità organizzative, la manifestazione di interesse a partecipare, dovrà essere comunicata a
0557358221 ufficio.soci@legnaia.it, entro il 30 maggio c.a.
In considerazione della particolarità del viaggio stesso l’adesione e la conferma definitiva del viaggio
saranno soggette a discrezione da parte della Cooperativa.

Di ritorno dalla quinta missione
Diario di viaggio del gruppo di verifica del progetto della Coop. di Legnaia
Il Progetto Tanzania viene finanziato dalla
Cooperativa Agricola di Legnaia che vi destina
l’uno per mille del suo fatturato, circa
30 mila euro annui, oltre ad altre iniziative,
come il destinarvi una parte delle risorse dei
regali natalizi. I principali beneficiari sono
il Villaggio della Speranza di Dodoma, impegnato
nella prevenzione, cura e sostegno
sociale per i bambini orfani affetti da Aids o
figli di genitori malati, l’ospedale di Itigi, unico
vero presidio medico in una zona estremamente
disagiata e la cantina di Miyuji gestita
anch’essa dai Missionari del Preziosissimo
Sangue. Questa cifra può essere incrementata
da quei soci e ‘Amici di Legnaia’ che vorranno
mettere a disposizione dell’iniziativa, non utilizzandoli,
una parte dei punti fedeltà e degli
sconti ottenuti facendo acquisti nei negozi
della Cooperativa.
I contributi raccolti dalla Cooperativa nel 2009
sono stati in totale euro 59.109,16 così raccolti
attraverso i vari meccanismi attivati: 1 per
mille del fatturato della Cooperativa e altri
euro 31.108,62; contributo Soci Cooperativa
euro 6.466,59; contributo Amici di Legnaia
euro 21.533,95. I contributi raccolti sono stati
anticipati nel corso dell’anno 2009 per euro
35.735,27 per far fronte al costo dell’agronomo
che opera in Tanzania, ai costi delle
missioni di verifica, all’acquisto e all’invio di
materiale tecnico. La diferrenza, pari a euro
23.373,89 viene inviata per euro 10.000,00
al Villaggio della Speranza di Dodoma e
per euro 13.373,89 alla onlus ADM con la
destinazione di euro 10.373,89 all’ospedale
S.Gaspare di Itigi a sostegno delle sperimentazioni
agricole e per euro 3.000,00 per
l’ampliamento e le dotazioni della cantina di
Miyuji (Dodoma).
Quello che segue è il resoconto della quinta missione in
Tanzania del progetto omonimo della Cooperativa di Legnaia:
cercherò di essere fedele cronista e, se possibile,
di coinvolgere i nostri lettori in quella che è stata la missione
di maggior soddisfazione per i risultati verificati.
Il gruppo formato dal sottoscritto, dr. Simone Tofani agronomo,
capo gruppo e responsabile del progetto per la
Cooperativa, dal dr. Alberto Lanzi, agronomo e tecnico
della Cooperativa e dai testimoni Emanuele Cammelli,
agricoltore socio della Cooperativa e Patrizia Belgodere,
amica di Legnaia, è partito dall’aeroporto Vespucci di Firenze,
con volo Swiss Air alla volta di Zurich (temperatura
-4 c°) venerdì 12 marzo alle 20,00 circa per atterrare a
Dar Es Salam, dopo pernottamento nella città svizzera e
dopo uno scalo tecnico già previsto a Nairobi, sabato 13
marzo alle 21.00.
Al Nyerere Airport di Dar, ad attenderci l’ing. Alessandro
Manzi, da anni missionario in Tanzania (che ha
accompagnato i partecipanti per tutto il periodo) ed un
tipico caldo equatoriale con temperatura di 38 gradi ed
altissima umidità.
L’“abbraccio” di Dar (come ormai lo chiamo dopo la
mia terza missione) non mi ha sorpreso e nemmeno i forti
odori speziati che accolgono i viaggiatori non appena
scendono dall’aereo: anzi in verità è stato come ritrovare
odori familiari e conosciuti. Non era certamente stato così
la prima volta, quando il caldo e gli odori mi apparvero
come una “cappa” quasi insopportabile, dalla quale fuggire
il prima possibile.
Dopo il pernottamento nella capitale economica del
Paese, presso una struttura dei missionari della Congregazione
del Preziosissimo Sangue, siamo partiti su un grosso
“fuori strada” per Dodoma, alla volta del Villaggio della
Speranza, dove siamo arrivati nel pomeriggio di domenica
14 marzo alle 17,00.
Approfittando della luce del giorno, che ci avrebbe accompagnato
ancora per altri 90 minuti (a marzo il buio
scende, è proprio il caso di dirlo, alle 18,30) abbiamo
visitato la Scuola Superiore del villaggio, inaugurata a
gennaio 2010 ed il convitto collegato. Ad accompagnarci
oltre a don Vincenzo, anima insieme a Suor Rosaria del
Villaggio, Gigi, imprenditore bresciano che da anni aiuta
a costruire gli edifici del centro. È davvero una grande
emozione toccare con mano come i bambini del villaggio
orfani ed ammalati di Aids, non solo non muoiono, ma
grazie alle cure crescono, addirittura alcuni si negativizzano
e necessitano di istruzione e quindi di scuole sempre
di grado maggiore. Abbiamo visitato con soddisfazione
anche la realtà agricola formata dalla stalla, dagli orti
e dal piccolo vigneto di uva da tavola, che nel 2007
abbiamo contribuito ad impiantare ed abbiamo verificato
che “laddove c’era un deserto di sale”, oggi si coltivano
bietole, cavoli, pomodori, melanzane ed uva. Davvero un
bel risultato!
Dopo una notte agitata dal caldo e da rush cutanei improvvisi
ed imprevisti (colpiti il sottoscritto ed il dr. Lanzi),
siamo partiti per la nostra meta: il Saint Gaspar Hospital
di Itigi. Prima però siamo passati dall’ultima realtà che
è entrata a far parte del progetto, la cantina di Miyuji,
situata sempre nei pressi della città di Dodoma, gestita
da un’altra missione della congregazione, della quale fa
parte il nostro accompagnatore e dalla quale a settembre,
padre Arcadius è partito per venire in Italia e dal quel viaggio
nacque la collaborazione con il “Progetto Tanzania”
e la conoscenza con l’enologo di Montespertoli (Marco
Puleo) che a gennaio è andato nel Paese Africano per
insegnare ai responsabili di Miyuji le tecniche enologiche
più corrette.
L’accoglienza è stata commovente, l’esperto della cantina,
mister Shumann, a stento ha trattenuto le lacrime alla
vista del rifrattometro e della imbottigliatrice che abbiamo
portato dall’Italia ed insieme ad Alessandro e padre Arcadius
ci ha accompagnato nella visita della cantina, dove
abbiamo assaggiato il vino prodotto con l’uva raccolta a
gennaio e trasformata grazie ai consigli di Marco, davvero
un buon prodotto!
Dopo la visita e prima dell’ottimo pranzo consumato insieme
alla comunità, nella riunione con i responsabili della
missione per formalizzare il nostro impegno nell’aiuto all’ampliamento
della cantina, un momento particolarmente
toccante quando uno dei presenti ha affermato che loro
erano come “in una fossa profonda e noi gli abbiamo
teso una mano per uscire”. Alessandro traducendo sia
dall’italiano che dal Swaili ci ha permesso di comunicare
al meglio le nostre sensazioni anche se forse gli abbracci
e gli applausi sarebbero statti sufficientemente esaustivi.
Dopo pranzo partenza per Itigi, distante circa 250 chilometri:
per fortuna adesso la strada asfaltata arriva a circa
40 km dal Paese, terminando nella città di Manyoni,
dunque soltanto l’ultima ora diventa più faticosa, dato lo
stato della strada.
