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DOVE SIAMO
(dati aggiornati a maggio 2003)
p26
LONG DRINK ALLA
BULGARA
Ingredienti per 1 persona:
1 yogurt intero, 1 caffè ristretto,
3 cucchiaini di zucchero,
2 cucchiai di latte.
Dopo aver preparato il caffè,
sciogliervi dentro lo zucchero.
Mettere il caffè in una coppa o in
una tazza da prima colazione.
Aggiungere lo yogurt e mescolare
bene fino a diluirlo. Da ultimo
unire il latte, sempre mescolando.
Per presentare questa bevanda
sono particolarmente indicate
coppe di vetro con il gambo. È
ottima accompagnata da una fetta
di torta alle noci o di farina gialla.
MARACAIBO
Ingredienti: 1/4 Anisetta, 1/2
Pippermint verde Get Freres, 1/4
caffè espresso freddo.
Si prepara direttamente nel
bicchiere tumbler con alcuni
cubetti di ghiaccio cristallino,
completando con acqua minerale
e guarnendo con fetta di limone.
TROPICAL DRINK
AL CAFFÈ
Dosi per 4 persone:
250 gr. di sorbetto al Mango,
4 cucchiai di Cointreau,
100 ml di caffè freddo,
100 ml. di succo di ananas.
Passare tutti gli ingredienti nel
frullatore, quindi versare in quattro
bicchieri poco profondi
precedentemente tenuti in frigo.
Servire con due cannucce corte in
ciascun bicchiere.
E allora cosa aspettate?
Entrate nel punto vendita Festival più vicino e
provate anche voi l’emozione di un caffè Festival!