Livorno non stop - Mar '15
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LIVORNO<strong>non</strong><strong>stop</strong> è...<br />
Capricciosità<br />
Ancora una volta ci affidiamo<br />
alla nostra “piccola Bibbia” cioè<br />
al “Vero Sesto Cajo Baccelli”, la<br />
guida dell’agricoltore, lunario<br />
per l’anno 2015, fratello maggiore<br />
di Settimo Cajo Baccelli, nipote<br />
del celebre Rutilio Benincasa<br />
astronomo-cabalista soprannominato<br />
lo “Strolago di<br />
Brozzi”.<br />
Così esordisce: “Amici miei,<br />
fratelli di ventura / con voi <strong>non</strong><br />
sempre pronto a colloquiare /<br />
odi ogni buona nuova o di<br />
sventura / su tutto ci possiamo<br />
confrontare / in questo anno di<br />
molto complicato / da contrasti<br />
e conflitti travagliato”.<br />
E su <strong>Mar</strong>zo dice subito… “<strong>Mar</strong>zo<br />
vuol far sempre le sue” che<br />
insieme a “<strong>Mar</strong>zo mese pazzo”<br />
rende conto della capricciosità<br />
di questo mese.<br />
Il Lunario offre poi notizie e indicazioni<br />
sulla campagna, sul<br />
frutteto e vigneto, sul pollaio e<br />
sul giardino.<br />
Sulla campagna dice che bisogna<br />
tener d’occhio il termometro<br />
e considerando che il tempo<br />
può variare facilmente si può<br />
dare inizio alle piantagioni e alle<br />
semine.<br />
Sul frutteto e vigneto sono al<br />
culmine trattamenti antiparassitari<br />
pre-fioritura; si praticano gli<br />
innesti “a spacco”. Nell’orto si<br />
concimano gli ortaggi e si seminano<br />
bietole da coste e da taglio,<br />
carote, cipolle, cavolo cappuccio<br />
estivo, cavolo nero, lattughe,<br />
piselli, radicchi, spinaci,<br />
ravanelli, rucola, zucchini, valerianella.<br />
Sul pollaio ci dice che la salute<br />
e il rendimento del pollaio sono<br />
subordinati ad una certa libertà<br />
degli animali di pascolare sul<br />
terreno erboso.<br />
In giardino, all’aperto si possono<br />
piantare: antirrini, amaranto,<br />
gazenie, salvia splendens, petunie,<br />
tagete cosmos, flux, zinnie<br />
e bulbose autunnali. Si tolgono<br />
dai ripari invernali le piante<br />
ornamentali in vaso potando<br />
e rinvasando quelle esaurite e<br />
quelle più sviluppate.<br />
a cura di Arrigo Melani<br />
Calendario<br />
Scorrendo il calendario il 6 la<br />
nascita di Michelangelo Buonarroti<br />
(1475), il 7, Santa Perpetua,<br />
festa dei teologi e dei filosofi; a<br />
Verona la Fiera dei cavalli che<br />
dura otto giorni. L’8 la festa della<br />
donna, il 9 festa degli automobilisti<br />
e ricorrenza della nascita<br />
di Amerigo Vespucci (1454).<br />
Per il 13 è previsto “cielo coperto”,<br />
il 15 festa dei tintori, il 19<br />
San Giuseppe, Patrono della<br />
Chiesa cattolica, festa del babbo<br />
e pure dei falegnami e legnaioli;<br />
il 20 festa dei tessitori e data<br />
d’inizio della Primavera. Il 25 ricorrenza<br />
del Capodanno pisano<br />
e il giorno dopo, 26, festa delle<br />
domestiche.<br />
Il 29 Domenica delle Palme, inizio<br />
del periodo “ora legale”: alle<br />
2 la lancetta delle ore va spostate<br />
sulle 3.<br />
Il 31 il sole sorge alle ore 5 e 58 e<br />
tramonta alle 18 e 40; il giorno si<br />
è allungato di 3 ore e 44 minuti<br />
dal 21 dicembre.<br />
La Santa Annunziata<br />
L’abbiamo già scritto ma riteniamo<br />
utile ripeterlo, su <strong>Mar</strong>zo,<br />
quello che recita: “…Io son<br />
<strong>Mar</strong>zo che vengo col vento / col<br />
sole e con l’acqua nessuno contento<br />
/ vo’ pellegrino in digiuno<br />
e preghiera / cercando invano<br />
la primavera / di grandi<br />
santi mi adorno e mi glorio /<br />
Tommaso il sette e poi il grande<br />
Gregorio / con Benedetto la<br />
rondine tornata / saluta e canta<br />
la santa Annunziata”.<br />
Non vo cantar<br />
Non so davvero come sia capitato,<br />
tra i numerosi libri della mia<br />