Intorno alle 17,30 di lunedì 15, arriviamo a destinazione:
ad aspettarci il “nostro” Gabriele Maneo e Silvia, la tirocinante
della facoltà di Agraria, che da alcuni mesi vive
all’interno nel complesso ospedaliero.
Rimandiamo alla mattina successiva la visita ai campi
sperimentali ed alle varie realtà agricole e prendiamo
possesso delle nostre stanze.
A cena conosciamo il gruppo di medici e paramedici
dell’Ospedale Bambin Gesù di Roma che da anni collabora
con il Saint Gaspar e che in questi giorni sono
impegnati in una serie di operazioni particolarmente
impegnative, sia cardiovascolari che di plastica facciale,
soprattutto su bambini. Il Saint Gaspar è uno degli
ospedali più attrezzati e moderni della Tanzania ed ha
un reparto pediatria particolarmente all’avanguardia
per gli standard africani.
Dopo una notte agitata per la paura delle zanzare
potenziali vettori di malaria che svolazzavano sulla
mia testa, il martedì, di buon mattino, visita ai campi
sperimentali.
È stata una piacevole sorpresa (anche se annunciata
nelle varie relazioni che si sono succedute nel coro dei
mesi) e motivo di grande soddisfazione vedere come la
savana sia stata coltivata e come la sperimentazione
abbia dato risultati. Plot di mais, di girasole, di fagioli,
di Cayano, di riso in coltura asciutta, di manioca e
appezzamenti coltivati ad ortaggi che nulla hanno da
invidiare a quelli coltivati in zone più vocate.
Emanuele Cammelli ha insegnato ai Kibarua (lavoratori
a giornata) come raccogliere la lattuga e gli zucchini e
Gabriele ci ha illustrato, insieme a Vitus, suo collaboratore
tanzaniano i risultati della sperimentazione facendoceli
(è il caso di dirlo) toccare con mano.
A fine mattinata l’incontro con Ft. Serafino, direttore della
struttura, con il quale abbiamo impostato il lavoro e
la sperimentazione futura. Il Padre si è detto molto contento
e ci ha dato una notizia importantissima: a breve
una scuola agraria di Manyoni invierà esperti tanzaniani
a vedere la sperimentazione ed il lavoro effettuato.
Siamo sulla strada giusta, l’obiettivo di portare le nostre
conoscenze agronomiche alla popolazione locale sta
prendendo sempre più corpo! Soddisfazione anche
per l’incremento della resa produttiva della stalla che è
passata dai 3 litri a capo (sic!) ai 7, sempre bassa, ma
sicuramente di buon auspicio.
Nel pomeriggio, sotto un cielo particolarmente nuvoloso,
visita all’agrumeto per insegnare la potatura all’operaio:
le piante sono finalmente quasi libere dalla fumaggine
e dalla cocciniglie ed in buone condizioni. Alle
18,00 un tipico acquazzone equatoriale ci ha costretti
alla fuga: abbiamo visto la pioggia anche in Africa.
Pernottamento più tranquillo e l’indomani mattina,
mercoledì 17, Alessandro ci fa visitare l’Ospedale e
le strutture collegate: conoscevo già la realtà, ma è
sempre un’emozione vedere i tanti bambini ammalati e
l’attenzione posta anche ai piccoli particolari.
Gli altri miei “compagni di avventura” spiegheranno meglio
ed ai loro scritti rimando.
Nel pomeriggio visita alla missione di Mkiwa, (con noi
anche la tirocinante) di Suor Rita e Suor Incoronata della
Congregazione delle Orsoline. La missione funziona anche
come dispensario medico: particolarmente shockante la
visita (in nostra presenza) al dispensario di un cinese affetto
da malaria e del suo autista locale affetto da tifo. Gli orti di
Suor Rita rimangono comunque far i più organizzati della
Tanzania.
Ritorno al “Saint Gaspar” e dopo un’ultima visita ai “campi”
cena e pernottamento (abbastanza tranquillo) al “Motel”
del Saint Gaspar Hospital. Il mattino successivo (giovedì
18 marzo) partenza nuovamente per Dodoma, con noi
anche il dr. Maneo e Antonio, idraulico romano, da che
da anni fa la spola fra l’Italia e la Tanzania e che lasceremo
a Dodoma.
Alessandro ci fa sapere che a Miyuji vorrebbero salutarci e
visto che è a pochi chilometri dal Villaggio della Speranza,
decidiamo di fermarci con piacere.
Se la prima volta l’accoglienza fu calorosa, questa volta è
eccezionale: ad attenderci tutti i seminaristi ed i responsabili
con “antipasti” tipici (particolarmente apprezzati gli anacardi)
e canti. Alla fine doni per tutto il gruppo ed uno estremamente
significativo per il Presidente (che in quel momento
io rappresento) della Cooperativa di Legnaia: una statua
di legno scolpita a mano che raffigura tanti uomini che si
aiutano vicendevolmente, il simbolo della Cooperazione!
Riesco davvero a stento a trattenere la commozione, mentre
farfuglio una sorta di ringraziamento che viene dal cuore.
Quante emozioni per il vostro cronista e non è finita…
Partenza immediata per il Villaggio della Speranza, pranzo e
visita alle case dei bambini ed all’Ospedale: nel dispensario
una bambina di 6 mesi ammalata gravemente di Aids, questa
volta le lacrime scendono veramente! Forse ognuno di noi,
uomini e donne, dei Paesi ricchi, dovrebbe passare alcuni
giorni in luoghi come questo, per capire come siamo fortunati
e come, molte volte, questa fortuna non si riesca ad apprezzare
pienamente. Filosofia? Morale a basso prezzo? Ai lettori
il giudizio.
Lasciato Antonio al proprio destino, partenza per il seminario di
Morogoro, dove pernottiamo accompagnati dal caldo e dal
rumore dei camion che sbuffano sulla strada che porta a Dar.
Dopo una notte quasi insonne, sveglia, molto prima dell’alba,
e partenza per il parco di Mikumi, per il momento ludico
della missione. Migliaia gli animali avvistati, ma nessun
Simba. La guida ci dice che quando il leone non è avvistato
è perché dobbiamo tornare ancora una volta. “A Dio piacendo”,
rispondiamo con la frase dei missionari.
Nuovamente a Morogoro per il pranzo in seminario e
partenza per Dar, anzi no, perché le sorprese in Africa
non mancano mai: la Jeep non ne vuol sapere di mettersi in
moto. Forte dell’esperienza delle altre “missioni di verifica”
non mi scompongo più di tanto: “Akuna matata” dicono in
Africa (“non c’è problema”). Infatti dopo alcune decine di
minuti il meccanico-autista di un’altra Jeep, che per nostra fortuna
fa tappa al Seminario di Morogoro per accompagnare
a Dar il gruppo dei medici del Bambin Gesù, riesce con un
intervento magistrale a far ripartire il motore: in viaggio dunque,
scortati (non si sa mai) dalle altre auto del Saint Gaspar
dirette anch’esse con il loro carico di medici a Dar Es Salam,
dove arriviamo alle 18,00 circa di venerdì 19 marzo.
È consuetudine finire le “missioni” con una cena di saluto
ed anche questa volta, benché particolarmente stanchi
(ci siamo alzati alle 4!) partecipiamo insieme a Gabriele,
Alessandro, ai medici, paramedici, missionari e padri della
“Procura” alla cena a base di pesce organizzata in un locale
della città sull’oceano Indiano.
La notte, forse per l’estrema stanchezza, riesco finalmente a
dormire fino alle 6,00, quando con la luce del giorno centinaia
di corvi mi svegliano con il loro “verso” caratteristico.
È sabato 20, ultimo giorno in Tanzania, dopo una visita
al mercato del legno di Mwenge, pranzo in procura e
partenza per il Nyerere Airport da dove alle 22,00 circa
locali decolla il nostro Jumbo della Swiss Air che, dopo il
consueto scalo tecnico a Nairobi, arriva a Zurich alle 7,00
(in aereo riesco a dormire qualche ora) giusto in tempo per
salire sull’altro volo che ci porta al Vespucci di Firenze, dove
atterriamo alle 9,00 circa di domenica 21 marzo, primo
giorno di primavera.
