La commercializzazione del compost a Tempio Pausania e Ozieri
La commercializzazione del compost a Tempio Pausania e Ozieri
La commercializzazione del compost a Tempio Pausania e Ozieri
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LA<br />
COMMERCIALIZZAZIONE<br />
DEL COMPOST<br />
A TEMPIO PAUSANIA E<br />
OZIERI:<br />
DUE<br />
REALTA’<br />
A CONFRONTO
DATI GENERALI IMPIANTI<br />
• Impianto di OZIERI:<br />
9000 t/anno autorizzate<br />
• Impianto di TEMPIO<br />
PAUSANIA:<br />
23000 t/anno autorizzate<br />
Nel 2011<br />
9000 t di miscela trattata<br />
circa 1200 t di <strong>compost</strong><br />
prodotto<br />
Nel 2011<br />
16000 t di miscela trattata<br />
circa 1700 t di <strong>compost</strong><br />
prodotto
Tecnologia impiantistica<br />
Impianto di <strong>Ozieri</strong><br />
• Linea di miscelazione<br />
• Biocelle statiche di<br />
fermentazione accelerata<br />
• Maturazione aerata con<br />
rivoltamento automatico<br />
mediante carroponte con<br />
coclee<br />
• Vagliatura a 10 mm<br />
• Maturazione finale in aia<br />
Impianto di <strong>Tempio</strong><br />
<strong>Pausania</strong><br />
• Linea di miscelazione<br />
• Compostaggio accelerato in<br />
bacino aerato con<br />
rivoltamento automatico<br />
mediante carroponte con<br />
coclee<br />
• Vagliatura a 8 mm<br />
• Maturazione finale in aia
Il <strong>compost</strong> prodotto - caratteristiche<br />
• L’ammendante <strong>compost</strong>ato misto,<br />
indipendentemente da dosi e<br />
ambiti di impiego, mantiene<br />
caratteristiche fondamentali che<br />
gli permettono di assolvere<br />
appieno la sua funzione di<br />
ammendante organico:<br />
•<br />
• Assenza di agenti patogeni e di<br />
semi vitali di infestanti<br />
• Elevato contenuto di sostanza<br />
organica<br />
• Assenza di agenti fitotossici<br />
• Contenuto di elementi nutritivi<br />
( N,P,K);<br />
ELEMENTI E/O<br />
SOSTANZE UTILI<br />
U.M.<br />
VALORE MEDIO<br />
Umidità % 21,1<br />
pH unità 7,9<br />
Carbonio<br />
organico (C)<br />
Carbonio umico<br />
e fulvico<br />
% s.s. 26,8<br />
% s.s. 8,5<br />
Azoto totale (N) % s.s. 1,5<br />
Azoto organico % N tot 1,3<br />
Fosforo (P 2 O 5 ) % s.s. 0,85<br />
Potassio (K 2 O) % s.s. 0,65<br />
Rapporto C/N unità 17,9<br />
Conducibilità dS/m 2,11
Il <strong>compost</strong> prodotto - utilizzi proposti<br />
• Colture erbacee<br />
• Colture arboree<br />
• Vigneti<br />
• Orticoltura<br />
• Giardinaggio<br />
• Tappeti erbosi<br />
• Verde ornamentale
Tonnellate/anno<br />
Tonellate/anno<br />
Il <strong>compost</strong> prodotto - utilizzi effettivi<br />
500<br />
450<br />
400<br />
350<br />
300<br />
1000<br />
900<br />
800<br />
700<br />
600<br />
250<br />
500<br />
200<br />
400<br />
150<br />
300<br />
100<br />
200<br />
50<br />
100<br />
0<br />
Vigneti Giardinaggio Orti Colture<br />
estensive<br />
0<br />
Vigneti Giardinaggio Orti Colture<br />
estensive
Strategie di vendita<br />
• Pubblicità<br />
• Organizzazione di eventi<br />
dimostrativi<br />
• Offerta di consulenza<br />
tecnica<br />
• Valorizzazione <strong>del</strong> prodotto<br />
(marchio qualità)<br />
• Garantire nel tempo la<br />
qualitò <strong>del</strong> prodotto
Problematiche riscontrate nella<br />
<strong>commercializzazione</strong><br />
• Diffidenza iniziale dei potenziali clienti<br />
• Costo <strong>del</strong> trasporto<br />
• Mancata attivazione degli acquisti verdi da<br />
parte dei comuni<br />
• Necessità di insacchettamento per entrare nel<br />
mercato <strong>del</strong>la grande distribuzione
Tonnellate<br />
Andamento vendite <strong>Tempio</strong> <strong>Pausania</strong><br />
1800<br />
1600<br />
1400<br />
1200<br />
1000<br />
800<br />
600<br />
400<br />
200<br />
0<br />
2009<br />
2010<br />
2011
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