biblioteca, quel libriccino (ma<br />
neppure così può chiamarsi) in-<br />
17<br />
spigolature<br />
L’erbapepe<br />
spigolature<br />
della <strong>Livorno</strong> vecchia e <strong>non</strong><br />
titolato “La Culeide, in antitesi<br />
al moderno costume dei culifinti”,<br />
editore Colonnese il quale,<br />
a tergo dell’ultima pagina,<br />
così scrive: “…Colonnese Gaetano<br />
l’editore / lo fè stampar<br />
pei tipi di Borlani / per gioia e<br />
gaudio del gentil lettore / nei<br />
giorni dell’estate <strong>non</strong> lontani<br />
/ in numerose copie di officina<br />
/ per onorar il cul di Carolina”.<br />
E’ definito “volumetto agile e<br />
raro che vuole la luce dopo<br />
decenni di silenzio, per la fantasia<br />
di un editore giovane e<br />
scaltro, una vera sorpresa per<br />
i lettori”.<br />
La sestina di esordio così suona:<br />
“Non canterò di favolosi<br />
numi / gli oracoli bugiardi; o<br />
di feroci mentite eroi le gesta<br />
ed i costumi / le gloriose colpe<br />
o i casi atroci / gli orrori o i<br />
sogni d’una età ferina / <strong>non</strong> vo<br />
cantar: ma il cul di Carolina”.<br />
I sogni<br />
L’uomo sogna ciò che fissa il<br />
suo pensiero. Sogna liti il dottor;<br />
sogna il pastore pecore e<br />
buoi; sognan le armate schiere<br />
caserma e vin; le carte il giocatore;<br />
il gallo sogna il cul<br />
della gallina / ed io? / versi<br />
sul cul di Carolina.<br />
Chi di donna lodò il leggiadro<br />
viso / chi ginocchi, i denti,<br />
il labbro e chi il capello / chi<br />
la dolce favella; e chi il sorriso<br />
/ chi la mano gentil; chi il<br />
piedo snello / se niun lo donne<br />
il cul, ben s’indovina / perché<br />
una ebbe il cul di Carolina.<br />
Finalino<br />
Culo, splendor d’un secolo beato<br />
/ d’ogni bellezza e raro pregio<br />
adorno: / culo modello: cul<br />
si bel formato / che d’ogni cul<br />
formi l’invidia e scorno: io ti<br />
saluto. E tu la mia sestina serba<br />
pel tuo bel culo, o Carolina.<br />
Il girarrosto<br />
E’ nell’intervallo della giornata<br />
che mi rassereno con un gesto<br />
semplice: vado a sbriciolare sul<br />
mattonato del mio piccolo giardino<br />
un po' di pane e <strong>non</strong> faccio<br />
in tempo a rientrare in casa che<br />
un pettirosso già si è precipitato<br />
a beccare, subito insidiato da<br />
una capinera ma scacciati entrambi<br />
brutalmente da un frusone<br />
– che ha pure una sola zampetta<br />
– prepotente e spietato.<br />
Le briciole sono azzerate in un<br />
fiat e devo replicare ma anche<br />
star pronto a scacciare un gabbiano<br />
che piomba all’improvviso<br />
e fa scappare uccelli e uccellini;<br />
incredibile quanta fauna<br />
esiste in giro e mi domando<br />
dove passano la notte, forse<br />
sugli alberi, tra le foglie, su rami<br />
e ramicelli, mimetizzandosi.<br />
Non solo volatili da richiamo<br />
perché <strong>non</strong> fischiano, <strong>non</strong> si<br />
fanno sentire ma solo, occasionalmente,<br />
vedere.<br />
Stuzzicano la mia memoria di<br />
quando, col <strong>non</strong>no, imboscati<br />
in un capanno di foglie, con le<br />
gabbie dei “richiami” sotto l’albero<br />
del seccaione, innocenti<br />
volatili si avventuravano ignari<br />
del loro destino: bastava una<br />
fucilata con cartucce di piccolo<br />
calibro e piombavano a terra<br />
senza vita.<br />
Seguiva una festa in cucina, con<br />
un girarrosto che offriva agli<br />
occhi e al naso e all’appetito un<br />
irresistibile fascino.<br />
Il girarrosto, uno strumento da<br />
cucina inebriante: ho ancora la<br />
memoria di una trattoria, sulle<br />
colline di Firenze, al Pratolino,<br />
dove appena entrati vedevi girar<br />
polli e pollame vario al fuoco<br />
di legna ardente, con fiamme alte<br />
affascinanti.<br />
L’ora dell’appetito si convertiva<br />
nell’ora del godere del palato.<br />
Ma anche nello spirito. Una<br />
goduria.