La missione è finita, soddisfazione dei partecipanti per
quanto abbiamo visto e verificato. Con i saluti, l’appuntamento
al 13 aprile per la presentazione dei risultati nell’aula
Magna della Facoltà di Agraria di Firenze.
Che dire: stanco (come sempre), leggermente dimagrito
(come sempre), contento di essere tornato (come sempre),
ma soprattutto… molto soddisfatto!
Simone Tofani
Capo gruppo della quinta missione di verifica
e resp. del Progetto Tanzania per la Coop. di Legnaia

D
Missione di verifica Tanzania 2010
Dr. Agr. Alberto Lanzi - Ufficio tecnico Coop. di Legnaia
Dal 12 al 20 marzo scorso abbiamo compiuto una visita
di verifica in Tanzania, presso le Missioni (Villaggio della
Speranza a Dodoma ed Ospedale di Itigi) dove la Cooperativa
Agricola di Legnaia è già impegnata con la presenza di un
agronomo, con lo scopo di migliorare le coltivazioni agricole.
Da quest’anno, i fondi raccolti dalla Cooperativa di Legnaia
saranno impiegati anche per migliorare l’attività della cantina
di Mjugi, dove è in atto un progetto di ampliamento con la
funzione di vinificare le uve prodotte nelle zone limitrofe alla
stessa (come cantina sociale).
Il gruppo che ha partecipato alla visita di verifica
era composto, oltre che dal sottoscritto in veste di
tecnico della Cooperativa, dal Direttore tecnico della
Cooperativa Agricola di Legnaia (Simone Tofani), dal
socio Emanuele Cammelli dell’azienda Agricola Cammelli
in rappresentanza dei Soci della Cooperativa di Legnaia e
dalla Signora Patrizia Belgodere in veste di rappresentante
del gruppo “Amici di Legnaia”.
A differenza dello scorso anno, siamo partiti da Firenze
(Peretola) nel tardo pomeriggio del 12 ed arrivati
all’aeroporto di Dar es Saalam, presso la procura, nella
serata del 13, dopo lo scalo e il pernottamento a Zurigo.
Nella mattinata del 14 è iniziato il viaggio per Dodoma,
dove siamo arrivati come
previsto attorno alle ore 17.00,
dopo la sosta pranzo, a
Morogoro, presso la casa dei
padri.
All’arrivo al villaggio della
Speranza a Dodoma, con il
responsabile don Vincenzo,
abbiamo preso visione del
settore agricolo e non solo. Per
quanto mi riguarda, questa è la
seconda volta che partecipo
ad una missione di verifica e,
nonostante le molte difficoltà
che si possono incontrare sul
posto, sono rimasto molto
colpito di come - a distanza di
appena un anno - siano riusciti
a terminare, in alcuni casi, ed a
costruire in altri, molte strutture
come scuole, dispensario per
i bambini che sono presenti
all’interno del villaggio.
In serata nel villaggio della
Speranza, abbiamo incontrato il Provinciale (don
Giuseppe Montenegro) coordinatore della congregazione
del preziosissimo sangue per l’Italia, la Tanzania e l’India,
che si trovava in luogo per una visita pastorale.
Il giorno seguente (15), è continuato il nostro viaggio
verso Itigi, con visita presso la cantina di Mjugi, dove la
Cooperativa di Legnaia da quest’anno si è impegnata a
sostenere le attività di miglioramento, contribuendo sia ai
lavori strutturali, che all’insegnamento della produzione di
un vino di qualità migliore, fornendo agli addetti ai lavori
strumenti semplici, ma fondamentali. La visita alla cantina
si è conclusa con il pranzo, presso Mjugi e poi ci siamo
diretti a Itigi, con arrivo attorno alle ore 18.00.
La mattina del 16 abbiamo fatto una verifica presso i
campi sperimentali seguiti direttamente dall’agronomo
Gabriele Maneo, che ci ha illustrato le varie tesi messe a
confronto ed i risultati riscontrati fino ad oggi.
Tutti siamo rimasti colpiti dai risultati, anche perché
le differenze rispetto allo scorso anno sono apparse
notevoli: un netto miglioramento del reparto orticolo, dove
attualmente vengono prodotti ortaggi che hanno lo scopo
di soddisfare, in parte, il fabbisogno della cucina.
All’interno dell’ospedale di Itigi – in uno spazio messo a
disposizione per le parcelle sperimentali di circa 2 ha.
- oltre le coltivazioni orticole, sono presenti: un agrumeto
A distanza di appena
un anno, nonostante
le difficoltà che si incontrano
sul posto, sono rimasto
molto colpito dai risultati
(arance e limoni), olivi trapiantati a settembre 2008,
parcelle sperimentali di: Jatropha, cayanus, girasole, mais
e riso in “asciutta”.
Visti i buoni risultati conseguiti, a disposizione
dell’agronomo, è stato installato un nuovo contenitore di
circa 20mila litri di acqua da impiegare per il reparto
agricolo; operazione che si è verificata durante la nostra
permanenza all’interno dell’ospedale, nei giorni 16 e
17.
In questo lasso di tempo siamo riusciti ad eseguire
nuovamente, come lo scorso anno, la potatura degli
agrumi e degli olivi, monitorare lo stato fitosanitaro
dell’agrumeto, che rispetto all’ultima visita del 2009 è
migliorato nettamente. La presenza di cocciniglia si è
attenuata dopo i trattamenti eseguiti, ma nonostante ciò,
sulla vegetazione si notava, in minima parte, la presenza
di fumaggine.
Nelle prime ore della mattina del secondo giorno (17)
abbiamo eseguito la semina delle zucche facendo
notare alle persone locali che si occupano del reparto
agricolo quali fossero le attenzioni da prestare. Inoltre
abbiamo raccolto la verdura (insalate, zucchine con fiore
e tonde) che abbiamo mangiato la sera a cena. Nella
tarda mattinata un’altra visita
dell’ospedale però al suo interno.
Insieme al nostro gruppo erano
presenti due équipe di medici
dell’ospedale Bambin Gesù di
Roma, impegnati ad eseguire
interventi chirurgici su diversi
bambini con varie patologie.
Nel pomeriggio, dopo pranzo, ci
siamo recati ad un’altra missione,
nella zona di Mitigua, dove è
presente Suor Incoronata, una fra
le prime suore ad operare in terra
Tanzaniana (inizi anni ’60).
Il giorno seguente (18), subito
dopo colazione, è iniziato il
viaggio di ritorno, con sosta
per pranzo a Dodoma, con
passaggio alla cantina di Mjugi,
dove siamo stati accolti con molto
entusiasmo. Infatti a riconoscenza
dell’impegno della Cooperativa,
ci sono stati dedicati canti ed alla
Cooperativa di Legnaia è stata
regalata una bellissima scultura in legno che rappresenta
la cooperazione e non nascondo che quel momento mi ha
particolarmente commosso. Alle ore 18.00 siamo arrivati
a Morogoro dove abbiamo pernottato.
La mattina seguente (19) di buon’ora (erano circa le
4.00), ci siamo diretti verso il parco di Mikuni: circa 3200
km quadrai distanti circa 200 km da Morogoro e, con
l’aiuto di una guida, siamo riusciti a vedere molti animali
caratteristici del posto come elefanti, giraffe, zebre, pala,
ippopotami, coccodrilli.
Nel pomeriggio, dopo il pranzo all’interno del parco di
Mikumi abbiamo fatto rientro in procura a Dar es Saalam.
Erano quasi le 17.00 e la serata si è conclusa con una
cena a Dar nella quale erano presenti entrambe le équipe
di medici che, il giorno seguente, rientravano in Italia.
