Antonello Cannas - Scienze Zootecniche
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SITUAZIONE IN ALTRE REGIONI ITALIANE<br />
TOSCANA<br />
• Soprattutto pecore Sarde<br />
• Accordo regionale sul latte (a cui non hanno<br />
partecipato i caseifici privati): minimo 0,775 €/litro<br />
• + 0,103 €/litro per latte prodotto da agosto a<br />
dicembre<br />
• Cellule somatiche: 1.200.000<br />
• Carica batterica: 1.075.00 UFC/ml<br />
BASILICATA<br />
• Circa 600.000 capi ovini da latte<br />
• Soprattutto pecore Sarde<br />
• Prezzo latte “libero”<br />
• Cellule somatiche: 1.200.000/ml (2008)<br />
• Carica batterica: 361.000 UFC/ml !!!! (2008)<br />
Migliaia/ml<br />
MEDIE ANNUALI CARICA BATTERICA<br />
LATTE VACCINO PIANO QUALITA' LATTE<br />
CAS. Arborea<br />
5000<br />
4000<br />
3000<br />
2000<br />
1000<br />
0<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18<br />
ANNO 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003<br />
CAR.BATT . 4971 4000 2445 1731 1277 1047 714 199 218 135 120 145 94 91 45 45 60 50<br />
Dati ARA Sardegna<br />
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