Antonello Cannas - Scienze Zootecniche
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Relazione tra cellule somatiche e % di animali con mastiti sublicniche nel gregge (Berthelot et al., 2006) Cellule somatiche medie del gregge 250.000 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 % animali con mastiti sublicniche 5% 10% 20% 30% 40% Relazione tra cellule somatiche e % di latte perso in bovini da latte (Ruegg, 2003) Cellule somatiche x ml 200.000 500.000 1.000.000 1.500.000 Perdita di latte in % 0 6 18 29 22
Curve di lattazione dipecore Sarde con CCS < 750.000 e > 1.000.000 1,5 1,3 latte (kg/d) 1,1 0,9 0,7 0,5 0,3 - 13% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 mesi 1.000.000 Pulina et al. (2000) Influenza delle cellule somatiche sulla produzione di latte in pecore Sarde (Pulina et al., 2005) CS (x1.000 ml) Media latte (g/d) – Livello produttivo annuo (litri) Livello produttivo (% sulla classe migliore) 250 1048 (220 litri anno) 100,0 750 904 (189 litri anno) 86,3 1250 847 (178 litri anno) 80,8 1750 775 (163 litri anno) 74,0 -26% 23
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Curve di lattazione dipecore Sarde con CCS < 750.000 e > 1.000.000<br />
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latte (kg/d)<br />
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mesi<br />
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Pulina et al. (2000)<br />
Influenza delle cellule somatiche sulla<br />
produzione di latte in pecore Sarde (Pulina<br />
et al., 2005)<br />
CS (x1.000<br />
ml)<br />
Media latte (g/d) – Livello<br />
produttivo annuo (litri)<br />
Livello produttivo<br />
(% sulla classe<br />
migliore)<br />
250 1048 (220 litri anno) 100,0<br />
750 904 (189 litri anno) 86,3<br />
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