La mattina seguente del 20 l’abbiamo dedicata in gran
parte a visitare il mercato del legno a Muenghe ed a
preparare il necessario per il rientro.
Durante tutto il viaggio di verifica, siamo stati accompagnati
da una persona speciale, Alessandro Manzi, ingegnere
da sette anni in Tanzania che opera presso la cantina di
Mjugi.
Alle ore 19.00 del 20 eravamo all’aeroporto di Dar per
il rientro a Firenze dove siamo arrivati alle 9,30 del 21
marzo.
DICHIARAZIONE DEI REDDITI 2010 - 5xmille
Puoi devolvere il tuo 5xmille al progetto della Onlus AdM - Amici delle Missioni
del Preziosissimo Sangue che sostiene l’ospedale S.Gaspare di Itigi.
Banca Intesa - Roma Tuscolana C7n.: 99706995
ABI 03069 CAB 05107
Cin X IBAN IT 73 X 03069 05107 0000 99706995
I
Chiara Francioli - tirocinante
SPERO CHE ALTRI STUDENTI COME NOI
POSSANO AVERE LA POSSIBILITÀ
DI VIVERE QUESTA ESPERIENZA
Il viaggio/tirocinio tanto atteso si è già concluso da due mesi, mi restano
tantissimi bei ricordi, centinaia di foto scattate che ogni tanto riguardo,
ed un po’ di nostalgia. Nostalgia di chi ogni mattina ti dà il buongiorno
con un sorriso, ti dice che il lavoro va bene, nonostante siano appena le
sette, e stia facendo il lavoro più umile. Nostalgia delle strette di mano in
paese e del continuo salutarsi, dei visi sorridenti dei bimbi e di quello di
un’anziana signora. Degli indimenticabili panorami, dei colori e degli odori
della savana, dei temporali, del vento caldo, dei baobab, del sapore del
mango. Dell’addormentarsi col verso delle iene e lo svegliarsi con quello
delle manguste e degli uccelli. Non è stato facile tornare a casa e dover
riprendere il ritmo di tutti i giorni, tornare ad essere un’“europea” con i suoi
impegni e i soliti problemi quotidiani. Perché adesso mi rendo più conto che
i problemi sono ben altri.
C’è chi lavora tutto il giorno e riceve una paga giornaliera di un euro con cui
deve sfamare la famiglia e costruirsi una casa di paglia e fango. C’è chi non
può mandare a scuola i suoi figli, o peggio permettersi una visita medica o
una medicina. Nonostante tutto però, sono tanti visi sorridenti che mi tornano
in mente, di persone
umili che nonostante
questo affrontano la vita
con serenità, e che si
accontentano di quello
che hanno, è da loro che
si impara ad apprezzare
il valore dei piccoli gesti,
delle semplicità delle
cose per noi scontate.
L’esperienza è stata
più che positiva, una
bella opportunità per
crescere sia dal punto
di vista professionale che
personale. Ho avuto la
possibilità di conoscere
una particolare realtà, ho potuto confrontarmi ogni giorno direttamente con le
persone del luogo, stando a contatto con loro e lavorando con loro.
Ho potuto mettere in pratica ciò che ho studiato in questi anni anche se
a mio parere è stato più importante avere buona volontà, entusiasmo e
curiosità di imparare, mettendo un po’ da parte ciò che è scritto sui libri. Mi
ha affascinato la natura in sé, il clima, i suoli e le tecniche colturali utilizzate
dalla gente solo frutto del loro lavoro e di anni e anni di messa in pratica.
Ho cercato di pormi in modo propositivo sempre, mettendomi in gioco, e
cercando nel mio piccolo di contribuire il più possibile. Ma veniamo al
lavoro… Che si è svolto per la maggior parte in campo, con gli operai che
lavorano all’interno della struttura con i quali si è creato fin da subito un bel
rapporto di collaborazione. In campo ci occupavamo prevalentemente del
nuovo orto creato da noi e delle colture sperimentali che monitoravamo ogni
settimana. Sono state testate varietà di: riso, mais, sorgo, girasole, manioca,
fagiolo scuro locale, un’unica varietà di cajano pacciamato, e consociato e
Jatropha per individuare le varietà più produttive e le tecniche colturali migliori
(nel caso del cajano). La sveglia di Gabriele mia e di Silvia suonava alle
7, colazione, lavoro sodo fino alle 10:00, l’ora del tchai, ovvero pausa in
cui si beve tutti insieme tè zuccheratissimo accompagnato da arachidi. Poi
riprendevamo a lavorare fino alle 12:30, pranzo insieme a don Ernesto,
Tommaso, il farmacista e Filippo, fisioterapista volontario. Dopo una pausa
tornavamo in campo per le 14:00, lavorando e imparando swahili il
tempo volava fino alle 17:00. La sera dopo cena un film tutti insieme, due
chiacchiere e a letto stanchi morti.
Che dire in fine? Spero che in futuro altri studenti come noi possano avere la
possibilità di vivere questa esperienza e colgo l’occasione per dire grazie!
Un’esperienza affascinante
Patrizia Belgodere - amica di Legnaia
Q
Quante volte ho letto questo messaggio durante i miei percorsi
all’interno del negozio della Cooperativa di Legnaia, mentre
facevo la spesa, o nel periodico “Coltivare Insieme” che
ricevo a casa e che mi viene inviato dalla Cooperativa stessa.
Queste parole, fino a pochi giorni fa, mi stimolavano solo a
destinare a quel progetto l’accantonamento dei punti che, come
cliente fidelizzata maturavano sulla mia tessera di Amici della
Cooperativa, senza tuttavia approfondire né la conoscenza di
quel progetto né le condizioni di chi lo sta realizzando, ma
ritenendomi a posto con la mia coscienza per aver in qualche
modo dato un modestissimo contributo per aiutare chi vive in
condizioni di grosso disagio economico e sanitario.
Quest’anno ho avuto la fortuna di far parte della missione
di verifica che periodicamente la Cooperativa svolge e che
questa volta si è tenuta in marzo, ed ho potuto così constatare
personalmente cosa sia il PROGETTO TANZANIA, come si
svolge, quali siano le finalità e le difficoltà che si incontrano nel
portarlo avanti.
È stata un’esperienza affascinante. Già all’arrivo a Dar es Salaam,
all’interno dell’aeroporto, si può avere un’immagine di quello che
sarà il nostro viaggio all’interno della Tanzania. Scendendo
dall’aereo ci troviamo immersi nel profumo particolare della
terra africana che ci accoglie con il suo caldo umido ed il suo
Silvia Nannucci - tesista/tirocinante
L’AFRICA VA VISSUTA PER ESSERE
COMPRESA, NON LA SI PUÒ DESCRIVERE
F
Farei subito una premessa: l’Africa va vissuta per essere compresa, non si può
descrivere. Il mio viaggio nasce nel marzo dell’anno scorso, da una proposta
della Facoltà di Agraria, complice il prof.Ragazzi, mentre la vera partenza
è arrivata solo a Gennaio di quest’anno.
Il nostro obiettivo era Itigi, un piccolo villaggio africano, situato nella savana
secca della Tanzania, a quasi settecento km da Dar ES Salaam, dove il nostro
volo è atterrato. Sono stata in Tanzania solo due mesi e mezzo, un tempo
appena sufficiente per iniziare a capire com’è la vita in Africa e se devo essere
sincera, mi rammarica pensare al poco tempo che lì ho trascorso. Gabriele,
l’agronomo che si occupa direttamente in loco del progetto è sempre stato
con noi; senza di lui probabilmente avremmo avuto molte difficoltà nella
comunicazione, perché non sapevamo nemmeno una parola di Swahili e
l’inglese è parlato solo da pochi, per cui, se vuoi comunicare devi imparare
almeno in parte la loro lingua. La mattina successiva al nostro arrivo, ci siamo
dirette nei campi e Gabriele ci ha presentate agli operai. Un incontro alquanto
bizzarro, non so cosa mi aspettavo ma sono rimasta piacevolmente sorpresa
nel vedere che erano tutti giovani e con un sorriso stampato sul viso. Forse sono
stati proprio i loro sorrisi che mi hanno spiazzato o forse quegli occhi neri, non
so… comunque il primo impatto è stato certamente positivo.
Eravamo in Africa come membri partecipanti e soggetti attivi in un progetto di
cooperazione internazionale per la sperimentazione di nuove tecniche agricole
che ci ha dato delle grandi soddisfazioni, tuttavia come per tutte le cose, c’è
sempre l’altra faccia della medaglia, sui diversi problemi che si vengono a
creare. La realtà africana è comprensibile per molti aspetti, ma per tanti altri
è veramente complessa, così complessa da essermi, per diverse sfumature,
sfuggita. Le persone che incontri sono la nostra utopia del lavoratore medio, in
altre parole sono privi di qualunque forma di stress. Ci siamo comunque trovati a
fare vera vita africana nei campi, come diciamo noi: zappa in spalla e via.
Gabriele ha fatto veramente un super lavoro lì a Itigi, è stato davvero fantastico! Il
problema laggiù, è la capacità di adattamento, non solo per i modi della gente
ma soprattutto per le abitudini europee, infatti, siamo abituati ad avere tutto ciò
che serve a portata di mano, cosa che lì non è assolutamente concepibile,
per cui devi ingegnarti nel risolvere i tanti problemi che si susseguono
continuamente.
Lo scopo che abbiamo è riuscire a insegnargli a migliorare le produzioni
dei loro campi, con piccoli accorgimenti che tuttavia fanno la differenza e a
organizzarsi per avere una visione delle potenzialità che hanno e questa non è
la cosa più facile del mondo.
Nel tempo libero, quando potevamo uscire, avevamo maggiori contatti con
la popolazione locale e per quanto ho visto posso dire che continua a esserci
una barriera tra bianchi e neri perché l’integrazione è ostacolata da loro stessi,
che vedono nel bianco il ricco che deve comunque dare. Ovviamente non è
una verità assoluta ma è un fattore cui, in molti casi, si deve prestare attenzione,
poiché si possono avere delusioni. Sono persone che hanno qualcosa di
diverso da noi, forse a causa della semplicità della loro vita ma vedere intorno
la mancanza di problemi futili, che invece in Italia tendiamo a crearci, ti da un
senso di disorientamento. Infatti, tutti noi, dopo questa esperienza, abbiamo
riscoperto il valore della semplicità, delle piccole cose che sono andati perduti
nelle nuove generazioni.
Una delle cose che mi ha lasciato veramente sbigottita è scoprire quello che puoi
fare con un pallone da calcio, attraversando la strada e andando un po’ alla
cieca verso il campo da calcio. Nel tempo massimo di cinque minuti, girandoti
indietro trovi uno sciame di bambini di tutte le età che ti segue, inizialmente a
debita distanza, poi appena metti in terra la palla, ti ritrovi a giocare per tutto
il pomeriggio.
Il giorno della partenza, ci siamo alzati all’alba per affrontare il rientro a Dar
ES Salaam. Nel momento in cui sono salita sull’aereo, mi ha assalito quello
sconforto tipico del mal d’Africa che ancora non ho completamente superato.
Una volta a casa è inevitabile la ricaduta nella routine caotica e stressante tipica
delle grandi città ed è la cosa che meno di tutte riesci a concepire; è una di
quelle esperienze che ti entrano dentro in maniera indelebile, per cui il vero mal
d’Africa è proprio quando rientri nella solita vita di tutti i giorni.
bellissimo paesaggio; ma ci rendiamo anche immediatamente
consapevoli che lì siamo in presenza di tanta miseria.
La povertà e l’assenza di adeguate strutture sia ospedaliere che
scolastiche fa sì che si viva una drammatica arretratezza.
Ci troviamo di fronte a delle realtà dove esiste ancora il capo
villaggio che ha il potere inappellabile di decisione e la donna
è considerata soltanto per il lavoro sia nei campi che all’interno
delle capanne che rappresentano l’abitazione.
Il progetto, nato ufficialmente nel 2006, affianca il lavoro dei
Missionari del Preziosissimo Sangue in due missioni: quella
di Dodoma e quella di Itigi. La prima missione che ho potuto
visitare è stata quella del “Villaggio della Speranza” a Dodoma
realizzato nel 2001 e dove devo confessare di averci lasciato il
cuore. Qui ci si occupa di dare assistenza sanitaria ai bambini
malati di AIDS e sono bambini soli, abbandonati, vittime
innocenti che al momento di entrare a far parte della vita, sono
già segnati. I missionari hanno costruito, con il contributo dei
volontari, strutture adeguate in modo che i ragazzi possano
trovare almeno un ambiente confortevole con persone qualificate
e dotate di medicinali adatti per far sì che si possa almeno
prolungare la loro esistenza.
Questo sta accadendo: alcuni di quei bimbi oggi sono cresciuti
e qui si sta costruendo una cooperativa agricola con lo scopo
E
«Itigi, avanti così»
di Gianni Somigli
Emanuele Cammelli, agricoltore e membro del
consiglio direttivo della Cooperativa Agricola di
Legnaia, è tornato da pochi giorni dal suo secondo
viaggio in Tanzania.
«Ero già stato in Tanzania un paio d’anni fa, nel 2008
– racconta Emanuele a Coltivare Insieme a proposito
delle sue visite in Tanzania -. Devo ammettere che
quando arrivai lì la prima volta, non ebbi una buona
impressione. Era una situazione incredibilmente difficile,
ma devo ammettere anche che mi posi con un’ottica
“italiana”, confrontando quella realtà con la mia, quella
in cui vivo ogni giorno. “O che roba è quella?” chiesi
guardando i tentativi di impiantare un orto».
E adesso, a distanza di due anni,
ha cambiato opinione?
«Sì, quest’anno devo dire che ho trovato una realtà che
ha fatto importanti passi avanti.
I progressi sono senz’altro
merito dell’esperienza
accumulato, certo, ma
dobbiamo dare atto del duro e
ottimo lavoro svolto dal dottor
Maneo, il nuovo e giovane
agronomo. Probabilmente, chi
è arrivato prima di lui non è
riuscito a “orientarsi” in un
terreno così difficile, ma ha un
po’ preparato il campo a chi
è venuto in seguito. Maneo
sta facendo davvero un
grande lavoro, aiutato anche
dai consigli che provengono
dall’Italia grazie agli esperti della Cooperativa di
Legnaia e della Facoltà di Agraria di Firenze coordinati
da Simone Tofani e dal Prof. Alessandro Ragazzi.
Dunque, il progetto sta andando bene.
«Il progetto è ottimo, sta dando buoni risultati.
Sicuramente, il C.d.A. della Cooperativa continuerà
a dare il proprio appoggio anche dopo il rinnovo.
Anche questo è un risultato che, lo dico davvero con
grande sincerità, due anni fa non credevo sarebbe
stato possibile. Non vedevo un futuro, insomma, non
ci speravo: invece, andiamo avanti e andiamo molto
bene».
Che impressioni ha ricavato
dal “Continente Nero”?
«Lì, c’è l’Africa, quella vera. Non è un villaggio turistico,
dove si va per stare un paio di settimane pancia all’aria,
dove si sta meglio che a casa propria, pigliando il sole
in spiaggia e, al limite, facendo un giro in jeep per fare
le foto agli animali. Quella è una realtà molto dura. Già
essere all’interno di una sorta di avamposto missionario
in qualche modo facilita rispetto a ciò che c’è fuori da
quelle mura di recinzione».
Immersi nel profumo particolare della terra africana
col suo bellissimo paesaggio, ma consapevoli
che siamo in presenza di tanta miseria
di poter disporre di generi alimentari adeguati ad una corretta
alimentazione dei piccoli ospiti e servire anche per la produzione
di latte, alimento questo per loro indispensabile, oltre che a
sviluppare tecniche di coltivazione.
In occasione del nostro viaggio abbiamo portato attrezzature
e prodotti per migliorare il vigneto presente a Miyuji e per la
preparazione degli orti dove questi ragazzi potranno imparare,
oltre ad un mestiere anche a collaborare assieme per far sì che
da un piccolo seme, curato ed assistito, possa nascere una
pianta che dia buoni frutti.
Ho ancora oggi impresso nei miei occhi l’immagine di quei
bimbi così piccoli nei loro lettini che lottano contro la malattia.
In quei momenti vieni assalito da tanta rabbia ed avresti la
voglia di urlarla al mondo intero. Ritengo che sia della massima
importanza che noi occidentali non li abbandoniamo. Dobbiamo
nel nostro piccolo continuare a far sì che possano sempre contare
nella nostra vicinanza e aiuto, anche quando le loro condizioni
di vita saranno migliorate.
Il viaggio continua all’interno di questo Paese fino alla Missione
dove si trova l’Ospedale ST Gaspar di Itigi.
Qui è stata realizzata una struttura che dispone di circa 400
posti letto e serve una popolazione di oltre 200.000 persone.
In questa struttura è stato realizzato anche un padiglione per
Emanuele Cammelli,
agricoltore e consigliere
della Cooperativa, ci ha
rivelato ricordi e impressioni
al ritorno dal suo secondo
viaggio in Tanzania
Degli abitanti del posto cosa ci racconta?
«Gli abitanti sembrano contenti. Certo, quelli con cui
siamo più a contatto sono coloro che già vivono il
contatto con i missionari. In qualche modo, si può
dire che sono “abituati”. Ma due anni fa, durante
il primo viaggio, andammo a fare un giro fuori dal
perimetro della missione. Incontrammo alcuni ragazzi,
che ci guardarono come per dire: “No, ma guarda:
due bianchi!”. Non è una presenza tanto familiare,
insomma».
E lei è stato contagiato da quello
che chiamano “Mal d’Africa”?
«Forse Mal d’Africa no, però sono sicuro che appena
possibile ci tornerò. Addirittura avevo pensato di
andare per qualche tempo in modo stabile come
volontario, perché quella è una terra incredibilmente
ammaliante, e c’è tanto, tantissimo da fare a Itigi.
Ma è difficile conciliare tutto
quello che uno ha da fare,
il proprio lavoro, la propria
famiglia, con una scelta del
genere. Magari un giorno
riuscirò a sistemare tutto».
Ci sarebbe molto
da fare: a cosa
si riferisce in
particolare?
«Ci sarebbe moltissimo da
fare perché il progetto è
fondamentalmente alimentare.
Maneo, come ho detto, sta
lavorando molto bene. Ma non si scappa dalla realtà:
lì piove per tre mesi all’anno, tutto dipende da quello.
Se non piove è veramente difficile andare avanti. In
questo senso, ci sarebbero da potenziare delle colture
che rendano al massimo in difficoltà di questo genere. Si
sta iniziando a farlo, e bene. Dobbiamo andare avanti
così».
Quali sono attualmente le colture in stato
sperimentale più avanzato?
«Si coltivano il mais, il girasole, il cajano, che è
una leguminosa tipica del posto. Si è tentato anche
con il “riso asciutto”, ma è quello che ha dato forse
meno risultati. Inoltre, si sta iniziando a lavorare sugli
ortaggi».
Il vero, grande problema rimane sempre
l’acqua?
«Il problema più importante resta l’acqua, proprio
così. Ci sono dei pozzi intorno, fatti dai tedeschi,
e pochi altri. L’acqua non c’è. Le persone devono
fare chilometri e chilometri a piedi, ogni giorno,
per un minimo approvvigionamento. Vivere, lì, è
davvero complicato. Per gli orti e le colture, certo.
Ma soprattutto per le persone».
ospitare i genitori dei piccoli degenti, dando così la possibilità
ai bambini ricoverati di non sentirsi allontanati dalla loro
famiglia.
Anche qui la Cooperativa di Legnaia è presente oltre che con
l’aiuto finanziario anche con il supporto di personale qualificato
sia per la gestione che per lo sviluppo della produzione di quei
prodotti che hanno maggiore possibilità di adattamento ad un
territorio difficile. Vorrei ancora continuare a cercare di dare
voce alle mille sensazioni che ho provato in occasione di questo
meraviglioso viaggio, che porterò sempre con me, ma forse
finirei per tediare. Dico solo grazie alla Cooperativa di Legnaia
per quello che fa in Tanzania, non solo come aiuto a livello
economico ma anche apportando le esperienze del settore
dell’agricoltura mantenendo la cultura dell’Africa affiancandoli
fino a che riescono ad essere autonomi, ed ho visto la gioia
negli occhi di queste persone.
Dico a tutti i clienti fidelizzati non scalate i punti che acquisite,
accantonateli fino alla fine dell’anno e prima della scadenza,
prima di decidere di beneficiare dello sconto sulla spesa fatta,
ricordate che in un paese al centro dell’Africa ci sono dei
bambini per i quali quei punti possono significare la possibilità
di veder sorgere il nuovo anno.
Un caro saluto a tutti gli Amici!

Offerte valide
dal 25 maggio
al 10 giugno
Le promozioni sono riservate esclusivamente
ai Soci e agli Amici di Legnaia
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SCONTO
15%
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I Paccheri
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Per merce in magazzino, no ad esaurimento scorte. I quantitativi massimi acquistabili devono essere in relazione
al consumo aziendale per i prodotti professionali e a quello familiare per gli altri - Prezzi I.V.A. inclusa
VITA IN CAMPAGNA
28%
SCONTO
Frutta
& verdura
di stagione
Dalla fine di maggio nei vivai
di produzione delle piantine orticole
“da trapianto”, iniziano le semine
dei cavoli (fiore, verza, broccolo)
che si trapianteranno nei mesi
di giugno e luglio e che si
raccoglieranno nei mesi autunnali.
Maggio è il mese tipico
della raccolta delle fragole
(famosissime quelle di “Mosciano”,
sulle colline di Scandicci).
Nel mese di giugno invece,
nella pianura e sulle colline che
circondano Firenze, sono in piena
raccolta in pieno campo moltissimi
ortaggi estivi. Da ricordare:
insalate da cesto (lattuga a cespo,
romana, batavia, gentilina, lollo
e pesciatina), radicchi, rucola,
ravanelli, cipolline fresche, barbe
rosse, prezzemolo, cavoli cappuccio
e verza, basilico, sedano, fagiolini,
zucchine, cetrioli e, fino a S.
Giovanni (24 giugno), gli asparagi.
In struttura protetta si raccolgono
tutti i tipi di pomodori, dai costoluti
fiorentini, a quelli da mensa (tondi
ed allungati) a quelli a grappolo.
Da fine mese si inizia la raccolta di
peperoni e melanzane coltivati in
struttura protetta.
Tra la frutta di stagione troviamo
ancora le fragole, e finalmente le
ciliege (è il loro mese), le albicocche,
le nespole, le pesche precoci e le
prime pere, in modo particolare
la “vecchia” pera “gentile”, tipica
dell’area fiorentina.
Dalle aziende della costa tirrenica
iniziano ad arrivare anche i primi
meloni precoci coltivati sotto
tunnellino.
Per chi come il sottoscritto è un
appassionato di frutta, l’attesa è
finalmente finita!
per Soci ed Amici
di Legnaia
Chianti DOCG vino
Artimino lt. 0,375
per soci e amici
3,95 2, 84
NOTIZIE A CURA DELL’UFF ICIO TECNICO DELLA COOPERATIVA DI LEGNAIA
ORTO E FRUTTETO
Dalla metà di maggio si inizia a raccogliere i meritati frutti
del lavoro, faticoso ma finalmente ricco di soddisfazioni,
dei mesi precedenti.
Sono già in fase di raccolta infatti zucchine, cetrioli,
lattughe, cavoli, asparagi, basilico, prezzemolo e stanno
per iniziare i raccolti di pomodori, peperoni e melanzane.
In questo periodo si completano anche i trapianti e le
semine di tutte quelle colture che daranno produzioni di
fine estate ed autunnali: tra i trapianti tipici da ricordare
quello delle cipolle “Vernine” e tra le semine (prima del
24 giugno, S. Giovanni secondo tradizione) quella
dei cavolfiori e dei cavoli da inverno (verza, broccolo
e Bruxelles) e, dalla metà del mese in avanti, quella di
finocchi, cicorie, indivie e lattughe autunnali.
Fra la frutta in piena raccolta sono le fragole mentre inizia
quella delle ciliegie e delle prime pesche precoci.
In questo periodo è necessario prestare particolare
attenzione agli attacchi dei patogeni, sia vegetali che
animali. Raccomandiamo di consultare sempre tecnici
preparati prima di intervenire, per evitare trattamenti inutili
o addirittura dannosi per le piante.
CASA E TERRAZZA
Sui balconi sono in piena fioritura tutte le piante annuali
trapiantate (gerani, surfinie) o seminate (tagete, petunie,
impatiens) nei mesi precedenti ed in fioritura o in piena
vegetazione anche le eventuali piante perenni presenti
(allori, gelsomini, oleandri, photinie etc.) poiché sono
15%
pasta La Toscanina 2,95 gr. 500
per soci e amici
2, 36
25%
B
G N S V
G N S V
G N S V
G N S V
ALIMENTAZIONE
28%
SCONTO
30%
SCONTO
Tonus Pollo
complet. Purina Kg. 15
per soci e amici
29,00 20, 90
B
B F G N P S V
Mangime Gatti
i deliziosi Morando gr. 85
per soci e amici
0,77 0, 54
B F G N P S V
G N S V
TUTTI I GIORNI
Prodotti ortofrutticoli di stagione
con sconto 30% *
SCONTO
SCONTO
25%
SCONTO
LO N G S
Programmatore
aquauno Logica Claber
per soci e amici
41,70 35, 45
coltivate in vaso, anche se di dimensioni adeguate,
necessitano di cure colturali appropriate soprattutto per
quanto riguarda nutrizione ed irrigazione.
A tal proposito è necessario fertilizzarle e bagnarle a
cadenza regolare. I concimi più adeguati sono quelli
idrosolubili a titolo equilibrato (ad esempio grow more
o nutrileaf 20-20-20), che si possono utilizzare anche
in presenza di impianti di irrigazione automatici che
fanno non solo risparmiare tempo, ma garantiscono
anche una quantità di acqua adeguata alle piante. È
il momento di prestare un’attenzione particolare alle
operazioni di irrigazione, perché con le alte temperature
dei prossimi mesi tipiche di Firenze, le piante in vaso
potrebbero andare incontro a fenomeni di appassimento,
disidratazione ed in casi estremi, morte.
È anche il momento migliore per portare all’esterno le
piante da appartamento, stando attenti a non posizionarle
ai raggi diretti del sole per evitare probabili scottature.
Raccomandiamo di prestare particolare attenzione a non
far ristagnare l’acqua in eventuali sottovasi, non solo per
la salute delle piante, ma anche per evitare la deposizione
di uova e la conseguente nascita di larve della zanzara
tigre (aedes albopictus), ormai presente in molte zone
della nostra città e delle nostre campagne.
A questo proposito ricordiamo come siano in commercio
prodotti e metodi adatti ad impedire lo sviluppo delle
larve. Visto il loro uso “civile” è utile prima dell’uso, farsi
consigliare da personale qualificato come quello presente
nei punti vendita della Cooperativa di Legnaia.
Tagliasiepi
Tubo diam 14-19
P59-25 Bahco
top-black mt. 15 Claber
per soci e amici
41,80 31, 35 per soci e amici
20,70 15, 53
B F G N P S V
B F G N P S V
Irrigatore
rollina Claber
per soci e amici
6,70 5, 00
B F G N P S V
Carne con sconto
del10% *
25%
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30%
SCONTO
30%
SCONTO
S
B F G N P S V
Terriccio Acidofile
Vigorplant lt. 20
per soci e amici
3,50 2, 45
B F G N P S V
Torba irlandese
balletta Vigorplant lt. 30
per soci e amici
5,25 3, 68
B F G N P S V
GIARDINO
È il periodo migliore per godere il giardino in tutta
la sua bellezza, molte piante sono in fioritura, altre
l’hanno da poco terminata, altre ancora stanno per
fiorire, ma tutte sono in pieno rigoglio vegetativo ed
anche particolarmente sensibili agli attacchi dei vari
patogeni sia animali che vegetali. Per questo motivo
va posta particolare attenzione alla loro difesa e
vanno adeguatamente protette con agro farmaci
adeguati.
Fra le piante che si possono trapiantare in questo
periodo segnaliamo le margherite e le ortensie: le
prime amano un’esposizione soleggiata, le seconde
invece ombreggiata ed un ambiente acido.
In giardino in questo periodo è importante mantenere
le piante in un substrato libero da erbe infestanti,
fresco e ben fertilizzato.
È utile ricordare come, per tutte quelle piante (gerani,
surfinie etc.) che hanno una fioritura scalare, il taglio
dei fiori disseccati stimoli la pianta a produrne di
nuovi, per cui è opportuno tagliarli con apposite
strumenti di taglio.
In questo mese si possono ancora trapiantare le
piante annuali a fioritura estiva come ad esempio:
petunie; tagete; impatiens ed alla fine di giugno
possono iniziare le semine di: dianthus, guillardia,
pratoline, calendule e viole del pensiero (pansé),
che dovranno essere trapiantate poi alla fine
dell’estate.
TUTTI I GIORNI
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presente su tutti gli altri prodotti
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Fioriera mediterraneo
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Tosaerba
XS 50 MHS GCV135H Castelgarden
per soci e amici
489,00 391, 20
B F G N P S V
21%
SCONTO
25%
20%
SCONTO
SCONTO
38%
SCONTO
26%
SCONTO
25%
SCONTO
30%
SCONTO
30%
SCONTO
35%
SCONTO
RGIARDINO e AGRICOLTU
A
Agripotash
lt. 5
per soci e amici
57,00 45, 00
B F G N P
S V
Grow More
20 20 20 Kg. 2,268
per soci e amici
22,00 16, 50
B F G N P S V
Garden Top
Scotts Italia kg. 4
per soci e amici
12,90 8, 00
B F G N P S V
Tiovit Jet
Kg. 1
per soci e amici
4,60 3, 40
B F G N P S V
Melody Compact
Kg. 1
per soci e amici
15,80 11, 85
B F G N P S V
Compo anticrittigamico
gr. 100
per soci e amici
6,20 4, 34
B F G N P S V
Compo per fiori
insetticida ml. 500
per soci e amici
6,75 4, 73
B F G N P S V
Olio speciale
prosint 2% Efco lt. 1
per soci e amici
10,10 6, 57
B F G N P S V
20%
SCONTO
Reginette Toscane
pasta La Toscanina gr. 250
per soci e amici
28%
SCONTO
Rugiolino Rosso
vino IGT 2009 Artimino lt. 0,75
per soci e amici
4,95 3, 56
2,80 2, 24 B G N S V 15%
SCONTO
B
G N S V
Extravergine Toscano
olio ext. ver. di oliva Az. Il Giuncaio lt. 0,75
per soci e amici
9,00 7, 65
B
G N S V
30%
SCONTO
Vaso mediterraneo
Stefanplast diametro cm. 26
per soci e amici
1,45 1, 02
B F G N P S V
LV
20%
SCONTO
Agrumi
in vaso diametro cm. 22
per soci e amici
19,50 15, 60
B F G N P S V LV
25%
SCONTO
Fioriture
vaso diametro cm. 10
per soci e amici
0,60 0, 45
B F G N P S V LV
I prodotti sono disponibili nei punti vendita indicati dal cerchietto Legenda: B =Borgo San Lorenzo - viale della Resistenza; F =Figline Valdarno - via Roma; G =Ghiberti - via della Mattonaia (FI); LO =Legnaia Ortofrutta; N = Novoli - via Lippi e Macia (FI); LV = Legnaia Vivai; S = Sollicciano - via Baccio da Montelupo (FI); V = Villamagna - via Villamagna (FI); LP = Legnaia Pistoiese - Pistoia ; P = Prato- viale Marconi

SEDE CENTRALE
orario valido dal 17 maggio 2010
via Baccio da Montelupo, 180
tel. 055 73581 - fax 055 7358256
orario continuato 8.00-20.00 (da lun. a sab.)
domenica 9.00-13.00
Notizie dalla Cooperativa
Approdato all’Aula Magna di Agraria
Era un pubblico davvero
interessato e variegato
quello che colmava l’Aula
Magna della Facoltà
di Agraria il 13 aprile
scorso. L’argomento,
infatti, era di estremo
interesse: come la Coop.
di Legnaia insieme alla
Facoltà di Agraria stà
operando in Africa.
Il progetto è nato nel
2006 quando la Coop.
di Legnaia – su invito dell’onlus
Pangea ha deciso
di sostenere alcune realtà
di promozione umana
realizzate da missionari
e da suore in Tanzania,
destinando l’uno per
mille del fatturato. Da
allora i rapporti si sono
fatti sempre più intensi
attraverso l’opera diretta
della Cooperativa che,
in collaborazione con la
Facoltà di Agraria, ha inviato
agronomi, tesisti e
tirocinanti con l’obiettivo
di coltivare e migliorare
la qualità dei prodotti
per sostenere l’attività
degli agricoltori locali.
A garanzia della serietà
del progetto, sostenuto
anche dai soci e dai
clienti della cooperativa,
periodicamente un
gruppo composto da
rappresentanti delle varie
organizzazioni che aderiscono
all’iniziativa, da
docenti e agronomi della
Coop. di Legnaia si reca
in Tanzania per la verifica
del procedimento dei
lavori.
Sono già 5 le missioni
effettuate e proprio di ritorno
dall’ultimo viaggio
(lo scorso marzo) i temi,
i risultati, le prospettive
e le testimonianze sono
stati presentati nell’Aula
Magna della facoltà
di Agraria dove sono
intervenuti il Preside
Giuseppe Surico, David
Bocciolini, Simone Tofani,
Alessandro Ragazzi,
L’ASSEMBLEA DEI SOCI
Marco Puleo e Gabriele
Maneo e alcuni tesisti e
tirocinanti.
Nel suo intervento il
presidente della Coop.
di Legnaia, Bocciolini,
ha ripercorso la nascita,
la missione e lo sviluppo
di questo progetto. Il
responsabile del Progetto,
Simone Tofani si è
soffermato sulle tecniche
agricole e le colture:
mais, sorgo, girasole,
manioca, fagiolo, riso,
cajarro e di ortaggi
come lattuga, zucchine
fiorentine, cetrioli,
pomodori, melanzane,
peperoni, carote, cipolle
e patate e sui buoni
risultati. Ha spiegato
l’importanza di piantagioni
foraggere per aumentare
la produzione
di latte dei bovini e di
semi di jatropha curcas
per produrre olio vegetale
a scopo energetico. Il
Prof. Ragazzi si occupa
della sperimentazione
attraverso l’attività di tesisti
e tirocinanti mentre
l’enotecnico Puleo segue
la produzione del vino
in collaborazione con la
cantina Miyuji, altra importante
sperimentazione
per il miglioramento
della qualità dei vini, e
l’agronomo tropicalista
Maneo che è responsabile
del Progetto in
loco, figura importante
anche in relazione alla
sicurezza alimentare e
ambientale nei tropici.
Attraverso tutti i meccanismi
attivati, la Coop.
agricola di Legnaia ha
destinato, in questi 3
anni, oltre 150mila euro.
Ma il Progetto Tanzania
dimostra che, quando si
è davvero interessati a
sostenere popolazioni
in difficoltà, senza altri
scopi di lucro, sprechi o
speculazioni, è possibile
farlo.
della SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA di LEGNAIA
sarà convocata nel prossimo mese di giugno a norma di statuto.
Centro Macchine Agricoltura e Giardinaggio
via di Sollicciano, 13 Firenze
tel. 0557358241
da lunedì a venerdì 8.30-12.30/14.30-18.15,
sabato 8.30-12.30
FIRENZE
via Lippi e Macia, 49 - tel. 055 416160
8.00-13.00/16.00-19.00 sab. pomeriggio chiuso
via della Mattonaia, 5r - tel. 055 243114
8.30-13.30/16.00-19.00 sab. pomeriggio chiuso
via Villamagna, 146 - tel. 055 6530330
da lun. a sab. 8.00-19.30
BORGO SAN LORENZO
viale della Resistenza, 50
tel. 055 8494014 fax 055 8494016
da lun. al sab. 8.30-12.30/15.30-19.00
FIGLINE VALDARNO
via Roma, 169 - tel. 055 9154157
da lun. al sab. 8.30-13.00/15.30-19.30
PRATO
viale Marconi, 16 Mezzana - tel. 0574 593787
da lun. al sab. 8.30-13.00/15.30-19.30
SOCIETÀ CONTROLLATE
FIRENZE
via Baccio da Montelupo, 180
tel. 055 73581 - fax 055 7358256
orario continuato - 8.00-20.00 (lun.-sab.)
domenica 9.00-13.00
SCANDICCI
Centro Ortoflorovivaistico
via della Pieve - tel. 055 7358232
da lun. a sab. 8.00-13.00/15.00-18.30
sab. 8.00-13.00
Pontassieve
via F.lli Cervi, 43/45 - tel. 0558368684
da lun. al ven. 8.30-13.00/16.30-19.30
mer. pom. chiuso
sab. 8.00-13.00/16.30-19.30
Figline Valdarno
corso Matteotti, 28/32 - tel. 0559155774
da lun. al ven. 8.30-13.00/16.30-19.30
mer. pom. chiuso; sab. 8.00-13.00/16.30-19.30
loc. Matassino - via f.lli rosselli 35/37 - tel. 055958799
da lun. a sab. 8.30-13.00/16.30-19.30
mer. pom. chiuso; sab. 8.00-13.00/16.30-19.30
San Giovanni V.no
piazza della libertà, 22 - tel. 0559122706
da lun. al ven. 8.30-12.30/16.30-19.30
mer. pom. chiuso; sab. 8.00-12.30/16.30-19.30
Incisa V.no
piazza Santa Lucia, 1 - tel. 0558336883
da lun. a sab. 8.30-12.30/16.30-19.00
mer. pom. chiuso; sab. 8.00-12.30/16.30-19.30
Serravalle P.se
Loc. Pontestella
via Redolone - tel. 0573 528473
da lun. al sab. 8.30-12.30/14.30-19.00
Officine di meccanica agraria convenzionate
Colle Val d’Elsa - Verdicchio
Loc. San Marziale 16/A - Colle Val d’Elsa - Si - tel. 0577 908143
Barberino Val d’Elsa - Officina VARET
z.i.Valcanoro - Strada di S. Appiano (FI) - tel. 055 8079076
Cerreto Guidi - Officina 3EMME Snc
Via Prov.le Francesca Sud 25 - Stabbia - Fi - tel. 0571 956037